Полезен имбирь для печени и желудка
Имбирь является излюбленным растением восточных медиков. Его применяют для лечения огромного количества патологий. Также его широко используют и в качестве ароматной приправы в кулинарии, добавляют в выпечку, напитки, сладости, горячие блюда и гарниры.
Современные же исследования подтверждают, что имбирь обладает гепатопротекторными свойствами, то есть защищает печень от токсинов и других вредных веществ.
Но несмотря на всю свою пользу, имбирь может нанести вред. Особенно это касается людей, которые страдают от патологий печени и других органов ЖКТ. Также имбирь запрещается при наличии некоторых хронических заболеваний.
Поэтому употребление имбиря в любом виде должно обговариваться с вашим лечащим врачом, а применение его в качестве лечебного компонента должно быть обдуманным. В этой статье мы лишь в общих чертах опишем его пользу и потенциальный вред.
5 полезных свойств корнеплода
Разумное использование имбиря для терапевтических целей может оказать положительное воздействие на органы ЖКТ и печень. Корень растения оказывает следующее действие на организм:
- Профилактика развития гепатоза. Одной из функций печени является выработка желчи. Именно желчь растворяет жировые отложения в двенадцатиперстной кишке. Имбирь способен усилить эту функцию, тем самым нормализуя жировой обмен и, как следствие, защищая печень от развития жирового гепатоза;
- Противовоспалительное действие и детоксикация. Имбирь является природным противоядием для токсинов разного происхождения. Именно поэтому хорошо применять корень при пищевых отравлениях. Активный противовоспалительный эффект поможет побороть вредные клетки и снять симптомы отравления;
- Борьба с алкогольным гепатитом. Достаточно часто корневище используют в качестве средства для детоксикации при гепатите алкогольного происхождения. Растение хорошо чистит кровь, обеззараживает, выводит токсины из организма, укрепляет общий иммунитет, повышает тонус.
- Улучшение кровотока, укрепление сосудов. Пожалуй, самым известным терапевтическим эффектом корня имбиря является нормализация кровоснабжения и укрепление сосудистых стенок.
- Насыщение кислородом. Также растение способно насытить печень кислородом, что вкупе с хорошим кровотоком и крепкими сосудами защитит почки, поджелудочную железу, желчный пузырь и сердце от развития патологий;
Негативное воздействие
Негативные эффекты имбиря:
- Активизация кровотока. Для кого-то это будет скорее пользой, но для людей с плохой свёртываемостью крови имбирь может быть ложным товарищем. Его активные компоненты повышают скорость кровотока и могут вызвать кровотечение;
- Повышение нагрузки на сердце. Этот пункт напрямую связан с предыдущим. Если у вас имеются патологии сердца, то увеличение кровотока приведёт к усилению сердечной нагрузки и, как следствие, к обострению заболеваний;
- Обострение проблем с ЖКТ. Пряность является достаточно жгучей и острой и может привести к раздражению чувствительной слизистой поджелудочной железы или желудка. Это, в свою очередь, выльется в язву желудка, гастрит, панкреатит, изжогу или несварение;
- Может усугубить воспаление. При некоторых воспалительных процессах употребление имбиря может вылиться в осложнение и ухудшение состояния. Поэтому использовать корень при воспалении различной этиологии нужно очень осторожно;
- Является сильным аллергеном. Корень имбиря — это сильный аллерген, который может вызвать аллергическую реакцию не только у людей, склонных к пищевым типам аллергии, но и у людей, которые ранее не замечали за собой склонность к побочным реакциям такого рода.
Как его принимать — 2 рецепта
Если у вас отсутствуют противопоказания, корнеплод можно просто добавлять в бюда как специю. Также можно кушать маринованный имбирь. Можно и попробовать поэкспериментировать. Приготовьте имбирное печенье или добавьте небольшое количество приправы к мясу или гарниру. Ну а ниже мы рассмотрим 2 простых и популярных рецепта.
1. Имбирный чай
Перед использованием аккуратно очистите корень и измельчите. Для этого можете использовать нож или крупную тёрку.
Для приготовления напитка вам нужно взять:
- 3 ст. ложки измельчённого сырья;
- 1 стакан кипятка;
- Термос или термокружку.
Заранее подготовленное сырьё положите в любую заварочную ёмкость (в идеале в термос или термокружку) и залейте крутым кипятком. Настаивайте ваш чай 10-15 минут, затем процедите. Для придания вкуса добавьте в напиток лимон и немножко мёда.
При желании можете заваривать имбирный чай с листьями одуванчика и щепоткой куркумы. Оба этих компонента благотворно влияют на печень и усиливают эффективность имбиря.
