От всех болезней что всех полезней

От болезней всех полезней

Зимой мы чаще обычного заглядываем в домашнюю аптечку. Но первым лекарством значатся не таблетки и пилюли. Чеснок — вот главное наше спасение!
Пища или лекарство?
Окультуривание чеснока началось около 5 тысяч лет назад. С незапамятных времен существовало поверье, что его запаха боится нечистая сила, поэтому гирлянды с засушенными головками были оберегом во многих домах. А вот в Древнем Египте он уже стал важной частью ежедневной диеты, более того, из 800 лекарственных препаратов, описанных в одной из дошедших до наших дней рукописей, 22 изготавливались на основе чеснока. В Древней Греции и Риме он перешел в разряд основных лекарственных средств. Его варили в воде, соединяли с другими известными на то время целебными компонентами и использовали в качестве дезинфицирующего и заживляющего средства. Древние римляне вообще были уверены, что чеснок умножает силы, укрепляет дух, рождает презрение к смерти, лечит от всех болезней вплоть до чумы и холеры. Кстати, он входил в рацион легионеров, а воспитанники гладиаторских школ употребляли его несколько раз в день.
В Китае чесноком издревле лечили болезни органов дыхания, пищеварения, кровообращения, ревматизм, авитаминоз и кожные заболевания, в Европе — туберкулез и дизентерию. А в России настойка чеснока на водке применялась для выведения камней из почек и мочевого пузыря.
В общем, бабушка еще надвое сказала: чеснок — это больше приправа или лекарство? С одной стороны, благодаря своему острому вкусу он очень популярен у поваров всех национальностей. Скажем, в Корее и Японии головки чеснока квасят при высоких температурах — получается так называемый черный чеснок, сладковатый, приторный. А в странах Средиземноморья жить не могут без соуса айоли — смеси из чеснока и оливкового масла. С другой стороны, лечебные свойства чеснока тоже многогранны. Он улучшает работу пищеварительного тракта и органов дыхания, оказывает сахароснижающее действие, хорошо заживляет раны, обладая бактерицидным и бактериостатическим свойствами, оказывает мочегонное, желчегонное, сосудорасширяющее, а также укрепляющее действие на капилляры. В медицине настойку чеснока и спиртовую вытяжку назначают при атонии кишечника и колитах (для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике, а также чтобы усилить перистальтику), при гипертонии и атеросклерозе. Доказано противовирусное и антибактериальное действие чеснока, а противораковое и иммуностимулирующее пока предполагаются.
Чеснок очень полезен при авитаминозах. Ведь в нем присутствуют целых три важнейших витамина, а также селен, известный своими выраженными антиоксидантными свойствами. Вообще, чеснок содержит более четырехсот различных полезных компонентов! Особенно хороши луковицы молодого чеснока, еще не разделенного на зубчики, — это просто кладезь биологически активных веществ. Ну а в листьях чеснока содержится столько витамина С, что они ничем не уступают по ценности для организма перьям зеленого лука.
Всенародная любовь к чесноку безгранична. Это особенно ясно ощущаешь утром в общественном транспорте. Но всегда существует вторая сторона медали. В избытке чеснок вреден! Не стоит за раз съедать больше 2 — 3 зубчиков. Об этом нужно помнить, потому что поглощаем мы его зимой в несметном количестве. В частности, при избыточном его применении может возникнуть головная боль. Особенно следует соблюдать осторожность людям, страдающим нарушениями сердечной деятельности: при передозировке возможен спазм коронарных сосудов и сосудов головного мозга. Чеснок, как и лук, токсичен для кошек и собак. Разрушает ли он микрофлору кишечника? Единого мнения по этому поводу нет. Однако стоит держать ухо востро, если врачи обнаружили заболевания почек, желчнокаменную болезнь, анемию, язву желудка или кишечника.
И потом, подумайте об окружающих. Большинство из них вовсе не в восторге от амбре, которое придают чесноку сернистые вещества. Чтобы соблюсти приличия, можно потреблять его так: растолочь дольку, завернуть ее в мякиш черного хлеба и проглотить, ничем не запивая и не заедая. Первое время, правда, могут наблюдаться неприятные ощущения в области желудка, особенно у тех, кто страдает гастритом. Другие варианты: попробуйте «зажевать» запах ломтиком лимона или веточкой петрушки, семенами кардамона или корицы или прополоскать рот натуральным молоком. Вот тогда, как метко заметил еще Пифагор, чеснок действительно подтвердит свой титул «короля пряностей». Он был им и остается!
Справка «СБ»
Чеснок «в разрезе»: это 35 — 42 процента сухих веществ, в том числе 6 — 8 процентов белков, от 7 до 28 мг витамина С, 20 — 27 процентов полисахаридов и совсем мало сахаров. Специфический вкус и запах определяют эфирные масла, в которых содержится аллицин и другие фитонциды. Кроме того, в чесноке присутствуют азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамины D и В, фитостерины.
Чесночные рецепты
Вот несколько рецептов, которые могут вам пригодиться.
Профилактика гриппа. В этом случае чеснок нужно принимать вовнутрь — в виде кашицы с добавлением тертых яблок и меда или просто глотая небольшие его кусочки, запивая настоем ягод можжевельника.
Отхаркивающее средство. Это китайский рецепт: съедать по 2 — 8 г чеснока за 1 прием.
При простуде, кашле можно приготовить мазь из кашицы чеснока и топленого сала или сливочного масла. Натирайте этой мазью грудь и плечи.
При атаках пчел, ос и других насекомых народная медицина рекомендует натирать место укуса чесноком.
Для полосканий, примочек и спринцеваний при лечении вялозаживающих ран, ангин и насморка применяют настои луковиц и листьев (2 — 3 измельченных зубчика на стакан кипятка, настоянные 40 — 60 минут).
При гельминтозах используют чесночные клизмы (5 — 6 мелко нарезанных зубчиков на стакан теплой воды).
Свежий чеснок или экстракт чеснока, который продается в виде чесночной приправы (в гранулах или порошке), — хорошее средство для профилактики атеросклероза.

