Полезные рецепты с курицей в мультиварке рецепты

А вы уже знаете, как правильно и вкусно запечь курицу в мультиварке? У каждой хозяйки есть свой ответ на этот счёт. Курицу в мультиварке можно запечь разными способами. Такого разнообразия блюд можно достигнуть, благодаря разным дополнительным ингредиентам и большому количеству режимов готовки в этом электроприборе. По большей части в эти рецепты входят разные овощи и фрукты. К тому же его можно приготовить в соусе. Давайте уже рассмотрим, как запечь курицу в мультиварке.

Полезные свойства запеченной курицы в мультиварке

Если мы говорим о классическом рецепте, то калорийность этого блюда составляет 153 ккал на 100 грамм. Больше всего она содержит в себе витамин В6 (отвечает за иммунитет и метаболизм), витамин Н (помогает синтезировать жиры и аминокислоты) и витамин РР (активно участвует в энергетическом метаболизме). Помимо этого курица содержит в себе калий, фосфор, хлор и хром.

Курица с чесноком, запеченная в мультиварке

Классическим рецептом является кура, приготовленная в мультиварке, с чесноком. Специи можно подбирать под себя, мы же будем описывать блюдо с розмарином. Одним из преимуществ является то, что курицу можно использовать в качестве самостоятельного блюда или вместе с гарниром. К тому же этот рецепт является средне калорийным.

Ингредиенты:

• целая курица;
• 2 ветки розмарина;
• 3-5 зубчиков чеснока;
• соль.

Рецепт:

• Натереть мясо целиком солью.
• Внутрь тушки уложить зубчики чеснока и розмарин.
• Уложить целую куру на дно контейнера мультиварки.
• Активировать режим «Выпечка», на таймере – 70 минут (если тушка крупная, то увеличить время).
• По завершению программы курицу можно доставать.

Особенности приготовления запеченной курицы в мультиварке

Этот рецепт придумали уже давно – практически сразу после изобретения мультиварки. За этот промежуток времени люди придумали и нашли несколько полезных хитростей и лайфхаков как запечь курицу в мультиварке. Вот некоторые из них:

• молодую тушку используют для жарки, а старую для варки и тушения;
• после приготовления часто остается жидкость, его можно использовать в качестве поливки курицы перед тем, как подать на стол, так она станет сочнее;
• если вы готовите нежирное мясо, то его можно смазать сметаной;
• лучше всего запеченная курица сочетается с жареной картошкой;
• мясо перед подачей на стол можно полить мясным соусом или сливочным маслом.

Все вышеперечисленные советы призваны усилить и улучшить вкус выше написанного рецепта. Рекомендуем пользоваться ими на свое усмотрение, а еще лучше поэкспериментировать, вдруг у вас получится придумать новый лайфхак для этого рецепта.

Популярные рецепты как запечь курицу в мультиварке

Как уже говорилось выше, классический рецепт запеченной курицы – это далеко не единственный способ приготовления птицы. Существует большое количество инструкций готовки куры в мультиварке. Давайте вкратце рассмотрим еще несколько простых, но вкусных, рецептов запеченной курочки.

Курица с карри, запеченная в мультиварке

Отличительной особенностью этого рецепта является наличие приправы карри. На цельную тушку птицы достаточно 5-6 грамм этого ингредиента. Чеснок можно полностью убрать. Чтобы приготовить блюдо, следует приправу смешать с 70 граммами растительного масла, и обтереть им мясо. Затем нужно по 20 минут обжаривать тушку с каждой стороны, после чего поставить в режим «Выпечка» на 40 минут.

Курица с яблоками, запеченная в мультиварке

Как уже понятно из названия, в этом случае понадобится 200 грамм яблок. Курицу следует натереть чесноком и солью, можно посыпать базиликом. Обязательно следует убрать на 120 минут в холодильник. Яблоки нужно нарезать на дольки среднего размера, а затем поместить внутрь мяса. Поставить куру в режим «Выпекание» на 40 минут, после перевернуть и повторить программу.

Куриное филе, запеченное в мультиварке с абрикосами

Такое блюдо получается необычным, но при этом очень вкусным. Для начала следует приготовить соус: смешать соль, сыр, чеснок, специи и сметану. Им необходимо обмазать тушку курицы. В центре куры сделать надрез и уложить внутрь нарезанные абрикосы, зафиксировать зубочистками. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 40 минут на одной стороне и в течение 15 минут на другой.

Куриные голени, запеченные в мультиварке

Голени куры тоже получаются очень вкусными, особенно, если правильно подобрать ингредиенты. Лучше всего смешать кетчуп, майонез, соевый соус и чуть-чуть жидкого меда. Полученным маринадом следует намазать мясо и убрать в холодильник на два часа. После этого следует запекать голени в мультиварке в течение 20 минут на одной стороне и такое же количество времени на другой.

Курица, запеченная в мультиварке с картошкой

В этом рецепте тушку курицы лучше разделить на несколько кусочков. При этом их следует натереть солью и чесноком. Обязательно необходимо обжарить в течение 15-20 минут. После этого в мультиварку добавить измельченные морковь и лук. Их обжаривать в течение 5 минут, после чего добавить картофель. Продолжать жарить овощи еще 15 минут. После этого курица укладывается к овощам в мультиварку. Следует активировать режим «Тушение» на 30 минут: 15 минут с одной стороны и 15 минут с другой.

Теперь вы точно знаете как запечь курицу в мультиварке. Ну, а какой из рецептов вам ближе, решать только вам.

Курица в сметанно-чесночном соусе в мультиварке

 

Блюд с использованием курицы очень много. Сегодня покажу вам один из наиболее вкусных и быстрых способов её приготовления.

Окорочок куриный Лук белый Аджика Сметана Чеснок Сок лимонный Петрушка Соль Специи Масло растительное

Котлеты куриные с сыром в мультиварке

 

Безумно вкусная вещь, эти котлеты… Кусочки курицы получились очень нежными и котлеты сами очень сочные. Да и готовятся достаточно быстро, что не может не радовать. Угощайтесь! Готовим в мультиварке VITEK VT-4201

Филе куриное Масло растительное Соль Перец черный Лук зеленый Петрушка Сыр твердый Мука пшеничная Крахмал Паприка сладкая Чеснок Горчица Майонез Яйцо куриное

Цыпленок «Ала Дьяболо» в мультиварке

 

Курочка по этому рецепту получается слегка остренькая, но очень сочная. Готовится быстро и просто, а поможет нам в её приготовлении мультиварка Vitek 4200R.

Курица Масло оливковое Лимон Перец чили Лук репчатый Чеснок Петрушка Масло сливочное Соль

Рождественская утка с яблоками в мультиварке

 

Утка без хлопот. Минимум усилий, отличный результат!
Удивительное, мягкое мяско уточки.
На гарнир советую хурму, она отлично сочетается с любым мясом.
С Новым Годом и Рождеством!

Утка Яблоко Соль Перец черный Масло растительное

Куриные окорочка запеченые «Похудейка»

 

Ароматное, пряное блюдо с восточной ноткой. Очень вкусное и ароматное. Курица получается сочной и очень мягкой, а так как не используем масло в приготовлении блюда, оно получается достаточно диетичным (подходит для диеты Дюкана).

Окорочок куриный Чеснок Соевый соус Уксус Горчица Соус Хмели-сунели Кинза Орех мускатный Гвоздика

Куриные голени в сметане

 

Мне кажется, что доедать все, что осталось после праздников надоело и пора вспомнить про мультиварку. Особого труда при приготовлении не будет, а куриное мясо получается удивительно необычным по вкусу и совершенно непохожим ни на жареное, ни на тушеное, ни на запеченое. Похожий рецепт предлагала поваренок masiandra, но мой вариант имеет отличия, поэтому осмелюсь предложить свой рецепт. Предупреждаю сразу — на порцию надо две голени, одной явно мало.

