Обычно очень полезно съесть ночью бутерброд
9 августа 1914 года родилась замечательная финская писательница и художница Туве Янссон, которая придумала и нарисовала муми-троллей, а потом написала об их приключениях целую серию книг, подаривших ей мировую известность.
Своих героев писательница поместила в уютный уголок — Долину муми-троллей или Муми-дален, где рады гостям, какими бы они ни были. Образ несокрушимого, надежного и уютного дома, где всегда горит свет и где в любое время, что бы ни случилось, Муми-тролля ждет его мама, является стержнем всех историй Туве Янссон.
Зверята из книжек писательницы, независимо от их статуса и положения в большой дружной муми-семье, ведут себя, как дети. Муми-мама, например, считает, что большинство проблем может решить простая вазочка с карамельками, а муми-папа, чтобы как следует собраться с мыслями, любит постоять на голове. Несмотря на это, есть в разговорах обитателей Муми-далена и серьезные раздумья, и остроумные шутки, и житейские мудрости. Вот лишь малая толика муми-философии.
О еде
В Муми-далене всегда есть, чем подкрепиться. Горячий кофе и скворчащая яичница на завтрак, мясной пудинг на ужин и умопомрачительные пироги Муми-мамы в любое время дня. Несладко бывает только зимой: с наступлением холодов муми-тролли набивают животы еловыми иголками и впадают в спячку до самой весны.
«Тот, кто ест блины с вареньем, не может быть так жутко опасен. С таким можно поговорить». Так считает Муми-мама, которая в самый нужный момент — например, если вам одиноко и грустно — появляется с подносом еды.
«Жизнь все-таки по-настоящему волшебная. Все мне твердили: «Незачем варить столько варенья», — а оказалось, что оно все съедено», — замечает хозяйка Муми-дома.
«Обычно очень полезно съесть ночью бутерброд». Зачем? Может, чтобы вдохновение пришло? Это высказывание принадлежит Муми-папе, который, когда пишет мемуары, любит запустить лапу в вазочку с карамельками, заботливо оставленную Муми-мамой на столике.
О творчестве
Среди простодушных добряков муми-троллей есть и один очень отличающийся от них персонаж. Это Снусмумрик, лучший друг Муми-тролля, бродяга, мечтатель — одним словом, поэт. Он любит путешествовать в одиночестве, сочинять песенки на губной гармошке и думать о вечном.
«Никогда не станешь по-настоящему свободным, если будешь чрезмерно кем-нибудь восхищаться», — вот, пожалуй, девиз мумрика в зеленой шляпе. Он-то сам свободен, его не связывает ни дом, ни родственники. Даже Муми-тролль не в силах отговорить его от странствий и приключений — без них душа Снусмумрика существовать не может.
«Этот вечер создан для песни, для новой песни, в которой затаилось бы немного ожидания, чуть больше весенней грусти, а под конец — одно лишь непреодолимое восхищение тем, что можно бродить по свету и быть одному — в полном ладу с самим собой», — тема одиночества в образе Снусмумрика, который ради одной лишь весенней песенки готов забыть о целом мире, проходит почти через все книги Туве Янссон.
«Начало путешествия так же важно, как и первые строки в книге. Они определяют все». Еще один любитель путешествий, правда, в молодости — Муми-папа, решивший описать свои скитания в мемуарах: «До чего же весело читать вслух то, что сам написал!».
Об отношениях
Даже в мире добрых муми-троллей иногда появляется зло. Но не классическое зло, как в любой детской сказке, а одинокое и грустное зло, которое пакостит всем лишь от того, что нуждается во внимании и заботе. Поэтому все отрицательные герои в конце концов «оттаивают» (некоторые в прямом смысле этого слова), прислушиваясь к мудрости Муми-мамы: «Как странно, как странно, что становишься грустным и злым оттого, что тебе хорошо. Но как есть, так и есть. И в таком случае, пожалуй, лучше начать с другого конца».
Истории о муми-троллях хоть и написаны для детей, показывают взаимоотношения очень разных по характеру героев. Есть тут и вредные, и трусливые, и жеманные, зазнайки и простецы.