«Тибетское средство». Говорят, местные монахи никогда не страдают от ожирения, стенокардии, склероза и инфаркта. История донесла до нас вот такой «рецепт их молодости». Тщательно очистите и вымойте 350 г чеснока, разотрите его деревянной или фарфоровой ложкой. Возьмите снизу, там, где выделилось больше сока, 200 г массы и залейте 200 г 96–процентного спирта. Сосуд плотно закупорьте и оставьте в темном месте на 10 дней. Затем чесночную массу нужно процедить, отжать и через 2 — 3 дня можно уже приступать к лечению. Пить строго по схеме каплями, запивая холодным молоком, за 15 — 20 минут до еды.
Средство от «плохого» холестерина
На дно трехлитровой банки положите листья черной смородины, вишни, хрена, укропа, 1 кг очищенного чеснока, 80 г соли на литр теплой кипяченой воды (только не кипятка!). Рассол должен полностью покрыть чеснок. Закройте банку двойным слоем марли, держите при температуре 15 — 22 градуса 4 — 5 дней. Затем начинайте прием — по 1 чайной ложке 3 раза в день.
Автор публикации: Владимир ТРЕТЬЯКЕВИЧ

Источник

ЧЕМ ПОЛЕЗНА КУРКУМА

Стоит обратить внимание на эту полезную специю, которая оказывает неоценимое лечебное действие на наш организм.

В Индии эту пряность употребляют ежедневно, а вот у нас куркума (индийский шафран) присутствует, к сожалению, не на каждом столе. В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна «изгонять червей из тела», «улучшать цвет и внешнее строение тела», «кожа выглядит более чистой и ясной», «красив, как звездное небо».

Корень куркумы — это сильный антиоксидант, содержит пигмент желтого цвета (куркумин), а также: кальций, железо, йод, фосфор, кальций, витамины С и группы В, эфирное масло, лактон, алкалоид и др.

Она может иметь острый, горький, вяжущий вкусы. Способна согревать тело, уменьшая капху, сжигая слизь, и уравновешивая вату и питту.

Её полезно употреблять людям с разной конституцией. Выводит шлаки и токсины из организма, эффективна при отравлениях химическими веществами.

