Овощи и фрукты полезные продукты младшая группа

ИРИНА МАСЛЕННИКОВА
Конспект образовательной деятельности во второй младшей группе «Овощи и фрукты-полезные продукты»

цель: закреплять представления детей о пользе овощей и фруктов для здоровья детей

задачи:

• Учить различать и называть овощи и фрукты, использую различные анализаторы

• формировать представления о том, что витамины, содержащиеся в фруктах и овощах полезны для здоровья

• развивать речь,, упражнять в образовании прилагательных

• формировать осознанное и бережное отношение к своему здоровью

• развивать мышления, память

оборудование : куклы Степашки и Хрюши, картинки с овощами и фруктами, картинки с садовыми деревьями и грядками, муляжи фруктов и овощей, кастрюли, шапочки с названием витаминов А,В. С, овощи и фрукты для пробы,

Ход занятия

Воспитатель :сегодня наше занятие очень интересное и вкусное. послушайте стихотворение,и вы сразу поймете о чем речь :

всех размеров и цветов

сочные и спелые

всем полезные продукты

это овощи и фрукты.

вдруг слышится шум за дверью, воспитатель выходит и заносит куклы Степашки и Хрюши.

Воспитатель: Ребята, это шумели наши друзья Степашка и Хрюша. Они поспорили что важнее и вкуснее для нашего здоровья овощи или фрукты? Хрюша говорит, что фрукту полезнее, так как они сладкие, а Степашка утверждает, что полезнее овощи! А вы как думаете? (ответы детей)

Давайте поможем Хрюше и Степашке разрешить их спор.

1 Задание отгадай и назови

Детям загадываются загадки про овощи и фрукты :

• Зеленые, желтые, красные, и есть кислые, и есть сладкие (яблоки)

• летом в огороде. свежие, зеленые, а зимою –в бочке крепкие, соленые (огурцы)

• в огороде вырастаю

а когда я созреваю,варят из меня томат, в щи кладут и так едят (помидор)

• на деревьях растет тоже и на лампочку похожа (груша)

А чем похожи овощи и фрукты (в них много витаминов, если их кушать, будешь всегда здоровыми и крепкими)

Где растут овощи и фрукты? (овощи на огороде на грядках, а фрукты в саду на деревьях)

2 Игра разложи овощи и фрукты по местам. туда, где они растут

картинка дерева и грядки, картинки овощей и фруктов.

А теперь проверим, хорошо ли знаком вам вкус фруктов и овощей

3. игра «Что можно приготовить из овощей и фруктов»

из фруктов делают напитки,подскажите какие? (Сок, компот, варят варенье

из овощей готовят салаты и супы, борщи

детям предлагается в кастрюли разложить муляжи фруктов и овощей для варки компота из фруктов и борща из овощей

4пальчиковая гимнастика «Будем мы варить компот»

Будем мы варить компот, фруктов нужно много-вот

будем яблоки крошить

груши будем мы рубить

отожмем лимонный сок, груш добавим и песок

варим, варим мы компот, угостим честной народ

5 польза фруктов и овощей

воспитатель читает стихотворение:

Дети здоровыми растут,

если овощи и фрукты жуют,

овощи и фрукты –

полезные продукты

все без исключенья!

в этом нет сомненья.

в каждом польза есть и вкус

и решить я не берусь

кто из них вкуснее.

кто из них важнее.

А сейчас ребятки расскажите, какие витамины содержатся в овощах и фруктах

Дети рассказывают, заранее выученные стихи

витамин А.

помни истину простую

лучше видит только тот.

кто жует морковь сырую

или пьет морковный сок

витамин В

Свекла, яблоко, картофель

репа, тыква, помидор

витамины «В» имеют

и отдать нам их сумеют

витамин С

от простуды и ангины

помогают апельсины,

ну а лучше есть лимон

хоть и очень кислый он

Да ребята, в овощах и фруктах содержится много витаминов, поэтому они очень полезны для нашего здоровья

А теперь проверим, хорошо ли знаком вам вкус фруктов и овощей

6Игра Угадай на вкус.