«Нельзя же вечно быть любезным и обходительным. Не успеваешь, просто не успеваешь». Эта фраза принадлежит Снусмумрику, который, в силу своей любви к одиночеству, часто страдает от чрезмерной привязанности к нему других обитателей долины Муми.
Нашлось в Муми-далене место и для настоящей любви, хоть и детской — между фрекен Снорк и Муми-троллем. «Снусмумрик был его лучшим другом. Конечно, ему еще страшно нравилась фрекен Снорк, но дружба с девочкой — это ведь совсем другое».
У героев Туве Янссон можно поучиться любви и дружбе, смекалке, юмору и даже кулинарии. «До чего же все, кто пришел сюда, разные», — подумал однажды Муми-тролль, глядя на пеструю компанию, которая собралась в Муми-доме, благодаря финской писательнице.
Источник
Владислав Фисенко · 27 января 2019
33,5 K
Кушать на ночь полезно
Сон крайне важен для нас. Качества сна зависит от того, что мы едим в течение дня, в большей степени – перед сном. Недостаток сна повышает аппетит, соответственно набору веса, снижению иммунитета
Если ты мучаешься, не можешь заснуть из-за урчания в желудке, то лучше перекусить. Но продукты нужно выбирать правильные для перекуса в ночное время. И желательно об этом позаботиться и съесть за 1-1,5 часа до сна
Что будет полезно перед сном?
Соевые бобы, индейка, тыквенные семечки, яйца, молоко. Продукты, где много триптофана — аминокислоты, влияющей на уровень сератонина (гормон удовольствия), который отвечает за аппетит, настроение и сон. Они улучшат качество сна
Вишня – источник гормона мелатонина, который отвечает за качество сна. Стакан вишнёвого сока рекомендуется перед сном для борьбы с бессонницей
Авокадо – богатый магнием продует. Магний улучшает качество сна и помашет заснуть. Это доказано исследованиям
Тёмный шоколад – содержит минимум сахара, но много антиоксидантов, которые понижают давление в крови и улучшают настроение
Фисташки – содержат клетчатку, биотин, фолиевую кислоту, ненасыщенные жиры, витамин В6. Это приятные бонусы для организма. В идеале — фисташки без соли, конечно
Какие продукты «крадут сон»?
Кофеин. Много уже о нём сказано. Скажу, что его пить можно, но в первой половине дня, и до 150-250 мг в сутки
Алкоголь. Ночью или вечером, перед сном бокал красного вина не повредит. Даже вызовет сонливость. Но злоупотреблять спиртным не стоит
Жирная еда. Чипсы, майонез, мороженое, жареное и так далее. Жир усваивается долго, поэтому качество сна ухудшится из-за того, что организм будет работать над расщеплениям жиров
Вывод
Забудь о запрете есть после 18:00. Научись чувствовать свой организм и его запросы. Если понимаешь, что не уснёшь, пока не перекусишь, то вперёд. Но для этого запустись правильными продуктами и питайся соответственно
Есть можно только мясо, но не более 40 грамм (в том числе и жирное) или 2 белка +овощи. Эти продукты стимулируют… Читать дальше
Кушать на ночь полезно, на самом деле.
Сон крайне важен для нас. Качества сна зависит от того, что мы едим в течение дня, в большей степени – перед сном. Недостаток сна повышает аппетит, соответственно набору веса, снижению иммунитета
Если ты мучаешься, не можешь заснуть из-за урчания в желудке, то лучше перекусить. Но продукты нужно выбирать правильные для перекуса в… Читать далее
Поешь на ночь кошмары замучиют, это проверено.
Если очень хочется, то можно чуть-чуть перекусить( например: бутерброт с чаем или что-либо похожее) , а много нельзя есть потому, что ночью организм должен отдыхать.
