Полезно ли кипяченое молоко при простуде
Автор Натали На чтение 7 мин. Просмотров 1.1k. Опубликовано 31.10.2019
Молоко – питательная жидкость, которой самки всех млекопитающих вскармливают
детенышей. Состав его идеально сбалансирован и представляет собой оптимальное
соотношение белков, жиров и углеводов для развития и роста. Это справедливо для
любого молока, но по отношению только к своим детенышам.
Можно ли молоко при простуде
Несмотря на распространенное мнение о простуде как о воспалительном заболевании, ее этиология иная. Возбудитель болезни – вирус, один из более чем 200 видов. Переохлаждение создает лишь подходящий фон: под действием холода, сквозняка у горожан снижается иммунитет, и они становятся беззащитными перед патогенной микрофлорой.
- Чтобы бороться с инфекционным вирусным заболеванием, необходимо стимулировать работу иммунной системы. Молочные продукты содержат витамины группы Bи кальций в легко усваиваемой форме. Очень ценны белки, содержащиеся в напитке, поскольку для работы иммунитета требуются определенные аминокислоты.
- Молоко помогает справиться с болезнью еще и потому, что обеспечивает полноценное питание больного. При простуде у пациентов нет аппетита, а уж тем более желания составлять сложный рацион. Теплое и вкусное питье проглотить гораздо легче, чем твердую пищу.
- При простудах больные часто страдают от кашля, болей в горле, першения. Чтобы избавиться от этого симптомов, нужны обволакивающие препараты, создающие защитную пленку на слизистых. Напиток справляется с этой задачей.
Коровье молоко – самый популярный молочный продукт в мире. Состав не совпадает с человеческим молоком, но достаточно близок. Напиток хорошо усваивается, обладает выраженным успокаивающим эффектом, легко утоляет голод. Постоянное употребление небольших порций стимулирует иммунитет.
Коровье молоко
Однако помогает молоко не всегда. У белого лекарства есть немало ограничений.
- Самое важное – недостаток лактазы, фермента, позволяющего переварить и усвоить молочный сахар. Если его нет, напиток не усваивается, приводит к вздутию живота, раздражает кишечник и желудок.
- Молоко при простуде, протекающей с высокой температурой, бесполезно. Белок, входящий в его состав, слишком быстро разрушается и способствует выделению слизи. Она мешает отхождению мокроты при кашле. После того как температура спала, теплое молоко помогает восстановить силы.
- Питательная жидкость содержит много кальциевых солей. Если у пациента есть склонность к образованию фосфатных камней в почках, от такого лечения нужно отказаться.
Польза молока при простуде
Состав оптимален не только для детей, но и для взрослых в ослабленном состоянии. Он и обуславливает полезные свойства жидкости:
- содержит полноценные белки, включая лактоальбумины, казеин, альфа- и бета-глобулины и незаменимые аминокислоты. Получать таким образом суточную дозу соединений нельзя, но поддерживать достаточный уровень для работы иммунной системы можно;
- полиненасыщенные жирные кислоты, моно-, ди-, триглицериды – они легко окисляются, восстанавливая энергетический баланс в организме;
- углеводы – главным из них выступает лактоза. Она довольно медленно расщепляется и поступает в кровь, поэтому не повышает уровень глюкозы в крови. Это важно, поскольку высокий сахар, как и большое количество углеводов в рационе, при простуде усиливают воспалительные процессы;
- жиро-и водорастворимые витамины – буквально все, какие необходимы для жизнедеятельности;
- микро- и макроэлементы – помимо кальция, в молоке есть железо, фосфор, цинк, селен. В составе много калия, поэтому оно обеспечивает мочегонный эффект;
- напиток оказывает успокоительное действие: теплое молоко при простуде рекомендуют пить на ночь. Оно уменьшает артериальное давление;
- питательная жидкость благотворно влияет на работу ЖКТ: снижает кислотность, удаляет изжогу, снимает воспаление стенок.
Лечебное действие оказывает только свежее коровье, козье, кобылье молоко. Продукт, прошедший пастеризацию или кипяченый, лишен большинства преимуществ.
