Отруби полезные свойства для женщин отзывы
Приветствую моих дорогих читателей. Вы знали, что отруби почти совсем не усваиваются организмом? Но при этом вызывают насыщение и позволяют нам съедать меньше. А значит, регулярно включая в рацион этот продукт, можно эффективно сбрасывать лишние кило. Давайте разберемся какие подходят отруби для похудения отзывы похудевших тоже рассмотрим.
Но для начала определимся, что это за продукт такой. Отруби – это оболочка зерна, по сути это клетчатка, которую получают, очищая зерно. Данный продукт мукомольного производства имеет разную степень измельчения. Можно встретить в продаже грубые и тонкие/мелкие отруби.
Чаще всего, в магазинах встречаются пшеничные, овсяные, ржаные продукты мукомольного производства. Если хорошо поискать можно найти рисовые и ячменные. А теперь разберемся чем полезны данные продукты.
Польза отрубей при похудении
В составе клетчатки есть витамины А, Е, а также группа В. Также она богата минеральными веществами и полезными аминокислотами. А вы знали, что в отрубях в два раза больше калия, чем в картофеле?
Данный продукт полезен для похудения тем, что он не переваривается. Нерастворимая клетчатка просто разбухает в желудке и вызывает насыщение. При этом питательные вещества усваиваются медленнее. Следовательно, чувство голода долго не наступит. Достаточно запить ложку клетчатки водой и на пару часов можно забыть о голоде.
Доказано, что овсяные продукты мукомольного производства связывают плохой холестерин. А еще отруби удерживают уровень глюкозы на одном уровне. Поэтому их часто включают в рацион диабетиков.
Эти продукты прекрасные пробиотики, т.е. помогают восстановлению микрофлоры кишечника. Клетчатка разбухает в желудке и как губка впитывает все ненужное. А ведь при снижении веса очистка кишечника и всего организма играет важную роль.
Отзывы тех, кто употребляет отруби
Как всегда, хочу ознакомить вас с впечатлениями уже попробовавших этот продукт.
Мандаринка: Считаю, что на одних отрубях не похудеешь, а вот если их совмещать со спортом и ПП – да. Главное хорошо их запивать, потому что иначе можно навредить своему желудку
Ася: покупаю клетчатку в виде сухариков. их можно смешивать с кефиром и йогуртом, очень хорошо на завтрак. Вкусно, но вот особого эффекта похудения я не заметила.
Люсечка: Я покупала их не столько для похудения, сколько для нормализации пищеварения. Страдала запорами, клетчатку употребляла несколько недель. О запорах забыла, прошел год я отруби уже и не ем. Со стулом проблем нет!
Kelli: сидела на кефире и отрубях неделю. Отвес – минус 4,5 кило, здорово! Потом наверно буду только разгрузочные дни с ними устаривать.
Римма: Заменяла ужин стаканом кефира со столовой ложкой отрубей. За месяц отвес — 5 кило, спортом не занимаюсь, но зарядку ежедневно делаю
Ксю: Мое мнение – эффективнее всего овсяные отруби. Сидела на них неделю, ушли 3 кг, подтянула бедра, избавилась наконец-то от ляшек ))
Как принимать отруби для похудения
Если речь идет о похудении, покупайте лучше рассыпчатые. Для этой цели они самые лучшие. Продаются в пакетиках и напоминают панировочные сухари. В таком виде продукт самый натуральный, без добавок.
Встречается клетчатка в виде кукурузных палочек, сухариков, но это уже экструдированный продукт. Т.е. произведенный под воздействием высокой температуры и давления. Думаю, вы знаете, что температурная обработка плохо влияет на витаминный состав продукта.
Помимо этого, в составе таких сухариков может быть соль, сахар, мука. Да, эти отруби вкуснее рассыпчатых, особенно если их залить кефиром или йогуртом. Но и калорий в них больше, а вот пользы меньше.
Отруби должны хорошо набухнуть, набрав влагу. Тогда они выполнят все свои задачи в нашем организме. Оптимально добавлять их к супам, жидким кашкам, смешивать с йогуртом, кефиром.
Можно добавить и к рассыпчатой кашке. Правда тогда минут на 30 отруби нужно замочить в воде. Также не запрещается просто съесть чайную ложку клетчатки, запив ее стаканом воды.
Сколько можно употреблять в сутки клетчатки злаковых? До 50 г, обычно на упаковке это указано. Злоупотреблять тоже не стоит, так как могут начаться проблемы с пищеварением. Начинайте прием с малых доз. Первые дни принимайте по 1-2 чайные ложки. Если вам удобнее запивать продукт – принимайте его за 15 минут до еды.