Куркума хорошо очищает кишечник от слизи, подавляет гнилостную микрофлору и поддерживает нормальную кишечную флору, улучшает пищеварение (особенно если вы употребляете тяжёлую пищу), нормализует деятельность ЖКТ и работу поджелудочной железы.

Её используют для лечения систем пищеварения (несварения, язвы желудка, двенадцатиперстной кишки). Она снижает кислотность желудочного сока, тем самым оказывая противоязвенный эффект.

Лечит систему кровообращения (улучшает циркуляцию крови, способствует образованию эритроцитов и уменьшает тромбоциты), регулирует обмен веществ, стимулирует иммунную систему. Экстракт куркумы успешно используют для борьбы с раком толстого кишечника.

Снижает «плохой» холестерин и сахар в крови, чистит кровь, нормализует состав крови, смягчает последствия лучевой терапии. Недаром куркуму полезно употреблять больным сахарным диабетом, людям ослабленным после хронических болезней и больным.

Она снижает отеки при артрите, оказывает благоприятное лечебное действие при заболеваниях суставов. Также куркума улучшает состояние больных с алкогольным циррозом печени. Желтое вещество куркумин очищает желчный пузырь, а содержащееся в нём эфирное масло, способствует увеличению образования желчи, задерживая рост бактерий. Исследования показывают, что куркума является гепапротектором, защищает печень от действия токсических веществ.

Особенно её необходимо употреблять людям с заболеваниями ЖКТ при пониженным желчевыделении. Куркума способствует желчеобразованию и оказывает желчегонное действие, увеличивая при этом синтез желчной кислоты практически на 100%. Излечивает крапивницу.

Куркума — это природный антибиотик.
Является мощным противовоспалительным и антисептическим средством.
Она хорошо снижает температуру и убирает кашель.
Поэтому пейте «ЗОЛОТОЕ МОЛОКО» на ночь или утром, главное натощак.

Онапомогает при заболеваниях суставов и позвоночника, так как восстанавливает межпозвонковую смазку и убирает кальциевые отложения.

ПОХУДЕТЬ! Куркума хорошо снижает вес и влечение к жирным и сладким блюдам! Поэтому часто можно встретить экстракт куркумы в препаратах для коррекции фигуры.

Если в пищу начать добавлять «похудательные» специи: куркуму, базилик, кориандр, активизирующие выработку желудочных ферментов и улучшающих пищеварение, то вы итоге съеденная пища будет трансформироваться не в жир, а в энергию.

Рецепты с кукурмой:

Если вы не используете куркуму при приготовлении блюд, то можете попробовать её действие в лечебных целях:

— очищение организма — 1/2 ч.л. куркумы на 200 мл воды, молока или кефира с добавлением немного мёда (по аюрведе мёд имеет некоторое родство с куркумой). И универсальное лекарство готово! Я ежедневно употребляю куркуму с молоком или кефиром. Попробуйте!
— при диабете употребляйте 1/3 ч.л. куркумы перед едой, запивая небольшим количеством воды.
— при заболеваниях желудка (диарее, метеоризме) — 1/2 ч. л. на 200 мл. воды до еды.
— при простуде (температура и кашель) разотрите куркуму с медом 1:1, приём по 1/2 ч. л. три раза в день.
— при заболеваниях суставов (артрит) смешайте куркуму, имбирь и мед (1:1:1) и принимайте по 1/2 ч. л. 2-3 раза в день до еды.
— боль в горле поможет снять смесь для полосканий: 1/2 ч. л. куркумы и 1/2 ч.л соли размешайте в 200 мл теплой воды; при фарингите вам поможет 1 ч. л. меда и 1/2 ч. л. куркумы. Держите эту смесь во рту в течение нескольких минут 3-5 раз в день.
— при отравлении химикатами и крапивнице регулярно добавляйте куркуму в пищу.
— при кровоточивости десен и для укрепления дёсен помогут полоскания составом: 1 ч. л. куркумы на 200 мл теплой воды
— при анемии 3 раза в день принимайте 1/2 ч. л. куркумы с таким же количеством меда.

На заметку:
1. При добавлении в пищу на 5-6 порций необходимо 1/2 ч.л. куркумы.

2. Всё, что вы принимаете до еды, оказывает действие на почки, толстую кишку, во время еды — на пищеварительную систему, а после еды — на легкие, горло. Так гласит индо-тибетская медицина.