детям предлагается с закрытыми глазами попробовать на вкус овощи и фрукты. (Обратить внимание, что определить вкус продуктов помог наш помощник -язык)

Подведение итогов я думаю. что Хрюша и Степашка не будут больше спорить, что важнее для здоровья, и будут кушать и овощи и фрукты

Татьяна Косенкова
Конспект НОД в младшей группе «Овощи и фрукты — полезные продукты»

Овощи и фрукты, полезные продукты

Цель: Расширять знания детей об овощах и фруктах. Совершенствовать умение отвечать на вопросы полным ответом. Учить различать, наиболее распространенны в данной местности овощи и фрукты, по цвету, форме, величине, где они растут и чем они полезны. Закреплять приемы лепки, из пластилина. Учить бережно, относиться к своему здоровью.

Материалы и оборудование: Муляжи овощей и фруктов, чудесный мешочек, маленькие настоящие морковки. Повязка для глаз. Зайчик игрушка (или ребенок из подготовительной группы). Пластилин.

Предварительная работа: отгадывание загадок об овощах и фруктах, раскрашивание овощей и фруктов (раскраски, беседы, рассматривание картин.

Ход НОД

Дети входят в групповую комнату и садятся на коврик.Воспитатель: Ребята, посмотрите друг на друга. Какие вы красивые, здоровые, крепкие, веселые, какие у вас розовые щечки! Улыбнитесь друг другу. Скажите, что нужно для того, чтобы вы всегда могли бегать, прыгать, смеяться,и чтобы вы были всегда здоровыми?Дети: Надо заниматься спортом, гулять на свежем воздухе, надо есть полезные продукты, закаляться и. т. д.Воспитатель: Молодцы, мы должны все вести здоровый образ жизни. Здоровье будет крепким, если мы будем правильно питаться, есть полезные продукты (овощи и фрукты).Воспитатель: А какие это полезные продукты, назовите их?Дети: Продукты, от которых не болит живот, не болят зубки, появляется сила, хорошо видят глазки, это овощи и фрукты. Рассказ воспитателя об овощах. Овощи – это растения, которые люди выращивают на огороде. Они играют важную роль в питании человека. Чем больше мы едим овощей, тем крепче у нас будит здоровье. Овощи содержат много витаминов.

Проводится дидактическая игра «Чудесный мешочек»Дети поочередно опускают руку в мешочек, берут один муляж, на ощупь определяют что это за овощ или фрукт. А потом показывают детям и рассказывают (каждый ребенок) чем полезен или вреден этот продукт. (Воспитатель хвалит детей).

Воспитатель: А сейчас я вам загадаю загадки об овощах.

Что за скрип? Что за хруст?

Это что ещё за куст?

Как же быть без хруста,

Если я…- капуста-

-Хотя я сахарной зовусь,

Но от дождя я не размокла,

Крупна, кругла, сладка на вкус,

Узнали вы, кто я?- Свекла-

Он никогда и никого.

Не обижал на свете.

Чего же плачут от него.

И взрослые, и дети?

— лук —

Очень длинным вырастает.

И пол грядки занимает.

Этот овощ тыквы брат,

Летом все его едят — кабачок-

В огороде вырастаю.

А когда я созреваю,

Варят из меня томат,

В щи кладут.

И так едят

— помидор-

Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,

Вкусен и сырой. Кто же я такой?

— огурец –

Ее тянут бабка с внучкой,

Кошка, дед и мышка с Жучкой.

— репка –

Красная девица

Росла в темнице,

Люди в руки брали,

Косы обрывали

— морковь –

Игровое упражнение «Кто быстрее?» На столе, на подносе лежат вилочки на них маленькие кружочки морковки. На счет 1,2, 3 морковку бери. Дети берут вилочки с морковкой и начинают есть. Победит тот? кто первый съест морковку.

