Полезна ли льняная каша при похудении отзывы
В правильном питании, которое поможет восстановить здоровье и сбросить лишний вес, одной из самых важных составляющих является завтрак. Он должен быть по максимуму полезным и заряжать силами на весь предстоящий день. Именно такой эффект поможет обеспечить льняная каша. Данная статья раскроет все секреты пользы этого блюда для похудения и подскажет, как его правильно готовить.
504821042
Содержание:
- Полезные компоненты химического состава семени льна
- Польза для здоровья и фигуры
- Может ли нанести вред
- Как приготовить вкусную и полезную кашу
- Важные рекомендации
- Отзывы с результатами
Полезные компоненты химического состава семени льна
Лён не относится к злаковым растениям, и это одно из самых главных его преимуществ. Дело в том, что в нём содержится мало крахмала, который при попадании в организм превращается в глюкозу. Вместо этого, в семени льна содержится огромное количество полезного масла, состоящего преимущественно из незаменимых жирных кислот. Особенно много в семени Омега-3 и 6 жирных кислот, обеспечивающих нормальную работу всего организма.
Кроме масла, в составе семени содержится белок в концентрации около 20%. Такое вещество является отличной заменой животному белку, именно поэтому льняная каша завоевала огромную популярность у вегетарианцев.
В качестве углеводов в семени находятся сложные соединения, которые обеспечивают правильную работу пищеварительной системы и помогают вывести вредные вещества из организма.
Богат лён и на витамины (С, Е, А), минералы, растительные гормоны (лигнаны) и некоторые другие полезные вещества, которые обеспечивают заряд сил на весь день и повышают защитные силы организма.
Польза для здоровья и фигуры
Благодаря своему полезному составу, льняная каша обладает массой полезных свойств, а именно:
- помогает очистить организм от вредных шлаков и токсинов, а также вывести лишнюю жидкость;
- улучшает самочувствие, нормализует артериальное давление;
- ускоряет обменные процессы;
- нормализует работу пищеварительной системы. Льняная каша обволакивает слизистую оболочку органов желудочно-кишечного тракта, благодаря чему уменьшается всасывание вредных веществ;
- улучшает работу печени;
- устраняет запоры;
- улучшает состояние кожи, повышает её эластичность;
- нормализует гормональный фон у женщин, продлевая молодость организму;
- благодаря содержанию в составе витамина F, который может поступать только с пищей, улучшается липидный обмен;
- за счёт содержания растительного гормона, значительно снижается риск развития гормонозависимых опухолей в организме;
- является профилактическим средством атеросклероза;
- придаёт силы и энергию организму, что очень важно при низкокалорийном питании.
Но самое главное свойство для худеющих людей − это, конечно же, снижение веса. Если употреблять льняную кашу правильно, то можно избавиться от 2-5 кг за месяц. При этом процесс сброса веса будет очень мягким и безопасным, самочувствие улучшится, а кишечник освободится от многолетних отложений.
Снижение массы тела происходит за счёт выведения из организма токсинов, шлаков и других вредных веществ, а также лишней жидкости. Именно такие компоненты в организме и являются частой причиной набора веса.
Помимо этого, волокна клетчатки, содержащиеся в составе, разбухают в желудке, обеспечивая тем самым чувство насыщенности и притупляя чувство голода. В результате вредные перекусы и переедание останутся в прошлом, и вы начнёте постепенно худеть.
Льняная каша полезна и при занятиях спортом, ведь содержащийся в ней растительный белок восстанавливает мышцы после усиленных тренировок.
Конечно, сами жировые отложения льняная каша не сожжет, но очистить организм от всего лишнего и поспособствовать процессу похудения сможет. Именно поэтому для достижения желаемого эффекта важно сочетать употребление данного блюда с правильным питанием и спортом.
Может ли нанести вред
Вред льняная каша принесёт только в том случае, если её употреблять при наличии противопоказаний.
Так, например, кашу нельзя употреблять в пищу при воспалительных процессах в кишечнике, холецистите в стадии обострения, индивидуальной непереносимости семян льна, сахарном диабете, заболеваниях печени, воспалениях роговицы глаза.
Именно поэтому перед употреблением этого полезного блюда рекомендуется проконсультироваться со специалистом.