Кипяченое молоко
Рецепты с молоком от простуды
Молоко при простуде употребляют в разном виде.
- Грудное – лучшее лекарство для малыша. Материнское молоко – источник полезной микрофлоры и витаминов, необходимых для здоровья ребенка.
- Парное – свежее коровье или козье молоко содержит белки и витамины в естественной форме. Молочные жиры частично остаются ненасыщенными, что полезнее. Консистенция совершенно однородная. К сожалению, достать парное молоко в городе практически невозможно.
- Кипяченое – при простуде иммунитет ослаблен, а питательная жидкость содержит какое-то количество патогенной микрофлоры. Чтобы предупредить вторичное заражение, употребляют кипяченое молоко при простуде. Питательная ценность его даже выше, так как белки при температурной обработке денатурируются и легче усваиваются. Однако часть водорастворимых витаминов разрушается, жирные кислоты становятся насыщенными, а пищеварительные ферменты разрушаются.
- Пастеризованное магазинное – производится искусственно. Исходное сырье обрабатывают под давлением, что приводит к полному уничтожению полезных бактерий и ферментов. Консистенция нарушается, так как обработка разрушает жировые шарики. Если продукт предполагается долго хранить, воду испаряют, сухой остаток разделяют на компоненты, а спустя длительное время вновь «собирают» вместе.
- Использовать для лечения молоко, купленное в магазине, бессмысленно.
- Топленое – содержит минимум лактозы, но сохраняет белковый и витаминный состав. Напиток можно употреблять людям, страдающим от нехватки лактазы.
- Чай с молоком – в небольшой степени помогает облегчить боль в горле и першение. Продукт добавляют в теплый напиток.
Если болеет маленький ребенок, козье молоко при простуде принесет больше пользы.
Козье молоко
Молоко с луком при простуде
Популярный, хотя и крайне невкусный напиток. Очищенную луковицу делят на несколько частей и кипятят в 1 л молока 2–3 минуты. В теплом питье растворяют столовую ложку сливочного масла. Жидкость пьют теплой. Делать это лучше на ночь, поскольку даже сваренная луковица сохраняет характерный запах.
Молочная составляющая лекарства уменьшает першение и раздражение горла. Фитонциды лука обеззараживают слизистые и предупреждают распространение болезни.
Молоко с маслом при простуде
Лучший вариант против кашля и раздражения горла – мед и молоко при простуде. 50 г сливочного масла растворяют в горячем напитке и пьют в теплом виде. Средство обволакивает горло и устраняет раздражение. Употребляют на ночь.
Напиток имеет специфический, далеко не всем приятный вкус. Детям предлагают другой вариант: теплое молоко с маслом и медом. В стакане молочной смеси растворяют столовую ложку меда и ½ столовой ложки масла. Жидкость нагревают не выше 45 С. Пьют состав 3–4 раза в день маленькими глотками.
Молоко с медом при простуде
Мед обладает высокими целебными свойствами. В сочетании с молоком эффект его усиливается. Рецепты разные.
- В стакане теплой жидкости размешивают чайную ложку гречишного, липового, акациевого меда. Пьют дважды в день мелкими глотками. Это лучший вариант при беременности, потому что будущей матери показан прием молочных продуктов.
- Состав со специями и медом готовят так. 4–5 столовых ложек меда, 1/2 чайной ложки ванили, корицы, муската, душистого перца, лаврового листа вводят в 1 л молока и кипятят. Жидкость настаивают 5–10 минут и выпивают в течение дня.
- Смесь с содой и медом обладает более сильным обеззараживающим и ощелачивающим эффектом. Рекомендуется при бактериальном происхождении заболевания. В подогретую жидкость – 1 стакан, добавляют шепотку соды и 1–2 столовые ложки меда. Размешивают и пьют на ночь. Состав оказывает сильное потогонное воздействие.
- Целебные свойства имеет и напиток с прополисом. К 150 мл продукта добавляют чайную ложку настойки прополиса (10 или 20%) и пьют дважды в сутки.
При лечении пациента старше 20 лет, соду можно заменить коньяком. Этот состав улучшает отхождение мокроты при кашле.
