Полезные гречневые конфеты от а ковальчук
л-лечка23Поваренок 5 уровня
- 4 ноября 2013, 1:42
- 14029
Захотелось себя побаловать чем-то сладким, шоколадным и в тоже время чтобы было полезным — эти конфеты меня и порадовали. Вот такими конфетками можно себя, не боясь, побаловать, на вкус очень похожи на трюфель, только запечённый, шоколадный-шоколадный! Заходите и Вы, дорогие поварята, на чаёк с «Трюфелем»!!!
Ингредиенты для «Гречневые конфеты «Запеченный трюфель»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1263.1 ккал | белки 38.8 г | жиры 15.5 г | углеводы 242.2 г |
| Порции | |||
| ккал 50.5 ккал | белки 1.6 г | жиры 0.6 г | углеводы 9.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.9 ккал | белки 5.5 г | жиры 2.2 г | углеводы 34.1 г |
Рецепт «Гречневые конфеты «Запеченный трюфель»»:
Просейте в миску муку, добавляем какао, соду, всё перемешиваем.
Немного взбить йогурт с фруктовым пюре, у меня из чернослива.
Добавить сахар, масло, ванилин на кончике ножа и хорошенько перемешать.
Подмечу, что при таком количестве сахара получается очень мало сладко, нейтрально, тут уж каждому по вкусу, лично для меня достаточно, а кто сладкоежка, то сахару добавляйте побольше.
Порциями всыпать муку в йогуртово-фруктовую смесь, помешивая лопаткой.
Важно! Муку подсыпайте аккуратно, возможно, вам и меньше понадобится, зависит от густоты йогурта. Конфеты не должны быть сильно мучнистыми, главное, слепить шарики.
Замесите мягкое тесто и скатайте его в шар.
Тесто не должно быть очень липкое, по надобности добавьте немного гречневой муки.
Чернослив моем и режем на небольшие кусочки, это начинка для конфет.
Скатайте из теста небольшие шарики, начинив кусочками чернослива.
Я и вовнутрь начиняла, и в открытом виде попробовала, для разнообразия.
Выкладываем их на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 190 С духовке 15-17 мин.
Когда конфеты будут готовы, то у них образуются небольшие трещинки, это так и должно быть!
В качестве украшений я использовала, сахарную пудру, мёд, кунжут и творожный крем, состоящий из творога, сметаны, банана и отрубей.
Сладенький разрезик.
А теперь о пользе:
Гречневая мука — это неиссякаемый источник растительного белка. Такой белок, содержащий все необходимые аминокислоты, считается самое полезной пищей для нашего с вами организма. Низкое содержание жиров и повышенное содержание клетчатки делает гречневую муку незаменимым продуктом для здорового сбалансированного питания. В гречневой муке очень мало сахара и углеводов, что способствует быстрому очищению организма от шлаков и других вредных веществ.
Чернослив — это один из самых полезных сухофруктов. Кроме того, что у него прекрасный вкус, он обладает плюс ко всему замечательными лечебными свойствами.
Йогурт относится к числу очень древних молочных продуктов, полезных для здоровья. Йогурт лучше переваривается, помогает работе кишечника и отличный кисломолочный ингредиент в выпечке.
Таким образом, делаем вывод: «Здоровое питание — это легко» полезно и вкусно!!!
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Описание: Захотелось себя побаловать чем-то сладким, шоколадным и в тоже время чтобы было полезным — эти конфеты меня и порадовали. Вот такими конфетками можно себя, не боясь, побаловать, на вкус очень похожи на трюфель, только запечённый, шоколадный-шоколадный! Заходите и Вы, дорогие поварята, на чаёк с «Трюфелем»!!!
Ингредиенты:
Мука гречневая, Йогурт, Пюре фруктовое, Сахар, Какао-порошок, Масло растительное, Сода, Ванилин, Кунжут, Сахарная пудра, Чернослив.
