Полезен ли горький шоколад при гипертонии

Шоколад — любимое лакомство большинства людей. Известно, что его изготавливают из какао-бобов, обладающих множеством полезных свойств.

Но немногие знают, как шоколад влияет на давление, и какие компоненты входят в его состав.

Далее подробнее, в каких случаях шоколад понижает или, наоборот, повышает давление, и в каком количестве полезен.

Чем полезен черный шоколад

Переработанные в какао-порошок и в какао-масло плоды шоколадного дерева являются главным ингредиентом черного шоколада. Чем выше процент содержания какао-бобов (от 70%), тем полезнее лакомство.

Только черный горький продукт отличается таким качеством; остальные виды шоколадных плиток являются обыкновенными сладостями, не приносящими пользы организму человека.

А повышает ли черный шоколад артериальное давление, и какими еще целебными свойствами обладает?

Шоколад поднимает давление и оказывает благотворное влияние на здоровье человека благодаря вхождению в его состав витаминов и микроэлементов:

• А — улучшает качество кожи, зрение, повышает иммунитет;
• В — укрепляет нервную систему, предотвращает развитие болезней сердца, нормализует обмен веществ в организме;
• PP — стимулирует работу сердца, защищает сосуды от появления атеросклеротических бляшек;
• D — предупреждает образование раковых клеток, уменьшает вероятность развития атеросклероза;
• E— способствует укреплению стенок капилляров, замедляет процесс увядания организма, повышает гемоглобин;
• F — разжижает кровь, препятствуя образованию тромбов;
• калий — регулирует уровень кислорода поступающего в мозг, способствует снижению давления;
• фосфор — стимулирует работу головного мозга;
• медь — участвует в процессе формирования кровеносных сосудов, соединительных тканей.

Шоколад полезен при хронической усталости и недосыпании, улучшает сон и помогает избавиться от простуды. С его помощью организм быстрее восстанавливается после инсульта.

В черном шоколадном продукте низкий гликемический индекс, что не вызывает повышения уровня сахара в крови.

Понижает или повышает давление

Повышает шоколад артериальное давление или нет, зависит от максимального количества какао-продуктов, используемых в его производстве.

Проведенные исследования помогли определить, какой вид шоколадного изделия наиболее эффективен (черный, молочный или белый) при повышенном или пониженном давлении.

Лидером оказался черный шоколад из-за значительного количества полезных веществ, содержащихся в этом лакомстве:

1. Теобромин. Придает шоколаду горьковатый вкус и оказывает стимулирующее и возбуждающее действие на организм. При употреблении в большом количестве может вызывать отравление.
2. Анандамид. Органическое соединение, которое, воздействуя на рецепторы, активизирует клетки мозга и улучшает мозговое кровообращение. Повышает активность головного мозга, поднимает настроение, улучшает память и концентрацию внимания, а также устойчивость сердца к аритмии.
3. Стеариновая кислота. Повышает уровень полезного холестерина, что способствует понижению плохого холестерина в крови, благоприятствует очищению сосудов от склеротических образований.
4. Флавоноиды. Органические соединения (антиоксиданты) предотвращают окислительный процесс жирных веществ, оседающих на стенках сосудов, и препятствуют образованию атеросклеротических изменений. Такие соединения защищают организм от действия свободных радикалов. Нейтрализуя их, подавляют рост раковых клеток, препятствуют возникновению атеросклероза сосудов и способствуют стабилизации артериального давления.
5. Триптофан. Аминокислота, которая способствует улучшению обмена веществ, поднимает настроение, помогает избавиться от головной боли, улучшает внешний вид человека.
6. Фенилэтиламин. Этот растительный антидепрессант приводит к повышению стрессоустойчивости и жизненного тонуса, благоприятствует стабильной работе нервной и иммунной систем.

В результате взаимодействия этих веществ с клетками человека увеличивается образование оксида азота, который расширяет кровеносные сосуды. Это улучшает процесс кровообращения и существенно уменьшает давление, оказываемое на их стенки.

Образовавшиеся вещества обладают антиоксидантным действием и благотворно влияют на работоспособность сердца. Они защищают сосуды от повреждений и закупорок, улучшают их эластичность и проходимость.

Все эти факторы способствуют стабильной работе сердечно-сосудистой системы, понижают артериальное давление, а это значит, что нагрузки на сердце минимальные.

Гипертоникам

Высокое АД — одна из основных причин сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного изнашивания сердца.

Лекарственные препараты, здоровый образ жизни, правильное питание, снижение избыточного веса, уменьшение потребления соли, а также шоколад при гипертонии – все это способно внести свой вклад в нормализацию давления.

Одно из ценных свойств такогошоколадного изделия — уменьшение содержания холестерина в крови, улучшение циркуляции крови в клетках головного мозга, что является незаменимым средством в борьбе со слабоумием.

