Полезное и вкусное печение к чаю
Редакция AdMe.ru знает, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрал 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.
Кокосовое печенье
Вам понадобится:
- 100 г муки
- 100 г сахара
- 200 г кокосовой стружки
- 2 яйца
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
- Яйца взбить с сахаром.
- Добавить кокосовую стружку, перемешать.
- Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать.
- Убрать тесто в холодильник на полчаса.
- Руки смочить водой и сформировать из теста печенье.
- Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут.
Яблочное печенье
Вам понадобится:
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 200 г маргарина
- 500 г муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3 яблока
Приготовление:
- Яйца растираем с сахаром и ванилином, добавляем растопленный маргарин, перемешиваем, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и вымешиваем ложкой тесто.
- Яблоки чистим и режем мелкими кубиками, добавляем в тесто.
- Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы, застеленные бумагой для выпечки, и выпекаем в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета буквально 10—15 минут.
Кунжутное печенье
Вам понадобится:
- 70 г муки
- 60 г сливочного масла
- 120 г сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
- 160 г семян кунжута
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
Приготовление:
- Смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20—30 секунд миксером.
- На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку.
- Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить).
- Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3—4 см, так как печеньки могут растекаться.
- Выпекать 8—15 мин в зависимости от размера.
Шоколадное печенье
Вам понадобится:
- 240 г шоколада для плавления
- 4 ст. л. сливочного масла
- 2/3 чашки муки
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- 1/2 ч. л. соли
- 2 больших яйца
- 3/4 чашки сахара
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 150 г шоколада, нарезанного на кусочки
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
- Измельчите шоколад на кусочки.
- Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
- Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
- Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
- Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
- Выложите круглые печенья с помощью столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5—7 см друг от друга.
- Выпекайте в духовке 12—15 минут.
Домашнее овсяное печенье
Вам понадобится:
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан муки
- орехи, цукаты, сухофрукты
Приготовление:
- Для начала сливочное масло вместе с сахаром выкладываем в удобную посуду и выминаем вилкой.
- Затем мешаем миксером до получения однородной массы.
- Добавляем яйца и перемешиваем.
- Высыпаем стакан овсяных хлопьев.
- Перемешиваем и добавляем начинку по вкусу: орехи, курагу, изюм или цукаты, а можно и все вместе. Суммарно около 2 стаканов начинки.
- Перемешиваем и добавляем муку.
- Из получившейся массы делаем шарики, обмакиваем в муке и придаем форму печенья.
- Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания и смазанный оливковым маслом.
- Выпекаем при 200 градусах 15 минут.
Молочные коржики
Вам понадобится:
- 400 г муки
- 200 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 80 мл молока
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
- Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
- Добавить яйцо, молоко и разрыхлитель, перемешать.
- Добавить муку и замесить эластичное тесто.
- Раскатать тесто в пласт толщиной 7—10 мм.
- Специальной формочкой с волнистыми краями или обычной металлической формой для тарталеток вырезать коржики.
- Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку нагреть до 180 градусов.
- Переложить вырезанные коржики на противень. Печь минут 15 до слегка зарумянившихся краев. Главное — не передержать коржики в духовке, иначе они превратятся в обычное печенье.
Банановое печенье
Вам понадобится:
- 2 больших мягких банана
- 1 стакан геркулеса
- орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)
Приготовление:
- Размять бананы с геркулесом, перемешать.
- Добавить орехи, изюм, шоколад.
- Готовить при 180 градусах в духовке на пергаментной бумаге 15 минут.
Печенье «Мадлен»
Вам понадобится:
- 120 г муки
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 90 г сливочного масла
- 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
- Слегка растопить сливочное масло, добавить к нему яйца и сахар.
- Взбить все миксером или венчиком.
- Добавить муку и лимонный сок. Тщательно перемешать.
- Выложить тесто в формочки «Мадлен» (или любые другие).
- Выпекать при температуре 190—200 градусов 12—15 минут.
Печенье «Кофейные зерна»
Вам понадобится:
- 4 ст. л. молока
- 5 ст. л. растворимого кофе
- 200 г сливочного масла
- 200 мл сливок (30%)
- 250 г сахара
- 3 ст. л. какао
- 650 г муки
Приготовление:
- Кофе растворяем в горячем молоке. После добавляем масло, сахар, сливки, какао. Все взбиваем.
- Затем добавляем муку и вымешиваем тесто.
- Из теста, отрывая кусочки, делаем шарики, слегка их вытягивая и придавая форму зерен.
- Затем палочкой или зубочисткой делаем продольный разрез, глубокий, но не до конца.
- Выкладываем зерна на лист. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 12—15 минут.
Печенье к чаю «Гости на пороге»
Вам понадобится:
- 2 яичных желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 230 г муки
- 80 г сахарной пудры
- 120 г сливочного масла
- 3/4 ч. л. лимонной цедры
Приготовление:
- Разогреть духовку до 175 градусов.
- Застелить противень пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать мукой.
- Просеять муку и сахар в одну миску.
- Добавить размягченное сливочное масло, яичные желтки и лимонную цедру.
- Перемешать ингредиенты до однородности.
- Месить 5—10 минут, чтобы тесто приняло эластичную форму.
- Сформировать тесто в «колбаску» и порезать на кружки.
- Положить кружки на противень и выпекать 10 минут.
Источник
Печенье на сметане простое на скорую руку
Быстрое и простое печенье родом из детства. Просто не оторваться!
301 ккал
20 мин
состав
Печенье на скорую руку на масле
Самое простое печенье! Быстрее приготовить, чем купить!
473 ккал
30 мин
состав
Печенье на кефире на скорую руку
Это печенье очень вкусное, сытное и полезное! А чего еще надо?
308 ккал
30 мин
состав
Простое печенье без яиц
Рассыпчатое сладкое печенье, быстро и вкусно!
411 ккал
30 мин
состав
Постное печенье на скорую руку
Быстрое, легкое и хрустящее постное печенье! Угощайся!
365 ккал
30 мин
состав
Быстрое песочное печенье к чаю с ванилью
Простое и вкусное печенье к чаю! Полчаса и готово!
420 ккал
30 мин
состав
Супер быстрые печенья без муки
Невероятно вкусные печенья без муки! Готовятся очень быстро!
406 ккал
20 мин
состав
Печенье на скорую руку на сковороде
Попробуй приготовить простое печенье на скорую руку!
384 ккал
30 мин
состав
Быстрое печенье на желтках Dotterbusserln
Очень быстрое в приготовлении и тающее во рту печенье!
436 ккал
15 мин
состав
Печенье на скорую руку на сливочном масле
Минимум времени, и вкусные печенюшки у тебя на столе!
444 ккал
25 мин
состав
Новогоднее печенье Подковки
Порадуйте своих близких, подарив каждому вкусную подковку на счастье!
392 ккал
40 мин
состав
Ванильные пуговки
Забавное лакомство, которое приведет в восторг ваших деток!
402 ккал
40 мин
состав
Бисквитное печенье Савоярди
Восхитительное лакомство и шикарная основа для тирамису
277 ккал
30 мин
состав
Миндальное печенье классическое
Вкусное домашнее миндальное печенье можно приготовить легко и просто!
397 ккал
30 мин
состав
Печенье в микроволновке за 5 минут
Вкусное и интересное печенье к чаю в микроволновке.
392 ккал
20 мин
состав
Хрустящее песочное печенье с кунжутом
До безобразия простое печенье — невозможно оторваться!
459 ккал
25 мин
состав
Соленое печенье
Простое печенье с нейтральным вкусом на закуску.
355 ккал
20 мин
состав
Печенье с семечками и кунжутом галетное
Вкусное, хрустящее, питательное печенье.
382 ккал
30 мин
состав
Печенье в форме на газу как в детстве
Простое печенье, которое не надо выпекать.
410 ккал
30 мин
состав
Песочное печенье с джемом
Быстро и вкусно! Рассыпчатая сладкая выпечка.
451 ккал
30 мин
состав
Печенье без глютена и молока
Очень вкусное и полезное печенье из рисовой муки.
412 ккал
30 мин
состав
Печенье Хризантема через мясорубку
Вкусное, хрустящее песочное печенье для уютного домашнего чаепития!
388 ккал
40 мин
состав
Низкокалорийное овсяное печенье
Полезное и вкусное лакомство к чаю и не только!
223 ккал
25 мин
состав
Печенье треугольники в форме на газу
Мягкое печенье, быстро выпекается в форме-сковороде.
394 ккал
30 мин
состав
Печенье Дамские пальчики для тирамису
Нежнейшее заморское печенье приготовить под силу каждому
243 ккал
30 мин
состав
Хворост на воде постный
Простенько, но безумно вкусно — хрустящий хворост для всей семьи!
371 ккал
30 мин
состав
Овсяные фитнес печенья
Вкусняшки для тех, кто сидит на диете и следит за своей фигурой!
306 ккал
25 мин
состав
Печенье из творога и овсяных хлопьев
Мягкое ароматное печенье из овсяных хлопьев.
311 ккал
30 мин
состав
Мягкое печенье на кефире в духовке
Ароматное мягкое печенье по простому рецепту.
295 ккал
30 мин
состав
Печенье с предсказаниями китайское
Устроены так люди — желают знать что будет!
241 ккал
25 мин
состав
Печенье кантучини
Печенье-сухарики по классическому тосканскому рецепту!
359 ккал
40 мин
состав
Печенье Рулетики
Вкусное сухое печенье отлично пойдет к чаю
337 ккал
30 мин
состав
Песочное печенье без яиц
Рассыпчатое и ароматное печенье, легко готовится.
470 ккал
30 мин
состав
Печенье из детской смеси
Безопасное печенье для малышей – удачное применение смеси!
430 ккал
25 мин
состав
Печенье с отрубями овсяными
Диетические закуски на каждый день. Для детей и взрослых
237 ккал
30 мин
состав
Печенье Курабье бакинское
Нежное песочное печенье со вкусом детства!
415 ккал
30 мин
состав
Печенье из кокосовой муки
Очень легкий рецепт печенья без глютена!
377 ккал
30 мин
состав
Овсяное печенье на йогурте
Вкусное, ароматное печенье. Очень легкое в приготовлении
Печенье Мария
Хрустящее и нежное! Отлично подойдет для маленьких деток
348 ккал
30 мин
состав
Печенье на сгущенном молоке
Супер-простое печенье! Всего 3 ингредиента! Готовь быстро! Ешь вкусно!
389 ккал
30 мин
состав
Печенье на томатном соке
Минимум ингредиентов, минимум усилий, минимум калорий!!!
261 ккал
30 мин
состав
Печенье на маргарине без яиц
Невероятно вкусное печенье, быстрое, доступные продукты.
438 ккал
30 мин
состав
Печенье на рассоле от помидоров
Это очень вкусное печенье на рассоле готовится всего 15 мин.
407 ккал
15 мин
состав
Советское печение на овсяной муке
Для тех, кто хочет попробовать вкус из детства 🙂
377 ккал
30 мин
состав
Печенье в микроволновке на молоке и сливочном масле
Микроволновка опять выручит, когда срочно нужно что-нибудь к чаю!
396 ккал
10 мин
состав
Крекеры на муке с водой и семенами льна
Вкусная закуска и заменитель хлеба для здорового питания!
357 ккал
20 мин
состав
Кокосовое печенье без грамма муки
Вкусное печенье из кокоса, а главное низкокалорийное.
363 ккал
30 мин
состав
Рассыпчатое печенье с шоколадной крошкой
Вкусное, сладкое печенье с шоколадом внутри и сверху.
407 ккал
30 мин
состав
Постное шоколадно-ореховое печенье с ванильным сахаром
Удачный рецепт постного (вегетарианского) домашнего печенья.
413 ккал
30 мин
состав
Печенье на фруктовом йогурте
Мягкое, вкусное , ароматное домашнее печенье.
321 ккал
30 мин
состав
Поиск по всем рецептам
Поиск по слову:
Искать в моей Кулинарной книге Искать в рецептах Одновкусников
Поиск по ингредиентам:
Мои любимые продукты:
Пока любимых продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом
Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт (макс. 10 ингредиентов) :
Минимум продуктов
Исключить ингредиенты:
Мои нелюбимые продукты:
Пока нелюбимых продуктов нет… Добавьте их вводом названия в поле ниже и нажатием на палец рядом с продуктом
Добавь ингредиенты, исключенные из каждого искомого рецепта (макс. 10 ингредиентов) :
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сколько времени готовить блюдо:
От До
КАЛОРИИ:
Сколько калорий в 100гр блюда:
От До ккал.
Исключить из поиска все напитки
Готовим с помощью чего, по какому поводу, какое на вкус и т.д.:
- Способы приготовления
- Быстро, просто, вкусно
- Праздничный стол
- На завтрак
- На ужин
- Рецепты для детей
- Рецепты на природу
- Ограничения в питании
- Используем кухонную утварь
- Национальные кухни
- Классические рецепты блюд
- От шеф-повара
- Старинные рецепты
- Веселые и смешные рецепты
Рецепты по типам блюд:
- Закуски
- Напитки
- Салаты
- Тесто домашнее
- Бутерброды
- Молочные продукты домашние
- Супы первые блюда
- Вторые горячие блюда
- Гарниры
- Соусы
- Десерты
- Выпечка
- Выпечка из теста с маком
- Бездрожжевая выпечка
- Дрожжевая выпечка
- Выпечка на кефире
- Блины и блинчики
- Булочки
- Ватрушки
- Выпечка на скорую руку
- Быстрые пирожки
- Быстрый пирог
- Быстрый пирог к чаю
- Печенье на скорую руку
- Выпечка с тыквой
- Галета
- Домашний хлеб
- Кексы, маффины, капкейки
- Конвертики
- Круассаны
- Несладкая выпечка
- Оладьи
- Печенье домашнее
- Пироги
- Пирожки
- Пышки
- Рогалики
- Розочки из теста
- Рулет из теста
- Сладкая выпечка
- Слойки из слоеного теста
- Сырники
- Хворост
- Штрудель
- Торты домашние
- Для тортов и выпечки
- Заготовки на зиму
Поиск по всем рецептам
Источник
Печенье «Яблочко»
Сегодня подружка угостила печеньем. Оно оказалось очень вкусным. Первое, что я сделала, когда пришла домой — испекла его. Печенье получилось чудеснейшее, нежное, наивкуснейшее, а какие ароматы от выпечки на кухне витали, словами не передать. Главное — делается быстро, просто. Если заинтересовались, могу дать совет, замешивайте тесто в 2 -3 раза больше, чем указано в рецепте.
Яблоко Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Корица Соль
Творожное печенье «Ракушки»
Я, как большая любительница творога, к вам с выпечкой на творожном тесте. Очень вкусное и в меру сладкое печенье. Всем рекомендую.
Ттшка
3 августа 2011 года
- 2398817
- 708
- 9758
- 1212
Творог Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сахар
Тающие сырные треугольники
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe не съедите. И главное, сами в руку прыгают. Зараза — другого слова не подберeшь. И не зря они в книжечке рецептов школы «Кордон Блю» названы Тающие треугольнички -тают во рту и с тарелки. Так описала Елена elaizik. Минимум работы, 10 минут выпечки, красиво и — вполне изысканно. Решила сразу же испробовать. Подтверждаю ее слова.
Лейла
31 мая 2009 года
- 660452
- 485
- 7032
- 1198
Орехи Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Масло сливочное Сыр голландский
Исчезающее овсяное печенье
Очень вкусное, рассыпчатое, ароматное овсяное печенье. В нeм большое количество овсянки, изюма, остановиться невозможно. Мои карапузы, и я вместе с ними, наелись от души. Это печенье теперь одно из наших любимых. Надеюсь, и вам понравится!!!
Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Ванильный сахар Мука пшеничная Сода Корица Соль Хлопья овсяные Изюм
Хрустящее сырное печенье
Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь, за второй рука тянется). И к пиву (лучше чем различные чипсы и сухарики) и к кофейку. Делается очень просто из доступных продуктов, которые наверняка у каждого всегда есть в холодильнике.
xsenia
28 июня 2010 года
- 799225
- 502
- 7864
- 1139
Сыр твердый Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Масло сливочное Соль Перец черный
Уникальные творожные улитки
Ни грамма масла! Только творог, яичные желтки и немного муки — идеальное лакомство для всей семьи!
Эти улитки можно давать малышам от года, не боясь аллергии (на яичный белок), мамам они принесут только удовольствие без лишних сантиметров на талии, папам подарят силу и энергию для великих дел! Даже бабушки и дедушки с радостью будут кушать эти нежные завитушки.
Уникальные творожные улитки — само воплощение принципов «вкусно», «полезно», «красиво», «легко»!
Творог Желток яичный Сода Сахар Мука пшеничная
Печенье «Апельсиновая нежность»
Очень нежное, мягкое апельсиновое печенье! Я осталась в восторге от него…
Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Масло растительное Сахар Сода Соль Апельсин Крахмал
Сырная соломка
Этот рецепт нашла в интернете! Решила поделиться с вами, дорогие поварятки))) Очень вкусно и с пивом и с молоком! В оригинале написано хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, а мы еe съели сразу вечером перед телевизором))), так что на хранение ничего не осталось :)))
Сыр твердый Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Соль Цедра лимона
Печенье «Тыквики»
Ради них готова… забыть рецепт моих любимых овсяных печенюшек! Объявляю их моими САМЫМИ ЛЮБИМЫМИ печеньками! Даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные… хрустящая корочка, мягкие и нежные внутри… Ммм…
Приглашаю Вас отведать моих маленьких тыквиков))
К слову, они без яиц, без сливочного масла, постные (если не украшать их, как это сделала Я), с тыквой (но она в готовом печенье не ощущается, только дает приятный насыщенный цвет).
Угощайтесь!
Тыква Хлопья овсяные Сахар Масло растительное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Соль
Индийское хрустящее лакомство
Shakkar Para — это невероятно вкусные, хрустящие и безумно ароматные крекеры, которые очень популярны в Индии. Готовятся они до безумия просто, но результат просто потрясает воображение! Мука, манка, сахар и кокосовая стружка — то, что потребуется для приготовления этой великолепной закуски. «И это всe?» — спросите вы. Это индийская кухня, дорогие мои! И нам ничего больше не остаeтся, кроме как бесконечно восторгаться ей!
С радостью представляю вам очередное лакомство, приготовив которое, вы будете в полном восторге!
Мука пшеничная Крупа манная Масло растительное Вода Сахар Стружка кокосовая Кардамон
Сочники почти по ГОСТу
Не знаю, как вы, а я очень люблю сочники! В детстве, когда моя мама работала в поликлинике, у них часто продавали очень вкусные сочники и мама их часто для меня покупала. Я выросла, но любовь к ним сохранила, стала покупать сама в магазинах, но в последние годы качество меня не радовало. Тут я решила, что ведь можно и самой их приготовить! Нашла этот рецепт и поняла, что магазинных сочников на моем столе больше не будет! Нежная, ароматная начинка, и рассыпчатое, хрустящее тесто!
Мука пшеничная Яйцо куриное Сахарная пудра Ванилин Сметана Творог Масло сливочное Разрыхлитель теста Желток яичный
Имбирное печенье «Как из Икеи»
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного, хрустящего и ароматного печенья!
В продуктовых магазинах сети «Икея» продается такое пряное печенье, мне давно хотелось попробовать его приготовить самой! И вот, я нашла все-таки рецепт, максимально приближенный к оригиналу!
Печенье по вкусу и структуре получается точно как магазинное и, что самое главное, без всякой химии!
Масяся
12 сентября 2010 года
- 1589048
- 881
- 6336
- 828
Мука пшеничная Сода Яйцо куриное Имбирь Корица Кардамон Гвоздика Масло сливочное Сахар Мед
Печенье «Поцелуй в диафрагму»
Уж как объяснить название этого печенья не знаю, в интернете по этому поводу ходят разные байки, за правдивость которых не могу поручиться, но за вкус этого изумительного печенья ручаюсь. Нежное, хрустящее снаружи и буквально тающее во рту, сладкое, как первый поцелуй, оно никого не оставит равнодушным. Готовить его, сплошное удовольствие, имея под рукой всего 4 ингредиента, вы приготовите не просто печенье, а с головой окунетесь в романтическую атмосферу.
Шоколад молочный Яйцо куриное Сахар Какао-порошок
Печенье «Минутка»
Очень вкусное печеньице! Слоeное-слоeное! Очень лeгкое и хрустящее! Можно готовить сладким, а можно и солeным, пикантным.
А самое главное, готовится за 20 минут с использованием минимума продуктов!
Игруша
2 марта 2010 года
- 1602629
- 419
- 6078
- 790
Маргарин Сыр плавленый Мука пшеничная Сахар
Печенье «Бриллиантовое»
Sables diamant vannille. Сегодня у меня двойной праздник. Во-первых, Татьянин день, нет, я — не Татьяна, но вот лучшие мои подруги, крестные моих детей, относятся к их числу. А во-вторых, я достигла следующего уровня. Ну, чем это не повод сделать себе и всем вам, Татьяны, и не только, подарок. А что по мнению Мерилин Монро лучший подарок для девушки? Правильно, бриллианты. Итак, решено, сегодня печем Бриллиантовое ванильное печенье от маэстро кулинарного искусства Пьера Эрме.
Масло сливочное Сахарная пудра Мука пшеничная Ванильная эссенция Соль Сахар Мак Яйцо куриное
Источник