Полезная и не полезная еда на английском языке

Чтобы не пропустить новые полезные материалы, подпишитесь на обновления сайта

Говорим о плохой еде на английском языке Food! Это тема, о которой можно говорить вечно (причем на всех языках). Обычно в процессе изучения английского материал из темы Food подается следующим образом: учим названия овощей, фруктов и других продуктов; тренируем слова и выражения, которые помогут вам заказать еду в любом заведении; запоминаем глаголы, описывающие процесс приготовления пищи; и, конечно, не забываем про кухонный инвентарь.

Словарь кулинара: как читать рецепты на английском языке

Я думаю, что многие из вас уже освоили перечисленную базу знаний. Но! Если вы хотите не только описывать свои вкусовые пристрастия, любимые блюда, да и в целом говорить о еде на английском, как на родном языке, не ограничиваясь определенным набором слов, вам понадобится гораздо больше лексики. О еде же можно говорить не только в положительном ключе.

Не вся еда бывает полезной. Как о ней рассказать? Продукты часто портятся. Как их охарактеризовать? И средства хранения бывают разными. Как их описать? Предлагаю изучить этот пласт материала с помощью трех подкастов с моего любимого сайта eslpod.com.

Небольшое напоминание о том, как работать с подкастами на этом ресурсе. Каждый из них длится приблизительно 12-18 минут. В начале подкаста мы слышим диалог в медленном темпе. Это сделано специально, чтобы вы уловили суть беседы. Далее следуют объяснения всей новой лексики на английском языке. И в завершении вы услышите еще раз тот же диалог, но уже в нормальном темпе.

Постарайтесь сначала полностью послушать подкаст от начала до конца. Затем прочитайте диалог и переведите незнакомые вам слова, обязательно посмотрите в словаре, как они правильно произносятся. Послушайте еще раз диалог в конце подкаста. Прочитайте его сами, стараясь повторять правильную интонацию говорящих. Выучите новые слова.

Eating unhealthy foods – употребление вредных продуктов

Transcript

Употребление вредных продуктов

True/False sentences:

Проверьте насколько хорошо вы поняли текст: правдивы или ложны следующие высказывания.

Gabe offered Helen to cook a delicious sandwich.
Processed meats are good for our body.
Organic greens are full of pesticides and chemicals.
Healthy smoothies aren’t made with high-fructose corn syrup.
Gabe and Helen go to the restaurant.

Полезные слова из диалога:

to help smb out – прийти кому-то на помощь, сделать одолжение, выручить;
to not sound like much – казаться незначительным, неважным;
a mean sandwich – очень вкусный сэндвич, лучше других сэндвичей;
cold cuts – мясное ассорти, мясная нарезка;
processed meats – мясные продукты, переработанное мясо;
additives – пищевые добавки;
sodium – натрий;
saturated fat – насыщенный жир;
greens – зеленые овощи;
organic – органический, экологически чистый;
pesticides – пестициды;
chemicals – химические вещества;
to sigh – вздыхать;
smoothie – фруктовый коктейль;
high-fructose corn syrup – высокофруктозный кукурузный сироп;
to put smb to trouble – причинять кому-то беспокойство, доставлять неудобство;
under one’s breath – чуть слышно, вполголоса.

Слова из объяснений:

bologna – болонская копченая колбаса;
pastrami – копченая говядина;
a turkey – индейка;
roast beef – жареная говядина, ростбиф;
ham – ветчина;
to subtract – отнять, вычитать, изымать;
sulfuric acid – серная кислота;
a lettuce – салат-латук;
spinach – шпинат;
kale – капуста огородная, суп из капусты;
an insect – насекомое.

Eating spoiled food – употребление испорченных продуктов

Transcript

Употребление испорченных продуктов

True/False sentences:

Проверьте насколько хорошо вы поняли текст: правдивы или ложны следующие высказывания.

Ryan often has home-cooked meals.
Moldy cheese is still good.
Rotten meat looks gray.
Ryan doesn’t want to throw away uneaten food.
Hazardous waste can lead to food poisoning.

