Полезные советы для отдыха в крыму
Западный Крым.
Это заключительная часть общих советов для желающих приехать впервые в Крым на отдых. Здесь не будет никаких секретов (кроме одного). Если Вы читали предыдущие статьи, то уже знаете, как правильно снять жилье в частном секторе, то сейчас разговор пойдет о том, как не переплачивать за питание. Читайте внимательно, это вам пригодится.
Ай-Петри
Допустим вы уже сняли квартиру или домик в частном секторе, не спешите отпускать хозяйку, расспросите ее, где здесь в округе можно купить продукты подешевле, где какие дешевые столовки или кафешки, о которых известно только местных, типа «У Оксаны» в Ялте. Они завсегда поделятся этим с вами и Вы получите весьма ценную информацию. Также, следует расспросить обо всех развлечениях и достопримечательностях, ведь родившейся здесь, знают свой край лучше приезжих. Ведь вашем городе Вы тоже знаете пару магазинчиков и кафе, где можно недорого скупиться или покушать. Так и здесь, на побережье, в каждом городе найдется хитрый магазинчик, в котором отовариваются все местные жители, потому что владелец либо альтруист, либо самый дальновидный и посему процветающий бизнесмен, поэтому у него всегда очередь.
Долина Привидений
Яркий пример: Ялтинский центральный рынок. Его часто любят показывать по телеку и причитать: «Посмотрите, как в Крыму все дорого.» Да, дорого, ну хотят люди заработать. Помните, как в старом анекдоте:
— Почем товар?
— Десять тысяч.
— Почему так дорого? За углом всего за 500 рублей точно такой же?
— НУ… Просто деньги очень нужны.
Тарханкут
По этому местные здесь ничего не покупают, потому что знают места и подешевле, типа «Бакалеи», вот о них вы и должны разузнать у своих хозяев, принявших вас на отдых в свои квартиры или гостевые дома. А то обидно становится, когда читаешь очередную ересь, про космические цены в Крыму, исходя из похода лишь на центральный рынок курортного города. Кстати, есть в Крыму рынки и подороже Ялтинского, но вы уже не должны обращать на это внимание, так как вам, даже в небольшом поселке укажут на палатку или ларек, где все дешевле чем у остальных. Например, в Форосе есть свой летний рыночек, где сидят 25 лютых спекулянтов, с реально космическими ценами, но стоит пройти чуть дальше, или свернуть за угол, как натыкаешься на вполне сносные цены на фрукты и овощи. В девяностые таким сжигали товар вместе с их будками на раз, два, а сейчас ничего и нам от того отличная экономия. Так что не надо ля-ля, все дорого, просто не надо все заранее разузнать. Например, персики на побережье стоят минимум 120 рублей, а чуть отъехал уже 100, а заехал еще дальше и уже по 70. Я имею ввиду наш, Крымский, отборный, красивый и получше чем та дрянь из Турции. Просто надо знать места.
Набережная Ялты
Даже в небольшом поселке отыщется один ларек, или один продавец на весь рынок, но он будет заметно дешевле остальных и именно туда вас и направят радушные хозяева снятой квартиры. Им же тоже хочется. чтобы вам у них понравилось, чтобы вы приехали к ним еще раз и друзей своих позвали и стали постоянными клиентами, ведь лучшая покупка, это повторная покупка. Я не раз натыкался на таких, которые из года в год приезжают в тот же Коктебель, к одним и тем же хозяевам, а при встречах и посиделках, долго рассказывают, как они везде побывали, но лучше Коктебеля так и не нашли. Кстати, о персиках, весь Крым сейчас просто завалили местными фруктами, такого очень давно не было, а «они» говорят, дескать Северный Крым загибается от без Северо-Крымского канала и засыхает без воды…
Аю-Даг
Едем дальше. Если Вы никогда не плавали с маской и трубкой и не видели подводный мир, советую заранее обзавестись «комплектом №1», это ласты, маска и трубка, потому что просто поплавать в море, это одно, а понаблюдать за рыбками, это намного интересней. Да,и не забудьте захватить с собой крем от загара или для загара, кому какой нужен, потому что здесь они, как и «комплект №1» всегда дороже, чем, например в Симферополе, час езды от Алушты.
Где-то на Караби.
