Огурец полезен в кожуре или без кожуры
Распространенный и любимый многими за приятный вкус огурец обыкновенный (посевной) — на латинском языке Cucumis sativus ценится народной медициной. Важно учитывать, что этот вид овощной культуры в еду употребляют в недозрелом виде на стадии зеленцов. Есть рекомендуется с кожурой, аккумулирующей множество полезных соединений и элементов.
Химический состав кожуры
Огуречная кожура приносит пользу, поскольку в ней содержатся фитостерины, содействующие уменьшению концентрации хлорофилла. В мякоти подобные соединения не присутствуют.
Отмечается также наличие в кожице огурца витамина K (концентрация почти в 5 раз выше, чем в основной массе овоща). Этот элемент способствует предупреждению образования тромбов, поскольку понижает излишнюю свертываемость крови.
Богата огуречная кожура каротином, калием, витаминами B1, B2, PP, B7. Присутствует аскорбиновая кислота, магний, кальций. Ценится за наличие клетчатки, необходимой для интенсификации кишечной деятельности, устранения запоров, нормализации микрофлоры.
Полезные характеристики
При регулярном употреблении свежих неочищенных огурцов — зеленцов отмечается улучшение общего состояния здоровья. Обусловлено это активизацией обменных процессов, выведению токсинов и шлаковых отложений.
Лечебные свойства кожуры огурцов достаточно многообразные. Этот продукт также служит профилактикой образования камней, развития опухолей, в том числе и злокачественных. Приостанавливает возрастные изменения, улучшает функционирование сердечно-сосудистой системы.
Рекомендуется при подагре, остеохондрозе, почечных и печеночных патологиях, ожирении. Являясь легкоусвояемой пищей, зеленцы благотворно воздействуют на поджелудочную железу. Они позволяют снижать давление, улучшать состояние волос и кожных покровов.
Обладая желчегонными качествами, содействуют растворению небольших камней и их выведению из желчного и протоков. Подобная чистка проводится только после детального обследования и под врачебным контролем. Это позволяет избежать серьезного вреда, вызываемого движением крупных камней, приводящим к появлению острой боли из-за закупорки протоков.
Известно мягкое слабительное действие огуречной кожицы, рекомендуемой к употреблению при длительных запорах. Мочегонные характеристики овощной культуры обусловливают быстрое выведение излишков жидкости, что способствует снятию отечности.
Целебные рецепты
Подбор народных рецептов, включающих огуречную кожуру, необходимо предварять получением врачебных рекомендаций. Это позволит использовать при конкретной патологии самый эффективный вариант.
При воспалении глаз
В домашней лечебной практике рекомендуется при воспалительных глазных заболеваниях готовить целебное средство на основе огуречной кожуры.
Необходимо переложить 30 грамм сырья в фаянсовую кружку. Запаривают его 150 мл кипящей воды. При аккуратном помешивании всыпают питьевую соду — 20 грамм. Оставляют посуду, накрытую льняной салфеткой, на полчаса. Затем готовый настой отжимают, применив сложенный в два слоя широкий бинт.
В утреннее и вечернее время пропитывают целебной жидкостью мягкую ткань из натуральных волокон. Складывают ее вчетверо и помещают на закрытые веки. Сеанс длится 25-30 минут.
При кожных заболеваниях
Огуречная кожура оказывает благотворное воздействие при поражениях кожных покровов. Средства на основе этого сырья, практикуемые в народном лечении, можно принимать внутрь или использовать наружно.
- Потребуются нашинкованные на мелкие фрагменты, предварительно промытые и обсушенные текстильной салфеткой, огурцы в кожуре — 200 грамм. Их помещают в эмалированную кастрюлю, добавив растолченную ивовую кору — 100 г и вдвое меньшее количество перетертых малиновых листьев. Эти компоненты используют в просушенном виде.
- Заливают смесь двумя литрами воды и переставляют посуду на плиту. Когда жидкость начинает кипеть, убавляют нагрев до минимума и варят состав под крышкой 20 минут. Отцеженный через марлю отвар переливают в теплую воду, приготовленную для вечерней ванны. Процедура длится 15-25 минут. Практикуют сеансы ежедневно.