Коньяк
Молоко с чесноком при простуде
Чесночное молоко за 1 ночь способно существенно улучшить состояние больного. ½ л жидкости подогревает до 45–55 С, измельчают чеснок и выдавливают 10–12 капель сока. Лекарство принимают на ночь. Больного укутывают, чтобы он хорошо пропотел.
Другой вариант: раздавить в прессе 3 дольки чеснока, залить стаканом кипяченого молока и настаивать, пока оно не станет теплым. Затем в питье добавляют 1 чайную ложку меда и употребляют перед сном.
Молоко и чеснок
Горячее молоко при простуде
При кипячении жидкость теряет часть своих полезных свойств: разрушаются витамины, денатурируются белки. Горячее питье не имеет обволакивающего эффекта, так что не облегчает боли в горле и в какой-то степени раздражает слизистую желудка.
Горячий напиток при простуде пить не рекомендуется.
Молоко – продукт с высокой пищевой ценностью, обладающий целебным эффектом. Оно улучшает иммунитет, снимает воспаление, обезболивает, стимулирует работу ЖКТ. Для лечения следует использовать парное и свежее молоко.
https://www.youtube.com/watch?v=TAWHSR6wDpc
Источник
Наши прабабушки лечили простуду кипяченым теплым козьим или коровьим молоком. Так ли это полезно, как нам всегда казалось?
Большой выбор лекарств на аптечных полках не всегда себя оправдывает, и мы обращаемся к народным методам, которые, как нам кажется, должны точно помочь и спасти от всех бед.
Народное мнение таково: молоко при простуде можно пить для профилактики или на ночь, чтобы лучше засыпать. Тогда симптомы быстрее проходят, уже на утро улучшается самочувствие, отхаркивается мокрота, опускается высокая температура. Если добавить дополнительные ингредиенты, настойка обеззаразит и не даст болезни прогрессировать.
А вот медицина говорит, что оно усугубляет симптомы простуды ребенка и сводит на нет все лечение взрослого. Почему нельзя его пить или добавлять в горячий чай? Правда ли, что напиток опасен для здоровья? С чем пить молочко, чтобы добиться хоть какого-то эффекта? Отвечаем на все вопросы.
Молоко при простуде — польза или вред?
Молоко содержит аминокислоты и минералы, которые отвечают за нормальное эмоциональное состояние, иммунитет, хороший сон, сопротивляемость вирусам. Не зря матери долго кормят грудным молоком своих детей — так они закладывают им иммунитет. Также полезно употреблять молочные продукты при беременности, чтобы плод полноценно развивался.
Для чего можно пить молоко:
- для борьбы с бессонницей, быстрого засыпания, так как мышцы быстрее расслабляются;
- утром можно добиться хорошего настроения, повышения тонуса организма, чтобы подготовиться к рабочему дню;
- в косметологии считается, что напиток омолаживает, разглаживает мелкие морщинки, возвращает гладкость, ровный цвет лица.
Если комбинировать напиток с маслом, медом, чесноком, малиной или имбирем, то можно добиться дополнительных эффектов: антибактериального, восстанавливающего, заживляющего.
Где же тут вред, спросите вы? А вот где: когда у вас поднимается температура, молочные продукты начинают активно сворачиваться, образуя много слизи, а это мешает отхождению мокроты и лечению насморка.
Вывод: молочная продукция годится тогда, когда среди симптомов простуды у вас нет высокой температуры.
Молоко от простуды: рецепты с медом и другими ингредиентами
Молоко с медом — самый знаменитый классический рецепт при простуде. Достаточно закипятить напиток, дать ему немного остыть, добавить пару ложек пчелиного меда. Важно не добавлять его сразу в кипяток, так как тогда лечебный эффект исчезает.
С медом и маслом
Такой рецепт поможет от кашля. Эти продукты быстро усваиваются желудком и не раздражают его. Масло усиливает смягчающий эффект. В стакан теплого средства добавьте две ложки меда с кусочком масла. Пить смесь лучше перед сном, потому что пару часов нельзя ничего есть. Два-три дня терапии избавят от кашля и воспаления в дыхательных путях.
Важно помнить, что калорийность такого продукта высокая, поэтому при ожирении от напитка стоит отказаться.
С медом и содой
Сода помогает отхаркивать мокроту при простуде. Можно приготовить напиток, который успокоит раздраженную слизистую. Достаточно в теплое средство добавить столовую ложку меда и немного соды. Принимать средство нужно теплым, так как холодное очень неприятное на вкус. Такое средство обеспечивает:
- выведение мокроты;
- очищение дыхательных путей;
- снятие боли и воспаления в горле.
Принимать это средство при язве желудка или повышенной кислотности запрещено, как и при гастрите.
С медом, луком и чесноком
Еще один популярный вариант — молоко с медом, луком и чесноком. Это средство используется для профилактики вирусных инфекций, быстро всасывается, но очень неприятно на вкус, да и на запах тоже. Для него потребуется четыре ложки меда, пол-литра молока, одна луковица, пара зубчиков чеснока. Способ приготовления такой:
- луковицу очищают, натирают, чеснок измельчают;
- молоко кипятят, добавляют чеснок, лук, немного остужают;
- отвар процеживают;
- добавляют мед и пьют через час небольшими порциями.
Это хорошее средство для борьбы с сухим кашлем и сильным болевым эффектом. Из-за неприятного вкуса некоторые добавляют в отвар прополис, мяту или куркуму. Напиток безопасен даже для детей или кормящих матерей.
Достаточно смешать молоко и мед с другими компонентами, как инжир или красный перец, чтобы быстро избавиться от кашля, повысить иммунитет и уменьшить воспаление в горле. А вот готовить смесь с йодом или водкой не стоит. Такие продукты могут вызвать аллергию, раздражение кишечника, отравление и много других побочных эффектов.
Зато смесь с малиновым вареньем — полезно и вкусно. Малина обладает противовоспалительным свойством, повышает тонус, укрепляет иммунитет, борется с вирусами.
Горячее молоко при простуде: панацея
Так можно ли пить молоко с медом при простуде? Да, небольшими порциями, при отсутствии аллергии и с допустимыми компонентами (мед или масло). Так мокрота начнет быстрее откашливаться, сойдет воспаление, уменьшиться боль, больной пропотеет, выспится и будет чувствовать себя лучше даже после одной порции напитка. Плюс напиток обладает мочегонным действием и пополняет нехватку калия.
Почему врачи не рекомендуют это средство? Оно вызывает закисление крови, как любая тяжелая пища, и способствует всасыванию токсинов. Поэтому эффективно оно будет лишь при использовании других методик лечения, приеме лекарств и небольших количествах в день (например, раз в сутки перед сном).
Если прием этого напитка при простуде или бессоннице облегчает симптомы, то отказываться от него не стоит. Несмотря на негативные отзывы медиков, оно способно смягчить боль и избавить от кашля, а это уже неплохой результат.
Будьте здоровы!
Самые интересные и популярные статьи на нашем канале в Яндекс.Дзен
Источник
С давних времен при лечении простуды использовались различные народные средства. Многих людей в детстве бабушки и мамы лечили от этого заболевания с помощью теплого молока, в которое нередко еще добавляли мед. Молоко при простуде – известное и очень распространенное средство, применяющееся для лечения болезни в любом возрасте. Этим вкусным и полезным напитком можно заменить любой прием пищи в тот период, когда человек заболел. Ведь нередко при этом отмечается снижение аппетита, а силы организму все-таки нужны. Молоко при простуде можно рассматривать не как еду, а как лекарство, помогающее быстрее справиться с этим недугом.
Польза молока при простуде
Рецептов, подразумевающих применение молока при простуде, существует довольно много. Оно помогает и при других патологиях организма. Недаром появилась известная присказка «выдавать за вредность молоко». Корни ее уходят в 20-е годы XX столетья, когда в СССР рабочим, работающим на добывающей промышленности, полагалась бесплатное молоко. В то время считалось, что при регулярном употреблении этого напитка из организма выводятся все токсины и другие вредные вещества. В более поздние годы было доказано, что это утверждение не совсем правильное. Польза от употребления молока заключается в другом, в том, что в этом продукте высокое содержание необходимых организму питательных веществ. При этом было установлено обратное действие молока. Оно не только не способствует устранению токсинов из организма, а даже наоборот повышает их всасывание из-за высокой жирности.
Да и эффективность теплого молока при простуде тоже несколько преувеличена. Многие специалисты даже запрещают пить этот напиток в период болезни. Объясняют они это ухудшение состава и свойств крови, вызывающегося любой тяжелой, жирной, сладкой и маслянистой пищей. Кроме молока, к этой группе продуктов относят сладкие соки, конфеты, пирожные, сливочное масло и прочее.
Однако другие врачи признают полезность молока при простуде и разрешают использовать средства с ним. Полезных качеств у этого напитка и в самом деле достаточно: молоко обладает мочегонным эффектом, оно устраняет недостаток кальция в организме, облегчает общее состояние. При простудных заболеваниях, особенно вирусного характера, когда совершенно отсутствует аппетит, а самочувствие ужасное, молоко может помочь. Питье подогретого молока вместо приема пищи поддержит калорийность рациона на нужном уровне, снимет боль в горле, поможет ускорить окончание острого периода болезни. Особенно эффективно молоко при простуде у детей.
Рецепты с молоком от простуды
Теплое молоко с добавлением различных дополнений широко применяется при простуде. Существует немало рецептов с его использованием. Ниже представлены некоторые из них.
Молоко с медом при простуде
Парочка рецептов на основе молока и меда против простудных заболеваний:
Молоко с медом и специями при простуде
Для такого средства на литр молока понадобится около 5 больших ложек меда, а также лавровый лист, по 0,5 маленькой ложки корицы, муската и ванили, перец горошком. Готовится средство очень просто: в молоко всыпают специи и добавляют мед, а затем его доводят до кипения. После чего оставляют для настаивания на несколько минут.
Молоко с медом и содой при простуде
Готовят народное лекарство от простуды на основе молока, соды и меда. Для этого нужно взять стакан молока, ложку меда и небольшую щепотку соды. Молоко вливают в любую емкость и подогревают, потом туда добавляют соду и мед. Получившийся напиток обладает выраженным потогонным действием. Если лекарство готовится для взрослых людей, то вместо соды в него можно влить немного коньяка. Такое средство лучше пить на ночь, оно помогает при сильном кашле и способствует выведению мокроты.
Молоко с луком при простуде
Вылечить простуду можно с помощью молока, лука и сливочного масла. Пропорции использующихся компонентов следующие: на литр молока – одна средняя луковица и большая ложка масла. Лук очищают и мелко нарезают, а затем всыпают в горячее молоко, после этого средство оставляют на плите еще примерно на 3 минуты. После выключения добавляют туда же сливочное масло. Пить средство следует в теплом виде. Оно хорошо справляется с раздражение, болями и першением в горле.
Молоко с маслом при простуде
Молоко с маслом очень хорошо помогает справиться с простудными заболеваниями и облегчить боли в горле. Для лечения кашля готовят средство из стакана молока и 50 г сливочного масла. Для этого молоко доводят до горячего состояния и растворяют в нем масло. Пить средство нужно перед сном в теплом виде.
Молоко, мед и масло при простуде
Средство народной медицины из этих трех компонентов облегчает состояние больного и устраняет симптомы болезни. Для того чтобы приготовить такое лекарственное средство необходимо взять стакан молока, ложку меда и половину ложки масла. Все компоненты тщательно перемешиваются. Пить такое средство следует по несколько раз в сутки. В таком случае простуда исчезнет довольно быстро, а состояние больного наладиться.
Молоко с чесноком при простуде
При лечении простуды, кроме молока, широко используется и чеснок. Существуют и такие рецепты, которые совмещают в себе оба этих известных средства от простудных заболеваний.
Чесночное молоко
Этот рецепт считается очень эффективным. Средство лучше употреблять в вечернее время, на начальной стадии болезни уже к утру может наступить значительное улучшение состояния. Для приготовления чесночного молока на плите подогревают пол-литра молока. Одновременно с этим чистят и измельчают до кашицеобразного состояния чеснок. В стакан теплого молока нужно накапать около 10-12 капель сока, отжатого из давленого чеснока.
