Полезно ли для беременных коровье молоко
Ароматная чашечка кофе с молоком утром, вкусный молочный суп на обед и кружка горячего молока перед сном, чтобы уснуть. Молоко, это продукт, без которого довольно сложно представить повседневное меню. Как влияет этот напиток на формирование плода и состояние будущей матери?
Можно ли пить молоко при беременности?
Не существует никакого строгого запрета на употребление молочных продуктов во время беременности. Будущая мама может разнообразить своё меню парным, пастеризованным, сухим или топлёным молоком в зависимости от своих вкусовых предпочтений.Также не возбраняется употреблять козье молоко или сливки. Главное — не превышать норму и внимательно следить за ответной реакцией организма.
Обратите внимание! Парное молоко следует пить осторожно – маленькими дозами. Лактоза, входящая в состав необработанного продукта, может вызвать расстройства пищеварения. Употребляйте необработанное молоко только в том случае, если вы лично убеждены в здоровье скота.
Расстройства в работе кишечника (вздутие, повышенное газообразование, тошнота и диарея) — это веские причины исключить продукт из своего меню. Однако, это вовсе не значит, что под запрет попадают все молочные продукт: творог, йогурты и сыры должны присутствовать в достаточном количестве, для поддержания оптимального уровня белка и кальция в организме.
Чем полезно молоко для беременных женщин?
Состав и пищевая ценность продукта может варьироваться в зависимости от обстоятельств:
- здоровья и породы дойной коровы;
- последующей обработки молока;
- наличия или отсутствия пищевых добавок.
Вне зависимости от вышеперечисленных факторов, коровье молоко обогащено белком, жирами, минеральными веществами, молочным сахаром и витаминами групп A, B и D. Показатели калорийности варьируются от 30 до 80 ккал на 100 мл. Что же касается пользы для беременных, то этот напиток обладает следующим рядом преимуществ:
- Поддерживает иммунитет.
- Положительно влияет на работу ЖКТ (снижает кислотность, способствует улучшению самочувствия при рефлюксной болезни, гастрите и язве желудка).
- Имеет весь набор нужных веществ для гармоничного развития плода.
- Подходит для профилактики развития остеопороза.
- Предотвращает набор лишнего веса.
Справка! Для лучшего усвоения питательных веществ молоко стоит пить не торопясь, мелкими глотками.
Какое молоко можно пить беременным:
На полках современных супермаркетов выбор молока настолько велик, что очень сложно сделать выбор: какой продукт можно употреблять в период ожидания ребёнка?
— обезжиренное молоко
Этот вариант отлично впишется в ваш рацион, если вы имеете проблемы с лишним весом. Благодаря специальной обработке, из молока удаляются все насыщенные жиры и напиток становится более диетическим. Но, в то же время, вместе с жиром из него исчезает часть жирорастворимых витаминов (A, D, E и C).
— цельное молоко
Стандартный вариант, при котором массовая доля жира составляет примерно 3,5% на 100 мл. Один стакан цельного молока – это 20% от суточной потребности в насыщенных жирах. Этот напиток может стать ценным дополнительным источником кальция и витаминов.
— козье молоко
Напиток имеет довольно специфический вкус и аромат, который не всем приходится по нраву, однако, это никак не умаляет его пищевых свойств. Козье молоко содержит гораздо больше легкоусвояемого протеина, чем коровье и меньше насыщенных жиров.
Справка! Козье молоко содержит витамин А, который сразу усваивается организмом и витамин B2, способствующий выработке антител для укрепления иммунной защиты организма.
— сухое молоко
Это сухой остаток, который остается после дегидратации цельного молока. Готовый напиток можно получить, если смешать продукт с тёплой, кипяченой водой. Различают два типа порошка: молоко и сливки (в зависимости от степени жирности). Его удобно хранить, так как продукт имеет долгий срок годности, а также брать с собой на работу или в путешествие. Его активно используют при приготовлении выпечки и кондитерских изделий.
При покупке сухого молока очень важно обратить внимание на состав: наиболее бюджетные варианты содержат пальмовое масло и минимум питательных веществ.
— растительное молоко
Соевое, овсяное, кокосовое, миндальное – этот напиток может заменить вам привычное коровье молоко, если вы страдаете непереносимостью лактозы или ваш тип питания подразумевает отказ от продуктов животного происхождения. Состав и полезные свойства варьируются в зависимости от главного компонента. Основной плюс продуктов подобного плана: отсутствие холестерина.
