Полезен ли запеченный лук в духовке

Полезен ли запеченный лук в духовке thumbnail

Лечение запеченным луком практиковали еще наши предки. Что они лечили? Лечили практически все кожные заболевания, начиная от нарывов, мозолей, натоптышей, угрей. Лечению луком поддавались даже гнойные раны.

Чем так полезен запеченный лук

Это простое доступное средство может пригодиться каждому человеку. Чем полезен этот продукт:

  • При комплексной терапии медленно убавляет количество глюкозы в крови, помогая человеку справиться с сахарным диабетом.
  • Снижает риск появления гипертонии и атеросклероза. При регулярном употреблении происходит очищение сосудов от бляшек.
  • Помогает избавиться от геморроя, лечит долго незаживающие раны.
  • После инфаркта и инсульта помогает восстановить кровообращение.
  • Помогает лечить ОРЗ.

Важно то, что при термообработке лук сохраняет весь химический состав, куда входят: витамины С, Е, группы В, ретинол, важнейшие микроэлементы.

Также на видео вы можете посмотреть про пользу печеного лука:

Во время запекания происходит испарение эфирных масел, поэтому лук теряет резкий запах и острый вкус.

Как запечь лук

  1. Для запекания в духовке возьмите луковичку среднего размера. От большой головки образуется много воды.
  2. Промойте, обсушите.
  3. Целиком заверните в фольгу, положите на противень, поместите в духовку или мультиварку. В мультиварке запекать 30 минут, в духовке — 30-40 минут .
  4. Чтобы запечь в микроволновке, положите лук в жаропрочную тарелку из стекла, поместите в СВЧ.

Если нет ни того ни другого, используйте обычную сковороду. Как запечь на сковороде:

  1. Разрезанную пополам головку разберите на отдельные «лепестки».
  2. Каждую полусферу положите на сковороду выпуклой частью вверх.
  3. Держите под крышкой, пока «лепестки» не станут прозрачными. Важно, чтобы луковица была мягкой, с прозрачными чешуйками. Если овощ сильно запечь, то желудку его трудно будет переварить.

Лечение разных заболеваний

,

Что лечит этот пахучий овощ? Если у вас диагностировали диабет, то наряду с медикаментозным лечением, каждый день съедайте порцию запеченного овоща. Он хорошо снижает уровень сахара в крови. Есть надо по 3 штуки в день в течение месяца, то есть по 1 штуке до еды. Первый прием обязательно утром натощак.

Рецепт приготовления в духовке:

  • Лук — 5 шт.
  • Оливковое масло — 2 ч.л.
  • Соль — 1 г.
  • Сушеный чеснок — 2 г.

Способ приготовления: каждую головку очистите от шелухи, разрежьте на 4 части. Посолите, полейте маслом, посыпьте чесноком. Заверните в фольгу срезом вниз. Запекайте 30 минут при нагреве 170-180°С.

Результат: через 7-8 дней уровень сахара придет в норму, произойдет улучшение работы поджелудочной железы.

Противопоказания

Сначала обратите внимание на противопоказания:

  • проблемы с печенью;
  • панкреатит;
  • язва;
  • гастрит.
  • Если проблем нет, то это самый простой способ уменьшить сахар при диабете.

Лечение от различных заболеваний

Полезен ли запеченный лук в духовке

От фурункулов:

Нередко фурункулы появляются один за другим и никакое лечение не приносит облегчения. На помощь придет печеный лук. Каждый фурункул накройте половинкой луковой головки, заклейте пластырем, подержите 2 часа, потом замените. Через сутки или двое гнойник назреет и прорвется. Таким же способом можно вылечить любые нарывы.

От мозолей:

Старым дедовским способом можно вылечить сухие мозоли на подошве. В духовке запеките большую луковицу, положив срезом вниз. В горячем виде приложите к мозоли. Это средство хорошо размягчает утолщение, потом оно быстро снимается при помощи пемзы или срезается.

Раны с гноем:

Гнойные раны также успешно лечили при помощи теплых головок овоща. Делайте пластырь несколько раз в день. Лук хорошо вытягивает гной. Антисептические свойства овоща помогут справиться с этой проблемой.

От прыщей:

Польза овоща в лечение гнойников известна с давних времен. Прыщи с гноем внутри тоже поддаются луковой терапии: возьмите 1 луковицу, запеките в микроволновке, хорошо разомните, добавьте 1 ст. л. меда. Смесь нанесите на прыщи, подержите 15 минут.

От прыщей поможет маска, приготовленная таким же способом, только вместо меда надо взять сок алоэ. Подобные маски заслужили положительные отзывы не только от девушек, но и парней.

От ячменя тоже используется луковый компресс. Только теплую запеченную луковичку надо завернуть в марлю, а потом прикладывать к ячменю.

От кашля поможет запекание со сливочным маслом:

Печеный лук измельчить до кашицы, горячим перемешайте со сливочным маслом 1:1. Употреблять теплым по 1 ч. л. 4 раза в день.

Народная медицина против шпор на пятках

запеченный лук

Пяточная шпора обнаруживается внезапно. Утром невозможно встать на пятку, а потом человек разойдется и боль утихает. Она может «вырасти» у тучных людей, спортсменов, у женщин — любительниц носить туфельки на каблучках. Костный нарост вызывает сильную боль, при этом стопа краснеет и отекает. Есть ли эффективное народное средство, которое навсегда избавит от этих мучений?

Самым лучшим средством считается лук и чеснок. Сделайте компресс из тертого лука или чеснока:

  • Натрите на терке одну головку любого овоща.
  • Положите на целлофан.
  • Привяжите к пятке, замотайте эластичным бинтом.
  • Подержите 2 ночи подряд.

Отзывы о таком лечении самые положительные.

Из личного опыта. Моя знакомая всего 2 ночи привязывала компресс из чеснока. Кожа с пяток слезла, пришлось смазывать их облепиховым маслом, зато шпоры больше никогда не появлялись.

Компресс из лука можно сделать так:

  • Разрезать головку лука.
  • Капнуть на нее несколько капелек дегтя.
  • Привязать к пятке, подержать 4 часа.
  • Курс лечения – 2 недели.

Отличные отзывы остаются после лечения бишофитом. Сначала надо прогреть ногу. Потом на марлю нанести бишофит, привязать к пятке. Процедуру проводить до полного исчезновения болей.

Избавление от геморроя

Геморрой не дает людям спокойно жить, надоедая болями, весьма неприятными ощущениями. Есть проверенное средство — все тот же печеный лук. Есть несколько способов избавления от этой проблемы.

  1. Луковицу натереть на терке, выжать сок, смешать с водой 1:2. Смочить в растворе тампон, приложить к шишкам. Компресс делать 3-4 раза в сутки.
  2. Возьмите несколько головок лука, не очищенные, залейте молоком, поставьте в духовку. Подержите в духовке 2 часа. Потом перелейте содержимое в ведерко, сядьте на него. Сидите до тех пор, пока идет пар.
  3. Если отсутствует кровоточивость, то к анальному отверстию дважды в день можно прикладывать теплую запеченную луковицу, держать 20 минут. Курс — 2 недели.
  4. Приготовьте побольше луковой шелухи, залейте водой. Варите до появления коричневой воды. Перелейте в тазик, добавьте 2 ст.л. мумие, сядьте в него. По окончании процедуры смажьте анальное отверстие репейным маслом.
Читайте также:  Полезна ли для кота куриная печень

Как избавиться от паразитов

Лечение запеченным луком

Гельминты наносят организму большой вред, еще больший вред наносят медикаменты, которые люди глотают, чтобы от них избавиться. Попробуйте воспользоваться народным лечением.

Мощным противогельминтным свойством обладает обыкновенный лук. Это доказали многочисленные эксперименты, поэтому от гельминтов будем лечиться нашим проверенным методом.

Самое простое средство — ежедневно съедать по 1 луковице или 100 г зеленого лука. Этот овощ избавит от уже «сидящих» в вас паразитов, защитит от дальнейшего заражения.

Если имеются противопоказания, то с вечера залейте разрезанный овощ кипятком, а утром выпейте 0,5 стакана этого настоя. Через 30 минут приступайте к завтраку. Выпивайте по такой порции 3 раза в сутки в течение 4-х дней. Такое снадобье можно давать даже детям.

Еще лучше действует настойка: наполните литровую банку луком, залейте водкой. Оставьте настаиваться 10 дней. Употребляйте перед едой по 1 ст.л. настойки трижды за сутки.

Приготовьте противогельминтное средство из шелухи:

  • Возьмите 4 ст. л. луковой шелухи
  • Залейте стаканом кипятка, дайте настояться 5 часов.
  • Употребляйте по 100 мл по утрам и вечером, через 30 минут после еды.
  • Курс лечения — 5 дней.

Чтобы усилить действенность настоя, к шелухе добавьте 1 ст.л. сухой полыни.

