Полезен ли запеченный картофель в микроволновке

Ищу вразумительные аргументы за или против. Вопрос возник, когда знакомый физик сказал, что это вредно… А я многое готовлю в микроволновке: каши, рыбу, запариваю овощи, не говоря уже о том, что просто подогреваю еду или питьё в тарелке или стакане. Очень быстро и вкусно получается. А теперь вот, сижу, вся в сомнениях…

Хотелось бы получить компетентные аргументы

Ответы:

Rusland 23

9 июля 2016 года
 #

+5

 

Понравилось

это решение

Ученые пока не пришли к одному мнению по поводу того, стоит ли готовить еду в микроволновке или нет. То, что такая пища вредна или безопасна для людей пока с точностью не доказал никто, поэтому готовьте вкусную и полезную пищу лучше на плите. Размораживайте продукты, мясо, хлеб и подогревайте ее по возможности в микроволновой печи. Однако же, когда она включена, отходите как можно дальше. Ни в коем случае не допускайте до нее несовершеннолетних детей ближе, чем на 2,5 метра.

nerolis

9 июля 2016 года
 #

+4

 

Понравилось

это решение

Насколько я начиталась, пища из микроволновки, вовсе не вредна для здоровья. А вот рядом с работающей микроволновкой находиться не стоит. Низачто не откажусь от своей помошницы — это величайшее изобретение человечества!

alsunchik

9 июля 2016 года
 #

+6

 

Понравилось

Нет, не вредно! Хотя ученые до сих продолжают спорить над этим вопросом, например, американские ученые говорят, что благодаря микроволновкам в Америке снизилось заболевание раком желудка. И это всё потому, что в пищу, приготовленную в микроволновке не добавляется масло. А способ приготовления напоминает самый щадящий — паровой.
А ещё СВЧ в два раза лучше сохраняют витамины и миниралы в пище из — за небольшого времени приготовления. В институте питания РАН подсчитали, что при приготовлении еды на плите разрушается до 60 % витамина С. Апод воздействием микроволн — всего от 2 до 25 %.
Но испанские ученые, наоборот, с возмущением утверждают, что брокколи, приготовленная в СВЧ теряет до 98 % своих витаминов и миниралов.
В этом году Всемирная организация здраоохранения выдала вердикт : в СВЧ используется излучение, не оказывающее вредного ни на человека, ни на еду. Единственное » но «: вживленные сердечные стимуляторы могут быть чувствительны к интенсивности патока микроволн. Поэтому ВОЗ рекомендует тем, у кого есть кардиостимуляторы, отказаться от сотовых телефонов имикроволновок.

информация была взята из инета.

chapushil

10 июля 2016 года
 #

+4

 

Понравилось

А мне кажется, даже не стоит заморачиваться, а то может и в паранойю перерасти. Сейчас посмотришь телевизор и понимаешь, что даже жить вредно. Там гена модефикация, здесь пальмовое масло, там антибиотики и т. д.. Если обо всем думать, можно сразу в ящик ложиться, так что думаю действительно детей к аппарату пореже подпускать, ну а про кардиостимулятор, (у брата стоит) — это правда нельзя к работающей подходить ближе метра. Удачи Вам.

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности — не используйте
эту форму, а нажимайте «Уточнить/обсудить вопрос» под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы, получать ответы, а также делиться своим опытом.

Источник

ууупс
Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 9.01.15

Сообщений: 16

Все, пойду хлеб порежу и пост создам…

 
ya3aplakal
Статус: Offline

опытный нарколог

Регистрация: 9.03.15

Сообщений: 916

Цитата
сдается мне, что это не мойва, а салака в кадре и описании beer.gif

салаку делал правда она мне напоминала селедку малосоленную 🙂
за уши не оттянешь 🙂 похлеще скумбрии холодного копчения будет , жирная океаническая… правда коптил её й12 часов на ольховых опилочках и чуток добавил фруктовых. 🙂
смотри какая красавица %)