Как правильно употреблять молоко?
Чтобы молоко принесло лишь пользу как вам, так и будущему малышу, придерживайтесь следующих рекомендаций:
- Парное деревенское молоко пейте только после кипячения. Термическая обработка поможет устранить болезнетворные бактерии.
- Лучшее время для употребления напитка – утро. Пить молоко лучше до завтрака – так продукт быстрее усвоится.
- Не запивайте молоком пищу – это мешает выработке желудочного сока.
- Тёплое молоко, выпитое за 30 минут до сна, предотвращает бессонницу и снижает уровень стресса.
- Молоко в сочетании с мёдом даёт иммуномодулирующий эффект, а также ускоряет процесс выздоровления при простуде, гриппе, бронхите и ОРВИ.
- Зелёный чай и молоко усиливают полезные свойства друг друга. Такой напиток отлично тонизирует и насыщает.
- Смузи из молока (сливок) и моркови, ягод, или фруктовых соков может стать хорошим источником легкоусвояемых витаминов и микроэлементов.
Возможные противопоказания
Молоко должно быть полностью исключено из рациона будущей матери (в том числе, и как компонент блюд) при наличии одного из нижеперечисленных недугов:
- энтерит;
- язвенный колит;
- аллергия на молоко (непереносимость лактозы);
- индивидуальная лактозная недостаточность.
Заключение
Чтобы самочувствие будущей мамы было в норме, молоко нужно пить в соответствии со всеми правилами его употребления. Только тогда этот продукт сможет принести максимум пользы для здоровья.
Специально для beremennost.net – Елена Кичак
Источник
Женщина, ожидающая ребенка, старается с максимальной ответственностью подходить к формированию своего рациона. Порой ей приходится отказываться от любимых продуктов, чтобы не навредить будущему наследнику. В связи с этим у многих возникает вопрос: можно ли беременным женщинам употреблять молоко – парное или пастеризованное, сухое или сгущенное, и принесет ли оно пользу малышу?
Содержание
- Можно ли беременным молоко
- Польза и свойства
- Козье молоко для беременных: польза и вред
- Козье молоко во время беременности: особенности употребления
- Сгущенное молоко
- Сухое молоко
- Можно ли беременным молоко с медом, прополисом и чесноком
Можно ли пить беременным коровье молоко
Большинство женщин охотно прислушивается к рекомендациям диетологов и гинекологов и старается хотя бы пару раз в неделю выпивать по стакану молока.
Практически все врачи сходятся во мнении: беременным коровье молоко принесет только пользу, если пить его в умеренных количествах (по 1-2 стакана в день) или готовить каши на молоке (пшенную, гречку, овсяную, манную). Молоко для беременных – целый кладезь активных веществ: микроэлементов и витаминов.
Но нужно обратить внимание на то, какой продукт полезен беременным. Если сравнивать парное молоко, пастеризованное и ультрапастеризованное, то преимущество, конечно, будет у парного коровьего молока. С одной лишь оговоркой, если вы знакомы лично с хозяевами животного и доверяете им.
В противном случае всегда есть риск получить некачественный продукт. Коровы могут быть носителями или болеть инфекционными заболеваниями, например бруцеллезом. В организм беременной могут попасть микроорганизмы и только навредить. Второй вопрос к полезному продукту (а вернее к хозяйке) – это соблюдение правил гигиены при получении молока от коровы, использование чистой посуды, отсутствие в нем примесей для более длительного хранения (например, соды).
Почему беременным нельзя пить безалкогольное пиво
Если уверенности в качестве молока с рынка нет, то тогда при беременности лучше пить пастеризованное молоко. Термообработка позволяет сохранить часть витаминов и активных веществ и уничтожить болезнетворные микроорганизмы.
Польза молока для беременных
Коровье молоко содержит вещества, необходимые как взрослому, так и растущему организму. Это:
- белки (строительный материал для всех клеток);
- аминокислоты (нужны для синтеза белковых соединений);
- жирные кислоты (принимают участие в формировании и поддержании правильного функционирования нервной, сосудистой системы);
- железо (без него организм не получит необходимого ему кислорода);
- калий (регулирует работу сердца);
- фосфор (основной элемент ДНК; он способствует преобразованию жиров, белков и углеводов в энергию);
- витамины группы B, A, E, D.