Воспитатель: Молодцы, я рада, что вы все любите морковку, вы ее съели очень быстро. Ребята, вам понравилась морковка?

(Стук в дверь, вбегает зайчик)

Зайчик:– Здравствуйте ребята, я пробегал мимо, услышал, как вы разговаривали о морковке. Я тоже хочу морковку. – А меня угостите?Воспитатель: Ой, ребята жаль, что мы съели всю морковку. Как же быть? Чем нам зайку угостить? (предложение детей). Давайте слепим для нашего зайчика много морковки? Да. Воспитатель демонстрирует прием лепки морковки (берем кусочек пластилина, раскатываем столбик, и нижний краешек столбика раскатываем потоньше). Воспитатель складывает морковки в корзиночку, хвалит детей, и вручает корзиночку зайчику. Зайчик хвалит детей, благодарит за старание, желает им здоровья.Зайчик: Ой, ребята у меня столько много морковок, спасибо вам я еще смогу угостить своих друзей. До свидания ребята.

Совместная деятельность педагога с детьми

Работа с родителями

Беседа познавательного характера: «Осень — пришла, пора сбора урожая».

Цель: Закрепить название времени года, его признаки, развивать интерес к природным явлениям.

Рассматривание иллюстраций об осени, сборе урожая овощей и фруктов.

Дидактическая игра «Назови овощи в корзинке».

Цель: формировать умение узнавать и называть фрукты: яблоко, груша, лимон, апельсин. Уточнить цвет, форму и вкусовые качества фруктов, используя в речи прилагательные: круглый, большой, маленький, красный, жёлтый, сладкий, вкусный, кислый, сочный.

Сюжетно ролевая игра «Фруктовый магазин»

Цель: познакомить детей с работой продавца, привить элементы навыков социального общения. (папка игровая деятельность)

Беседа «Овощи на столе».

Цель: формировать знания об овощах, их пользе для людей.

Рассматривание овощей, описание формы и цвета овощей, закреплять названия.

Сюжетно- ролевая игра «Овощной магазин» — развивать ролевые диалоги, ролевое поведение, закреплять названия овощей, употреблять их в речи.

Игра «Чего не стало?» Цель: расширять знания об овощах и фруктах, развивать память, мышление, внимание.

Рассматривание овощей, выяснить, какие овощи любят кушать.

Игровое упражнение: «Сварим вкусный борщ» — закреплять названия овощей.

Упражнение «Сравни овощи» Цель: формировать умение сравнивать овощи по цвету, форме, величине, расширять представления детей об овощах

Чтение стихотворений Ю. Тувим «Овощи» — беседа по содержанию; чтение сказки «Вершки и корешки»; А. Прокофьев «Огород». Чтение сказки В. Сутеева «Яблоко» Чтение сказки «Репка»

Физкультминутки, пальчиковая гимнастика

Физкультминутки «Яблоня» «Овощи»

Пальчиковая гимнастика «Капуста», «Компот». Цель: развитие мелкой моторики, координации движений пальцев рук.

Продуктивная деятельность с детьми.

— Закрашивание силуэтов овощей с детьми, закреплять цвет и форму овощей.

— Лепка «Консервируем фрукты».

Цель: Закрепить представления детей о заготовке фруктов на зиму. Формировать интерес к лепке. Совершенствовать умение скатывать пластилин между ладонями круговыми движениями. Формировать умение приемам вдавливания, оттягивания для получения необходимой формы.

— Аппликация на тему: «Сварим вкусный борщ». Цель: Закреплять умение наклеивать готовые формы на поверхность, закреплять названия овощей.

Рисование на тему «Картофель»

Цель: формировать умение рисовать кистью предметы овальной и круглой формы, расширять представление детей об овощах; дать понятие о том, что человек ухаживает за растениями, чтобы получить хороший урожай. Воспитывать благодарное чувство к природе

— Конструирование из строительного материала на тему: «Забор для огорода»; «Ящики для овощей». Цель: Развивать конструктивные навыки у детей. Закреплять названия деталей.