Могу сказать, что точно на ночь вообще не надо есть!) Лучше выпить стакан чистой воды, желательно хорошей типа структурированной Биовиты или Светлы с фуллеренами. Во первых вода притупит чувство голода, во вторых организм насытится минералами и полезными веществами, а в третьих мы часто хотим пить, а не есть, но мозг интерпретирует это в желание есть, так как еда это… Читать далее
Профессиональный консультант по детскому сну (https://lifesolution.ru/), член…
Умеренно вы можете ужинать чем хотите, но передание плохо влияет на сон. Еда должна завершиться за несколько часов до сна. Есть продукты, которые нельзя есть перед сном: жирная пища, сахар, острое, кофе.
Сколько можно есть яблок на ночь?
Веб-кулинар с огромным опытом работы на кухне и в сети 🙂
С точки зрения диетологии, яблоко нужно употреблять в первой половине дня или хотя бы до 16 часов. С точки зрения гастроэнтерологии, фрукт на ночь может спровоцировать сильное брожение, боль в желудке и кишечнике. Но все индивидуально. Многие люди без проблем употребляют этот продукт на ночь. В любом случае он гораздо полезнее бутербродов, шоколада или алкоголя перед сном.
Источник — https://lubimoe.menu/chem-polezny-yabloki/
Прочитать ещё 1 ответ
Как перестать есть по вечерам и на ночь? И научиться кушать по чуть-чуть?)
Один из главных принципов функционального образа жизни — еда каждые 2,5-3,5 часа ☝️
Когда тело ????♀️ привыкнет к тому, что о нем заботятся и не забывают накормить, оно начинает доверять и перестаёт откладывать запасы в жировые депо и не требует большого объема еды вечером ???? ???? ????
Есть еще хороший способ подружиться с едой — до обеда сделать упор на углеводы (крупы/крахмалы/производные из зерновых) — это даст энергию на весь день, фрукты и сладкое тоже старайтесь кушать в первой половине дня 🙂 а во второй половине дня кушать легкий белок (птицу/яйца/рыбу/творог) и клетчатку (овощи).
Прочитать ещё 1 ответ
Когда лучше бегать: утром или вечером?
Создатель и автор одного из самых популярных интернет-порталов о беге в русскоязычном… · scfoton.ru
Разницы по факту нет. Основной плюс бега утром — вы отдохнувшие. В остальном проблема бега утром заключается только в том, чтобы разбудить себя раньше, чем начать бежать. Не стоит выходить на тренировку сразу с постели. Хотя бы минут 20 надо пробудиться.
Вечером бегать труднее, если этот бег после тяжелого рабочего дня. В остальном он удобнее. Потому что не надо проспаться перед бегом.
Но в первую очередь ориентируйтесь на то»жаворонок» вы или «сова». Именно этот параметр является самым важным при выборе времени для пробежек.
Прочитать ещё 11 ответов
Какие продукты врачи не рекомендуют есть на завтрак?
С огромным удовольствием узнаю новое сама, с еще большим — хочу делиться…
Завтрак очень важен в жизни человека, он запускает пищеварительные, обменные процессы организма после ночного отдыха. Кроме того, завтрак — это возможность зарядиться на весь день, получить необходимую для дел энергию. Завтрак должен быть полезным и питательным, может быть достаточно калорийным (400-700 ккал). Но не все продукты подойдут для завтрака.
Не стоит употреблять цитрусовые натощак. Кислота из них раздражает желудок и может спровоцировать гастрит.Достаточно много магния в банане, а это излишне нагрузит сосудисто-сердечную систему с утра. Последствием могут быть неприятные ощущения и чувство слабости.
Свежие овощи натощак могут привести к дискомфорту, повысить газообразование. Сок из свежих овощей может способствовать образованию желудочного камня.
Холодные напитки утром нарушают кровообращение, и, даже, могут нарушить женский цикл.
Избыток сладостей утром слишком нагрузит поджелудочную железу.
Кофе натощак ударяет по желудку, поджелудочной железе, сердечной системе, имеет мочегонное действие.
Красное мясо с утра является очень тяжелой пищей для организма.
Сложны для переваривания чеснок, груши, хурма и помидоры.
Любимая многими колбаса совершенно не полезна в любое время, тем более утром.
