Полезные блюда из курицы для детей

Полезные блюда из курицы для детей thumbnail

куриный суп с сельдереем

Куриный суп с сельдереем для худеющей мамы и питания малыша

курица в панировке в духовке

Курица в хрустящей панировке в духовке

шницели с яйцом

Шницели с перепелиным яйцом в духовке

куриные тефтели в мультиварке в сметане

Куриные тефтели в сметане

куриная запеканка с яблоками

Запеканка из куриного филе с яблоками

куриная колбаса своими руками

Куриная колбаса своими руками

куриные кнели для ребенка на обед

Куриные кнели с овощами на обед

куриная подливка

Куриная подливка

подлива из куриного филе

Сливочная подлива из куриного филе

детское овощное рагу с курицей

Овощное рагу с курицей

куриный суп с вермишелью в мультиварке

Куриный суп с вермишелью в мультиварке

капуста с фаршем и рисом в мультиварке

Капуста с фаршем и рисом в мультиварке

куриные фрикадельки

Быстрые куриные фрикадельки

рисовый суп в мультиварке для ребенка

Рисовый суп в мультиварке с курицей

куриное суфле в мультиварке

Куриное суфле в мультиварке с морковью

куриные грудки в сметанном соусе

Отварные куриные грудки в сметанном соусе

суфле из курицы

Детское суфле из курицы на пару

суп пюре из курицы

Суп пюре из курицы с овощами

суп с мясными шариками

Овощной суп с мясными шариками

куриные бедрышки

Куриные бедрышки на скорую руку

Page 1 of 3123

Куриное мясо – это диетический продукт, который богат фосфором, белком, а также и другими полезными для человеческого организма веществами: витаминами В12, В3, В6, Н, РР, серой, магнием, хромом, цинком и кобальтом. Куриное филе по количеству фосфора превосходят только морепродукты.

Знакомить детей с куриным мясом рекомендуют после года, так как курица является довольно сильным аллергеном.
Курица приносит несомненную пользу детскому организму, так как куриное мясо очень богато на различные витамины, белки и аминокислоты, которые являются основой белков. По сравнению с остальными видами мяса, в курице содержится оптимальное количество жира, благодаря чему блюда из курицы быстро и легко усваиваются, к тому же курица отлично насыщает организм и утоляет чувство голода.

Для детей рекомендуется покупать домашнюю курицу, а вот магазинную лучше не брать – для улучшения роста бройлеров используют антибиотики и другие специальные препараты, которые вредны и взрослым, и тем более детям. Наиболее полезным является мясо молодых куриц – он самое нежное, и в нем содержится много витаминов и минералов.
Куриное мясо для детей лучше всего тушить, варить или готовить в пароварке. Из куриного мяса можно делать фарш. Блюда из жареной курицы рекомендуют детям постарше.
На курином бульоне детям до трех лет первые блюда готовить не надо. Лучше всего первый бульон сливать, и готовить на втором.
Недостатком данного вида мяса является шкурка. В ней содержится много жира, который в детском организме плохо переваривается. Желательно при приготовлении детских блюд удалять с мяса курицы шкурку.
Наиболее полезны части курицы – филе и окорочка. В них содержится много белка и витаминов В. Однако употреблять их желательно без шкурки.
Крылышки имеют нежирную шкурку и нежное мясо. Крылышки можно употреблять при диетическом питании.
Мясо курицы можно есть при проблемах с почками, повышенной и пониженной кислотностью желудка, проблемах с сердцем, сахарном диабете.

Лучше всего давать детям куриные блюда с гарниром из овощей. Овощи улучшают усвояемость куриного мяса.
Детям рекомендуют готовить блюда из свежего мясо. Лучше всего приготовить курицу в тот же день, в который она была куплена, в крайнем случае можно на следующий день. А вот давать детям блюда из курицы, которая замораживалась, лучше не надо – мясо становится более жестким и теряет большую часть полезных веществ.
В этом разделе вы найдете рецепты самых вкусных и полезных блюд из курицы для детей.

Источник

Домашние сосиски из курицы
4.8
11

Домашние сосиски из курицы

Давайте порадуем детей домашними натуральными сосисками из курицы, ведь все детки почему-то без ума от этого блюда, а магазинные изделия высоким качеством не отличаются. Делюсь удачным рецептом! …далее

Добавил: Вика Василенко 26.01.2017

Курица с овощами «Рецепт ленивой хозяйки»
4.6
8

Курица с овощами "Рецепт ленивой хозяйки"

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла. Подойдет и для тех кто на диете. Это будет замечательный легкий обед или ужин. …далее

Добавил: Натали 17.08.2018

Сочные котлеты из куриного фарша
4.5
8

Сочные котлеты из куриного фарша

Котлеты получается не только сочными, но и очень мягкими, нежными. Конечно, жарить их не так легко, но результат того стоит! Смотрите как приготовить котлеты! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.03.2016

Куриные кармашки с творогом
3.6
5

Куриные кармашки с творогом

Существует много рецептов приготовления куриной грудки: отварить, обжарить, запечь. Вот еще один легкий способ, как приготовить куриные кармашки с творогом. Получается очень вкусно, сочно и полезно! …далее

Читайте также:  Запасы полезных ископаемых в земной коре

Добавил: Дарья Вакулова 23.04.2017

Курица в духовке под сметанным соусом
5.0
5

Курица в духовке под сметанным соусом

Сегодня к ужину я приготовила курицу в духовке под сметанным соусом. К такому горячему блюду можно подобрать любой гарнир и легкий овощной салат. Попробуйте и ваши домашние останутся довольны и сыты! …далее

Добавил: Вика Василенко 15.08.2016

Ёжики из фарша с рисом
5.0
5

Ёжики из фарша с рисом

Именно благодаря рису ёжики получаются такие «колючие». Для деток младшего возраста возьмите куриное или индюшиное филе, а в целом можно брать свинину. Смотрите, как приготовить ежики из фарша с рисом …далее

Добавил: Вика Василенко 14.09.2016

Куриные тефтели с подливкой
4.8
4

Куриные тефтели с подливкой

Этим рецептов со мной поделилась подруга. Мне понравилось то, что за короткий срок времени, получаются не только вкусные тефтельки, но и подливка густая. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.12.2015

Куриное филе в сметанном соусе
4.2
4

Куриное филе в сметанном соусе

Я очень люблю этот рецепт. Кроме того, что блюдо получается очень вкусным, оно подходит к любому гарниру. Готовится оно крайне быстро и из небольшого количества мяса можно приготовить много. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.12.2015

Подлива из курицы
4.1
4

Подлива из курицы

Универсальный рецепт приготовления подливы из курицы. При разделке я не готовлю те части где много костей, их можно оставить на суп, а для подливы использовать более мясные. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.02.2016

Куриный суп в мультиварке
4.3
3

Куриный суп в мультиварке

Куриный суп, приготовленный в мультиварке — лучшее решение для легкого, питательного и здорового обеда. Читайте рецепт приготовления куриного супа в мультиварке. …далее

Добавил: Glasha 06.04.2013

Куриное пюре для грудничка
5.0
3

Куриное пюре для грудничка

Когда у вас есть маленький ребёнок, то без блендера или миксера на кухне просто не обойтись. Только с ними у вас получится правильное по текстуре пюре для первого прикорма. А рецепт будет простым. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.02.2018

Курица с рисом и овощами в мультиварке
3.8
3

Курица с рисом и овощами в мультиварке

Простой вариант обеда или ужина для детей или для тех, кто сидит на диете. Получается именно рисовая каша с курицей, это не плов. Готовка в мультиварке позволяет совсем не использовать жиров. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2015

Жаркое из курицы с айвой
4.2
3

Жаркое из курицы с айвой

Айва обладает неповторимым фруктовым ароматом и вкусом, который полностью раскрывается при термической обработке и отлично сочетается с мясом. Плюс букет восточных специй, и перед вами шикарное блюдо. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 27.10.2017

