Полезные и лечебные свойства молока с медом
Полезный для здоровья напиток молоко с медом, встречается часто в рецептах народной медицины. Эти продукты полезны по отдельности, а при совместном приёме целебные свойства усиливаются в несколько раз. Смесь разрешается к приёму взрослым, беременным женщинам, детям при отсутствии противопоказаний. Применяют ингредиенты также в косметологии.
Польза
молока с медом
Молоко,
в первую очередь, содержит полезные для организма витамины, минералы (кальций,
калий, хлор с цинком), белки и легкоусвояемые жиры. Мед же содержит комплекс
веществ, сходный с составом крови человека. Поэтому от приёма проявляется
всестороннее благоприятное действие на организм.
Польза
молочно-медовой смеси:
- успокаивающий
эффект на нервную систему, избавление от бессонницы; - нормализация
работы органов желудочно-кишечного тракта; - устранение
симптомов воспаления, обезболивание; - губительное
действие на вирусы, бактерии, других возбудителей; - улучшение
состояния кожи, волос, ногтей, косметический эффект; - замедление
процессов старения – антиоксидантное действие; - выведение
вредных веществ из организма, шлаков, токсинов; - накопление кальция,
укрепление костей, зубов; - восстановление
обменных процессов, нормальной работы сердца.
Польза для мужчин заключается в общем оздоровлении организма, что в результате ведёт к нормализации эректильной функции. Употребление медово-молочного напитка на постоянной основе избавит от провоцирующих факторов развития импотенции: ожирения, стрессов, замедления обмена веществ. Состав содержит важные для мужского организма элементы – цинк, селен.
Главное
назначение целебного средства – лечение простуды, устранение кашля. Полезные
свойства:
- уменьшение боли,
першения в горле; - стимуляция
разжижения, выведения мокроты из бронхов; - активизация выработки
слизи, улучшение отхаркивания; - укрепление
иммунной системы; - восстановление
сил, тонуса, энергии.
Благодаря
наличию магния в составе реализуется успокаивающий эффект на нервную систему. Помогает
в этом и триптофан, мелатонин. Поэтому молоко с медом употребляется для нормализации сна.
Приёмы по вечерам гарантируют также скорое выздоровление, избавление от болевых
ощущений.
Калорийность
и пищевая ценность
Показатели
калорийности, пищевой ценности зависят от вида цветочного нектара, жирности
молочного продукта. Основные поставщики калорий: жиры, углеводы. Молоко и мед светлых
сортов – калорийность и пищевая ценность на 250 мл (1 чашку) целебного напитка
с 1 столовой ложкой нектара (30 г):
| Жирность молока | ккал | Жиров (г) | Белков (г) | Углеводов (г) |
| 1,5% | 190 | 3,8 | 7,3 | 36,5 |
| 2,5% | 220 | 6,3 | 7,3 | 36,5 |
| 3,2% | 237,5 | 8,0 | 7,3 | 36,5 |
В молочно-медовых коктейлях одинаковая доля белка, углеводов. Только меняется калорийность, жирность, что зависит от взятой молочной основы. При этом видно, что содержание углеводов значительно превышает долю остальных компонентов. Поэтому при употреблении требуется быть внимательнее людям с сахарным диабетом, лишним весом.
От
чего помогает молоко с медом
Целебность
медово-молочных напитков распространяется на все органы и системы. Поэтому
смесь нашла применение для лечения разных нарушений или болезней. Главные
показания:
- Простуда, ОРВИ и ОРЗ (кашель, бронхит, ангина, фарингит или трахеит). Польза проявляется снятием воспаления, обволакиванием и успокоением слизистых оболочек, обезболиванием.
- Болезни органов желудочно-кишечного тракта. Полезная смесь помогает при гастрите, язвенной болезни, изжоге. Напиток регулирует кислотность желудочного сока, нормализует пищеварение.
- Бессонница, нервные расстройства. Употребление перед сном избавляет от стрессов, депрессии, тревожности, помогает быстрее засыпать.
- Анемия. Насыщенность сочетания продуктов железом помогает наладить процессы кроветворения, активизировать выработку эритроцитов.