Прочитать ещё 2 ответа
Источник
Для кого-то ночные перекусы — это кошмар всей жизни, а для кого-то — неисчерпаемый источник шуток. Однако можно сделать этот процесс совершенно заурядным и безвредным, если заменить пончики и жирную колбаску полезными продуктами, например сыром или попкорном.
AdMe.ru подготовил для вас список продуктов, идеальных для ночного перекуса. А если вы еще не готовы отдать предпочтение здоровой пище, можете просто исключить из рациона еду, которая совершенно не подходит для употребления в ночное время (о ней мы расскажем в конце).
1. Сыр
Ученые из Гарварда предупреждают, что переедание может помешать сну не меньше, чем голод, поэтому советуют отдать предпочтение легкому перекусу в ночное время. Например, рекомендуется съесть несколько ломтиков сыра,который обладает достаточно насыщенным ароматом, чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы, и при этом не станет причиной тяжести в животе.
2. Йогурт
По мнению диетологов, греческий йогурт идеален для ночного перекуса, так как в нем мало жиров и много белков. Согласно исследованиям, протеин, содержащийся в таком йогурте, не только надолго оставляет ощущение сытости, но и помогает телу сжигать больше калорий в дневное время.
3. Крекеры
Речь идет не о любом печенье, а именно о цельнозерновых крекерах, которыми можно перекусить без вреда для здорового сна и фигуры. В их составе преобладают так называемые медленные углеводы, способные надолго подарить чувство сытости.
4. Попкорн
Специалист в области клинического питания Эрика Канналл предлагает любителям снеков в ночное время съесть чашку попкорна без масла и соли. Такой перекус никак не скажется на фигуре.
Добавить блюду вкуса Эрика предлагает при помощи черного перца или чесночного порошка.
5. Яйцо
Сваренное вкрутую яйцо содержит всего 75 ккал, однако отлично борется с голодом. По мнению Эрики Канналл, такой вариант перекуса позволит вам забыть о голоде до утра и при этом не превратится в лишние сантиметры на талии.
6. Овощи
Если вы знаете, что ночью обязательно проснетесь, чтобы перекусить, но понимаете, что не удовлетворитесь одним продуктом, можно с вечера оставить для себя какое-нибудь здоровое блюдо. Например, овощной салат.
Отдавать предпочтение лучше зеленым овощам, так как именно они содержат сложные углеводы, которые обеспечат вам чувство сытости до утра.
7. Яблочное пюре с корицей
Специалист по здоровому питанию Карен Борсари рекомендует тем, кого ночью тянет к сладкому, приготовить для себя яблочное пюре с корицей. В него можно добавить небольшую горсть изюма.
Такое блюдо не только притупит вашу тягу к пончикам и булочкам, но и поспособствует снижению уровня орексина, заставившего вас проснуться, чтобы поесть.
8. Стакан вишневого сока
Имеется в виду только натуральный свежий сок вишни. Может, он не принесет особого чувства сытости, зато такой сок, как показали исследования, благоприятно влияет на качество сна, увеличивая его глубину и продолжительность.
9. Банан
Несмотря на то, что этот фрукт довольно быстро усваивается, второй раз за ночь голод вас разбудит едва ли. Дело в том, что в банане в большом количестве содержатся калий и магний, помогающие нам расслабиться, а также мелатонин, который, согласно исследованиям, способствует сонливости.
Бонус: худшие варианты для ночного перекуса
- Простые углеводы, к примеру, выпечка или сладости. Они гарантированно напомнят о себе утром, превратясь в лишний вес.
- Алкоголь. Он способствует обезвоживанию и ощущению жара, да и позывы в туалет никто не отменял. Из-за всего этого вы можете проснуться ночью еще несколько раз.
- Соленое и острое. Такая пища может заставить вас встать ночью, чтобы выпить стакан воды. А как скоро после этого получится уснуть, непонятно.
Расскажите, а вы просыпаетесь ночью, чтобы поесть? Если да, то какие продукты вы выбираете для притупления чувства голода?
