Полезно ли пить вино с утра
Меня хлебом не корми, дай поломать немного привычный ход вещей, и попробовать новое. Но проблема в том, что с парашютом прыгать страшно, татуировку бить рано, а желания гомосексуального опыта нет.
Многие из вас, по тем или иным причинам, пьют вечерами. Строго говоря, причина, если вы находитесь в Кемерове, одна — скука. Кто-то обязательно берёт «сиську» светлого, чтобы высосать вместо ужина, кто-то «с устатку» опрокидывает 50 грамм водки, крякая и закусывая жареной картошкой, кто-то представляя, что он лучше всех, трогает себя за смартфон на диване за бокалом вина.
Смысл один — пьют почти все.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Вечерами пить банально и скучно, я решил поступить асимметрично: пить вино на протяжении недели с утра и прислушиваться к своим ощущениям. Так родился проект «Винеция». В проекте меня не бросила, как не бросила до сих пор, моя верная Наташа. Теперь об ощущениях и выводах.
Этот текст написан в среду утром, в начале рабочего дня за бокалом вина и перечитан в пятницу утром за другим бокалом вина
Минусы употребления вина с утра
1. Зависть окружающих. В нашей культуре не принято соблюдать разумную норму употребления спиртного, или она неадекватно завышена. Поэтому, когда говорят о том, что кто-то пришёл на работу выпивши, рисуется однозначная картина: ужравшийся токарь с бутылкой водки в кармане, запоровший резец. Перед работой в России выпивать не принято. Многие умом понимают, что могли бы, но работа в холдинге дороже.
2. Никакого автомобиля. Тут, думаю, всё ясно. Хотя, уверен, 100 грамм вина вряд ли вреднее разговора по сотовому в машине, но табу есть табу. С погодой повезло, на работу ездили на велосипеде. Тот, кто хочет сказать, что на велосипеде тоже нельзя, пусть всю жизнь переходит дорогу только по пешеходному переходу.
Плюсы употребления вина с утра
1. Настроение складывается в начале дня. И это не та поддельная жизнерадостность, которая, перемежаясь с сообщениями о дорожной ситуации, струится из утреннего радиоэфира. Это обычное человеческое умиротворение.
2. Эффект замедления времени. Употребление любых доз алкоголя запускает активность ингибиторных гамма-аминомасляных кислот. Это процесс приводит к седативному эффекту, который, в частности, выражается в снижении кратковременной памяти. Следствием этого и является эффект замедления времени. К обеду мельчайшие детали утра начинают забываться и кажется, что уже прошёл целый день. Нужно отметить, что это значимо не сказывается на продуктивности, если вы не пилот Формулы 1 или космонавт. Условно говоря, вы немного забываете, что устаёте, и вас не тревожит рутина. КПД вырастает.
3. Алкоголь является частью здоровой диеты. Сложно пить вино, заедая его печеньем или тортом. Волей-неволей вам придётся завтракать полноценно.
4. Алкоголь предупреждает стресс. Употребление небольшого количества алкоголя с утра можно сравнить с надеванием каски при посещении стройки. Если человек пьёт вечерами, то он просто бинтует голову, на которую весь день падал кирпич.
5. Алкоголь помогает бороться с лишним весом. Тут нужно сделать поправку на то, что причины лишнего веса могут быть разными, но я говорю об одной из самых распространённых. Под влиянием стресса, страха или утомления кора надпочечников в организме человека вырабатывает катаболический гормон кортизол. Кортизол разрушает в организме белки (мышцы) до аминокислот, а гликоген (основной аккумулятор энергии) до глюкозы. Следствием этих процессов являются жир на животе и бёдрах, прыщи, истощение мышц. Организм в этом смысле действует достаточно грамотно, пытаясь сохранить себя. Предупреждая стресс, страх или утомление мы предупреждаем и процессы связанных с повышенной секрецией кортизола.
6. Если пить по утрам, пьёшь меньше. Многие знают, что вовремя остановиться вечером достаточно сложно. Как правило всё заканчивается тем, что пора спать, потому что вино или пиво уже кончилось. Грустная картина, и в магазинах уже не продают. Выпить бутылку с утра, напротив, достаточно странно. За неделю мы на двоих не допили даже двух бутылок. А вечером в бутылке уже не будет никакой нужды. Потому что день прошёл хорошо, и мы счастливы!
Источник
Для кого-то бокал вина на завтрак — атрибут красивого образа жизни, символ успеха и достатка. Кто-то наоборот, считает, что выпивать уместно лишь вечером, в крайнем случае — в обед. Допускает ли культура потребления вина пить его за завтраком и если да, то каким винам отдать предпочтение? Рассматриваем эти вопросы и делаем выводы.
Вино на завтрак — пить можно, но осторожно
Бокал вина за завтраком вполне уместен. Но именно один бокал, и если в этот день вам не предстоит вести машину, работать с механизмами или принимать ответственные решения. Оптимально — сопроводить вином поздний завтрак в выходной день, так называемый бранч. Однако и в рабочий день бокал легкого вина с утра — не табу. Если у вас есть возможность провести утро за неспешной трапезой с бокалом вина, возможно даже в постели — не упускайте ее.
Мы уже рассказывали, что вино, как красное, так и белое, в небольших количествах полезно. Начало дня хорошо подходит для того, чтобы снабдить организм антиоксидантами и другими содержащимися в вине полезными веществами. Завтрак с вином не получится «перехватить на бегу», поэтому вы сможете спокойно собраться с мыслями, распланировать дела на предстоящий день и настроиться на их планомерное выполнение.
Дополняющий вкусную еду бокал вина повышает настроение, снижает уровень стресса, помогает пище лучше усвоиться. Тем более что множество блюд, традиционно выбираемых для завтрака, включая сосиски и другие мясные изделия, блинчики и даже мюсли, хорошо сочетаются с винами.
Вино на завтрак: какие вина подходят
Сухие, полусухие или полусладкие, демократичные вина. Идеальный выбор — игристое: терпкое и бодрящее, оно пробуждает не хуже кофе. Если вы любите белые и розовые вина, то стоит выбрать именно их; хотя если предпочитаете красное, то и его вполне можно пить на завтрак. Важно лишь помнить, что с насыщенным и богатым танинами красным вином не сочетаются блюда из яиц. Они будут горчить, поэтому от омлета, глазуньи или вареных яиц на завтрак в этом случае лучше отказаться. Зато жареный бекон, колбаски, гренки, сыр, выпечка — отлично подойдут.
Легкое белое вино, разведенное с газированной или обычной питьевой водой, дополнит завтрак в жаркий день. Глинтвейн с блинчиками или пирогом — прекрасный вариант зимнего завтрака.
На деловом завтраке уместно угостить партнеров сухим вином и шампанским, особенно если вы заключаете сделку. Однако не стоит выбирать самые престижные и дорогие вина — они, все же, предназначены для вечерних мероприятий.
Интересно, что в славящихся виноделием странах утренняя трапеза нередко сопровождается вином. В Греции пропитывать вином ячменный хлеб и подавать к завтраку красное — очень древняя и до сих пор не забытая традиция. Иногда к завтраку в Греции подают и белое вино «Рецина». В Испании завтрак часто дополняет кава — производимое здесь игристое вино. В Италии хорошим аккомпанементом к завтраку считается местное вино Ламбруско, чистое либо разведенное водой в пропорции 1 к 2 или 1 к 3.
Вино на завтрак: рекомендации по выбору конкретного напитка
Во многих ресторанах мира на завтрак предлагают бокал Просекко. Попробуйте Просекко «Каза Дефра» или «Палаццо Нобиле», Шенк Италия — эти освежающие игристые вина очень хорошо подходят для сладкого завтрака или для завтрака с морепродуктами и рыбой.
Замечательная кава для яркого начала дня: «Торремиланос Пеньяльба Лопес». Полусухое игристое сочетается с бутербродами, сырами, фруктами.
Тихое розовое вино «Луа Шейя Эм Виньяс Вельяс» из Португалии, региона Дору, подойдет для завтрака с легкими мясными блюдами, макаронами, блинами.
Розовое игристое «Спарклинг Уайт Зинфандель», Беринджер 2014 — может, немного претенциозное для обычного завтрака, но в праздничный день или при желании сделать утро особенно романтичным, станет прекрасным выбором. Освежающее вино гармонирует с мясными деликатесами, фруктами, мюсли с йогуртом. К мюсли хорошо подходит и немецкий рислинг, например, «Др. Л» Др. Лоозен. Это полусладкое вино вообще часто рекомендуют именно как вино для завтрака, так как оно универсальное и подходит к мучным и мясным блюдам, блюдам из яиц, овощей и сыра, к сладким десертам.
Какое вино дополнит традиционный завтрак с яичницей или омлетом? Авторитетный американский журнал The Kitchn рекомендует, в числе прочего, вина из винограда сорта Фурминт и Рислинг. Попробуйте за завтраком полусладкое белое «Токай Фурминт» Шато Дересла или сухой рислинг «Абрау».
Наконец, для любителей красного вина можно порекомендовать на завтрак вино из винограда Пино нуар. Например, полусладкое «Бухта Омега» Инкерман подойдет к сырным блюдам, выпечке, мясу и сладостям.
Чилийское сухое вино «Коно Сур Резерва» отлично гармонирует с легкими сырами и мясными блюдами, рыбой, макаронами. Интересно, что именно это вино можно попробовать подать к традиционной для русского завтрака гречке и к грибным блюдам.
Источник
Андрей Зайцев
Мастер
(1505)
10 лет назад
Лучше вино пить в обед, или ужин. А до обеда не рекомендуется.. .
К тому же вино не все полезное, если в составе вина написано усилитель вкуса, его лучше не пить. И не обязательно красное полезно именно Вам, например, Сливовое или абрикосовое, хорошо для сердечников…
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Светлячок
Мастер
(1026)
10 лет назад
У вас Вино есть? ) Можно к вам…. Конечно полезно, главное не переборщите=)
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Иваныч
Просветленный
(25022)
10 лет назад
А мне ваше предложение понравилося. Сейчас проверим….
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
сергей шумилин
Мастер
(2275)
10 лет назад
на голодный желудок нет!!!! если вы плотненько позавтракаете и в процессе выпиваете бокал то да
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Елена Попова
Гуру
(4030)
10 лет назад
для аппетита перед едой можно )))
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
ИринаПриморочка
Искусственный Интеллект
(169577)
10 лет назад
С утра как то рановато… к тому же, оно мочегонное.. .
Вот в обед-самый раз! хорошее вино полезно…
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Ирина Андрианова
Профи
(998)
10 лет назад
Как то не пробовала, но вообще алкоголь на тощак это вряд ли полезно.. . Читала, что как раз таки на пустой желудок алкоголь это легкий способ появления язвенных наростов на стенках желудка… Так что нет, не надо с утра. Думаю больше подойдет обеденное время в ходе принятия еды или сразу после. Но не до!
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
sergey lobov
Профи
(990)
10 лет назад
Я по роду деятельности пью много вин с утра и ниче не умер =) учусь в школе сомелье =)
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Андреевна
Профи
(829)
10 лет назад
Начинать день с алкоголя (хотя 1 бокал в день полезен) не советую, да и как сказал один известный актер: «по утрам пьют либо аристократы, либо дегенераты»
sergey lobovПрофи (990)
10 лет назад
ну дык….значит есть выбор….значит если пьешь с утра,то не факт,что ты дегенерат….я,например,аристократ
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Ojo
Мудрец
(15643)
10 лет назад
Будет легкий кураж…. если качественное, то полезно…
Евгений РогожинГуру (4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Евгений Рогожин
Гуру
(4996)
3 года назад
Организм человека сам вырабатывает суточную норму алкоголя. Рюмочку коньяка для здоровья, «придумал» в 1895 году немецкий алкогольный магнат. Он нанимал ученых, которые писали о пользе пива, шампанского, водки, коньяка …Под его «дудочку» ученые лгали, будто алкоголь – расширяет сосуды и защищает человека от сердечных заболеваний. Позже мошенник признался: «Алкоголь – яд, который даже в малых дозах, разрушает все внутренние органы. Но продажа спиртных напитков, дали мне в сотни раз больше прибыли, чем все золотые прииски и заводы !» Вывод, чтобы быть здоровым, нужно отказаться от ядовитых напитков. Кстати, женский алкоголизм лечится легче, чем мужской.
Источник