Овощ репа полезные свойства и противопоказания

Ðåïà: ïîëüçà è âðåä äëÿ çäîðîâüÿ, ïðîòèâîïîêàçàíèÿ, âîçìîæíîñòü ïðèìåíåíèÿ â ïåðèîä áåðåìåííîñòè è êîðìëåíèÿ ãðóäüþ, èñïîëüçîâàíèå â äåòñêîé êóõíå, îòçûâû. Ýòè è ìíîæåñòâî äðóãèõ âîïðîñîâ âîçíèêàþò ó òåõ, êòî ñòîëêíóëñÿ ñ âûòåñíåííûì êàðòîôåëåì ñ íàøèõ ñòîëîâ, íî ïîêà äî êîíöà íå èñ÷åçíóâøèì îâîùåì.

Ïîëüçà çåëåíîé ðåïû

Çåëåíàÿ ðåïà ïîìîãàåò ñ ïðîáëåìàìè êèøå÷íèêà è æåëóäêà

Ïîëåçíûå ñâîéñòâà äàííîãî êîðíåïëîäà çàêëþ÷àþòñÿ â áëàãîòâîðíîì âëèÿíèè íà êðîâåíîñíóþ, íåðâíóþ è äðóãèå ñèñòåìû è îðãàíû ÷åëîâå÷åñêîãî îðãàíèçìà, ÷òî ïðåäñòàâëÿåò èíòåðåñ äëÿ öåíèòåëåé íàðîäíîé ìåäèöèíû. Íà ñàìîì äåëå, îâîù ìîæåò ëåãêî ñïðàâèòüñÿ ñ ïðîñòóäíûìè áîëåçíÿìè, èçëå÷èâ, ê ïðèìåðó, îò êàøëÿ â òå÷åíèå äâóõ-òðåõ äíåé. Òàêîé ïîäõîä ïîçâîëèò èçáåæàòü ïîñåùåíèÿ àïòå÷íîé ñåòè è òðàòû äåíåæíûõ ñðåäñòâ íà ôàðìàöåâòè÷åñêèå ïðåïàðàòû, êîòîðûå ïðè íåìàëîé ñòîèìîñòè íå âñåãäà ïðèâîäÿò ê óñòðàíåíèþ ñèìïòîìîâ áîëåçíè.

Èñòîðèÿ ðåïû

Èñêîííî ðóññêèé îâîù, êîòîðûé íàøè ïðåäêè íàçûâàëè “çåëåíîé ëåïåøêîé” ñîâåðøåííî íåïðèõîòëèâ â âûðàùèâàíèè è äî ââåçåííîãî Ïåòðîì I èç çàãðàíèöû êàðòîôåëÿ áûë íà ñòîëàõ êàê äâîðÿí, òàê è êðåñòüÿí, íàðÿäó ñ çàìåíèâøèì åãî êîðíåïëîäîì. Ðåïó íàøè ïðåäêè åëè òàêæå, êàê âïîñëåäñòâèè êàðòîøêó, – ïîäîáíî âòîðîìó õëåáó. Èñòîðèÿ îâîùà íà÷àëàñü çàäîëãî äî ïîÿâëåíèÿ Ðóñè, âåäü ðåïà áûëà èçâåñòíà â Äðåâíåì Åãèïòå êàê åäà äëÿ ñòðîèòåëåé ïèðàìèä, â Ïåðñèè åþ ïèòàëèñü ðàáû.