Дальше поехали. Экскурсии. А вот на экскурсиях экономить не советую, особенно, если это музей или картинная галерея Айвазовского, ведь культурный рост, во все времена только обогащал личность. Согласен, молодым это скучно, но на 35 башенную береговую батарею в Севастополе должны попасть все, без исключения. Экскурсия сюда бесплатная, за что огромное спасибо нашим меценатам. Очень хорошо, если у Вас есть машина, это просто чудесно, потому что вы всегда можете подъехать непосредственно к желаемому объекту лично и не платить по 700 рублей (минимум) за человека, чтобы, допустим съездить куда-нибудь во дворец Графа Воронцова. Можно просто приехать и если есть возможность, то просто пристроиться к группе и послушать, что там рассказывает гид.
Потухший вулкан возле Коктебеля.
Ну и в конце, как обещал, палю тему дешевого съема жилья в Крыму. Ищите в той же Алуште или Феодосии различные ВУЗы, у них есть свои общежития, а у них есть вполне себе сговорчивые администраторы, которые не прочь заработать немножечко денежек, пока детишки на каникулах. Конкретные адреса выдавать не буду, но надеюсь, суть вы уловили. Цены в таких общагах в Июне 100 рублей с человека, в Июле-Августе в два раза дороже. Условия где как, где-то вполне сносно, а где-то даже очень хорошо.
На этом все, всего вам хорошего и спасибо за внимание.
Смотрите еще:
Полезные советы, маршруты и ответы на вопросы по поводу отдыха в Крыму (видео)
Автомобильные маршруты по живописным местам Крыма. 2 часть.
Сколько можно заработать на туристах в Крыму, за летний сезон.
Сколько крымские рыбаки-любители зарабатывают за день.
Где в Крыму находится РАЙ?
Почему Крым ушел в Россию — мнение Крымчанина.
Температура морской воды в Крыму онлайн.
Развод на деньги от МТС в Крыму. Актуально!
Источник
Про Крым стали спрашивать все больше в этом году, особенно после того, как я написала статью о том, как добираться до Крыма.
— Сколько стоит отдых в Крыму?
— Где лучше в Крыму отдыхать с детьми?
— Какие достопримечательности и пляжи в Крыму? И так далее.
Ехать в Крым этим летом мы с мужем не планировали, что же отвечать? И я нашла чудесный выход! Я задала все эти вопросы замечательной девушке, нашей коллеге путешественнице-блоггеру Татьяне Высоцкой. Татьяна живет в Крыму и ведет интересный и яркий travel-blog Удивительный вояж. Рекомендую! А сегодня у нас на сайте пост-интервью с Татьяной о Крыме.
Татьяна у мыса Фиолент в Крыму
Татьяна: Всем здравствуйте! Благодарю Инна за проявленный интерес к моему блогу! Постараюсь помочь всем, кто собирается на отдых в Крым.
Автор сайта: Татьяна, ты прекрасно знаешь Крым и видно по твоему блогу, что ты любишь и знаешь эти места. Скажи, Крым — это твоя родина или ты переехала в свое время туда?
Татьяна: В Крыму я родилась, и меня ни разу не посещало желание переехать в другой регион или страну, наверное меня так воспитали родители. Как бы хорошо мы не отдыхали в другой стране, уже через 7-10 дней я начинаю дико скучать по дому.
Ай-Петри в Ялте
Церковь Воскресения Христова в Форосе
Автор сайта: В Крым едут разные люди с разным бюджетом. Ты могла бы посоветовать пару мест для бюджетного отдыха в Крыму? И наоборот, где лучше всего остановиться людям, для которых цена отдыха — не вопрос, главное, чтобы было красиво и комфортно.
Татьяна: Я бы разделила всех приезжающих на отдых в Крым на три категории.
- Туристы, старшего поколения, которые приезжают на полуостров в течении многих лет и не могут изменить своему пристрастию.
- Туристы, которые любят путешествовать на собственном автомобиле.
- Туристы, которым не по карману авиа перелеты, заграничные отели и визовые сборы.
Можно добавить еще одну категорию, которая появилась после референдума в Крыму. Это туристы, которые чисто из любопытства «Надо съездить посмотреть, че мы там приобрели. Из-за чего все нас так прессуют?» приезжают познакомиться с новыми территориями Российской Федерации.