- Хрупкость костей. Молочный кальций полноценно усваивается, поэтому приём рекомендуется для укрепления костной ткани.
- Лишний вес. Средство ускоряет обмен веществ, помогает перерабатывать жиры в энергию.
Регулярное
употребление молочно-медовых коктейлей рекомендуется для питания, укрепления
кожного покрова и волос. Ингредиенты также проявляют омолаживающий эффект.
Принимать напиток советуют спортсменам, так как в составе содержатся белки,
повышающие выносливость. Элементы смеси также помогают ускорить восстановление,
формировать мышечную ткань.
Польза
для беременных
При вынашивании ребёнка вводится ряд ограничений, поэтому требуется знать, можно ли беременным женщинам принимать молоко с медом. Продукты безопасны для здоровья, но нельзя забывать о правилах. Суточная дозировка – не более 1 маленькой ложки цветочного нектара. И перед приемом нужно убедиться, что нет аллергии на продукцию пчеловодства или другие компоненты.
При беременности запрещено пить горячие молочно-медовые напитки.
Основные
способы применения молочно-медового коктейля
Употреблять
молочно-медовые смеси рекомендуется перед сном, так как компоненты этого
комплекса участвует в выработке серотонина. Употребление возможно двумя
способами: совместный приём в виде напитка и отдельно мед, запиваемый молоком.
Некоторые средства лучше принимать только после еды.
Чтобы
лечение дало результат, нужно знать, как правильно пить молоко с медом. Главные рекомендации: пить
маленькими глотками; целиком принять до того, как содержимое стакана остынет;
после употребления залезть под одеяло, хорошо пропотеть. Во время приёма лучше
постоянно помешивать целебную жидкость, чтобы ничего не оседало на дно.
Молоко с медом при простуде
Снятие
симптомов воспаления, уничтожение микробов, выгон пота – это свойства, которые
помогают бороться с простудой. Теплое молоко, смешанное с яйцом и медом на ночь, считают лучшим
лекарством. Потребуется подогреть молочную основу (стакан), добавить цветочный
нектар, добавить куриный желток, взбить.
Часто простуда сопровождается лихорадкой, потому нужно знать, можно ли молоко с медом при повышенной температуре. Средство не рекомендуется к употреблению. Причина – ухудшение состояния, так как молочные белки плохо перевариваются при высокой температуре тела.
При кашле и бронхите
Рецепты
зависят от вида кашля. Общее действие: снятие спазмов, прогрев горла,
облегчение отхождения мокроты. Жировая основа устраняет першение и успокаивает
кашлевые приступы. Варианты:
- Размять 2 спелых
банана вилкой, залить теплой молочно-медовой смесью (200 мл жидкой основы, 1
чайная ложка нектара), перемешать. Выпивать 4–5 раз за сутки. - Соединить 500 мл
молока, 3 зубчика чеснока, луковицу. Варить, пока не размягчатся овощи.
Процедить, добавить к жидкой части сухие листья мяты, 70 г пчелиного продукта.
Пить каждый час по 1 большой ложке.
Банан
содержит вещества, которые проявляют свойства бронхолитиков – этот ингредиент
добавляют в состав рецептов от бронхита. Другие компоненты к медово-молочной
смеси: тыквенный, морковный сок, инжир, овсяные хлопья, прополис. Помогает от
кашля также молоко с
растворённым медом и содой.
При ангине, фарингите, трахеите
Характерный признак – воспаление слизистой оболочки гортани, глотки и трахеи. Горячее молоко с медом и сливочным маслом устранит симптомы. Этот способ очищает слизистую, снимает раздражение. Приготовление: растворить в стакане подогретой молочной основы 30 г нектара, половину маленькой ложки сливочного масла. Пить небольшими глотками. От ангины поможет коктейль с добавлением морковного сока.
При проблемах с желудком
Молочно-медовое сочетание – это эффективное средство для избавления от проблем с желудком, кишечником. Действия: антибактериальные свойства и обезболивание, снятие воспаления, регуляция кислотности. Рецепт: растворить ложку растопленного нектара в стакане подогретого до 40 градусов молока. Это средство рекомендуют принимать от язвы по следующей схеме: утром за 1 час до завтрака, днём – за 1,5 часа до обеда, вечером – через 2 часа после еды. Если добавить сок алоэ, то эффект усилится в несколько раз.
При бессоннице и нервных расстройствах
Для нормализации сна, избавления от стресса, депрессии, других нервных расстройств рекомендуется сочетание – молоко, корица и жидкий мед. Действие проявляется из-за наличия ряда полезных аминокислот, мелатонина, магния. Приготовление напитка: добавить к молочной основе (200 мл) корицу (треть чайной ложки) и пчелиный продукт (10–15 г). Нормализовать сон также поможет куркума с коровьим, козьим или кокосовым молоком и медом на ночь.
При пневмонии и туберкулёзе
Пневмония,
туберкулёз – это тяжёлые болезни, поэтому молочно-медовые смеси разрешаются к
употреблению только как часть вспомогательной терапии. Рецепт при воспалении
лёгких: залить овсяные хлопья (1 стакан) нагретым до горячего состояния молоком
(1 л), дождаться набухания и процедить. Жидкость смешать со сливочным маслом,
нектаром. Молоко с медом –
распространённый рецепт от туберкулёза: растворить в теплой молочной
основе мед, жир барсука или енота. Это средство помогает при совместной
медикаментозной терапии.
Для похудения
Приём молочно-медовых напитков – эффективное средство для борьбы с лишними килограммами. Это безопасный и быстрый метод, но нельзя забывать о физических нагрузках, правильном питании. Варианты средств:
- Кофе, смешанный с жидким медом и молоком. Это сочетание уменьшает агрессивное действие кофеина, запускает обменные процессы. Растворить нектар в кофе, добавить молоко, щепотку корицы, выпить за завтраком.
- Чай, с молоком и свежим медом. Рецепт: смешать 12 г чайной заварки, 2 бутона гвоздики, 1/2 коричной палочки, заварить. Добавить в чай нектар, немного молочного продукта, 2 горошины чёрного перца. Употреблять по утрам в теплом виде.
Полезные свойства напитков: подавление аппетита, ускорение процессов сжигания жира, активизация обмена веществ. Чай или кофе также стимулируют выведение лишней воды, токсинов, шлаков. Насыщенный состав даёт энергии, сил, улучшает настроение на целый день.
Мед
с молоком в косметологии
Маски на молочно-медовой основе – это популярные средства по уходу за кожей, волосами. В косметологии часто встречаются рецепты с добавлением других ингредиентов: риса, яиц, корицы, кокосового масла. Показания: сухость, грубость кожи, морщины, медленный рост волос, перхоть.
Маска для лица из меда и молока
Избавление
от сухости кожного покрова: перемолоть до состояния муки в кофемолке столовую
ложку риса. Смешать крошку с медово-молочной смесью (2 большие ложки жидкой
основы и 10 г нектара). Покрыть лицо на 15 минут. Смыть теплой, затем
прохладной водой. Рецепт можно дополнить бананом.
От
морщин: сделать молочно-медовую смесь – соединить ингредиенты в равных
пропорциях. Покрыть составом лицо, зону декольте. Через 20–25 минут смыть теплой
водой. Польза: устранение мелких морщин, омоложение.
Ванна с медом и молоком
Для
придания коже упругости и бархатистости рекомендуется принимать молочно-медовые
ванны. Требуется просто растворить в теплой воде несколько ложек пчелиного
продукта, 1 литр молока. Действия: омоложение, смягчение и питание кожи.
Ванночки для рук или ног помогают наладить кровообращение, насытить кожу
полезными веществами, избавиться от огрубевших участков.
Маска для волос
Питательная
маска для кожного покрова головы способствует лечению и полному устранению
перхоти, себореи, ускорению роста, приданию гладкости, блеска и объема волосам.
Если локоны сильно повреждены, то требуется маску делать каждый день.
Приготовление – смешать молочную основу с пчелиным продуктом до однородной массы.
Нанести состав на вымытые влажные пряди и помассировать кожу, укутать шапочкой
из целлофана и махровым полотенцем. Через 1 час смыть теплой водой. Обычно
делают 1–2 раза в неделю.
Противопоказания
Для
применения нельзя брать кипяченое
молоко, смешанное с медом, так как при высоких температурах происходит
уничтожение полезных веществ. По правилам, разрешается нагреть молоко до 80
градусов, остудить до 40 градусов, потом использовать для приготовления
целебных средств.
Противопоказания
к применению:
- аллергическая
реакция на компоненты; - непереносимость
лактозы, казеинового белка; - сахарный диабет
первого типа; - мочекаменная
болезнь; - дети младше 3
лет; - избыток кальция
в организме; - расширенные
сосуды на лице; - склонность к
образованию тромбов.
Молоко с медом – целебное средство,
польза и вред которого легко могут
проявиться у каждого человека. Ингредиенты насыщены большим количеством
целебных веществ. Это определяет применение напитков от простуды, ангины,
бронхита, кашля, пневмонии. Средства также помогают нормализовать работу ЖКТ,
избавить от бессонницы, нервных расстройств, лишнего веса.
Источник
Молоко с медом при регулярном применении поддерживают нормальную работу внутренних органов. Напиток используют для профилактики и лечения простудных заболеваний и инфекционно-воспалительных процессов у взрослых и детей. Благодаря большому количеству витаминов и минеральных веществ молоко с медом улучшает метаболизм, нормализует пищеварение и усиливает иммунитет.
Польза молока с мёдом
Оба продукта проявляют следующие полезные свойства:
- улучшают пищеварение;
- устраняют воспаление;
- усиливают кровоснабжение в очагах воспаления;
- улучшают микроциркуляцию;
- нормализуют обмен веществ и гормональный фон;
- укрепляют иммунитет;
- замедляют процессы старения;
- поддерживают здоровье опорно-двигательного аппарата;
- лакто- и бифидобактерии подавляют рост патогенных бактерий.
Как и для чего применяют?
Для получения максимального эффекта рекомендуется пить молоко с медом на ночь. Во время сна из тела выводятся токсичные вещества, усиливается иммунитет. Витамины нормализуют психоэмоциональное состояние, повышают резистентность к стрессу, устраняют тревогу и дискомфорт.
От кашля и простуды
Молоко с медом помогает устранить сухой кашель, вызывающий боль и раздражение слизистых оболочек глотки. В результате появляется влажный кашель, который сопровождается отделением мокроты. Он проходит в течение 48 часов. Благодаря такому эффекту напиток применяется в качестве отхаркивающего средства.
При фарингите
При остром воспалении слизистых оболочек глотки молочно-медовая смесь поможет устранить боль и отечность мягких тканей. При фарингите не возникает температуры, поэтому напиток можно принимать в любое время перед приемом пищи. Молоко с медом облегчает процесс глотания, препятствует воспалению голосовых связок. Напиток можно принимать 3 раза в сутки. Чтобы горло не болело утром, нужно выпить средство на ночь и закрыть шею шарфом.
При бронхите
Лактоза и мед разжижают мокроту в бронхах, снимают воспаление и укрепляют иммунитет. После применения средства больной прекращает чувствовать тяжесть в груди. Появляется влажный кашель, который помогает вывести микробы и мокроту из организма. При бронхите следует пить молоко с добавлением меда и 0,5 ст. л. высушенного шалфея на ночь.
При ангине и боли в горле
Мед с молоком мягко обволакивает раздраженные слизистые оболочки глоточных миндалин. Витамины активизируют микроциркуляцию тканей, улучшают кровоснабжение гланд. В результате снижается отек мягких тканей. Средство помогает избавиться от раздражения и першения в горле. Запускаются процессы регенерации, подавляется рост патогенных микроорганизмов.
СПРАВКА. Для усиления лекарственного эффекта следует добавить в напиток сливочное масло или кусочек инжира.
При высокой температуре
При жаре пить горячий напиток запрещено, потому что он еще больше повысит температуру тела. В таких условиях состояние больного может ухудшиться. Чтобы избежать неприятных последствий, нужно употреблять средство после достижения эффекта жаропонижающих препаратов.
Для хорошего сна
Молоко с медом пьют на ночь для устранения бессонницы. При регулярном употреблении напитка можно улучшить качество сна. Оба продукта нормализуют обмен веществ, поэтому после пробуждения человек не испытывает усталость. Мед способствует выработке мелатонина, восстанавливая естественный цикл сна и бодрствования.
При язве желудка
При попадании в желудок молоко створаживается под действием соляной кислоты, разделяясь на сухой остаток и сыворотку. Последняя обволакивает слизистые оболочки, снимая раздражение и защищая их от агрессивного воздействия желудочного сока. Напиток можно принимать в период ремиссии по 2 стакана в день перед едой. Применение средства во время обострения язвы может привести к кровотечениям.
Как приготовить полезный напиток из молока и меда?
Для приготовления напитка по классическому рецепту понадобятся:
- 250 мл молока 2,5-3,2% жирности;
- 2 ч. л. меда.
Молоко следует разогреть до появления пузырьков. При этом его температура не должна превышать +50°C. При более высоком показателе разрушается до 80% витаминов и минералов, потому кипятить жидкость категорически запрещается. После того, как молоко разогреется, необходимо вылить его в стакан и размешать в нем мед до полного растворения.
ВАЖНО. Молоко с медом оказывает седативный эффект на организм, поэтому детям нужно давать напиток ночью. Если необходимо выпить средство в течение дня, нужно дать ребенку полстакана лечебного напитка. В противном случае он будет испытывать сонливость.
Противопоказания и возможный вред
Существуют следующие противопоказания к применению напитка:
- возраст до 2 лет;
- низкая усваиваемость казеина;
- непереносимость лактозы;
- сахарный диабет;
- скрофулез;
- камни в почках.
Мед и лактоза, содержащаяся в молоке, являются сильными аллергенами. Поэтому злоупотребление продуктами может вызвать развитие кожного зуда, сыпи или покраснений. У людей, предрасположенным к развитию аллергии, возможно возникновение анафилактического шока. Суточная дозировка меда для взрослого не должна превышать 100 г, для детей до 14 лет — 50 г. При введении молока с медом в рацион грудного ребенка следует предварительно проконсультироваться с педиатром. Нельзя давать смесь детям младше 10 месяцев.
Источник
Молоко и мёд сочетаясь вместе образуют вкусный и полезный напиток, который излечивает простуду и придает силы
Текст: Владимир Равилов
· 07-11-2019 03-18-2020
Полезные свойства молока с мёдом шире, чем принято думать. Фото: DaburМолоко с мёдом не просто удачное сочетание двух полезных продуктов, а новый продукт, который значительно полезнее молока и мёда взятых по отдельности. Молоко и мёд принято пить при кашле и простуде, однако на этом ценность белого, сладкого, напитка не заканчивается.
Мёд, растворенный в молоке придает организму сил и повышает выносливость, ухаживает за кожей, разглаживая, излечивая прыщи и придавая лоск, а также улучшает сон, укрепляет костный аппарат и улучшает пищеварение.
В данном случае срабатывает природный эффект синергии, когда соединение двух вещей представляет собой нечто большее, нежели вещи по-отдельности. Молоко содержит витамины и минералы, а мёд — ценные биохимические соединения, которые удачно дополняют молоко, насыщая напиток сладостью и новыми возможностями для укрепления здоровья организма. Нет смысла отдельно описывать полезные свойства мёда — для этих целей есть отдельная статья. Поэтому сразу приступим к рассмотрению ценных свойств молока и мёда.
Кстати, в Ветхом Завете территория Израиля называется «земля молока и мёда». По крайней мере так воскликнул Моисей, придя на землю обетованную, спустя 40 лет скитаний по пустыне.
Молоко и мёд утром, для выносливости
Всего лишь один стакан теплого молока с мёдом заряжает энергией на весь день, улучшает выносливость организма в напряженном ритме современного города, благодаря белкам и углеводам, стимулирующим процесс обмена веществ у людей всех возрастов. Да, утром молоко с мёдом полезно не только для детей, но и для пожилых людей.