Как приготовить вкусную и полезную кашу
Для приготовления льняной каши необходимо приобрести льняные зёрна, которые обычно можно найти на рынке, где продаются орехи и крупа.
Преимущество каши из семян льна состоит в том, что её не варят, а просто заливают водой. Рассмотрим самые распространённые способы приготовления полезного завтрака.
Классический
Способ приготовления:
- Для 1 порции отмерьте около 4 столовых ложек семян, промойте их и залейте прохладной водой так, чтобы она поднималась над семенами на 2 см. В таком состоянии их оставляют на ночь в тёплом месте.
- Утром для вкуса к семенам можно добавить немного соли или корицы, а также пару капель оливкового масла.
- Взбейте массу до появления белой пены с помощью блендера. Измельчать семена просто необходимо, ведь сами по себе они твёрдые.
Для приготовления также подойдёт и льняная мука, которую просто заливают водой. Однако существует мнение, что лучше брать цельные зёрна и перемалывать их непосредственно перед приготовлением блюда.
В продаже имеются и варианты готовых каш, которые обладают более приятным вкусом. Однако во время производственной обработки семян они лишаются большинства полезных свойств.
С сухофруктами
Следующий рецепт понравится сладкоежкам, ведь каша будет готовиться с добавлением сухофруктов.
Приготовьте кашу по классическому рецепту и отмерьте около 150 г. Несмотря на явно завышенные цены, девушки из эскорт-агентств более капризные нежели простые индивидуалки, поэтому предоставляют услуги vip досуга в ограниченных рамках, с ними можно отправиться на закрытую вечеринку или на яхту с деловыми партнерами, но секса ждать не стоит. Промойте 100 г сухофруктов, залейте их кипятком и оставьте на четверть часа. Нарежьте размягчённые сухофрукты небольшими кусочками, добавьте в готовое блюдо и тщательно перемешайте.
С овсянкой
Измельчите семена льна в кофемолке и отмерьте 20 г полученной муки. Добавьте порошок из семян льна в готовую порцию овсяной каши и тщательно перемешайте.
Важные рекомендации
Чтобы приготовленное блюдо приносило исключительно пользу, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:
- Приобретайте только качественные семена с соблюдением условий хранения и срока годности.
- Существует 2 вида семян: белые и коричневые. Для похудения цвет льна особой роли не играет, однако, в белых семенах содержится больше растительных гормонов (предотвращают развитие опухолей, которые зависят от эстрогенов) и полифепанов, отличающихся своими антиоксидантными свойствами. Помимо этого, белый лён приятнее на вкус.
- Соблюдайте условия хранения льна: в закрытой банке в тёмном и прохладном месте не более 6 месяцев. Дело в том, что свет разрушают полезные свойства семян.
- Всё полезное должно быть в меру, поэтому рекомендуется использовать кашу по следующей схеме: 2 недели употреблять данное блюдо в качестве завтрака, неделю − перерыв и т.д. А также можно использовать другую схему, а именно 10 дней – приём, 10 дней – перерыв. После приёма каши по такой схеме на протяжении 3 месяцев организму следует отдохнуть около 30 суток.
- Из диеты следует выходить постепенно, не налегая сразу на тяжелые продукты.
- Правильно питайтесь. Из рациона следует исключить все вредные продукты, например, сладкое, алкоголь, консервы, жареную, копчёную пищу и т.д. Питаться необходимо часто (5-6 раз в сутки) и маленькими порциями.
- Пить следует около 1,5-2 л в сутки. Чтобы ускорить снижение веса, рекомендуется выпивать стаканчик чая, морса, компота или воды через треть часа после приёма пищи.
Отзывы с результатами
Интернет пестрит разными отзывами об льняной каше. Рассмотрим некоторые из них.
Светлана 31 год: «Не так давно услышала о волшебных свойствах льна и отправилась на поиски этих заветных семян. Обошла многие магазины, но, к сожалению, нашла только готовый продукт для приготовления каши. Её просто необходимо заливать кипятком, и она сразу же готова к употреблению. На протяжении 2 недель я заменяла свой завтрак кашей. На вкус она мне не очень понравилась, но чего не сделаешь ради стройной фигуры. Я стала замечать, как постепенно моё состояние улучшилось, но ошеломляющего эффекта я так и не дождалась: потеряла всего 2 кг. И тут я поняла свою ошибку: я совсем не меняла рацион. Отказавшись от многих продуктов и активно занимаясь спортом, мой вес стал стремительно падать вниз, и я потеряла около 5 кг! Поэтому льняная каша − это не жиросжигатель, а только отличный помощник в борьбе с лишним весом, а самое главное для похудения – диета и спорт!».