 
Читайте также:  Что сегодня полезно есть по лунному календарю
Афтандил
Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.12.14

Сообщений: 292

Цитата (ya3aplakal @ 21.05.2015 — 19:44)
Цитата
сдается мне, что это не мойва, а салака в кадре и описании beer.gif

салаку делал правда она мне напоминала селедку малосоленную 🙂
за уши не оттянешь 🙂 похлеще скумбрии холодного копчения будет , жирная океаническая… правда коптил её й12 часов на ольховых опилочках и чуток добавил фруктовых. 🙂
смотри какая красавица %)

так этож и есть сельдь!
вот мойва копченая

Это сообщение отредактировал Афтандил — 21.05.2015 — 16:50

 
AlKoyot
Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.08.14

Сообщений: 1978

Самый простой способ:

1. Моем
2. Кладем в пакет и завязываем
3. 15 минут и профит

 
alshev46
Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.06.13

Сообщений: 36

Афтанфилд ты прав на все двести процентов про название рыб.

 
Афтандил
Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.12.14

Сообщений: 292

alshev46

только «Д» в конце ника моего убери

Это сообщение отредактировал Афтандил — 21.05.2015 — 16:54

 
AlBizon
Статус: Online

Юморист

Регистрация: 10.08.11

Сообщений: 502

Последнее время читаю рецепты и охреневаю, картошку чистят щёткой, интересно, а когда в костре пекут, тоже перед этим чистят щёткой, тогда резонный вопрос может нужно и таранку перед тем как почистить, помыть, она же где-то висела, копчёную рыбу тоже нужно мыть, а соль и сахар и т.д. примеров … бред полнейший.

Это сообщение отредактировал AlBizon — 21.05.2015 — 16:56

 
Афтандил
Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 8.12.14

Сообщений: 292

Цитата (AlBizon @ 21.05.2015 — 19:54)
Последнее время читаю рецепты и охреневаю, картошку чистят щёткой, интересно, а когда в костре пекут, тоже перед этим чистят щёткой, тогда резонный вопрос может нужно и таранку перед тем как почистить, помыть, она же где-то висела, и т.д. примеров … бред полнейший.

ее об коленку надо!

 
Neodive
Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 8.02.11

Сообщений: 86

Самый простой способ приготовления печеной картошки в микроволновке. Берём рекламную газету из почтового ящика, рвём её на части не читая и картофелины обматываем в два слоя этим гавном

Для любителей, можно химическим дымком помазать. Мыть ничего не надо, для оппонентов данного рецепта сразу скажу, что свинца в типографской краске давно нет

Пять — шесть картох готовятся не более 12 минут, лет десять так делаю и пока никто не умер

 
Alex0053
Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.09.11

Сообщений: 8309

Почему-то мой кот картошку ни варенную, ни жаренную не ест, а их микроволновки — только дай!….

 
Bris2
Статус: Online

Ярила — динозавр

Регистрация: 28.03.13

Сообщений: 4512

У меня в микроволновке есть прога: «Картошка в мундире». Дело занимает минут 5 (зависит от веса). И — протыкать кожуру — не надо? Чтобы картошка бомбой не стала?

 
Кардинал
Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 29.06.08

Сообщений: 51

ТС, за рыбку зелень))))) Давай пост про то как коптил!!! Только также подробно. Это интересней будет. Страницу в закладки всерьез задумался над рецептом пива)))

Это сообщение отредактировал Кардинал — 21.05.2015 — 17:06

 
usr80
Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12

Сообщений: 11379

Картошку лучше в фольге с салом в духовке запечь, сочная получаеца.

 
moreen
Статус: Offline

Неисправимое котошизо

Регистрация: 29.06.10

Сообщений: 685

Цитата (МихаNick @ 21.05.2015 — 16:27)
Берешь одноразовый пакет, кидаешь туда картошку, завязал, пару дырочек проткнул и в микроволновку на 10-15 минут. Совсем для лентяев, даже мыть посуду не надо потом.

