Полезные рецепты из рыбы в мультиварке

Конфи из семги

 

Конфи — это термическая обработка продукта путем медленного тушения в масле при температуре не более 100 градусов. Этот способ приготовления используется во французской кухне. Предлагаю приготовить конфи из семги с восхитительным сливочным вкусом топленого масла.

Масло топленое Семга Лук репчатый Лист лавровый Соль Перец белый

Тунисская рыбная солянка «Кабкабу»

 

Белая рыба, припущенная в насыщенном соусе с овощами, приобретает очень сочный вкус. А по составу блюдо напоминает нашу солянку.

Рыба Лук репчатый Помидор Чеснок Бульон Перец болгарский Оливки зеленые Лимон Специи Масло растительное

Поджарка из двух видов рыбы в мультиварке

 

Вкусное, ароматное блюдо из рыбы с добавлением грибов, картошки и болгарского перца. Приготовлено в мультиварке » Vitek»-VT42 06-R.

Рыба Шампиньоны Лук репчатый Перец болгарский Картофель Масло растительное Соль Перец черный Специи Укроп

Хрустящая рыба по-тайски

 

Дорогие Поварята, хочу сегодня предложить приготовить Вам моментальную рыбку с тайским ароматом. Ю. Высоцкая советует взять для этого блюда белую рыбку, но я готовлю не очень жирную красную рыбу- кижуч. Моя помощница мультиварка Vitek VT-4210ВК сделала, в принципе, всю работу за меня (как всегда-приготовила вкусное, полезное блюдо сама и сэкономила мне кучу времени 🙂 ).

Рыба Крупа кукурузная Чеснок Соевый соус Масло арахисовое Масло кунжутное Имбирь Перец чили Цедра лимона Сахар коричневый Лук зеленый Соль Мята Орехи кешью

Рыба на пару «Просто, вкусно, полезно»

 

Сейчас мой сынишка в том красивом возрасте, когда есть он предпочитает то, что ест мама с папой! Соответственно, режим «правильное питание» включен у нас постоянно! Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый, полезный и очень вкусный завтрак для всей семьи! Хотя, почему только завтрак? Такой рыбкой можно с легкой совестью и поужинать!

Лосось Шпинат Яйцо перепелиное Сливки Соль Перец черный Масло сливочное Сок лимонный

Вкуснейшая горбуша в мультиварке

 

Очень люблю горбушу! В некоторых блюдах она правда получается немного суховата. Для себя нашла рецепт, который всегда готовлю! И когда приглашаю гостей, многие спрашивают: а будет ли твоя горбуша в сливочном соусе? Ооочень вкусная! Когда зовем гостей готовим сразу две порции, потому как съедается быстро, но и сытная! А готовится еще быстрей!) Попробуйте и вам обязательно понравится!

Горбуша Сыр твердый Майонез Сметана Соль Перец черный Масло растительное

Японские пельмени «Гёдза» с лососем и зеленью

 

Гёдза – это японские пельмени. Они настолько вкусны, что я бы сказала: «За японские уши не оттянешь!» Тесто у них тоненькое и нежное, а начинки могут быть разные. Мои пельмешки с лососем и зеленью. Жареные и пареные в мультиварке VITEK VT-4207 R.

Лосось Лук зеленый Сухари панировочные Мука пшеничная Вода Соль Крахмал Кунжут Масло растительное

Скумбрия по-итальянски

 

Простой рецепт приготовления скумбрии. Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Скумбрия Бекон Сыр твердый Укроп Горчица Сок лимонный Соль Перец черный Вино белое сухое

Семга в сливках с шафраном и розмарином

 

Приготовить это блюдо очень просто, а в результате получается роскошная семга в ароматных сливках.

Семга Морковь Соль Перец черный Сливки Шафран Розмарин

Хек с овощами

 

Рыба получается очень вкусной, просто тает во рту!

Хек Помидор Лук репчатый Перец болгарский Соль Лист лавровый Кетчуп Вода Перец черный Масло растительное

Густой сливочный суп из рыбного ассорти и морепродуктов

 

Вкуснейший супчик! Рекомендую! Готовит мультиварка Vitek VT-4215 BW.

Масло растительное Масло сливочное Морковь Сельдерей черешковый Перец красный жгучий Чеснок Картофель Тилапия Пангасиус Минтай Морепродукты Сливки Соль Перец белый Мука пшеничная

Рыба, томленная в томатном соке

 

Для этого рецепта я бы рекомендовала брать сельдь, скумбрию или мелкую рыбку. В последнем случае результат будет напоминать кильку в томате. При долгом тушении косточки становятся очень мягкими, как в консервах. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.

Лук репчатый Морковь Рыба Лист лавровый Специи Сок томатный Масло растительное

Фаршированный кетой лимон

 

Необычно, красиво, вкусно! Попробуйте приготовить!

Кета Лимон Орех мускатный Перец черный Соль Бульон

Треска в сметане с овощным гарниром

 

Я уже давно смекнула, что проще всего готовить в мультиварке, и сразу два блюда, основное и гарнир. Удобно, быстро, такой способ замечательно экономит время и электроэнергию. Нежная рыба в сметанном соусе и легкий овощной гарнир, идеальное блюдо для ужина. Готовить будем в мультиварке VITEK VT- 4200.

Треска Лук репчатый Сметана Орегано Ассорти овощное Масло растительное Вода

Рыбная солянка с корнишонами

 

На сайте есть множество вариантов солянок, в том числе и рыбных, все же хочу предложить вам и свой. Приготовление солянки — действие почти ритуальное, но я постаралась свести все телодвижения к минимуму. Трудов здесь, включая чистку моркови и лука, на час, а в результате имеем наваристый и ароматный, очень уютный суп. Словом, рецепт для постоянно работающих и вечно не успевающих. Мультиварка нам в помощь!

Семга Треска Лосось Корнишоны Томаты в собственном соку Морковь Лук репчатый Оливки зеленые Масло растительное Вода Лист лавровый Цедра апельсина Соль Сахар Перец черный