Полезные напитки из имбиря и лимона
Имбирь — очень полезный корень, активно применяемый в кулинарии. С его участием можно сделать не только множество блюд, но и тонизирующих напитков. В этой статье расскажем, как приготовить детокс напитки с имбирем, какие у них свойства и противопоказания и как их пить правильно.
Чем полезен напиток из имбиря
Имеет очень специфический вкус, поэтому любителей у него не так много, но ту пользу, которую он несет для организма, переоценить невозможно.
Имбирный чай положительно влияет на память, укрепляет иммунитет, приводит в норму процессы пищеварения и способствует улучшению аппетита и обмена веществ. Усиливает мужскую потенцию и лечит печень. Отвар устраняет повышенное газообразование, ликвидирует вредоносную слизь, возникающую на стенках пищеварительных органов.
Доказано его положительное влияние на работу сердца и сосудов. Он приводит к разжижению крови, что в свою очередь положительно отражается на давлении. По причине высокого содержания витамина С его рекомендуют пить для профилактики и лечения простудных заболеваний и ГРИППа.
Особой любовью он пользуется у женщин, следящих за своей фигурой и стремящихся сбросить лишний вес.
Можно ли пить имбирь на ночь
Этот напиток оказывает выраженное бодрящее действие, что негативно скажется на качестве сна и может привести к бессоннице, поэтому на ночь пить его не рекомендуют.
Как приготовить напиток из имбиря и лимона
Вариантов его приготовления много, ниже приведены самые популярные.
Напиток из имбиря и лимона и мяты
Потребуется:
- половина лимона;
- 1,5-2 см корня;
- 5 веточек свежей мяты;
- звездочка бадьяна;
- 0,5 литра воды;
- мед по вкусу.
Приготовление:
- Корень помыть, очистить и натереть. Лимон помыть и нарезать, не снимая кожуры.
- Сложить в кувшин бадьян, корень, мяту влить кипяток и оставить на 10 минут, после чего положить лимон и продолжить настаивать.
- После остывания, подсластить медом.
Напиток из мяты и имбиря готов!
Напиток из имбиря, лимона и меда
Потребуется:
- пара долек лимона;
- 8 г корня;
- две чайные ложки меда;
- 0,5 л воды.
В зависимости от личных предпочтений, количество ингредиентов можно менять в большую или меньшую стороны.
Приготовление:
- Лимон и корень промыть, очистить, порезать и сложить в посуду. Немного придавить их толкушкой, чтобы появился сок.
- Влить 0,5 л кипятка, накрыть крышкой и дать настояться.
- Как только напиток остынет, добавить мед и хорошо перемешать.
Также аналогичный напиток готовят из куркумы, которую добавляют на стадии смешения корня и лимона, в количестве одной чайной ложки.
Компот с имбирем
Потребуется:
- пять литров воды;
- пять яблок;
- 70 г корня;
- 1 лимон;
- 1/3 стакана сахара.
Приготовление:
- Яблоки промыть и освободить от черенков. Разрезать на 8 долек и, не снимая кожуры, извлечь жесткую центральную часть с косточками.
- Корень и лимон помыть и порезать.
- В кастрюле вскипятить воду с половиной порции сахара. После закипания добавить корень, спустя несколько минут погрузить лимон, а затем яблоки. Время дальнейшего кипячения зависит от жесткости яблок, чем жестче, тем дольше, в среднем потребуется от 3 до 7 минут.
На этом этапе компот нужно попробовать и при необходимости ввести оставшийся сахар.
Имбирь, лимон и мед — очень вкусная комбинация, поэтому в любом рецепте, где в напитке присутствует сахар, его можно заменить на продукт пчеловодства.
Смузи с яблоком, морковью и имбирем
Для смузи с имбирем потребуется:
- одна морковка;
- 3 см корня;
- ст.л. лимонного сока;
- яблоко;
- стакан зеленого чая;
- мед по вкусу.
Приготовление:
- Морковь помыть, очистить и натереть.
- Аналогичным образом измельчить корень.
- Яблоки очистить от кожуры, извлечь сердцевину, порезать на небольшие кубики.
- В чашу для блендера сложить имбирь, яблоки и морковь, влить лимонный сок и половину стакана холодного зеленого чая. Измельчать массу 3 минуты.
- Добавить мед, оставшийся чай и продолжить взбивание еще две минуты.
Густоту напитка можно регулировать количеством чая.
Рецепт кваса с имбирем
Что потребуется:
- 4 см корня;
- лимон;
- 180 г сахара;
- два литра воды;
- 20 шт. изюма.
Приготовление:
- Корень имбиря помыть, очистить, измельчить на терке или в блендере.
- Из лимона выдавить сок. Цедру выбрасывать не стоит, позже она пригодится.
- В теплой кипяченой воде растворить сахар, добавить имбирь, сок лимона и измельченную цедру.
- Накрыть емкость салфеткой и оставить для брожения на несколько суток.
- Готовый квас процедить через сито, разлить по бутылкам и в каждую положить по 8-10 изюминок. Бутылки плотно закрыть и поставить в холодильник, чтобы напиток доходил. О готовности сообщат твердеющие от внутреннего давления бутылки.
Специалисты рекомендуют пить имбирные напитки курсами, длинной в 2-3 месяца, после чего можно сделать перерыв, не менее чем на месяц.
Напиток из облепихи и имбиря
Потребуется:
- стакан ягод облепихи;
- 50 г имбирного корня;
- две большие ложки меда;
- литр воды.
Приготовление:
- Имбирь нарезать небольшими ломтиками.
- Вскипятить воду, перелить кувшин и добавить корень.
- В напиток через сито пропустить ягоды облепихи.
- Как только состав немного остынет, добавить мед и хорошо перемешать.
Если добавлять порезанный имбирь, вкус напитка будет мягким, тертый же корень придает большей пряности — учитывайте свои вкусовые предпочтения в момент приготовления.
Напиток с имбирем: противопоказания
От употребления имбирного напитка, как и самого корня, стоит отказаться:
- при лихорадке;
- аллергии;
- камнях в желчном пузыре;
- ишемической болезни сердца;
- высоком давлении;
- склонности к кровотечениям (в т.ч. при геморрое и носовых кровотечениях);
- болезнях печени;
- язвенных заболеваниях;
- беременности и лактации (иногда допускается, но только с разрешения врача).
Также нельзя включать его в рацион в предоперационный период.
С осторожностью его нужно употреблять людям, имеющим проблемы со сном, т.к. ситуация может ухудшиться.
Злоупотребление может приводить к бессоннице, аритмии и снижению качества зрения!
Напиток из имбиря очень полезен, но только в случае отсутствия противопоказаний. Однако, даже абсолютно здоровым людям нужно помнить о чувстве меры — в избытке самый полезный продукт становится вредным. Поэтому будьте осторожны и берегите свое здоровье!
Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!
А если есть чем поделиться — оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!
Источник
Фото из открытого источника.
Чудодейственный напиток из имбиря и лимона не обманет Ваши ожидания! Наверное, нет более «ядерной» смеси, чтобы запустить наш метаболизм и заставить организм скинуть вес.
При регулярном употреблении имбирной воды с лимоном с целью похудеть, восстанавливается водного баланса и происходит полное очищение организма от токсичных веществ. После чистки запустится механизм сжигания подкожного жира. Всё это в комплексе качественно отразится на весе, состоянии кожи, волос, ногтей и в целом на самочувствии. Можно добиться ещё более существенных результатов в сбросе лишнего веса, сочетая употребление имбирной воды с умеренными физическими нагрузками.
Рецептов приготовления лимонно-имбирного напитка несколько и они описаны чуть ниже. Принимать такой напиток лучше всего утром, натощак, только проснувшись. Желательно, чтобы напиток был комнатной или чуть более теплой температуры. С удовольствием выпейте 200-250 мл имбирно-лимонной воды. Тем самым Вы разбудите свой организм, запустите прямо с раннего утра обменные процессы. Вы получите заряд энергии, а Ваш организм приступит к разгону метаболизма. Хотите еще больше ускорить процесс похудения? Пейте этот напиток в течении дня перед принятием пищи, результат будет Вас радовать внешней картинкой и внутренним заряженным состоянием.
Фото из открытого источника.
А ведь польза от имбирного напитка с лимоном не только в том, что он активизирует жизненные силы организма и ускоряет обмен веществ, это ещё и кладезь витаминов и минералов.
Итак, разбираемся в свойствах компонентов, а потом готовим чудесные напитки:
ИМБИРЬ – КОРЕНЬ ДОЛГОЛЕТИЯ.
Имбирь может использоваться в качестве приправы, в напитках, в различных блюдах в сыром и обработанном виде. В чём же его польза для организма:
· борется со многими заболеваниями, в том числе и с онкологией,
· вещество гингерол, содержащееся в имбире замедляет возрастные изменения организма,
· тонизирует, очищает организм, помогает разогнать метаболизм,
· выводит вредные вещества, благотворно влияет на все системы органов, в том числе на состояние кожного покрова,
· снижает аппетит, выводит излишки жидкости из организма,
· омолаживает и наполняет силами и энергией,
· наполняет тело витаминами, макро- и микроэлементами. В корне есть три группы витаминов, минералы, много аминокислот, клетчатка, углеводы и список этот бесконечен,
· снимает воспаление, спасает от простуды,
· убивает патогены,
· стимулирует иммунитет,
Есть противопоказания! Имбирь необходимо осторожно употреблять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта!
ЛИМОН — СОЛНЕЧНЫЙ ПЛОД, НАПОЛНЕННЫЙ БОДРОСТЬЮ.
Лимон также является кладом для всех, кто борется с лишним весом, но не хочет при этом потерять заряд бодрости, оптимизма и энергии.
Этот цитрус дает нам:
· стимулирует иммунную систему,
· способствует снижению веса,
· наполняет тело витамином С,
· способствует работе почек, печени,
· чистит организм от токсинов,
· наполняет энергией, тонизирует,
· отбеливает кожу,
· обладает противопростудным действием,
· и много-много чего еще.
Надеюсь, Вы уже убедились в том, что напиток, который в себя включает такие волшебные компоненты, становится целебным. Он несет много пользы для нашего здоровья, помогает похудеть. А за счет мощной стимуляции иммунной системы, процесс похудения не будет являться стрессом для нашего организма и не приведет к появлению негативных последствий.
Фото из открытого источника.
ИМБИРНО-ЛИМОННАЯ ВОДА.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ
Чистим корень имбиря, снимая только тонкую шкурку, измельчаем. Вам понадобится ложка продукта, после чего моем Лимон вместе со шкуркой нарезаем на дольки, не удаляя шкурку. Лимон и 1 столовую ложку имбиря заливаем 750-1000 граммами кипятка, настаиваем 10-15 минут. Пьем непосредственно перед приемом пищи и после тарпезы. Такая вода поможет быстрее расщеплять пищу и усваивать ее.
Если у вас есть болезни желудка, такие как гастрит, натощак такую воду пить не рекомендуется.
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ
Корень имбиря чистим, тонко снимая шкурку. Лимон моем, чистим, режем на две части. Из одной части выдавливаем сок и смешиваем с измельченными в блендере 2 столовыми ложками имбиря. Вторую половину лимона режем на дольки. Все компоненты кладем в сосуд, заливаем литром воды (кипятка). Напиток стоит 15 минут, после чего его пьют до еды или после.
РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ
Готовится как и рецепт второй, но в кувшин добавляем ещё и черный перец. Этот ингредиент — также отличный помощник в сжигании жировых отложений. Для дополнительной ароматной нотки в напиток положите мяту. Она придает неповторимый тонкий аромат, и тоже является полезной травой.
РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ
Еще один способ усовершенствовать тот же рецепт второй, — добавить в состав нарезанный дольками огурец. В этом случае, увеличьте дозу кипятка до 1,5 литров. А напиток после остывания поставьте в холодное место на 8-12 часов.
Вы сами можете пофантазировать, что Вам добавить в рецепт — корицу, кардамон, гвоздику, грейпфрут — все эти ингредиенты тоже известны тем, что запускают обменные процессы в организме и разгоняют метаболизм.
Любите горячие напитки?
ИМБИРНО-ЛИМОННЫЙ ЧАЙ.
Фото из открытого источника.
Имбирный чай считается быстродействующим средством для похудения.
Приготовление несложное: 30 г измельченного имбиря в термосе залейте 1 литром кипятка, закройте и оставьте на некоторое время. Чтобы чай был не очень крепким и жгучим, процедите его через мелкое ситечко, осадок имбиря удалите. После этого в теплый напиток добавьте ломтики лимона, мед по желанию.
Вместо использования термоса можно просто прокипятить нарезанный имбирь на огне в течении 10 минут.
Совсем просто и быстро готовить имбирный чай для похудения из сушеного имбиря. В заварочный чайник помещаем 1чайную ложку порошка, заливаем кипятком, закрываем чайник, сверху сажаем грелку на чайник или закрываем полотенцем. Через 15 минут — чай готов, добавляем ломтики лимона и мед по вкусу. Принимать такой напиток следует небольшими порциями. Имбирный чай хорошо стимулирует кровообращение, Вы сразу почувствуете прилив тепла, наверно поэтому имбирные напитки так популярны в суровых северных странах.
ЗАГОТОВКА имбирно-лимонного КОНЦЕНТРАТА в холодильник.
Концентрат хорошо хранится и помогает сэкономить наше время и ускорить ежедневное приготовление напитка.
Фото из открытого источника.
Измельчите примерно 300 г высушенного корня имбиря до состояния порошка, либо измельчите свежий корень на терке или в блендере. Добавьте сок одного лимона, перемешайте. Полученную кашицу переложите в стеклянную тару с плотной крышкой и отправьте в холодильник на ночь. После того, как смесь настоится в холоде, можно употреблять ее, смешивая с теплой водой в пропорции 1 ст. л. на 1 стакан воды.
Можно заготавливать напиток на весь день. 1,5-2 литра воды смешать с концентратом и оставить в холодильнике. Если со временем вкус лимона и имбиря приелся Вам, можно добавить в напиток несколько кусочков огурца, яблока или других фруктов. Это его разнообразит.
Ну что, убедила я Вас в пользе напитка? Пробуйте!
Вот еще информация о снижении веса для Вас:
Статья. Минус 100 кг! Без голодания Татьяна Устинова похудела вдвое. Секрет диеты.(или нарратив).
Статья. Минус 70кг! Диета на 7 дней. Как худел Владимир Соловьев. (или нарратив).
О том, как стать стройнее, победив отёки:
Статья. 10 продуктов, провоцирующих отеки. (или нарратив)
Статья. Убегаем от ОТЁКОВ.- Разгоняем ЛИМФУ. 9 способов.
ОТЁК НОГ. Причины и методы избавления от отёков, вызванных нашими вредными привычками.
Если Вы уже употребляли этот волшебный эликсир, оставьте Ваши комментарии, он будут интересны и мне, и читателям.
Друзья, если Вам понравилась публикация, пожалуйста, оцените ее лайком.
Если Вас интересует похожая тематика, — подпишитесь на мой канал.
Приятного и полезного времяпрепровождения Вам!
Нам было интересно вместе?
Источник
О пользе имбиря ходят легенды, а напиток из имбиря и лимона уже давно получил репутацию чудодейственного средства от множества проблем. Но так ли это на самом деле? На что стоит рассчитывать, решив ввести чай с имбирем и лимоном в свой рацион, и как именно готовят целебный напиток? Рассмотрим все эти вопросы по порядку.
В каких ситуациях имбирно-лимонный напиток станет палочкой-выручалочкой?
Имбирь благоприятно влияет практически на все системы человеческого организма, и, если вы хотите получить исчерпывающую информацию о его свойствах, советуем прочитать статью с полным списком областей применения корня. Самыми же распространёнными проблемами, столкнувшись с которыми люди начинают пить напитки из имбиря и лимона, являются:
- Простудные заболевания и ослабленный иммунитет. Имбирь не только помогает обеспечить профилактику респираторных заболеваний, укрепляя иммунитет, но и способен облегчить симптомы простуды, когда вы уже заболели. В сочетании с заряженным витамином С лимоном, корень, который также богат витаминами и ценными эфирными маслами, сможет побороть ОРВИ и простуду. Так, при помощи имбирно-лимонного чая можно избавиться от боли в горле, кашля и даже заложенного носа.
- Лишний вес. Часто к имбирным напиткам обращаются с целью сбросить несколько лишних килограммов и правильно делают! Имбирь помогает контролировать аппетит, выводит лишнюю жидкость из организма, убирая отечность, ну а самое главное ─ ускоряет обмен веществ, помогая быстрее переваривать пищу и утилизировать калории!
- Пониженный энергетический уровень. Корень имбиря обладает тонизирующими свойствами, которые вполне могут сравниться с эффектом от кофе. Только вместо краткосрочного результата и нагрузки на сердце вы получите накопительный эффект с пользой для вашего организма.
Приготовить чай можно прямо в кружке, что очень удобно, если кроме вас в семье никто не проникся чудесными свойствами имбиря. Заваривать же такой чай впрок не рекомендуется
Важные условия для получения желаемого результата
Не важно, решили вы сделать жиросжигающий напиток или же заварить чай от простуды в зимний период: есть несколько важных моментов, с которыми необходимо ознакомиться, чтобы не причинить себе вред и не разочароваться в имбирном корне.
- Прежде всего, стоит осознать одну важную вещь: имбирный напиток с лимоном не панацея, и бороться с тяжелыми случаями простуды, ожирения или ипохондрии при помощи него бессмысленно. Не игнорируйте врачебную помощь и постарайтесь понять, что народные средства в запущенных случаях часто приносят больше вреда, чем пользы.
- Но и в лёгких случаях от одной чашки вы не получите никакого эффекта. Любое народное средство должно использоваться на регулярной основе, чтобы положительная динамика стала заметна, поэтому для похудения или профилактики простуды напитками из имбиря и лимона вам предстоит лакомиться хотя бы 3-4 раза в неделю.
- Ну и последнее предостережение: имбирный корень имеет ряд противопоказаний, с которыми лучше ознакомиться до того, как вы начнёте активно пить имбирные чаи. Также не стоит употреблять имбирь в больших количествах: любое лекарство может превратиться в яд при передозировке, и имбирь, хоть и менее явно, но всё же подходит под это высказывание.
Для имбирных напитков корень можно не очищать от шкурки для экономии времени
Лучшие универсальные рецепты имбирно-лимонного напитка
Если вы готовы пить имбирно-лимонный чай регулярно ради достижения вашей цели, то самое время записать пару полезных и вкусных рецептов напитков, которые одинаково хорошо помогут избавиться от пары лишних килограммов, победить простуду или зарядить вас энергией!
Согревающий чай
Заварить имбирный чай – дело пяти минут, зато сколько он принесет пользы! Думаем, вы уже догадались, что основными ингредиентами станут корень имбиря и лимон, но в этом рецепте можно бесконечно креативить!
Из расчёта на небольшой чайник нужно: 20 гр. имбиря (4-5 пластинок), 2 дольки лимона, щепотка зеленого чая и 1-2 дополнительных ингредиента на выбор: перец молотый/корица/кардамон/гвоздика/анис/розмарин/чеснок/мята/свежие или замороженные ягоды/кусочки фруктов. Также можно добавить немного мёда.
Чеснок, перец и корица не только добавляют вкус, но и усиливают действие против простуды и лишнего веса
Пошаговое приготовление:
- Нарежьте имбирь, не очищая его, на тонкие пластинки. Если вам покажется, что напиток недостаточно насыщенный и острый, тогда повышайте количество корня.
- Смешайте все ингредиенты, кроме мёда, и залейте кипятком, как обычный чай. Не советуем использовать молотые специи: они делают напиток мутным и неприятно скрипят на зубах.
- Дайте настояться 5-7 минут, после чего разлейте по чашкам и добавьте мёд.
Имбирно-лимонная вода
Имбирный напиток может пригодиться и летом, а в жару пить чай как-то не очень хочется? Тогда замените чай на воду, насыщенную полезными соками ягод и фруктов!
Не кидайте натёртый имбирь в графин: у корня волокнистая структура, и эти жесткие волокна будут потом попадаться в стакане, заставляя вас отплёвываться
Из расчёта на 2-ух литровый графин понадобится: 50 гр. имбиря, 4 дольки лимона, мед или другой подсластитель по желанию и дополнительные ингредиенты на выбор: яблоко/апельсин/свежая мята/огурец/свежий розмарин/ягоды.
Способ приготовления:
- Имбирь либо нарезаем тонкими пластинками, как и в предыдущем рецепте, либо натираем и выжимаем сок.
- Лимон и дополнительные ингредиенты нарезаем и кидаем в графин вместе с имбирными пластинками или имбирным соком.
- Воду желательно настоять подольше: как минимум 1 час, а лучше 2-3 часа. Всё это время графин может охлаждаться в холодильнике.
Огурец и лимон усиливают диуретические свойства имбирной воды, что помогает избавиться от отечности и лишнего веса
Отзывы об имбирно-лимонных напитках
«Решила пить чай с имбирем и лимоном, чтобы хотя бы этой зимой поменьше болеть. Писать отзыв об укреплении иммунитета пока рано, зато ежегодную осеннюю хандру я вообще не ощущаю. Обычно мне хочется лежать в кровати и грустить под дождь, а сейчас всё работаю, в зал хожу, небольшой ремонт затеяла. Думаю, это всё имбирь и его тонизирующие свойства».
«Хотела похудеть на имбире и лимоне пару лет назад, но не хватило терпения. Попила чай недели две ─ результата никакого не было, и я бросила эту затею. А в этом году решила попробовать ещё раз, но уже с умом: с диетой и хотя бы небольшой зарядкой по утрам. И знаете, помогло! Наверное, заслуга диеты больше, чем имбиря, но я верю в его эффективность».
«Давала ребенку имбирный чай и имбирное молоко, когда он простудился в 6 лет, потому что аптечным средствам в таком возрасте доверия нет. Не могу сказать, что вылечились быстрее, но зато горло болело не так сильно, да и другие симптомы проявлялись намного слабее, чем обычно. С тех пор вся семья этим чаем зимой спасается».
Чередуя эти напитки, вы не устанете от однообразия и сможете добиться желаемого результата наиболее вкусным путём. Пора запастись корнем имбиря и терпением и начать путь к крепкому иммунитету, стройной фигуре и неисчерпаемой энергии!
Источник