Шоколадная плитка помогает снизить переутомление, помогает избавиться от упадка сил и заряжает организм энергией.

Но даже качественный черный шоколад лишь незначительно поднимает или понижает давление и не должен быть единственным средством для снижения / поднятия  показателей АД.

При гипертонии рекомендован натуральный черный шоколад, основными компонентами которого должны быть какао-масло, какао-порошок, а также тертое какао. В его состав не должно входить посторонних добавок, растительных и животных жиров.

Допускается использование ароматизатора, ванили и незначительного количества соевого лецитина.

Правильный лецитин является строительным материалом для оболочек клеток; он незаменим для головного мозга и печени, помогает укреплению нервной и иммунной систем.

Однако не следует употреблять шоколад в период гипертонического криза, при частых и резких скачках давления, а также сахарном диабете, так как этот продукт повышает уровень глюкозы в крови.

Гипотоникам

Пониженное давление не считается опасным для жизни. Тем не менее оно сильно снижает качество жизни людей.

Гипотония проявляется в виде снижения сосудистого и мышечного тонуса, что вызывает повышенную утомляемость, вялость и подавленность.

Справиться с низким давлением помогают определенные физические нагрузки, правильный режим отдыха и сна, полноценное питание, включающее необходимый комплекс витаминов и минералов.

Проверенным способом нормализации давления и улучшения состояния в период понижения давления являются кофеиносодержащие и тонизирующие напитки (кофе, чай, женьшень, элеутерококк, лимонник, женьшень).

Наряду с ними незаменимым помощником в повышении давления является черный горький шоколад или горячий шоколад (какао).

Благодаря высокому содержанию триптофана, который превращается в серотонин (гормон радости), улучшается общее самочувствие человека, повышается работоспособность.

При низком АД употребление черного шоколада незначительно и кратковременно поднимает давление, его действие равноценно влиянию чашки кофе на давлении.

Понижение давления может быть результатом стрессов и неприятностей. В этом случае шоколадное лакомство окажет положительный эффект: взбодрит, поднимет настроение, улучшит тонус сосудов и их проходимость.

Шоколадная плитка − не только любимое лакомство детей и взрослых; при умеренном и постоянном употреблении оно способно принести неоценимую пользу человеческому организму.

Черный шоколад улучшает позитивный настрой человека, помогает преодолеть депрессивные состояния, что является главным критерием в борьбе со скачками давления.

Благодаря повышенному содержанию железа он увеличивает гемоглобин, а магний снижает риск возникновения аритмии.

Но людям с низким давлением все-таки не следует употреблять шоколад как лечебное средство для поднятия давления. Он не заменит медикаментозных средств. Это лишь дополнение к прописанному лечению.

Кардиологи советуют

Кардиологические исследования подтвердили, что одним из продуктов, способных повышать АД, является черный шоколад, так как в его состав входят антиоксиданты.

Они существенно улучшают работу всей сердечно-сосудистой системы, ускоряют ток крови, защищают сердце и сосуды от вредных воздействий, повышают их выносливость, уменьшают нагрузку на сердечную мышцу, тем самым нормализуя артериальное давление.

Шоколад рекомендуют использовать в качестве вспомогательного средства в борьбе с перепадами АД, не исключая при этом применение лекарственных препаратов.

При этом кардиологи предупреждают, что чрезмерное злоупотребление лакомством способно вызвать привыкание и может стать причиной избыточного веса, возникновения бессонницы, аллергической реакции и других побочных эффектов.

Например, танин, входящий в состав шоколадного изделия, при избыточном поступлении в организм может привести к сужению сосудов и стать причиной головной боли.

Выводы

Хроническое течение гипертонии и гипотонии способно привести к сбою в работе сердца, кровеносной системы и тромбозу. Риск появления этих нарушений снижает горький шоколад.

Проанализировав, какое действие оказывает черный шоколад на организм человека (повышает или понижает давление), кардиологи пришли к выводу, что он очень полезен.

Хотя сладость не может полноценно заменить лекарство, но в комплексном лечении становится отличным дополнением.

Результаты шоколадной терапии во многом зависят от качества шоколадного продукта, поэтому необходимо тщательно подойти к его выбору. Только натуральный черный шоколад повышает снабжение головного мозга кислородом и понижает давление.

Черный шоколад не столько повышает или понижает давление, сколько способствует очищению сосудов, делая их стенки более упругими и эластичными.

Он предотвращает образование тромбов и атеросклероз сосудов, что существенно улучшает работу всей сердечно-сосудистой системы и снижает вероятность скачков АД.

Ежедневное употребление 1-2 кусочков шоколада является эффективным дополнением в борьбе с перепадами давления, что значительно снижает риск возникновения инсульта, инфаркта, ишемической болезни и других сердечных заболеваний.