Лечение запеченным луком: что лечит, польза, вред, противопоказания

Любители селедки могут приготовить целебное блюдо от паразитов:

  • Очистите 1 селедку, нарежьте очень тонкими кусочками.
  • Мелко нарежьте 1 большую луковицу.
  • Переложите колечками все кусочки селедки.
  • Полейте 2 ст. л. растительного масла и сока лимона.

Съешьте селедку в течение дня без хлеба и гарнира. Пить воду можно спустя 2 часа после трапезы. Через 4 дня селедочной терапии вы полностью избавитесь от глистов.

Напоследок: обязательно используйте лечение запеченным луком, которое применяли наши предки и были здоровы много лет.

Источник

Лук в народной медицине известен с давних пор. А вот печеный лук избавит от мук. Он поможет вылечить много разных патологий, начиная от кашля, нарывов — до геморроя и пяточных шпор.

Польза жгучего корнеплода

В нашу страну лук завезли из Афганистана. Сегодня разведено 500 видов сортов, но больше всего известен обычный репчатый лук. Его-то чаще всего и используют в народной медицине.

Запеченный лук

Даже после запекания этот овощ остается таким же полезным, как и в свежем виде. Полезные свойства основываются на его богатом составе. В нем много микроэлементов, есть витамины группы В, С, РР, К, ретинол, яблочная и фолиевая кислоты.

Благодаря богатому составу лук применяют как дополнительное лечение при таких заболеваниях, как диабет, атеросклероз, гипертония.

Окажет помощь после инсульта и инфаркта, полезен для повышения защитных сил организма, при лечении бронхита и ОРВИ.

Он легко справляется с лечением гнойных нарывов. От фурункулов можно освободиться за 2-3 дня. Необходимо к фурункулу приложить запеченный лук, прикрепить пластырем, подержать 2 часа, потом наложить новый компресс. Если чирей не назрел, то процедуру повторить на следующий день.

Как запечь лук для лечения?

Как запечь лук в духовке

Нужно подготовить луковицы среднего размера, потом их вымыть, просушить, разрезать на 2 половинки.

  1. На сковороде. Разложить на сухой сковороде (без масла) срезом вниз, закрыть крышкой. Запекать 15 минут.
  2. В микроволновке. В емкость положить лук, поставить в печь. При максимальной мощности запекать 10 минут.
  3. В фольге. Овощи завернуть в фольгу, перенести в духовку, нагретую до 180 градусов, подержать 30 минут

Лечение нарывов и прыщей

Деревенские жители считают лук самым первым лечебным средством при нарывах. Если под кожу или в рану попадает стафилококковая инфекция, то овощ легко убирает гнойные скопления.

Противопоказаний нет, поэтому этот метод лечения применяется беременным и детям.

Для вытягивания гноя половинку клубня приложить к нарыву, крепко привязать бинтом. Таким образом вытягивать гной рекомендуется 2-3 дня.

Многие девушки при помощи лука избавляются от гнойных прыщей. Небольшую часть луковицы прикрепить к прыщу, подержать 1 час. Если будет покраснение, то этот метод вам не подходит.

И еще одно предупреждение: если на лице много гнойных прыщей, то следует обратиться к дерматологу и лечить изнутри.

Ячмень на глазу быстро назреет и прорвется, если к нему прикладывать кашицу из лука, завернутую в марлю. Проводить процедуру несколько раз в день

Лечение больших нагноений

Чтобы убрать большой гнойник, следует использовать три метода. Все компрессы надо прикладывать на 2 часа.

1. Хозяйственное мыло натереть на терке, вместе с запеченным луком перемолоть блендером. Полученную массу разложить на марлевой салфетке, приложить к нагноению, накрыть полиэтиленом, закрепить бинтом. Эта лечебная смесь способна за три сеанса вылечить от пяточной шпоры.

2. Старинный рецепт лука с медом. Смешать в равных пропорциях муку, лук и мед, слепить лепешку. Смесь приложить к нагноению, накрыть салфеткой, обернуть шарфом.

3. Рецепт с чесноком. Потребует печеный лук и свежий чеснок в пропорции 1:1. Кашицу приложить к нарыву, прикрыть ватным диском, закрепить пластырем.

Применение для лечения заболеваний

Многие женские заболевания (эрозия шейки матки, кисты на яичниках, фиброма в начальной стадии) можно вылечить тампонами, сделанными из доступных ингредиентов.