Ðóñü óçíàëà î ðåïå èç Ãðåöèè, æèòåëÿì åâðîïåéñêèõ ñòðàí â äðåâíèå âðåìåíà êîðíåïëîä òàêæå áûë çíàêîì, íî íè îäèí íàðîä òàê íå âåëè÷àë îâîù, ñâÿçûâàÿ ñ ðåïîé ïîãîâîðêè, êîòîðûå äîøëè è äî íàøèõ äíåé, êàê ðóññêèå. Ðåïó èñïîëüçîâàëè íå òîëüêî êàê èíãðåäèåíò áëþä, íî è êàê ëåêàðñòâåííîå ñðåäñòâî – åþ ëå÷èëè êàøåëü, áîëåçíè ðîòîâîé ïîëîñòè, öèíãó. Ñïóñòÿ òûñÿ÷åëåòèÿ ðåïà íå ïåðåñòàëà âûðàùèâàòüñÿ ëþäüìè, íî â êà÷åñòâå ÷àñòîãî áëþäà íà ñòîëàõ îíà êàê ìèíèìóì äâà ñòîëåòèÿ óæå íå èñïîëüçóåòñÿ. Íà ñàìîì äåëå ýòî íèçêîêàëîðèéíûé è î÷åíü ïîëåçíûé îâîù, êîòîðûì ìîæíî ëå÷èòü áîëåçíè íå õóæå ëåêàðñòâåííûõ ïðåïàðàòîâ.

Õèìè÷åñêèé ñîñòàâ, êàëîðèéíîñòü è ïèùåâàÿ öåííîñòü ðåïû

Ýíåðãåòè÷åñêàÿ öåííîñòü ñîñòàâëÿåò 30 êèëîêàëîðèé.  ñòà ãðàììàõ ïðîäóêòà ñîäåðæèòñÿ 1,5 ãðàììà áåëêîâ, 0,1 ãðàìì æèðîâ, 6,2 ãðàììà óãëåâîäîâ, 1,9 ãðàìì ïèùåâûõ âîëîêîí, 90 ãðàìì âîäû, 0,3 ãðàììà êðàõìàëà. Äàííûå ïðèâåäåíû äëÿ ñûðîãî ïëîäà, â çàâèñèìîñòè îò ñïîñîáà ïðèãîòîâëåíèÿ (æàðêè íà ñêîâîðîäå, âàðêè â ìèêðîâîëíîâêå) ïèùåâàÿ öåííîñòü áóäåò îòëè÷àòüñÿ.

Âèäû è ñîðòà ðåïû

×åëîâå÷åñòâî íå çàáûëî ýòîò äðåâíèé îâîù-ïðàðîäèòåëü è ñåé÷àñ, áëàãîäàðÿ êóëüòèâèðîâàíèþ ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ãèáðèäíûõ ñîðòîâ, êîòîðûå ñõîæè ñ äðóãèìè ðàñòåíèÿìè (÷åðíàÿ ðåäüêà, áðþêâà). Ïëîäû ãèáðèäîâ îòëè÷àþòñÿ ïî ôîðìå è öâåòó îò ïðèâû÷íîé äëÿ íàñ îêðóãëîé æåëòîé ðåïû.  ìèðå ñóùåñòâóåò îêîëî ñòà ñîðòîâ êîðíåïëîäà, íî íå âñå òàê ïîëåçíû, êàê òðàäèöèîííàÿ ðåïà. Îâîù íå ïîäâåðãàåòñÿ ñåëåêöèè óæå äàâíî, íàèáîëüøåé ïîëüçîé îáëàäàþò åâðîïåéñêèå ñîðòà ðàñòåíèÿ, à âûðàùåííûå íà òåððèòîðèè Êèòàÿ îòëè÷àþòñÿ áîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìèíåðàëîâ â õèìè÷åñêîì ñîñòàâå, ÷òî íåãàòèâíî âëèÿåò íà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòóþ ñèñòåìó îðãàíèçìà.

Íàèáîëåå èíôîðìàòèâíûì äëÿ æåëàþùèõ ïîïðîáîâàòü îâîù ïàðàìåòðîì ñëóæèò îòòåíîê. Îí ðàññêàæåò î âîçìîæíîì âêóñå è ïîëåçíûõ ñâîéñòâàõ. Ñóùåñòâóþùèå ãèáðèäû è ñîðòà:

áåëûé/”Ïîãðåìóøêà”;

æåëòûé/”Çîëîòîé øàð”;

çåëåíûé/”Ñàïôèð”;

÷åðíûé/”Ææåíûé ñàõàð”;

ðîçîâûé/”Ìèëàíñêàÿ”;

îðàíæåâûé/”Ðóññêèé ðàçìåð”;

ôèîëåòîâûé/”Æó÷êà”;

êðàñíûé/”Êðàñíîå ñîëíûøêî”.