Полезные слова из диалога:

moldy – заплесневелый;
best if used by – употребить до;
to expire – истекать (о сроке годности);
a meatball – фрикаделька;
rotten meat – испортившееся мясо, протухшее мясо;
to go bad – испортиться, сгнить, протухнуть;
discoloration – изменение цвета (окраски), появление какой-то окраски;
sour milk – прокисшее молоко;
might as well – можно вполне, почему бы не, с таким же успехом;
stale bread – черствый хлеб;
rancid oil – прогорклое растительное масло;
tainted butter – начинающее гнить сливочное масло, подпорченное, с налетом;
wilted vegetables – увядшие овощи;
canned goods – консервы;
rusted (goods) – проржавевший, покрытый ржавчиной (о консервных банках);
to go to waste – пропадать даром, идти в отходы;
food poisoning – пищевое отравление;
hazardous waste – вредные, опасные отходы.

Слова из объяснений:

to decay – гнить, портиться, разлагаться;
moist bread – свежий хлеб;
stiff – упругий, твердый;
crisp – твердый, хрустящий.

Storing food – хранение продуктов питания

Transcript

Хранение продуктов питания

True/False sentences:

Проверьте насколько хорошо вы поняли текст: правдивы или ложны следующие высказывания.

Sarah and Lee are going to throw away all the leftovers.
Wax paper helps to store brownies.
The cookies will be stored in plastic containers.
The pieces of cakes will be wrapped in aluminum soil.
Sarah could eat just one piece of cake.

Полезные слова из диалога:

leftovers – остатки еды, отходы;
to store – хранить;
a plastic container – пластмассовая тара, полимерная тара;
to go to waste – пропадать даром, идти в отходы;
a sandwich bag – пакет для сэндвича;
wax paper – вощеная бумага, оберточная бумага;
to wrap up – запаковывать, обертывать;
saran wrap – пищевая пленка для продуктов;
aluminum foil – алюминиевая фольга;
a freezer bag – пакет для замороженных продуктов;
might as well – можно вполне, почему бы не, с таким же успехом;
to vacuum seal – поместить в вакуум (вакуумную упаковку);
in one sitting – за один раз, за один присест;
a waistline – талия, линия талии.

Слова из объяснений:

junk food – вредная, нездоровая еда;
a big deal – важное занятие, большое дело;
on second thought – но если подумать, хотя, пожалуй, впрочем;
hips – бедра;
ribs – ребра.

Теперь ваш словарный запас пополнился парой десятков интересных слов и словосочетаний о еде на английском языке, которыми можно описать не очень полезные продукты питания. Уверена, этот материал вам когда-нибудь обязательно пригодится!

Не забудьте скачать таблицу со словами по теме.

↓ Скачать список слов и словосочетаний по теме «Говорим о плохой еде на английском языке» (*.pdf, 209 Кб)

Источник

Начинающим изучение английского языка необходимо не только разбираться в грамматических тонкостях, но и постоянно пополнять свой запас лексики. Делать это намного проще, когда слова не разбросаны по разным категориям, а сгруппированы в тематические блоки. Сегодня мы познакомимся с большим объемом активной лексики, с помощью которой обозначаются напитки и еда на английском языке. Тема, несомненно, крайне важная, потому что учеба учебой, а обед всегда должен по расписанию! Узнаем, как выразить процессы приема пищи, научимся обозначать названия блюд и употреблять общие фразы при походах в кафе и ресторанах

Лексика по теме: Еда и напитки (Food and drinks) — Названия продуктов и напитков

Прежде, чем учиться составлять целые предложения, необходимо накопить в своем словаре как можно больше наименований еды. В таблицах, данных ниже, собраны основные виды обозначений продуктов на английском языке с переводом. Данные выражения пригодятся в речи для того, чтобы обозначить свои любимые и нелюбимые блюда, или вести простой диалог с официантом.

