Полезна ли дождевая вода для питья
Выпадение осадков благотворно влияет на почву, растения и все живое вокруг. А чем полезна дождевая вода для организма человека? И можно ли пить ее без опасений?
Популярные сегодня системы оздоровления организма нередко предлагают весьма экстремальные способы насыщения тканей влагой. К примеру, сбор осадков, выпадающих естественным образом, предлагается рассматривать как природную альтернативу другим источникам сырья для приготовления напитков. Но можно ли пить дождевую воду с крыши или из ливневой системы, если заняться ее сбором самостоятельно? Чистая на вид жидкость может стать источником серьезных проблем со здоровьем из-за нарушения микробиологических показателей. Более того, в осадках иногда содержатся соли тяжелых металлов, опасные химические реагенты, пестициды, экскременты животных или птиц.
Изучая, можно ли пить дождевую воду с крыши, биологи рассматривают этот источник пресной влаги исключительно в качестве резервного источника природных ресурсов. Сопряжено это с тем, что сама экологическая ситуация в городах и расположенных рядом с ними населенных пунктах помельче далека от идеальной. Если в момент своего образования капли дождя представляют собой чистый дистиллят, имеющий нейтральный химический состав, с минимальным содержанием минеральных солей. Технически, уточнить, чистая ли дождевая вода, можно только в лаборатории. Но главное, о чем стоит помнить: пить собранные осадки без применения дополнительных мер предосторожности можно только в крайнем случае.
Поможет ли кипячение?
Если хлорированная жидкость при нагревании до 100 градусов по Цельсию теряет опасные соединения и становится пригодной для питья, то с осадками повторить этот «фокус» будет довольно сложно. Узнавая, можно ли пить дождевую воду после кипячения, ученые исследовали множество факторов риска и определили возможности для ее пригодности в качестве источника живительной влаги. Нельзя сказать, что выпадающие с дождем осадки полностью безвредны. После кипячения можно обеспечить устранение микробиологической опасности. Но соли тяжелых металлов, опасные химические соединения останутся или могут превратиться в еще более вредные составляющие после термического воздействия.
Исследуя, чем полезна дождевая вода, не стоит забывать о том, что даже после обеззараживания ультрафиолетом жидкость сохраняет свой минеральный состав — обедненный, но не слишком полезный для здоровья. Организм человека мало приспособлен к продолжительному приему дистиллированной влаги. Более того, использовать ее целесообразно только в тех случаях, когда речь идет о критических ситуациях. Например, если речь идет о жизни в джунглях или в отсутствие пресной воды. И даже после кипячения применять выпавшие осадки для питья не рекомендуется. А вот для технических нужд — купания, стирки, полива, ее сбор вполне целесообразен.
Источник опасности или благо?
Можно ли пить дождевую воду людям, которые заботятся об экологии и пытаются сохранить природные ресурсы в неприкосновенности? На самом деле, как и в случае с дистиллированной жидкостью, обедненный минеральный состав не позволяет рассматривать такую влагу как источник восполнения необходимых организму питательных веществ. Продолжительное употребление подобного питья может стать причиной для развития многих заболеваний, провоцировать нарушения в работе ЖКТ, способствовать ухудшению здоровья зубов.
Определить, дождевая вода чистая или нет вне условий лаборатории — сложно. Более того, чем хуже оказывается экологическая обстановка в районе забора проб, тем сложнее рассматривать выпадающие осадки в качестве источника безопасной влаги. В составе таких водных ресурсов буквально оказывается вся «таблица Менделеева», а значит, рисковать здоровьем точно не стоит.
Когда можно рискнуть?
Не определив, насколько чистая дождевая вода, сложно оценивать целесообразность ее использования для питья. В удаленных от промышленных объектов районах — например, на базах отдыха в лесу или хуторах, можно рассматривать этот вариант для приготовления пищи сельскохозяйственным животным. Пить человеку жидкость, выпадающую с осадками, стоит только в критических ситуациях — когда нет доступа к колодезной, водопроводной или любой другой чистой воде, иначе риски отравления будут гораздо выше возможной пользы.