Какие отруби для похудения лучше
Наиболее популярны пшеничные, ржаные и овсяные отруби. По витаминному и минеральному составу они схожи. Разница лишь в процентном содержании элементов.
- Пшеничные отруби – 240-260 ккал. Содержат 15 г белков, 3.8 г жиров, 53.6 г углеводов. В них много селена, а также йода, присутствует железо, магний, натрий, цинк, медь. Витамины группы В, а также А, Е и К.
- Ржаные отруби – 221 ккал. Содержат 11 г белков, 3,2 г жиров, 32 г углеводов. Обогащены витаминами А, В и Е. В них входит селен, железо, хром, цинк, кальций, магний, фосфор, йод. В составе есть полиненасыщенные кислоты Омега-3 и Омега-6.
- Овсяные отруби – 247 ккал. Содержат 17.3 г белков, 7.03 г жиров, 66.22 г углеводов. В них, как и в других отрубях есть медь, железо, калий, цинк и фосфор. Среди витаминной группы — РР, Е, К и В. Кроме того в продукте есть насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. И вообще, овсянка очень полезна для похудения. Об этом я недавно писала бооольшую статью.
Помимо всех перечисленных витаминов и микроэлементов отруби содержат лигнаны. Эти вещества обладают антиоксидантными, бактерицидными, антивирусными свойствами. Но самое главное – они помогают сжигать жиры
Лигнаны стимулируют печень высвобождать больше жиросжигающих ферментов. Также они предотвращают поглощение холестерина, уменьшают жировой обмен. Таких веществ больше в ржаных отрубях. Поэтому для похудения они оптимальны. Также не отстают от них пшеничные. А еще в них больше селена, чем в других отрубях. Он также имеет массу полезных свойств, а главное нормализует работу щитовидной железы. А ведь нередко полнота связана с нарушением работы этого органа.
Вот еще хорошее видео об отрубях:
Какие есть противопоказания
Данный продукт мукомольного производства конечно полезен. Но злоупотреблять им нельзя. Потому что при частом употребления, полезные вещества не будут успевать всасываться. Для поддержания веса достаточно всего 1 ст.л. отрубей в сутки.
В знаменитой диете по Дюкану также есть ограничения на прием клетчатки. В зависимости от этапа диеты употребляют 1,5 — 3 ст. ложки в сутки. Если вас интересует данная система питания читайте статью о разрешенных продуктах на этапах диеты Дюкана.
Клетчатка в таком виде противопоказана при обострении гастрита, язвы желудка. А также при остром течении колита и энтерита. При данных заболеваниях ее можно употреблять только курсами. Начинайте с одной чайной ложки в день. Делать разгрузочные дни полностью на отрубях с такими болячками врачи не рекомендуют.
Клетчатку злаковых нельзя принимать если вы пьете какие-то лекарства. Между ее приемом и лекарствами должен быть перерыв в 6 часов. Если этого не сделать отруби впитают все компоненты лекарства и выведут их, не дав им попасть в кровь
На сколько можно похудеть – интересные исследования
Всего 5 граммов клетчатки в день поможет вам сохранить свой вес. А также снизить риск ожирения на 11%. Это было доказано учеными из Франции. При таком рационе снизится риск увеличения талии почти на 15%.
А вот специалисты из Гарварда провели свое исследование. Одни женщины увеличили прием клетчатки на 8 г в день. Другие наоборот уменьшили суточное потребление на 3 г. В результате женщины из первой группы меньше кушали и употребляли на 150 калорий меньше, чем вторые. Исследование длилось аж 12 лет. Женщины в первой группе похудели в среднем на 3,5 кг. Испытуемые второй группы набрали около 9 кг.
Данные исследования подтверждают – клетчатка снижается аппетит. Это происходит за счет ее набухания в желудке. А также за счет способности контролировать выработку инсулина. Который влияет на наше чувство голода. Также похудение происходит за счет затрат калорий на переваривание продукта.
Рецепты продуктов
А теперь хочу поделиться с вами простыми блюдами — как приготовить этот продукт.
Отруби с кефиром
В тандеме они прекрасно очищают кишечник, стимулируют пищеварение, плюс регулируют микрофлору. Приготовить клетчатку с кефиром очень просто.
Нужно взять 1-2 столовые ложки злаковой клетчатки и залить стаканом кефира. Для похудения лучше брать обезжиренный или 1% кисломолочный продукт.