Главный элемент, дающий ответ на вопрос, почему беременным нужно пить молоко, — кальций. При его недостатке у плода неправильно сформируется скелет, будут проблемы с зубами, с формированием ногтевых пластин. Да и сама женщина пострадает: плод начнет «забирать» недостающий элемент из ее организма, а значит, кости, суставы и зубы – попадают под удар и становятся восприимчивы к заболеваниям. В первую очередь будут страдать зубы, а во время беременности не всегда есть возможность их лечить без вреда для плода.
Внимание! Если женщина до беременности страдала от аллергии на белок коровьего молока или на лактазную недостаточность, то в таком случае при беременности пить молоко – нельзя.
Помните, что потенциальную опасность для беременных несет не пастеризованное молоко, купленное с рук: в нем могут находиться болезнетворные бактерии.
Можно ли пить беременным козье молоко
По поводу козьего молока страсти традиционно разгораются сильнее, чем вокруг коровьего. Кроме высокой жирности козье молоко обладает специфическим ароматом и привкусом. Люди старшего поколения настоятельно рекомендует пить козье молоко во время беременности. Разберемся, почему и можно или нет пить козье молоко при беременности.
Польза козьего молока для беременных женщин
В козьем молоке есть те же полезные вещества и микроэлементы:
- белки и аминокислоты;
- жиры;
- лактоза (молочный сахар);
- витамины.
Но состав козьего молока богаче, чем коровьего. В частности, в нем:
- Больше жиров и жирных кислот.
- Больше белка.
- В 10 раз, чем в коровьем, больше фолиевой кислоты, необходимой для формирования нервной трубки плода в первом триместре. Это прекрасная альтернатива таблетированному витамину B9.
- Высокое содержание цианокобаламина (витамина B12) помогает справляться с анемией при беременности.
- Меньше лактозы, что способствует лучшему перевариванию.
Кроме того, козье молоко менее аллергенно, а значит, его разрешается употреблять женщинам, имеющим склонность к аллергии. Чем полезно козье молоко при беременности? В нем содержатся вещества, обладающие небольшим бактерицидным эффектом. Белок молока быстрее усваивается, так как строение его молекулы отличается от белка коровьего молока.
Козье молоко беременным помогает успокоиться, способствует хорошему крепкому сну.
«Минусы» тоже есть, поэтому женщинам «в интересном положении» нужно внимательно относиться к своему самочувствию: в козьем молоке много жира. Так что если есть проблема быстрого набора веса при беременности – пить его нужно в умеренных количествах или дать отстоятся и собрать жир. Женщинам с «недобором» массы – этот продукт в помощь.
Производители детских смесей для питания создают целые линейки продуктов на основе козьего молока.
Можно ли беременным ананас
Можно или нельзя сгущенное молоко при беременности
Любимая нами сгущенка настолько вкусна, что от ложечки-другой с чаем бывает трудно удержаться. А можно ли беременным сгущенное молоко, ведь оно очень калорийно и насыщено сахаром?
В сгущенке нет всех тех полезных веществ, что и в обычном молоке. И в нем много сахара. Часто поджелудочная железа беременной плохо справляется со своей работой, в результате чего возрастает риск диабета беременных. В этом случае сгущенку лучше временно исключить из рациона до нормализации уровня глюкозы, замеряемого натощак.
Но если все в порядке, беременным разрешается столовая ложка сгущенки в день (не больше!). И следите за составом продукта: сгущенка должна содержать лишь 3 ингредиента. Это:
- молоко;
- сахар;
- вода (иногда).
Любые масла и другие добавки говорят о том, что перед вами продукт невысокого качества, от которого больше вреда, чем пользы.
Сухое молоко для беременной: за и против
В сухом молоке меньше жирных кислот, чем в обычном. Есть мнение, что оно усваивается лучше и быстрее, предотвращает анемию и авитаминоз, укрепляет костную ткань. Но женщины относятся к такому молоку с недоверием: ведь оно представляет собой полуфабрикат, который утратил витамины.
По мнению врачей, сухое молоко для беременных – временный вариант выбора, когда нет возможности купить свежее.
Почему беременным нельзя пить молоко?
Аллергия на молоко у беременных и лактазная недостаточность – только эти 2 причины могут помешать наслаждаться полезным напитком при беременности.
Аллергия проявляется сыпью по типу крапивницы, першением в горле, аллергическим насморком, вздутием живота. Непереносимость лактозы – диареей, метеоризмом, болью в животе. Это связано с недостаточной выработкой лактазы – фермента, расщепляющего молочный сахар – лактозу. Проблемы с перевариванием молочного сахара бывают врожденными или приобретенными, иногда появляются в результате долго протекающей аллергии, иногда – просто развиваются с возрастом в процессе естественных изменений.
