Полезно ли пить кефир на голодный желудок
Мужчинам и женщинам интересна польза кефира для организма. На самом деле это ценный продукт, который способен нормализовать работу внутренних систем, а также улучшить общее самочувствие. Кефир можно купить в магазине или приготовить в домашних условиях по простому рецепту. Его рекомендуют сочетать с другими продуктами, полезными для здоровья взрослого и ребенка.
Состав кефира
Польза и вред кефира определяются его богатым составом.
Интересно знать! Приставка «кеф» в названии кисломолочного продукта переводится с турецкого языка как «здоровье».
Свежий кефир содержит в своем составе более 20 бактерий, которые положительно сказываются на функциях организма человека. Также он богат следующими компонентами:
- Витамины В, С и Д.
- Холин, бета-каротин.
- Белок и углеводы.
- Этиловый спирт.
- Жирные кислоты.
- Минеральные соединения.
Чтобы понять, какой кефир свежий лучше, необходимо определиться с его жирностью. Она бывает разных видов:
- До 7,5% (высокожирный).
- 4,5% (жирный).
- 2,5-3,2% (средняя жирность).
- До 1% (обезжиренный).
Именно от жирности зависит калорийность кефира. Обычно данный показатель находится в пределах 30-59 калорий на 100 г продукта.
Польза кефира для организма
В одинаковой степени определяется польза кефира для женщин и для мужчин. Кисломолочный продукт имеет ряд целебных свойств:
- Нормализует обмен веществ.
- Быстро помогает справиться с голодом.
- Улучшает усвояемость еды в пищеварительном тракте.
- Устраняет тяжесть в желудке.
- Предупреждает развитие дисбактериоза и помогает справиться с его симптомами.
- Устраняет застойные процессы в ЖКТ.
- Осуществляет профилактику цирроза печени.
- Замедляет старение тканей.
- Насыщает организм белком.
- Предупреждает развитие атеросклероза.
Важно! Свежий кефир имеет свойство улучшать состояние волос, снижать кровоточивость десен и справляться с бессонницей, а также повышенной раздражительностью.
Белки в кефире и другие компоненты способны улучшать действие медикаментозных препаратов, за счет чего предупреждается их накапливание в организме в больших количествах.
Польза и вред кефира для похудения
Не остается без внимания вопрос о том, в чем заключаются польза и вред кефира для похудения. На самом деле в этом больше положительного, чем отрицательного для здоровья.
Нужно помнить! Прием кефира во время похудения помогает решить проблему нехватки в организме питательных веществ.
Продукт действительно способствует устранению лишних жировых отложений, он нормализует работу пищеварительного тракта, выводит из организма шлаки и прочие вредные вещества.
Польза кефира в косметологии
Полезно не только пить кефир с утра натощак, но также использовать его в косметологических целях. Этот продукт зарекомендовал себя как отличное средство для красоты и здоровья кожи. Не менее ценен он для волос.
Для волос
Настоящая польза кефира может быть оценена при его использовании для ухода за волосами. В домашних условиях он способен придать локонам блеск, укрепить их и оздоровить.
Для волос ценны следующие полезные свойства кефира:
- Нормализует работу сальных желез.
- Делает волосы послушными.
- Очищает поры, устраняет перхоть и проявления себореи.
- Справляется с электризацией и пушистостью локонов.
- Укрепляет волосяные луковицы.
- Ускоряет рост волос.
- Защищает от агрессивного воздействия солнечных лучей.
Совет! Кефир можно использовать с целью легкого осветления цвета волос.
Кисломолочный продукт можно наносить в чистом виде или же использовать в составе масок. Наиболее популярным является следующие средство:
- Необходимо смешать 10 г дрожжей с 20 мл кефира и таким же количеством воды. В общую массу добавляют сахар, все тщательно перемешивают.
- Массу требуется убрать в теплое место на 10 минут.
- После в нее добавляют 10 г натурального меда и щепотку порошка горчицы.