×èòàéòå òàêæå

Íèæå ïðèâåäåíî îïèñàíèå íåêîòîðûõ ãèáðèäîâ.

Áåëàÿ

Áåëàÿ ðåïà îòëè÷àåòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ïèùåâûõ âîëîêîí, ïîýòîìó ñïîñîáñòâóåò î÷èùåíèþ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Ìÿêîòü è ìÿãêèé âêóñ îâîùà íàøëè ïðèìåíåíèå â äèåòè÷åñêîì ïèòàíèè.

×åðíàÿ

Îòëè÷èå äàííîãî ñîðòà â òîì, ÷òî ïîä øåðîõîâàòîé ÷åðíîé êîæóðîé ñêðûâàåòñÿ áåëàÿ ìÿêîòü ñî ñëàäêèì èëè ãîðüêèì âêóñîì. Îâîù îáëàäàåò öåëåáíûì, ñëàáèòåëüíûì, óñïîêàèâàþùèì è äðóãèìè ýôôåêòàìè.

Æåëòàÿ

Ó æåëòîé ðàçíîâèäíîñòè ìÿêîòü ìîæåò áûòü æ¸ëòàÿ èëè áåëàÿ, åñòü ñëàäêèå è ãîðüêèå ñîðòà, îáëàäàåò íàèáîëüøåé ïîëüçîé ïðè áîëåçíÿõ çðèòåëüíûõ îðãàíîâ, íå æåëàòåëüíî ïðèìåíÿòü æåëòóþ ðåïó â ïåðèîä âûíàøèâàíèÿ ïëîäà.

Çåëåíàÿ

Çåëåíóþ ðåïó îòëè÷àåò òî, ÷òî â íåé ñúåäîáåí íå òîëüêî ïëîä, íî è çåë¸íàÿ áîòâà, âî âêóñå ïðèñóòñòâóåò íåáîëüøàÿ ãîðå÷ü. Ðåïà çåë¸íàÿ ñõîæà ñ ðåäèñîì, ñëåäóåò îãðàíè÷èòüñÿ îò ïðèåìà ïðè áîëåçíÿõ æåëóäêà.

Ðîçîâàÿ

Ìàêñèìàëüíûé ñðîê ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ ðîçîâîé ðàçíîâèäíîñòè ñîñòàâëÿåò øåñòüäåñÿò äíåé, ïîýòîìó ñîðò íàçûâàþò ñêîðîñïåëûì. Ïîä ðîçîâîé êîæóðîé ñêðûâàåòñÿ ìÿêîòü áåëîãî öâåòà ñ õàðàêòåðíûì ñëàäêîâàòûì âêóñîì. Ïðåèìóùåñòâî òàêîé ðåïû â ïîëíîì îòñóòñòâèè ãîðüêîé íîòêè âî âêóñå.

Ìèëàíñêàÿ ðîçîâàÿ ðåïà

×åì ïîëåçíà ðåïà äëÿ îðãàíèçìà ÷åëîâåêà

Äàííàÿ îâîùíàÿ êóëüòóðà îáëàäàåò áîãàòûì âèòàìèííî-ìèíåðàëüíûì ñîñòàâîì è öåëûì ðÿäîì ïîëåçíûõ ñâîéñòâ äëÿ ÷åëîâå÷åñêîãî îðãàíèçìà:

âûâîä æåë÷è è ïðåïÿòñòâîâàíèå ïîÿâëåíèþ êàìíåé;

àêòèâèçàöèÿ äåÿòåëüíîñòè ïå÷åíè;

ðàñòâîðåíèå êàìíåé, îáðàçóþùèõñÿ â òàêèõ îðãàíàõ, êàê ïî÷êè, ìî÷åâîé ïóçûðü;

îáùåóêðåïëÿþùåå äåéñòâèå;

àíòèìèêðîáíûé ýôôåêò;