Можно также приготовить ароматный имбирный отвар. Для этого вам понадобится свежее корневище. Осмотрите плод перед варкой: на нём не должно быть следов гнили, плесени, кожица корня должна быть гладкой, однородной.
2. Очищающая настойка
Для лечения следует заварить имбирь по следующему рецепту:
- Натрите на мелкой тёрке свежий имбирный корень;
- 10-20 г сырья залейте кипятком, плотно закройте ёмкость крышкой;
- оставьте постоять минут на 10-15.
Перед тем как приступить к процессу чистки имбирем, нужно обязательно проконсультироваться с вашим доктором и учесть все возможные побочные реакции и противопоказания.
В первый день следует принимать 10 капель настоя, с каждым днём увеличивая дозу на пару капель. В итоге вы должны достигнуть отметки в 40 капель. После этого продолжайте ежедневно пить по 40 капель в течение 15 суток, затем начинайте понижать дозу (минус 2 капли каждый день). Когда вы достигните отметки в 10 капель в сутки останавливайтесь и делайте пятнадцатидневный перерыв. После перерыва возобновляйте чистку (цикл повторяется).
Для того чтобы печень мягко и эффективно очистилась, вам понадобится 3 месяца. Пить настой нужно с утра натощак. Пропускать приём нельзя! Настой ежедневно нужно готовить заново, чтобы он обязательно был свежим.
Одновременно с чисткой нужно придерживаться диеты, чтобы эффективно очистить организм от токсинов.
Можно ли есть при печёночных патологиях?
Имбирь — это продукт неоднозначный для печени. Многие печёночные патологии, в числе которых холецистит и гепатоз, вызывают частые воспаления и обострения в организме, а в связи с этим любые пряности, специи и острые продукты запрещены к приёму.
Циррозное поражение
Многими учёными уже давно совершаются попытки изучения влияния веществ, содержащихся в корнеплоде, на циррозные повреждения печени.
Все эксперименты проводились на мышах, которые в течение месяца получали в своём ежедневном рационе имбирную дольку.
Результаты исследования показали, что степень повреждения клеток всё-таки снизилась, что сигнализирует о возможных защитных свойствах корнеплода.
Но пока точно не доказано лечебное свойство имбиря при циррозе, поэтому стоит воздержаться от его употребления при развитой циррозной патологии.
Перед применением имбиря при серьезных заболеваниях — консультаци врача обязательна!
Жировой гепатоз
Гепатоз вызывает сразу комплекс необратимых изменений в тканях печени. Клетки печени при данной патологии перерождаются в жировые. Опасен он также и тем, что протекает скрыто, так что не всегда вовремя можно обнаружить у себя эту патологию.
Но к счастью, его развитие можно остановить, если сесть на специальную диету и исключить провоцирующие болезнь факторы.
Некоторые специалисты всё же допускают применение имбиря в данном случае. Корнеплод может помочь, усилив производство желчи (что помогает бороться с жировыми отложениями). По сути, корень помогает улучшить жировой обмен, поэтому и процесс перерождения клеток печени в жировые приостанавливается.
Видео по теме
Советуем просмотреть такое видео:
Заключение
Столь любимый в восточных странах имбирь действительно обладает огромным количеством полезных свойств. Но, как и любая другая пряность, этот корнеплод способен оказывать негативное воздействие на организм. Поэтому прежде чем добавить этот корень в свой рацион, проконсультируйтесь со специалистом и ознакомьтесь со свойствами специи.
Источник
Корень имбиря с давних времён являлся прекрасным лекарственным средством от многих заболеваний. Его целебные свойства используют в народной медицине и сегодня. Как утверждают целители, особую эффективность специя оказывает на функционирование печени. В чём польза имбиря для органа, а когда он может навредить — далее в статье.
Функции печени в организме
Одним из главных органов человеческого организма является печень, выполняющая около 70 функций, главными из которых считаются: очищение организма от токсинов и вредных веществ, участие в процессе пищеварения, регуляция гормонального фона.
Работа здоровой печени
Здоровая печень представляет собой железу, состоящую из крупных долей — симбиоз печёночных клеток, имеющих форму многогранной призмы. Между собой дольки разделяются специальной тканью, которая в здоровой железе развита довольно слабо. Расположен орган в брюшной полости, под диафрагмой.
Как было указано выше, самая большая железа в человеческом организме способна выполнять около 70 важных функций, при этом, она принимает участие в 97% всех процессов, происходящих в организме.
К основным функциям печени можно отнести:
- Детоксикация. Функционирование железы направлено на выведение посредством фильтрации крови токсинов и вредных химических веществ, на борьбу с различными инфекциями и бактериями. При этом продукты распада токсинов выводятся почками.