Презентация «Загадки об овощах и фруктах»

Отгадывание загадок об овощах и фруктах, закреплять основные признаки: цвет, форма, величина

Дидактическая игра «Чудесный мешочек» (овощи и фрукты).

_______________________________________

Консультация для родителей «Овощи и фрукты. Мифы об овощах и фруктах»

Закрепить дома с детьми название фруктов и овощей, закрепить цвета, форму.

Порекомендовать родителям сходить с детьми в магазин, где продаются овощи и фрукты, заинтересовать детей.

Предложить родителям поиграть с детьми в пальчиковые игры

Папка передвижка «Живые витамины»

Выставка рисунков «Овощи»

Участие родителей с детьми в выставке «Дары осени»

Создание альбома «Овощи и фрукты полезные продукты»

Выставка рисунков «Фрукты»

Рекомендации родителям: Д/игра «Назови, что это?» — учить узнавать и называть овощи

Оксана Ковальчук
Конспект занятия в младшей группе «Овощи и фрукты — полезные продукты»

Конспект занятия в младшей группе «Овощи и фрукты полезные продукты.»

Цель: Формирование представлений детей о полезной пище; об овощах и фрукта, полезных для растущего организма детей, расширить и углубить представления детей о доброжелательном отношении к окружающим его людям, раскрыть значимость моральной поддержки товарищам, которая может быть выражена в сочувствии.

Задачи:

Обучающие:

1. формировать первоначальные представления о витаминах А, В, С;

2. различать витаминосодержащие продукты питания (овощи, фрукты);

3. познакомить, как витамины влияют на организм человека.

4. активизировать употребление в речи существительные с обобщающим значением (овощи, фрукты);

5. формировать умение наклеивать готовые формы фруктов;

6. вызывать интерес и потребность к правильному питанию.

Развивающие:

1. развивать мышление, память, речевые способности детей.

Воспитательные:

1. воспитывать заботливое отношение к своему здоровью;

2. формирование позитивного отношения к творчеству.

Ход.

Сюрпризный момент – Дети в группе слышат плач и начинают искать, кто же, это плачет и вдруг находят мальчика-луковку — Чиполлино.

Дети: Кто это?

Воспитатель загадывает загадку про лук.

Этот овощ от простуды помогает,

Его все всегда узнают.

У него много одежки,

Нет ни пуговицы,

И ни одной застёжки.

А когда его разрежут, плачут

Слёз своих уже не спрячут. (лук)

(Ответы детей.)

Воспитатель: А я знаю этого сказочного героя, это лук, живёт он в сказочном Лимонном царстве, а зовут его Чиполлино. Вот только как он здесь оказался, и ещё почему-то плачет? Ребятки, а давайте спросим, Чиполлино то же с ним приключилось? (Ответы детей)

Чиполлино: Я случайно наступил на ногу принцу Лимону, принц придя в ярость сказал чтоб преступника отыскали, я так испугался, что не признался в своей вине и тогда мой папа взял вину на себя и тогда Лимон рассердился и посадил его и моих друзей в темницу, мне стало стыдно, что я не признался и тогда я синьору Помидору, выстрелил луковой кислотой в глаза, отчего Помидор заплакал, я думал он меня посадит в темницу вместе с папой, а он меня отправил к вам (плачет) и я теперь не знаю как мне вернутся обратно в сказку. И ещё мне наказал, что если я не расскажу о пользе фруктов и овощей, то я никогда больше не вернусь домой и он не освободит моего папу и моих друзей, НИКОГДА (плачет). А кому рассказывать то? (плачет)

Воспитатель: Как кому? Чиполино? Нам с детками!