óëó÷øåíèå ïåðèñòàëüòèêè êèøå÷íèêà;

î÷èùåíèå êðîâè;

ñíèæåíèå êîëè÷åñòâà õîëåñòåðèíà â êðîâåíîñíîé ñèñòåìå;

ñíèæåíèå òåìïåðàòóðû;

óêðåïëåíèå çóáîâ è äåñåí;

óêðåïëÿþùåå âîçäåéñòâèå íà ïîëîâóþ ôóíêöèþ;

óëó÷øåíèå âîëîñ, íîãòåé, äåðìû;

ðàíîçàæèâëåíèå;

àíòèñåïòè÷åñêèé ýôôåêò;

óêðåïëåíèå êîñòåé;

ïðåäîòâðàùåíèå ðàçâèòèÿ áîëåçíåé îíêîëîãè÷åñêîãî õàðàêòåðà;

îáåçáîëèâàíèå;

ñòàáèëèçàöèÿ ðàáîòû íåðâíîé ñèñòåìû.

Ïåðå÷èñëåííûìè ïîëåçíûìè ñâîéñòâàìè ïðèâåäåííûé ñïèñîê íå îãðàíè÷èâàåòñÿ, à îâîù øèðîêî ïðèìåíÿåòñÿ â íàðîäíîé ìåäèöèíå äëÿ ëå÷åíèÿ òàêèõ áîëåçíåé, êàê:

ïðîñòóäà;

êàøåëü;

áðîíõèò;

áåññîííèöà;

çóáíàÿ áîëü;

áîëåçíè ýïèäåðìèñà;

ñíèæåííîå çðåíèå;

ãèïåðòîíèÿ;

àíåìèÿ;

çàáîëåâàíèÿ, ñâÿçàííûå ñ ñóñòàâàìè.

Êîðíåïëîä òàêæå íàøåë ïðèìåíåíèå â îáëàñòè êîñìåòîëîãèè – â êà÷åñòâå êîìïîíåíòà ïðîìûøëåííûõ è äîìàøíèõ ñðåäñòâ äëÿ óõîäà â âîëîñàìè è ëèöîì.

×èòàòü äàëåå: https://kosarev39.ru/repa-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Что представляет собой такой овощ, как репа? Полезные свойства и противопоказания этого продукта будут описаны ниже. Также мы расскажем вам о том, как следует правильно готовить рассматриваемый ингредиент.

Общая информация

Репа – плод однолетнего или двулетнего одноименного травянистого растения, которое принадлежит роду Капуста и семейству Капустных.

Такой продукт используют в кулинарии с глубокой древности. Его можно отваривать, запекать и фаршировать. Также из репы готовят рагу, каши и различные салаты. Она может очень долго храниться в прохладном помещении, не утрачивая своих целебных свойств.

Репа довольно легко усваивается организмом человека и рекомендована даже для детского питания.

Состав овоща

Какой состав имеет репа? Полезные свойства и противопоказания этого продукта обусловлены теми веществами, которые в нем содержатся.

Согласно мнению специалистов, такой овощ может похвастаться наличием большого количества витаминов, органических кислот и минералов. Удивительно, но концентрация витамина С в этом овоще в 2 раза выше концентрации аскорбиновой кислоты в цитрусовых фруктах.

Помимо всего перечисленного, рассматриваемый плод содержит в себе такие витамины, как В1, А, В2, РР и В5, а также кальций, фосфор, магний, йод, железо и натрий.

Что еще включает в себя желтая репа? В состав этого овоща входит уникальное вещество под названием «глюкорафанин». Следует сразу же отметить, что далеко не все продукты могут гордиться наличием такого компонента. Ученые утверждают, что он крайне необходим для профилактики раковых заболеваний и диабета.

Большое содержание в упомянутом продукте солей серы наделяет его свойствами обеззараживать и очищать кровь, расщеплять камни в мочевом пузыре и почках. Что касается кальция, то благодаря нему, такой овощ заметно укрепляет зубы, волосы и ногти.