- Участие в метаболизме. Печень принимает непосредственное участие в метаболизме жиров, белков, углеводов, витаминов и гормонов. В органе происходит синтез гликогена, в который превращаются излишки сахара, осуществляется жировой обмен.
- Участие в пищеварении. Железа синтезирует жёлчь, которая необходима для нормального пищеварения, усвоения витаминов и стимуляции перистальтики кишечника.
- Регуляция гормонального фона. Орган принимает участие в синтезе многих гормонов, выполняет нормирование количества гормонов и их ликвидацию при избытке.
Важно! Без правильного функционирования печени невозможен нормальный обмен веществ в человеческом организме, а значит, и полноценное существование человека.
Работа больной печени
Существует множество факторов, которые оказывают пагубное влияние на состояние и работу печени. Каждому человеку очень важно знать, какие факторы вызывают заболевание органа, поскольку несвоевременное выявление недуга или его неправильное лечение могут иметь серьёзные последствия для организма, вплоть до начала необратимых процессов.
Гепатит
Гепатит — опаснейшая болезнь, которая характеризуется развитием острых или хронических воспалительных процессов, имеющих различную этиологию. 
В большинстве случаев причиной появления гепатита считается вирусная инфекция (гепатит типа А, В или С), а также поражение органа токсинами, в том числе, алкоголем. Самой опасной формой заболевания является гепатит С, который практически не поддаётся терапии.
Знаете ли вы? Печень является вторым по размеру органом в человеческом организме. По «габаритам» он уступает только коже. Средний вес органа составляет около 1200 грамм.
Для описываемого недуга нет выраженных характерных симптомов.
Болезнь может проявляться:
- регулярными болевыми ощущениями в правом боку;
- изменением окраса мочи и кала;
- пожелтением кожных покровов и глазных белков;
- ощущением горечи в ротовой полости.
Ожирение печени
Гепатоз, жировая дистрофия или, как его называют в народе, ожирение печени — серьёзное заболевание, при котором происходит скопление больших жировых отложений на органе. Вследствие этого, железа перестаёт нормально работать и выполнять свои природные функции.
Важно! В 40 % случаев, при отсутствии квалифицированного лечения, жировая дистрофия переходит в гепатит, фиброз и даже цирроз.
По статистике, гепатозом, чаще всего, болеют люди в возрасте от 40 до 55 лет. Нередко описываемый недуг является осложнением, который был спровоцирован сахарным диабетом или ожирением. «Получить» гепатоз рискуют особы, которые страдают от лишнего веса, не придерживаются принципов здорового питания, злоупотребляют жирной и копчёной пищей, предпочитают пить алкогольные напитки.
К сожалению, жировая дистрофия развивается незаметно. Но больные могут испытывать частые проблемы со стулом, чувствовать боль в правом подреберье, страдать от изжоги, тошноты, общей слабости.
Цирроз
Цирроз — опасный хронический воспалительный недуг, при котором происходит гибель печёночных клеток и их замена фиброзной соединительной тканью. Постепенно железа перестаёт функционировать, орган существенно увеличивается или, наоборот, уменьшается в размерах, нарушаются процессы кровообращения, что ведёт к тяжёлым последствиям. Нередко — к летальному исходу.
Важно! Цирроз — необратимый недуг. Поддерживать состояние больного помогают исключительно терапевтические меры и особое диетическое питание.
Главными причинами цирроза считаются:
- хронические вирусные гепатиты;
- чрезмерное потребление алкогольных напитков;
- различные патологии железы.
Практически в 80% случаев заболевание развивается бессимптомно и проявляется только тогда, когда его лечение становится невозможным. Довольно часто болезнь сопровождается серьёзными нарушениями: образованием тромбов, перитонитом, кровотечениями из вен пищевода.
Работа печени при больном (или его отсутствии) жёлчном пузыре
Ознакомьтесь
Жёлчный пузырь — полый, похожий на небольшую грушу, орган, который располагается под печенью. В течение суток печень образовывает достаточно большое количество жёлчи, которая сохраняется, накапливается и выводится именно при помощи пузыря. Жёлчь необходима организму для правильного переваривания жирной пищи. При нарушениях в работе жёлчного пузыря, или его полном отсутствии, возникают довольно опасные и серьёзные проблемы со здоровьем.
Основные недуги жёлчного органа связанны с:
- образованием камней — жёлчнокаменная болезнь;
- воспалением слизистых оболочек пузыря — холецистит;
- нарушениями оттока жёлчи — дискинезия;
- формированием полипов.