Мария 40 лет: «После восторженных отзывов своей подруги, которая на льняной каше потеряла 7 кг, я решила также воспользоваться данным методом для похудения. Принимая кашу каждое утро, я смогла за месяц сбросить только 1,5 кг, но и этим результатом я осталась довольна, ведь моё пищеварение улучшилось. Самое главное, что похудение проходит мягко и без стресса для организма. В следующем месяце планирую начать заниматься спортом и ужесточить свой рацион».
Евгения 26 лет: «Мы с моей подругой решили вместе начать худеть при помощи льняной каши. Вкус и однообразный завтрак со специфической кашей быстро надоел, и, несмотря на то, что я сбросила всего 3 кг за месяц, результат меня все же впечатлил! Я никогда не чувствовала такой лёгкости в своем теле. Но хочу предупредить, что каша подходит далеко не всем. Например, моя подруга ощущала сильный дискомфорт в кишечнике во время такой диеты».
Льняная каша – отличный спутник в борьбе с лишними килограммами. Полезный завтрак при его правильном приготовлении поможет снизить вес и почувствовать себя намного лучше. Самое главное − сочетать употребление блюда с занятием спортом и правильным питанием.
Источник
Скоро предстоит череда праздников, а любимые платья не застегиваются? Решение проблемы в статье.
Существуют разные методики похудения, но особенно выделяется группа диет, которые помогают не только избавиться от лишних килограммов, но и наладить работу многих систем организма, что быстро отражается на внешнем виде. Причем такие методики рассчитаны не на 3-5 дней, а на более долгий срок, поэтому положительное влияние действительно ощущается на практике. Диета на льняной каше относится к сбалансированным, то есть худеть придется не на 1-2 продуктах, а на разнообразных блюдах, которые насыщают организм всем необходимым. С результатами и отзывами о диете на льняной каше, можно ознакомиться в конце статьи.
Суть и особенности
Семена льна – это полезный по многим параметрам продукт, который часто включают в меню различных диет. Из семян делают масло и муку, которые тоже можно применять при приготовлении блюд. Но про то, что льняная каша может стать основой диеты для похудения слышали немногие.
Регулярное употребление этого блюда в небольших количествах способствует следующим улучшениям:
- нормализуется пищеварение;
- улучшается обмен веществ;
- жиры расщепляются быстрее, если присутствуют физические нагрузки, или возникает дефицит калорий;
- устраняются излишки жидкости;
- голод быстро устраняется и долго не возникает, поскольку блюдо получается сытным;
снижается аппетит.
Приятным бонусом к этим эффектам добавляется улучшение состояния кожи, волос, ногтей и зубов. Льняные семена богаты растительным белком, поэтому во время диеты можно смело заниматься физическими нагрузками, не боясь истощения. В этом случае методика окажется еще более эффективной.
Этот способ похудения не относится к монодиетам – в меню включаются и другие продукты. Можно делать блюда из других круп, любых овощей кроме картофеля, любых фруктов, кроме бананов, фиников и винограда, а также любых ягод. Полезно включать в рацион кисломолочные напитки и орехи. Даже мясо, курица и рыба могут присутствовать в меню ежедневно, но выбирать нужно только нежирные сорта. Из мяса это говядина и телятина, а из рыбы – судак, треска, камбала, зубатка, минтай, путассу.
Сами семена льна тоже могут быть разными – различают классический коричневый и белый сорта. В плане пользы для похудения они абсолютно одинаковы, но белый лен советуют употреблять женщинам для предотвращения рака. Этот продукт встречается редко, обычно его можно найти только в магазинах здорового питания. Коричневые семена продаются в любой аптеке или супермаркете.
Рецепты приготовления
Существует несколько способов сделать блюдо, полезное для избавления от лишних килограммов. Самый простой способ – купить уже готовый полуфабрикат, представляющий собой порошок из семян льна, оставшийся после отжима масла. Остается только залить смесь кипятком и оставить на несколько минут до готовности.