Дело в том, что в процессе пищеварения животные белки из молока преобразуются в базовые ферменты и аминокислоты, а избыточное количество идет на запасание жизненной энергии. Молочные белки — основная часть рациона человека, а мёд — выступает стимулятором обмена веществ.
Молоко с мёдом от прыщей и для ухода за кожей
Противомикробные и очищающие свойства молока и мёда традиционно используются в косметологии для лечения проблем с кожей (прыщи, угри, фурункулы), а также для разглаживания морщин и придания коже блеска.
Недаром, многие SPA-курорты предлагают клиентам комплексы лечебных процедур по очищению кожи молоком с мёдом, молочно-медовые ванны (ванна Клеопатры) и др. Считается, что эти процедуры помогают похудеть, расслабиться при депрессии, снимают отечность.
Сочетание молока и мёда полезно для пищеварения
Молоко и мед полезны для пищеварительной системы, благодаря наличию пребиотиков, которые стимулируют рост и развитие пробиотиков — полезных микроорганизмов (бактерий) постоянно живущих в кишечнике и участвующих в пищеварительном процессе.
В данном случае сказывается удачное сочетание биохимических свойств натурального мёда и бифидобактерий живущих в молоке. Олигосахариды и углеводы из меда стимулируют рост бифидобактерий, а те, в свою очередь, активно заселяют кишечник и улучшают пищеварение.
Таким образом, регулярное питье молока с мёдом нормализует бактериальный баланс в кишечнике, устраняет вздутие живота и запоры, нормализует стул и подавляет рост и развитие вредных бактерий, укрепляя иммунитет.
Молоко и мед для костей
То, что молоко полезно для костей нам говорили еще в детстве, уговаривая выпить стакан теплого молока на ночь. А сочетание молока и мёда усиливает содержание кальция в напитке, а также улучшает усвояемость кальция костным аппаратом организма. Научное исследование показало, что мед улучшает усвояемость кальция почти на 50%.
Вот вам и польза молока и мёда для профилактики остеопороза и воспалительных процессах в суставной ткани. Достаточно регулярно пропускать стаканчик другой теплого напитка утром или вечером.
Молоко с мёдом от бессонницы
Если у вас нет сахарного диабета, но есть бессонница, то не тратьте время попусту пытаясь заснуть, а пропустите стаканчик тёплого молока, добавив ложечку натурального мёда. Мёд усиливает выработку инсулина, что способствует выделению триптофана, отвечающего за сонливость после еды.
Конечно, триптофан распадается на серотонин и мелатонин, но вам то какая разница — к моменту осознания цепочки распада аминокислот после приема молока с мёдом вы уже будете крепко спать. Таким образом, молоко и мед можно рекомендовать для лечения бессонницы, что подтверждено научными исследованиями.
Польза для пожилых людей
С древних времен люди пытались, пытаются и будут пытаться продлить молодость и сохранить жизненные силы как можно дольше. Древние римляне, египтяне, греки, индийцы и китайцы пили молоко с мёдом, чтобы продлить жизнь, называя это сочетание продуктов эликсиром жизни.
Ныне научно доказаны антиоксидантные свойства молочно-медовой смеси. Антиоксиданты замедляют старение кожи, разглаживают морщины и пигментные пятна. Конечно, в данном случае главная роль принадлежит мёду, ну а молоко делает процесс употребления мёда приятным.
Молоко с мёдом от кашля и простуды
Как уже говорено выше, сочетание молока и мёда намного эффективнее молока и мёда по-отдельности, что подтверждается научными исследованиями. Поэтому молоко с медом может справиться не только с ОРВИ и гриппом, простудой и кашлем, но и со стафилококком.
Кстати, не следует класть мёд в кипящее молоко! При температуре свыше +60°C из мёда выделяется токсин гидроксиметилфурфуральдегид (оксиметилфурфурол), который наоборот может вызвать насморк и чихание, вместо лечения.
Класс!
Отправить
Отправить
Источник