Полезная выпечка из творога и банана

suslyonokПоваренок 3 уровня

31 декабря 2014, 15:27
5464

Рецепт: Творожно-банановое печенье

Очень вкусное печенье для взрослых и детишек! Печенюшки можно обмакнуть в различные помадки и будет настоящее праздничное печенье! Замечательный полдник для малышей с молоком! Вкуснотища!))

Ингредиенты для «Творожно-банановое печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6132.1 ккал	белки 126 г	жиры 178.2 г	углеводы 1016.5 г
Порции
ккал 613.2 ккал	белки 12.6 г	жиры 17.8 г	углеводы 101.7 г
100 г блюда
ккал 296.2 ккал	белки 6.1 г	жиры 8.6 г	углеводы 49.1 г

Рецепт «Творожно-банановое печенье»:

Разминаем творог, добавляем размягченное сливочное масло, хорошенько перемешиваем. Режем мелкими кусочками бананы (как на видео), добавляем в тесто. Начинаем вмешивать муку. муки нужно только чтобы тесто «взялось», с мукой добавляем ванилин и разрыхлитель. Замесили тесто, тесто должно быть не тугое как на видео. Делим его на 3 части, каждую раскатываем в пласт примерно 2 см. и вырезаем формочками печенье, если нет формочек можно стаканом. Выкладываем на противень и выпекаем в духовке при t — 180-200с до зарумянивания.
Готовые печеньки можно посыпать сахарной пудрой, обмакнуть в шоколадную глазурь или же оставить так))
У нас печеньки не успевают остыть — съедаются еще горячими!
Всем приятного аппетита!

BB-код для вставки:

BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:

HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Творожно-банановое печенье
Полезная выпечка из творога и банана

Описание: Очень вкусное печенье для взрослых и детишек! Печенюшки можно обмакнуть в различные помадки и будет настоящее праздничное печенье! Замечательный полдник для малышей с молоком! Вкуснотища!))

Другие варианты рецепта

Полезная выпечка из творога и банана
207

Ингредиенты

масло сливочное (размягченное)	200 г
сметана (у меня 15%)	200 г
разрыхлитель	1,5 ч.л.
мука	3-4 стакана (до нужной консистенции теста)
творог	200 г
сахар	1 стакан (70-150 г), по вкусу
ванильный сахар	1 ч.л.
желток	1 шт
крахмал	2 ст.л.
сахарная пудра

Приготовить тесто.

Размягченное масло взбить миксером до пышности.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 1

В сметану добавить разрыхлитель, перемешать и добавить к маслу.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 2

Взбить масло со сметаной и разрыхлителем до однородности.

Совет

Хорошо, если сметана и сливочное масло будут комнатной температуры — тогда они хорошо объединятся в однородную смесь. Если сметана холодная, смесь немного расслоится при взбивании, хотя об этом можно не переживать, на качестве выпечке это не скажется.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 3

Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое, некрутое тесто.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 4

Тесто разделить на шарики (у меня шарики, весом, около 30 г каждый).

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 5

Убрать тесто в холодильник.

Приготовить творожную начинку.
Творог положить в миску, всыпать сахар, по вкусу, ванильный сахар, добавить желток, крахмал и хорошо перемешать.

Совет

Тесто получается несладким, поэтому печенье предполагает сладкую начинку, и после выпечки посыпается сахарной пудрой.
За счет большого количества сахара (по рецепту идет 1 стакан на 200 г творога) начинка получается довольно жидкой.
Но если предпочитаете меньше сладости, добавьте меньше сахара — тоже получится вкусно и менее сладко.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 6

Шарики теста раскатать в овальные лепешки.
По центру выложить немного начинки (не кладите много творожной начинки, во время выпечки она может вытечь).
Защипать края в виде чебурека/вареника.
Подогнуть защипанный край, чтобы шов оказался внизу.
Сформировать заготовку в форме «банана».

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 7

Выложить творожные «бананы» на противень, застеленный пергаментом.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 8

Выпекать при 180ºC около 25 минут, до румяности.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 9

При подаче, творожные «бананчики» посыпать сахарной пудрой.

Печенье "Бананы" с творожной начинкой фото к рецепту 10

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Источник

Приготовил : Владимир Братиков

12.03.2017
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Этот пирог для любителей творога и бананов. Приготовить пирог легко, а нежное сочетание бананов и творога несомненно понравится всем без исключения.

Описание приготовления:

Любители творожной выпечки наверняка оценят вкус и простоту приготовления этого пирога. Сочетание творога и бананов получается удивительно нежным и ароматным. Даже те дети, которые не любят творог, с удовольствием будут лакомиться этим чудесным пирогом. Как приготовить творожный пирог с бананами, вы узнаете из этого рецепта. Вы увидите, что это легко и будете часто печь этот вкусный пирог.

Как приготовить «Творожный пирог с бананами»

Творожный пирог с бананами - фото шаг 1

Мягкое масло или маргарин растираем с сахаром.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 2

Добавляем яйцо и перемешиваем.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 3

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в масляную смесь.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 4

И вымешиваем однородное тесто.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 5

Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем тесто и разравниваем, делая бортики.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 6

Выкладываем в чашу блендера творог, яйца и ванильный сахар, взбиваем. Если хотите начинку послаще, добавьте сахара по вкусу.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 7

Бананы нарезаем кружочками, можно слегка сбрызнуть их лимонным соком.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 8

Добавляем бананы в творожную массу и аккуратно перемешиваем.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 9

И выкладываем начинку на основу пирога. Разравниваем.

Творожный пирог с бананами - фото шаг 10

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Разрезаем пирог на кусочки, когда он остынет, и пробуем.

Оценить рецепт Творожный пирог с бананами:

средняя оценка: 3.6, всего
голосов: 32

Я приготовил(а)

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Источник

Творожно-яблочный пирог

Автор: Ольга К

8 порций

1 час

Сливочное масло

200 г

Пшеничная мука

350 г

Яйцо куриное

3 штуки

Пекарский порошок

1 чайная ложка

Ванильный сахар

1 чайная ложка

Сметана

1 столовая ложка

Сахар

100 г

Молотая корица

1 столовая ложка

Творог

500 г

Яблоко

3 штуки

Бананы

1 штука

Сахарный сироп

4 столовые ложки

Сливки 10%-ные

80 мл

перейти на страницу рецепта

Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов

Творожная запеканка с бананом и изюмом

Автор: Larisa Yaschuck

6 порций

45 минут

Творог

500 г

Яйцо куриное

2 штуки

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Сахар

1 столовая ложка

Бананы

1 штука

Корица

щепотка

Изюм

1,5 столовые ложки

Ванильный сахар

щепотка

Лимонная цедра

1 чайная ложка

Сливочное масло

1 чайная ложка

Сметана

1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта

Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов

Банановые тарталетки

Автор: Loger

10 порций

30 минут

Бананы

2 штуки

Песочное тесто

300 г

Творог

80 г

Сметана 20%-ная

4 столовые ложки

Сахар

5 столовых ложек

Яйцо куриное

1 штука

Фундук

по вкусу

Ванилин

на кончике ножа

Пшеничная мука

2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта

Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов

404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

Источник

Tanya-O-511Поваренок 5 уровня

3 декабря 2009, 20:29
156489

Рецепт: Творожный пирог с бананами

Вкусный пирог с ярко выраженным творожным вкусом. Делается быстро и просто! Любители творога налетайте!