Источник
«Ночной жор» – страшный враг почти всех, кто пытается придерживаться здорового образа питания. Он не дает заснуть и гонит к холодильнику в темное время суток. Увы, противостоять ему сложно, для многих – невозможно. Но можно уступить и съесть что-нибудь не очень вредное.
К вечеру еда перерабатывается в организме гораздо хуже, чем в первой половине дня, так как все процессы в нашем теле замедляются, оно готовится ко сну. А вы туда — котлету, жирную, шкворчащую. Каков подарочек! И он не переварится должным образом и почти целиком осядет на бедрах.
Но шутки шутками, а вечерами люди тоже хотят есть. И если вы пришли домой около 10 часов вечера, после напряженного дня, то как тут не поесть. Конечно, поужинать надо. Но не всякий ужин будет хорош незадолго до отхода ко сну.
Есть несколько правил: во-первых, ужин не должен быть главной трапезой дня. Если пообедать нормально не получается, то переносите акцент на завтрак. А ужин должен быть максимально легким, но при этом заметным.
Во-вторых, желательно немного подождать после еды и не падать сразу в кровать. И в-третьих, подумайте о том, чтобы все же не есть в непосредственной близости ко сну. Наилучшее время для ужина – за 3-4 часа до сна, а за один час – можно выпить стакан кефира или молока.
Но при этом помните, что резко отрывать себя от холодильника – не вариант. Все равно сорветесь. Можно сделать свой ужин как можно более легким и полезным. Для этого вам пригодятся наши 9 идей позднего перекуса.
Фото: АиФ
Что можно съесть перед сном:
1. Бутерброд
Но не простой, а на крекере из муки грубого помола. Такая закуска не только утолит голод, но и не скажется на вашей фигуре.
2. Кефир
Выпейте кефир. Он не только помогает пищеварению, но и является источником белка и кальция, а также не содержит сахара.
3. Каша
Сварите себе кашу. Если вы думаете, что она хороша только утром, то вы заблуждаетесь. Помните только о том, что хлопья должны быть из цельного зерна, а молоко – нежирным. В молоке также содержатся вещества, которые помогают заснуть.
4. Запеченое яблоко
Если захотелось перед сном чего-нибудь сладенького, то вместо тортов и конфет попробуйте съесть запеченное яблоко. Поместите его на 3 минуты в микроволновку, посыпьте сверху корицей и полейте медом. В яблоках содержится много витамина С и клетчатки, и в нем мало калорий.
5. Мясо индейки
Еще одним средством поесть и заснуть спокойно является запеченное мясо индейки. Сделайте с сэндвич с индейкой, взяв за основу богатые клетчаткой пшеничные крекеры.
6. Замороженный сок или фрукты
Если очень хочется мороженого, то советуем заранее заморозить в формочке сок. Таким образом, у вас получится фруктовый освежающий десерт, но без сахара и жира. Еще одной альтернативой мороженому являются замороженные бананы, которые перед заморозкой можно окунуть в йогурт. Они менее калорийны, а содержащийся в них калий является отличным снотворным.
7. Миндаль
Орехи очень калорийны и полезны, поэтому заморить ночного червячка помогут стопроцентно. Тут важно сдержаться и на съесть слишком много.10 миндальных орешков помогут не только утолить голод, но и снабдят ваш организм витаминами группы В, магнием.
8. Кокосовое молоко с клубникой
Кокосовое молоко – это отличный источник кальция, белка, железа, витаминов Е и С, а также… никотиновой кислоты — да-да! Ведь первой приметой болезни Паркинсона и Альцгеймера является именно ее дефицит!. Ну, а полезные свойства клубники известны всем: в ней также содержится витамин С, фолиевая кислота и магний, и плюс ко всему в ней мало калорий.
9. Продукты из сои
Хочется погрызть чипсов? Возьмите соевые. Они тоже соленые и хрустящие, но в них гораздо меньше жира и калорий, чем в картофельных.
Смотрите также:
- Понервничал – тянет на фастфуд. Как отучиться «заедать» стресс? →
- Что нельзя есть на ужин. 10 нежелательных продуктов →
- 9 способов заморить червячка на ночь →
Источник