Полезно ли пить кофе в день
Кофе является вторым напитком по популярности в мире. Этот терпкий и вкусный напиток по-настоящему завоевал нашу любовь.
Как часто вы пьете кофе? Признаюсь честно, я могу выпивать до 2-3 чашек в день. Он помогает мне проснуться, настроиться на рабочий лад и снять стресс.
Но вы задумывались, не вредно ли пить кофе каждый день? Что произойдет с организмом при ежедневном потреблении как минимум одной чашки в день? В этой статье мы постараемся ответить на эти и другие вопросы. А также расскажем, почему пить кофе полезно и какой кофе лучше выбрать.
Вот что происходит при ежедневном потреблении кофе
1. Вы защищаете себя от некоторых видов онкологии
Американским обществом по борьбе с онкологии проводились исследования, которые показали, что ежедневное потребление кофеина может снизить риск развития некоторых видов онкологии.
Так, например, кофеин помогает снизить риск возникновения рака шеи, прямой кишки, молочной железы, печени и многих других. Согласно другим исследованиям этого же исследовательского центра, кофеин, флавоноиды, полифенолы и другие вещества увеличивают расход энергии, защищают клетки от повреждения и помогают снизить внутренние воспаления.
Однако стоит помнить, что кофе не является лекарством. При появлении каких-либо симптомов, необходимо обратиться к врачу за консультацией.
2. Кофе помогает лечить депрессию
Многие люди заблуждаются в том, что депрессия – это выдуманная болезнь. К сожалению, это заболевание достаточно часто встречается в наше время. Вовремя обратившись к психологу, вы помогаете не только человеку с депрессией, но и его окружающим.
Первыми признаками депрессии являются апатия, постоянные головные боли, потеря интереса к чему-либо, хроническая усталость и многое другое.
Ученые Мишель Лукас и Фариба Мирзаи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, проводили исследования, которые показали, что кофеин помогает стимулировать работу центральной нервной системы и действует как мягкий антидепрессант, усиливая выработку гормона счастья.
3. Снижает риск развития диабета 2 типа
В тех же исследованиях Гарварда о которых мы говорили выше, было выявлено, что постоянное потребление кофе может снизить риск развития диабета 2 типа на 16%.
Ученые не смогли связать это с кофеином. Они считают, что это связано с изменением уровня глюкозы и инсулина. Но перед тем как включить кофе в свой рацион, лучше всего посоветоваться со своим врачом и проследить как реагирует ваш организм на кофеин.
4. Кофейная зависимость
Некоторые люди относят кофе к плохим привычкам. Действительно, некоторые люди обладают сильной кофейной зависимостью. Такие люди могут заметить изменение поведенческих и физиологических привычек. Чтобы такого не произошло, лучше всего пить 1-2 чашки в день или заменить кофе на чай.
5. Учащаются позывы
Кофе обладает мочегонным свойством. Те, кто постоянно пьет кофе, могут почувствовать это свойство на себе. Дело в том, что кофе изнутри может раздражать микрофлору, а также вызывать сильную жажду. Это свойство может усиливаться с добавлением различных сиропов или жирных сливок.
6. Проблемы со сном
Чаще всего мы пьем кофе для того чтобы проснуться или не уснуть. Как мы уже говорили, кофе помогает стимулировать работу нервной системы. За счет этого мы быстрее просыпаемся и не засыпаем, когда это нужно. Но постоянное потребление кофе, особенно в вечернее время суток, может нарушить режим сна. Поэтому врачи советуют отказаться от кофе за 6 часов до сна.
Какой кофе лучше выбрать?
Сейчас кофейни предлагают нам огромное количество кофейных напитков. Если вы хотите насладиться классическим напитком, то лучше всего выбрать эспрессо или американо. Будьте аккуратны, эти напитки больше всего содержат кофеина. Выбор добавлять молоко и сахар, остается за Вами.
Можно ли пить кофе каждый день? Отвечаем, можно, но не стоит этим злоупотреблять. И обязательно прислушивайтесь к своим ощущениям. Если вы чувствуете себя неважно, то обязательно обратитесь к врачу.
Надеемся, что эта статья оказалась полезной для Вас. Рекомендуем вам познакомиться с другой интересной статьей про кофе.
Что добавить в кофе, чтобы получить максимум пользы?
Желаем Вам всегда оставаться здоровыми и наслаждаться жизнью!
Источник
Кофе – сегодня один из самых популярных горячих напитков. Им принято начинать утро и заканчивать обед. Мы выбрали самые популярные разновидности кофе и выяснили, из чего они состоят и какова их калорийность, а также полезен ли кофе в целом.
Кофе – сложный напиток, чье влияние на организм человека вызывает массу споров и разногласий. Он бодрит, стимулирует, избавляет от сонливости и поднимает давление. Сегодня одни эксперты говорят, что кофе полезен и его присутствие в нашем рационе питания чуть ли необходимо, а завтра мы будет рассуждать о том, насколько важно исключить этот напиток из диеты. Мы решили представить вам две точки зрения на один напиток, которые помогут самостоятельно решить, стоит ли начинать утро с ароматной чашки кофе или же заменить ее не менее бодрящим и освежающим чаем.
Польза кофе
- Снижение риска возникновения рака. Учеными из американского Национального института изучения рака было выяснено, что четыре и более чашки кофе в день снижают риск возникновения меланомы, разновидности рака кожи, на 20%.
- Помощь в похудении. Доказано, что у поклонников кофе (с кофеином) обмен веществ происходит на 16% быстрее, чем у тех, кто отказывает себе в этом напитке или предпочитает тот, что без кофеина. При таком раскладе процесс похудения будет протекать значительно быстрее.
- Антиоксиданты. В кофе их даже больше, чем в клюкве и яблоках, лидерах по количеству антиоксидантов. Сегодня уже известно, что антиоксиданты снижают риск развития хронических заболеваний. Также кофе уменьшает возможность появления таких заболеваний, как болезнь Паркинсона и диабета второго типа.
- Лечение депрессии. Согласно исследованиям 2011 года Archives of Internal Medicineженщины, ежедневно выпивающие 2-3 чашки кофе, менее склоны (15%) к развитию депрессии.
- Крепкая память. Недавние исследования также показали, что две чашки кофе в день улучшают кратковременную и долговременную память, а также увеличивают скорость реакции. Кофе также знаменито тем, что снижает риск развития болезни Альцгеймера. Происходит это благодаря тому, что кофеин способен уменьшать размер бляшек, образующихся на нервных клетках и нарушающих работу мозга.
Вред кофе
- Истощение нервной системы. Кофе – сильный психостимулятор, который вызывает привыкание. Сначала вы почувствуете сильный прилив бодрости, за которым последует раздражительность и повышенная тревожность. Также любителей этого крепкого напитка, не знающих меры, ждут такие проблемы, как истощение нервных клеток и проблема с работой надпочечников.
- Обезвоживание. Кофе притупляет чувство жажды и обладает мочегонным эффектом, поэтому после чашки кофе вы можете еще долго не хотеть пить при том, что вашему организму, скорее всего, влага будет просто необходима. Рекомендуется выпивать 1-2 стакана воды после каждой чашки кофе. Кроме того, регулярное употребление кофе способствует вымыванию из организма кальция, магния, калия и других важных микроэлементов.
- Сложность для пищеварения. Кофе с молоком не просто калорийный, но еще и сложный для переваривания напиток, так как представляет собой сочетание «кофейного» тонина и «молочного» казеина. Оба вещества плохо усваиваются в нашем организме.
- Преждевременное старение. Многие косметологи выступают против употребления кофе, так как кофеин приводит к преждевременному старению кожи и делает цвет лица тусклым.
- Сердечные заболевания. Согласно многочисленным исследованиям, злоупотребление кофе увеличивает риск возникновения сердечных заболеваний. Ежедневное употребление более 6 чашек кофе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 71%.
Разновидности кофейных напитков
Эспрессо. Подается в небольших чашечках (30-35 мл) и традиционно считается самым крепким из кофейных напитков, в то время как на самом деле является одним из самых щадящих желудок и сердце. В процессе приготовления он теряет довольно много кофеина, при этом приобретая богатый вкусовой и ароматический букет.
Калорийность: 7 ккал (калорийность всех напитков указана без учета добавления сахара)
Макиато. Это эспрессо с молочной пенной как у капучино в пропорциях 1:1. Можно говорить, что это разновидность капучино в меньшем объеме.
Калорийность: 66 ккал
Американо. Не что иное, как разбавленный водой эспрессо. Вода доливается в уже приготовленный кофе, благодаря чему исчезает свойственная эспрессо горечь, а аромат становится более мягким. Традиционно на 30 мл эспрессо приходится 120 мл воды.
Калорийность: 18 ккал
Капучино. Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молочной пены. Капучино состоит из трех ингредиентов, смешиваемых в одинаковых пропорциях: на 1/3 эспрессо приходится столько же горячего молока и молочной пены. Все составляющие напитка должны быть высокой температуры и подаваться в теплой кружке объемом 150-180 мл.
Калорийность: 105 ккал
Латте. Это скорее не кофейный, а молочный напиток, так как его основу составляет горячее молоко (на одну часть эспрессо три части молока). Латте состоит из трех слоев и подается в высоком прозрачном стакане, чтобы можно было увидеть все три полоски молока, молочной пенки и кофе.
Калорийность: 112 ккал
Моккочино. Кофейный напиток с добавлением шоколада в традиционный латте, также известный под названием «мокко». Готовится так же, как и латте, за исключением того, что в последний момент в напиток вмешивается какао-порошок или же шоколадный сироп.
Калорийность: 289 ккал
Кофе по-турецки. Крепкий кофейный напиток с добавлением специй, готовящийся из мелко молотых кофейных зерен. Традиционно его варят в турке на открытом маленьком огне, который не позволяет кофе вскипеть, что приведет к потере вкуса и аромата. Обладает высокой концентрацией кофеина.
Калорийность: 1 ккал
Флэт уайт. Кофейный напиток, состоящий из несильно вспененного молока и двойной порции эспрессо. На 110 мл молока приходится примерно 60 мл кофе. От латте или капучино он отличается более выраженным кофейным вкусом с присущей горчинкой и мягким молочным послевкусием.
Калорийность: 50 ккал
Фраппе. Холодный кофейный напиток, состоящий из кофе (двойной эспрессо) и молока (около 100 мл). Все компоненты должны быть холодными и взбитыми в шейкере или миксере до однородной смеси. Также часто в качестве основного ингредиента добавляют мороженое. При подаче в фраппе добавляют колотый лед и сиропы.
Калорийность: 60 ккал (без мороженого)
Кофе по-ирландски. Кофейный напиток, приготовленный из кофе, виски, сливок и тростникового сахара. Традиционный состав выглядит так: четыре порции эспрессо, 30-35 мл виски, 1 чайная ложка сахара и 2 столовые ложки взбитых сливок.
Калорийность: 113 ккал
Источник: сайт
Читайте также:
1. О хлебе: самый вредный, полезный и вкусный
2. Новые правила долгожителей
3. 5 главных причин старения
4. Питьевая диета против морщин
5. 10 видов рыбы, которую лучше не есть
6. Еда, от которой вас раздувает
7. 10 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике
8. Основные ошибки любителей здорового образа жизни
Вам понравилась статья? Подписывайтесь на канал и ставьте лайк. ッ
Всегда оставайтесь красивыми и любимыми
Источник
Анонимный вопрос · 13 декабря 2018
2,1 K
Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины…
Нет, если пить кофе в меру (не больше 250 мл в день), то это даже полезно. Кофе уменьшает склонность к гипертонии и диабету, предупреждает появление рак толстой кишки, цирроз печени, болезнь Паркинсона.
Делают ли люди,ежедневно пьющие кофе, паузы, устраивают ли «разгрузочные дни», и есть ли от этого польза?
Субъективный ответ:
Люблю кофе. Просто обожаю. В период кофейных запоев могу спокойно пить его и на ночь глядя (только с молоком, черный пью редко) — замечательно потом сплю. Но периодически провожу оздоровительные диеты, когда питаюсь исключительно веганской (без мяса, птицы, рыбы, яиц и молока) пищей, в тч не пью кофе. Это длится 10-14 дней. После этого на некоторые время обостряется вкусовое восприятие кофе, и я обхожусь 1 чашечкой в день. Таким образом заново открываю все его вкусовые оттенки 🙂
Прочитать ещё 1 ответ
Что будет, если пить много кофе ежедневно (за раз по 2-4 кружки), чтобы уже хорошо был выражен его эффект, это вредно?
Это вызовет тремор рук,тахикардию,нервозность,тревожность,и возможно даже панические атаки.
Расстройство стула,головные боли (из-за скачков давления),тошноту.
Также,кофеин имеет обратный эффект при передозировке. То есть при превышении нормы,через некоторое время вас может потянуть в сон.
Как бы то ни было,каждый организм индивидуален. Попробуйте на себе,и поймёте особенности работы вашего организма,но рисковать конечно не стоит.
Прочитать ещё 2 ответа
Почему после употребления кофе некоторые хотят спать ещё больше?