- Готовую смесь наносят на волосы на полчаса, после чего смывают водой.
Для увеличения густоты волос принято использовать кефирную маску с куриным яйцом, а вот смесь с хной позволяет укрепить их луковицы.
Для лица
Регулярное использование кефира для красоты кожи лица помогает добиться таких результатов:
- Снижение количества воспалений.
- Повышение упругости.
- Увлажнение.
- Тонизирование.
- Отбеливание кожного покрова, устранение пигментных пятен.
- Устранение жирного блеска.
- Защита от негативного воздействия окружающей среды.
- Предупреждение образования ранних морщин.
Свежий кефир применяется в чистом виде и в составе масок. Им можно просто умываться, чтобы добиться положительного результата.
Важно! Если планируется уход за кожей лица с кефиром, то нужно правильно определиться с его жирностью. Для нормального типа подойдет 1% продукт. Чем жирнее кожа, тем ниже должен быть этот показатель.
С чем пить кефир
Польза кефира при употреблении на ночь или по утрам усиливается, если сочетать его с другими полезными продуктами.
Кефир с отрубями
Такое сочетание положительно сказывается на работе пищеварительного тракта. Кефир в комбинации с отрубями очищает организм от вредных веществ, которые в нем накапливаются.
Перед употреблением отруби требуется замочить в кисломолочном продукте до их полного размокания.
Польза кефира с корицей
Интересным сочетанием является кефир с корицей и кефир с куркумой. Их польза заключается в ускорении обмена веществ, лучшем усвоении витаминов и минералов.
На основе двух компонентов получаются питательные коктейли.
Кефир с сахаром
Популярным сочетанием является кефир с сахаром. Это отличная комбинация для укрепления иммунной системы и похудения.
На стакан кефира с низким процентом жирности приходится всего 1 ч. л. сахара. Если придерживаться такой пропорции, то продукт не принесет вреда фигуре.
Кефир с черносливом
Нередко рекомендуют пить кефир с утра с черносливом. Также такой напиток полезен перед сном. Перед приготовлением сухофрукты желательно промыть и размягчить в холодной воде.
Лучше всего с черносливом кефир пить натощак, чтобы была оценена его максимальная польза.
Когда лучше пить кефир: на ночь или утром натощак
Одни говорят, что нужно пить кефир утром натощак. Тогда будет ощущаться его реальная польза. Другие же рекомендуют кефир на ночь. На самом деле оба варианта являются правильными.
Кефир на ночь: польза и вред
Если пить кефир перед сном, то он поможет утолить вечерний голод. Это полезно при соблюдении строгой диеты.
Также порция продукта помогает насытить организм достаточным количеством кальция, который лучше всего усваивается организмом именно в ночное время.
Польза кефира натощак утром
Многие люди предпочитают пить кисломолочный продукт после пробуждения. Идеальным вариантом является гречка с кефиром по утрам. Такое блюдо подготавливает ЖКТ к продолжительной и слаженной работе в течение всего дня.
Благодаря кефиру утром в течение всех суток еда нормально усваивается пищеварительным трактом и человека не беспокоит тяжесть в животе.
Как приготовить кефир в домашних условиях: рецепт
При желании легко можно приготовить кефир своими руками в домашних условиях. Для этого потребуются следующие ингредиенты:
- 2 л молока высокой жирности.
- 300 г кефирной закваски или простокваши.
Необходимо закипятить молоко, после чего остудить его до 40 градусов. После в него добавляется закваска. Все тщательно перемешивается деревянной лопаткой.
После жидкость требуется перелить в чистую банку и накрыть крышкой. Будущий кефир отправляют в теплое место на 14 часов. Чтобы сделать продукт более кислым, стоит выдерживать его около 36 часов.
Далее кефир убирают на 4 часа в холодильник, чтобы завершить процесс его свертывания.
Домашний кефир рекомендуется хранить в холодильнике не более 5 суток.
Источник
Кефир является одним из наиболее употребляемых кисломолочных продуктов. О его полезных свойствах многие знают не понаслышке. В этой статье рассмотрим, стоит ли употреблять данный напиток на голодный желудок или лучше пить его на ночь, а также разберем возможные ограничения для такого режима.
Полезные качества
Изготавливается этот напиток путем брожения пастеризованного молока, которое возможно из-за добавления кефирного грибка. Во время сквашивания напитка в нем зарождаются полезные для человеческого организма живые бактерии.
Кроме того, в составе кисломолочного продукта присутствуют такие же полезные микроэлементы, как и в молоке. Кефир богат кальцием и магнием, натрием и марганцем, железом, фосфором и медью. Много в продукте и витаминов. В первую очередь, это витамины группы В, также А и Е, С, РР. Продукт отличается высоким содержанием хорошо усваивающихся организмом белков, доля которых составляет 80%, в то время как содержание жиров и углеводов в кефире низкое. Из-за этого кисломолочный продукт можно отнести к диетическим продуктам питания.
Благодаря свойствам кефирного напитка, он способен оказывать благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и организма в целом, за что нередко рекомендуется к употреблению врачами и диетологами. Причем делать это следует на пустой желудок после утреннего пробуждения. Соблюдение показаний по употреблению кефира способствует следующим процессам.
- Улучшение пищеварительных процессов за счет влияния содержащихся в кефире бифидо- и лактобактерий. Они выживают в желудочном соке, и способны добираться до кишечника, который очищается и дезинфицируется при их помощи. Напиток может выводить из организма ядовитые токсины и шлаки, а также предотвращает возникновение и развитие патогенных микроорганизмов.
- Выпитый натощак кефир помогает ускорению метаболизма, что весьма важно сидящим на диете людям. К тому же он утоляет чувство голода, являясь при этом продуктом с низким содержанием калорий.
- Если взять за привычку пить кефирный напиток утром каждый день, то это поможет человеку, страдающему непереносимостью лактозы. Такая полезная привычка позволит через некоторое время начать употреблять молоко без ущерба здоровью.
- Для людей, занимающихся спортом, очень важно во время первого приема пищи получить достаточное количество питательных веществ, в особенности белка. Именно употребление кисломолочного продукта на завтрак даст организму легко усваиваемый белок.
- Польза от употребления кефира с утра отмечается и для людей с неуравновешенной нервной системой. Напиток обладает успокаивающим эффектом, снимает нервное напряжение и настраивает на продуктивную деятельность в течение дня.
Кисломолочный напиток становится основой питания при многих заболеваниях взрослых и детей. Употреблять данный продукт следует при дисбактериозе или аллергии на отдельные продукты, низком гемоглобине и рахите, воспалении легких. Принесет пользу включение в рацион кефира при снижении аппетита вследствие перенесенного заболевания. Еще он восстановит микрофлору кишечника после продолжительного приема антибиотиков. При пониженном уровне кислотности также следует пить этот продукт, поскольку он помогает кальцию, железу и витаминам хорошо усваиваться благодаря созданию кислой среды.
Однако употреблять этот напиток полезно не только с утра, но и на ночь. Особенно такой совет актуален для людей на диете. Дело в том, что кефир богат кальцием, который регулирует процесс обмена жиров, что положительно сказывается на снижении веса.
Этот минерал лучше всего усваивается организмом во время ночного сна, поэтому следует принимать напиток перед отдыхом.
Возможный вред
В момент принятия решения о введении новой пищевой привычки, такой как употребление кисломолочного продукта натощак, следует проанализировать состояние своего здоровья. Если имеются какие-то заболевания, следует незамедлительно обратиться к специалисту для получения рекомендаций.
При таких болезнях, как язва, повышенная кислотность желудка, панкреатит или склонности к диарее кисломолочный напиток, выпитый натощак, является раздражающим фактором для стенок желудка. Пищеварительный процесс затрудняется, и организм усваивает меньше полезных веществ.
Кефир не рекомендуется употреблять малышам до достижения ими годовалого возраста. Дело в том, что пока еще несовершенная пищеварительная система может не справиться с большим количеством присутствующих в напитке живых бактерий.
