Полезна ли тушеная капуста с морковью

Пищевая ценность и химический состав «Тушеная капуста с морковью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.9 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2908 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.1%	4222 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	11.1%	1556 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	3.5%	4977 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	13%	1333 г
Вода	87.8 г	2273 г	3.9%	6.7%	2589 г
Зола	0.737 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	277.2 мкг	900 мкг	30.8%	53.2%	325 г
бета Каротин	1.684 мг	5 мг	33.7%	58.2%	297 г
Лютеин + Зеаксантин	0.196 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	7.3%	2400 г
Витамин В4, холин	8.02 мг	500 мг	1.6%	2.8%	6234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.047 мг	5 мг	0.9%	1.6%	10638 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	8.6%	2020 г
Витамин В9, фолаты	15.909 мкг	400 мкг	4%	6.9%	2514 г
Витамин C, аскорбиновая	35.98 мг	90 мг	40%	69.1%	250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.676 мг	15 мг	11.2%	19.3%	895 г
Витамин Н, биотин	0.187 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	26738 г
Витамин К, филлохинон	63.2 мкг	120 мкг	52.7%	91%	190 г
Витамин РР, НЭ	0.9757 мг	20 мг	4.9%	8.5%	2050 г
Ниацин	0.522 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.91 мг	2500 мг	9.4%	16.2%	1064 г
Кальций, Ca	41.96 мг	1000 мг	4.2%	7.3%	2383 г
Магний, Mg	15.93 мг	400 мг	4%	6.9%	2511 г
Натрий, Na	38.65 мг	1300 мг	3%	5.2%	3364 г
Сера, S	22.53 мг	1000 мг	2.3%	4%	4439 г
Фосфор, Ph	31.4 мг	800 мг	3.9%	6.7%	2548 г
Хлор, Cl	26.98 мг	2300 мг	1.2%	2.1%	8525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	395.7 мкг	~
Бор, B	104.8 мкг	~
Железо, Fe	0.568 мг	18 мг	3.2%	5.5%	3169 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	1.7%	9554 г
Кобальт, Co	2.489 мкг	10 мкг	24.9%	43%	402 г
Литий, Li	0.695 мкг	~
Марганец, Mn	0.106 мг	2 мг	5.3%	9.2%	1887 г
Медь, Cu	64.31 мкг	1000 мкг	6.4%	11.1%	1555 г
Молибден, Mo	7.859 мкг	70 мкг	11.2%	19.3%	891 г
Никель, Ni	7.859 мкг	~
Селен, Se	0.666 мкг	55 мкг	1.2%	2.1%	8258 г
Фтор, F	5.24 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	76336 г
Хром, Cr	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	10.9%	1592 г
Цинк, Zn	0.296 мг	12 мг	2.5%	4.3%	4054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.089 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.652 г	~
Сахароза	0.615 г	~
Фруктоза	0.954 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.228 г	~
Аргинин*	0.049 г	~
Валин	0.035 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.033 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.063 г	~
Заменимые аминокислоты	0.523 г	~
Аланин	0.043 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.171 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.597 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.253 г	~
18:0 Стеариновая	0.145 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.894 г	min 16.8 г	5.3%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.871 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2 г	от 11.2 до 20.6 г	17.9%	30.9%
18:2 Линолевая	1.998 г	~
18:3 Линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с морковью составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «тушеная капуста с морковью».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.2 кКал	1684 кКал	4.1%	5.9%	2434 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.6%	4000 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	9.5%	1514 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	4.5%	3221 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	18.8%	769 г
Вода	101.6 г	2273 г	4.5%	6.5%	2237 г
Зола	0.9575 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	395 мкг	900 мкг	43.9%	63.4%	228 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	2.28 мг	5 мг	45.6%	65.9%	219 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.5%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	5.6%	2571 г
Витамин В4, холин	6.84 мг	500 мг	1.4%	2%	7310 г
Витамин В5, пантотеновая	0.079 мг	5 мг	1.6%	2.3%	6329 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	9.1%	1600 г
Витамин В9, фолаты	18.484 мкг	400 мкг	4.6%	6.6%	2164 г
Витамин C, аскорбиновая	42.35 мг	90 мг	47.1%	68.1%	213 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	0.9%	15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	2.5%	6048 г
Витамин Н, биотин	0.386 мкг	50 мкг	0.8%	1.2%	12953 г
Витамин К, филлохинон	51.1 мкг	120 мкг	42.6%	61.6%	235 г
Витамин РР, НЭ	0.9419 мг	20 мг	4.7%	6.8%	2123 г
Ниацин	0.699 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.79 мг	2500 мг	11.4%	16.5%	881 г
Кальций, Ca	46.33 мг	1000 мг	4.6%	6.6%	2158 г
Магний, Mg	21.58 мг	400 мг	5.4%	7.8%	1854 г
Натрий, Na	14.16 мг	1300 мг	1.1%	1.6%	9181 г
Сера, S	43.86 мг	1000 мг	4.4%	6.4%	2280 г
Фосфор, Ph	49.2 мг	800 мг	6.2%	9%	1626 г
Хлор, Cl	31.28 мг	2300 мг	1.4%	2%	7353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	546.4 мкг	~
Бор, B	188.9 мкг	~
Железо, Fe	0.767 мг	18 мг	4.3%	6.2%	2347 г
Йод, I	2.83 мкг	150 мкг	1.9%	2.7%	5300 г
Кобальт, Co	3.442 мкг	10 мкг	34.4%	49.7%	291 г
Литий, Li	1.113 мкг	~
Марганец, Mn	0.179 мг	2 мг	9%	13%	1117 г
Медь, Cu	78.89 мкг	1000 мкг	7.9%	11.4%	1268 г
Молибден, Mo	6.396 мкг	70 мкг	9.1%	13.2%	1094 г
Никель, Ni	10.509 мкг	~
Рубидий, Rb	145 мкг	~
Селен, Se	0.21 мкг	55 мкг	0.4%	0.6%	26190 г
Фтор, F	15.84 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	25253 г
Хром, Cr	3.81 мкг	50 мкг	7.6%	11%	1312 г
Цинк, Zn	0.5222 мг	12 мг	4.4%	6.4%	2298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	2.523 г	~
Сахароза	2.8857 г	~
Фруктоза	1.5746 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3964 г	~
Аргинин*	0.112 г	~
Валин	0.0547 г	~
Гистидин*	0.0265 г	~
Изолейцин	0.0527 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.0665 г	~
Метионин	0.0196 г	~
Метионин + Цистеин	0.0369 г	~
Треонин	0.0492 г	~
Триптофан	0.0161 г	~
Фенилаланин	0.0561 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1049 г	~
Заменимые аминокислоты	0.8895 г	~
Аланин	0.0738 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1592 г	~
Глицин	0.0491 г	~
Глутаминовая кислота	0.2935 г	~
Пролин	0.0548 г	~
Серин	0.0547 г	~
Тирозин	0.0465 г	~
Цистеин	0.0195 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.3 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.2793 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.1313 г	~
6:0 Капроновая	0.0601 г	~
8:0 Каприловая	0.0322 г	~
10:0 Каприновая	0.0737 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.3877 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.0781 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.0771 г	min 16.8 г	6.4%	9.2%
14:1 Миристолеиновая	0.0752 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.1133 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.8794 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.0479 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая	0.0444 г	~
18:3 Линоленовая	0.0034 г	~

Энергетическая ценность тушеная капуста с морковью составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник