Полезные и не полезные продукты урок в 1 классе

Игровое занятие по правильному питанию

в 1 классе.

Полезные и вредные продукты.

Цели: создать условия для формирования знаний о правильном питании; способствовать воспитанию стремления к здоровому образу жизни.

Задачи:

Образовательные – способствовать расширению представления о здоровом питании и формированию умений систематизировать и анализировать информацию.

Развивающие – развивать творческое мышление учащихся, умение излагать свое мнение, обсуждать, делать выводы, сотрудничать, работать с источниками информации.

Воспитательные – воспитывать чувство ответственности за своё состояние здоровья и других.

Формы работы:

Фронтальная беседа, работа в группах с элементами познавательной игры

Методы обучения:

словесный, практический, проблемно-поисковый, творческий, наглядный.

Межпредметные связи: окружающий мир,литературное чтение.

Сохраняющие здоровье технологии (валеологический компонент):физкультминутка для глаз, музыкальное сопровождение.

Средства обучения:

Раздаточный материал, компьютер, экран, проектор.

Оборудование:

воздушный резиновый шарик; письмо; рисунки бутылок и коробок из-под кока-колы, фанты, чая, сока, молока, минеральной воды; дидактическая игра «Маленькие поварята.

План занятия.

1.Организационный момент.

2. Подготовка к восприятию нового материала (актуализация).

3.Основная часть занятия.

А) Полезные и вредные продукты.

Б) Полезные и вредные напитки.

В) Игра «Маленькие поварята»

Г) «Кто переедает, тот жизнь себе сокращает.»

4.Рефлексия.

5. Подведение итогов

Ход игры.

1. Организационный момент.

-Ребята сегодня к нам в класс почтальон Печкин принес письмо .Сейчас я вам его прочитаю : « Здравствуйте, друзья! Свое письмо я пишу из больницы. У меня ухудшилось здоровье. Болит голова, в глазах «звездочки», все тело вялое. Доктор говорит, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню : торт с лимонадом, чипсы, леденцы, зефир и пепси-кола. Это моя любимая еда и поэтому я буду есть её по многу. Наверное, скоро я буду здоров!» Карлсон.

2.Подготовка к восприятию нового материала (актуализация).

— Ребята, вы узнали героя?

— А вы любите сладкое ?

-Как вы думаете есть ли польза от сладостей ?

-Сможет ли Карлсон выздороветь ,если будет только такие продукты ?

-А как мы назовём такие продукты ( вредные)

-Какие продукты нужно есть больному Карлсону для выздоровления?

-Полезные

-Догадались? О чем мы будем говорить сегодня?

(ответы детей)

— И Карлсону мы поможем советами ,как правильно питаться ,чтобы ему быстрее выздороветь и всегда оставаться здоровым и полным сил.

Тема  нашего занятия «Полезные и вредные продукты» (на доске)

 Девизом  занятия будут слова: ( на доске)

Прежде, чем за стол мне сесть,
Я подумаю, что съесть.

3.Основная часть занятия .

А) Полезные продукты.

— В чём один из секретов здоровья , вы узнаете, прослушав стихотворение.

Ежедневно непременно

С аппетитом нужно есть:

Рыбу, сыр и простоквашу,

Фрукты, овощи и кашу.

Масло сливочное тоже,

И сметану, и творожник,

Ежедневно непременно

Надо есть всё, что полезно!

— Итак, в чём же главный секрет здоровья? Выберите правильный ответ (на доске ответы):

• в сытном питании;

• в полезном питании;

• в обильном питании.

— Совершенно верно, это полезное питание.

-А какие продукты полезные мы сейчас с вами определим ,выполнив задание: слайд 1

А вы знаете , что в картофеле фри и чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок. Доказано, что эти вещества оказывают токсичное действие на нервную систему животных и человека.

— Ребята , какой же у нас для Карлсона будет первый совет ?

(Главный секрет здоровья в правильном питании ,чтобы не заболеть нужно есть только полезные продукты)

Б) Полезные напитки.

-Помимо правильной, здоровой пищи человеку необходимо достаточное питьё. Школьник в среднем теряет за день 2 литра воды, поэтому в течение дня важно восполнить эту потерю, выпивая от 4 до 8 стаканов жидкости.

(На доске вывешены пустые коробки бутылки из-под различных напитков(нарисованные.). — Какими напитками вы утоляете жажду?

-Со своим соседом по парте разделите напитки на полезные и вредные для здоровья.

-Правильность такого деления напитков на вредные и полезные вы проверите, прослушав стихотворение.

С детства пью я молоко,

В нём и сила, и тепло!

Ведь оно волшебное,

Доброе, полезное!

С ним расту я по часам

И совет хороший дам-

Вместо пепси, лимонада

Молоко пить чаще надо!

Молоко всем помогает:

Зубы, дёсны укрепляет!

Чувствуешь себя легко,

Если пьёшь ты молоко!

— Итак, к какой группе напитков мы отнесём молоко? (Ответы детей.)