Если подобных проблем нет, – пожалуйста, молоко пить можно.
Можно ли беременным молоко с медом, содой и прополисом?
Парное домашнее молоко или кипяченое, купленное в магазине, можно сочетать с разными продуктами. Так, можно приготовить молоко с медом от кашля (при трахеите).
Рецепт для беременных:
- молоко теплое, не горячее (стакан);
- мед (2 чайных ложки);
- масло сливочное 1/2 чайной ложки.
Вкусную смесь пьют на ночь, чтобы смягчить и увлажнить и согреть слизистую.
От кашля при простуде можно приготовить стакан молока с накрошенным в него прополисом. Какое молоко лучше брать? Подойдет любое:
- свежее;
- топленое;
- разведенное из сухого.
Сколько брать прополиса? Достаточно небольшой горошинки на литр молока. Смесь кипятят 5-10 минут, потом процеживают и пьют на ночь по половинке стакана. Напиток успокаивает, уменьшает воспаление, обеспечивает здоровый сон, так что бессонница беременных не страшна.
Некоторые будущие мамы профилактируют вирусные и инфекционные заболевания, употребляя изредка молоко с зубчиком чеснока. Это действительно полезно, но в третьем триметре чеснок отменяют: он оказывает влияние на вкус молока, образующегося у будущей матери. Кроме того, ребенок уже способен воспринимать вкус околоплодных вод, вряд ли ему понравиться чеснок. Все что кушает или пьет будущая мама – ощущает малыш через околоплодные воды.
Иногда беременные используют молоко с содой от кашля при трахеите, бронхите и от изжоги. Сода обладает слабыми антибактериальными свойствами и создает слабощелочную среду, в которой не выживают болезнетворные микроорганизмы, облегчает отхождение мокроты. Но нельзя применять ее слишком часто: она сушит слизистые. А ее регулярное употребление при изжоге стимулирует повышение кислотности желудочного сока в противовес постоянному ощелачиванию.
«Пейте, дети, молоко – будете здоровы!». Слова этого детского стихотворения вполне можно отнести и к будущим матерям: молоко при беременности полезно, питательно и вкусно. Если нет аллергии – пейте его в умеренных количествах и получайте удовольствие!
Дополнительная информация
Можно ли беременным черный чай с молоком
Можно ли беременным мандарины
Тыквенные семечки при беременности: польза и вред
Запоры у беременных: что делать и как избавиться
Сливы во время беременности: чем полезны и можно ли их кушать беременным
Токсикоз на ранних сроках: как с ним бороться
Последствия простуды при беременности для плода
Забывчивость при беременности: почему ухудшается память у беременных
Последствия простуды при беременности для плода: чем лечить ОРВИ у беременных
Актуальное видео
Польза козьего молока для беременных
Источник
Женский организм в период беременности нуждается в полезных веществах, микроэлементах и витаминах. По этой причине рацион стоит пополнить натуральными продуктами, которые содержат все элементы для полноценного развития плода. Одним из таких продуктов является молоко.
Молоко при беременности
Во время беременности женщина должна разнообразить свой рацион и обогатить его питательными веществами и витаминами, которые направлены на формирование и развитие малыша в утробе. Молоко – это продукт, в котором содержится сбалансированный набор микроэлементов для формирования скелета и органов малыша. Его употребление положительно влияет на организм будущей матери и ее ребенка.
Польза при беременности
Молоко – это природный источник молочного белка и важных микроэлементов. В составе продукта имеется кальций, который нужен для правильного формирования костной ткани плода. Также данный компонент необходим и будущим матерям, так как в этот период у нее отмечается ухудшения волос, зубов и ногтей.
Изжога является частым спутником беременности. И данный продукт помогает избавиться от данного недуга. Для этого его необходимо напиток пить в течение дня.
Для ребенка
Вещества, которые входят в состав молока, направлены на полноценное формирование будущего малыша. А именно:
- аминокислоты, они выполняют синтез белковых соединений;
- железо, компонент участвует в насыщении организма кислородом;
- белки, они нужны как строительный материал для всех клеток;
- витамины группы B, A, E, D;
- калий, он нормализует работу сердца;
- жирные кислоты, данные вещества участвуют в создании и поддержке функции сосудистой и нервной системы.
