Полезнее кофе чай с сахаром или без
Можно любить или не любить чай, но пьют этот напиток даже те, кто не является его большим поклонником. Ну а какой же чай без ложечки-другой сладкого рафинада. Сахар добавляют в напиток автоматически, даже не задумываясь об этом – просто многолетняя привычка. А полезна ли эта привычка, или сахар (как и соль) – белая смерть?
Что такое чай, и что такое сахар?
Любые высушенные травы, листья, ягоды, заваренные кипятком, называются чаем, а не только отвар из листьев с чайного куста. Чай можно купить в магазине, аптеке или сделать самостоятельно. Высушить любимые травы, плоды – и сбор готов. Сейчас модно пить чай из лекарственных трав. Но, заварив полезный напиток, люди не задумываясь добавляют сахар. Так и получается: с одно стороны польза, с другой – вред.
А что ещё кроме сахарного песка, как такового, является сладостью? Это варенье, пирожные с тортами, конфеты, сахарозаменители. Всё это придаёт сладость напитку. И всё считается вредными добавками. Но так ли вреден сахарный песок в чае, как пытаются убедить многие врачи и диетологи? Не всегда!
Польза продукта
Есть случаи (и их немало) когда добавлять сахарный песок в чай и пить его не только полезно, но и жизненно необходимо. Полезные свойства травяных настоев известны давно, а вот случаи, когда они полезен именно с сахаром:
- Многим известно, что сахар – это глюкоза, а глюкоза полезна для ума. Поступая в головной мозг, глюкоза заставляет его работать. Чай с сахарным песком – просто отличный, а главное быстрый способ снабдить мозг глюкозой. В том случае, когда предстоит серьёзная умственная работа, или экзамен через час, вместо шоколадки замечательно подойдёт обычный сладкий чайный напиток.
- При купировании гипогликемии у диабетиков. При низком уровне глюкозы, когда больной диабетом человек не контролирует свои действия, родственники могут напоить его очень сладким чаем для поднятия уровня этой глюкозы в крови. Безотказное средство – сахар из ротовой полости мгновенно поступает в кровь, а напиток легче влить человеку в рот. Приготовить это средство можно очень быстро и помочь больному до приезда скорой. Иногда счёт идёт на минуты.
- Рекомендован он для гипотоников. Вместо таблеток для повышения артериального давления, гораздо приятнее выпить заваренную настойку с сахаром. Сахарный песок повышает работоспособность, а чайный напиток содержит тонизирующий, повышающий артериальное давление кофеин.
- Польза при отравлениях. Когда съеденное просится обратно, а питаться вообще нет возможности из-за этого, чтобы восполнить силы организма, избежать обезвоживания одним из лучших средств считается сладкий напиток. Сам чай восполнит потерю жидкости, а сахар в нём добавит сил и энергии. Единственное условие – пить нужно не кипяток.
- При стрессах чай с сахарным песком – хорошее, проверенное средство. Сахар – это не только энергия для ума, но и вещество, подавляющее гормоны, вызывающие стресс. А если заварить чай из мяты, мелиссы или пустырника, то он подействует и как успокоительное. Тут, конечно, главное – не переборщить с напитком и рафинадом в нём.
- Таких людей немного, но есть те, кто желает набрать вес, а не похудеть. Известно, что глюкоза откладывается в организме в виде жира, так что сладкий чай помогает набрать вес. Также напиток улучшает аппетит.
- Не совсем польза, но это просто вкусно. Любимый напиток сахаром не только снимет стресс, но и доставит наслаждение, поднимет настроение. А также – это отличный повод собраться вместе, выпить чашку-другую, поговорить, хорошо провести время.
Вред: кому не стоит употреблять
Несмотря на много полезных свойств напитка, большинство всё-таки повторяют, что чай с сахаром – это вредно. Может, это действительно так? Кому и почему не рекомендуют употреблять чайный напиток с сахаром? Вредных свойств не меньше, чем пользы, особенно стоит быть внимательными любителям добавлять три и более ложки на 200-300 грамм воды. Стоит также подумать, что более вредно: чай или сахар? В любом случае с осторожностью:
- При ожирении. Людям с лишним весом трудно отказать себе в сладеньком. Питьё с сахаром, вареньем, тортами, конфетами – как трудно от этого отказаться. А лишний вес будет накапливаться и накапливаться. Люди, сидящие на диете, ни в коем случае не добавляют в напиток сахарный песок. Избегают сладкого напитка и просто склонные к полноте.