В кефире содержится небольшое количество этилового спирта – около 0,07% из расчета на 100 грамм продукта. Вследствие этого не стоит употреблять данный напиток непосредственно перед поездкой за рулем, чтобы не иметь проблем с инспекторами ГИБДД. Также из-за содержания спирта напиток не стоит употреблять профессиональным спортсменам и страдающим от алкогольной зависимости людям. С осторожностью нужно пить кефир беременным и кормящим женщинам.
Не выбирайте в качестве утреннего напитка продукт с консервантами, который может храниться в течение 10 суток. Не принесет пользы и употребление обезжиренного кефира, поскольку молочный белок не усвоится организмом без присутствия липидов.
Если кефир простоял в холодильнике 3 и более дня, то использовать его в пищу не рекомендуется, так как полезные бактерии в продукте погибают.
Такой напиток не стоит употреблять даже полностью здоровым людям. Он крепит стул и может спровоцировать брожение в желудке человека.
Чтобы все полезные свойства кисломолочного напитка раскрылись в полной мере, следует пить продукт только комнатной температуры. Кефир, взятый прямо из холодильника, после попадания в организм моментально проходит через желудок, замедляя при этом процесс переваривания пищи.
С какими продуктами можно употреблять?
Кисломолочный напиток отлично сочетается с теми продуктами, которые способны, как и он сам, разгонять метаболизм. К такой еде можно отнести корицу и натуральный мед. Людям на диете напиток с добавлением этих компонентов позволяет притупить чувство голода и воздержаться от дополнительных калорий. На порцию кефира в 300 грамм следует брать столовую ложку меда и одну палочку корицы. Также в диетический коктейль можно добавить пару ягод клубники.
Полноценный и вкусный завтрак можно получить, смешав кефирный напиток с кусочками фруктов или ягодами, а также орехами в измельченном виде. Такое блюдо быстро насытит организм витаминами и запустит процесс пищеварения, при этом мягко обволакивая слизистые стенки желудка.
Чтобы сделать напиток, необходимо взять:
- два персика;
- стакан кефира;
- 100 грамм сметаны невысокой жирности;
- 10-15 орешков арахиса;
- столовую ложку меда.
Следует превратить мякоть фрукта в пюре, а орешки измельчить в блендере или кофемолке. Смесь заливается кефиром со сметаной, для сладости добавляется мед. Такое лакомство придется по вкусу не только взрослым, но и детям.
Еще одни полезные союзники кисломолочного завтрака – отруби в любом виде или льняные семена. Смесь из чайной ложки сухого вещества и стакана кефира, принятая натощак, решит проблемы с запорами, мягко освобождая кишечник от шлаков и токсичных веществ. Напиток со льняным семенем можно сделать более калорийным, что позволит не голодать до самого обеда. Для этого следует добавить к нему превращенный в пюре банан, также можно немного подсластить блюдо.
Наполнит организм витаминами, изменит цвет лица и состояние кожи, а также поможет избавиться от пары лишних килограмм кефирный продукт в сочетании с нарубленной зеленью. В качестве добавки можно использовать кинзу, петрушку, укроп, базилик, сельдерей и другие пряные травы. Для стакана напитка достаточно взять несколько столовых ложек зелени. Полученную массу оставить настаиваться в течение 15 минут, после чего ее можно выпить.
Приготовление кефирного напитка дома
Как известно, наиболее полезными продуктами питания с высокими вкусовыми качествами считаются те, что приготовлены в домашних условиях. Именно домашний кисломолочный напиток имеет в своем составе живые бактерии в достаточном количестве, чтобы поддерживать здоровье кишечника. Причем готовить этот продукт дома не так проблемно.
