Полезна ли тыква при болезни печени
Желтобокая красавица тыква пожаловала к нам из Южной Америки, ее смело употребляли в пищу ацтеки, причем кушали даже цветки растения и стебли, а древние римляне делали из нее сосуды для напитков. В Древнем Китае при императорском дворе создавали специальные плантации для выращивания тыквы, ее считали королевой растений. Наши предки заметили, что лечение печени тыквой дает хорошие результаты. Еще в Древнем Тибете ее применяли при врачевании заболеваний кишечника, желудка, печени.
Тыква – вкусный и полезный плод, применяемый для терапии печени.
Полезные свойства
- Витамины. Почти вся группа витамина В содержится в плоде, витамины А, С, Е, К, и даже такой редкий и ценный – Т. Именно последний и способствует нормализации пищеварения, помогает организму справляться с “тяжелой” пищей, поэтому тыква полезна людям, страдающим от ожирения.
- Клетчатка и пектин. Эти вещества незаменимы в борьбе со шлаками и токсинами.
- Макро- и микроэлементы. В овоще присутствует почти вся таблица Менделеева: железо (способствует выработке гемоглобина), калий (помогает нормализовать систему кровообращения), магний (регулирует работу нервной системы), цинк (необходим для улучшения мозговой деятельности), фосфор (улучшает умственную и мышечную деятельность), кальций (способствует укреплению костей) и множество других элементов.
Вернуться к оглавлению
Польза для печени
Печень – своего рода фильтр, именно этот орган отвечает за очищение кровеносной системы от вредных веществ, аллергенов. Справляться ей нужно и с последствиями пагубных привычек: курение и употребление алкоголя нещадно “бьют” по печени. С течением времени органу становится труднее и труднее бороться с токсинами, поэтому ему нужны “помощники”. Одним из лучших считается тыква, ее лечебные свойства оценили тысячи людей, столкнувшихся с заболеваниями печени. Микроэлементы, входящие в состав плода, способны обновлять поврежденные клетки печени, предупреждать их уничтожение такими болезнями, как цирроз, гепатит, поражения печени паразитами. Кроме того, овощ поможет справиться с такими процессами:
- улучшить проходимость желчевыводящих путей;
- вывести лишний холестерин;
- нормализовать липидный и углеводный обмены;
- как следствие – усиление работы кишечника и мочевыводящей системы.
Вернуться к оглавлению
Как применять?
Тыква – продукт универсальный и почти безотходный. Кушать можно все: мякоть, семечки, черешки. Единственное, что не пригодно для пищи – кожура.
Вернуться к оглавлению
Чистка печени тыквой: виды и рецепты
Тыквенно-медовой бальзам за три недели употребления улучшит состояние печени.
- Тыквенный мед применяется в случае, когда функционирование органа нарушено вредными соединениями и паразитами. Рецепт лекарства прост и не потребует много усилий и времени для приготовления:
- вымыть тыкву (достаточно небольшого по размеру плода весом 2 килограмма);
- отрезать верхнюю часть и очистить тыкву от семян и волокон;
- залить получившийся “сосуд” медом, накрыть крышкой из плодоножки и отправить в темное прохладное место на 10 дней, некоторые вместо меда используют сахар;
- потом получившийся сироп переливают в стеклянную емкость и хранят в холодильнике.
Употребляют такой полезный тыквенно-медовый бальзам по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Курс очистки – 3 недели. Далее делают перерыв и потом можно повторить. И принимать вы будете его с удовольствием, ведь вкус тыквенного меда – мягкий, приятный и деликатный. А из оставшегося от изготовления настоя плода тыквы, который хорошенько пропитался медом, можно приготовить цукаты.
Еще один рецепт оздоровления организма тыквенным медом:
- отрезать “шляпку” тыквы, вынуть мякоть с семечками;
- залить полость плода медом (350 миллилитров);
- дать настояться сутки в темном прохладном месте;
- перелить настой в стеклянную банку;
- принимать по 70 грамм три раза в день за полчаса до еды на протяжении 3 недель.
Сироп тыквенно-медовый способен спровоцировать восстановление гепацитов печени.
Такой тыквенно-медовый сироп восстанавливает гепатоциты – клетки, из которых на 80% состоит печень. Именно они участвуют в активных обменных процессах, помогают вывести из организма токсины. В комплексе с медикаментозными препаратами тыква с медом для лечения печени – незаменима. Кроме того, это средство помогает синтезировать белок и ускоряет функцию свертываемости крови.
- Печеная тыква благотворно повлияет на печень при гепатите. Кроме того, станет незаменимой для поддержки функции желчного пузыря, при холецистите. Для приготовления этого простого и полезного блюда понадобится:
- тыква средних размеров;
- разрезать плод на несколько частей;
- запекать в духовке при температуре 200°C 15-20 минут;
- уменьшить температуру до 180°C и довести до готовности, посыпать сахаром.
Печеную тыкву можно кушать как отдельное блюдо, а можно размять в пюре и добавлять в каши. Лечебные преимущества таких завтраков можно будет оценить уже через несколько недель ежедневного употребления.
3. Мякоть овоща – это, пожалуй, один из самых действенных способов очищения печени. Именно в сыром виде в тыкве сохранены все полезные свойства. Суточная порция такого продукта – 0,5 килограмма. Почистите тыкву от семечек и волокон, уберите кожуру, мякоть натрите на терке и кушайте в любое время дня.
- Кроме того, свойством очищать организм обладают тыквенные соки и коктейли. Сок следует пить только свежевыжатый, по 1 стакану натощак ежедневно. Курс очищения – 20-30 дней. Первые дни рекомендуется принимать полстакана, поскольку тыква обладает послабляющим эффектом. Ну и единственный минус такого сока – не совсем приятный вкус, поэтому многие советуют разбавлять его яблочным, морковным, или добавить мед. Тыквенным соком лечат заболевания желчного пузыря и желудка.
- Тыквенное масло – еще один действенный способ подлечить печень. Его изготовление – процесс трудоемкий, с применением сложных технологий. Семечки вначале немного обжаривают, а потом под механическим прессом сильно сжимают, вследствие чего они нагреваются естественным образом. Чтобы получить 1 литр масла, нужно обработать подобным образом около 3,5 килограмм семечек. Но приготовить его можно самостоятельно, при этом целебные свойства такого продукта не утратятся:
- 1 стакан сухих тыквенных семян смешать со стаканом оливкового масла;
- нагреть на водяной бане, но не позволить закипеть, температурный максимум – 60°C ;
- настоять смесь 2 часа, потом на неделю оставить в темном сухом помещении;
- процедить и пить тыквенное масло по 1 чайной ложке 3 раза в день перед приемом пищи на протяжении 2 недель.
- “Хвостики” тыквы – отличное желчегонное средство. Так что не спешите выбрасывать черешки растения. Из них делают отвар:
- свежие плодоножки (20 грамм) мелко нарезать и залить 2 стаканами воды;
- варить на небольшом огне 20 минут;
- процедить и выпить на протяжении дня.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания и вред для печени
Однако как бы ни был полезен этот овощ, некоторым людям следует воздержаться от его введения в рацион. Исключите тыкву, если вы страдаете от:
- гастрита;
- кишечных колик;
- сахарного диабета;
- язвенных заболеваний пищеварительных органов;
- нарушением кислотно-щелочного равновесия.
Всем остальным употребление в пищу тыквы – это, несомненно, польза, единственный максимальный вред, который может нанести этот продукт человеческому организму – вздутие живота. При таких симптомах следует ограничить употребление в пищу этого продукта. И следует помнить, что лечение тыквой возможно лишь на ранних стадиях заболевания или совместно с медикаментозными препаратами.
Источник
Тыква для печени — настоящий клад. За счёт содержания пектинов, соединений металлов, растительной клетчатки она помогает избавиться от вредного холестерина и способствует очищению и восстановлению печени на уровне клеточного обновления.
Польза тыквы для печени
Влияние тыквы на ткани печени
Тыква рекомендована как взрослым, так и детям при проблемах пищеварительной системы.
Входящие в состав этого лекарственного растения витамины и минералы нормализуют движение желчи по печёночным протокам, снижают её вязкость. Они способны восстанавливать структуру гепатоцитов и очищать ткани от шлаков.
Перед применением проконсультируйтесь у врача, проверьте наличие индивидуальных противопоказаний.
Очищение
Многим рекомендуют проводить лечение печени тыквой, потому что она:
- помогает очищать организм от вредных токсинов;
- выводит тяжёлые металлы при помощи солей магния;
- обладает противопаразитарным свойством – семечки содержат губительный для паразитов токсин;
- пектин в составе снижает уровень плохого холестерина.
Восстановление и стабилизация
Каждая часть этого плода обладает полезными свойствами: мякоть, семечки, черешки. Всё это используется для приготовления целебных рецептов в народной медицине.
Помимо очищения, тыква способствует восстановлению и стабилизации тканей печени:
- содержащиеся в ней вещества активизируют работу клеток, улучшают их биохимические процессы, регенерация идёт быстрее;
- улучшается кровоток, все остальные органы пищеварительной системы начинают работать лучше;
- помогает вывести мелкие образования и песок;
- при гепатите А и циррозе защищает от появления вторичных вирусных инфекций;
- антиоксиданты и витамины препятствуют прогрессированию цирроза.
Правила лечения
Это универсальный продукт, в ней почти нет отходов. В лечении пригодится всё: мякоть, черешки, семена, нельзя использовать только кожуру.
Применяют и как самостоятельное лекарство, и как вспомогательное средство при традиционной терапии.
Чистку печени тыквой можно проводить несколькими способами. В народной медицине есть несколько действенных и вкусных рецептов на её основе: с мёдом, маслом и даже сахаром.
Тыква и мёд
Тыква активизирует работу клеток
Ингредиенты | Способ приготовления | Применение | Оказываемый эффект |
Тыква среднего размера и 300 г жидкого мёда. | У плода срезают верхушку и удаляют внутренности. Внутрь заливают мёд и закрывают. Заправленную тыкву убирают на 10 дней в тёплое место. Затем получившуюся массу сливают в стеклянную банку и убирают в холодильник. Важно: нельзя ставить на батарею, при сильном тепловом воздействии мёд выделяет яд. | Принимают 3 раза в день до еды по 1 ст л. Длительность лечения — 3 недели. | Тыква с медом –отличное средство для лечения печени. Оно способствует выведению застоявшейся желчи. А также помогает расширить протоки желчного пузыря при желчекаменной болезни. Лечебные свойства мёда дополнительно укрепляют иммунитет. |
200 г очищенной тыквы, средний грейпфрут, 1 ч.л. мёда. | Из тыквы и грейпфрута выжимают сок, к ним добавляют ложку мёда. | Принимают сразу после приготовления. Средство для разовой профилактической чистки печени. | Польза от такого коктейля колоссальная:
Можно применять только раз в месяц. |
Кашица с мёдом. | 200 г тыквы натирают на крупной тёрке и перемешивают с 1 ч.л. мёда. | Употребляют ежедневно перед завтраком (1 раз в день). Курс лечения — 3 недели. | Оказывает благотворное влияние на клетки печени:
|
Пареная тыква с мёдом и оливковым маслом. | В мультиварку складывают тыкву, нарезанную небольшими кусочками. Слегка сбрызгивают оливковым маслом и запекают 30 мин на режиме выпечка. Затем остужают и поливают мёдом. Можно использовать вместо мультиварки духовку. | Употреблять ежедневно. Не более 2-х недель. | Рецепт подходит тем, кто страдает от повышенного газообразования при употреблении тыквы в сыром виде. Она помогает очистить всю пищеварительную систему. Грубые волокна окажут благотворное влияние на стул, мёд поможет убить патогенную микрофлору, а оливковое масло и мякоть плода — восстановить здоровье клеток печени. Можно давать даже маленьким детям и беременным. |
Запечённая тыква с мёдом | Самый простой рецепт, который можно назвать десертом. Тыкву очищают и нарезают большими кусками 5–7 см, ставят в духовку на 40 мин при температуре 180°. После этого её остужают и поливают мёдом. | Принимать по желанию. Четких пропорций нет. | Очищает желчные протоки и способствует правильному функционированию печени, борется с воспалением и оказывает антигельминтный эффект. |
Тыквенное масло
Для приготовления масла семечки нужно измельчить
Полезные свойства имеет не только сам овощ, но также и масло. Применяется для восстановления печени при различных заболеваниях. Хорошо регенерирует ткани, убирает воспаление. Обладает желчегонным эффектом, предохраняет клетки от дегенеративных процессов.
Рецепт простой, для его приготовления в домашних условиях потребуется всего два ингредиента: 2 ст. л. тыквенных семечек и 200 мл оливкового масла.
Как приготовить:
- Семечки измельчают в блендере, заливают маслом.
- Ставят на водяную баню на 20 минут.
- Остужают и настаивают ещё 2 часа.
- Процеживают и переливают в бутыль из тёмного стекла.
Принимают по 1 ч.л. перед едой, 3 раза в день. Курс лечения — 2 недели.
Второй вариант
Есть ещё один рецепт приготовления, в его основе те же ингредиенты, только в другой пропорции:
- Берут 90 г тыквенных семечек и 250 мл оливкового масла.
- Соединяют ингредиенты и нагревают на водяной бане не менее 30 мин.
- Остужают и переливают в тёмную бутыль.
- Убирают на 7 дней в прохладное место.
- После настаивания процеживают.
Принимают по утрам, натощак по 1 ч л. Курс лечения тыквенным маслом 2 недели.
Тыквенные семечки
Не менее полезны семена тыквы. Их можно употреблять в сыром виде или в качестве ингредиента в многокомпонентных народных рецептах.
Их используют при лечении различных заболеваний печени, желчного пузыря и избавления от паразитов.
Описание | Рецепт | Способ применения |
Порошок из тыквенных семян для лечения патологий желчного пузыря, чистки печени. | 100 г очищенных тыквенных семян, измельчают в муку блендером или кофемолкой. Пересыпают в стеклянный или пластиковый контейнер. | Принимать ежедневно, натощак по 2 ст л, запивая 250 мл тёплого молока. Курс лечения — 5 дней. |
Отвар для чистки печени с дополнительным седативным эффектом | 90 г тыквенных семечек и 500 мл воды — соединяют и настаивают 2 ч на водяной бане. Вместо воды можно взять молоко. После томления, отвар процеживают и переливают в стеклянную банку. | Ежедневно перед сном выпивают по 100 мл отвара, курс лечения — 4 дня. |
Мочегонная настойка для однократной экстренной чистки печени. Не подходит больным с циррозом. | 100 г тыквенных семечек измельчают блендером. Заливают крепкой заваркой, настаивают 2 ч, процеживают. | Применяется только в свежем виде — для экстремальной чистки или при приступе желчекаменной болезни. Хранить нельзя. |
Тыквенный сок
Из овоща можно приготовить полезный сок
Есть три целебных варианта очищения печени на основе тыквенного сока, все они готовятся по своему рецепту.
Описание | Рецепт | Способ применения |
Классический вариант | Для приготовления потребуется соковыжималка. Тыкву очищают от семян и кожуры, нарезают мелкими кубиками и отжимают. Сок нужно разбавить сахаром — 5 ст.л на литр. Ставят на огонь и доводят до кипения, выключают и остужают. | Для очистки печени и профилактики различных заболеваний пьют 2 раза в день, 2 недели. Независимо от приёма пищи. При лечении гепатита — 3 раза в день, курс 1 месяц. |
Густой с добавлением лимона | Мякоть тыквы натирают на крупной тёрке, выкладывают в высокую кастрюлю, заливают водой по уровню массы. Добавляют лимон — на каждый литр, сок из четверти цитруса. Ставят на огонь и варят на медленном огне до закипания. Охлаждают и взбивают блендером. Если масса сильно густая, допускается незначительное добавление кипяченой воды. Можно добавить немного сахара по вкусу. | Принимают 2 раза в день после еды, курс лечения в зависимости от цели:
|
Классический сок с лимоном | 1 кг тыквы измельчают на тёрке, заливают 2 литрами воды, добавляют 250 гр сахара, выжимают сок 1 лимона, ставят на огонь. Варят на медленном огне до размягчения. Остужают и измельчают блендером, перетирают через сито. | Применяют 2 раза в день, курс 3 недели. В профилактических целях — 2 раза в день, 2 недели. Строго после еды или во время. |
Сахарный десерт
Самый простой и вкусный рецепт для профилактики и лечения болезней.
- Тыкву тщательно моют, срезают верхушку и удаляют внутренности.
- Внутрь насыпают до краёв обычный или тростниковый сахар, закрывают срезанной верхушкой, ставят в кастрюлю.
- Помещают в разогретую до 170° духовку и томят пока корочка не станет мягкой.
- После вынимают и остужают. Содержимое переливают в банку и ставят в холодильник.
Принимают сироп натощак ежедневно по 1 ч л. Курс – 1 месяц, для профилактики можно пить 2-3 недели.
3 способа очищения печени тыквой в домашних условиях.
Я сначала не поверила. Но вот как употреблять тыкву для здоровья печени
ЧИСТИМ ПЕЧЕНЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО С ТЫКВОЙ № 1
Противопоказания
Несмотря на все положительные отзывы пациентов и врачей, у этого овоща есть некоторые противопоказания.
- При серьёзных заболеваниях желудочно-кишечного тракта нужна консультация с лечащим врачом.
- Некоторые рецепты противопоказаны к применению во время беременности.
- Тыква содержит моносахариды, поэтому не рекомендуется больным сахарным диабетом.
- Если диагностируются крупные камни в желчном пузыре и печени.
Подводим итоги
Тыква – удивительный плод, богатый витаминами и минералами, широко используется в народной медицине. Его применяют и для лечения желудочно-кишечного тракта.
Рецепты на основе тыквы помогают нормализовать работу печени, устранить воспаление и предотвратить дегенеративные процессы при различных хронических заболеваниях.
Источник
Многие заболевания, развивающиеся в желудочно-кишечном тракте и желчевыводящих путях, на начальной стадии поддаются лечению народными средствами. Однако это касается только тех случаев, если патология не сопровождается негативными последствиями и имеет латентное течение. Одним из лечебных народных средств считается тыква, из которой приготавливают различные смеси для приема внутрь. Чем полезна тыква для печени, и как правильно ее употреблять?
Полезные свойства плода для печени
Тыква для печени использовалась в терапии патологий ЖКТ еще со времени Древнего Тибета. Плод обеспечивает регуляцию пищеварительного процесса и быстрое выведение из организма «вредного» холестерина. Последний эффект обусловлен наличием в составе тыквы пектина в большом объеме.
Кроме того, в состав плода включено множество других полезных микроэлементов и витаминов. Это железо, кальций, магний, каротиноиды. Такой химический состав при воздействии на организм помогает нормализовать структуру пораженных клеток печени, профилактически влияет на их гибель во время развития гепатита, цирроза, паразитарной инфекции.
Чистка печени тыквой происходит благодаря содержанию минеральных компонентов. Так, присутствующие в плодах пектины, выводят излишек холестерина, за счет минеральных солей чистится кишечник и усиливается работа мочевыделительных путей.
Подводя итог, можно сказать, что народные средства, приготовленные на основе тыквы, не только нормализуют структуру и функционирование печени, но и оказывают общее очищающее действие на организм.
Способы поддержания здоровья печени с помощью тыквы
Если на постоянной основе употреблять блюда из тыквы, можно улучшить состояние печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей в целом, а также снизить риск развития соответствующих заболеваний.
Провести очищение печени можно несколькими способами:
- с помощью тыквенных семечек;
- с помощью медово-тыквенной смеси;
- с помощью плодового сока.
Тыквенные семечки необходимо правильно подготовить: перед употреблением их нужно измельчить, залить горячей водой с температурой около 60 градусов и дать постоять в течение 7 дней.
С помощью тыквенных семечек
Семечки плода способствуют снижению «вредного» холестерина. При этом уменьшается нагрузка на печень, риск закупорки основных сосудистых ветвей, которые обеспечивают питание органа. Кроме того, происходит ликвидация глистных инвазий, что можно объяснить содержанием в семечках кукурбитина – аминокислоты, оказывающей пагубное влияние на паразитов.
Фенилаланин, тирозин и лейцин, содержащиеся в семечках, ускоряют регенерацию поврежденных гепатоцитов. Такие аминокислоты – это некий «строительный материал» для печеночных клеток.
Семечки тыквы можно добавлять в салаты, тушеные овощи, предварительно очистив от кожуры. На их основе приготавливают соус, которым заправляют салаты: перемалывают до состояния порошка, смешивают с перцем, зеленью и сметаной.
С помощью медово-тыквенной смеси
Пользу для печени приносит тыква в сыром виде. В таком случае ее можно смешивать с медом, который предварительно нельзя термически обрабатывать. Вариантов приготовления лечебной смеси много, мед для печени применяют во многих рецептах.
Наиболее популярны следующие.
- Рецепт 1. Взять тыкву размером не больше среднего. Верхнюю часть плода срезать в форме крышки, удалить семечки и мягкое волокно. В образовавшуюся полость залить мед до половины плода, прикрыть срезанной «крышкой», сверху обмотав пищевой пленкой или полиэтиленом для профилактики попадания воздуха. После средство оставляют настаиваться на 10 дней. По истечении данного времени массу переливают в банку и принимают по 1 столовой ложке трижды в день.
- Рецепт 2. Мякоть тыквы нарезают кубиками примерно по 2 см, сверху немного поливают оливковым маслом, высыпают на противень и томят в духовке на протяжении получаса. После размягчения плода, его вытаскивают из духовки, заливают медом и употребляют по 2 кусочка до 5 раз в день.
Если у человека имеется непереносимость продуктов пчеловодства, тыкву можно запекать без меда и употреблять в таком виде.
С помощью плодового сока
Существует несколько вариантов лечения соком тыквы. Классические варианты выглядят так:
- очистить плод от семечек и кожуры, нарезать небольшими кусочками, отжать сок, разбавить его сахарным сиропом (5 столовых ложек на 200 мл воды) и принять внутрь по 100 мл дважды в день;
- натереть тыкву (без кожуры и семян) на терке, высыпать в кастрюлю, залить водой в соотношении 1:1, проварить в течение 15 минут, после остывания добавить лимонный сок (на 1 л жидкости – сок четверти лимона), принимать внутрь по 100 мл дважды в день после еды.
В любом случае проводить самолечение даже безопасными народными средствами, как то шиповник или куркума, не рекомендуется. Любое заболевание нуждается в квалифицированной помощи.
Источник