- Большинство полезных свойств любой чайной настойки просто теряется, если положить в неё много сахара. А люди, употребляя что-то, всё-таки хотят получать пользу.
- Диабетикам противопоказан чай с сахаром. Это так называемые быстрые углеводы, которые резко повышают уровень глюкозы в крови. Все больные знают – это вредно и, порой, опасно. Исключение составляет лишь состояние гипогликемии.
- С осторожностью следует потреблять сладкое питьё беременным и кормящим женщинам. Появление у грудного ребёнка аллергической реакции (диатеза) часто связывают с употреблением матерью быстрых углеводов, чем и является напиток с сахаром. Вредны кофеин и быстрые углеводы и беременным. Осложнения часто связывают с избытком этих компонентов. Сладкий чай вызывает токсикоз.
- Зубы первые соприкасаются со сладкой заваркой. Как результат – кариес, кровоточивость в деснах, разрушение эмали и зубов, поход к стоматологу, огромные деньги на лечение своих зубов. От чая эмаль зубов также темнеет. Стоит обратить внимание на тёмный налёт на чашке после чая, всё это также остается на эмали зубов.
- Весьма сомнителен пакетированный чай. Что там лежит в пакетиках? Настоящие ли чайные листья или непонятная субстанция с вредными металлами и другими веществами? Особенно сомнителен дешёвый чай. А в сочетании со сладким рафинадом смесь вообще гремучая.
- При бессоннице лучше отказаться от сладкого напитка. Выпив его перед сном, потом не сомкнёте глаз, а много сахара вызовет желание пить всю ночь.
- Воздерживаются от подобного питья гипертоники. Сладкий чайный напиток повышает артериальное давление – доказано медиками.
Выводы
Замечено, что многие люди, отказавшись однажды от добавления в питьё сахарного песка, через несколько лет после этого просто удивляются – как можно было пить такой приторный напиток. Сладкий чай полезен лишь в определённых случаях. Большинству здоровых людей всё же лучше избегать добавления сахарного песка в чашку.
Если трудно поначалу отказаться от сладкого, можно заменить рафинад мёдом или сахарозаменителями или поначалу уменьшить дозу до 1 ложки. Со временем, это войдёт в норму. Важно помнить, что от проблем, вызванных потреблением сладкого чая избавиться труднее, чем просто отказаться от добавления сладостей в него.
Источник
Не хочу сказать, что вы тоже обязательно должны делать так же как и я. Я знаю, что для многих людей просто немыслимо пить чай или кофе без сахара, и привычка употреблять сахар настолько прочно укоренилась в нашем обществе, что сама мысль о том, чтобы отказаться от этого, кажется просто шокирующей.
Я и сам долгое время употреблял сахар, но в один прекрасный момент я прекратил это делать, и сейчас я попытаюсь вам объяснить, почему именно я прекратил это делать.
Скажу откровенно, мне тоже далось это не легко. Я также как и вы привык пить чай и кофе с сахаром, и в первое время мне казалось, что пить чай без сахара просто невозможно.
По началу это было просто невкусно. Но постепенно, примерно, в течение месяца, это вошло в привычку, и теперь я пью чай без сахара совершенно спокойно, и даже наоборот, добавлять сахар в чай мне совсем не хочется.
Я придерживаюсь этого правила уже несколько лет, и не собираюсь от него отказываться.
Почему же я решил так сделать?
Некоторые люди, узнавая о моей причуде, начинают говорить, что в чае с сахаром содержится совсем не много калорий, а значит он никак не может повлиять на количество жировых отложений.
Это действительно так. Калорий там совсем немного, хотя, они там есть, и полностью этим пренебрегать нельзя. Но, на самом деле, дело не в калориях. На самом деле, дело в инсулине.
Да-да, в инсулине! Дело в том, что когда в наш организм попадают углеводы (а сахар — это типичный углевод), то чтобы эти углеводы «растащить» по всему организму, наш организм вырабатытывает гормон инсулин, который и позволяет это сделать (доставить углеводы по назначению, то есть, в клетки).
С одной стороны, это не плохо. Но, с другой стороны, инсулин полностью перекрывает процесс жиросжигания. То есть, при повышенном уровне сахара в крови (который приводит к выбросу инсулина), вы не будете худеть!