Как выбрать курорт в Крыму
Я уже не раз комментировала на многих блогах, что не берусь что-либо советовать другим по части выбора курорта. Мы практически всегда путешествуем с большой компанией друзей. Это люди, которых я достаточно хорошо знаю уже много лет, но даже с ними у нас часто возникают разногласия в выборе места для отдыха. А как советовать что-то другим не зная человека.
Скала Святого явления. Мыс Фиолент под Севастополем
Могу сказать, что для бюджетного отдыха лучше отдать предпочтение частному сектору. Выбор огромный! Снять жилье можно везде, где на горизонте есть море. В частном пансионате или гостинице постояльцев не много, еда домашняя. Конечно многое будет зависеть от хозяев, но в большинстве случаев с ними всегда можно договориться о цене и других прелестях отдыха. Они посоветуют хорошую экскурсию и расскажут много интересного о своем курорте. Обменявшись телефонами вы всегда сможете созвониться и поинтересоваться о ситуации в Крыму, погоде и ценах.
Для бюджетного отдыха в Крыму лучше выбирать май, июнь, сентябрь, октябрь. В мае и октябре, на южных курортах Крыма температура моря до +18 — +22.
Совсем не обязательно мчаться в Ялту, как первокурсница в Москву. Даже в районе Большой Ялты есть много уютных поселков курортного типа, откройте карту и увидите, как дружно все они выстроились в ряд. Как по мне, многие из них интереснее и дешевле жемчужины Крыма. Тоже самое касается юго-западного и восточного побережья (Судак, Коктебель, Феодосия, Приморское, Береговое, Керчь).
Пляжи под Севастополем
Не стоит забывать и про Азовское море. Мы не так давно нашли для себя очень красивые места в районе Щелкино, море конечно там мелкое, но зато пляжи отличные с оливковыми рощами.
Если деньги карман тянут, тут и обсуждать нечего! Достаточно определиться с дополнительными критериями. Многим нужен вид из всех 15 окон на море, а кому то горы подавай, да так, чтоб солнце заходило именно за горой. (Это реальные пожелания туристов). Кто-то галечный пляж любит, а кто-то песчаный.
На любом курорте Крыма всегда найдется райончик для «нищих», в городах, как правило, это самые известные отели. Много есть очень хороших частных домов и гостиниц. Для первого знакомства лучше все увидеть своими глазами, а не бронировать по фото из интернета.
Автор сайта: Татьяна, как специалист по Крыму, куда бы рекомендовала отправиться семьям с детьми? где в Крыму удобнее всего отдыхать с детками?
Отдых в Крыму с детьми
Татьяна: Конечно для деток важен чистый пляж с игровой зоной, удобный спуск в море и температура воды. Лучше всего выбирать крымские курорты с песчаными и мелко-галечными пляжами. Сюда можно отнести район Евпатории и от Алушты (Малореченское, Рыбачье, Солнечногорское) до Керченского полуострова.
Про Азовское море не забываем! Посмотрите пляжи в поселке Мысовое. Глубина там, ну просто детская и водичка уже в мае теплая. Пляжи от Ялты до Севастополя не советую, большая часть это камни, крупная галька и валуны. Правда, и там можно найти неплохие места. В районе Севастополя есть песчаные пляжи, многие любят Казачью бухту.
Есть и минус. На востоке Крыма, много подводных течений, поэтому даже в июле температура воды может кардинально измениться с +25 на +16.
Если с вами маленькие детки, шумные курорты лучше не выбирать. Например, в Коктебеле, в районе центральной набережной музыка гремит до утра.
В парке «Айвазовский»
Автор сайта: Как лучше всего передвигаться по Крыму? На такси, на своем авто или на общественном транспорте?
Татьяна: Здесь без вариантов! Конечно на собственном авто. На такси в курортный сезон «наши люди в булочную не ездят«. Цены, как на лоу-кост. Общественным транспортом можно в Крыму передвигаться, но уж слишком он «забит» и точно не кондиционерами.
Если позволяет время, можно совершить бюджетную поездку от Симферополя до Ялты на рейсовом троллейбусе. Этот маршрут уникальный и занесен в Книгу рекордов Гиннеса, как самый старый и продолжительный троллейбусный маршрут в Европе. Транспорт оснащен телевизорами и кондиционерами, время в пути 2,5 часа. На протяжении всего пути красивейшие горные пейзажи сменяют морские.