Похожие рецепты
86
382
266
309
904
1238
66
953
1028
Фотографии «Гречневые конфеты «Запеченный трюфель»» от приготовивших (1)
Источник
| Сообщение | Автор | ||
|---|---|---|---|
Конфеты гречневые 13 Июл 2014 3:07
В оригинале рецепт из статьи о методах повышения гемоглобина звучит как-то так: «смешать 1 ст. молотой гречки, 1 ст. грецких орехов и 1 ст. меда». Я делала для кормящей мамочки, поэтому внесла некоторые изменения. Вместо меда взяла ошпаренный чернослив с изюмом. Гречка — не жареная, размолола в кофемолке. Просеяла. Это важно. В первой партии похрустывали кусочки неразмолотой гречки — не очень приятно. Хотя кому как. Сухофрукты отправляются в блендер…. вот что из этого вышло а тут уже с керобом и гречкой добавила миндаль жареный и порубленный, немного. С ним — вкуснее. Первый раз делала просто из гречки и чернослива, съели конечно, но угощать кого-либо я постеснялась.. Масса лепится неплохо, можно приступать.. Обвалка, посыпка, форма и содержание — по желанию.. Помощник. Куда ж без него. «А можно мне одну конфетку???» Готовые я отправила в морозилку на пол часика. Упаковала, сфоткала и передала сестренке. Кто любит пошоколаднее — добавьте растопленный шоколад в массу, или туда же какао-порошок, или обмакните шарики в шоколад, или обваляйте в какао. Я брала кероб как заменитель какао, который можно кормящим и деткам. | arnare Дарья Украина, г. Пирятин
| ||
13 Июл 2014 8:53
Это же великолепный сыроедческий десерт Если миндаль добавить не жареный а сырой, может чуть ванильки и шоколадного маслица добавить для вкуса и аромата, как ты считаешь, Дашенька? | олина лена
| ||
13 Июл 2014 13:30
arnare | Soya Зоя Германия
| ||
13 Июл 2014 22:49
олина Soya | arnare Дарья Украина, г. Пирятин
| ||
16 Июл 2014 4:59
Состав по душе, я когда то делала печенье живое из гречки с какао и всё — и было неплохо, даже тогда думалось тортики делать на такой основе (идея была автора, не моя). | олина лена
| ||
16 Июл 2014 18:33
олина | arnare Дарья Украина, г. Пирятин
|
Страница 1 из 1
Часовой пояс: GMT + 6
Источник
Дата публикации:
15.12.2014 19:00
Продолжительность:
15:53
Действия:
Источник видео:
Описание:
Думаете, конфеты, которые можно есть без малейшего вреда для здоровья, выдумка? Сегодня Алла Ковальчук убедит вас в обратном, приготовив полезные гречневые конфеты, которые станут отличным подарком ко Дню Святого Николая! Давайте готовить вместе!↓ Больше полезного ниже! ↓
♥ Подпишитесь на наш Youtube канал! → https://goo.gl/6UJFB ♥
► Понравилось видео? Оставь нам свой отзыв в комментариях снизу! Также не забудь лайкнуть (палец вверх!) и поделиться видео со своими друзьями с соц сетях 🙂 Не понравилось? Также сообщи об этом в комментариях. Спасибо!
♦ Больше видео в наших тематических плейлистах!
Эксклюзивные советы для YouTube! → https://goo.gl/h9hStL
Дайджесты (подборка лучших советов) → https://goo.gl/pq4CU3
Уход за здоровьем → https://goo.gl/oPCqRo
Домашние советы → https://goo.gl/kgf788
Кулинарные рецепты → https://goo.gl/sVeEue
Уход за кожей → https://goo.gl/hHqRAK
Все о моде → https://goo.gl/XJTHhp
Как выбрать. Полезные советы → https://goo.gl/QV3W7c
Упражнение для похудение и зарядки → https://goo.gl/1ZYfEu
Астропрогноз → https://goo.gl/NiE74W
Семейные отношения → https://goo.gl/oOpJEG
Сделай сам! → https://goo.gl/RorrmJ
Все буде смачно → https://goo.gl/TVYBvm
♦ «Все буде добре» вне YouTube:
Сайт проекта «Все буде добре»: https://dobre.stb.ua/
«Все буде добре» в Facebook: https://www.facebook.com/vsebudedobre
«Все буде добре» в Вконтакте: https://vk.com/womanstb
♦ Телеканал СТБ:
СТБ в Facebook: https://www.facebook.com/TVchannelSTB
СТБ в Вконтакте: https://vk.com/tv_channel_stb
СТБ в Twitter: https://twitter.com/TVchannelSTB
«Все буде добре» (ВБД) — развлекательное семейное шоу полезных советов, кулинарных рецептов и секретов, где эксперты программы дают практические советы, применимые в повседневной жизни и в быту. В проекте вы услышите советы, как изменить свою жизнь к лучшему как в отношениях, так и в обустройстве дома, как в воспитании детей, так и в своем стиле одежды. Наши видео помогают найти ответы на следующие вопросы: Как сбросить вес? Как похудеть? Как приготовить? Как и чем питаться? Как красиво и недорого одеться? Как сделать? Как выбрать?
Смотрите «Все буде добре» с понедельника по четверг в 16:00 на СТБ. Новые выпуски появляются на Youtube в день выхода программы в эфире. В России шоу известно как «Все будет хорошо» и выходит на телеканале СТС.
Подписывайтесь на наш Telegram канал@thewikihowоткрыть
Теги:
Все Буде Добре
Стб
Смотреть
Онлайн
Все Будет Хорошо
Стс
Гречневые Конфеты
Запеченный Трюфель
Конфеты «Запеченный Трюфель»
Гречневые Конфеты «Запеченный Трюфель» — Все Буде Добре — Выпуск 513 — 15.12.2014 — Все Будет Хорошо
Источник
NikaПоваренок 8 уровня
- 31 января 2016, 2:27
- 4011
Попробуете эти конфеты и Вы не догадаетесь, что они из гречневой крупы.
Ароматные и сладкие, хотя сахар в них я не добавляла.
( Конфеты для работы с детьми.)
Ингредиенты для «Конфеты из гречневой крупы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1936.4 ккал | белки 39.7 г | жиры 54.9 г | углеводы 324.8 г |
| Порции | |||
| ккал 96.8 ккал | белки 2 г | жиры 2.7 г | углеводы 16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 284.8 ккал | белки 5.8 г | жиры 8.1 г | углеводы 47.8 г |
Рецепт «Конфеты из гречневой крупы»:
Варила гречневую крупу пять минут.
Оставила её в кастрюле под крышкой.
Вода вся впиталась в гречку и
крупа хорошо набухла.
Охлаждённую гречневую крупу высыпала
в чашу блендера. Туда же положила
курагу предварительно замоченную
в воде на 30 минут и всё измельчила.
В чашу добавила измельчённые в
измельчителе тыквенные семена
и шоколад. Положила мёд.
Перемешала всё в блендере.
Массу переложила в миску
и насыпала подсушенные кедровые
орешки. Конфетную массу перемешала.
Измельчила вафли для обвалки конфет.
( Вафли лучше натереть на тёрке.
Тогда они будут рассыпчатыми. )
Масса получилась густой и влажной.
Взяла кусочек массы и в ладонях
скатала шарик придавая ему форму
круглой конфеты.
Конфет получилось 20 штук.
В центр каждой конфеты воткнула кедровое
орешко и посыпала сахарной пудрой.
Конфеты положила в бумажные
формочки для кексов.
От шоколадных вафель у конфет
очень приятный, нежный аромат.
Мягкие, вкусные конфеты с приятным
хрустом семечек и орешков.
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Описание: Попробуете эти конфеты и Вы не догадаетесь, что они из гречневой крупы.
Ароматные и сладкие, хотя сахар в них я не добавляла.
( Конфеты для работы с детьми.)
Похожие рецепты
166
815
64
233
205
343
355
198
569
Источник
Нет в наличии
Отличный перекус для ребёнка. Палочки очень вкусные, в меру сладкие. Нет специфического привкуса стевии. Состав хороший. Для тех, кто не ограничивает сахар и глютен — прекрасный перекус. Побольше бы таких продуктов.
332
ккал
11
Белки (г)
2,6
Жиры (г)
61,6
Углеводы (г)
Пищевая ценность на 100 грамм
Состав: гречневая крупа высшего сорта, кукурузная крупа высшего сорта, натуральный подсластитель – экстракт стевии, витаминный премикс (B1, В2, В6, РР, фолиевая кислота) Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.
Описание: Натуральный и вкусный снек из гречневой и кукурузной крупы с добавлением стевии и витаминного премикса. Без сахара и масла.
Воздушные хрустящие палочки приготовлены по технологии низкотемпературной
экструзии, благодаря чему в них по максимуму сохранены полезные вещества.
- Годен: 12 месяцев
- Вес: 55 г
Ещё чуть-чуть
Тщательно проверяем каждый магазин, чтобы предоставить вам самую достоверную информацию
Отличный перекус для ребёнка. Палочки очень вкусные, в меру сладкие. Нет специфического привкуса стевии. Состав хороший. Для тех, кто не ограничивает сахар и глютен — прекрасный перекус. Побольше бы таких продуктов.
Гречневые палочки .У них хороший состав ,они без сахара ,это очень важно ,когда есть в доме маленькие сластены .дети обожают эти палочки .если намочить кончик палочки водой ,то они склеиваются друг с другом и дети делают разные фигурки потом их с радостью съедают .При том что данные палочки без сахара ,они достаточно вкусные и сладкие из за добавления в состав экстракта стевии. В общем, малышня довольна,будем покупать !
Отличные палочки, хрустят, как в детстве. Мне очень нравится, что они без сахара, для вечернего просмотра фильма — самое то, вместо чипсов и попкорна. Спасибо ВкусВиллу за такие продукты!
Палочки очень вкусные и полезные, состав натуральный, интересный вкус. Сладость не как от обычного сахара, а именно растительная. Такую сладость можно сравнить с послевкусием от сиропа с лакрицей. Понравится даже нелюбителям гречи.
Продукт мне понравился. Он может выступать в качестве сухого завтрака, с молоком он будет очень кстати с утра. Кроме того, его можно использовать как диетическое угощение к чаю. Так же он может пригодится как перекус на прогулке. Благодаря тому, что палочки не содержат сахара, а подслащены стевией, натуральным заменителем сахара, он подойдет для худеющих, в том числе и кормящих мамочек. Внешний вид продукта мне нравится, он аппетитный и настроение после столь легкого лакомства поднимается!
Источник