Котлетки из куриных грудок
4.5
3

Котлетки из куриных грудок

Сочные и очень красивые котлетки можно приготовить из куриных грудок, овсянки и молока. Такие котлетки можно предложить даже самым маленьким гурманам, только в паровом виде. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.01.2016

Вареное куриное филе
2.7
3

Вареное куриное филе

Хочу рассказать, как приготовить вареное куриное филе. Вроде бы ничего сложного, но у начинающих кулинаров иногда возникает много вопросов. Надеюсь, что этот рецепт вам пригодится. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 26.12.2018

Курица кусочками с грибами
5.0
2

Курица кусочками с грибами

У меня сейчас стало так мало времени на то, чтобы готовить. Дни становятся короче, хочется побольше побыть с семьей, погулять, а кормить всех все равно нужно. Вот я и нашла удобный и простой рецепт. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 30.09.2015

Летний суп с курицей
4.8
2

Летний суп с курицей

Легкий летний суп, приготовленный на куриных крылышках с молодыми овощами. Суп — диетический, низкокалорийный, идеален для детского и летнего питания. …далее

Добавил: Vikulia 16.06.2015

Бутерброд с курицей
5.0
2

Бутерброд с курицей

Горячий бутерброд с курицей можно подать на ужин. Он — сытный, громадный, с овощами и сочной курицей. Отлично подходит такое блюдо и для вечеринки на природе. Соус и овощи к нему подойдут любые. …далее

Добавил: Deemmaq 18.06.2014

Рис с курицей и помидорами
5.0
1

Рис с курицей и помидорами

Рис в чистом виде не люблю, а вот с мясом или овощами нравится очень. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 26.06.2015

Котлеты мясные на пару
4.3
1

Котлеты мясные на пару

Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам. …далее

Читайте также:  Полезно ли кушать лимон при беременности

Добавил: Vikulia 19.05.2015

Котлеты на пару в пароварке
2.4
1

Котлеты на пару в пароварке

Что может быть проще и вкуснее котлет? А котлеты на пару? Они еще и полезные. Рецепт приготовления котлет на пару в пароварке очень полезен для детей, а потому и пригодится их мамам. …далее

Добавил: Nufica 10.09.2014

Блинчики с куриной печенью
4.7
1

Блинчики с куриной печенью

Сытные и очень аппетитные блинчики с куриной печенью станут отличным вариантом для полноценного завтрака или ужина для всей семьи. Нежнейшая начинка буквально тает во рту. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.02.2015

Диетические котлеты на пару в мультиварке
2.5
1

Диетические котлеты на пару в мультиварке

Для тех, кто тщательно следит за калорийностью питания, хочу предложить невероятно простой и очень классный вариант, как приготовить диетические котлеты на пару в мультиварке. Нежно и просто! …далее

Добавил: Марина Золотцева 26.02.2017

Тефтели куриные
4.3
1

Тефтели куриные

Приготовим тефтели из куриного мяса с густым ароматным соусом. К таким тефтелям подойдет рис, каши, картофель. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.06.2015

Суп с куриными фрикадельками
4.4
1

Суп с куриными фрикадельками

Сегодня я расскажу как приготовить суп с куриными фрикадельками. Такой суп можно приготовить не только в мультиварке, но и на плите в кастрюле. Суп легкий и вкусный, идеален для детского питания. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.12.2015

Простой суп с фрикадельками
4.4
1

Простой суп с фрикадельками

Название говорит само за себя, суп очень простой и вкусный. Готовить его будем с куриными фрикадельками. …далее

Добавил: Vikulia 14.05.2015

Суфле из курицы в мультиварке
3.6
1

Суфле из курицы в мультиварке

Из курицы можно сделать невероятно вкусное суфле, которое подойдет даже для детского питания, а в мультиварке оно получается особенно нежное, сочное и вкусное, приготовьте его, и сами все увидите. …далее

Добавил: Dashuta 24.11.2014

Диетический куриный суп
4.5
1

Диетический куриный суп

Хочу вам рассказать, как приготовить диетический куриный суп без картошки, зато с сельдереем и яйцами. Очень богатый белками! Полезный, вкусный и диетический при этом. Очень рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.09.2014

Куриное суфле для детей
4.9
1

Куриное суфле для детей

Хочу показать вам, как приготовить куриное суфле для детей. В рецепте я использую сливки, для создания нежного сливочное вкуса. А готовка на пару позволяет сохранить все полезные свойства блюда. …далее

Добавил: Вика Василенко 08.12.2015

Куриный суп с галушками
3.6

Куриный суп с галушками

Куриный суп с галушками принадлежит украинской кухне. Вкусный суп делается с готовой прожаренной курицей и нежирными сливками. Попробуйте. …далее

Добавил: Kovaliova 23.01.2014

Курица в фольге на пару
3.1

Курица в фольге на пару

Рецепт приготовления куриных бедрышек с грибами, болгарским перцем, репчатым луком, имбирем и чесноком. …далее

Добавил: Dashunia 02.07.2014

Куриные котлеты на пару
4.3

Куриные котлеты на пару

Котлеты, сделанные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными, а поскольку мы приготовим их на пару и из диетического куриного мяса, то они к тому же будут низкокалорийными и полезными. …далее

Добавил: Dashuta 28.08.2014

Пирожки из лаваша с курицей
2.7

Пирожки из лаваша с курицей

Недавно наткнулся в интернете на рецепт приготовления пирожков из лаваша с курицей. Получилось очень вкусно, так что и вам советую попробовать. …далее

Добавил: Mengrel12 26.06.2014

Курица с овощами на пару
5.0

Курица с овощами на пару

Невероятно легкое и вкусное блюдо для диетического ужина. …далее

Добавил: Vikulia 01.08.2015

Куриная каша
5.0

Куриная каша

Хотите удивить своих домочадцев куриной кашей – присмотритесь к этому интересному рецепту, в котором используются такие знакомые ингредиенты, но при этом получается необычное, аппетитное блюдо. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 30.11.2016

Колбаски из куриного фарша
2.8

Колбаски из куриного фарша

Если вы любите мясные деликатесы, однако предпочитаете не только вкусную, но и полезную еду, тогда вам просто необходим этот рецепт приготовления колбасок из куриного фарша. …далее

Добавил: Марина Золотцева 16.06.2015

Куриные шарики в панировке
4.3

Куриные шарики в панировке

Куриные шарики в панировке — нежное лакомство. Его очень любят дети. Хотя в рецепте используется диетическая грудка, жарка во фритюре делает это блюдо достаточно калорийным, но оно очень вкусное! …далее

Добавил: Galate 06.11.2014

Бэнто для детей

Бэнто для детей

Каждая мама хочет для своего ребенка лучшего, поэтому всегда беспокоится о его питании. Если вам знакома эта проблема, тогда расскажу, как приготовить бэнто для детей. Вкусно, полезно и сытно. …далее

Читайте также:  Что полезно для печени натощак или нет

Добавил: Антон Сорока 15.11.2017

Куриная печень для детей
5.0

Куриная печень для детей

Нежное мягкое печеночное мясо позволит создать очень вкусное, изумительное блюдо – печёночный паштет. Полученный продукт очень питателен, полезный и может быть рекомендован для детского питания. …далее

Добавил: Екатерина Мацулина 30.11.2016

Блинчики с курицей и сыром
4.6

Блинчики с курицей и сыром

Куриное филе — идеальный продукт, так как его можно использовать в невероятном количестве основных блюд и закусок. Проголодались? Попробуйте сделать блинчики с курицей и сыром в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 05.02.2015

Источник

Мы уже рассматривали, что приготовить из курицы ребенку 1,5 лет. Но с трехлетнего возраста уже малыш, как правило, самостоятельно кушает и пережевывает более твердую пищу, поэтому в меню должны присутствовать блюда из курицы кусочками. Предлагаем вам несколько рецептов куриных блюд для детей от 3 лет.

Курица тушеная с картофелем и морковью

Курица тушеная с картофелем и морковью

Время на подготовку 10 minutes

Время приготовления 30 minutes

Общее время приготовления 40 minutes

Ингредиенты

  • 200
    г
    куриного филе
  • 1
    луковица
  • сливочное масло
  • 1
    морковь
  • 2
    картофелины
  • соль

Этапы приготовления

  1. Филе курочки режем на кусочки и обжариваем в жаровне на масле со всех сторон. Когда обжарится, кладем туда нарезанный лук, и убавив огонь, тушим 5 минут под крышкой.

  2. Затем добавляем натертую на терке или мелко нарезанную морковку. Тушим еще 5 минут.

  3. Теперь картофель: его чистим, режем небольшими кусочками, почти как на суп, и в жаровню. Наливаем кипящую воду, так, чтобы она едва покрыла картошку. Даем закипеть, солим, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне до готовности картошки — минут 20.

Если вы готовы потратить немного времени, то приготовьте следующий рецепт курицы для ребенка 3 лет в сливочном соусе. Сладкий болгарский перец придаст блюду пикантный аромат и пополнит блюдо витаминами.

Куриная грудка, тушеная со сладким перцем в сливочном соусе

Куриная грудка, тушеная со сладким перцем в сливочном соусе

Ингредиенты

  • 300
    г
    куриного мяса
    (грудка)
  • 2
    шт
    сладкого перца
  • 1
    стакан
    сливок
  • 2
    чайные ложки
    сливочного масла
  • соль
  • листья салата и веточка укропа для украшения

Этапы приготовления

  1. Подготовить курочку: филе промыть, нарезать кусочками и обжарить в масле.

  2. Перец очистить от сердцевины и плодоножки. Нарезать мякоть тонкими полосками.

  3. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.

  4. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить обжаренную курочку, полоски перца и лука. Все залить сливками и поставить в духовку. Тушить до готовности.

  5. На блюдо выложить листья салата, сверху — курочку и овощи, украсить веточкой укропа.

Полезные блюда из курицы для детей

Филе курицы с черносливом и яблоками

Ингредиенты

  • 1
    куриное филе
  • 3-4
    крупных чернослива
  • 1/2
    головки
    репчатого лука
  • 1/2
    яблока
  • 2
    столовые ложки
    сметаны
  • 1
    чайная ложка
    сливочного масла
  • соль
  • листья салата и зелень для украшения

Этапы приготовления

  1. Чернослив промыть и залить кипятком, оставив на несколько минут, чтобы размягчился. Затем отделить от косточек и нарезать соломкой.

  2. Куриное филе промыть, обмазать солью, сделать внутрь глубокие надрезы и нафаршировать черносливом.

  3. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

  4. Яблоко очистить от сердцевины,разрезать пополам и одну половину нарезать кубиками. Оставшуюся часть — тонкими дольками для украшения.

  5. Куриное филе обжарить на сливочном масле, добавить лук и яблоко, залить сметаной и тушить до готовности в течение 20 минут.

  6. На блюдо выложить листья салата, куриное филе, дольки яблок

Курица в томатном соусе с овощами

Курица в томатном соусе с овощами

Ингредиенты

  • 10
    г
    репчатого лука
  • 50
    г
    моркови
  • 2
    чайные ложки
    растительного масла
  • 1/2
    куриной грудки
  • 50
    г
    очищенного картофеля
  • 100
    г
    консервированных помидоров в собственном соку
  • 80
    мл
    овощного бульона

Этапы приготовления

  1. Морковь очистить и нарезать кружочками. Лук мелко нарезать. Куриную грудку и картофель нарезать кусочками.

  2. Лук и морковь поместить в сотейник, добавить растительное масло и тушить до мягкости. Затем добавить к овощам курицу и картофель, готовить ещё 3 минуты.

  3. Залить полученную массу овощным бульоном, добавить помидоры и томатный сок. Всю смесь довести до кипения и варить на медленном огне примерно полчаса, пока картофель на станет мягким.

2018-07-08

Источник