Автор сайта: Где лучше всего остановиться в Крыму? Какие примерные цены на отели и частный сектор в Крыму. Понятно, что гостиницы разные и многое зависит о места и от услуг, но хотя бы примерную вилку цен хотелось бы знать).
Цены на жилье в Крыму
Татьяна: О ценах мне говорить сложно. В связи с новым статусом Крыма, некоторые отели поднимают цены. Но все относительно. Мы, крымчане в наших отелях отдыхаем редко. Полуостров небольшой, поэтому достаточно выехать к морю в любой подходящий день и вернуться домой, без лишних трат. Многие любят отдых в палатках и выбирают места, которые находятся подальше от известных курортов. Например, в районе Судака есть кемпинговые стоянки.
Цена напрямую зависит от популярности курорта. Самые дорогие в районе Большой Ялты. В сезон цена стандартного номера будет составлять от 2000-2500 тыс. руб. в сутки.
АП от 09.06.2014 — Мы собрались День России отметить на ЮБК, вчера искали через знакомых жилье для нашей компании. Оказывается после майских цены снизились.
Цена напрямую зависит от популярности курорта. Самые дорогие в районе Большой Ялты. В сезон цена стандартного номера будет составлять от 1800 тыс. руб. в сутки. В курортных поселках близ Ялты, можно снять дом (на семью или большую компанию) от 2000 тыс. руб. в сутки. В прошлые года цены были выше.
Автор сайта: Татьяна, конечно, не могу не спросить про достопримечательности Крыма. Твои личные must-see Крыма. Какие места обязательны к посещению, как ты думаешь?
Достопримечательности Крыма
Татьяна: Здесь история повторяется, не могу советовать и навязывать свои пристрастия. Крым настолько многогранен, что любой человек в любом возрасте найдет для себя интересный участок суши.
Крымские озера. Трасса Симферополь-Судак
Озера Крыма
Белая скала в Белогорске. Здесь снималось очень много советских фильмов.
Керченский полуостров
Своим близким и друзьям я всегда советую посетить:
- Ботанический сад в Ялте (весной парад тюльпанов, летом парад роз, осенью парад хризантем)
- Парк «Айвазовское» в Партените (о нем я скоро расскажу на своем блоге)
- Туристический маршрут вдоль моря «Галицынская тропа» в Новом Свете
- Севастополь, Балаклава, хотя бы на один день
- Церковь Воскресения Христова в Форосе (посмотрите где она расположена и сразу поймете меня)
- Массандровский завод вин
- Сафари — парк львов «Тайган», крокодиловая ферма, многочисленные дельфинарии
- дикие пляжи в районе Керчи и Севастополя
- морская прогулка вдоль Карадага (в Коктебеле)
В принципе, для меня в Крыму нет объектов, которые не заслуживают внимания туристов.
Автор сайта: Татьяна, твои личные рекомендации и пожелания приезжающим в Крым — о чем надо помнить, какие подводные камни есть, что нужно и наоборот, что не стоит делать в Крыму.
Татьяна: Главное пожелание — приучить приезжающих туристов к чистоте. Я очень часто слышу, что наши курорты грязные. Согласна, самые посещаемые в конце июля и в августе просто не успевают отбиваться от мусора. Вы приезжайте к нам весной или в июне и посмотрите, какая кругом чистота и красота. Думаете нам приятно наблюдать, как уничтожают все то, что мы ценим?
В разгар сезона не стоит купаться в районах городских пляжей, особенно с маленькими детьми, даже если морская вода одобрена санитарными службами.
Многие едут в Крым, чтоб запастись витаминами. Фрукты и овощи лучше покупать у бабушек, очень часто рыночные торговцы выдают турецкие овощи и фрукты за местные. Перед походом на базар, поинтересуйтесь у местных жителей, что и в какое время растет в Крыму.
Выбирая курорт в Крыму, поинтересуйтесь обязательно пляжем и спуском в море. Очень часто туристы «покупаются» на красивую панораму природы, а про пляж забывают. В Крыму много таких мест, где заход в море может быть травмоопасным.
Не слушайте тех, кто говорит, что в Крыму делать нечего. Я таких людей называю ущербными. Крым прекрасен в любое время года! У нас есть все: богатая культура и отличная кухня разных народов, горные озера и водопады, два моря, красивейшие горы с пещерами и неприступные скалы с бухтами, просторные степи с пахучими травами.
