Полезные и вредные напитки для детей
В жаркое время года любому человеческому организму нужны напитки, основой их является вода. Вода — это важный и не заменимый элемент, так как она выполняет множество физиологических функций. Уровень жидкости в организме необходимо поддерживать, иначе потеря влаги крайне опасна для здоровья.
В летнее время вода спасает от перегрева, и она регулирует процесс потоотделения. Жидкость поступает в организм в виде чая, молока, кофе, супов и различных жидких блюд. Что же можно пить ребенку и в каком количестве?
Полезные напитки для детей
Для детей первого года жизни вполне хватает материнского молока и допаивать их различной жидкостью не надо. Дети более старшего возраста нуждаются в напитках. Самые распространенные – это различные соки, морсы, компоты, чай, кофе и минеральная вода. Делятся напитки на горячие и холодные.
Горячие напитки
Основным горячим напитком является чай. Но маленького ребенка следует поить чаем редко и в не больших количествах, так как он содержит кофеин и плохо влияет на формирующуюся нервную систему.
Кроме этого в чае содержатся и полезные вещества, и витамины такие как: тиамин, ниацин, кальций, фосфор, магний и железо, но более богат всем этим зеленый чай.
Кофе, так же является достаточно питательным по составу напитком. Он содержит белки, углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. Его следует исключить из рациона питания маленьких детей. Взамен можно предложить безвредные кофейные напитки, так как в них отсутствует кофеин.
В состав такого кофе входит сушеный цикорий, ячмень, шиповник, соя, каштаны, что полностью делает его схожим по вкусу с натуральным кофе.
Какао – этот продукт получают из бобов, и он обладает достаточной пищевой ценностью. Содержит калий, железо, ниацин и фосфор, а содержание кофеина в нем минимальное. Для детей с заболеваниями желудочно – кишечного тракта, аллергией он противопоказан.
Подробно о том, когда начинать прикорм ребенка на искусственном вскармливании.
Холодные напитки
Горячие напитки лучше утоляют жажду, но все-таки в жаркую погоду предпочтение отдается холодным напиткам. Стоит исключить напитки со льдом, иначе есть огромный риск заболеть.
[stextbox id=”alert”]Для питья и приготовления напитков идеально подходит бутилированная, кипяченая и вода с маркировкой «столовая». Газированная вода содержит углекислый газ, и она вредна для детского организма.[/stextbox]
К тому же она содержит красители, ароматизаторы и сахар, который может превышать суточную норму.
Самым оптимальным вариантом прохладительных напитков является приготовление ягодных и фруктовых соков, морсов, компотов. Использовать для их приготовления нужно только свежие фрукты и овощи. Так же следует обратить внимание на проявление аллергии к некоторым фруктам. Малышам лучше давать пить осветленные соки. Жидкость должна поступать в промежутках во время еды, либо после.
Еще одним прохладительным напитком является квас, несмотря на то, что он считается напитком, изготовленным из хлеба. Он содержит достаточно «недетские» компоненты, такие как: ячменный солод, уксусная и молочная кислота, сахар, алкоголь. Вредным квасом не следует угощать детей и тем более утолять жажду.
Источник
История: Планета женщин
Дети почти всегда очень активны: они играют, занимаются спортом, им трудно усидеть на месте. Из-за высокой физической активности организм теряет воду, поэтому важно, чтобы ребенок много пил. Но не менее важно и то, каким образом будут восполнен недостаток воды. Сегодня в любом магазине можно найти десятки различных напитков, которые на первый взгляд кажутся абсолютно безопасными для детей.
На самом деле большинство этих напитков содержат сахар или даже кофеин и являются высококалорийными. При этом они не имеют никакой питательной ценности.
Врачи установили, что подслащенные напитки являются одной из причин кариеса, ожирения и неправильного питания.
Поэтому сегодня рассмотрим худшие напитки для любого ребенка и расскажем, чем же их заменить.