Маски для лица и тела:

— разведите 1 ч. л. куркумы молоком, нанесите на очищенное лицо на 10 минут, затем тщательно смойте. Маска очищает, отшелушивает, разглаживает, тонизирует, омолаживает, снимает раздражение, оказывает противовоспалительное действие на кожу, полезна при угрях и фурункулах. В этот состав можно добавить мед, но при воспаленной коже используйте эту маску не чаще чем раз в семь дней.

— возьмите 2 ст.л. кофейной гущи и добавьте по 1 ч.л. куркумы, корицы, соли, оливкового масла. Нанесите на сухую кожу массажными движениями. Смойте водой. Рецепт скраба глубоко очищает и отшелушивает кожу.

Куркума разглаживает и рассасывает шрамы на теле, борется с целлюлитом. Куркума считается средством, сохраняющим красоту и молодость. Она оказывает противовоспалительное действие на проблемную кожу. Употребление куркумы с имбирем уменьшит выпадение волос.

Где купить куркуму?

Приобретаемый порошок должен быть упакован, а тот, который продают в открытом виде, например, на рынках не годится. Так как для сохранения цвета и вкуса её необходимо хранить в герметичной посуде, оберегая от яркого света. Поэтому советую приобретать в магазинах где продают восточные пряности.

Противопоказания куркумы: период обострения заболеваний ЖКТ, почек, беременность, дети до 2-х лет, индивидуальная непереносимость. Если вы никогда ранее не использовали куркуму начинайте с маленьких доз, например, четверть чайной ложки, во избежание аллергических реакций. Главное знайте меру!

Источник

Цель:

дать воспитанникам представление о закаливании, его пользе для здоровья.

Задачи:

познакомить с правилами и видами закаливания;
развивать стремление вести здоровый образ жизни;
побуждать к применению закаливающих процедур.

Ход занятия:

— Здравствуйте, дорогие ребята! Сегодня мы с вами поговорим о закаливании, узнаем о видах и правилах закаливания.

— Начну я свой рассказ с одной истории, которая произошла в стране Ватных Одеял. Сядьте все поудобнее и слушайте.

Учитель читает сказку “В стране Ватных одеял”:

Давным — давно в стране, называемой страной Ватных Одеял (все жители этой страны ходили, закутавшись в ватные одеяла), жила королевская семья. Всё было у этой семьи, и только одно обстоятельство мешало её членам быть счастливыми по-настоящему: сын короля и королевы, маленький принц, очень часто болел. Родители не жалели денег на самые тёплые одеяла в стране, но болезни не отступали.

Но вот однажды в этой стране появился врач, который очень хорошо лечил всех куталок (так назывались жители страны Ватных Одеял). Король сразу же пригласил его во дворец, чтобы он осмотрел принца. Осмотрев мальчика, доктор сказал, что причина его болезни в изнеженности, и распорядился, чтобы принц перестал кутаться в одеяла, спал всегда с открытой форточкой, гулял в любую погоду по парку, ходил в лес, почаще бегал босиком по траве, по влажному песку.

Вскоре принц перестал болеть, и король сделал врача главным министром. Это не понравилось остальным придворным. Они стали нашёптывать королю, что врач очень жестоко обращается с принцем и хочет его погубить.

Врач был казнён по приказу короля. Принца стали снова закутывать в одеяла, запретили ему ходить босиком, приказали закрыть в его комнате все форточки, перестали пускать на прогулки.

Очень скоро принц опять начал болеть…

Беседа с детьми.

— Как справился с болезнью придворный врач?

(Дети отвечают на вопрос, воспитатель на доску вывешивает слова:

— прогулки в любую погоду;

— хождение босиком по влажному песку, по траве;

— спать с открытой форточкой;

— одеваться по погоде.)

-Как назвать, одним словом все эти действия? Что предложил придворный врач? (Закаляться) А элементами закалки являются закаливающие процедуры. (На доску вывешивается надпись: закаливающие процедуры)

Игра на внимание “Одень Машу”

— Давайте проверим, как вы умеете подбирать себе одежду по погоде:

— солнечный весенний денёк;
— дождливый осенний день;
— морозное зимнее утро.