Первый способ предполагает наличие свежего кефира из магазина и молока. Следует разлить в тару по 100 мл молоко, добавив в каждую порцию по 2 ложки кефира. Все продукты при смешивании должны быть комнатной температуры. Настаивать кефир следует в теплом месте от 1 до 2 дней. Чтобы приготовить новые порции напитка, можно использовать полученный ранее продукт. Только следует менять закваску раз в неделю, поскольку через это время живые бактерии склонны к гибели, значит, и польза напитка теряется.
Другой рецепт приготовления кефира предполагает использование кефирного грибка. Его можно поспрашивать среди знакомых или купить. Если же не получается найти именно кефирный грибок, можно использовать купленные в аптеке живые бактерии в виде сухого порошка. Продукты берутся в следующем соотношении – 1 столовая ложка кефирной закваски разводится в литре молока. Перед тем как начинать сквашивать молоко, следует довести его до кипения и остудить, чтобы уничтожить все вредоносные бактерии. Поставить приготовленную смесь настаиваться в темное место на сутки, причем накрывать ее следует марлей или хлопковой тряпкой. Крышки использовать не рекомендуют, так как бактерии погибают от кислородного голодания.
Через 10 часов следует перемешать содержимое банки. Спустя 15-20 часов проверить, готов ли кефир. Если да, то его нужно процедить в чистую емкость, а при использовании грибка достать его и промыть чистой водой, затем опять залить молоком. По мере роста грибка следует отделять крупные соцветия. Если повторно грибок пока не будет использоваться, его можно убрать в холодильник, залив водой. Так он может стоять до недели.
Еще один рецепт приготовления кефира в домашних условиях смотрите в следующем видео.
Источник
Статья расскажет вам о том, как нужно правильно пить кефир, чтобы оздоровиться и похудеть.
Содержание
- Когда лучше и полезнее пить кефир: утром или на ночь, перед сном?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при гастрите, эрозии и язве желудка, 12 перстной кишки?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при панкреатите?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир до и после тренировки?
- Можно ли пить кефир просроченный, прокисший?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при грудном вскармливании и беременности?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при приеме антибиотиков, Трихопола?
- Можно ли, полезно ли пить кефир утром на голодный желудок?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при дисбактериозе, поносе, диарее?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир пищевом отравлении, расстройстве желудка, после рвоты?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при изжоге?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при вздутии живота, колите, запорах?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при геморрое?
- Можно ли, полезно ли пить кефир после еды?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир перед принятием алкоголя, вина, пива, с похмелья?
- Можно ли пить кефир за рулем?
- Можно ли, полезно ли пить кефир после рыбы?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при сахарном диабете?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир молочнице, кандидозе?
- Можно ли, полезно ли и как пить кефир при болезни печени?
- Какой кефир и с чем лучше пить для похудения?
- Сколько можно пить кефира в день и как часто и много, можно ли пить кефир каждый день?
- Как и для чего пить семя льна с кефиром, кефир с корицей, чесноком?
- С какими продуктами нельзя пить кефир?
- Видео: «Топ 10 фактов о кефире»
Когда лучше и полезнее пить кефир: утром или на ночь, перед сном?
Кефир легче усваивается, чем молоко, и потому считается более безопасной и полезной пищей для человека. Пить кефир можно в любое время суток, это в любом случае положительно повлияет на пищеварительную систему человека. Но, считается, что лучше всего пить его на ночь.
Положительные качества «вечернего» кефира:
- Устранение и притупление чувства голода (которое очень часто возникает вечером и ночью).
- Улучшение и ускорение обмена веществ (очень кстати, если человек старается похудеть).
- Пить на ночь кефир хорошо тем, что кальций, находящийся в нем, прекрасно усваивается в ночное время (в разы лучше, чем днем).
- За ночь напиток может благоприятно повлиять на секрецию желудочного сока под утро.
- Богатый витаминный состав кефира может благоприятно подействовать на нервную систему человека (в частности, может улучшаться сон).
- В напитке имеются лактобактерии (они полезны тем, что регулируют, нормализуют и восстанавливают пищеварительные процессы). Особенно хорошо, если это действие будет происходить ночью и человек опорожнится утром (хорошая профилактика запоров).
- Если пить его на ночь и вместо ужина можно «выгнать» из тела всю лишнюю жидкость (у кефира есть мочегонное свойство).
Польза напитка для здоровья и как лучше его пить?
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при гастрите, эрозии и язве желудка, 12 перстной кишки?
Стоит отметить, что данный напиток получается путем брожения, а значит, может иметь малый процент алкоголя (меньше 1%). Но это совсем не вредит людям, имеющим язвенные заболевания органов ЖКТ. Как и молоко, кефир является ценным продуктом питания язвенников.
Внимательно отнеситесь к обострению язвы, ведь в этот период существует ряд четких противопоказаний по употреблению кефира (первая неделя после приступа). Следите за тем, чтобы употреблять в пищу не просроченный и свежий кефир и пейте его отдельно от других продуктов и приемов пищи.
ВАЖНО: Есть очень полезный рецепт для тех, что страдает язвой – пить кефир вместе с маслом (любым растительным). Много масла не потребуется, всего 1-2 ст.л. Если вы регулярно будете принимать это средство, оно будет положительно влиять на слизистую желудка.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при панкреатите?
Для больных панкреатитом – кефир это важный продукт питания, потому что:
- Напиток вполне считается диетическим продуктом и потому не навредит тем, кто страдает воспалением поджелудочной.
- Этот напиток легко усваивается, а значит, железе не придется «работать в активном режиме», вырабатывая большое количество ферментов.
- Он не раздражает слизистую органов ЖКТ и потому его легко пить.
- Кефир «не подарит» тяжести желудку, не важно какой он жирности (0,5%-2,5%).
Всегда ли можно пить кефир? (При каких заболеваниях нельзя)
Можно ли, полезно ли и как пить кефир до и после тренировки?
Данный напиток уникален, прежде всего, своим составом и это один из немногих продуктов, который можно пить до и после физических нагрузок.
Преимущества:
- Питье напитка до тренировки даст запас энергии, которая необходима для выполнения упражнений.
- В нем имеется запас кальция и фосфора, которые будут питать костную и мышечную ткань, укрепляя ее и делая более выносливой.
- В паре стаканах кефира имеется около 15-16 г белка, а он необходим для укрепления и наращивания мышечной массы.
- Пить его полезно после тренировки или любой нагрузки потому, что это прекрасно восстанавливает силы.
ВАЖНО: Перед нагрузкой рекомендуется пить не более 1 стакана, а после можно и 2 стакана.
Можно ли пить кефир просроченный, прокисший?
Как уже говорилось, кефир – это забродивший молочный продукт. Употребление в пищу перебродившего напитка может спровоцировать массу негативных реакций потому, что полезные бактерии в нем уже будут уничтожены и их место займут болезнетворные.
Что может спровоцировать «испорченный» кефир:
- Тошноту
- Рвоту
- Головокружение и боли
- Боль в желудке
- Метеоризм
- Расстройство кишечника
- Диарею
- Жар
ВАЖНО: Всегда обращайте внимание на дату выпуска и сроки годности продукта. Испорченный продукт всегда имеет специфический запах и неприятный вкус.
Какой можно, а какой нельзя пить кефир и чем он может быть вреден?
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при грудном вскармливании и беременности?
Кефир – один из самых важных продуктов питания для будущих и настоящих мам (тех, что кормят грудью). У этого напитка есть несколько преимуществ:
- На любом сроке беременности или уже после родов только это средство может быть отличной «панацеей» или же профилактикой запоров (которые возникают достаточно часто и носят тяжелый характер).
- Улучшая пищеварение и процесс дефекации у мамы, напиток передает все свои полезные качества через грудное молоко и малышу, следовательно, он легко переживает «период коликов» и всегда имеет хороший стул.
- Любые неполадки пищеварения (изжога, нарушенная работа поджелудочной или чрезмерное газообразование) кефир может эффективно и быстро устранить.