Особенно это важно когда вы сидите на диете. Конечно, же это состояние не будет длиться вечно, и через некоторое время уровень сахара и инсулина понизится, и ваш организм вернётся к исходному состоянию, и процесс жиросжигания снова продолжиться.
Но, тем не менее, на какое-то время он приостановится. А нам это не очень-то и нужно. Для нас, когда мы на диете, было бы куда интереснее, чтобы процесс жиросжигания происходил постоянно, и не прекращался.
А ведь, в течение дня, многие люди могут пить чай много раз. И каждый раз это будет происходить.
Поэтому, я считаю, что лучше не употреблять сахар, особенно если вы склонны к полноте, и легко набираете вес (как я, например).
Конечно, это не принципиально важный момент, и слишком уж большого влияния он не окажет, но какое-то влияние всё таки окажет.
Если вы про своей генетике всегда имеете хороший рельеф, даже не соблюдая диету, то вам к вам это не относится. Вы можете есть сахар, и сахаром закусывать. Но если похудение дается вам с трудом, то есть смысл последовать этому совету, чтобы хоть как-то улучшить ситуацию.
Вы уже сталкивались с тем, что вы перечитали половину интернета в поисках ответа на свои вопросы, но всех ответов так и не нашли? Если да, то предлагаю вам записаться на мои индивидуальные консультации. Не исключено, что у меня уже есть ответы на вопросы, которые не дают вам покоя.
Михаил Смирнов
Подпишитесь на мой канал, чтобы получать новые статьи.
Источник
Интернет-магазин свежеобжаренного кофе. Кофе обжаренный в зернах и молотый с… · caffevita.ru
Вредность или польза — суть дозировки. Выпьете много чая — ждите проблем и нагрузку на почки. Тоже самое и с кофе, только тут аспект делайте на свежеобжаренный кофе, ибо разница существенная. Это как чай из пакетиков и натуральный китайский чай.
Писатель. Вело путешественник. Философ.
Кофе — неплохой стимулятор, если сделан из натуральных зёрен.
все порошкообразные субстанции, которые нам продают — красители с ароматизаторами.
Хотите пить что-то полезное – варите компоты, пейте морсы, квас, сбитни, напитков, которые можно сделать своими руками, вкусных и полезных – масса.
Чем заменить кофе?
Существует несколько горячих напитков, которыми вы можете заменить кофе, чтобы отказаться от него или хотя бы реже пить. Так, вы можете заменить кофе похожими по вкусу какао или цикорием (некоторые вообще уходят от кофе к цикорию).
Если вы привыкли пить кофе с молоком, можно уйти с него на горячий чай с молоком — черный или зеленый.
Хорошая замена кофе — японский чай матча. Он невероятно полезен, пить его можно как с водой, так и с молоком.
Прочитать ещё 7 ответов
Сколько кофе можно выпивать ежедневно без вреда для здоровья?
Врач-генетик, Руководитель аналитического подразделения Atlas Biomed Group
Количество чашек кофе, которое можно выпивать без вреда для здоровья, для каждого разное и в большей степени зависит от скорости метаболизма кофеина. Скорость нейтрализации кофеина в свою очередь определяется генетически. У 70% европейцев встречается такой вариант гена CYP1A2, при котором кофеин метаболизируется быстро. Согласно рекомендациям Гарвардской школы общественного здравоохранения таким людям безопасно выпивать до 6 чашек кофе в день.
Интересно становится, когда у вас редкий вариант гена CYP1A2, при котором нейтрализация кофеина в печени замедлена. Доза кофеина всего от одной чашки действует дольше и сильнее. Обладателям «медленного» варианта гена CYP1A2 лучше не пить больше двух чашек кофе в день и лучше делать это утром. Узнать скорость метаболизма кофе можно, пройдя генетический тест.
Есть другой любопытный фактор, влияющий на эффект кофе. Это соотношение аденозиновых рецепторов в головном мозге. Молекула кофеина из-за сходства с молекулой аденозина действует на эти рецепторы, но не активирует, а блокирует их. Рецепторы в свою очередь сами бывают «активирующие» и «блокирующие». Если у вас больше «активирующих» рецепторов, то есть «педалей газа», то кофеин их заблокирует — будете туже соображать и хотеть спать. Если больше «педалей тормоза», то есть «блокирующих» аденозиновых рецепторов, кофеин наоборот будет растормаживать — будете активнее, быстрее думать и не хотеть спать. Наверняка вы уже знаете, к какой реакции предрасположены.
