Полезно ли с похмелья пить молоко

Накануне любых затяжных праздников наш человек задумывается не только на тему покупки подарков, но и о том, каково ему будет на следующий день после сопровождающегося алкогольным возлиянием застолья. Запасы аспирина и активированного угля, несомненно, найдут свое применение при тяжелом похмелье, но, как это ни странно, может помочь и обыкновенное коровье молоко.

Молоко и алкоголь

Алкоголь, попадая в кровь, нейтрализуется двумя ферментами, образуя при этом промежуточное вещество — ацетальдегид, являющееся сильным токсином. Именно ацетальдегид виновен в плохом самочувствии после злоупотребления спиртным. Накапливаясь в большом количестве в организме после крупной пьянки, ацетальдегид и является виновником значительного ухудшения самочувствия.

Все знают, что можно облегчить состояние похмелья при помощи обезболивающих таблеток и разного рода сорбентов, кто-то с удовольствием выпивает стакан холодного огуречного рассола, а вот о целебных свойствах молока известно совсем немного. А ведь именно молоко является не только натуральным, но и общедоступным средством лечения похмелья. Его можно приобрести круглосуточно в любом супермаркете.

Механизм действия молока в состоянии похмелья

Что мы знаем о похмелье? Сухость во рту, головная боль и головокружение тошнота, тремор рук и расстройства желудочно-кишечного тракта — эти симптомы любители принять на грудь часто ощущают на следующее утро после перепития. А ведь это не что иное, как обычное отравление. В роли токсина выступает вышеупомянутый ацетальдегид.

Молоко и кисломолочные продукты весьма благотворно действуют на отравленный организм. Связывая токсины, молочные продукты способствуют быстрому выведению ядовитого вещества из печени и почек. Не зря раньше на вредных производствах всем рабочим выдавали бесплатное молоко, оно давно зарекомендовало себя в качестве прекрасного детоксикационного средства.

Молоко содержит большое количество витаминов А и В, которые вымываются из организма при частом употреблении алкоголя. Молоко является источником незаменимой для организма аминокислоты — триптофана, помогающего в быстром расщеплении уксусного альдегида.

Некоторые люди предпочитают выпить стакан натурального коровьего молока перед застольем, считая, что этот способ поможет дольше оставаться на ногах и легче перенести последующее недомогание. Это не совсем верно. Молекула этанола очень мала и легко проходит любые барьеры, и та молочная пленка, которая образуется на слизистой желудка вовсе не является преградой для всасывания в кровь микрочастиц алкоголя. Другое дело — быстрое протрезвление. Опыты показали, что молоко, выпитое перед принятием спиртного, повышает скорость метаболизма в печени, поэтому человеку, который выпил молоко, на полное отрезвление требуется меньше времени, чем остальным.

Способы употребления

В состоянии похмелья хочется выпить чего-то холодного. Лучше, если это будет рассол, но никак не молоко. Молоко при похмельном синдроме употребляется в теплом виде и обязательно до приема пищи. Для лучшего усвоения его можно разбавить теплой водой. Достаточно выпить всего один стакан молока, чтобы почувствовать небольшое облегчение.

Неплохой детоксикационный эффект дает добавление в стакан теплого молока небольшого количества куркумы, которая очищает кишечник от скопившихся в нем патогенных микроорганизмов.

Не стоит пить слишком много молочных продуктов после похмелья. Достаточно выпивать по полстакана теплого напитка каждые час-полтора, пока состояние не улучшится настолько, что можно будет спокойно отказаться от дополнительных терапевтических методов.

Отзывы

Любые народные средства хороши, если не приносят последующих осложнений. Можно ли пить молоко при похмелье и помогает ли оно? Здесь мнения врачей расходятся. Врачи-наркологи только одобряют этот метод снятия симптомов алкогольной интоксикации. Однако с ними не совсем согласны гастроэнтерологи. Эта группа врачей считает цельное молоко слишком тяжелым продуктом для поджелудочной железы, а тот самый полезный триптофан — идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий в кишечнике, что осложнит процесс выздоровления.

Врачи, конечно, во многом правы. Но не стоит сбрасывать со счетов и то огромное количество людей, которым молоко помогает справиться с болезненным состоянием наутро после выпивки. На специализированных форумах можно встретить внушительное количество советов на тему, как использовать молочные продукты для снятия похмельного синдрома.

Многие выпивающие говорят о том, что в состоянии похмелья им хочется именно молока или кисломолочных продуктов и только от их употребления приходит значительное облегчение.

Конечно, лучше не доводить свой организм до состояния сильного недомогания, но коль уж такое приключилось, то вовсе не обязательно лечиться медикаментами или, того хуже, принимать для облегчения еще одну дозу алкоголя, достаточно просто выпить молока.

Порой при сильном похмельном синдроме для лечения используются очень необычные методы. Как ни странно, многие из них действительно помогают. Так, обычное молоко способно значительно облегчить состояние алкоголика, если знать, как его правильно применять.

Совместимость молока и алкоголя

Бытует мнение, что молочные продукты, если их сочетать со спиртом, провоцируют расстройство желудка. На самом деле, никакой диареи не будет – это доказывают даже сливочные алкогольные коктейли. Но, тем не менее, пить молоко накануне вечеринки на голодный желудок, чтобы уменьшить опьянение – не только бессмысленно, но опасно. Молочный белок с трудом усваивается взрослым организмом, излишне нагружая поджелудочную железу. А вредное вещество триптофан провоцирует выработку кишечных ядов, что ещё больше усугубляет отравление.

Как молоко действует на организм при похмелье

Совершенно другой эффект наблюдается, если выпить белый напиток не до, а после пьянки. В этом случае можно действительно рассчитывать на то, что лечение принесёт пользу:

• Лактоза обволакивает желудок, успокаивая раздражённую слизистую. После всего одного стакана проходит изжога, тошнота, чувство тяжести.
• Напиток действует как сорбент, выводя из организма продукты распада этанола.
• Продукт на 90% состоит из воды, а значит, способен предотвратить обезвоживание и утолить похмельную жажду.
• Ещё одно ценное свойство – способность ощелачивать кислую среду. А кислотный уровень крови после принятия алкоголя значительно повышается, что негативно сказывается на самочувствии.
• Содержит витамины А и группы В, дефицит которых наблюдается в организме после запоя. Именно эти микроэлементы повышают способность организма восстанавливаться после отравления и самоочищаться.

Как правильно употреблять

Есть несколько способов повысить эффективность лекарства. Самый простой — разбавить тёплой (не более 30 градусов) водой. Это поможет ускорить обменные процессы в первые часы после пробуждения. Есть и противоположный метод, нужно просто охладить бутылку в морозилке в течение получаса. Пить маленькими глотками, чтобы не застудить горло. Рекомендуется принимать только после устранения основных симптомов, в качестве успокаивающего средства для слизистой оболочки желудка. Совсем радикальное решение — сквасить. О таком лечебном средстве лучше позаботиться заранее. С вечера добавить в бутылку пару ложек сметаны или сок половинки лимона. Оставить на ночь в тёплом месте. Утром будет готова свежая простокваша: она гораздо легче для усвоения, а ещё помогает очистить кишечник.

Кроме этого, можно усилить действие другими полезными продуктами.

Рецепты с молоком при похмелье

В зависимости от добавленных ингредиентов, такой коктейль избавит от самых разных симптомов не хуже, чем специальные антипохмельные препараты:

• Накрошенный банан содержит калий, который помогает избавляться от отёков.
• 1 столовая ложка мёда повышает уровень глюкозы в крови.
• Чайная ложка куркумы дезинфицирует, избавляет от патогенной микрофлоры.
• 2 столовые ложки лимонного сока на стакан действуют как слабительное.
• Коктейль из молока и томатного сока с солью восстановит баланс микроэлементов – калия, магния, натрия.
• Взбитый сырой желток станет источником витаминов группы В.

Все эти средства хорошо зарекомендовали себя в течение десятилетий, но прежде, чем использовать любое из них, нужно убедиться, что у пациента нет противопоказаний.

Может ли молоко принести вред

Но далеко не всем показан такой способ лечения, некоторым людям он может не помочь, а навредить.

Так, если у человека аллергия на казеин, даже микроскопическая доза продукта может вызвать тяжёлые последствия: покраснение кожи, сыпь, зуд, отёк и удушье. Но такая реакция наблюдается всего у 2% населения.

Другое дело – обычная пищевая непереносимость. Она встречается довольно часто у взрослых людей, потому что с годами печень вырабатывает всё меньше лактазы – фермента, ответственного за расщепление этого напитка. Желудок таких людей способен переработать не больше 150-200 мл за раз. Большее количество вызовет вздутие, чувство тяжести, расстройство кишечника. Это не опасно, но при похмелье может усугубить состояние, а не облегчить. В этом случае следует выбрать другой вид терапии.