Полезно ли пить по утрам цикорий
Главная Все темы Почему тебе необходимо выпивать чашечку заваренного цикория по утрам?
О цикории слышали все, но, скорее, о его свойствах заменять кофе. Скажи, а пробовал ли ты
цикорий? Листья, корень, в растворимом виде? К сожалению, этот простой и доступный продукт — не такой частый гость на нашем столе, а хотелось бы! Это привлекательное растение обладает нешуточными лечебными свойствами, и грех не воспользоваться этим.
Почему тебе просто необходимо выпивать чашечку заваренного цикория по утрам.
Свойства цикория
- Заменитель кофе
О таком применении цикория знают, наверное, все. Тот факт, что цикорий помогает избавиться от кофейной зависимости, уже делает его бесценным продуктом. Напиток из корней цикория по вкусу напоминает кофе, так же бодрит и заряжает энергий, а главное — без вреда для здоровья!Перейти на растворимый цикорий сразу же получится не у каждого, но вот идти к этому стоит. Добавляй немного цикория к привычному утреннему кофе, постепенно сменяя пропорцию в пользу цикория. После привыкания можно полностью перейти на растворимый цикорий,
исключив из рациона кофе. Такой плавный отказ от кофе будет менее болезненным для организма, а польза его — неоценима.
- Для похудения
Очищая печень, кишечник и кровь, цикорий ускоряет обмен веществ и помогает расстаться с ненавистными килограммами быстрее и спокойнее. Наслаждаясь полезным напитком, ты увеличиваешь скорость сжигания жировых отложений, а всё благодаря двум основным компонентам — инулину и интибину.Горечь, которая присутствует в растворимом цикории, снижает тягу к сладкому, поэтому злополучные конфеты и пироги не отложатся в виде лишних сантиметров на бедрах и ягодицах.Тиамин, который содержится в цикории, преобразует белки, жиры и углеводы в энергию, рибофлавин расщепляет жиры, а пектин способствует снижению чувства голода. Цикорий
уменьшает аппетит и дарит ощущение сытости. Пей напиток из корня цикория после завтрака и обеда, и вскоре ты избавишься от лишних сантиметров. Но помни, что такой эффект достижим лишь в комплексе с правильным рациональным питанием и регулярными физическими упражнениями.
- Против целлюлита
Заменив утренний кофе чашечкой ароматного цикория, ты не только поможешь организму избавиться от лишних килограммов, но и дашь отпор злополучному целлюлиту. Фолиевая кислота, которая содержится в цикории, повышает упругость кожи, делая целлюлит менее заметным. Витамин А способствует увеличению выработки коллагена, который защищает кожу от инфекций, снимает раздражение и значительно улучшает внешний вид.Цикорий — мощный антиоксидант, который защищает кожу от старения. Молотый
корень цикория широко применяется косметологами в качестве средства для антицеллюлитного массажа. Такая процедура делает кожу упругой и здоровой, а проявления целлюлита — едва заметными.
- Для нервной системы
Витамины группы В, которыми богат цикорий, благотворно влияют на ЦНС, улучшают настроение, заряжают энергией и бодростью. И, что важно, цикорий оказывает на нервную систему успокаивающее действие, а вот кофе, наоборот, возбуждает.
- При сахарном диабете
Инулин, содержащийся в цикории, регулирует уровень сахара в крови, замедляет всасывание углеводов в кишечнике и, что самое главное, уменьшает тягу к сладкому!
- Для повышения иммунитета
Повышение иммунитета при регулярном употреблении цикория связано не только с наличием огромного количества витаминов. Инулин, который содержится в цикории, нормализует обмен веществ, очищает от шлаков, в результате улучшается
усвоение витаминов и минералов.Специфическая цикориевая кислота непосредственно влияет на повышение иммунитета, борется с простудами и вирусными заболеваниями.Высокое содержание белковых веществ делает цикорий отличным дополнением к перекусу, напиток придаст организму бодрости и сил, зарядит энергией на весь день.
- Для женского здоровья
Корень цикория уменьшает развитие дрожжевых инфекций у женщин и способствует снижению болезненных ощущений во время менструации. Способность улучшать усвоения калия и магния делает цикорий очень полезным продуктом для девочек в пубертатный период, а также для женщин в период менопаузы.
- Здоровье сердечно-сосудистой системы
Употребление цикория в любом виде — верный путь к здоровью сердца и сосудов, и вот почему. Калий, которым так богат цикорий, очень полезен для здоровья сердечной мышцы, а магний помогает побороть тахикардию.Цикорий способствует расширению кровеносных сосудов и
нормализации ритма сердечных сокращений. Страдаешь от ишемической болезни сердца, атеросклероза или гипертонии? Попробуй цикорий!
- Для очищения печени и почек
Цикорий прекрасно очищает печень и почки от шлаков, выводит желчь из организма, очищает кишечник и нормализирует обмен веществ. А это основа крепкого здоровья!
- Для кожи и волос
Цикорий содержит множество витаминов и такие важные для кожи минералы, как калий, магний и кальций, которые ускоряют процессы восстановления коллагеновых волокон и
тонизируют кожу. Можно употреблять цикорий внутрь или же применять настойку растения наружно.Цикорий не менее полезен для волос, ведь он улучшает их структуру и способствует интенсивному росту. Используй настой из корня цикория в качестве ополаскивателя после мытья волос, и вскоре твои волосы заметно преобразятся.
Польза цикория для организма действительно неоценима. Но, не смотря на выраженные лечебные свойства растения, мы не рекомендуем употреблять более 2 чашек целебного напитка в сутки. Попробовав раз, ты непременно полюбишь напиток из этого удивительного растения. Будь здоров!
Авг 14, 2017Ольга
Комментарии: 2
Источник
Цикория имеет огромное количество полезных свойств для организма,но он таит в себе вред о котором нужно знать при приеме этого чудо продукта.
Цикорий является растением, что обладает огромной силой лечебного воздействия на организм человека. Полезные свойства содержатся в листьях и корне растения. Поэтому цикорий выращивают в разных странах.
Польза
Цикорий обладает большим количеством необходимых организму человека витаминов. Польза продукта необходима для кишечной микрофлоры. Он содержит особый компонент, который является разновидностью клетчатки – инулин. Поэтому цикорий считается любимым продуктом сторонников здорового питания.
Инулин необходим при ожирении, а также при сахарном диабете. Этот элемент может облегчить состояние больного организма и снизить аппетит на сладкое. В таких ситуациях следует употреблять напиток из цикория до приема еды.
Полезные свойства растения обусловлены веществами, что содержатся в корне. Эта часть растения состоит из дубильных веществ, клетчатки и витаминов.
Если рацион человека включает в состав такие продукты, как полуфабрикаты, концентрированные продукты и мучные изделия из белой муки, 200 грамм отвара на основе цикория помогут организму бороться с запорами и дисбактериозом. Продукт стоит добавить в меню, если человек решил посидеть несколько недель на фруктовой, а также овощной диете.
Цикорий прекрасно имитирует вкус кофе. Корень растения в обжаренном виде имеет слегка горький и терпкий вкус. Поэтому напиток из цикория может заменить любой другой. Беременным запрещено употреблять кофе. В этом случае стоит рассмотреть замену кофейного напитка на отвар из цикория.
Польза растения заключается в компонентах, которые помогают бороться с разными проблемами здоровья человека:
изжогой;
гестозом;
тяжестью в желудке;
болезнью кишечника;
гипертонией.
Польза цикория заключается в том, что его витаминно-минеральный комплекс позволяет положительно влиять не только на здоровье, а и на красоту человеческого организма. Основная часть этих компонентов отвечает за скорость восстановления клеток кожи, а также за тонус кожи.
Польза цикория в следующем:
прекрасно очищает почки;
выводит шлаки из организма;
улучшает состав крови;
возбуждает аппетит;
снимает утомление и усталость;
обладает ранозаживляющим действием;
усиливает сердечную деятельность;
оказывает общеукрепляющее воздействие на иммунные процессы организма;
обладает противоопухолевым эффектом.
Кроме того, продукт обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами и в этом его польза.
Растение часто принимают как жаропонижающее средство при простудах и иных заболеваниях.
Польза продукта необходима беременным женщинам. Из-за содержания полезных микроэлементов растение назначают при беременности в качестве тонизирующего средства. Напиток, приготовленный из цикория, способен выводить из женского организма лишнюю часть жидкости, предупреждает отеки и тошноту. Регулярное применение целебного напитка из цикория способствует хорошему аппетиту у беременных женщин и позволяет родить здорового малыша.
Вред
Несмотря на наличие полезных компонентов, продукт способен причинить вред человеческому организму.
Растение может нанести вред людям, которые страдают следующими заболеваниями:
варикозное расширение вен;
гастрит;
геморрой;
невроз.
Перед употреблением продукта следует получить консультацию у специалиста, который может определить в какой степени растение опасно для здоровья.
Все должно быть в меру. Употребление цикория не должно быть ежедневным, иначе вред продукта человеку обеспечен.
Накопление организмом полезных веществ в огромном количестве создаст дисбаланс и может вызвать обратные от ожидаемых эффекты.
Калорийность
Цикорий в сыром виде имеет невысокую калорийность. В 100 гр. продукта находится 72 ккал.
Калорийность растения зависит от количества употребляемого продукта:
100 грамм 72 ккал
1 стакан 165,8
1 ст. л. 15,12
1 ч. л. 8,92
Противопоказания
Обсуждая калорийность, вред и пользу цикория, нельзя не вспомнить о противопоказаниях, которыми он обладает.
Не стоит сочетать этот продукт с препаратами, которые содержат антибиотики. Растение способно нарушить усвоение лекарства.
Растение имеет противопоказания для людей, которые обладают аллергической реакцией на аскорбиновую кислоту. Ведь цикорий содержит много витамина С. Перед тем как применять продукт, следует проконсультироваться у врача.
Употребление напитка на основе цикория имеет противопоказания при спазмах дыхательной системы. Покупая цикорий, нужно быть осторожным. Некоторые сорта растения обогащают витаминами искусственным методом.
Кормящим мамочкам употреблять продукт не рекомендуют. Некоторые компоненты, которые находятся в составе растения, оказывают сильное возбуждающее действие на грудничков. Напиток из цикория способствует снижению лактации. Попадая в детский организм через грудное молоко, цикорий может вызывать аллергию у младенцев.
Читайте : Виды разгрузочных дней. Как провести правильно
Подпишитесь на Правильная еда
Источник
Цикорий – растение с высоким стеблем, голубыми цветами и мощным корнем, произрастает на лугах, полянах, склонах, вдоль дорог.
Произрастает на всех континентах, преимущественно в зонах умеренного климата. Делится на дикорастущий или обыкновенный и салатный.
Из корней первого делают растворимый напиток, второй используют в приготовлении пищи.
Популярность цикорий получил благодаря уникальному составу и полезным веществам, которые находятся в нем в большом количестве.
Самым ценным является инулин: это природный полисахарид, используется в диетическом питании, легко усваивается организмом и выступает в роли пребиотика, укрепляет иммунитет, благотворно воздействует на общее состояние.
Помимо инулина, содержит витамины и минералы (кальций, калий, магний, железо, фосфор, натрий, цинк, медь марганец, селен), укрепляющие наше здоровье.
Для обеспечения правильной работы кишечника и улучшения микрофлоры большую роль играют пищевые волокна. Клетчатка снижает содержание глюкозы, вредного холестерина и уменьшает чувство голода, тем самым помогая людям, стремящимся похудеть.
Полезные свойства цикория:
• Напиток с виду напоминает кофе. Но в отличие от кофе, который возбуждает нервную систему, цикорий бодрит и тонизирует. Подходит людям, которым кофе противопоказан.
• Успокаивает, помогает при бессоннице, так как растение богато витаминами группы В.
• Можно использовать в качестве противовоспалительного средства.
• Обладает небольшим мочегонным и желчегонным свойством.
• Входящий в состав инулин, который является природным заменителем сахара, применяют в питании больных сахарным диабетом.
• Снимает воспаление слизистой оболочки желудка, тем самым помогает работе кишечника. Нормализует аппетит.
• Подходит больным с заболеваниями сердца: участвует в расширении сосудов и снимает приступы тахикардии.
• Снижает в организме уровень холестерина и выводит токсины.
• Применяют в лечении анемии, так как является мощным источником железа
• Уменьшает потливость.
• Укрепляет иммунитет.
• Выступает как профилактическое средство в борьбе с дисбактериозом, запорами и другими неполадками в кишечнике.
• Помогает в лечении кожных заболеваний, снимает воспаление и подсушивает.
• Используют для похудения.
Противопоказания
Чтобы избежать нежелательных последствий, принимать цикорий следует с большой осторожностью. Соблюдайте дозировку.
Перед его применением лучше проконсультироваться с врачом.
Кроме полезных свойств у него есть и противопоказания.
Так, например, его влияние на расширение сосудов, отрицательно сказывается на людях, страдающих варикозом.
Аскорбиновая кислота, содержащаяся в большом количестве, у беременных провоцирует преждевременные роды.
Возможны аллергические реакции и признаки индивидуальной непереносимости.
Ограничен или совсем противопоказан прием средств, содержащих цикорий, людям страдающим:
• сосудистыми заболеваниями;
• астмой;
• хроническим кашлем;
• нервными расстройствами;
• гастритом;
• геморроем;
• аллергией;
• дети до 3-х лет.
Как и сколько можно пить
Разрешенная доза инулина составляет 3-5 г в день. В порошке цикория он содержится в пределах 10-30%, то есть необходимо 10-30 г порошка, а это приравнивается к 2-6 чайным ложкам.
Проще говоря, если использовать цикорий в качестве заменителя кофе, можно не ограничивать себя в его употреблении. А вот для получения лечебного эффекта больше подойдет цикорий в виде БАДов (таблеток или капсул). Необходимую дозировку определяет специалист.
В продаже имеется цикорий в виде быстрорастворимого порошкового экстракта из корня, сиропа, рубленного или цельного корня в сыром, сушенном или жареном виде.
Перед покупкой внимательно изучите состав, при наличии заменителей, такой продукт лучше не брать.
При заваривании растворимого цикория не обязательно насыпать сразу большое количество порошка. Ведь если он получится слишком крепким, это может отбить желание в дальнейшем его употреблять.
Напиток обладает терпким вкусом и небольшой горчинкой. По желанию можно добавить сахар, мед, лимон, фруктовые или ягодные сиропы, молоко или сливки.
Употребляйте полезные продукты, они помогут вести здоровый образ жизни.
Так что пейте цикорий и получайте удовольствие!
Источник
Растворимый цикорий мир узнал в начале XIX века. Хотя сперва он рассматривался лишь как вынужденная альтернатива дорогому кофе, со временем люди оценили его высокие вкусовые качества, а врачи — лекарственные.
Сегодня растворимый цикорий обрел вторую популярность. Диетологи не устают нахваливать его уникальный химический состав, экологичность и превосходство над все тем же кофе. Готовить напиток из цикория можно не менее разнообразно — с молоком, пряностями, медом. Также важно отметить, что на цикорий крайне редко наблюдается аллергическая реакция.
Польза и вред растворимого порошкообразного цикория для организма мужчины
Мало из каких растений так хорошо усваивается цинк — минерал, необходимый для:
- профилактики эректильной дисфункции;
- лечения простатита;
- отсутствия раннего облысения.
Обычный растворимый цикорий советуют пить спортсменам и тем, кто занят тяжелым физическим трудом. Это защитит от мышечного истощения, повысит выносливость.
Употребление этого напитка в период отказа от курения облегчит процесс и ускорит регенерацию хронически отравленных тканей и слизистых дыхательной системы.
Порошкообразный цикорий положительно влияет и на сердечно-сосудистую систему:
- понижает холестерин;
- повышает гемоглобин;
- защищает от застоя крови во внутренних органах;
- делает стенки артерий более эластичными.
Цикорий плохо сочетается с алкоголем. Чрезмерное его употребление в течение еще 1-3 дней после распития спиртного (сроки зависят от количества, крепости и качества алкоголя) может спровоцировать превращение гастрита с повышенной кислотностью в язву желудка.
Польза и вред растворимого в порошке цикория для организма женщины
В 100 мл этого напитка содержится всего 21 ккал. Он вкусен даже просто на воде и без сахара, который отчасти заменяет инулин — природный полисахарид.
Инулин в организме выполняет множество функций, включая:
- обеспечение энергией участков мозга, ответственных за восприятие цвета, вкуса и запаха;
- улучшение микрофлоры во всем ЖКТ, нарушения которой нередко становятся причиной ожирения;
- профилактику сахарного диабета беременных.
Женщинам нужно пить цикорий для:
- продления молодости;
- улучшения цвета лица и роскошной пышности волос;
- красивого загара без фотостарения кожи;
- уменьшения риска мастопатии и рака матки.
Многие специалисты рекомендуют в дни приема антибиотиков либо гормональных контрацептивов отказываться от цикория. Согласно ряду данных, он способен понижать эффективность препаратов, ухудшая их всасываемость.
Польза и вред гранулированного растворимого цикория для пожилых
Ведущие терапевты и кардиологи полагают, что для цветущего здоровья в пожилом возрасте тело должно быть свободно от токсинов и шлаков. Включение растворимого цикория в меню на постоянной основе ярко способствует этому плюс предотвращает закисление организма, очищает от солей суставы, улучшает их насыщение коллагеном, действует как обезболивающее и противовоспалительное.
Добавим к этому нормализацию фосфорно-кальциевого обмена, и окажется, что цикорий — один из лучших напитков для сохранения подвижности и выносливости опорно-двигательного аппарата хоть до 100 лет.
нако еще Авиценна говорил, что многие средства, что в малой дозе – лекарство, в большой дозе уподобляются яду змеи. Так что не нужно пожилым людям пить цикория больше, чем пару чашек в сутки. Связано же это с присутствием в нем веществ оксалатов, способных:
- провоцировать патологии суставов;
- ухудшать работу мочевыделительной системы;
- вызывать нарушения сна — от бессонницы до кошмаров.
Но в отличие от кофе, способного из-за кофеина провоцировать повышение давление, цикорий гипертонию лечит и облегчает головные боли из-за спазмов сосудов.
Источник