Голень куриная Сметана Лук репчатый Соль Лист лавровый Масло растительное Перец черный Приправа

Куриное филе по-харбински

 

Простой и быстрый рецепт приготовления куриного филе.
Это блюдо я готовила в мультиварке VITEK VT-4215 BW.

Филе куриное Соевый соус Чеснок Имбирь Сахар Мука пшеничная Уксус Масло растительное Сок лимонный Крахмал Вода Лук зеленый

Тушеные куриные грудки с овощами

 

Вкусное, сочное диетическое мясо с овощами. Очень ароматное и нежное блюдо, минимум калорий, максимум удовольствия! Грудки получаются очень сочными с насыщенным ароматом овощей. Сухое невкусное мясо в прошлом!
Угощайтесь!

Грудка куриная Лук репчатый Перец болгарский Соевый соус Томатная паста Горчица Порошок чесночный Тмин Морковь Перец душистый

Рис с курицей в мультиварке

 

Легкое блюдо с рисом и курицей.

Курица Рис Морковь Лук репчатый Укроп Лист лавровый Соль

Куриная ветчина «Дачница»

 

Подсмотрела и опробовала я, у кого то из «поварят», шикарный рецепт «Мясного ореха» из свинины и родилась идея куриной ветчины, которую я воплотила в жизнь на даче — результат меня очень порадовал — спешу поделиться им с Вами! Режется — тонко, опасения, что будет суховато не оправдались вообще — очень сочная, вкусная и ароматная ветчина и да, кожу мы не едим — снимаем, как оболочку у колбасы. Заранее приношу извинения за качество фото — снимала телефонной камерой.

Курица Чеснок Укроп Соль Соль нитритная Специи

Куриное филе из мультиварки с гречкой

 

Любим мы это блюдо — ароматное, вкусное, уютное по-домашнему, с ароматом грибов, с густой подливой и сытной гречкой. Вкус курицы больше напоминает вкус хорошего мяса. Минимум масла — всего 1 ст л, но очень сытно и не тяжело — предложите вашим близким — будет вкусно! пробуем?

Бедро куриное Морковь Сельдерей черешковый Сок томатный Крупа гречневая Соль Сахар Перец черный Грибы Масло сливочное Мука пшеничная Зелень

Индейка, тушенная в пиве с перцем

 

Мясо получается очень нежное и ароматное. Очень вкусное как в горячем, так и в холодном виде.

Индейка Соевый соус Пиво темное Лук репчатый Чеснок Сумах Кетчуп Масло растительное Соль Вода Перец черный Горчица

Пёркёльт из сердечек в мультиварке

 

Дорогие поварята, предлагаю попробовать отличную венгерскую подливку пёркёльт — нечто похожее на гуляш, но с большим количеством овощей. Как правило, подливка эта готовится на мясе, птице, иногда на субпродуктах — вкусное, яркое, уютное блюдо. Я готовлю его из сердечек. Если вы любите гуляш и куриные и индюшачьи сердечки, то вам сюда.

Сердечки куриные Лук репчатый Перец болгарский Помидор Грудинка Масло растительное Тмин Паприка сладкая Перец красный жгучий Соль Сахар Вода

Куриные крылышки в маринаде в мультиварке

 

Всем привет. Прошу тапками меня не забрасывать. Знаю, что рецептов крылышек на сайте очень много, но точно такого не нашла, поэтому буду очень рада если кому-то понравится и полюбится мой вариант. Крылышки получаются очень вкусными, остро-сладкими, съедаются моментально.

Крылья куриные Кетчуп Горчица Мед Соевый соус Имбирь Перец чили Базилик Чеснок Масло растительное

Ветчина из индейки с куриными сердечками

 

Дорогие поварята, я опять к вам с ветчиной! На этот раз из индейки с куриными сердечками, практически диетическая. Решила немного отойти от исходного рецепта и не пожалела сливочек добавить, и получилась нежнейшая ветчинка! Мои уже на завтрак с удовольствием отведали и похвалили. Предлагаю и вам присоединиться!

Индейка Сердечки куриные Морковь Чеснок Крупа манная Соль Специи Сливки