- Напиток не даст вам переедать, находясь в положении или кормя ребенка, а это – забота о здоровье и контроль веса.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при приеме антибиотиков, Трихопола?
Известно, что антибиотики – это ряд препаратов, которые воздействуют губительно на флору человека (находится в кишечнике). Это подрывает иммунитет человека и делает его восприимчивым к инфекциям, кроме того, нарушается стул и работа органов ЖКТ.
Нормализовать их работу и восполнить запас «хороших бактерий» поможет именно регулярное употребление кисломолочных продуктов, в частности, кефира – самого безопасного и полезного напитка. Пить его можно в любое время суток и во после каждого приема пищи (или же вместо него).
ВАЖНО: В зависимости от того, насколько плохо вы себя чувствуете, и как работает желудок, выбирайте жирный или обезжиренный напиток. Так же можно пить другие кисломолочные продукты.
В этом напитке очень большой запас «полезных» для здоровья бактерий
Можно ли, полезно ли пить кефир утром на голодный желудок?
Притупить чрезмерное чувство голода и подготовить желудок к приему пищи так же поможет регулярное употребление кефира натощак. В данных целях лучше всего пить напиток небольшой жирности (от 0,5% до 1%). Пить его следует за 40 (или более) минут до завтрака утром.
Это будет способствовать тому, что желудок освободиться от остатков пищи из предыдущего приема пищи (даже вечернего), а так же сможет стимулировать секрецию желудочного сока в нужном количестве, чтобы переварить «свежую порцию».
ВАЖНО: Еще одно преимущество – притупленный голод, а значит, человек не сможет съесть много пищи и этим предотвратит переедание и множество проблем, связанных с ним.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при дисбактериозе, поносе, диарее?
Любое нарушение работы кишечника (дисбактериоз или же диарея) – это результат нарушения его микрофлоры («мир» полезных бактерий для человека). Улучшить состояние здоровья, укрепить иммунитет (именно об этом заботятся «хорошие» бактерии) поможет восстановление флоры. Для этого можно принять курс медицинских пребиотиков или же регулярно употреблять в пищу кисломолочные продукты (в частности, кефир).
ВАЖНО: Первое, что вы должны сделать при расстройстве – регулировать свое меню, добавив в него кефир и закваски.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир пищевом отравлении, расстройстве желудка, после рвоты?
Если у вас отравление, которое дает о себе знать такими симптомами, как тошнота и рвота, а так же боль в желудке – вам следует знать правильный алгоритм действий, чтобы быстро восстановить свое здоровье.
Что делать:
- Первое, что вам следует сделать – принять сорбент, который притянет токсины (послужившие причиной отравления).
- Обильно пить воду (она не позволит организму добиться обезвоживания).
- После окончания рвоты и устранения ощущения тошноты, можно принимать легкую пищу, например, обезжиренный кисломолочный продукт и внимательно следить за своим состоянием.
Преимущества употребления кефира
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при изжоге?
Как известно, молоко – это белок, а значит, любой молочный и кисломолочный продукт богат белком. Именно это вещество – активный борец с приступами изжоги (повышением количества соляной кислоты, что имеется в желудочном соке). Достаточно выпить совсем немного кефира, чтобы кислотная реакция прекратилась и перестала поражать пищевод.
Намного больше пользы можно получить не от магазинного, а от домашнего кефира (биокефира), так как его бактерии помогут быстро и эффективно восстановить «правильную» работу ЖКТ.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при вздутии живота, колите, запорах?
Напиток так же позволяет устранить такие неприятности, как:
- Вздутие живота
- Колики (колит)
- Болезненные газы
- Чрезмерное скопление газов
- Запоры
- Затрудненный процесс дефекации
ВАЖНО: Для устранения симптомов достаточно пить кефир дважды в сутки (утром и вечером). Полезен обезжиренный кефир.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при геморрое?
Даже такую проблему, как геморрой, кефир поможет смягчить и устранить. Основная проблема в лечении геморроя – болезненное отхождение кала и запоры. Кефир (или закваска) помогают нормализовать стул и сделать процесс дефекации легче. Это ускоряет процесс заживления ран в анальном отверстии.
