Полезна ли газированная вода для ребенка

Педиатры советуют оттягивать знакомство малышей с газированными напитками как можно дольше. Для рациона грудничков они запрещены. Но и в более старшем возрасте употреблять их нежелательно. Самое неприятное — вред прохладительных напитков проявляется обычно не сразу. Как же быть? — спросят многие родители. Ведь газировка детям очень нравится.

Чем вреден лимонад для детей

Главный компонент любой «шипучки» — углекислый газ. Сам по себе он нетоксичен, но способен раздражать слизистые органов ЖКТ. Это соединение вызывает «колючую» отрыжку, а у малышей может стать причиной вздутия живота или болезненных колик. Углекислота ускоряет всасывание жиров и токсинов в кишечнике. После употребления вместе с тяжелой пищей лимонад часто провоцирует тяжесть в желудке, метеоризм или запоры. Но даже после испарения газа лимонады полезнее не становятся.

Большинство видов сладкой газировки содержит огромное количество сахара — до 30 г. на 100 мл. В одном стакане жидкости растворено почти 5 ч. л. Регулярное питье повышает риск ожирения, диабета, гепатоза, хронических нарушений работы пищеварительного тракта. Замена сахара на подсластители проблему только усугубляет. Цикламат и аспартам провоцируют выброс в кровь ненужного инсулина, отравляют печень и кровь. А в сочетании с длинным списком ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок могут вызывать острую аллергическую реакцию, пищевую или хроническую интоксикацию. Бензоат натрия, например, расщепляясь, превращается в ядовитый бензол и постепенно отравляет почки.

Кока-Кола для детей считается самой вредной газировкой. Кроме кофеина и сахара она содержит ортофосфорную кислоту. Это вещество быстро разъедает стенки желудка, приводит к воспалению пищевода, развитию гастрита, дуоденита, колитов и эрозивных поражений органов ЖКТ. Еще одно опасное свойство газированных жидкостей — диуретическое. Углекислота стимулирует выделительную функцию, связывая при этом калий, кальций и водорастворимые витамины. Если дети пьют газировку ежедневно, у них нарушается водно-солевой баланс, возникает дефицит аскорбиновой, фолиевой кислоты, замедляются обменные процессы, повышается риск дистрофии миокарда.

Полезных качеств у таких напитков почти нет. Жажду они утоляют ненадолго. Напротив, из-за мочегонного свойства усиливают ее, особенно в жаркое время. Информацию на этикетках лимонадов о содержании в них витаминов не стоит принимать всерьез. Из газировки они практически не усваиваются. Лишь в немногих случаях давать детям лимонад уместно. Например, когда хочется пить, а ничего более полезного рядом нет. И, разумеется, трудно отказать малышу, если он видит, как другие дети пьют Кока-Колу или другой напиток.

Со скольки лет можно давать газировку

В идеале: не раньше школьного возраста. К этому времени организм достаточно окрепнет. Раньше 6–7 лет пить лимонады промышленного изготовления нежелательно. Если малышу назначают питье минеральной воды, газ из нее необходимо предварительно удалять. Чтобы не искушать малышей интересной шипучей жидкостью, взрослым членам семьи не следует пить колу и лимонады в их присутствии. Школьникам избегать соблазна попробовать лимонад труднее.

Как выбрать лимонад ребенку

Если убедить ребенка отказаться от лимонада не получается, нужно минимизировать возможный вред:

1. Покупать только слабогазированные напитки, без яркой окраски, с наименьшим содержанием «ешек». Безопаснее прозрачные жидкости, те, в которых используется натуральный карамельный колер, рибофлавин.
2. Выбирать лимонады с натуральным соком, а не синтетическими наполнителями.
3. Предлагать газировку как лакомство, а не средство утоления жажды. Пить ее следует только после еды, ни в коем случае не натощак. Иначе может появиться отрыжка, боль в желудке.
4. В день можно употреблять не больше 2 стаканов такой жидкости.
5. Любые лимонады пьют охлажденными до +10–15°С. Не ради удовольствия, а в целях безопасности. Химикаты в их составе под действием тепла быстро распадаются на ядовитые составляющие.

Предотвратить излишнюю любовь ребенка к газировке можно с помощью альтернативы: домашних охлажденных напитков из сока цитрусовых, натуральных фруктовых соков или компотов. Рекомендуется не делать запасов лимонадов в холодильнике, пить их лишь в исключительных случаях, не включать в рацион семьи.

Наверное, нет ребенка, который бы не любил газированную воду. Она сладкая, с большим разнообразием вкусов, а ее пузырьки так приятно лопаются на языке и бодрят. Родители приобретают этот напиток из-за доступной цены и длительных сроков хранения. К сожалению, газированная вода, несмотря на популярность, не безопасна.

В чем угроза?

Обычные сладкие шипучие напитки, изобилующие на прилавках магазинов, не могут похвастаться содержанием минералов, витаминов или других необходимых растущему организму веществ. Исключением являются минеральные воды или обогащенные газированные напитки, на которых имеется специальная маркировка о количестве содержания витаминов и минералов.

Зато консервантами, ароматизаторами и красителями, которые чаще всего имеют синтетическое происхождение, шипучка богата, а значит опасна. Особенно вредна газированная вода детям, поскольку их поджелудочная железа вырабатывает еще слишком малое количество секрета, защитные функции слизистой желудка не достаточно сформированы. Употребление газировки нарушает работу желудочно-кишечного тракта, способствует метеоризму, может привести к гастриту.

Содержание сахара в шипучих напитках зашкаливает, что отражается на зубах и костях, ведет к их истончению.  Чистка зубов и полоскание рта после приема газированного напитка лишь чуть облегчает последствия, но не уберегает от развития кариеса, потому что содержащиеся в газированной воде химикаты вымывают кальций из организма. Если производитель на этикетке указывает, что сахар в напитке отсутствует, значит, использовались сахарозаменители, и давать такой напиток ребенку до трех лет также не рекомендуется из-за того, что заменители – ненатуральный продукт, последствия их употребления до конца не изучены.

Есть ли альтеранива?

Врачи-педиатры  против того, чтобы до пяти лет детям давали газированные напитки. Они советуют поить ими малышей в крайне редких случаях и после пяти лет, не чаще раза в неделю, в случаях, когда нет альтернативы в выборе напитка для избавления от жажды. Лучше все-таки поить ребенка натуральными морсами, соками, чаем или минеральной водой, которые более безопасны и полезны для растущего организма. Тем более, что газировка не способна утолить жажду, наоборот, способствует тому, что ребенок будет хотеть пить еще больше из-за остаточной сладости на вкусовых рецепторах.

Газировка строго противопоказана людям с заболеваниями печени, желудочно-кишечного тракта, страдающим ожирением или сахарным диабетом. Научно доказано, что чрезмерное потребление шипучих напитков ведет к образованию камней в почках по причине присутствия в газировке фосфорной кислоты, которой нередко подкисляют эти напитки.

Популярности газированных напитков способствует их разнообразная красочная реклама по телевидению, в печатных изданиях, на уличных стендах и т.д. Чтобы ваш ребенок употреблял опасный напиток как можно реже, подайте пример, исключите его из своего рациона тоже.

В нашем представлении, когда речь заходит о газировке, в первую очередь на ум приходит сладкая газированная вода, приготовленная из концентратов. Об этих напитках в последнее время говорят мало хорошего. Так чем же они вредны?

Во-первых, в них много сахара, порой более пяти чайных ложек на стакан. Это количество сахара не может не сказаться на работе поджелудочной железы и эндокринной системы. Кроме того, оно может стать причиной кариеса при регулярном потреблении такой воды.

Сегодня многие производители добавляют вместо сахара его заменители: такие напитки содержат меньше калорий и продаются под эмблемой «лайт». Увы, и они достаточно опасны для нашего организма. Ксилит и сорбитол, являющиеся сахарозаменителями, способны провоцировать мочекаменную болезнь. Сахарин и цикломат являются канцерогенами, которые способствуют развитию раковых опухолей. Аспартам способен вызывать аллергию и негативно действует на сетчатку глаза, что может привести к снижению зрения.