- Снятую с зеленца кожицу внутренней стороной прикладывают к участкам кожных покровов, где локализуется сыпь, экзема или раздражение. Фиксируют пластырем или повязкой на 40-50 минут. Выполняют такую примочку трижды за сутки.
- Кожуру горького огурца просушивают. Затем ее следует перемолоть, чтобы получить мелкодисперсный порошок. Используют его при опрелостях, ожогах в качестве присыпки.
При гипертонии
Неочищенные зеленцы — 200 г обмывают чистой водой. Аккуратно протирают бумажным полотенцем и рубят на мелкие кусочки. Заливают в эмалированном ковше вскипевшей водой — 500 мл.
При помощи паровой бани прогревают средство 7-8 минут, а затем под герметичной крышкой настаивают 40 минут. Отфильтровывают отвар сквозь ситечко. По 120 мл употребляют четырежды за сутки.
Это целебное средство также оказывает помощь при лихорадке, устраняет отечность и запоры.
При заболеваниях печени
Есть разные варианты рецептов по изготовлению полезных средств на основе огуречной кожуры, способствующих облегчению состояния при развитии печеночных патологий.
- Перезревший помытый огурец с кожицей необходимо порезать небольшими кусочками и переложить в кастрюлю с 0,5 литра доведенной до закипания воды. Томят при низком нагреве средство 20 минут.
- Затем после десятиминутного настаивания откидывают отвар на ситечко. Целебную жидкость рекомендуется по 120 мл пить перед завтраком, обедом, ужином, выдерживая получасовой промежуток.
- Объединяют в ковше по столовой ложке нашинкованных перезревших неочищенных плодов и просушенных растолченных стеблей огурца. Вливают 500 мл прохладной воды.
- При слабом огне после вскипания варят смесь пять минут. Охладившийся отвар отжимают сквозь двойной марлевый
При запорах
Просушенную огуречную кожуру перетирают до состояния порошка при помощи ступки. Можно размолоть ее в кофемолке.
Необходимо съедать 20 г порошка перед едой (за 25-35 минут) от трех до четырех раз за сутки. Запивают стаканом охлажденной до теплого состояния прокипяченной воды.
Польза для лица
Широко используют не только огуречную мякоть, но и кожуру для решения дома ряда косметологических проблем.
Этот вид сырья подтягивает контур лица, делает коже более свежей и упругой, содействует устранению угревой сыпи. Результативно осветляет пигментацию, позволяет делать практически незаметными веснушки.
Варианты косметических процедур:
- При склонности к частому появлению на лице угревой сыпи рекомендуется перед трапезой (за 35-40 минут) съедать вымытый свежий огурчик средних размеров вместе с кожурой. Подсаливать его не нужно.
- С целью освежения, питания, разглаживания кожи используют огуречную кожицу, снятую со свежего плода. Распределяют ее внутренней плоскостью к эпителию, закрывая лицо и шею полностью. Накрывают увлажненной марлевой салфеткой. Выдерживают 20-25 минут. Смывать остатки сока не требуется.
- Для подтягивания кожи, возвращения упругости и здорового цвета требуется неочищенный зеленец натереть и объединить при активном вымешивании деревянной лопаткой с белой глиной. Необходимо получить однородную эластичную массу, которую равномерно выкладывают на лицо. Спустя 15 минут ватными дисками убирают остатки маски и умываются.
- С целью осветления и придания коже приятного оттенка свежую кожуру, снятую с молодых качественно промытых огурцов, размельчают. Можно использовать мелкую терку или блендер. Отмеряют 2 ст. л. кашицы, выкладывают в фаянсовую пиалу и перетирают с чайной ложкой меда. Маску после нанесения выдерживают перед смыванием 25-30 минут.
- Для жирной кожи размельченный вместе с кожицей зеленец соединяют в равных объемах в стеклянном сосуде с водкой. Закупоривают и настаивают 24 часа. Отжатой через два слоя марли жидкостью в утренний и вечерний период протирают кожные покровы.
Для похудения
Помогают в домашних условиях огурцы без снятия кожицы снижать вес, поэтому диетологи советуют включать их в рацион, разработанный для похудения. Такое внимание к этой разновидности овощей объясняется низкой их калорийностью, составляющей в среднем 14-18 ккал/100 граммов.
Присутствие достаточно разнообразного минерально-витаминного комплекса позволяет после употребления зеленцов не испытывать чувства голода. Организм получает необходимый заряд энергии. Параллельно очищается от вредных соединений. Употреблять огурцы следует без соли.
Хорошо сочетаются с петрушкой, укропом, сельдереем, что усиливает полезное воздействие. Можно готовить салаты с зелеными перьями чеснока, лука, черемши.
Противопоказания
К использованию огурцов, особенно в свежем виде, имеются определенные противопоказания, связанные со способностью этой овощной культуры повышать желудочную кислотность:
- язвенная болезнь;
- гастрит;
- чрезмерная кислотность желудочного сока.
Кожура огурцов признается более полезной по сравнению с мякотью этой любимой многими овощной культуры. Но нужно учитывать, что кожица также может аккумулировать вредные соединения, если в почву вносится чрезмерное количество азотных удобрений или пестицидов.
Поэтому рекомендуется употреблять аппетитные зеленцы с кожицей, если они гарантированно выращены безопасным способом.
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Источник
Елена Лук 4 года назад [пользователь заблокирован] 2 года назад Большинство овощей и фруктов стоит есть именно с кожурой. Например киви или морковь. Что касается огурцов- то этот овощ и так небогат витаминами и все они сосредоточены именно в кожуре. Но часто бывает, что кожура либо толстая (плохо пережёвывается) либо горчит- тогда нет смысла поглощать кожуру даже ради мнимой пользы. Итак- дело каждого решать как ему есть огурцы, но не стоит забывать, что полезные вещества в огурце именно в кожуре. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим комментировать в избранное ссылка отблагодарить Svetlana 100 4 года назад В идеале,конечно,огурцы нужно есть с кожурой.Потому что основная масса полезных веществ ,содержится именно в кожуре.Но ,если огурцы ранние,покупные(особенно в магазинах),то лучше кожуру счищать,потому что пользы там еще не набралось,а вот нитратов и того,чем обрабатывают их для хранения,полно. Мы свои с грядки огурцы никогда не чистим,а первые покупные стараемся очищать от кожуры. комментировать в избранное ссылка отблагодарить узбечка21 4 года назад Японцы говорят, что огурцы надо есть с кожурой, потому что в кожуре очень много витаминов. Но я обычно срезаю кожуру у огурцов, когда она толстая или когда огурец горчит. Я всё-таки за вкус, а не за пользу. комментировать в избранное ссылка отблагодарить Джеймс 4 года назад Всяко ешьте) Ну можете еще маски сделать на лицо, для полной красоты) комментировать в избранное ссылка отблагодарить Знаете ответ? |
Источник
Источник фотографии: shutterstock
Добрый день! Кто-то из Вас уже открыл дачный сезон? Вы когда-нибудь задумывались, какой овощ самый популярный у дачников? Лидерами являются картофель, помидоры и кончено же огурцы.
Огурцы по-настоящему универсальный продукт. Они отлично подходят для приготовления салатов, первых и вторых блюд, а некоторые именитые повара даже добавляют их в десерты!
Как и любой продукт, огурцы имеют полезные свойства и побочные эффекты. О пользе огурцов мы уже рассказывали, а сегодня поговорим об опасных свойствах.
8 серьезных побочных эффектов огурцов
1. Здоровье почек
Источник фотографии: shutterstock
Огурцы содержат большое количество калия, который помогает нормализовать артериальное давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Однако переизбыток калия может привести к такому заболевания как гиперкалиемия. Это заболевание нарушает работу почечной системы, а также может стать причиной спазмов и вздутия живота.
2. Токсичность
Мало кто знает, что огурцы содержат большое количество токсинов. Именное высокое содержание токсинов дает огурцу небольшую горечь. Поэтому чрезмерное и регулярное потребление огурцов может привести к токсичности организма, его загрязнению и даже может быть опасным для жизни.
3. Здоровье сердца
Источник фотографии: shutterstock
Наверняка многие слышали, что врачи рекомендуют пить 2 литра воды в день. Но почему никто не говорит о том, что вода тоже может быть опасна? Нарушенный водный баланс – это не только отеки и нарушение функционирование почек, но и давление на кровеносные сосуды и сердце.
А так как огурцы больше чем на 90% состоят из воды, то они вполне могут нарушить водный баланс организма.