Чиполлино: Вам? А вы петь умейте? Разгадывать загадки и танцевать умейте? (ответы детей). Ну тогда конечно, я вам с радостью расскажу о нашем Лимонном царстве!

Воспитатель: А мы с ребятками тебе обязательно поможем вернутся домой! Правда ребятки? (ответы детей)

Чиполлино:

Мы-витамины-не таблетки

И не вкусные конфетки!

Мы живет в продуктах,

Овощах и фруктах.

Мы несем здоровье вам,

Помогаем тут и там!

Чиполлино предлагает детям посмотреть вместе с воспитателем весёлую мульт. песенку про фрукты и овощи.

Мы витамины делаем овощи и фрукты не только вкусными, но и полезными! А сейчас я с вами поиграю- я буду загадывать загадки, а вы должны их отгадать.

Загадывание загадок сопровождается показом картинок.

Круглое, румяное,

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые

И малые детки.

(Яблоко)

Красна девица сидит в темнице,

А коса на улице.

(Морковь)

Уродилась я на славу,

Голова бела, кудрява.

Кто любит щи —

Меня в них ищи.

(Капуста)

Как на нашей грядке

Выросли загадки

Сочные да крупные,

Вот такие круглые.

Летом зеленеют,

К осени краснеют.

(Помидоры)

Фрукт похож на неваляшку,

Носит желтую рубашку.

Тишину в саду нарушив,

С дерева упала. .

(Груша)

Знают этот фрукт детишки.

Любят есть его мартышки.

Он заклятый враг простуды,

Им с тобой лечиться будем.

Дольки в чай его кладем,

С удовольствием мы пьем,

(Лимон)

Родом он из жарких стран

В тропиках растет… (Банан)

Чиполлино: А, чтобы мы были здоровыми и вкусными мы каждый день делаем Зарядку! Хотите я вас научу! (Ответы детей)

Физкультминутка «Овощи и фрукты»

Овощи и фрукты (наклониться вниз, достать до пола руками (огород) выпрямиться, потянуться руками вверх (сад)

Вкусные продукты. (погладить правой рукой по животику, затем левой рукой)

В огороде (наклоны вниз, достать руками до пола, собираем)

И в саду (выпрямиться, потянуться руки вверх, собираем урожай в саду)

Для еды я их найду. (погладить правой рукой по животику, затем левой)

Чиполлино: Какие вы молодцы ребятки! А ещё мы чтобы быть здоровыми едим салаты из овощей и фруктов. Но для того что бы сделать салат нам нужны фрукты и овощи! У меня есть вот такой волшебный мешочек, где я могу достать любые фрукты и овощи для приготовления салата.

Чиполлино предлагает воспитателю и ребяткам поиграть в игру «Чудесный мешочек». Овощи заранее помыты и почищены. Чиполлино Попросит детей, не заглядывать в мешочек, а на ощупь, угадать, какой овощ или фрукт там лежит. — Молодцы, все угадали. Как можно, одним словом, назвать всё это? (Овощи, фрукты). Овощи и фрукты укладывает на разные тарелочки.

Воспитатель: Чиполлино! А мы с ребятками тоже немного знаем о овощах и фруктах. Вот скажи нам. Что нужно делать с овощами и фруктами, для того чтобы сделать салат?

Чиполлино: Незнаю!

Воспитатель: Ребятки, а что мы должны сделать перед тем как начать готовить салат (показ картинки (ответы детей). Правильно помыть руки и овощи! Ребята покажем Чиполлине как правильно нужно мыть ручки! (ответы детей)

Физкультминутка «Умывайка»

Кто умеет чисто мыться (шагаем)

Кто водицы не боится? (руки в разные стороны)

Это мы! Это мы! Это мы (руками машем)

Кто не хочет быть грязнушкой (топаем ногами)

Хорошенько моет ручки? (руки моем)

Это мы! Это мы! Это мы (руками машем)

Мы помылись как большие (круг. движ. -моемся)

Вот мы чистые какие (руки-класс)

Посмотри! Посмотри! Посмотри (руки на пояс)

Чиполлино: Да, а я не знал, нас в Лимонном царстве этому не учили.