(Детям предлагаются картинки с одеждой, они должны подобрать их соответствующим погодным условиям.)

— Послушайте рассказ о том, как проводит своё утро девочка Таня:

По утрам и вечерам
Открываю в ванной кран.
Я воды не пожалею,
Уши вымою и шею.
Пусть течёт водица-
Я хочу умыться.

Посильнее кран открыла,
И взяла кусочек мыла,
Пышно пена поднялась-
Смыла с рук и пыль и грязь.

Полотенчиком махровым,
Полотенцем чистым, новым,
Вытру, плечи, шею.
Чувствую себя бодрее!

Чищу зубы пастой мятной,
Ароматной и приятной.
Щёткой действую умело,
Зубы будут очень белы!

— ПОДНИМИТЕ РУКИ, КТО СЕГОДНЯ УМЫВАЛСЯ И ЧИСТИЛ ЗУБЫ?

— Расскажите, как проходит ваше утро?

— А как вы думаете, эти процедуры закаливают наш организм?

(На доске вывешивают слова: — умывание прохладной водой;

— полоскание горла водой комнатной температуры.)

— Послушайте стихотворение о том, что делает по утрам девочка Юля:

Воду в тазик я налью,
Горстку соли растворю,
Лучше соли не простой,
А особенной морской!
Мама мягкой рукавицей
Оботрёт меня водицей,
Спину, руки, шею, грудь.
Скажет мне: “Здоровой будь!”

-Можно обтираться специальной махровой рукавичкой. Для этого в таз наливают прохладную воду, растворяют в ней щепотку морской соли и, смочив рукавицу в воде, обтирают плечи, руки, ноги, шею и грудь. Это очень полезная процедура — ведь к коже приливает кровь, кожа слегка краснеет, улучшается кровообращение. Вы сразу чувствуете себя бодрыми и весёлыми. После обтирания нужно насухо растереть кожу махровым полотенцем.

(На доске вывешивают слова: обтирание)

-Послушайте, как ещё можно начать утро:

Утром я едва проснусь —
Сразу в душе обольюсь.
На весёлый летний дождь
Душ немножечко похож.
Он поёт, журчит, звенит-
Веселит он и бодрит.
И ленивый, сладкий сон
Струйками прогонит он!

-Ребята, а кто-то из вас принимает по утрам душ? Расскажите, как вы это делаете? Какую воду выбираете: тёплую или прохладную? Принимаете ли вы душ каждое утро? (ответы детей)

(На доске вывешивают слова: обливание прохладной водой)

— Одна из замечательных закаливающих процедур — мытьё ног прохладной водой. Особенно приятно и полезно мыть ноги на ночь – во-первых, смоете с ног пот и грязь, а во-вторых, будите крепче спать. Ведь мытьё ног на ночь благоприятно действует на сон!

(На доске вывешивают слова: мытьё ног на ночь.)

— А сейчас представьте, наступило лето, мы на берегу реки…

Физкультминутка “Пловцы”

К речке быстро мы спустились,
Наклонились и умылись.
Раз, два, три, четыре –
Вот как славно освежились.
А теперь поплыли дружно.
Делать так руками нужно:
Вместе раз – это брасс.
Одной, другой – это кроль.
Три, два, один – плывём как дельфин.
Качаясь на волне, плывём на спине.
Вышли на берег крутой, отряхнулись и домой.

— Ребята, как вы думаете, когда мы купаемся летом в реке или на озере, наш организм закаляется? (ответы детей)

(Вывешиваются слова: купание в открытых водоёмах)

После купания можно принимать воздушные и солнечные ванны. Воздушные ванны принимают под тенистыми деревьями. На солнце проводят вначале 5-10 минут (обязательно с покрытой головой), когда организм привыкнет к солнечным лучам, можно подольше времени быть на солнце.

(Вывешиваются слова: воздушные и солнечные ванны).

— Посмотрите на доску, о скольких видах закаливания мы вспомнили.

Звучит музыка.

В класс заходит профессор Закалкин.

— Здравствуйте, дорогие ребята. Я пришел сегодня к вам в гости для того, чтобы поговорить о закаливание. Кто из вас знает, что это такое? (ответы детей)

Закаливание – это тренировка, помогающая организму сопротивляться неблагоприятным погодным условиям (холоду, жаре, слякоти, сквознякам).