Фрукты/овощи vegetables/fruit

Фрукты:

banana [bəˈnɑːnə] – банан;
kiwi [ˈkiːwiː] – киви;
pear [pɛə] – груша;
apple [æpl] – яблоко;
cherry [ˈʧerɪ] – вишня;
strawberry [ˈstrɔːbərɪ] – клубника;
grapes [greɪps] – виноград;
orange [ˈɔrɪnʤ] – апельсин;
plum [plʌm] – слива;
lemon [ˈlemən] – лимон;
pineapple [ˈpaɪnæpl] – ананас;
watermelon [ˈwɔːtəmelən] – арбуз;
melon [ˈmelən] – дыня;

Овощи:

carrot [ˈkærət] – морковь;
potato [pəˈteɪtəʊ] — картошка;
tomato [təˈmɑːtəʊ] – помидор;
cucumber [ˈkjuːkʌmbə] – огурец;
onion [ˈʌnjən] – лук;
pepper [ˈpepə] – перец;
beet [biːt] – свёкла;
radish [ˈrædɪʃ] – редиска;
cabbage [ˈkæbɪʤ] – капуста;
corn [kɔːn] – кукуруза;
green pea [griːn piː] – зеленый горох;
mushroom [ˈmʌʃrʊm] – грибы;

Мясо/птица/рыба — meat/poultry/fish:

Мясо:

lamb – баранина;
beef – говядина;
rabbit – кролик;
liver – печень;
pork – свинина;
veal – телятина;
tongue – язык;
ham – ветчина;

Птица:

turkey – индейка;
chicken – курица;
duck – утка;
goose – гусь;
hazel grouse – рябчик;

Рыба:

salmon – семга;
shrimps – креветки;
crab – краб;
herring – сельдь;
trout – форель;
plaice – камбала;
eel – угорь;
bream – лещ;
sturgeon – осетр;
cod – треска;
sardines – сардины;

Напитки — drinks:

Простые:

milk – молоко;
water – вода;
juice – сок;
milkshake – молочный коктейль;
yogurt – йогурт;
lemonade – лимонад;
mineral water – минеральная вода;
soda – газировка;

Горячие:

tea – чай;
coffee – кофе;
cocoa – какао;
hot chocolate – горячий шоколад;

Алкогольные:

whiskey – виски;
cognac – коньяк;
wine – вино;
beer – пиво;
brandy – бренди;
champagne – шампанское;
rum – ром;
cocktail – коктейль;

Список слов о еде был бы неполным, без указания злаковых культур и приправ. Устраним эти пробелы.

Зерновые — cereals:

Специи — condiments

Хлеб:

bread – хлеб;
grain – зерно;
wheat – пшеница;
flour – мука;
bun – булка;

Крупы:

semolina – манка;
buckwheat – гречка;
rice – рис;
oats – овес;
pearl barley – перловка;

Приправы:

salt – соль;
sugar – сахар;
vinegar – уксус;
cinnamon – корица;
horseradish – хрен;

Соусы:

sauce – соус;
mayonnaise – майонез;
mustard – горчица;
ketchup – кетчуп;
sour cream – сметана;

Конечно же, при общении на тему питания невозможно обойтись без соответствующих глаголов и прилагательных. Приведем самые распространенные примеры.

Глаголы

Прилагательные/Причастия

cook – готовить;
bake – запекать;
steam – приготовить на пару;
help oneself to – положить себе (в тарелку)
pass – передать (блюдо)
eat – кушать;
grate – натереть;
cut – порезать;
spread – намазывать;
stir – мешать;
poach – варить;
add – добавить;
boil – кипятить;
drink – пить;
feed on – питаться;
taste – пробовать вкус;
fry, roast – жарить;
stew – тушить;

thirsty – мучаемый жаждой;
underdone – недожаренный;
tough – жесткий;
canned – консервированный;
fatty – жирный;
bitter – горький;
salty – соленый;
hungry – голодный;
stuffed – фаршированный;
lean – постный;
sour – кислый;
delicious – очень вкусный;
nourishing – питательный;
raw – сырой;
tender – нежный, мягкий;
spicy – острый;
tasteless – безвкусный;
sweet – сладкий;

Вся лексика не может поместиться в одном учебном материале, да это было и не правильно, ведь невозможно за раз изучить сотни слов. Мы постарались дать небольшие, но часто используемые в языке тематические блоки. Далее рассмотрим несколько будничных ситуаций, так или иначе связанных с питанием.

Еда на английском языке при выражении времени суток

Чаще всего, в разговорах возникают моменты, связанные с регулярными приемами пищи. То есть, мы хотим рассказать собеседнику о том, что мы ели на завтрак, обед или ужин. Для того, чтобы построить подобный диалог необходимо выучить обозначение этих процессов. Рассмотрим их с помощью таблицы и заодно приведем примеры популярных блюд.