Репа: полезные свойства и противопоказания

Мало кто знает, но при регулярном употреблении репа способна восполнять дефицит витаминов в человеческом организме, что в конечном итоге приводит к повышению иммунитета. Также этот овощ является эффективным средством при бессоннице, запорах, бронхите, учащенном пульсе и астме.

Атония кишечника и гастрит также могут быть вылечены благодаря употреблению репы. Также этот плод благоприятным образом воздействует на пищеварительную систему человека, нормализуя его обмен веществ и активно выводя различные токсины.

Врачи сообщают, что вкусная репа может быть использована не только для приготовления домашних блюд, но и для лечения всевозможных болезней. Согласно их утверждениям, такой овощ способен оказывать ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Также для него характерны антисептические и мочегонные свойства.

Репа хорошо лечит угревую сыпь и экзему. Низкая калорийность этого продукта помогает пациентам справиться с ожирением. Очень полезно употреблять рассматриваемый овощ людям, которые страдают от диабета.

Самым ценным продуктом в народной медицине является не сам упомянутый плод, а его сок. Он представляет собой отличный отхаркивающий препарат, за короткое время избавляющий человека от всех неприятных признаков простуды. Также сок репы используется при возникновении различных проблем с суставами, в том числе при ревматизме. Кроме того, это очень хорошее успокаивающее средство.

Помимо полезных свойств рассматриваемого продукта, у него имеются и определенные противопоказания. О том, при каких условиях не следует употреблять этот овощ, мы расскажем далее.

Вред репы

Может ли быть вредна репа, полезные свойства и противопоказания которой описаны в этой статье. Специалисты отвечают на этот вопрос утвердительно. Они утверждают, что противопоказаниями к приему этого продукта являются следующие состояния: язва 12-типерстной кишки, острый гастрит и язва желудка. Чем это обусловлено? Дело в том, что в репе содержится огромное количество эфирных масел, которые могут пагубно воздействовать на слизистую пищеварительных органов.

Также следует отметить, что репу в сыром виде нельзя употреблять при остром гастроэнтерите и колите, а также при воспалении почек и печени. Кстати, с особой осторожностью к этому продукту необходимо относиться и при различных болезнях кишечника.

Особенности продукта

Целебные свойства всех видов репы чаще всего задействованы в нетрадиционной медицине. Этот продукт используют для приготовления лечебных настоев, компрессов и кашиц.

Самое благоприятное воздействие такой овощ оказывает на пищеварительную систему человека. Корнеплод хорошо очищает и приводит в порядок желудок, выводит вредные токсины и восстанавливает нормальную работу кишечника.

Также репа считается лучшим диетическим продуктом.

Рассматриваемый плод пользуется особой популярностью среди жителей нашей страны не только потому, что он очень полезен, но и потому, что он довольно долго хранится, не теряя своих качеств.

Кроме народной медицины этот продукт активно используют и в традиционной. Некоторые врачи предлагают своим пациентам принимать местные или общие ванны, в которые добавляют жидкие отвары репы. Однако такое лечение требует обязательной консультации с доктором.

Также следует для терапии тех или иных заболеваний используют не только корнеплодов репы, но и листья одноименного растения. Специалисты утверждают, что отвар, сделанный из зелени, довольно эффективно снимает зубную боль, а также лечит воспаление десен.

Как приготовить репу?

Теперь вы знаете, какими полезными свойствами обладает такой овощ, как репа. Его противопоказания также были представлены выше. Но как приготовить репу? На этот вопрос знают ответ далеко не все хозяйки. Поэтому рецепт самого популярного блюда из этого продукта мы решили представить в данной статье.

Делаем вкусную и полезную кашу

Как долго готовится репа? Блюда из репы делаются довольно быстро. Чтобы в этом убедиться, предлагаем воспользоваться рассматриваемым рецептом. Для него нам понадобятся:

• репа желтая среднего размера — 1-2 плода;
• масло сливочное — 10 г;
• соль, куркума, сахар — добавлять по вкусу.

Способ приготовления

Как обрабатывается репа? Блюда из репы могут требовать применения разных видов этого овоща. Мы решили приобрести желтый. Его хорошенько моют, очищают от кожуры, а затем шинкуют средними кубиками. После этого репу выкладывают в подсоленную кипящую воду и варят до готовности.

Как только овощ станет мягким, его лишают отвара и делят на две части. К одной из них добавляют сахар, а к другой – соль. Также обе половины приправляют куркумой.

Размяв репу толкушкой и сделав однородное сладкое и соленое пюре, его выкладывают в тарелку и сдабривают кусочком сливочного масла. Следует отметить, что обе разновидности такого блюда получаются очень вкусными и полезными.

Целебные свойства и противопоказания

Для женщин

Полезна ли репа для женщин:

1. Корнеплод содержит вещества, которые препятствуют развитию рака груди и матки.
2. Сырая репа. Высокое содержание фолиевой кислоты (витамином РР), которая участвует в формировании нервной трубки плода. Сырая репа показана для употребления в период беременности.
3. Пареная репка обладает более мягким вкусом и не разжигает аппетит, поэтому очень полезно для здоровья употреблять салаты на основе пареной репы на ужин,они способствуют похудению. Также обработанный овощ не теряет витамины и микроэлементы, а поэтому также полезен для волос, ногтей и кожи.
4. Репа в любом виде лечит цистит и другие воспалительные заболевания мочеполовой системы.

   Отмечается способность этого овоща налаживать менструальный цикл.

Для мужчин

Ценность репы для мужского организма,чем она полезна и в чём её уникальные свойства?

• Свежий овощ предотвращает болезни простаты.
• Пареная репа. Регулярное употребление пареной репы повышает половую функцию у мужчин.
• Употребление репы в любом виде способствует росту уровня тестостерона в крови.
• Сок репы обладает раздражающим свойством, поэтому ее полезно втирать в кожу головы при облысении.
• Любой корнеплод способствует чистке сосудов и предотвращению атеросклероза, которому мужчины подвержены в большей степени, чем женщины.

Для детей

Польза репы для детей:

1. Сырой овощ обладает мягким отхаркивающим свойством. Сок репы в смеси с другими овощными соками полезно давать детям для лечения и профилактики гриппа. Также сок сырого корнеплода содержит повышенное количество аскорбиновой кислоты.
2. Свежая репа полезна для школьников – витамины группы В и магний улучшают работу мозга, укрепляют память и остроту зрения.
3. Пареная репа обладает седативным свойством. Обработанный таким способом овощ рекомендуется к употреблению для легковозбудимых и гиперактивных детей перед сном.
4. Необработанный овощ способствует активному очищению кожи от прыщей и угревой сыпи, что актуально для подростков в период полового созревания.

Педиатры не советуют вводить репу в рацион ребенка до достижения 4 лет.

Репа содержит не только полезные свойства для организма человека, но и имеет также противопоказания, как для мужчин, так и для женщин:

• Овощ содержит горчичное и другие ароматические масла, которые действуют раздражающе на стенки желудка и кишечника. При наличии малейших проблем с органами пищеварения сырую репку употреблять нельзя.
• Корнеплод придает горьковатый привкус грудному молоку, поэтому от его употребления нужно отказаться в период грудного вскармливания.
• Репа оказывает негативное воздействие на организм при наличии заболеваний: гепатита, холецистита, нарушений работы щитовидной железы.
• Из-за наличия горчичного масла сырая репа разжигает аппетит. Не рекомендуется употреблять сырой корнеплод самостоятельно, а также в составе салатов в вечернее время и перед сном. Это правило касается тех, кто страдает от ожирения и борется с лишними килограммами.
• Употреблять сырой овощ при диабете можно только в небольших количествах и только после разрешения врача.
• При нервных расстройствах пареная репа запрещена к употреблению.
• Жареная репа, также как и пареная, имеет высокий гликемический индекс. Это значит, что продукт провоцирует сильный всплеск сахара в крови. При сахарном диабете 1 и 2 типа жареная и пареная репа противопоказана.
• Жареная репа теряет звание «диетический продукт». После жарки калорийность овоща возрастает в несколько раз и достигает отметки в 100-150 ккал/100 грамм.