Во-вторых, концентраты, из которых готовят напитки, это прежде всего кислоты — лимонная или ортофосфорная, образуют основу вкуса газированной воды и служат консервантами. Эти кислоты раздражают слизистую оболочку, вызывают микроповреждения во рту, пищеводе и желудке, плохо влияют на зубную эмаль (особенно лимонная кислота). Но более опасна ортофосфорная кислота, так как при регулярном попадании в организм она способствует вымыванию кальция из костей, в котором и так многие дети испытывают недостаток. Недостаток кальция приводит к такому тяжелому заболеванию, как остеопороз — ломкость костей при минимальных нагрузках.

В-третьих, почти во всех газированных напитках используется бензоат натрия (Е 211) в качестве консерванта. Вначале бензол использовали в парфюмерной промышленности, так как он обладает приятным ароматом, а сегодня его химические соединения продолжают использовать в промышленности пищевой. Хотя давно известно, что бензол является очень сильным канцерогеном.

В газировку в последнее время стали добавлять витамин С: казалось бы, только плюс, ан нет! Оказывается, при взаимодействии бензоата натрия и аскорбиновой кислоты выделяется токсичный бензол.

Не приносит пользу газированным напиткам идобавка в виде кофеина, который используется в напитках в качестве тонизирующего средства. Употребление такой газировки приводит к возбуждению нервной системы, что детям совершенно противопоказано при их природной эмоциональности. Любопытно, что в качестве тонизирующей добавки раньше использовали листья растения кока (отсюда и название напитка «Coca-cola»), из которого получали и кокаин. После того, как была обнаружена наркотическая зависимость от кокаина, его запретили использовать в пищевой промышленности и заменили кофеином. Но «хрен редьки не слаще», как говорится, кофеин тоже вызывает зависимость.

И наконец, углекислый газ, который содержится в газированной воде, сам по себе не вреден, но вызывает отрыжку, вздутие живота, газы, особенно у людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Вот поэтому сладкую газированную воду врачи не советуют пить ни маленьким детям, ни взрослым, особенно беременным и кормящим женщинам. Здоровый человек, конечно, может позволить немного «шипучки», но всем, кто знаком с аллергией или у кого проблемы с желудком, лучше воздержаться от употребления такой воды.

Другой тип газировки — минеральная вода естественной (природной) или искусственной газации. В этом случае газ улучшает вкус минеральной воды, потому что без него вода может оказаться слишком горькой или соленой. Кроме того, углекислый газ способствует предупреждению роста бактерий.

В природной минеральной воде содержатся иногда не очень полезные для организма человека соединения (сероводород, хлор, метан), поэтому ее часто дегазируют, а потом насыщают углекислым газом искусственным путем. Кстати, споры о полезности искусственно минерализованных вод (дистиллированная вода, обогащенная полезными минеральными элементами на специальном оборудовании) были разрешены Всемирной Организацией Здравоохранения, эксперты которой установили, что такая вода так же полезна для здоровья, как и добытая из артезианских источников.

Разберемся еще в вопросе, чем отличается лечебная минеральная вода от лечебно-столовой — содержанием минеральных веществ в одинаковом объеме воды. Лечебную воду врачи назначают пациентам пить в определенных количествах и по определенному режиму, обычно за 30 минут до еды, при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта и заболеваний, вызванных нарушением обмена веществ. А лечебно-столовую минеральную воду при несистематическом употреблении можно пить почти без ограничений. И все же предпочтительнее принимать ее курсами, посоветовавшись с врачом, чтобы избежать нарушения солевого баланса в организме и обострения хронических заболеваний.

Врачи рекомендуют пить минеральную газированную воду детям после двух лет. Однако, если ребенка беспокоят отрыжки и боли в животе, лучше пить такую воду без газа. Избавиться от него очень просто: вылейте минералку в стакан и размешивайте ложкой до тех пор, пока пузырьки не исчезнут.

Итак, сладкая газированная вода не полезна для детей, жажду не утоляет, а только возбуждает вкусовые рецепторы благодаря добавкам, которые в ней содержатся. Поэтому после каждого выпитого глотка такой воды хочется пить еще и еще. Вывод: пейте минеральную газированную воду и предлагайте ее детям. Если нет индивидуальных противопоказаний, она принесет организму пользу и поможет утолить жажду.