Можно добавить немного меда, подождать минут 20, пока она набухнет. Если вы добавляете 2 столовые ложки – это суточная норма отрубей. Тогда данное блюдо можно использовать как полноценный завтрак. Очень хорошо его принимать в разгрузочные дни для похудения.
Блины с отрубями
Это рецепт тонких блинчиков по Дюкану. Для их приготовления вам понадобится:
- одно яйцо;
- обезжиренное молоко 150 мл;
- чуть-чуть соли;
- 1 ст.л. оливкового масла для сковородки;
- 50 г овсяных отрубей;
- сахарозаменитель по вкусу.
Перед тем как смешивать ингредиенты отруби нужно перемолоть. Т.е. вам нужно сделать муку. Для перемалывания прекрасно подходит кофемолка. Затем взбейте яйцо и смешайте его с молоком. Подсолите и добавьте подсластитель. Постепенно всыпьте в смесь овсяную муку, хорошенько все перемешайте.
Перед выпеканием блинчиков смазывайте сковородку оливковым маслом. Если не добавлять сахарозаменитель блинчики можно кушать вместо хлеба. Они прекрасно сочетаются с тушеным мясом.
Хлеб с отрубями
По данному рецепту получается диетический хлеб, который можно есть вместо обычного. Для приготовления нужно взять 4 яйца. Смешать их с 10 ложками овсяных отрубей и 6 ложками пшеничных. Предварительно перемалывать их в муку не нужно. К полученной смеси добавить 6 столовых ложек обезжиренного творога. Чтобы хлеб поднялся добавьте разрыхлитель, приблизительно пол пакетика.
Соль мы не добавляем, можно всыпать в тесто стевию, кориандр. Или другие специи по вашему усмотрению. Затем тесто следует вылить в формочку для выпекания. Поставить в духовку на 20 минут, выпекать при температуре 200°С. Получается полезный и вкусный отрубной хлеб!
Овощной коктейль из томатов и моркови
Такие напитки прекрасно подходят для перекусов. Вместо чая с печенькой или булочкой лучше выпить овощную смесь с отрубями. Мне нравится томатно-морковный, так как он и сытный, и полезный.
200 г морковки взбейте с 200 г помидоров. Для похудения можно добавить чуть-чуть молотого черного перца. Он прекрасно стимулирует сжигание калорий. Только не переборщите, так как острые приправы разжигают аппетит. К смеси добавьте чайную ложку отрубей.
Можете чередовать такие коктейли с овощными или фруктовыми. В них тоже можете добавлять ложечку отрубей.
Как видите, отруби являются очень полезным продуктом. Употреблять их в больших количествах нельзя. Если растительной клетчатки в вашем рационе итак достаточно, можно обойтись и без них. Для похудения лучше принимать продукт курсами. Т.е. заменять постоянно ужин или завтрак только ими не стоит. А вот для разгрузочных дней она прекрасно подходит.
А вот если будете злоупотреблять мучным и жирным – чайная ложка клетчатки вас от ожирения не спасет. Питайтесь правильно, занимайтесь спортом и проблемы лишнего веса вас не коснутся. Не забывайте про подписку на обновления. Жду новых встреч, всем пока!
С уважением, Ольга Стешкина
Источник
Фотография из Сети
Переедание – вредная привычка, как и алкоголизм с курением. Объедаясь до умопомрачения, набирают вес. Лишний вес провоцирует проблемы со здоровьем. Если с алкоголизмом и курением борются на государственном и международном уровне, то с ожирением каждый самостоятельно. В ход идет все: питание, косметические процедуры и тяжелая артиллерия: силовые упражнения, занятия на тренажерах, гимнастика для низа живота и т.д.
Мои дорогие читательницы, с детства наши детки подсаживаются на рафинированные продукты и фаст-фуд. Времена тотального дефицита продуктов позади, и нам хочется всего и сразу. К этой распущенности в еде мы приучаем деток. Каждая трапеза – 2-3 кусочка белого хлеба из муки I сорта и куча конфет из заветной вазочки. Через день у Вас на столе фаст-фуд. Пора остановить это все и задуматься над фразой: «Мы то, что мы едим».
Я задумалась над проблемой моего лишнего веса до НГ. Я перечитала кучу книг, и пришла к выводу: единственный способ похудеть и больше никогда не столкнутся с этой проблемой – навсегда изменить пищевые привычки и подружиться со спортом. Диета не даст результат на перспективу, он будет кратковременным.
Вот уже 4-й месяц я меняю пищевые привычки. Об отрубях я упоминала однажды, но тогда статья была посвящена в целом отрубям и их пользе. Видов отрубей много, но мои самые любимые – ржаные. Их легко купить, они есть в любом супермаркете. Я кладу их в выпечку, добавляю в кашу или йогурт. Вы тоже полюбите их за ОРИГИНАЛЬНОСТЬ ВКУСА.
Состав и польза
Попадая в организм, кишечник реагирует на них молниеносно, посылая тяжелую артиллерию в виде энергии на переработку. Любые отруби ценны клетчаткой. Ржаные – не исключение из правил. Попадая в организм, не вся клетчатка перерабатывается, а лишь ее третья часть. Остальное заблудится в потаенных уголках желудка. Волокна всосутся во все, что встретится на их пути. Они борются со шлаками и токсинами, а уже через неделю Вы отметите, что самочувствие улучшилось.
Ржаные отруби помогут худеть Вам. К ним нет противопоказаний у людей с сахарным диабетом или с сильным ожирением. С ними углеводы усваиваются медленнее, а это способствует понижению уровню глюкозы в крови. Попадая в желудок, они разбухают подобно гречке, и съесть больше, чем хочется, уже просто нельзя.
Как я ем отруби?
Если Вы худеете и чистите кишечник одновременно, поешьте, как я, недели 2, по 1 ст. л. отрубей перед трапезой, но не чаще 3-х раз в день. Что просто брать и есть сухие отруби? Нет, замочите 30 г в стакане кипятка на полчасика, а потом съешьте разбухшую массу – ровно 1 ст. л.
Не отчаивайтесь, если у Вас не получается, так как противно, кушать ржаные отруби так, как я порекомендовала выше. Я тоже не с первого раза воспылала любовью к ним.
Попробуйте приготовить салат из свеклы с добавлением всего 1 ст. л. отрубей. Я беру свеклу, отвариваю ее на медленном огне. Когда она остывает, я тру ее на терке, сыплю столько, сколько сказала отрубей. В качестве заправки я использую чайную ложку раст. масла, а в качестве приправ и специй – передавленный в чеснокодавке чеснок, соль, красный перец и несколько веточек петрушки. В этом салате сразу два полезных для нашего искалеченного кишечника продукты – отруби и свекла. Они одинаково хорошо стимулируют обмен веществ.
Свекла на любителя, а вот огурцы с помидорами любят все. Сделайте из них легкий салатик, добавив еще помимо них 2 ст. л. ржаных отрубей, морскую капусту и крабовые палочки. Посолите и поперчите его, а потом капните всего пару капель лимонного сока. Другая заправка ни к чему.
Девочки, ставьте ПАЛЕЦ ВВЕРХ и нажимайте на кнопку ПОДПИСАТЬСЯ ????. Это – похвала за мой труд. Вместе мы победим лишний вес. Вы – мое вдохновение.
Источник
1.
Баба Ира
[3284950317] — 19 июня 2015, 14:07
Помогают перейти на «кушать часто и главное понемногу», перед едой со стаканом воды.
2.
Гость
[449556000] — 19 июня 2015, 14:28
отруби очищают кишечник (при условии употребления большого количества воды) плюс они могут заменить перекус, например с огурчиком. Никакой магии
3.
Гость
[1171101083] — 19 июня 2015, 15:00
Я ими заменила на ПП печеньки и подобные перекусы. Отруби в шариках, в зеленой такой пачке, фирма Elmika (Эльмика), другие есть не могу, мне невкусно. Нравятся больше ржаные. Ем с кефиром, либо в натуральный йогурт насыпаю, ну, как сухие завтраки. Мне вкусно.
Про пользу и калорийность по сравнению с несквиком и печеньками все понятно)
4.
Гость
[2328082626] — 19 июня 2015, 16:08
Я постоянно добавляю отруби в кефир, ряженку. Но не думаю, что именно из-за отрубей удалось похудеть, отказалась от сладкого, мучного, жирного. Кол-во углеводов сократила до минимума, поэтому и начала употреблять отруби, это обычная клетчатка
5.
Гость
[869574136] — 19 июня 2015, 18:22
что б такого сожрать.что бы похудеть.опять ленивые толстухи жгут)))
6.
Гость
[365409978] — 19 июня 2015, 19:13
Похудеть просто. Надо не жрать вредную еду. И вообще не жрать, а есть. А отрубу нужны всем для нормальной работы кишечника. 2 столовые ложки в день.