Воспитатель: Вот видешь Чиполлино теперь ты можешь не только рассказать, но и показать как правильно нужно мыть ручки своим друзьям.

Чиполлино: Вот здорово! А теперь присаживайтесь, я вам расскажу какие бывают витамины. Витаминов у нас в Лимонном царстве очень много! но самые главные A, B, C.(показ сопровождается показом коллажей о витаминах).

Вызываю ребенка для рассматривания коллажа.

Витамин А содержится в моркови, в овощах и фруктах красного цвета – помидор, красный сладкий перец, тыква, мандарин. Он полезен для роста и зрения.

Витамин В, содержится в горохе, фасоли, гречневой, пшенной, и овсяной крупах. Витамин В, способствует хорошей работе сердца, когда его не хватает человек плохо спит, много плачет.

Витамин С – в смородине, яблоке, луке, лимоне, апельсине, кислой капусте. Витамин С укрепляет весь организм, делает человека более здоровым, защищает от простудных заболеваний.

Воспитатель моет овощи и фрукты и режет их, выкладывает на тарелочку и предлагает нескольким детям приготовить салат из овощей и фруктов. Затем воспитатель предлагает детям попробовать салаты и оценить какой кому больше понравился, и кто что больше любит фрукты или овощи и в каких фруктах и овощах живут витаминки.

Воспитатель: А сейчас идем Чиполлино с нами в огород мы тебе с ребятками покажем овощи и фрукты — витаминные продукты. Воспитатель показывает Чиполлино огород на подоконнике и предлагает Чиполлино вместе с ребятками сделать физкультминутку.

Физминутка «Огород»

Огород у нас в порядке –

Мы весной вскопали грядки.

Мы пололи огород,

Поливали огород. (действия по тексту)

В лунках маленьких не густо,

Рассадили мы капусту. («сажают»)

Лето всё она толстела, (показывают руками круг перед собой)

Разрасталась вширь и ввысь. (руки в стороны, а затем вверх)

А теперь ей тесно белой, (руки разведены в стороны)

Говорит – посторонись! (отталкивающие движения руками)

Е. Стюарт

Дети садятся на стульчики и воспитатель предлагает Чиполлино навести порядок в огороде вместе с детьми.

Дидактическая игра «Наведи порядок в огороде»

Воспитатель: Овощи посадим в грядки, а фрукты соберем в корзину.

Вот молодцы! Помогли, навели порядок в огороде. Ну что ж, овощи пусть растут на грядке, а наши фрукты на деревьях. (показ картинки) Ну а нам ребятки нужно прощаться с Чиполлино, ведь его ждёт папа и его друзья. Ему нужно во что бы то ни стало попасть обратно дамой в Лимонное царство и освободить папу и его друзей. И мы ему в этом поможем мы знаем волшебную игру, которая поможет тебе добраться до дома.

Чиполлино: Ой, ребятки и правда я тут задержался, помогите мне скорей возвратится домой. Спасибо вам, что вы меня многому научили и показали. Я теперь всех своих друзей научу делать физкультминутку и правильно мыть руки!

Воспитатель: Спасибо тебе за всё Чиполлино, ну а теперь скорее давайте играть в нашу волшебную игру!

Подвижная игра «Вершки и корешки»

Ход игры:Вариант 1: взрослый показывает овощ или фрукт (муляжи или натуральные, дети называют его и показывают движениями, где он произрастает, если на земле — тянут руки вверх, если под землёй — приседают. В качестве взрослого может выступать и ребёнок, который сам показывает овощи.

Пока дети играют Чиполлино исчезает и оставляет свой волшебный мешочек с яблоками. Дети находят мешочек с яблоками и благодарят Чиполлино, за чудесный рассказ о витаминах и его подарке.