Полезное питание меню на неделю для детей
Ирина Камшилина
Готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя))
9 июн. 2016 г.
Кормить малышей нужно полезными продуктами. Важно подбирать их в соответствии с потребностями и желаниями чад. Чтобы питание было полным и разнообразным, в качестве образца можно использовать популярные примеры меню на каждый день. Важно, чтобы растущий организм получал все необходимые витамины. Для этого можно разнообразить меню полезным лакомством — витаминной добавкой в форме леденцов.
Натурино® содержит витамины для поддержания иммунитета — витамин С + 7 дополнительных витаминов в каждом леденце!¹ А еще, Натурино® — это вкусно и полезно, ведь, каждый леденец имеет жидкий центр с соком из натуральных фруктов¹. Натурино производится в Германии по стандарту ISO и не содержат сахарозаменителей¹. Все это делает Натурино® самыми популярными леденцами с витаминами в России³. Продается в аптеках.
Примерное детское меню ребенка на день
Каждый период развития малышей имеет свои предписания. Их учитывают при формировании детского меню на каждый день. Правильно организовать рацион помогут представления о возрастных особенностях. Однако каждое примерное детское меню, которое можно найти в книгах и статьях, носит рекомендательный характер: вы имеете возможность изменять его, руководствуясь предпочтениями ребенка.
До 2 лет
При составлении детского меню на каждый день для ребенка до 2 лет нужно следовать некоторым рекомендациям:
- До 1 года детей нужно кормить только вареной, протертой едой.
- Малышу этого возрастного периода в сутки требуется до 0,6 л молочных продуктов.
- Овощи ребенку давайте в вареном или тушеном виде. Разрешается использование салатов из свежих овощей, которые необходимо смешивать с постным маслом.
- После 12 месяцев крохе можно кушать по 50-100 г фруктов и ягод, пить соки, кисели, компоты. Ранее ребенку разрешаются пюре и соки.
- В этом возрасте в детское меню 2-3 раза в неделю можно включить печенье, булочки, зефир, мармелад.
Раскладка меню для ребенка на день:
- Завтрак: каша с молоком, чай или молоко.
- 2-й завтрак: сок фруктовый.
- Обед: салат, суп, суфле мясное (до 1,5 лет). Котлета из мяса парная (после 1,5 лет). Компот.
- Полдник: кефир или молоко, печенье, фрукты.
- Ужин: рагу овощное, чай.
От 2 до 3 лет
Важно, чтобы в рацион ребенка от 2 до 3 лет входили:
- овощи и фрукты, орехи;
- мясо и рыба;
- яйца вареные – 1 раз в 2 дня;
- молочные продукты;
- крупы и злаки;
- морепродукты;
- оливковое масло;
- запеченные в духовке, вареные или тушеные блюда.
Образец меню для ребенка:
- Завтрак: молочная каша с овощами или вареное яйцо, бутерброд с маслом и сыром, чай с молоком, кефир или какао.
- Обед: детские салаты из овощей, суп или щи, картофель тушеный или пюре, рагу с курицей (тефтели), компот (сок).
- Полдник: выпечка (булочка, пирожок, блинчики или коржик). Сок (кефир).
- Ужин: пудинг (запеканка) или рыбное филе, кисель, кефир (сок).
От 4 до 5 лет
В этот период развития ребенка нужно продолжать четырехразовое питание. Рацион должен включать яйца, курицу, молочные продукты, фрукты и овощи, рыбу и злаковые. Набор продуктов поможет ребенку преодолеть увеличивающиеся умственные и физические нагрузки, поспособствует росту и развитию. Чтобы избежать повреждения желудка, нужно контролировать объем сладостей. Продукты с содержанием сахара дитя сможет употреблять после еды или в полдник. Кремовые торты лучше предлагать ребенку только в праздничные дни.
Примерное меню может быть таким:
- Завтрак: рисовая каша с тыквой, бутерброд с маслом, чай или какао.
- Обед: суп гороховый, мясной рулет, салат, хлеб, компот.
- Полдник: молоко, яблоки печеные, бутерброды. На праздник продукты можно заменить пирожными или тортом.
- Ужин: запеканка творожная, молоко.
Для 7 лет
Детское меню на каждый день для ребенка 7 лет нужно подбирать очень тщательно, потому что чадо становится более разборчивым в еде. Питание должно быть сбалансированным и калорийным, чтобы обеспечить запас энергии. Оптимальная энергетическая ценность продуктов, потребляемых за сутки, составляет около 2500 ккал, особенно в осенний период. Частота приема пищи должна быть не менее 4-5 раз в день.
Исходя из этих правил, можно составить примерное детское меню на день:
- Завтрак: каша молочная, бутерброд с маслом. Чай (какао).
- Обед: первое блюдо, мясо (рыба) с гарниром, салат, компот, шоколад.
- Полдник: запеканка (пудинг), фрукт или овсяное печенье с молоком.
- Ужин: мясо (рыба) на пару, гарнир из тушеных овощей или круп.
Детские рецепты блюд на каждый день
Здоровье ребенка определяется и подкрепляется съеденной им пищей. Ежедневно набор еды должен быть таким, чтобы обеспечить разнообразие в питании малыша. Из простых, недорогих, известных всем продуктов можно создать удивительно вкусные и питательные блюда. Некоторые рецепты подойдут для использования каждый день. При их приготовлении у хозяйки не возникнет проблем, а еда для ребенка будет вкусной.
Простых
Детские котлетки из свеклы – очень полезная и простая в приготовлении часть меню на каждый день. Это блюдо имеет яркий цвет, который может заинтересовать ребенка. Отличаются котлеты и прекрасным, нежным вкусом. Состав:
- свекла – 2 шт.;
- творог – 200 г;
- яйцо – 1 шт.;
- чеснок – 2 зубка;
- мука гречневая – 2 ст. л.;
- специи.
Как готовить:
- Чтобы сделать из свеклы фарш, нужно сначала ее сварить или запечь, остудить, снять кожицу. Подготовленный овощ измельчите на терке. Смешайте его с творогом и яйцом, чтобы создать однородную массу.
- В получившуюся смесь поместите мелко нарезанный чеснок, муку и приправы. Замесите овощной фарш с помощью ложки.
- Сковороду разогрейте с оливковым маслом. В горячую посуду выкладывайте свекольную смесь столовой ложкой. Каждую котлетку обжаривайте с двух сторон. Готовое блюдо подайте со сметаной.
Экономных
Для детского меню сложно подобрать кулинарные рецепты, которые были бы полезными и привлекательными для ребенка. Цветная капуста – дешевый, нежный и вкусный продукт. В ней много полезных свойств, из этого овоща можно приготовить недорогие блюда. Приготовьте капусту, используя интересный бюджетный рецепт. Продукты:
- капуста цветная – 200 г;
- сыр – 50 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- соль.
Приготовьте легкое детское блюдо по инструкции:
- Кастрюлю с водой поместите на огонь, дождитесь, пока она начнет закипать. Немного посолите жидкость.
- Капусту нужно поделить на соцветия небольших размеров.
- Отправьте капусту в воду, варите около 10 минут. Когда овощи будут готовы, выложите их в дуршлаг.
- Оставив немного воды, поместите капусту в блендер, чтобы сделать из нее пюре. Измельченный овощ поместите в кастрюлю, добавьте немного сметаны, тертый сыр. Перемешайте и немного прогрейте. Во время приготовления постоянно помешивайте еду. При подаче украсьте тертым сыром.
Полезной еды
Полезная еда на каждый день для ребенка не представляется без овощей. Многие из них обладают лечебными свойствами, могут использоваться семьей или для детской диеты. Добавьте их в меню, и блюда станут не только полезными, но и питательными. Ребенок оценит вкус нежной грудки в сочетании с кусочками овощей. Вам понадобится:
- курица – 0,6 кг;
- морковь – 1 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- соль;
- чесночные стрелки – 50 г (или 2 зубка чеснока);
- специи.
Инструкция по приготовлению:
- Курочку порежьте на небольшие кубики, немного поперчите и посолите. Оставьте грудки на несколько минут промариноваться.
- Овощи порежьте крупными кусочками, добавьте немного соли.
- Можно варить овощи и курицу на пару. Быстро и просто готовятся детские рецепты в мультиварке. Поместите мясо и овощи в приспособление с дырочками. На дно налейте воду, выберите режим «На пару», таймер установите на полчаса. Когда прозвучит сигнал, курица будет готова.
Из детского сада
Детсадовская кухня предлагает малышам дошкольного возраста здоровую пищу. Каждый воспитатель и ребенок помнят обычную еду, которую подавали в садике. Рецептуру блюд из этого учреждения нужно знать и маме, чтобы осуществлять правильную организацию питания. Запеканка не только отличается немалой пользой, но и обладает замечательным вкусом, знакомым с детства. Чтобы ее приготовить, возьмите следующие ингредиенты:
- творог – 500 г;
- манную крупу – 2 ст. л.;
- сметану – 100 г;
- соль;
- сахар;
- яйцо – 1 шт.
Инструкция по приготовлению:
- Протрите творог через сито или мелкую терку.
- Яйцо взбейте с добавлением сахара. Поместите смесь, манку, масло, изюм и сметану с солью к творогу. Все перемешайте.
- Получившуюся массу выложите на сковороду, которую предварительно нужно посыпать сухарями. Выровняйте творог, смажьте сверху сметаной. Сковороду поместите в духовку, запекайте содержимое 40 минут.
При аллергии у ребенка
Рецепты для детей-аллергиков не должны содержать продуктов, обладающих характеристиками аллергенов. Однако это не означает, что детская еда из меню будет невкусной. Приготовьте нежный, легкий суп с цветной капустой и кольраби для ребенка. Состав:
- кольраби – ½ стебля;
- капуста цветная – 4 соцветия;
- хлопья овсяные – 2 ст. л.;
- корень петрушки;
- укроп;
- петрушка;
- бульон – 1 л;
- сметана.
Как готовить диетическое питание:
- Корни кольраби и петрушки очистите, нарежьте тонкой соломкой. Немного прогрейте их в сотейнике со сливочным маслом.
- Кастрюлю с мясным или овощным бульоном поставьте на огонь. Добавьте в жидкость капусту, измельченные корни и овсянку.
- Варите суп до тех пор, пока овощи не станут мягкими. При подаче приправьте сметаной, зеленью.
Узнайте, как приготовить вкусное рыбное суфле для детей.
Вкусные и быстрые рецепты для детей на каждый день
Меню, которое вы составите для маленького ребенка, будет предусматривать определенные блюда. Чтобы правильно и быстро их приготовить, воспользуйтесь детскими рецептами. Найти их легко в интернете или книгах, но проще всего посмотреть видеоинструкцию. Многие из них легки, содержат рецепты, быстрые в приготовлении. Нужно, чтобы блюда были вкусными, полезными для всей семьи, не вызывали аллергии. Правильно подобранные рецепты разнообразят рацион вашего ребенка, добавят ему здоровья и энергии.
Рецепт супа
Детский овощной суп / How to make Children’s vegetable soup ♡ English subtitles
Завтраки для ребенка
Детские завтраки [Рецепты Bon Appetit]
Блюдо из творога
1Инструкция по применению БАД к пище Натурино®
2Alpharm Rub. Q1 2020, средняя отпускная цена из аптеки составляет 65 руб.
3Alpharm units 2019, доля рынка Натурино в аптечном сегменте в категории леденцов импульсного спроса с витаминами по итогам года составляет 68.3% в упаковках.
ООО «Бауш Хелс» 115162, Россия, Москва, ул. Шаболовка, 31, стр. 5. Тел./факс: (495) 510-28-79.
БАД. НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!
Источник
Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, панировочные сухари, соль, масло сливочное, петрушка (зелень)
Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: творог, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная высшего сорта, соль, масло сливочное
Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, масло сливочное, соль
Ингредиенты: сыр плавленый, картофель, морковь, укроп, яйцо куриное, крупа манная, масло сливочное, соль
Ингредиенты: масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, молоко, яйцо куриное, сыр твердый, кабачки, соль, белый перец, орех мускатный
Ингредиенты: фарш, рис, лук репчатый, мука пшеничная высшего сорта, сметана, томатная паста, вода, лавровый лист, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, сыр твердый, соль, сметана
Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, чеснок, майонез, сыр твердый, соль, укроп
Ингредиенты: молоко, кокосовое молоко, черника, бананы, хлопья пшенно-рисовые, кленовый сироп, сок лайма, соль, кокосовая стружка
Ингредиенты: морковь, яйцо куриное, крупа манная, сахар, укроп, соль
Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, масло сливочное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: куриное филе, картофель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, морковь, лук репчатый, соль, петрушка (зелень), чеснок, масло растительное
Ингредиенты: картофель, куриное филе, лук репчатый, помидоры, яйцо куриное, сметана, сыр твердый, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, сливки 33%, масло сливочное, зелень, соль
Ингредиенты: капуста цветная, бульон куриный, масло сливочное, панировочные сухари, сыр твердый
Ингредиенты: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, лук зеленый, соль, перец черный молотый, масло растительное, мука пшеничная 1 сорта
Ингредиенты: песочное печенье, масло сливочное, желатин, творожный сыр, сахар, сливки 33%, шоколад белый, шоколад молочный, шоколад черный, вода
Ингредиенты: молоко, яйцо куриное, вода, масло подсолнечное, сахар, соль, разрыхлитель теста, мука пшеничная высшего сорта
Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, крупа манная, мука пшеничная высшего сорта, яблоки, разрыхлитель теста, сахар
Ингредиенты: говядина, крупа гречневая, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка (корень), соль, масло подсолнечное
Ингредиенты: молоко, геркулес, бананы, малина, йогурт, ванилин
Ингредиенты: оливковое масло, лук репчатый, чеснок, кабачки, картофель, бульон куриный, сливки 33%, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: макаронные изделия, сливки 33%, масло сливочное, мука пшеничная высшего сорта, соль, орех мускатный
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, мука цельнозерновая, сахар коричневый, малина, йогурт, масло растительное, яйцо куриное, лимонная цедра, разрыхлитель теста, сода, соль, ванилин
Ингредиенты: морковь, мука кукурузная, мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, вода, орех мускатный, имбирь, соль
Ингредиенты: картофель, свинина, лук репчатый, грудинка копченая, картофельный крахмал, майоран, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: картофель, кабачки, лук репчатый, перец зеленый сладкий, помидоры, фарш, яйцо куриное, молоко, сыр твердый, масло растительное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: куриное филе, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец черный молотый, молотая паприка, масло растительное
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, молоко, сыр твердый, молотая паприка, разрыхлитель теста, масло сливочное, соль
Ингредиенты: рис, морковь, помидоры, перец зеленый сладкий, кукуруза консервированая, чеснок, петрушка (зелень), соль, перец черный молотый, оливковое масло
Ингредиенты: маргарин, сметана, яйцо куриное, молоко, мука пшеничная высшего сорта, разрыхлитель теста, сахар
Ингредиенты: мята свежая, сахар тростниковый, лимон
Ингредиенты: бананы, йогурт, молоко, пшеничные зародыши, мед, корица, ванилин
Ингредиенты: филе индейки, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное
Ингредиенты: фарш, сметана, рис, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта, бульон куриный, соль, перец черный молотый, масло растительное
Ингредиенты: дрожжи свежие, мука пшеничная высшего сорта, крупа манная, сахарная пудра, соль, оливковое масло, вода, куриное филе, помидоры, перец болгарский, сыр фета, сыр твердый, томатная паста
Ингредиенты: творог, бананы, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта
Ингредиенты: сахар, сливки, молоко сгущенное, соль
Ингредиенты: мука пшеничная высшего сорта, сахар, какао, яйцо куриное, молоко, масло растительное, разрыхлитель теста, соль
Ингредиенты: каннеллони, фарш, лук репчатый, помидоры, чеснок, сыр твердый, петрушка (зелень), масло растительное, соль, перец черный молотый
Ингредиенты: сливки 33%, сахар, яйцо куриное, молоко
Источник
Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию меняются, ведь у школьников довольно большие психологические и умственные нагрузки. К тому же, многие дети посещают спортивные секции. При этом организм продолжает активно расти, поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания. Давайте узнаем, какие продукты нужны детям старше 7 лет, в каком объеме их должен употреблять школьник ежедневно и как лучше всего строить меню для ребенка этого возраста.
Также вы можете воспользоваться калькулятором, чтобы рассчитать нормы роста и веса специально для Вашего ребенка. Калькулятор основан на нормах от Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ).
Принципы здорового питания
Ребенок старше 7 лет нуждается в сбалансированном здоровом рационе не меньше детей младшего возраста.
Основными нюансами питания детей этого возраста являются такие:
- В течение дня с пищей должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка.
- Рацион школьника должен быть сбалансирован по незаменимым и заменимым нутриентам. Для этого рекомендуется его максимально разнообразить.
- Важно учитывать индивидуальные особенности организма ребенка.
- Минимум 60% белков в рационе ребенка-школьника должно поступать из продуктов животного происхождения.
- Количество получаемых с пищей углеводов для школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество белка или количество жира.
- Быстрые углеводы, представленные в меню ребенка сладостями, должны составлять до 10-20% всех углеводов.
- Важно наличие режима приемов пищи, чтобы ребенок питался регулярно.
- Рацион школьника должен включать хлеб, картофель, злаки. Мучные изделия для ребенка стоит готовить на муке грубого помола.
- Один-два раза в неделю ребенок должен есть рыбу. Также минимум один раз в недельном меню школьника должно быть красное мясо.
- Бобовые ребенку этого возраста рекомендуют есть 1-2 раза в неделю.
- Ежедневно в рационе ребенка должно присутствовать пять порций овощей и фруктов. Одной порцией считают апельсин, яблоко, банан или другой средний фрукт, 10-15 ягод или виноградин, два небольших фрукта (абрикос, слив), 50 г овощного салата, стакан сока (учитывается лишь натуральный сок), столовая ложка сухофруктов, 3 ст. л. отварных овощей.
- Ежедневно ребенку следует употреблять молочные продукты. Рекомендуется три порции, одной из которых может быть 30 г сыра, стакан молока, один йогурт.
- Сладости и жирные продукты допустимы в рационе школьника, если они не заменяют собой полезную и здоровую пищу, поскольку в печенье, тортах, вафлях, картофеле фри и других подобных продуктах очень мало витаминов и минеральных компонентов.
- Стоит минимизировать поступление с пищей синтетических пищевых добавок, а также спец?