7.
yulia.kravts1@yandex.ru
[2006779128] — 19 июня 2015, 21:07
Гость
что б такого сожрать.что бы похудеть.опять ленивые толстухи жгут)))
8.
Гость
[2704854891] — 19 июня 2015, 23:27
Поддерживаю Вас. Похудела на отрубях на 10 кг. При этом ни в чем себя не ограничивала. Столовая ложка отрубей и стакан воды перед каждым приемом пищи. Только отруби должны быть настоящие, волокнистые, а не те сухарики, что продаются в наших магазинах и аптеках. Я покупала аюрведические, индийские. Могу помочь в приобритении.
9.
Гость
[3239282469] — 20 июня 2015, 06:08
Гость
что б такого сожрать.что бы похудеть.опять ленивые толстухи жгут)))
10.
Гость
[3239282469] — 20 июня 2015, 06:14
Автор, отруби это не только полезно , но и вкусно. Только не покупайте эту лабуду готовую типа хрустящих кусочков или хлопьев. Только измельченные и готовьте из них. Вместо хлеба и обычных печенек.
Даже в выпечке отруби сохраняют свои полезные свойства. Особенно полезны- овсяные отруби( не путь с геркулесовыми хлопьями! это разные продукты)
Я сегодня себе к завтраку к примеру вафли из отрубей пекла. Правда мало досталось, муж почти все стаскал пока я красоту в ванной наводила. На мое гневное- кто сожрал мой диетический завтрак?? от него ЭТО- ДИЕТА???Вкусняшки трескать, мол врет и ни стыда ни совести
11.
Гость
[957915485] — 20 июня 2015, 11:31
Я тоже на Дюкане, там эти отруби в обязательном приёме каждый день идут. Худеется отлично, но наверное всё-таки от диеты белковой больше, чем от отрубей, они чистят ЖКТ. Вообще диета очень и очень меня радует, вес прямо на глазах тает, и это реальный выход при моём графике работы, на фитнес времени просто не остаётся, хотя стараюсь.
12.
Мария
[3321774360] — 20 июня 2015, 17:42
Я на диетах могу сидеть максимум неделю, сбрасываю 1кг, потом набираю его быстро, сейчас пью Редуксин, и перехожу просто на правильное питание, а то от этих диет толк есть пока на них сидишь.
13.
Гость
[2372041470] — 21 июня 2015, 05:30
Мария
Я на диетах могу сидеть максимум неделю, сбрасываю 1кг, потом набираю его быстро, сейчас пью Редуксин, и перехожу просто на правильное питание, а то от этих диет толк есть пока на них сидишь.
14.
Гость
[1364170785] — 19 мая 2018, 13:06
Гость
Автор, отруби это не только полезно , но и вкусно. Только не покупайте эту лабуду готовую типа хрустящих кусочков или хлопьев. Только измельченные и готовьте из них. Вместо хлеба и обычных печенек.
Даже в выпечке отруби сохраняют свои полезные свойства. Особенно полезны- овсяные отруби( не путь с геркулесовыми хлопьями! это разные продукты)
Я сегодня себе к завтраку к примеру вафли из отрубей пекла. Правда мало досталось, муж почти все стаскал пока я красоту в ванной наводила. На мое гневное- кто сожрал мой диетический завтрак?? от него ЭТО- ДИЕТА???Вкусняшки трескать, мол врет и ни стыда ни совести
14.
Агнесса Маре
[3504866761] — 13 июня 2018, 06:10
Я беру кашу на отрубях от Компаса Здоровья , они великолепны! Выводят шлаки из организма способствуют лучшему пищеварению ! Всем советую !
Внимание
Администрация сайта Woman.ru не дает оценку рекомендациям и отзывам о лечении, препаратах и специалистах, о которых идет речь в этой ветке. Помните, что дискуссия ведется не только врачами, но и обычными читателями, поэтому некоторые советы могут быть не безопасны для вашего здоровья. Перед любым лечением или приемом лекарственных средств рекомендуем обратиться к специалистам!
15.
Ляка
[2924973075] — 18 августа 2018, 15:39
Отруби классно перебивают аппетит . 3ст.л. в день +1 л. кефира и 2 литра воды с лимоном и кофе без сахара сколько хочешь.-1.5 кг в первый день. Дальше поменьше, но выдержать такую диету легко. Мне напр. вечером очень хочется есть, можно филе куриное кусочек.
Источник