При отсутствии жёлчного пузыря из-за его удаления, организм полностью перестраивает своё функционирование и адаптируется к новым условиям. Прежде всего, «перестройка» связана с исключением пузырной жёлчи из пищеварительных процессов и изменением внешнесекреторной функции печени.
Чтобы подобная перестройка прошла для человека максимально легко, специалисты советуют, прежде всего, придерживаться принципов дробного питания и строго соблюдать специальную диету.
Знаете ли вы? Удивительно, но печень — один из немногих органов, способных к самостоятельному восстановлению. Даже при наличии 25% здорового органа, он может полностью восстановиться. Если пожертвовать часть печени для пересадки другому человеку, то восстановить свой прежний объём железа сможет за две недели.
Влияние имбиря на работу печени
Чтобы защитить железу и обеспечить ей правильное функционирование, специалисты советуют снизить влияние негативных факторов на орган. А для профилактики и терапии различных недугов рекомендуется использовать натуральные, безопасные продукты, например, корень имбиря.
На работу здоровой печени
Довольно часто употребление имбиря связано с похудением или лечением простудных недугов. Между тем, корень оказывает благотворное действие практически на все системы человеческого организма, в том числе, и на печень.
Состав имбиря представлен широким спектром витаминов, минералов и ферментов, которые положительно влияют на пищеварительную систему, ускоряют обменные процессы, улучшают метаболизм, способствуют нормализации стула, очищают и выводят из тканей токсические вещества.
Фитокомпоненты пряного корнеплода способствуют быстрой регенерации клеток печени, их омоложению и восстановлению. Пряное растение даёт возможность организму справиться с негативными последствиями, связанными с употреблением алкоголя.
- Кроме этого, имбирь:
- служит профилактикой возникновения гепатоза — за счёт стимуляции жирового обмена и улучшения функции выработки жёлчи;
- позволяет снизить пагубное воздействие токсинов при отравлениях благодаря ярко выраженному противовоспалительному свойству;
- уменьшает вероятность развития вирусного гепатита за счёт повышения защитных функций организма, укрепления иммунитета;
- укрепляет стенки сосудов, улучшает кровообращение, что даёт возможность обогатить печень кислородом и полезными ферментами, положительно воздействовать на работу поджелудочной железы и жёлчного пузыря.
На работу больной печени
Растительные вещества в составе имбиря, эфирные масла и минеральные компоненты запускают регенеративные процессы в печёночных клетках, что даёт возможность обновить и омолодить даже больной орган. За счёт высоких бактерицидных качеств растительное сырьё защищает от бактерий и вирусов, помогает эффективно бороться с ними.
Средства на основе имбиря показаны для употребления при циррозе. Они снижают нагрузку на железу, защищают клетки печени от негативного действия внешних факторов, существенно замедляют скорость развития некроза тканей.
Хорошо помогает имбирный настой или мёд при лечении алкоголизма. Лекарства выводят токсины, обеззараживают организм, улучшают кровообращение в клетках, повышают общий тонус организма, позволяют легче «справиться» с вредными веществами.
Имбирь очищает печень от шлаков, ускоряет обновление и регенерацию клеток, улучшая её функционирование. Способствует интенсивному кровообращению. Для усиления действия корня имбиря к нему добавляют другие стимулирующие продукты, например, корицу, мёд, чеснок, лимон.
Важно! В некоторых случаях использование имбиря при различных патологиях может только усугубить ситуацию. Негативные последствия могут возникать при одновременном применении пациентом алкоголя или при несоблюдении специальной диеты.
При больном (отсутствии) жёлчном пузыре
Употреблять имбирные средства при больном жёлчном пузыре рекомендуется с большой осторожностью. Жгучие качества пряности могут спровоцировать движение камней при жёлчнокаменной патологии, что приведёт к закупорке протоков.
Лучше отказаться от приёма описываемой пряной специи при холецистите и панкреатите, поскольку препараты на основе жгучего корнеплода могут усугубить воспалительные процессы, возникающие при указанных недугах, и стать причиной рецидива. А вот после удаления жёлчного пузыря имбирь сможет послужить прекрасным гепатопротектором и помочь улучшить функционирование поджелудочной железы, снять нагрузку с печени.
Знаете ли вы? Печень в своём составе имеет около 10% крови от общего объёма физиологической жидкости в теле человека. При этом, за одну минуту орган перекачивает приблизительно 1,5 литра крови.
Показания для применения имбиря при больной печени
Имбирь — продукт, который обладает противовоспалительным, общеукрепляющим, восстанавливающим, регенеративным, антибактериальным действиями, благодаря чему является очень полезным для профилактики и лечения многих заболеваний печени и жёлчного пузыря.