Вы никогда не узнаете и не поймете, что такое Крым, если посвятите все отпускные дни тюленьему отдыху.
Отдыхайте с удовольствием и с пользой для здоровья!
Инна, спасибо тебе за интересные вопросы! Благодарю за внимание!
Автор сайта: Татьяна, огромное спасибо за полезные и подробные ответы и за чудесные фотографии из личного архива!
Источник
×àñòü 1
Ìîåìó õîðîøåìó çíàêîìîìó ïðåäëîæèëè ñòàòü óïðàâëÿþùèì íåáîëüøîãî îòåëÿ â Êðûìó. Ýòî áûë êðèê î ïîìîùè îò âëàäåëüöà, ó êîòîðîãî, ïî åãî ñëîâàì, ïðîñòî îïóñòèëèñü ðóêè. Íà Èãîðÿ (íàçîâó åãî òàê) îí âîçëîæèë ïîñëåäíèå íàäåæäû. Åñëè íå ïîìîæåò îòåëü îí ïðîäàñò è çàáóäåò, êàê ñòðàøíûé ñîí.
Ó Èãîðÿ õîðîøåå îáðàçîâàíèå è, ÷òî âàæíî, õîðîøèé ïðàêòè÷åñêèé îïûò, â îñíîâíîì â çàðóáåæíûõ îòåëÿõ. Ïðåäëîæåíèå ïîåõàòü â Êðûì åãî íåìíîãî îçàäà÷èëî. Äà è óðîâåíü çàðïëàòû áûë íèæå, ÷åì â äðóãèõ ïðåäëîæåíèÿõ. È âñå-òàêè Èãîðü ñîãëàñèëñÿ. Äàëüøå î÷åíü ïîäðîáíî ðàññêàçûâàåò îí ñàì.
Îá óðîâíå êðûìñêîãî ãîñòèíè÷íîãî ñåðâèñà ÿ çíàþ íå ïîíàñëûøêå. Ó ìåíÿ áûëî íåñêîëüêî ðàáî÷èõ ïîåçäîê íà ÞÁÊ â îòåëè ðàçíîãî óðîâíÿ. Ïðîôåññèîíàëüíàÿ ïðèâû÷êà âñå çàìå÷àòü è çàïèñûâàòü, ÷òî õîðîøî â îòåëå, à ÷òî íå î÷åíü.  Êðûìó âñå «î÷åíü íå î÷åíü» òàêèå âïå÷àòëåíèÿ.
Âëàäåëåö îòåëÿ ïðåäëîæèë ìíå ïîëíóþ ñâîáîäó äåéñòâèé. ß ìîãó äåëàòü âñå, ÷òî ñ÷èòàþ íóæíûì, ñîãëàñîâûâàåì ñ íèì òîëüêî ôèíàíñîâûå âîïðîñû. Òî åñòü ìíå ïðåäîñòàâèëàñü âîçìîæíîñòü ñäåëàòü «îòåëü ìîåé ìå÷òû», ïîýòîìó ÿ è ñîãëàñèëñÿ.
Äîãîâîðèëèñü, ÷òî ÿ ïîæèâó â îòåëå íåñêîëüêî äíåé, êàê îáû÷íûé òóðèñò. Ìíå õîòåëîñü ïîñìîòðåòü íà ðàáîòó îòåëÿ èçíóòðè, à íå âúåõàòü ñðàçó íà áåëîì êîíå. Ïîñëå ýòîãî âëàäåëåö ïðåäñòàâèò ìåíÿ ïåðñîíàëó, êàê íîâîãî óïðàâëÿþùåãî.
Òàê è ñäåëàëè ÿ çàáðîíèðîâàë ñòàíäàðòíûé íîìåð íà 3 íî÷è íà ñàéòå îòåëÿ. Óñëóãó òðàíñôåðà èç àýðîïîðòà ìíå äàæå íå ïðåäëîæèëè. «Îáðàòíûé çâîíîê», êîòîðûé ÿ çàêàçàë äëÿ óòî÷íåíèÿ íåêîòîðûõ äåòàëåé, òàê è íå ïðîçâó÷àë. Íà ïèñüìåííûå âîïðîñû îòâåòà òàêæå íå ïîëó÷èë. Âñå ýòè óñëóãè íà ñàéòå çàÿâëåíû, íî íå ðàáîòàþò.
Ïðèåõàë ÿ â îòåëü èç àýðîïîðòà â 11 ÷àñîâ. Íà ñòîéêå ðåñåïøí íèêîãî. Ïîë÷àñà ñèäåë â õîëëå òèøèíà, íèêîãî èç ïåðñîíàëà íå óâèäåë, òîëüêî òåëåôîí çâîíèë ðàç ñåìü. Îñòàâëÿòü ñóìêó è õîäèòü ïî îòåëþ â ïîèñêàõ àäìèíèñòðàòîðà èëè õîòÿ áû ãîðíè÷íîé ÿ íå ñòàë.
Áàð â ëîááè îòåëÿ, êîòîðûé äîëæåí áûë îòêðûòüñÿ åùå â 9 ÷àñîâ, áûë çàêðûò. ×àñàì ê 12 íà ðåñåïøí ïîÿâèëàñü çàñïàííàÿ äåâóøêà, êîòîðàÿ îãîðîøèëà ìåíÿ âîïðîñîì: «Âàì ÷òî íóæíî?». Ñòðàííûé âîïðîñ, åñëè ó÷åñòü, ÷òî ÿ ñèæó â õîëëå ñ áàãàæîì.
Äåâóøêà â îáû÷íîé îäåæäå, áåç áåéäæèêà, îïðåäåëèòü, ÷òî îíà àäìèíèñòðàòîð ìîæíî òîëüêî ïîñëå òîãî, êàê îíà çàíÿëà ñâîå ìåñòî çà ñòîéêîé.
Âçÿâ ó ìåíÿ ïàñïîðò è âàó÷åð, îíà áóðêíóëà: «Çàñåëåíèå ïîñëå 14 ÷àñîâ». ß ñ ýòèì ñïîðèòü íå ñòàë ïî ìèðîâûì ñòàíäàðòàì òàê è åñòü. Íî ïðè íàëè÷èè ñâîáîäíûõ íîìåðîâ çàñåëåíèå âîçìîæíî è ðàíüøå, à â îòåëå â íà÷àëå àïðåëÿ ïî÷òè âñå íîìåðà áûëè ñâîáîäíû.
Íî, âèäèìî, ÿ èì ñî ñâîèìè äåíüãàìè â íå ñåçîí áûë íåèíòåðåñåí. Ïðèïåðñÿ, ïîíèìàåøü. Ñïðîñèë, ïî÷åìó íå ðàáîòàåò áàð, ÿ ñ äîðîãè è î÷åíü õî÷ó êîôå. Îòâåò îí óæå íåäåëþ íå ðàáîòàåò. Õîðîøî, ÿ ïîéäó â êàôå, ãäå ìîæíî îñòàâèòü ìîþ ñóìêó?
Äåâóøêà íåõîòÿ ïðåäëîæèëà ïîñòàâèòü ñóìêó çà åå ñòîéêó, õîòÿ â îòåëå åñòü êàìåðà õðàíåíèÿ. Åé ïðîñòî áûëî ëåíü âçÿòü êëþ÷ è îòêðûòü åå. ß óæå ïîíÿë, ÷òî â ýòîì îòåëå ìíå íå ðàäû. Îñòàâèë ñóìêó è ïîøåë â áëèæàéøåå êàôå ïèòü êîôå.
×àñòü 2
 íà÷àëå òðåòüåãî ÿ âåðíóëñÿ â îòåëü â íàäåæäå íàêîíåö-òî çàñåëèòüñÿ. Íà ðåñåïøí ñíîâà íèêîãî. Çàãëÿíóë çà ñòîéêó ñóìêà íà ìåñòå, è íà òîì ñïàñèáî. Òåðïåëèâî ïðîñèäåë åùå ïîë÷àñà.
Àäìèíèñòðàòîð ñîèçâîëèëà ïîÿâèòüñÿ â 14:45, õîòÿ çíàëà, ÷òî ó íåå ãîñòü æäåò çàñåëåíèÿ. Ìîë÷à äàëà ìíå êëþ÷ è íà÷àëà ïåðåáèðàòü êàêèå-òî áóìàãè ñ âàæíûì âèäîì.