4. Переизбыток витамина С
Все витамины кроются в кожуре огурца. Кожура огурца богата витаминами С и А, а также содержит железо, магний и другие полезные микроэлементы.
Витамины – это конечно же хорошо. Но переизбыток витаминов может плохо отразиться на Вашем организме. Витамин С – это антиоксидант, который укрепляет иммунитет и защищает нас от различных заболеваний. Переизбыток этого витамина может плохо отразиться на состоянии кожи и стать причиной различных высыпаний и воспалений.
5. Аллергия
Источник фотографии: shutterstock
Аллергия на огурцы встречается крайне редко. Чаще всего аллергия вызвана различными добавками, которые производители и фермеры используют для увеличения урожая и придания эстетического вида. Так, например, чтобы огурцы дольше оставались красивыми и свежими, их часто покрывают воском и средствами на основе молочного казеина. Аллергия на воск и казеин встречается в разы чаще чем аллергия на огурцы. Поэтому важно тщательно мыть продукты перед их употреблением.
6. Вздутие живота и метеоризм
Как мы уже отмечали, из-за чрезмерного потребления огурцов может привести к вздутию живота и метеоризма. Особенно это может быть опасно для людей с проблемами пищеварительной системы и острыми заболеваниями ЖКТ.
7. Проблемы с дыханием
Источник фотографии: shutterstock
Научные исследования Американской академией аллергии показали, что очень часто огурцы могут привести к проблемам с дыханием. Поэтому если Вы страдаете респираторными заболеваниями, такими как астма, то чрезмерное потребление огурцов могут привести к осложнениям заболеваний.
8. Огурцы при беременности
Во время беременности, женский организм подвергается некоторым изменениям. Меняется гормональный фон, обмен веществ, фильтрация крови и др.
Но вернемся к огурцам. Огурцы не опасны для будущих мамочек, но из-за изменений в организме, побочные эффекты огурцов могут вызвать сильный дискомфорт. Боль и вздутие живота, мочегонный и слабительный эффект – все это может быть вызвано чрезмерным потреблением огурцов.
Кому вредно есть огурцы?
Источник фотографии: shutterstock
Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ или язвой, лучше всего уменьшить количество огурцов в своем рационе. Дело в том, что они могут повышать уровень кислотности и привести к различным осложнениям.
От соленых огурцов лучше всего отказаться тем, у кого есть проблемы с артериальным давлением, пороках сердца, а также людям с заболеваниями почек и печени.
Всех тех, кто дочитал до конца, мы от всего сердца благодарим и желаем Вам всегда оставаться здоровыми и молодыми!
Нам будет очень приятно, если вы поставите лайк статье и подпишетесь! 🙂
Источник
Вопрос заблокирован за нарушение правил сервиса
Тип вопроса и дата публикации
Анонимный вопрос · 13 января
Терзались ли солдаты Вермахта моральной стороной своей деятельности? Были ли среди них те, кто помогал евреям?
Безусловно такие случаи были, хотя и редко. Вспомним по именам некоторых из них, ставших Праведниками мира.
Карл Плагге, майор сухопутных войск, сумел спасти 200 человек из Вильнюсского гетто.
Герхард Курцбах, обер-фельдфебель сухопутных войск, сумел спасти 200 человек из рабочего гетто города Бохня, где он был начальником автомастерских.
Хендрик Дрохт, служащий голландской полиции, и несколько его сослуживцев, отказались участвовать в депортации евреев и оказали сопротивление немецкому командованию. Хендрик (или просто Хенк) был казнён немцами.
Вильгельм Хозенфельд, помогал варшавским евреям и помог спастись Владиславу Шпильману, еврейскому пианисту и другу режиссёра Романа Полански, который по мотивам этой истории снял фильм «Пианист».
Антон Шмид, фельдфебель сухопутных войск, спасал вильнюсских евреев от депортаций и расстрелов, перевозя их на служебном автотранспорте в гетто Варшавы и Лиды. Расстрелян.
Были среди спасавших евреев людей и те, кто никогда не станут праведниками мира — это руководство абвера, и в частности сам адмирал Вильгельм Канарис. Абвер отправлял в Швейцарию евреев под видом своих агентов, за что потом и пострадал.
Приглашаю коллег по сервису продолжить этот список.
† Lucem glorifico!
D. São Tiago de Válamo,
dux & abbas.
Прочитать ещё 4 ответа
Как оформить РВП для гражданина Киргизии?
Документ выдаётся по квотам. Квота — это документ, который говорит о разрешении получении РВП. С помощью таких документов регулируется количество мигрантов. Есть лица, которые освобождаются от необходимости предоставлять квоту: те, у кого родители пенсионеры или инвалиды, являющиеся гражданами РФ; люди, которые не могут работать по уважительной причине, при этом имеют трудоспособных детей, являющихся гражданами РФ; жёны и мужья граждан РФ, имеющие собственное жильё в этой же стране; отцы и матери несовершеннолетних детей, граждан страны; лица, осуществлявшие инвестиции в РФ в указанном размере. Далее, обращаетесь в Федеральную миграционную службу Киргизии, подаёте туда следующие документы: удостоверение личности (паспорт гражданина Киргизии); документы, свидетельствующие об отсутствии или наличии судимости (главное, чтоб она была погашена); справка о том, что человек не болен инфекционными заболеваниями (ВИЧ, любые виды гепатитов); справка о том, что гражданин не является наркозависимым; заявление-просьба о выдаче РВП; чек об оплате госпошлины; фотографии 3,5×4,5 – 6 штук. Справки должны быть переведены на русский и нотариально заверены.
Прочитать ещё 3 ответа
Как думаете, общество перестанет деградировать в вопросе человечности?
интегральная политическая теория; космизм; диалектика
Это относительный вопрос, потому что наши представления о том, какими мы должны быть, растут быстрее, чем мы действительно улучшаемся. И то, что наши представления о справедливости выше реальности – знак того, что мы продолжаем развиваться. То есть во все времена было распространено представление, что «вот раньше было благочестие, а сейчас время порока» – даже в древности писали, что, мол, когда-то был «золотой век», а сейчас железный, и люди всё хуже, и какую эпоху ни возьмём, всегда найдутся старики, кто сетуют на молодёжь.
Но если будем сравнивать эпохи на большом протяжении, всё же получается, что нравственный прогресс движется, каждый следующий век, хотя и порождал всё более жестокие войны, но также и всё сильнее были призывы к миру и любви. Вроде бы ещё в XVII веке, когда в Париже расплодились кошки, власти наловили их целую кучу и сожгли на площади – толпа ликовала, а сегодня это уже едва ли вызвало бы такую реакцию. Почему? Общий вкус, представления о гуманном в массе человеческой всё-таки растут. В древности жестокое обращение например с пленниками было нормой, а сегодня, хотя и встречается, но уже вызывает отторжение у рядового человека. Публичные казни ещё недавно в историческом масштабе были общераспространены, а сегодня это что-то из ряда вон выходящее и встречается разве что у игиловцев каких-нибудь.
Так что надежда у человечества есть, но есть и опасность, и с появлением ядерного оружия мы вплотную приблизились к последней черте: или мы учимся жить во взаимопонимании и решать проблемы мирно, или просто это человечество будет уничтожено, и природа, возможно, поэксперементирует позднее с каким-нибудь другим разумным видом. Ну или Бог создаст какого-нибудь другого человека, без разницы =)
Прочитать ещё 11 ответов
Как ответить девушке, если она задала мне вопрос: «Как ты представляешь наши с тобой отношения?»
Психолог-консультант, терапия, помощь в сложных жизненных ситуациях
https://www.liveexpert… · psiholog.ru/egvozdeva
Когда девушка задает такой вопрос, она хочет понять, как Вы относитесь к ней и какие строите планы по поводу неё.
Поэтому, в любом случае, можете сделать акцент на том, что она Вам очень нравится, можете поподробнее рассказать чем, что Вам с ней легко, комфортно, интересно.
Далее, в зависимости от того, какие на самом деле у Вас планы относительно этой девушки.
Если, Вам просто приятно проводить с ней время и не более того, можете ограничиться комплиментами и сказать, что по поводу будущего еще не думал, Вам очень нравятся те отношения, которые между вами сейчас.
Если же Вы рассматриваете серьезность отношений между вами, то можете сказать, что очень счастливы, что встретили именно ее, никогда не хотели бы расставаться и надеетесь на совместное будущее.
Я привела примерные варианты ответив, можете добавить что-то свое
Прочитать ещё 13 ответов
Источник