А вообще кофеин снижает риск развития многих заболеваний, в числе которых сердечно-сосудистые, например, фибрилляция предсердий, нейродегенеративные — болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона, и так далее. Вопреки расхожему мнению кофеин не повышает давление. У людей, злоупотребляющих алкоголем, кофеин предотвращает развитие цирроза печени. Однако мозг при сочетании алкоголя с кофе страдает куда сильнее.
Тут важно отличать риск от реализовавшегося заболевания. Кофеин позволяет заболеваниям не развиться, но может утяжелить течение, если заболевание все же есть. При наличии аритмии или других заболеваний сердца, при психическом или неврологическом расстройстве лучше не стягать свой организм стимуляторами, даже кофеином, чтобы не спровоцировать обострение.
Прочитать ещё 10 ответов
Вредно ли пить кофе с молоком?
Бармен, бариста, сапожник, меломан и утопист
Следует отметить, что исследования вредности кофе всегда сопряжены с определенными трудностями. Можно выявить корреляцию между заболеванием, например, и употреблением кофе (да еще и только с молоком). Но это еще ничего не значит — нужны причины и следствия. А вот их выявить уже сложнее. Я не нашел убедительных доказательств вредности кофе с молоком. Знаю только, что сахара в молоке повышают количество димеров кофеина(две слипшиеся кофеинины) за счет частичного разрушения моногидрата кофеина (связанный с молекулой воды). Моногидрат кофеина — горький, поэтому его частичное связывание в димер снижает горечь напитка.
Прочитать ещё 6 ответов
Какой напиток полезнее всего для здоровья?
Самый полезный, безусловно питьевая столовая вода! Я например последние несколько лет пью стэлмас цинк селен йод хром. Соответственно помимо того что в организм поступает вода, вместе с ней цинк-антистрессовый микроэлемент,селен-это и зрение и иммунная система, плюс йод-для нормальной работы щитовидной железы, хром-для нормализации обменных процессов в организме.
На втором месте,наверное минеральные воды.Они содержат в себе множество минералов и микроэлементов в ионном виде. Таким образом попадая в организм они усваиваются куда лучше,чем из таблеток.
После воды, по полезности я бы поставила, натуральные соки , так как витаминов в них тоже достаточно много.
Прочитать ещё 6 ответов
Отказался от чая из-за кофеина, есть ли чай без кофеина но по полезным свойствам не хуже оригинала?
Пользователь данного сайта
Некоторые учёные утверждают, что свойства кофеина несколько преувеличены. Например, в зелёном чае его даже больше, но никакого бодрящего эффекта от зелёного чая почти что и нет. Они говорят, что воздействует букет веществ, а не сам кофеин.
Я бы вам порекомендовал выбирать чай по другому признаку: хороший это чай или ослиная моча. Во втором случае, вы даже нанесёте себе вред. А слово «кофеин» лучше забудьте… Не морочьте себе голову. Какое-то это очень уж абстрактное понятие…
Прочитать ещё 1 ответ
Источник
Когда я еще училась в старших классах,пила чай с сахаром. Но вот как то поехала к брату в гости,а он любитель чая хорошего,а в советское время выбор чая хорошего был не так уж и богат,научил меня пить чай без сахара. Чай всегда заваривал он сам,когда он был на практике в Средней Азии,его местный житель научил как правильно заваривать чай. А ещё сказал ему,что чай нужно пить не сладким,что бы почувствовать и ощутить весь вкус и аромат чая. Можно вприкуску с сахаром,с конфетами или вареньем,но не надо ничего добавлять в чай. Ну и сахар,как и всё сладкое не так сильно то полезно для организма в больших количествах. Научитесь пить чай без сахара,что бы почувствовать весь вкус хорошего чая. Я сейчас сладкий чай на дух не переношу,считаю чуть ли не гадостью такой чай. система выбрала этот ответ лучшим Milli Kess 3 года назад Ответ на вопрос зависит от того, в какой ситуации и какой чай пьётся… Допустим, у человека проблемы с лишним весом, с холестерином, с зубами. Ему не нужны дополнительные углеводы. Соответственно, чай лучше пить без сахара. Второй вариант. У человека проблемы с желудком, которые решаются постоянным приёмом пищи. Много есть не всегда получается — особенно на работе. Соответственно, пьём чай с сахаром, закусываем печеньем и получаем идеальный вариант