Даже при отсутствии противопоказаний вводить сырую репку в рацион необходимо осторожно. Непривычно большое количество репы может вызвать вздутие живота или диарею.

Чем ценны корнеплоды различных цветов?

Существует много сортов репы, однако популярностью пользуются только некоторые ее разновидности. Чем полезна разная репа – черная, зеленая, белая и желтая – для организма человека?

Черная

Этот вид репки считается наиболее полезным. Черный корнеплод обладает самым богатым микроэлементным и витаминным составом и его полезные свойства сложно переоценить. Черную репу применяют при похудении, авитаминозе, расстройствах пищеварения, слабом иммунитете. Однако такая репка имеет одну особенность – очень жгучий горький вкус.

Чтобы получить всю пользу из такого овоща, его нужно предварительно подвергнуть тепловой обработке.

Зеленая

Самый ранний вид репы и наиболее подходящий для употребления в сыром виде. Однако зеленый корнеплод имеет в составе много эфирных масел, поэтому стимулирует аппетит. Не рекомендуется употреблять зеленую репу тем, кто сбрасывает вес.

Полезные свойства зелёной репы заключаются в способности улучшать остроту зрения, укреплять кости и иммунитет.

Белая

Белая репа имеет более мягкую структуру волокон и по вкусу напоминает редис. Содержит повышенное количество клетчатки, поэтому лучше остальных видов справляется с запорами.

Считается, что именно белая репа наиболее полезна и безопасна для детей.

Желтая

Желтая репа имеет жесткую структуру, поэтому она опасна для здоровья людей, страдающих гастритом и язвой.

Обилие жестких неперевариваемых волокон способствует развитию активной микрофлоры кишечника, поэтому для здоровых людей желтая репа крайне полезна.

Этот корнеплод содержит повышенное количество витамина А, что делает овощ защитником иммунитета и источником красоты ногтей и волос.

Что полезнее – репка или картофель?

Отличия между пищевой ценностью репы и картофеля:

• Калорийность. Репка содержит всего 30 ккал/100 грамм, картофель содержит 80 ккал/100 грамм.
• Углеводы. Картофель имеет в составе углеводов больше, чем в репе, поэтому репа более ценна с точки зрения диеты и потери веса.
• Крахмал – вещество, которое в организме человека превращается в сахар, в картофеле содержится в 50 раз больше, чем в репе.
• Клетчатка. Репа содержит в своем составе в 5 раз больше клетчатки, чем в картофеле, что делает ее более полезной для пищеварения.
• Витамины. Картофель обладает более обширным витаминным и макро-и микроэлементным составом.

Каждый овощ ценен по-своему: для получения энергии и насыщения витаминами и микроэлементами лучше подходит картофель, для похудения и улучшения пищеварения наиболее полезна репа.

Как употреблять?

Для очищения организма и похудения репу нужно употреблять в сыром или пареном виде 3-2 раза в неделю по 100-150 грамм. Диетологи советуют заменить картофель в рационе на репу. Такой способ без труда поможет снизить суточное потребление углеводов и легче справиться с лишним весом.

В лечебных целях репа используется вместе с медом. Ознакомиться с лучшими рецептами народной медицины вы можете здесь.

Что используют в качестве альтернативы?

Чтобы разнообразить рацион, вместо репы можно употреблять в пищу редис, брюкву, редьку и турнепс. Эти овощи принадлежат тому же семейству, что и репа, поэтому имеют схожие полезные свойства и вкусовые качества, благодаря чему нельзя утверждать, что, к примеру, редька полезнее репы.

Героиня русского народного фольклора – репа – снова набирает популярность. Этот овощ помогает при многих заболеваниях, также выручает женщин во время диеты. Однако репа может вызвать серьезную аллергическую реакцию, поэтому вводить ее в рацион нужно с особой осторожностью.

Интересное видео

Предлагаем посмотреть видео о пользе и вреде репы для человеческого организма: