Полезные детские салаты рецепты с фото

Показать полностью

Детские салаты они, в принципе, мало чем отличаются от салатов для взрослых. Главное нужно учесть тот факт, что детский организм не сможет воспринять некоторые заправки к нему, к примеру, майонез. В рецептах для детей нужно использовать натуральные продукты – лимон, масло оливковое. А различные добавки из магазина смогут свести на нет все полезное, что получит ребенок из натуральных продуктов.

Чем еще полезные детские салаты? Получая витамины — ребенок укрепляет свой иммунитет. Таким образом формируется база здоровья на всю последующую жизнь. Натуральные овощи, фрукты и ягоды обезопасят вашего ребенка от различных вирусных заболеваний.

Вашему вниманию предлагается подборка именно таких салатиков для детей. Однако каждая мама может придумать на нашей основе что-то свое. Но, в любом случае дети будут довольны!

Главное – это то, что не нужно боятся делать эксперименты. В этом мире ничего не совершенно. Узнав рецепты детских салатов не бойтесь придумывать что-то новое. Сочетайте продукты так, чтобы было полезно и вкусно.

Творожный детский салат с фруктами

Наверное, нет в мире такого ребенка, которому бы не нравилось сладкое. Более того, иногда и взрослые едят его «тоннами», абсолютно не замечая огромного количества калорий в нем, что влияет на лишние жировые отложения на теле. Но не все сладкие блюда можно считать «столь опасными». Множество десертных и сладких блюд могут подарить Вам нереальное наслаждение и никоим образом не испортить Вашу фигуру. К такой категории безобидных десертов мы относим витаминный салат, состоящий из фруктов в комплексе с творожными шариками, его рецепт специально для Вас представлен чуть ниже.

Это идеальное блюдо для Ваших детей, поскольку во фруктах содержится большое количество необходимых для растущего организма полезных и питательных витаминов, что в сочетании с творогом делает его практически идеальным. Спокойно готовьте его Вашим малышам и ни за что не беспокойтесь.

Итак, какой же рецепт данного чудо-десерта?

Состав салата:

• бананы
• мандарины
• яблоки
• ягоды малины
• ягоды смородины
• сок свежевыжатого лимона
• детский творожок

Этапы приготовления:

1. 1 этап. В самом начале нужно очистить 1 банан от кожуры и разрезать напополам. Потом, разрежьте его вдоль на две части и нарезайте полукольцами так, чтобы их толщина не превышала 5 миллиметров.
2. 2 этап. Следует очистить мандарин и отделить дольки друг от друга.
3. 3 этап. Яблоко очищается от кожуры, режется на пополам, вырезаем середину, режем яблоко на дольки и вымачиваем его соком лимона.
4. 4 этап. Все фрукты выкладываются в посудину вперемешку или слоями.
5. 5 этап. Дальше из творожка делаем шарики при помощи чайной ложки и выкладываем его поверх фруктов.
6. 6 этап. В конце следует украсить салат свежими или мороженными ягодами малины и смородины.

Детский салат «Тигренок»

Такой салатик отлично подойдет к какому-то празднику или торжеству. Особенно если у вашего ребенка день рождения и он родился в год тигра. Салат очень кстати будет именно для детей, так как в нем содержатся полезные натуральные продукты. Майонез магазинный можно легко заменить домашним.

Он очень прост в приготовлении, и этот процесс не займет у вас много времени. Все его ингредиенты очень доступные и дешевые.

Состав:

• 1 свежий огурец
• 50 грамм чернослива без косточек
• 4 картофелины
• салатная луковица
• сельдерей
• 3 вареных моркови
• 4 вареных яйца
• 200 грамм отварного куриного филе
• майонез (салатный или домашний)

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Отварить картофель и натереть его на терке, сверху промазать майонезом
2. 2 этап. Варим куриное филе, мелко нарезаем его и высыпаем поверх картофеля
3. 3 этап. Режем огурцы и ровным слоем накрываем филе. Поверх наносим слой майонеза
4. 4 этап. Нарезаем луковицу, и покрываем им последний слой
5. 5 этап. Натираем на терке 2 яйца, посыпаем на лук и промазываем майонезом
6. 6 этап. Натираем морковь и равномерным слоем накрываем поверхность салата
7. 7 этап. Украшение. Оставшиеся яйцо разделяем на белок и желток. Белок, чернослив и сельдерей используем как украшение салата и придаем ему вид тигренка

Видео к рецепту:

Простейший детский салат из яйца и зеленого лука

Есть предложение приготовить для Вашего малыша весенний витаминный салат с зеленым луком. Он очень прост и быстр в приготовлении. В нем содержится незаменимая белково-витаминная смесь, что поможет наполнить организм ребенка витаминами и белком. Полезен для растущего организма.

Состав:

• 3 вареного куриного яйца
• 1 пучок зеленого лука
• 3 столовой ложки сметаны

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Отварное куриное яйцо очистить и нарезать
2. 2 этап. Режем мелкими колечками зеленый лук
3. 3 этап. Лук и яйца смешиваем, заправляем сметаной и перемешиваем

Этот вид детского салата не обязательно солить. Если есть желание, то можно добавить немножко соли и перемешать. Такой салат подавайте не как основное блюдо, а к какому-то гарниру на обед. Еще он пойдет для перекуса.

Салат Рубиновый кубик

Очень вкусный салат для детей подойдет к празднику или дню рождения. Фрукты сделают его безвредным. Большое количество ярких цветов сделает его еще более аппетитным.

Состав:

• апельсин
• персик
• киви
• свежая ягода малина
• йогурт
• сахарная пудра
• готовое желе рубинового цвета

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Берем специальную посудинку и на самый низ кладем кусочки желтого апельсина
2. 2 этап. Поверх апельсина высыпаем нарезанный кубиками киви
3. 3 этап. Далее высыпается персик, так же нарезанный кубиками
4. 4 этап. Посыпать сахарной пудрой для дополнительной сладости
5. 5 этап. Выкладываем на поверхность малину, посыпаем ее пудрой и поливаем йогуртом
6. 6 этап. Сверху в виде кубиков выкладываем желе и наш салат готов

Видео к статье:

Салат из свежей редиски

Весна – это не только тепло и солнце, но и первая весенняя зелень и овощи: укроп, петрушка, редиска, щавель, лук зеленый и салат листовой. Салат из сочетания этих компонентов очень подойдет Вашему ребеночку, так как абсолютно натуральный, безвредный и содержит много витаминов.

Состав:

• редис
• салат листовой
• укроп
• растительное или оливковое масло

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Все тщательно вымывается под теплой водой
2. 2 этап. Срезать с редиски хвостики и носик, мелко нарезать. Укроп и салат нужно покрошить мелко
3. 3 этап. Посолить, полить маслом и хорошенько перемешать

Такой салат отличный для возбуждения аппетита. Это важно для родителей если дети не любят много кушать. Этот живой комплекс витаминов полезен для желудка и кишечника ребенка ускоряя его метаболизм.

Детский салат из яблок и свеклы

Если организм Вашего ребеночка воспринимает только натуральные и мягкие овощи – тогда этот салат специально для вас. Его состав очень полезен именно для желудочно-кишечной работы маленького и несформированного организма.

Состав:

• 35 грамм вареной свеклы
• 22 грамма свежих яблок
• 10 грамм сметаны

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Варим свеклу, чистим ее и натираем на терке
2. 2 этап. Яблоко очищаем от шкурки и натираем его на крупной терке
3. 3 этап. Все ингредиенты смешивает и получаем готовый салатик

Видео:

Тыквенный салат с яблоком

Тыква хороша не только тем, что она может хранится всю зиму и не портится, но еще и тем, что в ней очень много полезных и питательных веществ, белков, клетчатки и витаминов. Она хорошо подходит для профилактики заболеваний почек и кишечника. Детям такие салаты крайне необходимы.

Состав:

• 1 кусок сырой тыквы
• 1 столовая ложка лимона
• 1 чайная ложка меда
• 1 яблоко

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Кусочек тыквы и яблоко очистить от кожуры и мякоти
2. 2 этап. Тыкву с яблоком натереть на терке мелкой, добавить в эту смесь сок лимона и мед. Все перемешивается и кладется на тарелку.

Детский фруктовый салат

Очень простой и вкусный в приготовлении салат, который сможет сделать даже Ваш ребенок. В его составе нет дорогих и недоступных ингредиентов. Полезно, просто и вкусно!

Состав:

• апельсин
• банан
• яблоко
• йогурт натуральный

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Банан очищается, разрезается напополам и затем делаются полукольца
2. 2 этап. Апельсин чистим от кожуры и разделяем на дольки
3. 3 этап. Яблоко режем напополам, вычищаем середину и нарезаем его на средние кусочки
4. 4 этап. Добавляем йогурт и все перемешиваем

Видео:

Детский салат из морковки и изюма

Морковь очень полезна. В ней большое количество микроэлементов, витаминов и минеральных веществ. Она улучшает зрение детям, так как в ней находится витамин А. Так же она защищает детский организм от вирусов и болезней.

Состав:

• 3 штуки моркови
• 2 столовой ложки изюма
• 2 столовой ложки оливкового или растительного масла

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Морковь помыть, очистить и натереть на терке
2. 2 этап. К натертой моркови добавить чистый и пропаренный изюм
3. 3 этап. Все перемешать и заправить салатик маслом

Масло обязательно добавляйте в данный салат. Это нужно для того, чтобы витамины, содержащиеся в моркови, хорошо усваивались. Не стоит заправлять его сахаром, в моркови его предостаточно.

Морской бриз

Отличное и вкусное решение для Вашего стола. Минимальное количество продуктов и простота его приготовления станет сюрпризом не только для ваших детей, но и для Ваших вторых половинок.

Состав:

1. морская капуста
2. сладкая кукуруза
3. палочки крабовые
4. майонез (салатный либо домашнего приготовления)

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Крабовые палочки нарезаются кубиками
2. 2 этап. Режем морскую капусту на мелкие кусочки
3. 3 этап. Смешивает все ингредиенты и заправляем их майонезом

Видео:

Салат из свеклы и чернослива

Разбавляйте все детские приемы пищи салатами. В них много полезного и вкусного. Благодаря им лучше усваивается углеводно-белковая пища. Свекла имеет свойство слабительного. Потому если есть у ребенка проблемы подобного рода то такой салат Вам жизненно необходим!

Состав:

• 1 вареная свекла
• 5-7 штучек сушеного чернослива
• 2 столовой ложки сметаны

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Варим свеклу, затем натираем ее на терке
2. 2 этап. Промытый чернослив мелко нарезается и добавляется к уже готовой свекле
3. 3 этап. Все ингредиенты заправляются сметаной и все перемешивается

Салат Арбуз

Очень креативный в плане внешнего вида салатик. В конце должен быть похожим на арбузную дольку. Все продукты есть в магазине, ничего необычного в его составе нету. Этот салат порадует ребенка и станет украшением стола на любой праздник.

Состав:

• 1 баночка маслин без косточек
• 3-4 помидорины
• 2 огурца
• майонез
• соль
• 4 вареных яйца
• 200 грамм твердого сыра
• 200 грамм отварного куриного филе

Этапы приготовления:

1. 1 этап. Вареную куриную грудку мелко нарезаем
2. 2 этап. Вареные яйца натереть на крупной терке
3. 3 этап. Сыр натереть на мелкой терке
4. 4 этап. Маслины нарезать мелкими кусочками
5. 5 этап. Соединяем все ингредиенты, солим, добавляем майонез и перемешиваем
6. 6 этап. После этого огурцы натираем на мелкой терке, а помидоры режем мелко ножом
7. 7 этап. После этого салат выкладываем на тарелку в виде дольки арбуза и все оставшиеся ингредиенты используем как украшение

Видео:

Салат из редиса

Такое блюдо можно готовить в любое время года, однако, очень кстати он будет в начале лета. Витаминный салат состоит из натуральных ингредиентов и станет отличным решением для обеда или завтрака Вашего малыша. Он рекомендуется для д