1. Спортивные напитки
Многие родители думают, что спортивные напитки — это здоровый вариант, в отличие от магазинных пакетированных соков. Ведь в них содержатся минералы и электролиты, которые ребенок теряет во время тренировок.
Но спортивные напитки довольно калорийны, и в них много сахара. К тому же они создаются специально для взрослых профессиональных спортсменов, которые занимаются теми видами спорта, где очень важна выносливость. Большинство детей просто недостаточно физически активны, поэтому их организмы не нуждаются в подобных напитках.
Лучшая замена: простая вода и полезные для здоровья закуски и фрукты, например, сырные палочки, орехи, арбуз, апельсины, в которых полно электролитов. Если ребенок сильно вспотел, то посыпанные солью крендельки или соленые огурцы хорошо восполнят потерю соли.
2. Энергетические напитки
Они содержат некоторые довольно нежелательные ингредиенты, включая большое количество сахара и кофеина. Энергетические напитки также очень калорийны. Это все то, что мы не хотим давать своим детям. Такие напитки повышают уровень сахара в крови, мешают спать и увеличивают риск развития диабета и ожирения. Нет ни одной причины, по которой стоило бы давать ребенку энергетические напитки.
3. Газировка, подслащенные соки и другие безалкогольные напитки
Многие полагают, что сок, купленный в магазине — это отличный вариант для ребенка. На самом деле 98% соков, продающихся в магазине, являются восстановленными и малополезными. Все эти надписи: «100% натуральный сок» или «Не содержит консервантов» — это лишь маркетинговая уловка. В магазинных соках много сахара, отсюда и высокая их калорийность. Питательная ценность пакетированных соков также находится под большим вопросом. Поэтому сладкие соки — это в первую очередь повышенный риск ожирения и диабета второго типа.
Даже если на какой-то упаковке с соком написано: «Не содержит сахара», это не является гарантией того, что надпись правдива. В них может содержаться высокофруктозный кукурузный сироп.
Лучшая замена: 100%-е фруктовые соки, в которых меньше сахара и больше полезных веществ.
Также можно поставить в холодильник воду и ароматизировать ее, добавив в нее кусочки фруктов, например, хорошо подойдут ломтики яблок, лимонов или апельсинов.
Не забывайте и о свежевыжатых соках, которые набирают все большую популярность.
Чтобы заменить сладкую газировку, достаточно добавить немного 100%-го фруктового сока в сельтерскую или содовую воду.
4. Подслащенные чаи
Сладкие чайные напитки, продающиеся в бутылках, далеки от пользы, которую несет в себе одна чашка зеленого чая. В таких магазинных напитках ничего, кроме сахара и воды, обычно нет.
Лучшая замена: травяные чаи с добавленными в них кусочками фруктов или ягод (особенно хорошо подходит малина). Для сладости в такой чай можно добавить меда или кленового сиропа.
5. Сырое молоко
Существует широко распространенное мнение, что сырое молоко намного полезнее пастеризованного. Но дело в том, что в не пастеризованных молочных продуктах могут содержаться опасные бактерии: листерии и кишечная палочка. Иммунная система ребенка слабее, чем у взрослого, поэтому дети больше подвержены инфекциям. Именно по этой причине в некоторых странах нельзя законно приобрести сырое молоко.
Лучшая замена: обезжиренное пастеризованное молоко. Если у ребенка нет специфических потребностей в животном жире, то с двух лет лучше начать давать ему молоко с низким содержанием жира или вовсе обезжиренное.
6. Травяные добавки для похудения в виде напитков
Такие напитки пьют не только взрослые женщины, но и девочки-подростки, мечтающие о стройной фигуре. Эти добавки не относятся ни к продуктам питания, ни к лекарствам, поэтому их производство никто не регулирует и не контролирует. И не факт, что то, что написано на этикетке, содержится и в бутылке.