Как сделать лечебный тампон: в клубне небольшого размера убрать серединку, заполнить медом, прогреть в духовке пять минут, завернуть в марлю, ввести во влагалище на ночь. Лечение проводить 7-10 дней.

При эндометриозе лук смешать со свежим чесноком и медом, завернуть в марлю, использовать по назначению. Лечение проводить 10 суток.

Читайте также:  Чеснок с лимоном полезные свойства для

При панкреатите можно употреблять только вареный и запеченный овощ в малых количествах.

В малом количестве способен:

  • Сократить концентрацию сахара в крови;
  • Усилить иммунитет;
  • Калий улучит работу ССС;
  • Кверцетин защищает от онкологии, замедляет разрушение тканей поджелудочной железы.

Натоптыши, сухие мозоли также легко удалить с помощью компрессов с этим жгучим овощем.

От геморроя помогут вылечить тампоны с луковой кашицей. Прокрутите блендером печеные корнеплоды, заверните в марлю, прикладывайте к шишкам на 20-30 минут. Процедуру проводить утром и вечеров в течение 14 дней.

От кашля поможет такое средство: печеный корнеплод разделить на 5 частей. К каждой добавить по ложечке сливочного масла и меда, потом съесть. За сутки следует съесть все 5 частей.

Уважаемые друзья, теперь вы знаете, чем полезент печеный лук. Пользуйтесь его необычайными способностями и будьте здоровы!

Источник

добавлена сегодня в 00:35

Касторовое масло:9 странных, но эффективных способов применения

Касторовое масло:9 странных, но эффективных способов применения.Вы удивитесь, но это работает!Это масло ассоциируется с методами лечения наших бабушек и, конечно, кто может забыть этот гадкий вкус?Масло, полученное из клещевины Ricinus communis, обычно используется в качестве натурального слабительного. Но это еще не все!Это масло насыщенное витамином Е, используется в народной медицине, а также в косметических целях.
9 странных, но эффективных способов применения, о которых вы, возможно, не зн

Признаки диабета. 7 симптомов заболевания о которых стоит знать

Признаки диабета. 7 главных симптомов заболевания о которых стоит знать.Диабет — болезнь, связанная с нарушением усвоения глюкозы. Она характеризуется повышенным уровнем сахара в крови. В этой статье вы узнаете 7 признаков, которые помогут распознать диабет.
Как распознать диабет — не праздный вопрос. Все мы слышали об этой опасной болезни, у многих есть знакомые, страдающие диабетом. Естественно, у нас есть какое-то общее представление об этой болезни, и иногда мы начинаем подозревать диабет у

Как убрать пигментные пятна. 4 чудодейственных средства!

Как убрать пигментные пятна. 4 чудодейственных средства!
Меланоциты – клетки, отвечающие за основную пигментацию человеческой кожи. Эти клетки производят тёмный и самый главный пигмент нашей кожи под названием меланин.
Однако очень часто встречаются такие случаи, когда по определённым причинам в некоторых участках кожи меланоциты вырабатывают избыточное количество меланина, что в свою очередь приводит к возникновению различных пигментных пятен.
И как следствие на лице или теле человека появляю

Это масло убивает даже кандиду и оказывает невероятную пользу!

Это масло убивает даже кандиду и оказывает невероятную пользу!Это масло убивает даже грибок кандида! И еще 7 причин включить его в свой рацион.Если говорить о супер продуктах, то в этот список обязательно нужно включить кокосовое масло. Есть множество причин, почему стоит добавить 2 столовые ложки этого масла в свой рацион. Это поможет сбросить лишний вес и улучшить общее состояние здоровья.
1. Кокосовое масло помогает сбросить лишний вес.
Да, столовая ложка кокосового масла содержит 120 кало

Продукты которые исцеляют тело сразу после того, как вы их съели

Продукты которые исцеляют тело сразу после того, как вы их съели.Постарайтесь включить их в свой рацион.Чтобы исцелить своё тело, не надо бежать в аптеку: достаточно заглянуть на кухню. Конечно, сперва вам, возможно, придётся сходить в магазин, чтобы купить некоторые продукты из этого списка, но главное то, что вы можете исцелиться с помощью натуральных средств, дарованных самой землёй. Некоторые вообще отказываются от лекарств в пользу здорового питания и физкультуры.
Продукты которые исцеляю

Белок: признаки что вашему телу не хватает белка

Белок: признаки что вашему телу не хватает белка.Любой недостаток витамина в организме отражается в нашем теле через определенные симптомы.Белки являются важными питательными веществами для физической и умственной деятельности. Они необходимы для здорового и сбалансированного питания и помогают вам похудеть.
Согласно данным, полученным учеными из Йельского университета, штат Коннектикут, рацион, богатый белком, позволяет человеку терять вес в среднем каждые 10 и 20 дней, если его правильно ест

Шлаки в кишечнике.90% болезней — из-за шлаков в толстой кишке.