Такой вариант приготовления каши самый простой, но применять его не рекомендуется. Льняной порошок теряет значительную часть своих полезных свойств уже во время промышленной переработки, а затем его сразу заливают кипятком, что тоже не добавляет пользы. Лучше потратить больше времени, но приготовить качественное и вкусное блюдо, которое насытит всеми необходимыми веществами.
Предпочтительный способ приготовления предусматривает самостоятельное перемалывание семян, причем делать это нужно непосредственно перед приготовлением каши, поскольку они быстро окисляются и теряют полезные свойства. Рецепт приготовления следующий:
- Вечером промыть в холодной воде 200 г семян льна.
- Залить семена остывшей кипяченой водой так, чтобы она покрывала их полностью и была выше на 2-3 см. Оставить емкость при комнатной температуре, накрыв крышкой.
- Взбить семена блендером или миксером, при желании добавив 50 мл растительного масла.
- В готовый продукт по желанию можно добавить кусочки фруктов, ягоды, орехи или зелень.
Другой рецепт будет полезным, если планируется смешать льняную муку с другой кашей. Нужно измельчить 20 г семян в кофемолке и добавить получившийся порошок к овсянке или перловке, после чего приготовить кашу привычным способом на воде. К блюду нельзя добавлять соль, сахар и масло.
Принципы
Если просто включить это блюдо в повседневный рацион, то особой пользы для похудения не будет. Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно правильно построить систему питания. Диета для похудения на льняной каше базируется на следующих принципах:
- Из меню исключается любая вредная пища – жареные, копченые, жирные блюда, полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления, фаст-фуд, газированные напитки, алкоголь и т.д.
- Все блюда, входящие в ежедневное меню, варятся, тушатся, запекаются или готовятся на пару. Овощи и фрукты можно есть сырыми.
- Питаться нужно небольшими порциями 5-6 раз в день. В этом случае между приемами пищи получаются небольшие промежутки времени, и организм не успевает проголодаться. Из-за небольшого объема блюд пищеварительная система не перегружается и перерабатывает всю поступающую еду, не откладывая запасов.
- Все блюда, включая льняную кашу, готовятся без соли и сахара. Эти вкусовые добавки усиливают аппетит, а также способствуют возникновению отеков и жировых отложений.
- Каждый день нужно выпивать не менее 1,5 л чистой воды без газа. Кофе, чай, соки, морсы и компоты тоже можно пить, но они не входят в дневную норму жидкости.
- Воду можно пить в любое время, а остальные напитки – через 20-30 минут после еды.
- Чтобы получить еще большую пользу от диеты, привычное подсолнечное масло можно заменить льняным. Оно понадобится только для заправки салатов или приготовления каши.
Диета на льняной каше противопоказана людям с заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, с болезнями желчного пузыря и печени. Нельзя худеть по этой методике при сахарном диабете, воспалении роговицы глаза и психических нарушениях.
Меню
Если нужно быстро похудеть перед важным событием или разгрузить организм после праздников, то можно выбрать монодиету, то есть однокомпонентную. На протяжении 1-3 дней нельзя ничего есть, кроме каши, а в качестве напитка лучше предпочесть обычную воду или несладкий зеленый чай. Такой вариант нерационален, поэтому применяется редко.
Длительность сбалансированной методики тоже может быть разной, но чаще всего намеченного принципа питания придерживаются в течение месяца. Ежедневное меню на 30 дней выглядит так:
- Завтрак – каша, приготовленная по любому рецепту, при желании можно добавить в нее 1 ч.л. меда, кусочки фруктов, ягоды, орехи или зелень, а кому-то больше нравится вкус с травяными специями. Во время первого завтрака нельзя пить жидкость – стакан чая или другого напитка можно выпить только через полчаса после еды.
- Второй завтрак – салат из тертой моркови и кусочков апельсина с добавлением небольшого количества льняного масла. Это блюдо можно заменить морковно-апельсиновым смузи. Для его приготовления сырая морковь и очищенный апельсин режутся небольшими кусочками, к ним добавляется 2 щепотки корицы и при желании немного льняного масла. Вся смесь взбивается в блендере и при необходимости разводится водой до приятной консистенции.
