Полезно ли молоко для роста человека

Польза молока, или в чём был неправ Арни
Самый спорный продукт в правильном питании бодибилдера, молоко год от года вызывает всё больше споров не только среди учёных, но и в среде приверженцев здорового образа жизни. Чего больше — пользы или опасности — таят молочные продукты, стоит ли отказаться от этого богатого белками напитка, заменив его диетой с протеинами из банки?

Прежде чем дать однозначный ответ, стоит проанализировать уже сложившиеся взгляды на употребление молока. Что чаще всего вызывает опасения у противников включения молока рацион здорового питания? Большой процент жирности (3,7% жира в цельном молоке) , который может провоцировать накопление лишнего жира. 4,8% лактозы, или молочного сахара, для расщепления которой требуется специальный фермент, якобы отсутствующий у взрослых людей (отсюда миф о том, что молоко показано только грудным детям — мол, в природе его никто больше не пьёт) . Научные исследования последнего факта не подтверждают, как не нашло обоснования и мнение некоторых западных учёных о том, что молоко негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Наоборот, медицинская практика от Авиценны до Боткина считает его драгоценным средством при лечении сердца и почек. Единственная категория людей, у которых употребление молока может вызвать серьёзные проблемы, это те, кто страдает аллергией на молочный протеин, а также те, у кого по каким-либо причинам не синтезируется желудочный фермент, позволяющий расщеплять лактозу — для них сегодня промышленность выпускает ферментированные молочные продукты (например, йогурты) или молоко с добавлением энзима лактозы. Здоровое и правильное питание не может совсем не включать молочных продуктов — они являются бесценным источником не только животного белка, но кальция, витаминов, минеральных веществ, жиров и углеводов.

Какую пользу можно извлечь из употребления молока? Прежде всего, это эффективное общеукрепляющее средство, недаром его выдают за «вредность» на производстве, оно оказывает благотворное влияние на обмен веществ, оказывает лечебное воздействие при атеросклерозе и больной печени. Молоко спасает от потери голоса, облегчает состояние при мигрени и псориазе, ожогах и кожных заболеваниях. Оно очень полезно тем, кому нужно щадящее питание, например, людям с язвой и гастритом с повышенной кислотностью, так как имеет мягкое обволакивающее действие и оберегает желудок от сильных нагрузок. В молоке много кальция, а значит, оно необходимо тем, кто страдает остеопорозом. Оно усиливает выведение жидкости из организма, потому его часто рекомендуют пить при отёках. Молоко снижает давление у гипертоников, успокаивает желудок и кишечник, нейтрализует действие в организме острых маринадов, стимулирует активность иммунных клеток, помогая защищать организм от бактерий и вирусов. Но, конечно, главная ценность молока в содержании молочного и сывороточного протеинов.

Сывороточная фракция молока обладает рядом ценнейших свойств: защищает организм от различных бактерий, связывая железо, необходимое для их размножения, и способствует его усвоению, обладает антираковыми эффектами, является богатым источником глютамина, повышающего иммунитет, и цистеина, ускоряющего в печени синтез глютатиона — главного антиоксиданта. Молочный протеиновый коктейль способен усилить высвобождение инсулина, который «выключает» аппетит после приёма пищи.

Включение в спортивное питание протеинов вызвано необходимостью найти оптимальный ответ на вопрос, как набрать вес, молоко же позволить разнообразить формы получения организмом белка. Магазины спортивного питания предлагают хороший выбор протеиновых продуктов, но это совсем не мешает пить спортсменам молоко. Чтобы потребление этого продукта шло на пользу, а не во вред, нужно просто придерживаться нескольких правил:
см. https://fitnesspoint.ru/info/?ID=5882

Источник

Полезно ли молоко для роста мышц

«Не молоко» что это за жидкость и можно ли пить?

Некоторые люди, по тем или иным причинам, не употребляют молоко. У некоторых это связано с непереносимостью лактозы, а иные придерживаются убеждений, что нельзя есть продукты животного происхождения. В качестве выхода были придуманы самые разные варианты, вроде соевого молока или же миндального. Теперь появилась ещё одна альтернатива, с большим сроком годности и необычным вкусом.

Для кого оно полезно

«Не молоко» — диетический продукт созданный на основе овса, который издавна известен, как продукт буквально заполненный полезными веществами. Именно поэтому «Не молоко» будет полезно для тех, кто:

Следит за своим здоровьем. Так как «Не молоко» богато витаминами, оно прекрасно подойдёт для поддержания здоровья на нужном уровне.
Стремится похудеть. Молоко очень калорийное и если его пьют взрослые, то оно в первую очередь способствует набору веса. «Не молоко» усваивается гораздо лучше.
Любит молочные продукты, но страдает от непереносимости лактозы. При производстве этого напитка не используется настоящее молоко и его производные.
Является веганом или вегетарианцем с аллергией на сою или орехи, например на миндаль.

Котейки не молоко одобряют ????

За счёт своих свойств, этот продукт стимулирует обмен веществ и работу мозга, а так же прекрасно утоляет чувство голода. Его можно добавлять в хлопья и в кофе, а так же пить просто так. Кроме того, консистенция близкая к натуральному молоку позволяет использовать его в кулинарии.

Если говорить про вкусовые качества, то вкус классического «Не молока» сходен с обычным молоком, смешанным с овсяным печеньем.

Состав и какие виды бывают

Нижеприведённый состав относится исключительно к классическому «Не молоку», с жирностью 3,2%. В остальных видах состав может незначительно отличаться.

Вода
Овсяная мука
Рапсовое масло
Карбонат кальция
Фосфат кальция
Фосфат калия (регулятор кислотности)
Витамин В2
Соль йодированная

На 100 грамм продукта индекс БЖУ и калорийность составляют:

60 кКал
Белки 1 грамм
Жиры 3,2 грамма
Углеводы 6,5 грамм

Помимо классической версии, на данный момент выпускаются следующие сорта «Не молока», отличающиеся жирностью и вкусом.

Отдельно стоят версии с добавлением ягодных и фруктовых соков, а так же гречневое «Не молоко», в котором нет глютена, так как используется гречневая мука. Срок годности составляет один год. Производители рекомендуют, после вскрытия упаковки, хранить не более трёх дней в холодильнике. Все виды этого напитка рекомендуется пить охлаждёнными, чтобы испытать полный спектр вкуса.

Противопоказания

Несмотря на все плюсы «Не молока», у него есть и противопоказания. Их список небольшой, но к нему стоит отнестись серьёзно:

Сахарный диабет или остеопороз.
Заболевания желудочно-кишечного тракта.
Заболевания почек.
Непереносимость глютена. Аллергия на глютен, так же известный, как клейковина, встречается менее чем у одного процента людей.
Возраст до трёх лет. Это касается только шоколадного «Не молока», так как оно может вызвать аллергическую реакцию. Но, это относится к любым шоколадным продуктам в столь юном возрасте.
Важный момент, касающийся аллергии на глютен. Несмотря на всеобщее неодобрение к этому веществу, которое нарастает в обществе в последние годы — клейковина абсолютно безопасна. Впрочем, если у вас всё равно есть опасения, то всегда можно попробовать гречневое «Не молоко», в котором клейковина полностью отсутствует.

Подводя итоги, получается, что овсяное молоко — диетический продукт с минимумом противопоказаний, который оказывает благотворное влияние на организм. Кроме того, оно идеально подходит для приготовления множества блюд, которые требуют молоко в своём составе. И не стоит забывать о разнообразии вкусов «Не молока», которое поможет подобрать именно ту версию напитка, которая понравится именно вам.

muskul.pro

Другие публикации:

Как убрать усталость после тренировки , Что лучше для роста мышц протеин или креатин , Продукты для роста мышц банан , Добавки к тренировкам всаа , Углеводы и жиры для роста мышц ,

Источник