Традиционное питание

Распорядок дня

Сопутствующие слова

Английская еда

Breakfast – завтрак.

Редко используется brunch – поздний завтрак.

have breakfast – завтракать;

at breakfast – во время завтрака;

for breakfast – на завтрак;

bacon and eggs – яичница с беконом;

toasts with jam – тосты с джемом;

porridge – каша;

sandwiches – сэндвичи;

pancakes – блины;

corn-flakes – кукурузные хлопья;

Dinner/Lunch – обед

(ланч обозначает перерыв на обед в течение рабочего дня).

have dinner/have lunch – обедать;

at dinner – в обед;

for dinner – на обед;

beefsteak – бифштекс;

chicken soup – куриный суп;

roast beef – ростбиф;

Caesar’s salad – салат «Цезарь»;

cutlet – котлета;

mashed potatoes – картофельное пюре;

Supper — ужин

have supper – ужинать;

at supper – во время ужина;

for supper – на ужин;

pizza – пицца;

fried fish – жареная рыба;

chicken – курица;

lasagna – лазанья;

pilaf – плов;

potatoes with vegetables – картофель с овощами;

Как видно из примеров блюд, традиционная британская кухня довольно сильно перемешалась с американской и европейской. Хорошо это или плохо, оставим решать истинным англичанам, а для нас же такое упрощение очень кстати, т.к. всегда можно найти в меню знакомые названия. Кстати, рассмотрим, как следует себя вести в заведениях общепита.

Ситуации в кафе и ресторане

Особый интерес для путешественника, да и для тех, кто переедет в англоязычные страны на ПМЖ, вызывает посещение ресторанов и кафе. Какие выражения следует употреблять, чтобы не ударить в грязь лицом? Разберем основные слова по теме «посещение ресторана» и посмотрим, как можно составить диалог с официантом.

В кафе и ресторане

Столовые приборы

Блюда

Фразы для диалога

plate — тарелка

napkin – салфетка;

knife – нож;

spoon – ложка;

saucer – блюдце;

glass – стакан;

corkscrew – штопор;

decanter – графин;

cup – чашка;

fork – вилка;

salad servers – приборы для салата;

tea spoon – чайная ложка;

goblet – бокал;

sauce boat – прибор для соуса;

tray – поднос;

dessert plate – десертная тарелка;

side dishes – гарниры;

tuna salad – салат из тунца;

vegetable soup – овощной суп;

beef filet – говяжий рулет;

lamb chops – бараньи отбивные;

grilled fish – рыба на гриле;

lobster – омар;

baked chicken – запеченный цыпленок;

apple pie – яблочный пирог;

ice-cream – мороженое;

cheesecake – чизкейк;

We would like to book a table for tonight – Мы хотели бы заказать столик на сегодняшний вечер;

Can you get the waiter? – Не могли бы вы позвать официанта?

We would like a menu, please – Дайте нам, пожалуйста, меню.

I am ready to order – Я готов сделать заказ.

Could you bring me…, please? – Не могли бы вы принести мне…, пожалуйста?

We’ll have two rice with vegetables and a Greek salad, please – Нам, пожалуйста, два риса с овощами и греческий салат.

A glass of (water, juice, red/white wine and etc.), please – Бокал (воды, сока, красного/белого вина), пожалуйста.

Can you get me another (coffee, tea, pizza, salad and etc.) and the check, please? – Не могли бы вы принести мне еще один (кофе, чай, салат, пиццу и т.п. )и счет, пожалуйста.

Waiter, can we have the bill, please? – Официант, можно нам пожалуйста, счет?

На сегодняшнем занятии мы хорошо поработали! Узнали, как обозначается еда на английском языке, какие блюда популярны у англичан и даже немного захватили тему о посещении кафе и ресторанов. Не теряйте своей целеустремленности и усердия, и вам обязательно удастся освоить иностранный язык в совершенстве!

Упражнения на тему еда и напитки на английском языке

Банан по-английски - a banana

#1 Что изображено на картинке

oranges

a banana

cheese

vegetables

apples

pears

Банан по-английски — a banana

Просмотры:

Яйцо по-английски - an egg

#2 Обычно продают десятками, но здесь в единственном числе

a cake

biscuits

an egg

potatoes

soup

pears

Яйцо по-английски — an egg

Просмотры:

Апельсины на английском языке - oranges

#3 Апельсины на английском языке

bananas

cheese

oranges

vegetables

tomatoes

potatoes

Апельсины на английском языке — oranges

Просмотры:

Мясо по-английски - meat [miːt]

#4 Как будет по английски «МЯСО»

biscuits

meat

butter

soup

pears

a cake

Мясо по-английски — meat [miːt]

Просмотры:

Бекон и яичница по-английски - bacon and eggs

#5 Многие любят это есть на завтрак

cheese

bread

wine

bacon and eggs

sausages

butter

Бекон и яичница по-английски — bacon and eggs

Просмотры:

Полезная и не полезная еда на английском языке

#6 «Яблоки» по-английски, как сказать

pears

tomatoes

potatoes

meat

apples

biscuits

«Яблоки» по-английски — apples

Просмотры:

Сосиски по-английски - sausages

#7 Ох, эти колбаски любят очень многие, хотя и говорят, что вредно

sausages

bacon and eggs

bread

toast

meat

an ice-cream

Сосиски по-английски — sausages

Просмотры:

Груши по-английски - pears

#8 Как будет по английски «ГРУШИ»

pears

apples

potatoes

soup

tomatoes

butter

Груши по-английски — pears

Просмотры:

Чашку чая по-английски - a cup of tea

#9 Вам чашечку черного или зеленого? Про какой напиток?

wine

an ice-cream

jam

a cup of tea

soup

biscuits

Чашечку черного или зеленого, это про чай — a cup of tea

Просмотры:

Помидоры по-английски - tomatoes

#10 Как по-английски «ПОМИДОРЫ»

potatoes

apples

beer

tomatoes

pears

a cup of coffee

Помидоры по-английски — tomatoes

Просмотры:

Варенье или джем по-английски - jam

#11 Это любят сластены и варят дачники

wine

jam

toast

an ice-cream

a cup of coffee

tomatoes

Варенье или джем по-английски — jam

Просмотры:

Поджаренный хлеб - toast

#12 Хрустящий поджаренный хлеб

bread

bacon and eggs

cheese

toast

potatoes

an ice-cream

Поджаренный хлеб — toast

Просмотры:

Хлеб по-английски - bread

#13 Он может быть пшеничным или ржаным

toast

bread

sausages

bacon and eggs

biscuits

butter

Пшеничным или ржаным пекут хлеб, а он по-английски — bread

Просмотры:

Бисквит, печенье по-английски - biscuits

#14 Их кушают на десерт — это печеньки

a cake

butter

apples

a cup of coffee

biscuits

soup

Бисквит, печенье по-английски — biscuits

Просмотры:

По-английски овощи - vegetables

#15 Это основа рациона вегетарианцев

a banana

oranges

vegetables

bread

apples

pears

Вегетарианцы питаются овощами, по-английски овощи — vegetables

Просмотры:

Сыр по-английски - cheese

#16 Его любят не только мышки, основа рациона некоторых диет

wine

oranges

vegetables

cheese

butter

potatoes

Сыр по-английски — cheese

Просмотры:

Вино по-английски будет - wine

#17 Сухое, красное, игристое и так далее 18+

jam

a cup of tea

toast

wine

apples

a cup of coffee

Вино по-английски будет — wine

Просмотры:

Мороженое по-английски - an ice-cream

#18 Спасает нас в жару стаканчик вкусного десерта

a banana

jam

a cup of tea

an ice-cream

a cup of coffee

butter

Спасает в жару стаканчик вкусного мороженого — an ice-cream

Просмотры:

Больше английских карточек о еде

Если понравился тест, то найти еще больше карточек на изучение слов на тему еда можно перейдя по ссылке!

И вот еще карточки — английские слова на тему кухня!

Советуем также изучить полезный материал про 1000 слов на английском, которые нужно знать, он обязательно пригодится при изучении лексики на английском языке.

Успехов!

Просмотры:
2 383

Источник