Вот-вот-вот. Если уж так приперло срочно или, как было у меня, не было плиты, только СВЧ.
И не нужно проделывать массу нелепых телодвижений с переворачиванием, обжиганием пальцев и пр.

 
Читайте также:  Вишня сухая чем она полезна для здоровья
d4plya
Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.01.14

Сообщений: 2437

старо как мир, в котором появились микроволновки

 
mariuka99
Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 21.05.08

Сообщений: 680

Не надо готовить в микроволновке!!! просто прочитайте, что она делает с продуктами, меняет их структуру, вред сплошной,а за счет чего там нагрев то идет? неужели так сложно завернуть пару тройку картофелин в фольгу,немного потыкав вилкой каждую и бросить в духовку? и вкусно и полезно,а это гадость обезвоженная вредная получается…

 
mariuka99
Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 21.05.08

Сообщений: 680

ВРЕД МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ И ЭКСПЕРИМЕНТ С ЦВЕТАМИ.
Двенадцати летняя девочка провела у себя дома эксперимент. Девочки поливала два цветка водой, один цветок поливала водопроводной водой, а второй цветок водой после микроволновой печи предварительно остудив воду до комнатной температуры. Так вот тот цветок, что поливался водой из микроволновой печи быстро умер, а тот что из водопровода цвел и пах. Безусловно, что вред СВЧ – излучение (сверхвысокочастотное излучение), наносит вред организму человека. Вы и сами сможете провести у себя дома подобный эксперимент. А о итогах можете написать в комментариях по статьей.
Мощность излучения магнетрона в микроволновой печи составляет несколько сотен ВТ. Если любой человек, даже на короткое время, окажется перед открытым работающим прибором (магнетроном), то сильные вред и ожоги внутренних органов ему обеспечены.
Электромагнитные излучения вблизи микроволновой печи проникают на 2.5 см. под кожу человека. При работающей микроволновой печи, следует находиться на безопасном расстоянии, примерно на 1.5-2 метра. Корпус микроволновой печи на 100% не защищает от вредных электромагнитных излучений и следует держаться, как можно дальше при работающей микроволновой печи.
Вредные электромагнитные лучи начинают терять свою активность уже на расстояние одного метра.
Излучение «закрыто на замок» внутри камеры. Однако, нет повода для веселья. Микроволны обладают способностью проникать через небольшие щели и отверстия, стеклянные и деревянные двери, гипсокартонные перегородки, отражаются от металлических предметов. В то же время, хорошо поглощаются, содержащим воду объектами, а в частности человеческим телом. Вредные микроволны проникают под кожаный покров на глубину 2.5 см. и оказывают вредные воздействия на организм человека.
ВРЕДНЫЕ ВОЗДЕЙСТВИЯ СВЧ.
Если в микроволновой печи произойдет даже небольшая утечка излучения, то вред вы будете получать каждый раз, когда будете пользоваться микроволновкой. Определить утечку без специальных приборов практически невозможно, а вред здоровью окружающих и Ваше, будет под угрозой. В этом и заключается главная опасность и вред микроволновки.
Если произошла утечка излучения, то вы начнете себя чувствовать хуже и хуже. Возможно обострится сердечная недостаточность, головокружение, потеря сознания, помутнение в глазах, когда вы резко встаете со стула или с кровати, то голова начинает кружится, сонливость, вялость, недосыпание, если у Вас маленькие дети, то без причинные психозы и плач.
При минимальной мощности микроволновой печи уровень излучения не меняется. Просто его источник (магнетрон) включен не постоянно. Соотношения его «отдыха» и работы зависит от установленной Вами мощности. В итоги, время приготовления увеличивается и доза облучения соответственно тоже.
Многие ученые говорят о том, что в процессе приготовления в микроволновой печи, образуются канцерогенные вещества. Беременным женщинам особо вредна пища, приготовленная на микроволнах.