— Давайте разбираться дальше.

Он бывает всех цветов,

В нём витаминов куча.

Я пить его всегда готов,

Ведь нет напитка лучше.

Он морковный и томатный

И на вкус всегда приятный.

Чтоб здоровым стать ты смог,

Пей скорей фруктовый … (сок).

— К вредным или полезным напиткам мы отнесём сок? (Ответы детей.)

— Теперь узнаем о свойствах ещё одного напитка.

Чай горячий, ароматный

И на вкус весьма приятный.

Он недуги исцеляет

И усталость прогоняет.

Силы новые даёт

И друзей за стол зовёт.

— В какую группу определим мы чай? (Ответы детей.)

— Послушайте ещё.

Минеральная вода

Для здоровья нам нужна.

Омывает, укрепляет

И желудок очищает,

Минералами питает,

Быть активным помогает.

— К какой группе относится минеральная вода? (Ответы детей.)

-Ребята, а как вы думаете можно ли пить напитки из одной и той же посуды всем ? Ответы детей

— Важно помнить, что нельзя нескольким людям пить из одной посуды, потому что можно заразиться инфекционными болезнями.

— У нас остались напитки, которые вредны для нашего организма:

Кока-кола, чипсов пачка

Наш желудок разрушают.

Быть здоровым нам мешают

Фанта, пепси и жвачка.

Знаете ли вы, что в состав газированных напитков входят различные консерванты, ароматизаторы и красители, которые неблагоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт школьников. Сахар, в большом количестве присутствующий в Коле, Фанте и других газированных напитках , способствует развитию кариеса.

— Что нужно делать с такими напитками ?

— Бутылки с вредными напитками выбросить в мусорное ведро.

— Итак, какой совет номер два мы можем дать нашему больному?

( Пить нужно только полезные напитки, из индивидуальной посуды, вредные напитки наносят нашему здоровью ущерб).

Физкультминутка для глаз (Фокина «Разноцветные шары»)

В) Игра «Маленькие поварята»

-А сейчас ,ребята, вы побудете в роли поваров. Я предлагаю вам разбиться на две команды . Ваши команды будут готовить блюдо по рецепту.( На доске приготовлены две нарисованные кастрюли и рецепт) .Первая команда готовит борщ ,вторая замешивает тесто для блинов.

Г) «Кто переедает, тот жизнь себе сокращает.»

— Объясните значение этой пословицы.

— Вы правы. Переедание очень вредно вашему организму. Посмотрите, что происходит с нашим желудком, когда мы буквально набиваем его пищей.

(Учитель демонстрирует воздушный резиновый шарик, заполненный водой, проходит мимо каждой группы и даёт возможность ощутить его тяжесть.)

— Как и воздушный шарик, наш желудок, переполненный едой, начинает «страдать», потому что он не может справиться с таким большим количеством пищи. Предложите способ, при котором человек съест то же самое количество полезной пищи, но при этом не заставит «страдать» свой желудок. Человек, который хочет оставаться здоровым и полным сил, должен в течение дня есть понемногу, но часто.

-Сколько раз в день мы должны питаться? слайд 2

-Каков наш третий совет для Карлсона?

(Питаться нужно пять раз в день и не переедать.)

4. Рефлексия

— Что мы выяснили на этом занятии? Продолжите:

Я понял …

Я хочу …

Я не буду …

— Прочитайте и закончите предложения:

«Чтобы быть здоровым, нужно…».

— Сегодня на занятии я узнал(а)…

5. Подведение итогов

— Давайте посмотрим какое послание мы приготовили для Карлсона .

(на доску вывешивается плакат )

— Вот сколько полезных советов мы ему дали для его скорейшего выздоровления. И действительно, следуя по жизни этим несложным правилам, можно надолго оставаться здоровыми и полными сил.

Я желаю вам ребята

Быть здоровыми всегда.

Но добиться результата

Невозможно без труда.

Я открыла вам секреты

Как здоровье сохранить.

Выполняйте все советы

И легко вам будет жить.

Стук в дверь входит почтальон Печкин в руках посылка (произносит слова)и вручает посылку ,на которой написано « Будте здоровы !» . Происходит передача плаката с советами для Карлсона.

(Сюрпризный момент : раздача соков)

Использованные источники:

1.Безруких М. М., Филиппова Т. А., Макеева А. Г. Разговор о правильном питании / Методическое пособие. – М.: ОЛМА Медиа Групп, 2010.

2. А.К. Аксёнова, Э.В. Якубовская « Дидактические игры на уроках».

3. Журнал « Начальная школа» №5 1991г.

4. Иллюстративный материал: дидактическая игра (Разноцветные кастрюли).

5. Лариса Шуфтайкина, «Питание школьников – здоровое питание», https://kedem.ru/, 2011г.

6. «Основы здорового питания», https://www.uvelka.ru/, 2012 г.

7. https://lana-web.ru/zdorovie/pravila_zdorovogo_pitania.html 10 правил здорового и сбалансированного питания.