Главный элемент, входящий в состав молочного продукта – это кальций. Он нужен для правильного формирования скелета, ногтевых пластин и зубов.
Для матери
Для будущей матери молоко оказывает огромное влияние, несмотря даже на имеющиеся предостережения и ограничения. Продукт способствует полноценной работе всех органов и является полезным:
- оно является источником энергии;
- лактоза нормализует работу ЖКТ;
- защищает пищеварительную систему от пагубных веществ;
- аминокислоты поступают в организм;
- жиры, входящие в состав продукта, укрепляют нервную систему.
Частыми спутниками будущих матерей является изжога и бессонница. Продукт помогает уменьшить проявления этих недугов. Также помогает при отравлении и других патологий.
Какое молоко лучше всего пить
При выборе молока следует отдавать предпочтения свежему домашнему продукту. При покупке его в магазине следует учитывать срок годности производителя, а также условия хранения.
Коровье
Во время беременности коровье молоко является, о чем полезным продуктом питания. Оно содержит:
- фосфор и кальций участвуют в создании костной ткани плода, и восполняет дефицит в женском организме;
- аминокислоты, витамины и минералы улучшают состояние ногтей, кожи и волос;
- животный белок принимает участие в строении тканей и обмене веществ;
- лактоза способствует усвоению кальция и укрепляет иммунитет.
Козье
Козье молоко, в отличие от коровьего, усваивается намного лучше и является гипоаллергенным. В нем содержится большое количество различных витамин и микроэлементов. Полезные свойства козьего молока:
- нормализация в крови уровня холестерина и работы печени;
- активизирует мозговую деятельность и память;
- препятствует отложения жира.
Польза от данного продукта теряется при высоких температурах, поэтому его лучше пить комнатной температуры.
Полезно ли пить топленое
Топленое молоко оказывает положительное влияние на центральную нервную систему. В нем содержится витамин А и фосфор, которые способствуют полноценному формированию и развитию нервной системы. Помимо этого витамины являются прекрасным средством в профилактике от проблемы со зрением.
Топленое молоко укрепляет кости. Содержание витаминов С и D формируют и усиливают костные ткани, также они полезны для укрепления иммунной системы.
Витамин Е – это антиоксидант, который улучшает иммунитет и нормализует гормональный фон.
Почему постоянно хочется молоко при беременности
Постоянное желание во время беременности употреблять молочные напитки свидетельствует о нехватки в организме определенных элементов и витаминов. При беременности молока может хотеться по следующим причинам:
- в организме недостаток кальция;
- дефицит аминокислот;
- потребность в железе и фосфоре;
- недостаток витаминов группы В;
- необходимость организма в белковых продуктах.
Молочные продукты нужно употреблять во время беременности, так как они являются природным источником кальция. Будущий ребенок забирает множество полезных веществ из женского организма, поэтому в рацион не нужно включать молоко, чтобы избежать проблем с ногтями, зубами и выпадением волос.
Противопоказания при беременности
Молоко – это полезный продукт, которое нужно включать в ежедневное меню. Определенных запретов на его употребления не существует.
Однако существует индивидуальная непереносимость напитка, которая связана с аллергией на молочный белок и лактозная недостаточность. Главным сигналом о том, что нужно отказаться от него является появление высыпаний на коже и нарушение стула.
Возникает лактозная недостаточность при недостаточности ферментов, которые расщепляют молочных белок. В таком случае молоко следует заменить кисломолочной продукцией.
Энтерит и язвенный колит являются противопоказанием к употреблению его в свежем виде.
Почему нельзя пить молоко после родов
Врачи не рекомендуют употреблять молоко сразу после родов, так как аллергенный компонент может негативно сказаться на здоровье грудничка. У новорожденного могут наблюдаться покраснения, высыпания, кашель, заложенный нос. Также продукт влияет на возникновение колик и других пищевых расстройств.
Козье молоко не вызывает аллергию и является очень полезным для организма грудничка.
Несмотря на то, что молоко подавляет лактацию, его можно пить, если отсутствует аллергия. В его состав входит магний, кальций, фосфор, которые нужны для полноценного развития малыша и восстановления женского организма после родов.
Врачи советуют употреблять молодой маме молоко не ранее, чем через месяц после родов.
Таким образом, в период беременности женщина нуждается в большом употреблении витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Молоко является простым и проверенным источником для пополнения запасов нужных для полноценного развития плода.
Полезное видео
Источник