 
mariuka99
Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 21.05.08

Сообщений: 680

Как работает микроволновая печь
Микроволны являются одной из форм электромагнитной энергии, как и световые волны или радиоволны. Это очень короткие электромагнитные волны, которые перемещаются со скоростью света (299,79 км в секунду). В современной технике микроволны используются в микроволновой печи, для междугородной и международной телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы Интернета на Земле и через спутники. Но микроволны наиболее известны нам в качестве источника энергии для приготовления пищи − микроволновая печь.
Каждая микроволновая печь содержит магнетрон, в котором электроны, заряжаются от электромагнитных полей таким образом, чтобы производить микроволновое излучение, равное 2450 Мегагерц (МГц) или 2,45 Гигагерц (ГГц). Это микроволновое излучение и взаимодействует с молекулами пищи.
Магнетрон в микроволновой печи является самой важной составляющей частью. Именно он является источником СВЧ-нагрева в микроволновой печи. Молекулы пищи — особенно молекулы воды – имеют положительно и отрицательно заряженные частицы, на подобие южного и северного полюсов Земли.
Микроволны «бомбят» молекулы пищи, заставляя полярные молекулы вращаться с частотой в миллионы раз в секунду, создавая молекулярное трение, которое и нагревает еду. Это трение наносит значительный ущерб молекулам пищи, разрывая или деформируя их. В научном мире этот процесс называется структурной изомерией.
Проще говоря, микроволновая печь вызывает распад и изменения молекулярной структуры продуктов питания в процессе излучения

 
Читайте также:  Быстрый и полезный завтрак за 5 минут
totzynik
Статус: Online

Алкаш ЯПа

Регистрация: 22.12.11

Сообщений: 4131

Цитата (2×7 @ 21.05.2015 — 16:32)
Купил хлеб. Как резать, поцоны?

Как, как ножом

Иль мануал запилить с фотками процесса.

Добавлено в 18:17
mariuka99
Вот тебя расколбасило. Ты еще про вред стиральной машины и холодильника напиши. А, мля совсем забыл излучения от роутера с WI-FI и монитора, и телефоны кстати вспомни. Так сказать для полной коллекции.

Это сообщение отредактировал totzynik — 21.05.2015 — 18:23

 
akmallragon
Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.08.14

Сообщений: 6602

Подозрительно зелёные клубни. С соланином осторожнее.

Картошка белая, как у usr80 должна быть или жёлтая.
Никак не зелёная.

Это сообщение отредактировал akmallragon — 21.05.2015 — 18:37

 
Xisler
Статус: Offline

Колобас Балобас

Регистрация: 11.08.14

Сообщений: 11190

че-та начал с картошки, а оказалось тут вкусная мойва холодного копчения и свое пиво. лучше бы про это написал

 
MnenravitsYP
Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.07.12

Сообщений: 0

Цитата (mariuka99 @ 21.05.2015 — 20:25)
ВРЕД МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ И ЭКСПЕРИМЕНТ С ЦВЕТАМИ.
Двенадцати летняя девочка провела у себя дома эксперимент. Девочки поливала два цветка водой, один цветок поливала водопроводной водой, а второй цветок водой после микроволновой печи предварительно остудив воду до комнатной температуры. Так вот тот цветок, что поливался водой из микроволновой печи быстро умер, а тот что из водопровода цвел и пах.

Во первых проведите ещё раз добавив в эксперимент кипячёную воды и результат нам сообщите с лекцией о вреде кипячения.

Во вторых — нормальный русский никогда не напишет — «Цветёт и пахнет» в позитивном смысле ибо в разговорном русском данное словосочетание носит резко отрицательный характер.

И да, нам ФИО девочки, адрес и сиськи. Самое главное сиськи, остальное не обязательно (я уверен, что девочке уже очень далеко не 12 лет ибо баян, борода и прочий тлен).

 
chevrjak
Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.11.11

Сообщений: 2412

Цитата
первая половина процесса на такое кол во картофеля я обычно ставлю 7=10 минут на максимальной мощности..
а вторая половина минут на 5 -7

За это время и на плите сварится, и сухой не будет…

 

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (0 Скрытых Пользователей)Просмотры темы: 10945
0 Пользователей:

Источник