Полезные и ядовитые растения для человека

Содержание

В структуре причин детской смертности одно из ведущих мест занимают несчастные случаи, в том числе отравления. В этой статье мы представим вашему вниманию топ-10 ядовитых растений, от которых могут пострадать дети на прогулке, во время игр и в походе, поговорим о симптомах отравления и обсудим правила оказания первой помощи.

Ядовитые растения: опасность для детей

Некоторым может показаться невероятным, как ребенок может отравиться опасными растениями. Малыши гуляют под чутким контролем взрослых, а дети старшего возраста итак все понимают. Казалось бы, зачем есть траву? Мы же люди, а не овцы или коровы. Но стоит немного представить себя на месте ребенка и вспомнить свое детство.

Так как же получается так, что дети, и даже подростки страдают от отравления ядовитыми травами?

• Дети очень любознательны: красивые ягодки хочется попробовать, семечки обязательно погрызть: а вдруг вкусно?
• Дети могут заблуждаться, особенно городские, приняв несъедобное растение за съедобное и полезное, особенно ягоды.
• Дети берут пример со взрослых. Практически все ядовитые травы используются в народной медицине от разных болезней. Если бабушка собирала травку, чтобы подлечиться, то эта трава не просто безопасная — она полезная!
• Дети могут увидеть, как животные или птицы едят данное растение или ягоды: они же плохого есть не будут, значит и людям можно. А что такого, если поиграть в стадо коров — весело же!
• Дети любят играть и могут заиграться, забыв грани дозволенного. Так, понарошечный суп оказывается съеденным, а волшебное зелье выпито.
• Подростки могут забраться в заросли опасных растений, чтобы сделать красивое фото, или съесть опасную ягодку, бросив вызов своим товарищам.
• Растения не обязательно есть. Из полых дудок стеблей можно сделать подзорную трубу и приставить ее к глазам, или же сделать из нее «плевательную» трубочку и соревноваться в меткости и ловкости.

Эти и другие причины становятся причиной отравлений детей опасными травами и ягодами. Не всегда родителям удается понять, что произошло. Не каждый ребенок сознается в своих проказах, а особенно в том случае, когда он сам не знает, что именно съеденная накануне травка виновата в его страданиях. В результате, диагностика затягивается, а лечение запаздывает. 

Ниже мы обсудим некоторые ядовитые растения, о которых должны знать все дети и взрослые, чтобы не случилось беды.

Борщевик Сосновского

Научное название: Heracleum sosnowskyi (один из многих видов борщевика).

Другие народные названия: борщ, медвежья лапа, боржовка, бурша.

Характерные
особенности:

Растение с высоким полым стеблем и резными листьями большого размера. Цветки собраны в соцветия в виде зонтиков, они бывают белого или зелено-желтого цвета. Цветет до августа, начиная с июля созревают семена. Борщевик заметно возвышается над остальными растениями, привлекает детей своими раскидистыми зонтиками. Сильно пахнет, как керосин. Этот неприятный запах слышно за пять метров.

Где
растет?

Растет повсеместно, заполоняет собой новые территории. Очень распространен на северо-западе, в северных широтах, в центральных регионах страны. Растет вдоль дорожных трасс, на пустырях, у заборов, на заброшенных лугах, вдоль рек и озер.

Какая
часть
растения
опасна?

Опасность таит в себе все растение: оно содержит фуранокумарины. Эти вещества усиливают чувствительность человеческой кожи к воздействию ультрафиолета солнечных лучей. То есть, если после контакта сока растения с кожей, пострадавший окажется на открытом солнце (даже ненадолго), то случится ожог пораженного места с образованием пузырей. Обычно ожог второй степени. Если сок растения попадет в глаза, то человек может ослепнуть. Также в составе борщевика есть вещества, которые делают его сильным аллергеном для кожи и дыхательных путей.

Симптомы
отравления:

Спустя несколько часов (реже — суток) после контакта кожи с соком борщевика на коже появляются ожоги 1 и 2 степени, пузыри со светлым содержимым. После заживления кожи на ней остаются депигментированные пятна, которые напоминают о случившемся еще несколько месяцев. При употреблении внутрь бывает тошнота, рвота. Ребенок жалуется на боли в животе, слабость.

Болиголов крапчатый (пятнистый)

Научное название: Conium maculatum.

Другие народные названия: петрушка дикая, вонючка, свиная вошь, дягиль собачий и др.

Характерные
особенности:

У растения высокий гладкий стебель с темными пятнами красных или бордовых оттенков. Стебель и черешки полые, листья более темные сверху, но более светлые снизу. Соцветие состоит из маленьких белых цветов, собранных в зонтики. От растения исходит неприятный мышиный запах.

Где
растет?

С болиголовом можно встретиться в европейской части России, на территории Кавказа, в Сибири. Любит пустыри, свалки, огороды, место вдоль дорог и у жилья, лесные опушки.