Шлаки в кишечнике.90% болезней — из-за шлаков в толстой кишке. Вот как ее почистить.Шлаки в кишечнике — это не миф, которым пугает реклама. Все вредные вещества с кишечника впитываются нашим организмом!Особенно опасна зашлакованность толстого кишечника, пишет доктор Андрей Ласлау.
Наш организм усваивает только 10% питательных веществ. Остальное либо выводится с организма, либо образовывает «слизистую оболочку».
Это — смесь частично переваренного и гниющего вещества, смешанного с токсинами, лек

Кокосовое масло польза.Причины держать под рукой в ванной комнате

Кокосовое масло польза.Причины держать под рукой в ванной комнате.
Кокосовое масло полезно как пища, но его также можно применять в ванной комнате, заменив им многие продукты, содержащие вредные химические вещества.
Кокосовое масло имеет приятный запах, и, помимо того, что оно очень экономично, это удивительно универсальное и терапевтическое средство. Примерно с середины 1990-х годов все больше людей по всей планете используют кокосовое масло как чистящее, дезодорирующее и оздоравливающее средс

Упражнения на снятие зажимов: БЛОКИ В ТЕЛЕ

БЛОКИ В ТЕЛЕ: упражнения на снятие зажимов.Наиболее частая причина блоков – травмы, которые могут быть физическими, эмоциональными. Самые серьезные травмы, которые в потенциале создают блок, происходят в период формирования человека — в детстве, когда мы особенно доверчивы и впечатлительны. Травмы могут возникать во время столкновений и споров, вследствие словесных или физических угроз.
С точки зрения психологии блок — это устойчивое напряжение тела, за которым стоит актуальная проблема человек

Пластырь относится к предметам первой необходимости. Он незаменим в поездках и в походах, дома и на даче. Его можно обнаружить практически в любой дамской сумочке и в аптечке автомобилиста. Но, вероятно, многие и не догадываются, что пластырь бывает не только для заклеивания ранок и мозолей, но и, к примеру, для уменьшения морщин.
Одним из самых распространенных пластырей для лица является трансдермальный Clico-lift Patch. В его состав входят гликолевая кислота и коллаген. Эти активны

Читайте также:  Полезен ли секс для здоровья женщины

Источник

«Лук от семи недуг!» – эта фраза знакома многим, однако даже она не смогла большинство людей примирить и со специфическим запахом продукта, и с не самым приятным вкусом. Некоторые хозяйки добавляют немного тертого лука в фарш для котлет, обжаривают его с морковью для супов, но отдельно не используют, тем более не делают основой блюда. И очень зря, потому что запеченный лук в духовке на самом деле очень интересен вкусовыми качествами, нравится даже детям.

Лук, запеченный в фольге в духовке: базовый рецепт

В действительности нет необходимости подбирать сложные соусы, чтобы перебить собственный вкус лука – в процессе термообработки он теряет основную часть горечи. Однако базовый рецепт все же предполагает добавление небольшого количества соли, сахара (лучше коричневого), а также оливкового масла. Во-первых, это поможет немного карамелизировать лук. А, во-вторых, сделает его вкуснее. Полученное блюдо идеально в качестве быстрого гарнира к мясу.

Лук, запеченный в фольге в духовке: базовый рецепт

Ингредиенты:

  • репчатый лук – 5 шт.;
  • сахар – 1 стол. ложка;
  • соль – 1 чайн. ложка;
  • масло оливковое – 2 стол. ложки.

Способ приготовления:

  1. Хорошо помыть лук, снять только верхний лист шелухи, остальное (более мягкие слои) оставить.Полезен ли запеченный лук в духовке
  2. Разрезать каждую луковицу на четвертинки.Полезен ли запеченный лук в духовке
  3. Добавить соль и сахар, полить оливковым маслом и перемешать руками. Очень важно, чтобы шелуха не слетела.
  4. Положить подготовленный лук в фольгу, завернуть и отправить в разогретую духовку. Запекается продукт около часа при 190 градусах. Перед подачей шелуху с лука снимают.

Запеченный лук в духовке под соусом из меда и горчицы

В этом рецепте очень важным этапом является маринование: если времени нет, лучше выберите другой способ вкусно запечь лук. Также не забывайте, что мед нельзя добавлять на ранней стадии, поскольку при долгой термообработке он начинает горчить – подкладывайте в конце, чтобы зарумянить кусочки. И, конечно, если Вам хочется более пикантного вкуса, не бойтесь подсыпать немного паприки, карри или даже острого перца.

Запеченный лук в духовке под соусом из меда и горчицы

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 7 шт.;
  • горчица дижонская – 1 чайн. ложка;
  • мед жидкий – 1,5 стол. ложки;
  • масло оливковое – 2 стол. ложки.

Способ приготовления:

  1. Лук помыть, очистить и вертикально разрезать на половинки.
  2. Залить оливковым маслом, добавить горчицу. Хорошо перемешать и оставить на 2 часа.
  3. Дать духовке согреться до 185 градусов.
  4. Переложить луковые половинки в форму, располагая их местом среза вниз.
  5. Отправить на полчаса на средний уровень, ничем не прикрывая.
  6. Перевернуть лук, оставить еще на 15 минут во включенной духовке.
  7. Мед разбавить столовой ложкой воды, полить лук и зарумянивать минут 10.

Румяный лук, запеченный в духовке с сыром

Очень простая и интересная закуска, вкус которой зависит в основном от вида сыра. Более изысканный и специфичный выходит из сортов с голубой плесенью, а солоноватый – с брынзой. Красивая корочка получается с Пармезаном и другими сырами долгой выдержки. Диетический запеченный лук с сыром выходит с Адыгейским, а также с мягким Кавказским. Главное, подавайте закуску теплой – так она максимально раскрывает всю свою привлекательность.

Румяный лук, запеченный в духовке с сыром

Ингредиенты:

  • лук репчатый – 4 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • оливковое масло – 1 стол. ложка;
  • молотые травы – 1 чайн. ложка;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Разогреть духовку до 220 градусов.
  2. Лук очистить, ополоснуть, разрезать на толстые кружочки (0,7-1 см).
  3. Сыр порезать на ломтики, которые не должны выступать за края луковых пластин.
  4. Травы перемешать с солью и оливковым маслом.
  5. Разложить лук по противню, обработать поверхность полученным соусом.
  6. Поместить сверху по кусочку сыра.
  7. Готовить примерно 8-10 минут, до румяных краев и расплавления сыра.

Запеченный лук-цветок в духовке

По набору продуктов рецепт не уникален, но привлекает интересной подачей. Лучше всего для блюда использовать фиолетовый или красный лук – после запекания он приобретает градиентный окрас. Будьте готовы к тому, что с первого раза задуманное оформление может получиться не идеальным, поэтому придется немного потренироваться. А для того, чтобы и вкус у закуски был достойным, добавьте сюда кроме масла с уксусом немного маринованных каперсов.

Запеченный лук-цветок в духовке

Ингредиенты:

  • лук фиолетовый – 2 шт.;
  • каперсы – 2 стол. ложки;
  • оливковое масло – 2 стол. ложки;
  • уксус бальзамический – 2 стол. ложки;
  • соль;
  • перец молотый.

Способ приготовления:

  1. Лук почистить, верхушки срезать с обеих сторон, чтобы он устойчиво стоял на противне.
  2. Разрезать каждую луковицу крест-накрест 2 раза, чтобы получилось 8 долек. Очень важно не доводить нож до конца, а оставить примерно 1-1,5 см нетронутого основания.
  3. Масло и уксус взбить вилкой, подсыпать соль, поперчить.
  4. Хорошо полить каждую подготовленную луковицу.
  5. Прикрыть противень фольгой и запекать продукт 25-30 минут. Температура духовки – 220 градусов.
  6. После фольгу нужно снять, лук к этому моменту должен раскрыться. Оставить его в работающей духовке еще на 15 минут для зарумянивания. На последней паре минут посыпать каперсами.

Читайте также:

  • Как приготовить фаршированный перец в духовке с рисом и мясом?
  • Овощи с мясом в горшочках в духовке

Что касается непосредственно способов приготовления запеченного лука в духовке, то работать с ним можно не только в фольге и форме: очень вкусным продукт получается на решетке, но под нее нужно поставить противень. Именно поэтому таким методом хозяйки пользуются редко. Также интересным выходит запеченный лук на шпажках: зарумянивается со всех сторон, поскольку не соприкасается ни с чем.

Источник