Полезно ли есть арбуз для похудения

Источник

Арбузы ассоциируются у нас с летом, теплом и удовольствием. А вот худеющие люди еще используют эту ягоду для коррекции фигуры, и, как они утверждают, небезуспешно. Этот полосатый гигант с сочной и сладкой мякотью стал настоящей «звездой» монодиет, на нем худеют селебретис и знаменитости, от них не отстают и простые потребители, которые желают стать стройнее. В чем же секрет арбузов, и как их нужно есть, чтобы обрести идеальную фигуру?

Как происходит похудение

Арбуз почти на 90% состоит из воды, потому его так приятно есть в летнюю жару. Кроме нее, в ягоде содержится ряд полезных витаминов и микроэлементов, в частности, фолиевая кислота (витамин В9), которая участвует построении клеток ДНК и РНК. Однако не только для здоровья, но и для фигуры мякоть вкусного лакомства может стать полезной.

Польза ягоды для фигуры:

• выводит лишнюю жидкость из организма, а это минус 1-2 кг веса всего за несколько дней;
• борется с токсинами, солями тяжелых металлов и шлаками, что улучшает пищеварение;
• имеет сладкий вкус, а психологи утверждают, что он способствует быстрейшему насыщению;
• содержит в своем составе клетчатку, которая нормализует работу ЖКТ и обменные процессы;
• не содержит жиров и белков, которые являются главными «врагами» фигуры.

А что внутри?

Арбузы содержат в себе целый набор полезных веществ, таких как, витамин С, В9, бета-каротин, магний, железо, фосфор, натрий, рибофлавин, пиродоксин. Это значит, что ягода оказывает отличное воздействие на иммунную систему, помогает улучшить зрение, а еще защищает нас от образования раковых клеток за счет наличия в составе липокина, вещества, которое и придает ей красный цвет.

Несмотря на такое изобилие полезных компонентов, в 100 г продукта содержится всего 38 ккал, это значит, что арбуз – диетический продукт и очень хорошо подходит для снижения веса. Вы можете есть мякоть вкусного плода и наблюдать за преображением своей фигуры.

Подводные камни арбузного похудения

Несмотря на то, что ягода завоевала огромное признание в среде худеющих за свою низкую калорийность, она имеет один существенный минус – высокий гликемический индекс. Этот показатель говорит о том, что продукт, попадая в организм, вызывает резкий выброс инсулина, а, следовательно, снижения уровня глюкозы в крови. Этот процесс провоцирует появление прямо-таки зверского аппетита. Сидеть на арбузной диете можно, но это будет довольно сложно, так как вы будете постоянно хотеть есть, а это чревато «срывом».

Полезные свойства

Состав арбуза довольно богат полезными веществами, но беден компонентами, которые приводят к набору лишнего веса. Вся глюкоза, которая содержится в мякоти, довольно быстро перерабатывается в энергию и не преобразуется в лишние килограммы. Однако есть один нюанс, употребление ягоды никак не влияет на уже накопленные жировые отложения. Вам удастся похудеть с этим продуктом только при соблюдении таких дополнительных условий:

• регулярные кардиотренировки;
• создание дефицита калорий;
• правильный «выход» из диеты или разгрузочных дней.

Тонкости приема

Многих интересует, можно ли есть арбуз для похудения вечером? Такая схема приема существует. Она заключается в том, что несколько ломтиков мякоти нужно употребить на ночь. Однако будьте осторожны! Перед тем, как есть ягоду, не налегайте на копчености и соленые блюда, иначе можете проснуться с отеками. Также не переусердствуйте с лакомством, помните, что оно мочегонное, и чрезмерная доза может стать причиной позывов к мочеиспусканию, которые во время сна совершенно некстати.

Также есть разгрузочные дни и монодиеты, во время которых рекомендуют принимать только арбуз. В качестве поблажки можно съедать по кусочку ржаного хлеба (или диетические хлебцы).

Однако если вы думаете, что можно будет до отвала наедаться сочным лакомством, не обольщайтесь. Даже такой малокалорийный продукт имеет свой лимит: 1 кг мякоти на 10 кг массы тела. Взвесьтесь, внимательно подсчитайте, сколько вам нужно ягоды в день, и не переходите дозволенные рамки.

Методики похудения

1. Разгрузочные дни. В эти дни ничего кроме арбуза есть нельзя совсем. Принимаем его 5 раз в день, как обычную пищу, суммарно должна получиться дневная норма, которую высчитываем по вышеприведенной формуле. Проводить можно 2 разгрузочных дня кряду, не более, с периодичностью 5-6 дней. Однако будьте готовы к приступам голода.
2. Арбузная диета. Эта система питания относится к монодиетам, так как предполагает употребление только арбуза, максимум, 2-3 кусочков ржаного хлеба в день, и больше ничего. Некоторые любители похудения рекомендуют соблюдать ее 5 дней, а некоторые – 7. Однако будьте осторожны, польза и вред такого метода коррекции фигуры могут быть несоизмеримы, так как длительное воздержание от пищи чревато серьезными проблемами со здоровьем, в частности, с ЖКТ.

Осторожно! Опасность для здоровья

Разгрузочные дни и диеты могут быть полностью противопоказаны некоторым категориям людей. Помните, что арбуз – это сильное мочегонное средство, особенно, если есть его в больших количествах. Из-за того, что он активно выводит лишнюю воду из организма, повышается нагрузка на почки. Если с ними есть какие-либо проблемы, от такой системы коррекции фигуры стоит отказаться.

Также учтите, что чрезмерное употребление арбузов может провоцировать диарею, которая ведет к обезвоживанию организма, а это уже очень серьезная проблема, которая может вызвать многие заболевания.

Ни в коем случае не выбирайте ягоды, которые имеют подозрительно маленький или большой вес. Это значит, что в них либо есть пестициды, либо они не дозрели. Оптимальный вес спелого арбуза 6-9 кг.

Рецепты

Маринованный арбуз

Для приготовления этого лакомства нужно брать недозревшие плоды. Именно они имеют нежный вкус и плотную текстуру, так необходимую для консервации. Выбрав необходимый арбуз, выполняем такие действия:

• Моем плод, снимаем с него кожуру тонким слоем, удаляем семена, нарезаем крупными дольками, но такими, чтобы вместились в банку.
• Помещаем ломтики в миску и пересыпаем молотым имбирем и сахарным песком (на 2 кг мякоти нужно полстакана сахара и половина чайной ложки имбиря).
• Добавляем столовый уксус так, чтобы он покрыл края наших арбузных долек, и оставляем все мариноваться на 12 часов, удобнее всего делать это на ночь. Утром сливаем маринад в кастрюлю и добавляем в него 50 г цветочков гвоздики, ставим на огонь.
• В кипяток осторожно опускаем арбуз, варим его до размягчения, но следим, чтобы мякоть не разваливалась. Далее выкладываем ломтики на тарелку, даем им остыть, в это время процеживаем маринад.
• После того, как кусочки станут холодными, отправляем их в банку и заливаем маринадом, так, чтобы до краев не хватало 6-7 см. Оставшееся пространство заполняем оливковым маслом.
• Закрываем банки и оправляем маринованный арбуз в темное прохладное место на хранение.

Легкий салат

Для приготовления нам понадобится четверть килограмма очищенной от кожуры и семечек мякоти арбуза, 100 г сыра «Фета», 4-5 веточек базилика, одна чайная ложка бальзамического уксуса и одна столовая ложка оливкового масла.

Нарезаем арбуз кубиками среднего размера, приблизительно 1,5х1,5 см, сыр нарезаем точно так же. Хорошо измельчаем ножом 3 веточки базилика, перемешиваем все ингредиенты. Далее готовим заправку, для этого нужно взять маленькую баночку с крышкой, залить в нее бальзамический уксус и оливковое масло, закрыть емкость и хорошо взболтать, чтобы жидкости смещались. Готовую заправку добавляем в салат, все тщательно перемешиваем. Перед подачей украшаем оставшимися веточками базилика.

Интересно знать!

Чтобы убедиться, что в купленном вами арбузе нет вредных для здоровья пестицидов, отрежьте от него небольшой ломтик и поместите в стакан с холодной водой. Подождите несколько минут, если мякоть сохранила свою форму, значит, в ягоде нет химикатов. Если она расползлась, стала рыхлой, лучше откажитесь от употребления продукта.

Диеты и разгрузки запрещены в таких случаях:

• личная непереносимость;
• беременность и период лактации;
• камни в почках;
• пиелонефрит;
• сахарный диабет;
• нарушение функционирования органов ЖКТ;
• аденома простаты.

Целесообразность похудения с ягодой

Многочисленные отзывы об арбузных диетах подтверждают, что чудо не произойдет само по себе, если вы будете есть только арбуз. Можно включить в свой рацион эту вкусную и полезную ягоду, однако надеяться, что она поможет похудеть, не нужно.

Чтобы стать стройнее, нужно полностью пересмотреть свой рацион питания и сделать упор на здоровую диетическую пищу, начать заниматься спортом и вести активный образ жизни. Только комплексный подход поможет вам сбросить лишние килограммы и сделать свое тело идеальным без вреда для здоровья.

Автор: Даша Пащенко

С этим читают

• 
  Арбузная диета на 3 дня

Отзывы и комментарии

Источник