Молоко с чесноком при простуде
Есть и другой рецепт применения чеснока и молока при простудных заболеваниях. Чтобы приготовить средство, помогающее справиться с болезнью, нужно вскипятить 200 мл молока и залить им 3 дольки чеснока, предварительно раздавленные прессом. После того как молоко станет теплым, в нем разводят немного меда. Полученное средство пьют вечером, перед сном, небольшими глоточками.
Грудное молоко при простуде
Простудными заболеваниями в своей жизни болеет практически любой ребенок. Объясняется это не до конца сформированным иммунитетом малыша, и его не адаптированностью к внешней среде. После рождения ребенок сталкивается с различными инфекциями, аллергенами, раздражающими веществами, которые могут вызывать развитие насморка и спровоцировать появление простуды. При симптомах простуды у грудного ребенка обязательно следует вызвать врача, который сможет осмотреть малыша, подтвердить или опровергнуть диагноз и определить наиболее подходящий курс лечения. В народе существует мнение, что хорошим средством для лечения простуды, в частности насморка, является грудное материнское молоко. Но так ли это?
Молоко матери – это еда и питье новорожденного малыша. В нем присутствует все, что нужно маленькому организму для развития и роста. Грудное вскармливание обеспечивает ребенку формирование правильного иммунитета и защиту от многих болезней. Доказано, что детки, находящиеся на естественном кормлении, более здоровые и реже болеют, чем искусственники.
Народная медицина предлагает закапывать грудное молоко в носик новорожденных малышей при простудных заболеваниях несколько раз в день. Объяснить это можно содержанием бактерицидных веществ в молоке, которые способны справиться с патогенными бактериями. Однако мнение медиков прямо противоположно этому рецепту. Врачи не рекомендуют капать в нос ребенка грудное молоко. Один из представителей этой группы врачей – известный доктор Комаровский. Он утверждает, что хотя в материнском молоке и содержатся бактерицидные вещества, само оно таким действием не обладает, а при попадании в нос ребенка может нанести ему только вред. По его мнению, содержащаяся в молоке молочная кислота, наоборот, вызывает усиленное размножение микробов. Довериться ли доктору Комаровскому или поверить народной медицине, решать каждой мамочке придется самостоятельно. Если же все-таки она решиться закапать ребенку в носик грудное молоко, делать это следует правильно. Во-первых, не стоит капать молоко в чистом виде, его нужно сначала разбавить чистой водой 1:1.
Методика проведения процедуры закапывания тоже должна быть правильной. Она одинакова для всех средств, закапывающихся в носовые ходы. Вначале следует очистить носик малыша от засохших корочек и скопившейся слизи. Для этого можно воспользоваться специальными приборами. Раньше применялись обычные резиновые груши небольшого размера и ватные турунды. Сегодня в аптеках продают соплеотсосы, хорошо очищающие носовые ходы.
При наличии засохших корок и слизи в носу избавляются от них, используя ватные палочки или турунды, смоченные в оливковом или детском масле.
Для разведения грудного молока вместо обычной воды можно применять физ.раствор. Он увлажняет слизистую. Закапывают разбавленное молоко при простуде по 10 капель в каждую ноздрю малыша.
Если же мама опасается пользоваться грудным молоком для лечения простуды, то она может заменить его препаратами, продающимися в аптеках, или другими альтернативными средствами. Хорошо зарекомендовали себя в этой области сильно разбавленный отвар ромашки, физиологический раствор, средство на основе воды и соли, морской или обычной. Хорошо помогает и аптечные средства, сделанные на основе морской воды, одним из них является Аквамарис. Единственным ограничением использования таких средств может стать аллергия, поэтому стоит обращать внимание на реакцию ребенка на использующееся средство и советоваться с врачом
Похожие статьи:
Лук при простуде
Глинтвейн от простуды
Чай от простуды
Эфирные масла при простуде
Имбирь при простуде
Источник