Источник
Как и любая другая пресная, дождевая вода пригодна для утоления жажды. Но лишь условно. Однозначно утвердительного ответа на вопрос, можно ли пить дождевую воду, не существует — всё зависит от качества жидкости и местности, где прошли осадки. Конечно в условиях острой жажды и отсутствия альтернативы её придётся выпить, но вот заниматься этим постоянно нужно с оглядкой.
Дожди на протяжении человеческой эволюции являлись неотъемлемой частью ресурсов пресной воды для питья и полива. Их появления ждали, а божеству, связанному с дождями, поклонялись и приносили жертвы — районы с обильными осадками процветали, а засушливые ждал голод и неурожай.
Дождевая вода издревле почиталась целебной, но прогресс внёс свои коррективы — загрязнены реки и озёра, атмосфера и почва. Поэтому сегодня пить воду из-под дождя специалисты без очистки не рекомендуют.
Особенности формирования дождевой воды
Дождевая вода — это капли из дождевой тучи, упавшие с огромной высоты на земную поверхность. Формирование дождевых облаков — это испарение водяных паров со всякого рода водоёмов, горных ледников и насыщенной влагой почвы, а затем их последующее конденсирование в виде капель и кристаллов на большой высоте, где воздух разрежен, а температура близка к 0º.
Круговорот воды
- В одном облаке, способном излиться осадками, заключено несколько сотен тонн водяных капель.
- Каждая капля имеет диаметр от ½ мм до 7 мм.
- Осадки с наиболее мелкими каплями имеют название мороси и скорее напоминают туман.
- Крупные капли при падении от воздушного трения распадаются и делятся на несколько более мелких, поэтому их размер не превышает 7 мм.
- Для интенсивности осадков характерна обратная связь с продолжительностью — более мощные осадки кратковременны, слабые растягиваются на более долгий срок.
Ранее, когда атмосфера была чистой от вредных примесей, питие дождевой воды было нормой. И сегодня в некоторых особо засушливых регионах практикуют использование дождевых масс в пищевых целях. Однако следует учитывать, что 1 литр осадков очищает 3 тысячи литров воздуха, растворяя собой все имеющиеся в нём соединения.
От чего зависит состав дождевой воды
Поскольку вода — это сильнейший растворитель, то на состав дождевой воды напрямую влияют такие факторы, как состояние воздуха в местности, где формировалось облако, и смесь элементов в атмосфере, где осадки выпали.
- При испарении абсолютно чистых в химическом смысле молекул воды, те, проходя сквозь воздушные массы, частично успевают растворить и впитать многие химические соединения.
- Уже движущееся облако так же способно, словно губка, частично впитывать находящиеся на той же высоте химикаты.
- А уже дождь, изливаясь над местностью, каждой приближающейся к земле каплей превращается в раствор витающих в воздухе соединений, и зачастую вредных для человека.
Поэтому дождевая вода в первые 15 минут обильного ливня будет загрязнённой, далее воздух будет всё свежее, а капли — всё чище. При моросящем дождике времени для получения очищенного воздуха и воды требуется больше — около часа. Через время дождевые массы приобретают свой природный состав, которому характерны мягкость и ничтожная часть растворённых примесей, при условии, что облако изначально было сформировано в экологически благополучном месте.
Обратите внимание! Даже в уголках природы, где трудно заподозрить загрязнённый воздух, могут выпасть кислотные осадки, когда pH ниже нормального показателя — 5,6 из-за обилия в слоях атмосферы оксидов азота и серы.
В чём польза дождевой воды
В употреблении очищенной или изначально чистой дождевой воды для питья и хозяйственных нужд есть несомненная польза. Её мягкость, отсутствие солей и щёлочи имеет преимущества перед жёсткой:
- лёгкое усвоение организмом;
- отсутствие риска каменных отложений в почках и жёлчном пузыре;
- качественное увлажнение кожи без пересушивания;
- благотворное влияние на рост и внешний вид волос;
- отсутствие накипи на посуде;
- лёгкая стирка с меньшим количеством моющего средства, быстрое полоскание и мягкость выстиранной ткани;
- при поливе — более интенсивный рост растений.