- Средства на основе жгучей специи рекомендуется применять:
- при снижении секреции жёлчи и ухудшении её оттока;
- при интоксикации организма;
- для очищения организма людям, работающим с тяжёлыми металлами или химвеществами, принимающим длительное время лекарственные препараты;
- при злоупотреблении алкогольными напитками и жирной пищей;
- при гепатозе для усиления выработки жёлчи, нормализации жирового обмена;
- при циррозе в небольших дозировках для торможения развития некроза тканей печени, общего улучшения состояния больного;
- при гепатите для очищения от вредных компонентов и токсинов, регенерации новых клеток.
Больная печень, которая регулярно находится под защитой имбирной специи, начинает лучше функционировать, постепенно обновляться и омолаживаться.
Важно! При печёночных патологиях, таких как, цирроз или гепатит в острой форме, целесообразность использования имбиря должен подтвердить или опровергнуть квалифицированный врач.
Показания для применения при больном (или его отсутствии) жёлчном
Применение имбирного корнеплода при заболеваниях жёлчного пузыря является прямым противопоказанием, поскольку острая специя способна только усугубить состояние организма и способствовать развитию воспалительных процессов.
Средства на основе имбиря показаны при отсутствии жёлчного, когда организм начинает перестраиваться для функционирования в «новых» условиях. После удаления органа рекомендуется регулярно пить имбирный чай с мёдом или лимоном, который позволяет очистить жёлчные протоки, снизить уровень «плохого» холестерина в крови, ускорить процесс реабилитации после операции.
Противопоказания и вред использования имбиря при заболеваниях печени
Несмотря на благотворное воздействия имбиря на работу печени, в некоторых случаях его применение может нанести вред человеческому организму.
- Противопоказаниями к применению специи относятся:
- индивидуальная непереносимость продукта;
- склонность к аллергическим реакциям;
- любые заболевания в стадии обострения;
- плохая свёртываемость крови, так как пряность способна вызвать кровотечение;
- серьёзные сердечные недуги, поскольку имбирные средства могут создать избыточную нагрузку на сердце.
С большой осторожностью следует относиться к потреблению имбиря людям с жёлчнокаменной болезнью, беременным и кормящим женщинам, при воспалительных процессах в печени.
Важно! Перед использованием имбирного корешка в профилактических или терапевтических целях необходимо обязательно проконсультироваться с врачом.
Особенности употребления имбиря при болезнях печени
Имбирь не является панацеей при заболеваниях печени, однако позволяет очистить печёночные ткани от шлаков и токсинов, улучшить функционирование органа, избавить от алкогольной интоксикации, нормализовать жировой обмен. При нарушениях в работе железы, а также при лечении алкоголизма, используют различные настои и отвары из корня.
Чистка печени при алкогольной интоксикации осуществляется с помощью настойки, которую готовят следующим образом:
- свежий корень среднего размера натереть на тёрке;
- кашицу залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут;
- настой процедить и применять.
Пить имбирную настойку рекомендуется курсами, строго придерживаясь дозировки: в первый день 10 капель, во все последующие — на 2 капли больше. Когда дозировка достигнет 40 капель в день, принимать средство в течение ещё 14 дней.
После этого, ежедневную дозу препарата уменьшить на 2 капли, пока не дойдёт до 10 капель в сутки. Далее следует приостановить лечение на 14 дней, после чего возобновить цикл. Для успешной терапии необходимо повторить цикл в течение трёх месяцев.
Важно! При лечении имбирём очень важно придерживаться специального рациона питания, который исключает потребление жирных, сладких блюд и алкоголя.
При циррозе, после консультации с доктором, можно чистить железу имбирным отваром, который приготавливают так:
- смешать по 2 ст. л. сухого имбирного порошка, цветков гвоздики, свежей цедры лимона и мускатного ореха;
- смесь залить 1 стаканом крутого кипятка, проварить на маленьком огне в течение 5 минут, настоять 2-3 часа.
Отвар нужно разделить на два приёма: 0,5 стакана утром и 0,5 стакана в обед. После приёма лекарства рекомендуется укутаться тёплым одеялом, что позволит, за счёт тепла, открыться каналам печени.
Имбирь — удивительное растение, которое помогает избавиться от широкого спектра различных проблем со здоровьем. Особо эффективно он влияет на состояние печени. Корешок «обучает» орган самостоятельно возобновлять свои функции, выводить токсины и вредные вещества. Для достижения максимального терапевтического эффекта необходимо принимать имбирные средства дозировано, предварительно проконсультировавшись с врачом.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник