Полезно ли пить сырые яйца отзывы
Mrss
Сырые яйца водят в состав многих соусов и других блюд.
Не, ну, там же они перемешаны с другими ингредиентами, то есть не тянется эта сопля за вилкой.
был у меня парень, качался, и пил сырые яйца, типа полезно, блин, извините конечно, но если он пускал ветерок, противогаз был бессилен :gy:
Не ем и даже не поверите, ни разу не пробовала. Мерзкие они сырые, на мой взгляд.
Карла_Кларовна
Не, ну, там же они перемешаны с другими ингредиентами, то есть не тянется эта сопля за вилкой.
И про то же. Тем не менее это сырое яйцо.
А просто яйцо можно взбить, тогда не будет никаких соплей. Гоголь-моголь, например.
Аноним
сырой яичный белок усваивается всего лишь на 50 %, что вызывает засорение кишечника продуктами распада
Мясной белок так же усваивается. Никакого засорения в здоровом организме не происходит. Это самоочищающаяся система.
Сила гравитации на диване гораздо выше, чем на остальной земной поверхности
Mrss
Все не так примитивно, дамы. Сырые яйца водят в состав многих соусов и других блюд.
я в курсе про соусы. мы же говорим, о болтушке или как там ее называют.
сон разума рождает чудовищ
Мышkа
Я не стану в рот брать блюдо в составе которого сырое яйцо, без тепловой обработки
Тирамису не едите?
Когда ты умер, ты об этом не знаешь, только другим тяжело. То же самое, когда ты тупой…
Сырые яйца беее это же не вкусно,как сопли :bad:
перепелиные ем. с солью.
иногда домашние удается купить от проверенных хозяев — тоже ем, но лучше — в мешочек.
сальмонеллез это на всю жизнь, как-то неохота.
maltseva
я в курсе про соусы. мы же говорим, о болтушке или как там ее называют.
Почему только о болтушке? Автор задает более общий вопрос об употреблении сырых яиц вообще. И есть люди, которые
Мышkа
Я не стану в рот брать блюдо в составе которого сырое яйцо, без тепловой обработки.
То есть речь все же о сыром яйце в любой форме.
Сила гравитации на диване гораздо выше, чем на остальной земной поверхности
дочь Марго
сальмонеллез это на всю жизнь
это как?
это не на всю жизнь) самая тЯжелая форма, 3 мес
Mrss
То есть речь все же о сыром яйце в любой форме.
я про себя написала.
для меня в любой форме.
Когда ты умер, ты об этом не знаешь, только другим тяжело. То же самое, когда ты тупой…
дочь Марго
сальмонеллез это на всю жизнь, как-то неохота.
Аноним
самая тЯжелая форма, 3 мес
не пугайте((((
ребенок в лагере заболел((( съездил отдохнуть(((
сделали пудинг на мастер-классе с использованием сырых яиц(((
Сами просто яйца сырые не едим.
Пока у родителей были в деревне свои куры, то делала
ну раньше в ДДУ работала, нам говорили так. И в школе-интернате. Может, что и изменилось.
Если так, сорри. Но сама проверять все равно не хочу) и так печень еле живая от антибов с детства
Люблю сырой желток с солью. С детства. Магазинные не решаюсь сырыми пить, а вот от свекрови от своих курочек привезли — съела желток. Белок сырой — неее. Гоголь-моголь очень люблю. Делаю редко — взбивать лень. Безе люблю.
аноним
яишницу делаем под крышкой, чтобы желток заварился
Фу, не вижу смысла в такой яичнице, глазунью себе делаю с полужидкими желтками, яйца люблю варёные и вкрутую, но больше всё-таки «в мешочек» и всмятку.
Ты можешь быть бесконечно прав, но какой в том толк, Если женщина твоя плачет? (с)
Перепелиные могу выпить. Но на вкус нравится только желток, белок просто за компанию.
Милый,все как ты хочешь. Если я говорю, что ты хочешь борщ — значит ты хочешь борщ.
Я ответила, что не ем сырые яйца, однако, подумала- все-же ем. Люблю безе.
Глазунью люблю тоже. И яйца «всмятку». Успокаиваю себя тем, что яйцо все-же проходит термообработку перед употреблением.
Вот просто к сырым яйцам, в качестве еды (ну, там многие любят сырое выпить или с хлебом сырое съесть) а так же к «гогль-моглю» отношусь крайне негативно. С детства противно, аж передергивает.
«Лиса, — зверь ленивый и вонючий. Зато умный. И при этом о-о-о-очень ленивый. И о-о-о-очень вонючий!» (с)
Не могу сказать что часто,но ем. Перепелиные в приоритете. Но у нас свои куры и перепела.
В ранней молодости ела сырые желтки с солью, перцем и черным хлебом. Сейчас не хочу. Но глазунью и яйцо в мешочек ем. Еще люблю яйцо под майонезом — из студенчества.
Лечила желудок сырыми яйцами,никаких лекарств не надо. Были боли,как ножом в живую режут.Больше не беспокоят.
Ususik
сырое яйцо, покрошенный хлеб
Ususik
Как это ели???? не понимаю сейчас ))))
+10000
Лайла Миллер
Сырой белок похож на сопли
:ugu: :bad:
Кряча
В деревне не бывает «проверенных» яиц как в прямом, так и в переносном смысле. Есть неграмотные наивные люди.
maltseva
и совсем не страшилки
муж с сыном переболели лет 15 лет назад, правда от курицы непрожареной. С сыном в инфекционке я лежала.
в магазинном используется яичный порошок
дочь Марго
сальмонеллез это на всю жизнь
вы не путаете с гепатитом? Вроде сальмонелез — это как дизентирия
зефир наверно? безе же готовится в духовке из белков, а зефир — белок+яблочное пюре (если натуральный, не из магазина)
Источник
| Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116240 | íàâåðõ |
Àâòîð: Êîëÿ Òàðàñîâ Èçâåñòíî, ÷òî ïèùåâàÿ (îñîáåííî áåëêîâàÿ) öåííîñòü ñûðûõ êóðèíûõ/ïåðåïåëèíûõ ÿèö âûøå, ÷åì ó âàð¸íûõ. | ||
| 2/2 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116241 | íàâåðõ |
Àâòîð: Çà÷åììíåíèêíýéì (Î ïîëüçîâàòåëå) ÷åò ÿ íå çàìåòèë ðàçíèöó ìåæäó óïîòðåáëåíèåì ñûðîãî è âàðåíîãî ÿéöà — îäíà õðåíü | ||
| 3/12 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116242 | íàâåðõ |
Àâòîð: Ìåéñòåð Õàéä ÿéöà ìûòü íàäî | ||
| 23/1 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116248 | íàâåðõ |
Àâòîð: avg Åì ïåðåïåëèíûå ðåãóëÿðíî. Ìíîãî ëåò. Òå, êîòîðûå èç Âåðõíåé Ñûñåðòè. Êóðèíûå ÿ á íå ñòàë ñûðûìè åñòü, ñàëüìîíåëë¸ç ñåé÷àñ íå òàê îïàñåí, êàê â 90-õ, íî ïåðèîäè÷åñêè ïèøóò ïðî âñïûøêè çàáîëåâàíèé. | ||
| Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116249 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Ðèäèê
Ìíåíèé ìíîãî, è â ÷àñòíîñòè åñòü ìíåíèå, ÷òî è ïðèâåäåííîå âàìè ìíåíèå ÿâëÿåòñÿ îøèáî÷íûì…. Òóò ëó÷øå îïèðàòüñÿ íà ëîãèêó èëè íà òå | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116251 | íàâåðõ |
Àâòîð: BusVital (Î ïîëüçîâàòåëå) ß òîæå äóìàë, ÷òî ñûðûå ëó÷øå óñâàèâàþòñÿ. Ãäå-òî ãîä íàçàä íà äàííîì ôîðóìå ìíå äàëè ññûëêó íà èññëåäîâàíèÿ Ãîäà 3 ðåãóëÿðíî åì ñûðûå ïåðåïèëèûå, êàê ìàãàçèííûå òàê è äîìàøíèå. Ïåðåä òåì êàê ðàçáèòü — òùàòåëüíî ìîþ ñ ìûëîì. Ñ ïåðåïåëèíûìè — îñíîâíîå áëþäî: | ||
| 8/1 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116453 | íàâåðõ |
Àâòîð: Kanon Ïåðåïåëèíííûå õîðîøî êîíå÷íî , íî åñòü îäèí ìîìåíò . | ||
| 4/1 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116460 | íàâåðõ | |
Àâòîð: avg
| |||
| 4/0 | | Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116461 | íàâåðõ | |
Àâòîð: BusVital (Î ïîëüçîâàòåëå)
Ñêîëüêî åë — ðåçêîãî Ýòî íå â ñìûñëå íå áûëî è íåò, à êàê îáû÷íî | |||
| 4/0 | | Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116504 | íàâåðõ |
Àâòîð: Çëàÿ ïóëÿ ÿ á çàäóìàëñÿ î òàêîì âîïðîñå åñëèá 5 ñûðûõ ÿèö ïðèáàâëÿëè 5 êã ìÿñà à òàê åñëè ñ÷èòàåøü, ÷òî îò âàð¸íûõ ÿèö òîëêó ìåíüøå ÷åì îò ñûðûõ. | ||
| 1/0 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #116506 | íàâåðõ | |
Àâòîð: es2000
Ýòî îòêóäà èçâåñòíî? Ãóãë êàê ðàç âûäàåò, ÷òî âàðåíûå ëó÷øå. | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119749 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Øèíîìîíòàæ íà ðàåâñêîãî (Î ïîëüçîâàòåëå)
àãà, âèäåë â èíåòå: ÑÏÅÖÈÀËÜÍÎ ÄËß ÌÓÆ×ÈÍ !!! | |||
| 0/3 | | Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119761 | íàâåðõ |
Àâòîð: Mishoo Êîãäà-òî ÷èòàë â æóðíàëå, ÷òî â ñûðûõ ÿéöàõ ñîäåðæèòñÿ ìíîãî âèòàìèíà Í, êîòîðûé ñïîñîáñòâóåò àêòèâíîìó âûïàäåíèþ âîëîñ . Òàê ÷òî â ÷åì ïðîáëåìà ñâàðèòü ÿéöà, à çàòåì ñúåñòü, íåïîíÿòíî! | ||
| 1/2 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119762 | íàâåðõ | ||
Àâòîð: Ñàíÿ Áîìáà
Àíäðåé, êàê ñ ïðè÷åñêîé? | ||||
| 1/0 | | Ïîäåëèòüñÿ: | ||||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119763 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Altansar (Î ïîëüçîâàòåëå)
 ñûðûõ ÿè÷íûõ áåëêàõ ñîäåðæèòñÿ àâèäèí ? àíòèâèòàìèííîå âåùåñòâî, êîòîðîå íåîáðàòèìî ñâÿçûâàåò âèòàìèí Í. | |||
| 0/1 | | Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119764 | íàâåðõ |
Àâòîð: Altansar (Î ïîëüçîâàòåëå) À âîò âîïðîñ: æåëòîê ñîäåðæèò áîëåå ïîëîâèíû áåëêîâîãî ñîñòàâà âñåãî ÿéöà, íî è ñîäåðæàíèå æèðîâ òàì íà ïîðÿäîê áîëüøå — ïîëíîå ñúåäàåòå èëè òîëüêî áåëîê? | ||
| Ïîäåëèòüñÿ: | ||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119785 | íàâåðõ | |
Àâòîð: morskoy
-Ñëþøàé, Ãèâè, åñò òàêèå òàáëýòêè, Âèàãðà. | |||
| 9/0 | | Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119794 | íàâåðõ | |
Àâòîð: avg
Ñî ñêîðëóïîé ïðÿì? | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119805 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Altansar (Î ïîëüçîâàòåëå)
Äà áåç ïðîáëåì — ïîìûòü òîê. À ñêîðëóïó êàê è ó ñåìå÷åê åñòü íåîáÿçàòåëüíî | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: | |||
| Re: Âîïðîñû ïî óïîòðåáëåíèþ ñûðîãî ÿéöà. | #119856 | íàâåðõ | |
Àâòîð: Àíäðåé_Ðåïíèöûí (Î ïîëüçîâàòåëå)
Áîëåå ÷åì õîðîøî. Ïîäñòðèãàþñü òðèæäû â ìåñÿö. Àíàëîãè÷íî ñ ùåòèíîé: óòðîì ïîáðèëñÿ, âå÷åðîì êîëþ÷èé. | |||
| Ïîäåëèòüñÿ: | |||
Âíèìàíèå! ñåé÷àñ Âû íå àâòîðèçîâàíû è íå ìîæåòå ïîäàâàòü ñîîáùåíèÿ êàê çàðåãèñòðèðîâàííûé ïîëüçîâàòåëü.
×òîáû àâòîðèçîâàòüñÿ, íàæìèòå íà ýòó ññûëêó (ïîñëå àâòîðèçàöèè âû âåðíåòåñü íà
ýòó æå ñòðàíèöó)
Источник
Nikita Ledenev
Ученик
(178)
5 лет назад
Безусловно яйца являются ценным пищевым продуктом, с этим утверждением даже согласны многие диетологи. Обычно мы яйца употребляем в пищу в жаренном или варенном виде, причем готовить их можно различными способами. Но есть немало людей, которые предпочтут выпить сырое яйцо, вместо того чтобы его пожарить. И тут возникает вполне уместный вопрос, а действительно полезно пить сырые яйца или это простое заблуждение?
Самыми распространенными яйцами являются куриные яйца, поэтому именно на их примере и рассмотрим этот вопрос. В яйце много различных витаминов: например, витамин Е, присутствующий в яйце, способствует нормальной работе сосудов и сердца, а также омоложению организма в целом; витамин А поддерживает функции слизистых оболочек и препятствует сухости кожи; витамин D хорош в профилактике рахита и кариеса. Присутствующая в большом количестве фолиевая кислота обеспечит беременную женщину необходимыми микроэлементами для нормального развития ребенка.
В яйце также высоко содержание селена и лютеина, а это прекрасные антиоксиданты. В нем также присутствует фосфор, цинк, железо, кальций, а в белке одного яйца содержится 14% требуемой суточной нормы белка для одного человека.
Но определенный риск все же существует, хоть курам, несущим яйца на фабриках, регулярно делают прививки от сальмонеллеза, риск заражения имеет место быть. Поэтому стоит хотя бы проверять яйца на свежесть перед тем как их пить.
Определить свежесть яйца можно несколькими методами. Например, просмотреть его на свет, если просматриваются темные пятна, то это означает что яйцо несвежее. Также его можно погрузить в соленую воду (1 ст. л. на 0,5 л воды) , если оно всплывет, то лучше откажитесь от затеи выпить это яйцо, так как оно несвежее!
Ну и, конечно же, обращайте свое внимание на дату указанную на яйце, если со дня «выпуска» прошло не более семи дней, то яйцо считается диетическим и его пить можно. Если более семи дней, то это столовое яйцо и его пить не следует. Поврежденные (с трещинками) яйца также пить не стоит. Избежать риска заражением сальмонеллой полностью можно, если пить перепелиные яйца, они не подвергаются воздействию данного заболевания.
На вкус яйца влияет рацион питания курицы, цвет скорлупы, порода птицы. Яйца от домашних кур безусловно вкуснее и полезнее, так как в их рацион входит большее разнообразие кормов. Если сравнить сырое яйцо с варенным по уровню полезных веществ, то он окажется примерно одинаковым.
Андрей Шевченко
Оракул
(86167)
5 лет назад
яйца очень калорийная еда если предстоит тяжелая работа то да пейте всю энергию потратите а домашние или магазинные то последний надежней домашних курей не так часто проверяют на заразу
Леонид Чуйков
Высший разум
(101279)
5 лет назад
Мне 43 года — пью всю сознательную жизнь яйца из разных источников. За это время один раз пару месяцев назад попалось испорченное яйцо. Причём на вкус и запах оно было нормальным, только когда до дна допил заметил на дне ну не важно что. ))) Но и даже в этом случае никаких последствий не наступило.
Могу авторитетно заверить, что с осторожностью надо пить именно домашние, а не магазинные яйца (магазинные — имеются ввиду крупных птицефабрик) . Сальмонеллёз на фабрике грозит полным уничтожением поголовья и колоссальными убытками хозяину. Поэтому птица там наблюдается, лечится и прививается. Это не есть плюс ко вкусу, но яйца пить можно. А вот домашние куры на свободном выгуле, копаются в том навозе, который только найдут и ходят где вздумается. Их никто никогда ничем не прививает, не лечит. Яйца накапливаются по мере несения и порой хранятся долго. Подцепить могут всё, что угодно.
Пить сырые яйца полезно. Только надо думать головой и соблюдать элементарные нормы безопасности — тщательно мыть с хозяйственным мылом в очень горячей воде, следить чтоб не было малейших трещин на скорлупе, вскрыв предварительно нюхать хотя бы.
Андрей Анхимов
Просветленный
(27456)
5 лет назад
Пишут что сырые яйца уменьшают кислотность желудочного сока, а белок является обволакивающим средством. Желток обладает желчегонной функцией и полезен при застоях желчи. Но на личном опыте при эрозивном гастрите с повышенной секрецией чуть себя не угробил принимая сырые яйца. Возможно из за желчегонных свойств стало гораздо хуже. Вывод: если чувствуешь себя нормально — то значит полезно. Самые полезные это перепелиные. Применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В них имеется естественный антибиотик препятствующий распространению бактерий. По этой причине они не тухнут, а только высыхают и не бывают заражены сальмонеллой.
Источник