Помогает ли кефир в лечении?
Можно ли, полезно ли пить кефир после еды?
Кефир – один из немногих продуктов, которые можно пить в любое время суток и с любым приемом пищи. Кефир не заставит вас набирать вес и всегда будет улучшать работу органов ЖКТ. Пить его можно до пищи, вместе с едой и после приема пищи. Запас бактерий, имеющихся в напитке, поможет переварить даже самые жирные продукты питания.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир перед принятием алкоголя, вина, пива, с похмелья?
Кефир – продукт брожения с долей алкоголя (не более 0,5%). Именно поэтому у данного продукта есть слава «хорошего похмельного средства», устраняющего его симптомы: головная боль, головокружение, тошнота, рвота. Известно, что заблаговременное употребление кефира (особенно жирного) позволит предотвратить сильное захмеление (так как желудок будет полон).
Можно ли пить кефир за рулем?
Процентное содержание алкоголя в кефире, можно сказать, ничтожное и потому эти 0,4%-0,5% никак не повлияют на бдительность того, кто сидит за рулем.
Можно ли, полезно ли пить кефир после рыбы?
Существует мнение, что одновременное употребление рыбы и молочных, а так же кисломолочных продуктов может спровоцировать расстройство желудка и кишечника. Однако зависит это только от того, насколько «слабый» и чувствительный желудок у каждого человека.
Правила употребления напитка
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при сахарном диабете?
Если у пациента, больного диабетом, нет противопоказаний, ему разрешено пить кефир в количестве 1-2 стаканов в день (например, завтрак и ужин). Для питья следует выбирать обезжиренный кефир (не очень жирный).
Можно ли, полезно ли и как пить кефир молочнице, кандидозе?
Полезные бактерии в кефире могут быть «конкурентами» болезнетворным грибкам, вызывающим молочницу (заболевание половых органов). Именно поэтому его полезно не только пить, но и смачивать влагалище о время заострения заболевания. Эффективен он так же при наличии молочницы у маленьких детей во рту. Нужно только точно проверять сроки продуктов, чтобы быть уверенным в эффективности кефира.
Можно ли, полезно ли и как пить кефир при болезни печени?
Если у вас «слабая» после болезней печень или вы желаете осуществить ее профилактическую чистку, это можно сделать с помощью кефира. Для этого нужно устроить «кефирное голодание» на несколько дне. Эта «разгрузка» для организма поможет восстановить работу печени, ее функции, нормализировать желчеотделение. Подобная процедура так же поможет вывести небольшие камни в желчном пузыре.
ВАЖНО: В день нужно выпивать не менее 4 стаканов кефира, его можно комбинировать с гречкой, заменять закваской.
Какой кефир и с чем лучше пить для похудения?
Правила:
- Для эффективного и качественного похудения полезно пить любой кефир (жирный или обезжиренный).
- Обезжиренный кефир большей мерой благоприятствует похудению (0,5%-1%).
- Пить его можно вместе с каждым приемом пищи, а лучше – вместо него.
- Лучше всего пить напиток на ночь, чтобы стабилизировать и облегчить пищеварение.
- Кефир можно совмещать со злаками и крупами
- Совмещение напитка с овощами или фруктами может спровоцировать метеоризм.
Правила питья кефира
Сколько можно пить кефира в день и как часто и много, можно ли пить кефир каждый день?
Пить этот кисломолочный напиток полезно для «работы» кишечника, но это хорошо только в течение первых 3-х дней. Если им злоупотреблять и пить в чрезмерных количествах (более 1-1,5 литров в день), можно наоборот «скрепить» организм, добившись запора (в кефире так же много белка).
Как и для чего пить семя льна с кефиром, кефир с корицей, чесноком?
Особенности:
- Кефир с льняным семем – в этом напитке имеется большой запас «полезных» бактерий, а в семени клетчатки. Такой рецепт прекрасно