7. Кофе
В кофе много сахара и, естественно, кофеина. Фактически кофе предназначено для взрослых, поэтому, когда его пьют дети, высока вероятность, что напиток негативно повлияет на их сон и способность концентрироваться. Также ребенок может стать слишком активным. Ребенок — это не мини-взрослый, и его организм реагирует на все совсем иначе.
Заключение
Постарайтесь заменить воду, содержащую сахар, и сырое молоко на действительно полезные напитки. Вы должны знать, что ваш ребенок пьет в детском саду или школе. Чем раньше вкусовые рецепторы ребенка привыкнут к естественным и не очень сладким напиткам, тем легче ребенку будет вести здоровый образ жизни с малых лет. Добавляйте в воду или соки натуральные подсластители (фрукты, мед и т. д.). Это отличный способ привить ребенку здоровые привычки, сократить потребление сахара и снизить риск возникновения кариеса, диабета и т. п. в будущем.
Источник: https://womans-planet.ru/semya/vrednye-napitki-dlya-detej.html
Источник
Дети всегда капризные и переборчивые в еде, поэтому взрослым часто приходится нелегко, чтобы приучить малыша к полезной и здоровой еде. Ведь деток тянет на все вкусное, сладкое, разноцветное – и многое из таких продуктов вредит активно развивающемуся детскому организму. Весьма актуальной является тема подбора правильных и полезных напитков.
Ну, как устоять перед мольбами своего малыша-сладкоежки, который выпрашивает сок или сладкую воду. А ведь он не знает, сколько красителей и подсластителей в ее составе. Зато это крайне важно знать родителям и приобщать малышек к здоровому питью, чтобы оберегать здоровье организма.
Что нужно и полезно пить детям
На самом деле, в категории полезного питания существует очень много правильных и вкусных продуктов, из которых можно приготовить витаминные смузи и коктейли, чтобы давать детям как перекус. Ниже мы рассмотрим самые полезные и важные для растущего организма ребенка напитки.
Вода
Вода – это источник жизни и функционирования для вашего организма. Если ребенок просит пить, первым делом давайте ему стакан воды. Вода принимает участие во всех протекающих реакциях и процессах, отвечает за терморегуляцию и здоровье всех систем органов.
В реальности организм ребенка испытывает большую потребность в воде, относительно массы тела, потому что обмен веществ ускоренный, организм развивается и тело растет.
В воде нет калорий, поэтому она не обеспечивает чувство сытости, но зато отлично утоляет жажду и потребность в питье, кроме того, нормализует все происходящие процессы жизнедеятельности.
Чем больше воды употребляет ваш малыш, тем здоровее он будет, снижается риск развития кариеса, стимулируется мозговая деятельность.
Обезвоживание приводит к плохому настроению, усталости, снижению умственных способностей, даже может вызвать запоры.
Натуральная ароматизированная вода
Простая вода – это слишком скучно и неинтересно малышу, зато ароматизированная жидкость придется ему по вкусу.
Такой напиток готовится вручную, достаточно залить порцию свежих фруктов и горсть трав водой, дать настояться. Никакого сахара не добавляем. Можно экспериментировать с различными вкусами, чтобы порадовать своего ребенка.
Такая вода будет насыщена витаминами из фруктов, чтобы заряжать позитивной энергией и насыщать организм питательными веществами.
Среди лучших фруктовых миксов для приготовления ароматизированной воды можно выделить сочетание ананаса с мятой, огурца и арбуза, черники и малины, клубники и лимона, апельсина и лайма.
В магазине можно купить специальную бутылочку для многоразового использования с инфузионным стаканчиком, чтобы малыш всегда имел под рукой любимый напиток на прогулке.
Кокосовая вода
В данном напитке содержится сахар и калории, однако она считается наиболее здоровым вариантом напитка по сравнению с газированными и спортивными водами.
В кокосовой жидкости очень много питательных веществ, в частности в составе есть калий, магний и витамин С.
Кокосовая вода служит как увлажнитель для всего организма за счет содержания в ней калия, магния, натрия и кальция. Это прекрасный вариант для утоления жажды и подпитки организма спортивного и активного ребенка.
Данная жидкость будет весьма полезной, если малыш болеет и необходима регидратация организма после рвоты и диареи.
Покупая кокосовую воду, внимательно читайте состав, поскольку производители могут добавлять в состав сахар и ароматизаторы.
Самый лучший вариант для ребенка – простая, несладкая жидкость.
Натуральные смузи
Смузи на основе фруктов и овощей является прекрасным способом, чтобы включать в детский рацион питания эти продукты. Если покупать готовые коктейли, в их составе может быть сахар и искусственные добавки, а домашний напиток будет самым полезным и приятным.
Смузи обогащены витаминами и питательными микроэлементами, чтобы заряжать организм ребенка. Если ваш малыш не ест в цельном виде конкретные овощи, зелень, то используйте эти продукты для приготовления коктейля.
Например, удачными сочетаниями являются такие миксы как капуста с ананасом, черника со шпинатом, персик с цветной капустой, клубника со свеклой.
Измельченные ингредиенты можно смешивать с молоком или водой, а также добавлять какао, льняные или кунжутные семена, авокадо, кокос.
Высококалорийные смузи отлично выполняют роль перекуса, когда малыш хочет кушать.
Обыкновенное молоко
Большинство детей отдает предпочтение молочным напиткам, содержащим в своем составе сахар и ароматизаторы. Однако самым полезным считается обыкновенное молоко.
Обычное молоко содержит большое количество питательных веществ и микроэлементов, необходимых для роста и нормального развития организма ребенка. К их числу относятся кальций, магний, белок и фосфор. Все эти элементы имеют огромное значение для обеспечения здоровья костей.
В некоторых случаях молоко дополнительно обогащается витамином D, способствующим улучшению процесса усвоения кальция.
Несмотря на то, что большинство родителей стремится давать своим детям обезжиренное молоко, наиболее полезным считается продукт с высоким процентом жирности, так как жиры способствуют улучшению развития мозга. Стоит также отметить, что растущий организм имеет более высокую потребность в жирах, так как обладает более высокой скоростью метаболических процессов.
Однако важно отметить, что чрезмерное потребление молока может привести к насыщению, что значительно снизит аппетит у ребенка, следовательно, он будет употреблять меньше еды и других полезных микроэлементов. В связи с этим, детям рекомендуется предлагать молоко в небольших количествах во время приема пищи.
При том, что молоко считается одним из самых полезных продуктов для детей, у некоторых малышей встречается непереносимость лактозы, которая сопровождается такими симптомами как:
вздутие живота;
расстройство желудка;
высыпания на коже;
спазмы в области живота;
повышенное газообразование.
В случае проявления одного из симптомов следует обратиться к педиатру.
Растительное молоко
В случае выявления у ребенка непереносимости лактозы рекомендуется использовать растительное молоко, производимое из миндаля, кокоса, риса, конопли и сои. При этом желательно выбирать молоко с низким содержанием сахара и пищевых ароматизаторов.
Подобное молоко можно использовать в качестве напитка с низким количеством калорий, а также в качестве одного из ингредиентов для приготовления смузи или детского питания. Так, в 240 мг обыкновенного миндального молока содержится приблизительно 40 калорий.
Важно обратить внимание на то, что за счет низкой калорийности ребенок не чувствует перенасыщения и не откажется от приема других продуктов питания. Помимо этого, в большинстве случаев растительное молоко дополнительно обогащается другими полезными микроэлементами, такими как витамины B12 и D, а также кальций.
Травяные чаи
Большинство педиатров настоятельно не рекомендует давать детям чаи, однако употребление некоторых видов травяных чаев все же является допустимым. К числу подобных напитков относятся мята, ромашка, ройбуш и лемонграсс. Это связано с тем, что в составе этих продуктов не содержится кофеин.
Также стоит отметить, что именно эти чаи способны обеспечить организм ребенка питательными веществами и устранить некоторые воспалительные процессы. Так, чай из ромашки или лемонграсса способен снизить уровень тревоги не только у детей, но и у взрослых, при этом первое растение также улучшает работу кишечника и устраняет ряд неприятных симптомов, таких как диарея, вздутие и повышенное газообразование. Помимо всего вышеуказанного, ромашка способна устранять воспалительные процессы в области кишечника.
Несмотря на то, что травяные чаи считаются безопасными, перед тем как давать их детям, рекомендуется проконсультироваться с педиатром. Также стоит учитывать, что перед тем, как давать травяные чаи детям следует убедиться в том, что их температура безопасна для ребенка.
Какие напитки вредят детскому здоровью
Бесспорно, дети очень любят сладкие напитки, но подобные продукты в рационе малышей рекомендуется сократить до минимума, так как их регулярное употребление может привести к ожирению и образованию кариеса.
Сладкие и газированные напитки
Из рациона детей специалисты настоятельно рекомендуют исключать газированные воды, а также напитки с высоким содержанием сахара и сладкие чаи.
В маленькой бутылочке знаменитого напитка Coca-Cola содержится 39 граммов сахара, что превышает суточную норму потребления сахара детьми в возрасте от 2-х до 18-ти лет на 14 граммов. Частое потребление подобных напитков способно привести к развитию у ребенка диабета 2-го типа, неалкогольной жировой болезни печени, увеличению веса и кариесу.
К числу напитков с высоким содержанием сахара также относят сладкое молоко, которое содержит ароматизаторы и кукурузный сироп, приводящие к ожирению.
Соки
Несмотря на то, что натуральные соки обеспечивают детский организм рядом полезных витаминов и минералов, их потребление должно ограничиваться в соответствии с определенной нормой.
Подобная норма была установлена Американской академией педиатрии в размере 120-180 миллилитров в сутки для детей возрастом от 1-го до 6-ти лет и 236-355 миллилитров для детей от 7-ми до 18-ти лет.
Употребление натурального сока в подобных количествах не наносит вреда детскому организму, в то время как превышение данной дозы способно вызвать ожирение. Наиболее подверженными увеличению веса считаются дети возрастом от 1-го до 6-ти лет.
В связи с тем, что в натуральном соке содержание клетчатки намного ниже, чем в свежих фруктах, дети могут выпить довольно большое количество сока и не получить достаточное количество питательных веществ. В связи с этим рекомендуется чаще давать им свежие фрукты.
Американская академия педиатрии рекомендует полностью исключить сок из рациона детей до 1-го года.
Напитки, содержащие кофеин
Такие напитки как кофе, черный и зеленый чаи, энергетические напитки и некоторые газированные напитки содержат в своем составе кофеин, употребление которого крайне нежелательно для ребенка.
Согласно результатам исследований, проведенных на территории США, приблизительно 75 процентов детей употребляют напитки с высоким содержанием кофеина, при этом средний объем потребляемого вещества у категории лиц от 6-ти до 18-ти лет составляет 25 мг в сутки, причем у детей от 2-х до 11-ти лет этот показатель в 2 раза выше.
Регулярное употребление кофеина вызывает нервозность, повышенное давление, нарушение сна, учащенное сердцебиение и беспокойство. Поэтому употребление напитков с высоким содержанием кофеина следует ограничить не только для детей, но и для взрослых.
В Американской академии педиатрии утверждают, что суточная норма кофеина для лиц старше 12-ти лет составляет от 85-ти до 100 мг в сутки, в то время как прием напитков с содержанием кофеина для лиц младше 12-ти лет настоятельно не рекомендован.
При этом родители должны помнить, что некоторые энергетические напитки содержат свыше 100 миллиграммов кофеина в порции до 300 миллилитров.
Вывод
Каждый родитель способен предложить своем ребенку огромное количество полезных напитков, к числу которых относятся обыкновенное молоко, растительное молоко, травяные чаи и прочие вышеперечисленные напитки. При этом следует избегать продуктов с высоким содержанием кофеина и сахара.
Несмотря на то, что ребенок может быть недоволен выбором питьевых жидкостей своих родителей, следует всегда придерживаться здорового питания и поддерживать здоровье развивающегося организма.
Ссылки на исследования
1. The Hydration Equation: Update on Water Balance and Cognitive Performance
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4207053/
2. Pediatric Fluid and Electrolyte Therapy
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3460795/
3. Encouraging Consumption of Water in School and Child Care Settings: Access, Challenges, and Strategies for Improvement
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3134515/
4. Dehydration, Pediatric
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK436022/
5. Get Ready for FoodData Central, a New USDA Food and Nutrient Data System
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/
6. Comparison of coconut water and a carbohydrate-electrolyte sport drink on measures of hydration and physical performance in exercise-trained men
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3293068/
7. Early life nutrition and bone development in children
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22044903
8. Understanding the Role of Nutrition in the Brain & Behavioral Development of Toddlers and Preschool Children: Identifying and Overcoming Methodological Barriers
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2776771/
9. Relative fat oxidation is higher in children than adults
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2014754/
10. Does milk matter: Is children’s intake affected by the type or amount of milk served at a meal?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4980227/
11. Cow’s milk protein allergy in children: a practical guide
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2823764/
12. Get Ready for FoodData Central, a New USDA Food and Nutrient Data System
https://ndb.nal.usda.gov/ndb/
13. Plant-based milk alternatives an emerging segment of functional beverages: a review
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5069255/
14. The use of alternative therapies in treating children with attention deficit hyperactivity disorder
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2796535/
15. Chamomile: A herbal medicine of the past with bright future
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2995283/
16. Chamomile (Matricaria chamomilla L.): An overview
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3210003/
17. Coca-Cola is the most popular soft drink in history, as well as the best-known brand in the world
https://www.coca-colaproductfacts.com/en/products/coca-cola/original
18. Soft drinks consumption and nonalcoholic fatty liver disease
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2880768/
19. Sugar Sweetened Beverages, Obesity, Type 2 Diabetes and Cardiovascular Disease risk
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2862465/
20. Sugar-Sweetened Beverages and Obesity among Children and Adolescents: A Review of Systematic Literature Reviews
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4529053/
21. The association between sugar-sweetened beverages and dental caries among third-grade students in Georgia
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26339945
22. Does consumption of high-fructose corn syrup beverages cause obesity in children?
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23630060
23. Satisfying America’s Fruit Gap: Summary of an Expert Roundtable on the Role of 100% Fruit Juice
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28585690
24. Reducing Childhood Obesity by Eliminating 100% Fruit Juice
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3482038/
25. Fruit Juice and Change in BMI: A Meta-analysis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5369671/
26. 100% Juice, Fruit, and Vegetable Intake Among Children in the Special Supplemental Nutrition Program for Women, Infants, and Children and Nonparticipants
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29776784
27. Fruit Juice in Infants, Children, and Adolescents: Current Recommendations
https://pediatrics.aappublications.org/content/139/6/e20170967
28. Caffeine Intake from Food and Beverage Sources and Trends among Children and Adolescents in the United States: Review of National Quantitative Studies from 1999 to 2011
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4288269/
29. Caffeine Use in Children: What we know, what we have left to learn, and why we should worry
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2699625/
30. The Relationship Between Caffeine, Sleep, and Behavior in Children
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5359329/
31. Use pattern and predictors of use of highly caffeinated energy drinks among South Korean adolescents: a study using the Health Belief Model
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5623546/
32. Energy Drink Consumption: Beneficial and Adverse Health Effects
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4682602/
Источник