Студентка.21 год. Вологда
Учеными изучены и открыты причины сонливости после выпитой чашки кофе:
1. Прежде всего, если после кофе хочется спать, следует обратить внимание на свое здоровье. Это довольно опасный симптом, который может указывать на то, что у вас проблемы с надпочечниками. Если есть сонливость даже от небольшой чашечки кофе — стоит пройти медицинское обследование.
2. Несколько чашек крепкого кофе выпитого через небольшой промежуток времени могут вызвать спазмы или сужение сосудов головного мозга. Поэтому, если возникает вопрос, почему после кофе хочется спать, стоит задуматься о количестве употребления напитка.
3. Ученые установили, что сонливость после чашечки кофе может вызывать наличие в организме вируса Энштейна — Барр. Этот вирус негативно воздействует на нервную систему. Его наличие в организме может через некоторое время вызвать образование злокачественных клеток. Установлено, что 50% людей на земле имеют в крови данный вирус.
4. Сонливость от кофе может указывать на заболевание поджелудочной железы или печени. В данном случае рекомендуется отказаться от употребления напитка или пить его в минимальном количестве. Так как активные ферменты не так быстро перерабатывают вещества поступающие в организм, кофеин не полностью отфильтровывается и большая его часть попадает в клетки мозга. Отсюда более резкий и негативный эффект от напитка.
Людям, страдающим гепатитом, циррозом или проблемами с поджелудочной железой рекомендуется при желании пить не более 2 чашечек некрепкого кофе в день. Именно такая доза способна взбодрить, а не вызывать тахикардию, мигрень или другие неприятные симптомы.
5. Еще почему плохо от кофе? А все дело в том, что по-разному действует на ЦНС каждого человека. Нервные клетки коры головного мозга могут не только возбуждаться от кофейного напитка, но и угнетаться. В большинстве случаев эффект сонливости от кофе говорит о перевозбуждении нервной системы, и организм «включает» защитные механизмы в виде сонливости.
Своеобразная тормозная особенность рецепторов говорит о наличии у человека стресса. Поэтому в данной ситуации рекомендуется или сделать перерыв в употреблении кофе, чтобы организм адаптировался и восстановился, или употреблять кофе в минимальном количестве с молоком или сливками. В этом случае рецепторы, которые отвечают за выброс адреналина придут в норму, и после употребления кофе исчезнет сонливость и усталость.
Если кофе не дает желаемого эффекта, стоит задуматься о его употреблении. Есть достаточное количество достойных напитков, которые привнесут в вашу жизнь бодрость и энергию. Подумайте, например, про зеленый чай и его полезные свойства, он тоже содержит кофеин, но его действие можно назвать более здоровым и мягким в отличие от кофе.
Но, если вы не можете отказаться от кофе, пейте его с молоком или сливками. Кофеин способен связываться с молочными белками, в результате чего он более медленно, дозировано поступает в кровоток и в клетки головного мозга. Уменьшается его негативное воздействие на сердце, сосуды головного мозга и на нервную систему. Получается мягкое воздействие кофеина на организм с небольшим, но продолжительным эффектом бодрости.
Что лучше пить на завтрак: чай или кофе?
Первое, что должен «увидеть» Ваш желудок после пробуждения — вода. Далее вариантов не много: яишница или овсянка. Не рекомендуется пить на пустой желудок кофе, чай или сок. После того, как вы позавтракали, можно себе позволить на выбор напиток. Если у вас нет никаких ограничений из-за болезней, то тут на вкус и цвет. Для того, чтобы взбодриться — заварной кофе, если больше чай нравится, то его. Растворимый кофе тоже не рекомендую пить.
Прочитать ещё 4 ответа
Сколько чашек кофе можно пить в день, не причиняя вред здоровью?
Приём приблизительно 3-х чашек кофе в день не принесёт вреда здоровью, а даже наоборот пойдет на пользу. Оказывается, что кофе содержит в себе такие вещества, всем известные как антиоксиданты, способствующие защите клеток нашего организма от окислительного стресса и, как следствие, снижению риска смерти от рака. Выпивая такой небольшой объем этого самого распространенного в мире напитка, вы вероятнее всего даже снизите себе риск умереть от сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний (заболеваний головного мозга, связанных с нарушением мозгового кровообращения). Посмотрите подтверждающее данные утверждения исследование у этого блогера https://marinahaifa.com/11644/
Прочитать ещё 3 ответа
Источник
Вы любите кофе?
Уверен, что большинство наших читателей ответят на этот вопрос утвердительно. А если вы узнаете, что кофе, кроме потрясающего вкуса и незабываемого аромата, имеет ещё и множество полезных для организма свойств, то полюбите кофе ещё сильнее.
Как-то так сложилось, что кофе издавна попал в ряды продуктов не слишком полезных для здоровья. Чего только не приписывали этому благородному продукту! И проблемы с давлением, и плохое воздействие на желудочно-кишечный тракт, и даже создание благоприятных условий для раковых заболеваний.
Однако на самом деле эти сведения являются ошибочными. Исследования Национального ракового института на базе тринадцатилетних наблюдений за здоровьем 402 260 человек, опубликованные 17 мая в New England Journal of Medicine свидетельствуют, что преданные любители кофе на 16 % меньше подвержены риску преждевременной смерти.
В подтверждение этих выводов мы приводим список десяти свойств кофе, которые приносят пользу для вашего организма. Помните только, что потребление любого продукта в чрезмерных дозах может быть опасно. А также о том, что сахар и сливки в вашем кофе могут свести на нет всю пользу от этого изумительного напитка.
1. Профилактика желчнокаменной болезни
В 2002 году исследователи Гарварда обнаружили, что женщины, пьющие не менее четырех чашек кофе в день, имеют на 25 процентов ниже риск появления камней в желчном пузыре. Ранее исследования показали аналогичные результаты для мужчин.
2. Профилактика депрессии
Женщины, которые пили две-три чашки кофе ежедневно, на 15 процентов менее были склонны к развитию депрессии. А среди тех, кто пьет четыре чашки и более, этот процент увеличивается до 20. Об этом объявили в 2011 году в докладе Archives of Internal Medicine.
3. Улучшение памяти
Кофе может помочь улучшить как краткосрочную, так и долговременную память. В 2005 году в Radiological Society of North America провели исследование, которое обнаружило, что употребление двух чашек кофе с кофеином улучшает кратковременную память и скорость реакции. Хотя ученые уже давно заметили то, что кофе снижает риск возникновения болезни Альцгеймера, исследователи из University of South Florida только в 2011 году объяснили эту связь. Они рекомендуют пить 4-5 чашек в день, чтобы увеличить GCSF или гранулоцитарный колониестимулирующий фактор, который уменьшается при болезни Альцгеймера и является причиной проблем с памятью.
4. Меньше риск возникновения диабета
Исследования показывают, что пьющие кофе менее склонны к развитию сахарного диабета 2 типа, причем вероятность снижается до 50 процентов и более. Публикация в журнале Journal of Agricultural & Food Chemistry за январь 2012 года может объяснить почему. Так действуют специфические вещества, входящие в кофе, которые блокируют hIAPP — полипептид, вызывающий нарушения белковых волокон.
5. Снижает риск возникновения рака
Сегодня уже точно доказано, что употребление кофе снижает риск возникновения рака молочной железы. В 2011 году в исследовании Breast Cancer Research было выявлено 20-ти процентное снижение заболеваний этой формой рака у регулярно употребляющих кофе. Но это касается не только женщин. Примерно такие же результаты получены относительно рака простаты у мужчин.
6. Нормализация метаболизма
Кофе поможет вам сохранить нормальный вес, а иногда даже потерять лишние килограммы. Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует обмен веществ, а хлорогеновая кислота может уменьшить всасывание глюкозы.
7. Снижает риск болезни Паркинсона
Журнал Journal of the American Medical Association в 2000 году опубликовал результаты исследований, в которых доказывается, что кофеин снижает риск возникновения болезни Паркинсона. В 2010 году ученые подтвердили этот факт и определили, что употребление от двух до трёх чашек кофе в день может на 25 процентов снизить шансы развития болезни.
8. Антиоксидантные свойства
Гарвардский исследователь Edward Giovannucci в исследовании Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention отмечает, что в кофе имеется больше антиоксидантов, чем в большинстве овощей и фруктов. В 2005 году другое исследование показало, что кофе является самым основным источником антиоксидантов в диете американцев.
9. Повышение производительности
Всем нам хорошо известен эффект повышения тонуса от чашечки крепкого кофе. Кофеин вызывает прилив энергии, повышение выносливости, сосредоточенности и реакции на краткосрочный период, что может пригодиться при выполнении важного задания.
10. Профилактика подагры
Исследования 2007 года выявили, что постоянное употребление кофе значительно снижает риск возникновения подагры и других заболеваний, связанных с повышенным уровнем мочевой кислоты. При этом положительный эффект имело потребление как обычного, так и безкофеинового кофе.
Хотите узнать больше про свой любимый напиток? Прочтите «Всем кофеманам посвящается: о кофеине и зависимости от него«!
Источник