Полезные продукты для легких бронхов и нормального

Лёгкие выполняют функцию дыхания. С помощью этого органа все ткани обогащаются кислородом и освобождаются от углекислого газа. Без воздуха человек жить не может. Чтобы сохранить легкие здоровыми на долгие годы, необходимо правильно питаться. Многие полезные продукты для легких улучшают регенеративные возможности ткани органа дыхания. Благоприятно влияют на восстановительную функцию легких овощи, фрукты, молочные продукты, рыба, мясо. Для обеспечения дренажной функции легких нужно пить не меньше 2 литров воды в сутки.

Овощи, улучшающие состояние лёгких и бронхов

Морковь

Овощи играют важную роль в питании человека. Они содержат большое количество клетчатки, витаминов, микроэлементов, необходимых для нормальной работы всех систем организма.

Для восстановления легких очень полезно есть сырую морковь, богатую бета-каротином. Это вещество необходимо для укрепления тканей легких. Также очень полезны другие продукты оранжевого, желтого, красного цвета: помидор, тыква, репа, сладкий перец, редька, редиска. Свекла улучшает отхождение мокроты, а также обеспечивает кровенаполнение ткани легкого.

Не стоит обходить стороной зеленые овощи: перец, помидоры, огурцы, зелень (петрушка, укроп, шпинат, лук-порей, зеленый лук), салат листовой, ботва редиски, моркови, свеклы. Зелень содержит много бета-каротина, а также магния. Она препятствует возникновению гиперреактивного состояния бронхов, снижает вероятность бронхоспазма при бронхиальной астме.

Ягоды и фрукты

К ягодам, положительно влияющим на работу легких и бронхов, относятся: клюква, малина, клубника, виноград, ежевика, черника, смородина. Они богаты витамином С, который является мощным антиоксидантом, помогающим бороться с инфекционными агентами, поражающими бронхиальное дерево. Рекордсмен по содержанию аскорбиновой кислоты – это шиповник.

Витамин С содержат также фрукты: апельсины, мандарин, лимон, киви. В киви аскорбиновой кислоты намного больше, чем в цитрусовых. Ягоды и фрукты повышают сопротивляемость организма против различных вирусных и бактериальных инфекций.

Абрикосы имеют в своем составе антиоксиданты, а также вещества, препятствующие спазму бронхов, которые снижают вероятность развития рака легких. Их полезно есть пациентам с бронхиальной астмой.

Ананасы показаны при туберкулезе легких, за счет большой концентрации в них фермента бромелайна, подавляющего деление палочки Коха. Гранат борется с канцерогенами, попадающими в организм, что препятствуют развитию онкологии.

Груши и яблоки при астме

Ученые провели исследование о влиянии употребления больными астмой яблок и груш, содержащих флавоноиды (обладают бронхорасширяющим действием). Врачи отобрали две группы пациентов с бронхиальной астмой. Контрольной группе врачи не давали яблоки и груши. Исследуемая группа получала фрукты ежедневно. Результаты работы показали, что частота астматических приступов снизилась у пациентов в исследуемой группе.

Полезные продукты, содержащие жиры

Оливковое масло

Для нормального функционирования легких необходимы жиры. Диетологи советуют заправлять салаты из овощей оливковым и льняным маслом. Они повышает упругость стенок альвеол, благодаря наличию в маслах омега-3-аминокислот. Это способствует хорошему газообмену в лёгких.

Грецкие орехи содержат омега-3-жирные кислоты и витамин Е. Данные вещества препятствуют образованию опухолевых клеток.

Другие виды продуктов

Чеснок, лук, специи (куркума, имбирь) имеют вещества, которые препятствуют образованию раковых клеток в легких, обладают бактерицидными свойствами. Аллицин, находящийся в чесноке, необходим для выведения слизи из бронхов. Это соединение оказывает противомикробное действие (для грибов, бактерий и вирусов аллицин токсичный). Данные продукты полезные для больных с инфекционными заболеваниями легких.

Бобовые культуры, благодаря содержанию фитиновой кислоты, способствуют выведению свободных радикалов из организма, снижают вероятность онкопатологии легких.

Морская капуста богата йодом, облегчает движение ресничек эпителия бронхов, тем самым стимулирует отхождение мокроты.

Мед содержит антиоксиданты и микроэлементы, которые укрепляют иммунную систему организма, выполняют дренажную функцию в бронхиальном дереве.

Продукты животного происхождения

Какие еще продукты полезны для легких? Для нормальной работы системы дыхания важны молоко, мясо, рыба, морепродукты (крабы, моллюски, мидии).

Молочные продукты содержат большое количество кальция, который способствуют укреплению хрящевой структуры бронхов, повышая их упругость. Молочные белки необходимы для деления новых клеток в легких.

Рыба, морепродукты и красное мясо богаты омега-3-аминокислотами. За счет белков улучшаются обменные процессы в легких, усиливается поверхностное натяжение альвеол. Белковые соединения участвуют в процессах регенерации клеток, синтезе ферментов, газообмене.

Вода и другие напитки

Для нормального функционирования любой клетки необходимо достаточное количество жидкости. За сутки человек должен выпивать 1.5 литра воды, не считая жидкость, содержащуюся в супах, чаях, морсах, компотах. Легким вода нужна для разжижения мокроты. При обезвоживании слизь прилипает к стенкам бронхов, затрудняя дыхание.

Чай с добавлением кардамона или тимьяна обладает муколитическими свойствами. Его рекомендуют курящим людям, при застое мокроты по утрам, плохом ее откашливании. Полезны свежевыжатые соки, особенно томатный и морковный, а также фруктово-ягодные напитки.

Правила питания при болезнях легких

Сбалансированное питание

При наличии у больных легочных заболеваний диетологи рекомендуют правильно питаться. Необходимо пить достаточно жидкости. Питание должно быть сбалансированным, содержать все необходимые витамины и микроэлементы. В рационе должно присутствовать большое количество овощей, фруктов, продуктов, содержащих животные белки (молоко, мясо, рыба). Стоит избегать переедания, особенно на ночь. Это приводит к развитию ожирения. Есть лучше маленькими порциями, но каждые 2-3 часа. В этом случае человек не полнеет, получает все необходимые питательные вещества. Пациентам с патологией легких стоит исключить полуфабрикаты, фастфуды, большое количество кондитерских изделий, так как они имеют добавки, запускающие аллергическую реакцию. Так же ограничивают употребление кофе и чая. Они являются мочегонными, способны вызывать обезвоживание. Соленые продукты стоит ограничить, а лучше от них совсем отказаться.

Заключение

Здоровое питание положительно влияет на все системы организма. Для каждого отдельного заболевания составлена своя диета, которая помогает справиться с недугом. Больным с бронхиальной астмой необходимо употреблять продукты, которые снижают вероятность приступа удушья. При наличии бронхита или пневмонии диета должна быть направлена на повышение сопротивляемости организма, снижения воспалительного процесса. Соблюдение правил диетического питания может снизить частоту рецидивов среди больных с легочной патологией.

Легкие являются первостепенными участниками процесса газообмена в организме человека, благодаря этому органу наш организм получает кислород, и освобождается от углекислого газа. Органы дыхания, как и другие системы нашего организма, требуют ухода и бережного отношения, правильное питание для легких человека – важнейший фактор, от которого зависит благоприятное состояние органа.

• Питание и здоровые легкие: какая взаимосвязь?
• Полезные овощи для здоровья дыхательной системы
• Польза фруктов
• Другие продукты питания
• Продукты, наносящие вред легким

Что нужно легким человека

Здоровье легких может пошатнуться из-за многих факторов: неблагоприятной экологической обстановки, инфекционных и вирусных заболеваний, вредных привычек, особенно, курения. Несбалансированное питание тоже может усугубить состояние органов дыхания.

Легкие и бронхи, подобно губке впитывают вредные вещества, которыми наполнен воздух города. Накапливающиеся оксиданты нарушают работу легких и бронхов, а чтобы эти органы очищались от вредных веществ, необходимо употреблять продукты, богатые антиоксидантами. Кроме того, полезные продукты для легких должны содержать необходимые витамины, микроэлементы, кислоты, ферменты. Продукты, о которых мы расскажем ниже, содержат полезные вещества для очищения, укрепления, и оздоровления органов дыхания.

Польза овощей для легких и бронхов

Рацион, полезный для бронхов и легких, должен содержать в себе львиную долю овощей. Именно вегетарианский тип питания наиболее полезен для органов дыхания. Можно сказать, что овощи – самые полезные продукты питания для легких. Овощи и фрукты должны составлять более 65 % от всего меню.

Морковь крайне важна для здоровья дыхательной системы человека. Оранжевый овощ полезен благодаря высокому содержанию в нем бета-каротина, который укрепляет и питает ткани легких и бронхов. Для этих органов будут полезны все оранжевые овощи: перец, тыква и т.д. Вообще, полезными продуктами питания для бронхов и легких являются не только оранжевые, но и зеленые, и желтые фрукты и овощи.

Брокколи содержит растительный белок, используемый в качестве строительного материала для легочной ткани.

Свекла улучшает газообмен в органах дыхания, усиливая дренажные свойства бронхов.

Морская капуста поможет с освобождением мокроты, что достигается благодаря высокому содержанию йода в продукте.

Кресс-салат, шпинат, латук, щавель, петрушка, сельдерей тоже невероятно полезны для легких и бронхов. Зеленые листовые овощи содержат магний, необходимый для предупреждения перевозбуждения ткани легких. Читайте в нашей статье о пользе разных видов листовых овощей.

Лук и чеснок, содержащие в составе изрядное количество витамина C, и фитонциды, должны стать неотъемлемой частью рациона для тех, кто следит за здоровьем легких. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, защищая легкие от вредных микроорганизмов, а фитонциды борются с бактериями. Чеснок содержит вещество аллицин, расщепляющее и выводящее мокроту из легких.

Овощи станут для легких некоторого рода щеткой, которая очистит их от вредных веществ, выведет токсины. При этом очистится весь организм, а не только рассматриваемые нами органы.

Фрукты на страже здоровья легких

Фрукты, содержащие антиоксиданты, витамины и микроэлементы, ценятся в питании для легких не меньше овощей. Особенно важно регулярно кушать яблоки и груши. Астматикам, например, специалисты рекомендуют употреблять по яблоку ежедневно. А груши, в состав которых входят флавоноиды, могут стать хорошей профилактикой астмы. Комплексное поедание груш и яблок наиболее благоприятно влияет на здоровье легких.

Апельсины, лимоны, мандарины известны высоким содержанием витамина C в своем составе, о пользе которого мы говорили выше. Много аскорбинки присутствует в шиповнике, из которого можно делать вкусный и полезный чай.

Ананасы содержат фермент бромелайн, который борется с опасной туберкулезной палочкой.

Какие еще продукты полезны для легких и бронхов

Оливковое масло, содержащее много полиненасыщенных жиров, необходимо для правильной работы органов дыхания. Мед, с давних времен известный своими чудодейственными свойствами, оказывает благоприятное действие и на легкие. Продукт состоит из витаминов и микроэлементов, и тонизирует бронхиолы, что способствует выведению мокроты.

Продукты, содержащие кальций, необходимы для качественной работы и укрепления легких. Молоко и прочие кисломолочные продукты должны входить в рацион питания тех, кто хочет иметь здоровые легкие и бронхи.

Вода способствует выведению токсинов, поэтому необходимо пить чистой жидкости не менее полутора литров ежедневно. Зеленый чай полезен тем, что облегчает дыхание заядлым курильщикам, а чай из тимьяна, кардамона усиливает отхаркивание мокроты.

Рыба, нежирное мясо, орехи и злаки тоже должны входить в меню для здоровья легких и бронхов, но необходимо помнить, что основу рациона должны составлять фрукты и овощи.

Вредные продукты для легких

Рекомендуется избежать употребления сахара, или максимально снизить его количество. Соль ухудшает работу бронхов, по этой причине мокрота плохо выходит. Какао и приправы содержат вещества, вызывающие аллергию, что провоцирует выделение слизи и вызывает отеки.

Питание влияет на состояние дыхательной системы больше, чем можно себе представить. Определённые продукты, такие как молоко и яйца, могут форсировать астматические кризисы. Другие продукты, такие как лук или чеснок, предотвращают бронхит. Фрукты и овощи, богатые бета-каротином, защищают от рака лёгких.

Согласно проведённому в Англии и Уэльсе исследованию, дети, которые едят два или более кусочков каких-либо фруктов в день, дышат лучше и менее подвержены риску удушья (затруднённого дыхания). Те же, кто ест обработанное мясо (ветчину, колбасу и так далее), испытывают затруднения с дыханием (Cook, D. G.; Carey, I. M.; Whincup, P. H. et al. Effect of fresh fruit consumption on lung function and wheeze in children. Thorax, 52:628-633 (1997)).

Кашель

Определение

Кашель — самый частый симптом респираторного заболевания. В действительности кашель — защитный механизм организма, к которому он прибегает для устранения из дыхательных путей посторонних или раздражающих частиц.

Определённые продукты могут помочь устранить причины кашля и ослабить его, в то время как другие обостряют кашель.

»

Бронхит

Это воспаление слизистой оболочки дыхательных путей. Обычно оно бывает вызвано инфекцией и усугубляется вдыханием раздражающих испарений или дыма, например табачного.

Диета

Различные продукты имеют свойства, полезные в случае бронхита:

• Муколитики. Смягчают и способствуют выведению слизи. Примеры муколитиков — лук и редис. Простого вдыхания экстракта сырого лука часто бывает достаточно для облегчения кашля. Сернистые образования в составе лука имеют антиспазматическое, успокоительное, муколитическое и антибиотическое действие.
• Смягчающие. Бамия, финики и инжир смягчают и уменьшают воспаление слизистой оболочки дыхательных путей.
• Антибиотики и антисептики. Чеснок и прополис борются с бактериями и вирусами — причинами обострения бронхита.

»

Астма

Астма проявляется приступами удушья (затруднённого дыхания), сопровождаемыми хрипами, кашлем, выделением мокроты и ощущением заложенности в груди. Астма — результат спазмов и воспаления в дыхательных путях, причиной которых обычно является аллергическая реакция.

Диета

Обильное употребление определённых продуктов может способствовать уменьшению бронхиальной чувствительности и предрасположенности к астматическим приступам.

Умеренное потребление соли и отказ от аллергенных продуктов помогут снизить частоту и интенсивность кризисов.

Другие факторы

Инициировать приступы астмы могут не только аллергенные продукты, но и другие факторы: загрязнение окружающей среды, пыль, физический или психологический стресс.

»

Отказ от курения

Диета играет важную роль при отказе от курения. Тот, кто бросает курить, должен тщательно выбирать продукты, способствующие достижению следующих целей:

• Вывод никотина и других ядов из организма. Вода, фрукты и овощи с очищающими свойствами способствуют устранению токсичных веществ.
• Восстановление. Продукты растительного происхождения, богатые антиоксидантами, защищают клетки от химической агрессии, вызванной курением, и способствуют восстановлению повреждённых звеньев.
• Снижение желания курить. Избегайте пищи или продуктов, стимулирующих это желание. И наоборот, употребляйте продукты питания, укрепляющие нервную систему, чтобы легче было преодолеть стресс, вызванный отказом от курения.

»

По материалам книги «Здоровая пища»