Какая
часть
растения
ядовита?

Токсичны все части растения из-за наличия в них алкалоидов. Кониин — самый токсичный алкалоид, он обладает курареподобным и никотиноподобным действием. 

Симптомы
отравления:

Отравившегося беспокоят тошнота, рвота, бледность кожи, нарушение речи и глотания, повышенное слюноотделение, расширение зрачков. Сначала может быть возбуждение нервной системы вплоть до судорог, затем торможение. Характерен восходящий паралич с нарушением чувствительности, дыхательные нарушения. При отравлении большими дозами возможен летальный исход.

Вороний глаз

Научное название: Paris. Есть много разных видов растения.

Другие народные названия: крест-трава, медвежья ягода, волчьи глазки, кукушкины слезы и др.

Характерные
особенности:

Стебель длиной до 40 см, голый, без опушения. При растирании листьев ощущается неприятный запах. Корневище белое, длинное, ползучее. Очень характерный цветок и плод. Цветет вороний глаз в начале лета. Цветок образован обычно четырьмя чашелистиками, четырьмя лепестками, а завязь внутри цветка вскоре превращается в черную ягоду (или темно-синюю).

Где
растет?

Произрастает в лесной зоне от севера до юга нашей страны. Любит увлажненные места и хорошие почвы. Можно встретить недалеко от рек, на склонах скал.

Какая
часть
растения
ядовита?

Яды содержатся во всем растении, но дети чаще травятся ягодами, которые так привлекательно выглядят. Они могут принять их за чернику. Ядовитыми в растении являются глюкозиды, которые действуют как наркотик на нервную систему, на сердце, на пищеварительный тракт и другие органы.

Симптомы
отравления:

Листья возбуждающе действуют на нервную систему, а его плоды на сердце. При приеме в пищу корневища, у человека будет рвота, привкус горечи во рту, чувство жжения в желудке, головная боль. Также очень часто бывают боли в желудке, рвота, жидкий частый стул, аритмия вплоть до остановки сердца, бывают судороги и головокружение.

Волчье лыко

Научное название: Daphne mezereum

Другие народные названия: волчник, волчий перец, боровой перец, пухляк, волковник и др.

Характерные
особенности:

Это кустарник с желто-серой корой, на верхушке каждой ветки есть пучок листьев. Цветет розовыми трубчатыми цветами. Цветет раньше, чем появляются листья. В июле-августе созревают ягоды. Ягода в виде сочной красной костянки, внутри темно-бурая блестящая косточка. Форма ягод — продолговатая.

Где
растет?

Встречается во всех русских лесах. Любит хвойные и смешанные леса. Не требует хорошего освещения, может расти в темных лесах, в горах.

Какая
часть
растения
ядовита?

Очень опасно все растение, особенно кора. Но люди обычно травятся ягодами. Растение содержит кумарины и дитерпеноиды. Они оказывают местное раздражающее воздействие на кожные покровы и слизистые, могут вызвать усиленную кровоточивость.

Симптомы
отравления:

При контакте сока растения с кожей развиваются дерматиты, на глаза — конъюнктивиты. Если лизнуть сок коры, то в горле начинается жжение, как от перца. От ягод во рту чувство жжения, жажда, рвота. Затем развивается гастроэнтерит с геморрагическим течением. Быстро развиваются судороги, которые могут привести к смерти.

Лютик едкий

Научное название: Ranunculus acris

Другие народные названия: зараза, зоря луговая, чистяк, купальница, Ивана трава, куриная слепота др.

Характерные
особенности:

Высота растения до 70 см. листья резные, пятиугольные. Отличительная особенность — ярко-желтые цветы (по 5 лепестков), гладкие лепестки. Обладает не очень приятным запахом.

Где
растет?

Растет почти повсеместно, любит открытые, хорошо освещенные места, луга, опушки, полянки. Встречается на всей территории России.

Какая
часть
растения
ядовита?

Очень опасны листья, хотя все растение полностью ядовито. В составе летучее едкое вещество, которое резко пахнет — протоанемонин, оказывает раздражающий эффект на кожу и слизистые. Есть и другие яды в составе лютика.

Симптомы
отравления:

Листья при прикладывании к коже вызывают ожоги, пораженное место отекает, зудит, «горит», могут образоваться пузырьки с последующим нагноением. При попадании на слизистую глаз — изменения по типу ожога (слезотечение, отек век, ухудшение зрения). При употреблении внутрь развивается сильное отравление: тошнота, рвота, жидкий стул, повышение температуры тела, обильное слюнотечение, тахикардия . При высокой концентрации яда возможны спутанность сознания, дискоординация движений.

Белладонна

Научное название: Atropa bellladonna

Другие народные названия: вишня бешенная, красавка белладонна, красуха, сонная одурь и др.

Характерные
особенности:

Стебель у растения прямой и толстый, ветвится не сильно.  Листья сверху более темные, чем снизу. Цветки по форме напоминают колокольчик, состоит из пяти сросшихся лепестков. Окраска цветка темно-фиолетовая, у своего основания он желто-бурый с прожилками. Цветет все лето и всю осень. Плод растения — ягода, она привлекательно блестит, фиолетово-черного цвета. У нее приятный сладковатый вкус, чем-то похоже на вишню, поэтому дети совсем не прочь ей полакомиться.

Где
растет?

Белладонна любит горные леса. В России растет на территории Кавказа и в Крыму.

Какая
часть
растения
ядовита?

Оно ядовито полностью, но больше всего корневище и листья. В его составе есть алкалоиды из группы атропина, вызывающие очень тяжелое отравление. Также ядовиты гиосциамин, белладоннин, скополамин и другие компоненты.

Симптомы
отравления:

У отравившегося белладонной появляются сухость в ротовой полости, ощущение жжения. Он не может нормально говорить, глотать. Беспокоит охриплость голоса, тахикардия. Заметно расширение зрачков, светобоязнь. Могут быть бред и галлюцинации. Если отравление тяжелое, то неврологические нарушения более серьезные: нарушение ориентации, судороги, дыхательные нарушения. От паралича дыхательного центра пострадавший может погибнуть. Осложнением такого отравления являются выраженные отеки подкожной клетчатки.

Ясенец

Научное название: Dictamnus

Другие народные названия: дикий бадьян, волкана, бадан, неопалимая купина и др.

Характерные
особенности:

Все растение очень приятно пахнет лимоном, особенно плоды. У него темно-зеленые листья, похожие на таковые у ясеня. Цветки большие и очень красивые, они разных оттенков: розовые, сиреневые, белые, красноватые. Лепестки продолговатые с темными прожилками. У каждого цветка 5 лепестков. Цветет в июле и июне. После цветения остается плод — коробочка, очень красивой формы из пяти гнезд, в ней созревают семена.

Если в солнечный день поднести горящую спичку к растению, то над ним вспыхнет пламя, но сам ясенец не сгорит. Это происходит из-за выделяемых цветком эфирных масел.

Где
растет?

Любит места среди кустарников, каменистые местности, почву с известняком. В нашей стране можно встретить в южных районах как европейской, так и азиатской части.

Какая
часть
растения
ядовита?

В составе много эфирных масел, которые в большой концентрации токсичны, а также в нем много алкалоидов. Хоть ясенец и очень красив, к нему нельзя прикасаться и нюхать его. Самые опасные части растения — цветы и коробочка с семенами, но ядовито все растение.

Симптомы
отравления:

Характерно то, что симптомы отравления могут появиться лишь спустя сутки после контакта, когда уже не всегда удается связать появившиеся симптомы с контактом с цветком. Появляются симптомы интоксикации, головная боль, повышение температуры тела. На коже возникают ожоги, покрытые пузырями (эффект фотосенсибилизации как у борщевика). Они вскрываются сами, оставляют после себя обширные раны и язвы. Раны заживают долго с образованием шрамов. Отравление бывает даже бесконтактным: на расстоянии двух метров ясенец оказывает отравляющее действие.

Вёх ядовитый

Научное название: Cicuta virosa

Другие народные названия: головолом, морковник, волчье молоко, крикун, кошачья петрушка, мутник и др.

Характерные
особенности:

У растения высокий гладкий стебель с поперечными перегородками, так что есть несколько полостей. Стебель сильно ветвится. Цветет в июле и августе, цветы маленькие, собранные в зонтики.  Корневище мясистое, толстое. От растения исходит приятный запах моркови. Некоторые описывают, что у него запах петрушки. По вкусу корневище напоминает редьку и брюкву, из-за чего некоторые считают его съедобным. Вкус семян как у петрушки, но затем он становится жгучим и острым.

Где
растет?

В нашей стране растет почти везде: на разных болотах, по берегам водоемов, в лесной зоне, на сырых лугах и даже у жилья.

Какая
часть
растения
ядовита?

Опасно все растение, в особенности корневище. В составе растения очень много компонентов, наиболее ядовитыми являются цикутоксин, цикутол.

Симптомы
отравления:

При отравлении появляются тошнота, рвота. Ребенок жалуется на колики в животе, может быть пена изо рта. У человека становится шаткой походка, кружится голова, расширяются зрачки. Возможно развитие тяжелых судорог, вплоть до летального исхода.

Белена черная

Научное название: Hyoscyamus niger

Другие народные названия: бешеная трава, одурь, собачий мак, пьяный корень, свиной боб, курячья слепота и др.

Характерные
особенности:

У растения крупные мягкие листья, которые очень вариабельны по форме. Они клейкие из-за наличия на них значимого числа железистых волосков. Цветет все лето. Цветы имеют грязно-желтоватую окраску, на них заметны фиолетовые жилки. Внутри цветок черно-фиолетового цвета. Лепестки цветка между собой сросшиеся, поэтому его форма напоминает воронку. Очень неприятно пахнет.

Где
растет?

Чаще всего белену можно встретить возле жилья, лесных избушек, на свалках, около железных дорог. 

В России растет в западной части Сибири, в средней и южной полосах европейской части.

Какая
часть
растения
ядовита?

Ядовито все растение из-за содержащихся в нем алкалоидов, таких как скополамин, атропин, гиосциамин. 

Симптомы
отравления:

Очень токсична, особенно для малышей. У отравившегося беленой отмечается головная боль, возбужденное поведение, расширенные зрачки, характерно покраснение лица и шеи, ощущение сухости во ротовой полости. Голос становится охрипшим, появляется учащенный пульс, жажда. При отсутствии своевременной помощи больной может впасть в кому.

Аконит (Борец)

Научное название: Aconitum

Другие народные названия: синеглазка, христово копье, царь-трава, волчий корень, болотный лапушник, волкобой и др.

Характерные
особенности:

Растение высокое (до 2 м) с простыми листьями. Корень жесткий, ветвистый, волокнистый, глубоко врастает в землю, на нем образуются клубни. Наиболее привлекательны синие или сиреневые цветки, однако их оттенок может варьировать. Встречается растение и с желтыми соцветиями, реже с белыми. Форма цветка напоминает таковую у бобовых.

Где
растет?

Растет во влажных местах: в кустах около рек, ручьев и водостоков, в оврагах. Можно встретить в смешанных и хвойных лесах, где много травы, на опушках леса и полянках, реже на лугах. В России встречается повсеместно, но не широко. Некоторые выращивают его на дачах и в садах с декоративной целью. На вкус растение очень жгучее.

Какая
часть
растения
ядовита?

В аконите содержатся алкалоиды. Наибольшее значение имеет аконитин, зонгорин. Также аконит ядовит при наружном применении.

Симптомы
отравления:

У больного появляются неврологические нарушения (головная боль, расширение зрачков, светобоязнь), тремор конечностей, частый пульс, слюнотечение, кожный зуд. Могут быть судороги, нарушение сознания, бред и галлюцинации, страх смерти, боли в сердце, аритмия. Бывают расстройства со стороны пищеварительной системы: тошнота, рвота, жидкий стул. Если больному не будет вовремя оказана помощь, то он может умереть от дыхательных и сердечно-сосудистых нарушений.

Какие принять лекарства при отравлении детей ядовитыми травами?

О том, как оказать первую помощь отравившемуся ребенку и какие дать ему лекарства , нам расскажет клинический фармаколог Туфанова Ольга

Комментарий эксперта Ольга Туфанова, клинический фармаколог

Многие считают, что опасные химические вещества и яды могут быть только в лаборатории. Более любознательные знают, что ядом является любое лекарство в дозе, превышающей рекомендуемую. Однако опасность трав, которые, подчас, произрастают прямо рядом с домом и находятся в близкой доступности от ребенка, мало кто принимает всерьез. Хотя практически все ядовитые травы входят в перечень лекарственных растений и используются до сих пор для лечебных целей разных недугов.

И, тем не менее, многих очень насторожила история, произошедшая в одном из детских садов нашей страны, когда несколько малышей 3-4 лет были госпитализированы с клиникой непонятного отравления и интоксикации. Проверка пищеблока не выявила никаких нарушений и наличия опасных микроорганизмов. Однако 2 ребенка даже были переведены в отделение реанимации, так как врачи не могли понять причину их состояния. И только при более подробном выяснении стало ясно, что все они тайком от воспитателя попробовали листья борщевика, который рос рядом с забором и не вызывал ни у кого опасений. К счастью, история закончилась благополучно, все дети оказались дома.

Каждый заботливый родитель должен знать, что при подозрении на контакт с одним из таких вот растений (употребление внутрь, прикладывание к коже или слизистым), необходимо как можно скорее доставить малыша в больницу желательно вместе с листьями или стеблями. Так докторам станет ясно, в чем причина ухудшения в состоянии ребенка, и они смогут помочь ему в самые короткие сроки.

Заниматься самолечением не нужно, потому что можно только потерять время. Каждое растение ядовито по-своему, что зависит от присутствия в нем тех или иных токсичных веществ. Для многих из них есть антидоты — противоядия. Но такие лекарства не хранятся в домашней аптечке каждой семьи, а вот в больнице врачи обязательно помогут так, как нужно. Если обращение к врачу затягивается, то можно вызвать рвоту, дать ребенку внутрь сорбенты и обильно поить. Так можно снизить токсическое воздействие ядов на организм.