временного заполнения желудка, поскольку всё, что свыше 6 килокалорий — это пища. При головной боли, при падении давления лично мне помогает именно сладкий чёрный чай. Зелёный чай, насколько я понимаю, с сахаром не пьют в принципе. Травяные чаи тоже — он там излишен. Красный чай — как получится: хочешь почувствовать вкус чая — не нужны ему никакие добавки, нет — пожалуйста, можно и сахара положить. TextExpert 3 года назад Если вы пьете не более, чем 1-2 чашки в день, то существенной разницы нет никакой. При употреблении значительных количеств, однозначно, пить нужно без сахара, избегая избыточной нагрузки на поджелудочную, а также и ЖКТ в целом, ведь чай с сахаром — это уже не совсем жидкость, а пища. К тому же, сам по себе белый сахар не совсем полезен — при его очистке применяются химические средства. Да и вкус напитка, если добавить в него сахар, будет уже не тот… Если вам нравится пить чай с сахаром, то по крайней мере делайте это не сразу же после употребления пищи, поскольку сахар приводит к развитию бродильных процессов (пища не может быстро покинуть желудок). Наиболее благоприятное время приема — за час до еды. Sensor 3 года назад Искусственно рафинированный сахар, который изготовляют на соответствующих комбинатах, никогда не будет полезен для здоровья, потому что это неестественная пища, которая в природе не встречается. Не покупайте его и те продукты, которые его содержат. Нам полезен природный сахар, который содержится во фруктах. А чай пейте с медом. Это очень полезно. УРАЛОЧКА74 3 года назад С сахаром пить чай (кофе) или без него-это дело каждого. Всё зависит от конкретного человека. Кому-то сахар совсем противопоказан. Это люди с сахарным диабетом. Я лично пью чай или кофе с 1 кусочком сахара. Ляксандр 3 года назад Чай-полезный напиток для здоровья. В нём много витаминов, микро и макро элементов. Особенно в зелёном. А от сахара пользы нет, сплошные калории. Я например, уже год как отказался от питья чай с сахаром. И уже привык пить чай без него. А раньше пил и клал (на большой бокал) столовую ложку. Потом подсчитал-что это примерно 1 кг сахара я потребляю в месяц. Вот так вот, «по-тупому» вгоняю в организм кг сахара в месяц. И плачу за это «удовольствие» излишним весом и бросил это дело. И вообще, ерунда какая то получается: чуть недоложил сахара в чай-уже невкусно становится. Да видимо и вкус чая уже не так важен становится, а лишь кол-во сахара в нём, моё мнение конечно. Если нет проблем со здоровьем и весом в частности, можно и с сахаром пить чай. Но только надо знать меру. И класть мало сахара в чай. А кто «меры» не знает. Тому лучше отказаться от сахара. Это не так сложно, дело привычки. Молоко можно добавлять, оно придаёт чаю другой вкус. И когда бросишь этот «сладкий яд», то ложка варенья кажется просто «райским наслаждением». А сахар лучше получать из сложных углеводов. Которые содержатся в овощах, фруктах и прочих полезных продуктах питания. terli4eno4ka 3 года назад Чай лучше всего пить без сахара, ведь в нем содержатся пустые калории, которые не несут никакой пользы организму. К тому же сахар перебивает вкус самого напитка, в особенности, это касается зеленого чая. Если уж так хочется сладкого чая, лучше добавить в чай ложечку меда или стевию. Андрей21031981 3 года назад Как говорят, соль белый яд, а сахар сладкий яд. И вообще чай очень вкусен без сахара. Но! Бывают ситуации, когда надо резко набраться сил, и вот только в этом случае сладкий чай уместен. Сил наберетесь. Правда, ненадолго, но, может, эти полчаса бодрости, что называется, спасут? Алексмейшен 3 года назад С точки зрения нашей медицины и здоровья то конечно без сахара, так как сахар вреден, особенно если его употреблять в больших количествах. Но с точки зрения людей это вкусно, но не полезно, вообще если честно можно все но в меру(чуть чуть). А если для здоровья то лучше отказаться от сахара. Shipo3 3 года назад По мнению специалистов большинство марок современного чая лучше вообще не пить, пользы для здоровья ноль и даже минус один. То же самое касается сахара в целом и в чае в том числе, в сахаре сейчас нередко встречаются вредные вещества. Так что, если и пить чай, то хотя бы без сахара. Знаете ответ? |
Источник