“Правила закаливания”

–Для того чтобы закаливание было эффективным, следует соблюдать определённые правила:

(на доску вывешивают правила закаливания)

Первое правило:

Если хочешь быть здоровым,
Прогони подальше лень.
Если начал закаляться,
Закаляйся каждый день.

Закаливание должно быть ежедневным, постоянным. Делать водные процедуры нужно каждый день, без пропусков. Для этого нужна не малая сила воли.

Второе правило:

Вышел сразу на мороз –
Весь до косточек промёрз.
Закаляйся постепенно.
Это для здоровья ценно.

Закаливание должно быть постепенным, лучше начинать с воздушных процедур: умываться и делать зарядку в одних трусиках при комнатной температуре, 15-20 минут. Следить, чтобы на коже не появлялись “пупырышки”, надо сразу одеться.

Обливание следует начинать с тёплого душа, постепенно снижая температуру воды на 1 градус каждые два-три дня, доведя её до 15-18 градусов.

Третье правило:

Если закаляться — в радость,
Вам простуда – не подружка.
Вы здоровье берегите.
Это, дети, не игрушка.

Закаливание должно быть приятным. Нельзя мёрзнуть на морозе, загорать до ожогов, купаться до гусиной кожи.

Правила, эти помните, дети.
Будьте здоровы и не болейте!

Задание от профессора “Зашифрованное письмо”

— Ребята! Я получил зашифрованное письмо, а ключа к нему у меня нет. Вы мне не поможете его расшифровать и прочесть.

(дети расшифровывают слова “Солнце, воздух и вода – наши лучшие друзья!”)

— Как вы понимаете эти слова? (ответы детей)

— Людям, которые закаливаются, здоровье даёт именно природа, ведь солнце, воздух и вода — это неотъемлемые её части. Общение с природой доставляет радость, повышает настроение, успокаивает, а значит, оздоравливает.

Песня “Закаляйся”

Закаляйся, если хочешь быть здоров,
Постарайся позабыть про докторов,
Водой холодной обливайся,
Если хочешь быть здоров!

Ты не кутай и не прячь от ветра нос,
Даже в лютый, показательный мороз.
Ходи прямой, а не согнутый
Как какой-нибудь вопрос!

Всех полезней солнце, воздух и вода,
От болезней помогают нам всегда.
От всех болезней нам полезней
Солнце, воздух и вода!

Мамы, папы! Не балуйте вы детей,
Выйдут “шляпы” вместо правильных людей.
Прошу вас очень мамы, папы:
Закаляйте вы детей!

Подведение итога.

-Ребята, а вы согласны со словами: “Кто с закалкой дружит, никогда не тужит”?

-Как вы думаете, как выглядит здоровый и закалённый человек, какими признаками он должен обладать?

Задание.

Выберите шесть признаков для характеристики здорового человека:

— Очень редко болеет.

— Имеет чистую кожу, блестящие глаза и волосы.

— Всегда носит тёплую одежду.

— Хороший, спокойный сон.

— Всегда отличное, “солнечное” настроение.

— Имеет бледный вид, тусклый взгляд.

— Живёт не менее 80 лет.

— Если заболел, то быстро поправляется.

— Может без одышки пробежать 5 километров.

— Постоянно раздражителен.

— На уроках собран и внимателен.

— Излишне не утепляется.

— Как вы думаете, хорошее у вас здоровье? Можете ли вы себя назвать закалёнными?

— Каждый человек должен заботиться о своём здоровье. Мы сегодня вспомнили все виды закаливания, профессор рассказал о том, как правильно закаливаться.

Профессор Закалкин:

— Если вы прямо с завтрашнего дня начнёте закаливающие процедуры и будите выполнять их каждый день, то будите здоровыми и закалёнными людьми. А напоследок я предлагаю вам “пройти” по дорожкам лабиринта и прочитать пожелание для всех.

( плакат с лабиринтом на доске со словами “Желаю крепкого здоровья!”)

Задание на дом.

Нарисовать здорового и закалённого человека и его друзей (солнце, речку, полотенце, душ, мыло, зубную щётку и т. д.)

Источник