Обратите внимание! Не утихают споры о бедности минералов в дождевой воде — есть мнение, что при длительном питье такой мягкой, близкой к дистиллированной, жидкости повышается риск сердечно-сосудистых заболеваний, особенно при недостатке магния, кальция и калия. Однако есть веский контр-довод — все необходимые минеральные соединения человек может получать с пищей — таким же природным их источником, поэтому дефицит в воде этих полезных минералов не должен сказаться на здоровье.
В чём вред дождевой воды
Существует и немалый риск при употреблении дождевой воды. Касается он не только неочищенной жидкости — нужно брать во внимание способ сбора, ёмкости для сбора, а также тот состав, который изначально имели дождевые капли.
- Дождевая вода, если ее не очистить, имеет вредные химические примеси, особенно тяжёлых металлов, а также бактериальные загрязнения.
- Если воду собирают с крыши, то капли смывают всю пыль, грязь на её поверхности, экскременты птиц, заражённые микробами.
- Ёмкости для сбора аналогично могут иметь налёт грязи и пыли, которая затем попадёт в собранную воду.
Поэтому для питья дождевую воду необходимо после сбора фильтровать и обеззараживать — кипячением либо химическими реагентами.
Обратите внимание! Природной дождевой жидкости присуща слабокислая реакция из-за растворённого диоксида углерода, и её длительное питьё может вызвать сдвиг минерального баланса в крови. Чтобы нивелировать такой риск, можно периодически пропивать минеральную воду, либо дождевую воду настаивать на кремнии или горном кварце.
Источник
В связи с резким увеличением использования пресных водоемов и уменьшением их запасов, часто возникает вопрос, можно пить дождевую воду и применять ее для других нужд? Пресная вода считается одним из богатств нашей планеты. Она поддерживает жизнь людей, животных и растений. Источниками живительной влаги являются реки и озера. Чтобы защитить их обмеления и потери качества рассматриваются альтернативные варианты. Одним из них стал сбор осадков в виде дождя.
Что такое дождевая вода?
Дождь – это часть циклического перемещения водных масс, прошедших стадию испарения и конденсации. В результате этих процессов из облаков падают капли дистиллированной воды. Такая жидкость пригодна для питья, состав воды характеризуется минимальное количество солей, но не приносит вреда организму. Почему же ее использование ограничено?
Когда капля летит к земле, она присоединяет различные химические компоненты, находящиеся в воздухе. От их количества и вида зависит польза и вред осадков. Главную опасность таят оксиды азота и серы, именно они образуют кислотные дожди.
На уровень загрязнения дождевой воды влияет общая экологическая ситуация территории.
Полезные и негативные свойства дождя
В местах, где нет большого количества промышленных предприятий, водосборники по-прежнему наполняют осадками и используют для личных нужд. Дистиллированная и талая вода обладают следующими полезными свойствами:
- легкость усваивания организмом;
- увлажнение и разглаживание кожи;
- мягкая формула позволяет не использовать моющие средства при стирке;
- влага отлично воспринимается растениями.
Можно ли мыться дождевой водой? Чистая жидкость благоприятно сказывается на состоянии волос и внешности. Благодаря уровню pH 5.5, аналогичному коже человека, она придает ощущение гладкости и бархатистости. Измененные показатели кислотности негативно отражаются на здоровье, поэтому грязные осадки с примесями вредных химических компонентов использовать нельзя.
Сбор и очистка осадков
Экономные хозяева уже давно используют прошедший дождь для технических нужд:
- стирки;
- гигиенических процедур;
- смывания туалета;
- полив газонов, огорода и сада.
Еще на стадии проектирования дома намечается, где разместить резервуары, сделать сток с крыши. Важна форма кровли и ее покрытие. Оптимальный вариант – двухскатная крыша из материалов, не содержащих асбест или свинец. Вредные вещества не должны содержаться и в системе желобов и труб. Отвод осадков обеспечивает труба, под которой установлена бочка для сбора жидкости или другая емкость. Накопитель может иметь подземную установку, защищающую содержимое от солнечных лучей и обеспечивающий низкую температуру. Емкость для полива лучше установить на поверхности, растения нуждаются в теплой воде. Частичный переход на бесплатную влагу сократит финансовые расходы.
Монтируя системы водосбора, не стоит забывать об избыточном количестве жидкости. Для него готовится водоотведение, слив осуществляется в канализацию.
Дождевая вода пригодна для принятия душа или полива, но пить ее можно после только после тщательной очистки.
Дезинфекция жидкости ультрафиолетом – безопасно и эффективно
Чтобы использование осадков не принесло вреда здоровью, они должны пройти фильтрацию. Необходимая степень очистки определяется по химическому составу. Для полной безопасности жидкости ее подвергают дезинфекции. Избавиться от бактерий и микроорганизмов можно различными способами, но самым эффективным считается использование УФ облучения. Такая жидкость сохраняет вкусовые качества и микроэлементы. ООО «ЭГА XXI ВЕК» предлагает различные установки для обеззараживания воды. Телефоны компании: (821) 324-18-80 и (812) 324-18-81
Источник
Разрешается ли употребление людям?
Если человек проживает в обычных условиях, не возникает экстренных случаев, употребление дождевой воды не рекомендуется.
Это связано со следующими причинами:
- наличие большого количества бактерий (стафилококки, стрептококки, пневмококки);
- возможность присутствия яиц глистов, паразитов, простейших через фекалии птиц и животных, вызывающих заболевания;
- большое содержание грязи, пыли;
- наличие химических соединений, попадающих в дождевую воду после испарения из загрязненных объектов (выхлопы автомобилей, испарения из заводов и фабрик, продукты нефти, газа).
Многие люди считают, что добывать воду можно с крыш частных домов, так как в ней не будет содержаться фекалий животных, кусочков земли. Однако в ней присутствуют химические элементы, пыль с крыши. Материал кровли может быть небезопасен по составу. Поэтому собранная вода принесет вред.
Дождевая вода полезна для стирки вещей, поливки растений, в крайнем случае, для приема душа. Для питья она не рекомендуется.
Последствия
Если человек, несмотря на рекомендации врачей и ученых, пьет дождевую воду, возникнут следующие побочные эффекты:
- Заражение бактериями с формированием рвоты, диареи, тошноты, интоксикации организма с подъемом температуры тела.
- Попадание в пищеварительный тракт глистной инвазии, в случае осложнений паразиты распространяются на печень, почки, другие внутренние органы.
- Заражение простейшими, болезнь может протекать в скрытой форме, выявляясь в период тяжелых осложнений (например, при гепатите).
- Попадание в организм химических соединений, приводящих к сбою работы внутренних органов.
- Смешанная инфекция, например, при заражении грибами, бактериями, глистами.
- Заболевания полости рта (стоматит, пародонтит, гингивит, кандидоз).
- Нарушение микрофлоры кишечника с развитием дисбактериоза.
Тяжелые последствия могут возникнуть мгновенно. Например, при заражении кишечной инфекцией. Быстро развивается повышение температуры тела, диарея, рвота.
Однако при попадании глистной инвазии повреждение тканей образуется медленнее. Человек не сразу замечает, что заражен. Этим дождевая вода особенно опасна.
Лучшие места для сбора
Если человек решил использовать дождевую воду, лучше находить следующие места для ее сбора:
- родники с горных вершин вдали от промышленных сооружений, в которые попадает дождевая вода;
- листья деревьев в лесах;
- предварительно заготовленные и очищенные емкости, куда попадают капли.
Лучше собрать эту воду, прокипятив ее. Это поможет уничтожить часть болезнетворных бактерий. Пить такую жидкость можно в случае, если созданы экстремальные условия без прямого доступа к очищенной воде.
Способы обработки для безопасного потребления
Если человек собрал воду после дождя, рекомендуется использовать следующие методы очистки:
- Продолжительное кипячение.
- Хлорирование.
- Песчаная фильтрация (прибор с крупными и мелкими частицами песка, позволяющие провести биологическую обработку).
- Действие солнечного света.
- Сборная емкость, очищающая мусор от жидкости.
Не всем людям доступны приборы, фильтрующие воду. Их цена высока, поэтому в домашних условиях они неприменимы. Если есть риск обезвоживания, а рядом нет никаких приспособлений, единственным методом остается кипячение.
Безопасная альтернатива
В обычных, ежедневных условиях люди могут использовать фильтрованную воду в бутылках. Однако существуют моменты, когда она становится недоступна. Например, при нахождении человека в лесу, горах.
Тогда на помощь приходят следующие методы получения жидкости:
- родники;
- колодцы;
- поверхностные источники (озера, реки).
Использование воды из этих источников не гарантирует сохранность здоровья человека. В них тоже есть бактерии, глистные инвазии, паразиты. Поэтому рекомендуется использовать их в крайних случаях.
Все, что необходимо знать о правильном употреблении воды, найдете тут.
Видео по теме
О пользе и вреде дождевой воды расскажет видео:
Заключение
Дождевая вода не считается абсолютно безопасной. Многие люди собирают ее, чтобы использовать в хозяйственных и бытовых нуждах. Однако в ней содержится большое количество бактерий и других микроорганизмов, наносящих вред человеку.
Даже после кипячения часть из них выживает, поэтому образуются заболевания. Дождевая вода рекомендуется, когда у человека нет доступа к другим видам жидкости. Она помогает побороть обезвоживание.
А какова Ваша оценка данной статье?
Источник
Текст: Алексей Водовозов
ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.
Мы уже разбирали несколько мифов, связанных с питьевой водой, и выяснили, что газированная вода безопасна для желудка и почек, пить во время еды можно и нужно, а никакой нормы в «два литра воды в день» и вовсе не существует. И всё же многих волнует тема качества воды: раз уж мы её пьём и используем для приготовления еды каждый день, можно ли делать это с максимальной пользой? Мы расспросили эксперта о тренде на «природную», ничем не обработанную воду и о том, правда ли дождевая вода — самая чистая.
врач-токсиколог, научный журналист
В погоне за «натуральным, а значит, полезным» люди доходят до удивительных крайностей. Возьмём воду: фильтрованная, «заряженная», «структурированная», «живая» и «мёртвая», «водородная», с «отрицательным окислительным потенциалом» и даже «диетическая» — каких только разновидностей нет на рынке. Казалось бы, больше ничего придумать нельзя, но сейчас раскручивается новый тренд — «сырая вода», в самом нативном виде, без стерилизации, фильтрации и прочей обработки. На сайте одного из производителей обещаются такие чудеса, что хочется немедленно потратить 36,99 доллара на первую десятилитровую бутыль (пополнение будет стоить почти в два раза дешевле). Другие компании предлагают действовать радикальнее и устроить себе «водяную независимость», прикупив за несколько тысяч долларов установку для сбора чрезвычайно натуральной атмосферной влаги. Можно не сомневаться, что мода достаточно быстро придёт и в нашу страну.
Здесь мы снова имеем дело с классической логической ошибкой, в которой любые естественные явления и «дары природы» объявляются более безопасными и полезными для человека, чем искусственные или обработанные «химией» и «физикой». Зачастую «естественники» рассуждают так: мироздание такое мудрое, что наделило картофель способностью накапливать крахмал в клубнях, чтобы мы могли им питаться, а коровы были созданы природой, чтобы мы получали естественное удобрение для картофеля.
Если попытаться пошатнуть эту вроде бы стройную систему, спросив, какое место в ней природа отвела соланину, токсичному веществу, содержащемуся не только в несъедобных плодах картофеля, но и в его съедобных клубнях (это те самые зелёные участки на кожуре), а также уточнив, что в коровьем навозе может гнездиться масса возбудителей опасных кишечных инфекций (например, энтерогеморрагическая кишечная палочка, убившая в 2011 году несколько десятков европейцев), сторонники естественности обычно быстро переходят к схеме «контраргументов у меня нет, поэтому сразу перейдём к оскорблениям».
К воде это имеет самое прямое отношение. Далеко не всякая вода пригодна для питья, даже если она проточная. По данным ВОЗ, у 2,1 миллиарда человек в мире попросту отсутствует доступ к безопасной воде по месту жительства, а около 4,5 миллиарда не имеют необходимых средств санитарии. В результате только от диареи каждый год умирает 361 тысяча одних только детей до пяти лет. Открытые источники, из которых предполагается сбор «сырой воды», — штука опасная и непредсказуемая.
Безусловно, сырая вода — живая, в прямом смысле этого слова. Там содержится масса вирусов, бактерий и простейших, большинство из которых абсолютно безобидны. Однако даже единичных представителей микромира достаточно, чтобы испортить всю благостность картинки. Например, в московских водоёмах регулярно отлавливают холерный вибрион — к счастью, пока он не успевает размножаться до нужных концентраций. А ещё есть дизентерийная амёба, шигеллы, сальмонеллы, «боевые» варианты кишечной палочки, норовирусы, ротавирусы и прочие. Так что «сырая вода» без должной обработки, как минимум фильтрации и дезинфекции, это не самый здоровый выбор. Адепты нового течения утверждают, что обработка «химией» и «физикой» убивает «душу» воды, превращая «живую» воду в «мёртвую». Но парадокс в том, что у «живой» воды гораздо больше шансов сделать её потребителя мёртвым.
Адепты течения утверждают,
что обработка «химией» превращает «живую» воду
в «мёртвую». Но парадокс
в том, что у «живой» воды гораздо больше шансов сделать
её потребителя мёртвым
Дополнительный аргумент в пользу дождевой воды — тот факт, что люди собирали её в течение всей истории своего существования. Но на самом деле это никак не подтверждает её полезность. Сторонники пользы дождевой воды рассказывают, что по характеристикам она приближается чуть ли не к дистиллированной, ведь конденсируется в облаках из водяного пара. При этом они как-то упускают тот момент, что в воздух поднимается не только пар, но и пыль, частички сажи, микроорганизмы, выхлопные газы и много ещё чего. По пути из облака на землю дождевая вода всё это собирает. Исследователи — по результатам многочисленных наблюдений и анализов — сходятся во мнении, что дождевую воду нельзя считать безопасной для питья, потому что в ней слишком много опасных микробов, в том числе так называемой фекальной флоры. Риск повышается ещё сильнее, если вода хранится для дальнейшего использования без надлежащей обработки.
Ещё один важный нюанс: если дождевая вода собирается с крыши, то она дополнительно «обогащается» асбестом, свинцом и медью, хотя строительные стандарты стараются минимизировать их в кровельных материалах. С обработкой собранной воды тоже не всё так просто: хлорирование или иодирование не устраняет вредные химические примеси, а многие микроорганизмы давно выработали устойчивость к хлору. Это касается и кипячения.
Есть, кстати, один момент, который не соотносится с понятием полезности и с точки зрения поклонников всего естественного, часто утверждающих, что все болезни — от гриппа до рака — возникают при закислении организма. Поэтому рекомендуется постоянно его ощелачивать, и «живая» вода, которую можно приготовить в специальных аппаратах за много тысяч рублей, тоже имеет щелочную реакцию.
А вот дождевая вода в эту концепцию не помещается, потому что имеет кислую реакцию. Виноваты в этом оксиды азота, которые особенно активно образуются во время грозы — под действием мощнейших электрических разрядов. И тогда с небес течёт хоть и слабый, но всё-таки раствор азотной кислоты. Кстати, вот это как раз прекрасно объясняется с точки зрения мудрой природы — так осуществляется круговорот азота, и это один из важных путей его доставки в почву.
Получается, что даже среди сторонников «живой» и «натуральной» воды есть разногласия — и тут можно прогнозировать появление очередных вариаций вроде дождевой воды с щелочным рН, которая будет совершенно «чудотворной», особенно с точки зрения продаж. Просто бизнес, ничего личного.
Фотографии: Wellindal, design56 — stock.adobe.com
Источник