- Обед – подойдет любой постный суп без мяса и картофеля. Можно сделать тыквенный или томатный суп-пюре, а можно сварить блюдо из низкокалорийных овощей – брокколи, моркови, лука, стручковой фасоли и т.д. В дополнение к супу варится или готовится на пару 200 г нежирной говядины, белой рыбы или курицы.
- Полдник – стакан маложирного кефира или полпачки маложирного творога с 1 ч.л. льняных зерен. Вместо этого можно съесть любой несладкий фрукт, например, зеленое яблоко, грушу или грейпфрут. Еще один вариант полдника – салат из шинкованной краснокочанной капусты, тертой моркови и яблока с лимонным соком и льняным маслом.
- Ужин – небольшой кусок вареной рыбы или 150 г вареных морепродуктов. Можно заменить салатом из ламинарии или зеленых овощей.
- Второй ужин – стакан маложирного кефира, йогурта или ряженки.
Изначально некоторые планируют держаться на диете на льняной каше неделю или две, но если никаких недомоганий не возникает, то можно вполне продолжить похудение до месяца. Чтобы разнообразить рацион, можно использовать для салатов и супов разные овощи и фрукты, а также готовить диетические десерты. Вегетарианцы могут заменять мясо, курицу, рыбу и морепродукты фасолью, соей и другими источниками растительного белка.
Результаты и отзывы
Садясь на льняную диету, не стоит ожидать от нее колоссальных результатов, поскольку она относится не к экспресс-методикам, а к рациональным способам похудения. За месяц многим удается скинуть всего 4 кг, а некоторым и меньше. Окончательный результат зависит от длительности похудения, от индивидуальных особенностей организма и исходного веса. Чем больше было лишних килограммов до начала диеты, тем больше удастся сбросить.
В зависимости от полученного результата можно найти разные отзывы о похудении на льняной каше.
Например, девушка Алена пишет: «Случайно купила льняную кашу быстрого приготовления – увидела и решила попробовать. Худеть даже не планировала. Вкус понравился, стала добавлять фрукты и овощи, потом перешла на вареную и паровую пищу вместо жареной. В результате за полгода скинула 15 кг, ни в чем себя не ограничивая».
Другая девушка, Екатерина, оставила такой отзыв: «Сначала покупала льняное масло, добавляла к салатам, потом услышала, что есть еще и льняная каша, которая помогает похудеть. Стала делать по рецепту – каждый вечер заливала семена водой, наутро взбивала все блендером, и так целый месяц. В итоге отказалась от дальнейшего продолжения – уходит слишком много времени на готовку, а отвес составил всего 2 кг».
Выводы
Данная методика считается одной из самых полезных для здоровья. Она позволяет похудеть без вреда для организма – напротив, она снабжает его питательными веществами, которые положительно влияют как на внутренние процессы, так и на внешний вид. Ознакомившись с отзывами о диете на льняной каше, можно увидеть, что она не несет множества негативных последствий, присущих другим диетам. Если соблюдать все правила, методика поможет без голода и срывов избавиться от лишних килограммов, а еще она может стать первым шагом на пути к правильному питанию.
История читательницы «Как я сбросила 18 кг за 2,5 месяца»
Я всю жизнь была толстой, страдала из-за лишнего веса. В магазинах одежды выбирала размер L , который к 25 годам превратился в XL и продолжал расти. Я могу долго рассказывать, как пыталась бороться со своими 30-35 лишними килограммами: и диеты, и голодовка, и физические нагрузки, даже таблетки и какие-то заговоры. Эффект был кратковременный, либо отсутствовал вообще. Короче, отчаяние, депрессия и практически смирение со своим огромным весом. Но однажды я наткнулась на… шоколадку, которая помогает худеть! Попробовать ее мне ничего не стоило — шоколадки я люблю. Заказала, съела. И вес пополз вниз!! Это похоже на мистику, но это так. Я стала изучать вопрос, и поняла, как это все работает. Девчонки, попробуйте! Я уже 18 кг скинула за 2,5 месяца. И продолжаю. Дело ваше, но вы ничего не теряете, кроме веса, разумеется.
Попробовать шоколад Choco Burn для похудения за 147 рублей.
Источник