ß òàêæå ìîë÷à ïîøåë ñìîòðåòü íîìåð, ñóìêó ïîêà îñòàâèë âíèçó. Òàê ÿ è çíàë îíà äàëà ìíå êëþ÷ îò íîìåðà «ýêîíîì», âìåñòî ñòàíäàðòíîãî, êîòîðûé ÿ îïëàòèë.
Íà ìîþ ïðîñüáó ïîìåíÿòü íîìåð îíà óäèâëåííî ñïðîñèëà, ÷òî ìåíÿ íå óñòðàèâàåò, è ñîîáùèëà, ÷òî äðóãèõ íîìåðîâ íåò. ß, êîíå÷íî, çíàë, ÷òî èç 36 íîìåðîâ çàíÿòû òîëüêî 5, òî åñòü îíà ìíå ïðîñòî ñîëãàëà.
Ïåðåä òåì, êàê åõàòü â îòåëü, ÿ èçó÷èë âñþ äîêóìåíòàöèþ, êàòåãîðèè íîìåðîâ, çàÿâëåííûå óñëóãè è òàê äàëåå. Íà ñàéòå òàêæå åñòü èíôîðìàöèÿ, ÷åì íîìåð «ýêîíîì» îòëè÷àåòñÿ îò «ñòàíäàðòà» èëè «ïîëóëþêñà».
ß, õîòü è ïîä âèäîì ïîêà ïðîñòîãî òóðèñòà, ïîïðîñèë çàñåëèòü ìåíÿ â «ñòàíäàðò», êîòîðûé ÿ çàáðîíèðîâàë, à íå â «ýêîíîì», êîòîðûé ñòîèò äåøåâëå. Ïîñëå ïðåïèðàòåëüñòâ ÿ âñå-òàêè ïîëó÷èë êëþ÷ îò ñòàíäàðòíîãî íîìåðà, ïðè ýòîì ìíå ñîîáùèëè, ÷òî «íîìåð íå ãîòîâ».
Íà ìîé âîïðîñ, ïî÷åìó, ñîáñòâåííî, íîìåð íå ãîòîâ âíÿòíîãî îòâåòà íå ïîëó÷èë. Óòî÷íèë, ñêîëüêî ìíå æäàòü, ïîêà íîìåð ïîäãîòîâÿò 2 ÷àñà. Ïëþíóë, ïîøåë çàñåëÿòüñÿ.
Íîìåð äåéñòâèòåëüíî «íå ãîòîâ». Âåçäå ïûëü, ïîêðûâàëî ñêîìêàíî, â âàííîé íåò íè÷åãî, äàæå òóàëåòíîé áóìàãè. Èç ïîñóäû îäèí ñòàêàí è 2 ðàçíûå òàðåëêè. Çàÿâëåííîãî ÷àéíèêà è ÷àøåê ïðîñòî íåò. Íà áàëêîíå ïåïåëüíèöà ñ îêóðêàìè, íåñêîëüêî ïóñòûõ áóòûëîê, ëèïêèå êðàñíûå ïÿòíà.
Ïîïûòàëñÿ íàéòè ãîðíè÷íóþ áåñïîëåçíî, êîìíàòà çàêðûòà, òåëåæêè íèãäå íå âèäíî.  êîðèäîðå òîæå ïûëü, ìóñîð íà êîâðîëèíå, âèäíî, ÷òî äàâíî íå óáèðàëè. Êóëåð ïóñòîé, îáåùàííîé ãëàäèëüíîé äîñêè ñ óòþãîì íå îáíàðóæèë.
Ïðîøåëñÿ ïî äðóãèì ýòàæàì òî æå ñàìîå. Ïåðåîäåëñÿ, ïîøåë îñìàòðèâàòü îêðåñòíîñòè. Ïîïðîñèë ê ìîåìó ïðèõîäó ïðèâåñòè íîìåð â ïîðÿäîê è ïðèíåñòè ÷àéíèê ñ ÷àøêàìè.
Íèêàêîé èíôîðìàöèè î çàâòðàêàõ, òðàíñïîðòå, ýêñêóðñèÿõ ÿ íå îáíàðóæèë íè íà ðåñåïøí, íè â íîìåðå. Îáùàòüñÿ ñ ýòîé äåâóøêîé ìíå íå õîòåëîñü, ïîíÿòíî, ÷òî ÿ áûë åé êðàéíå íåïðèÿòåí ñî ñâîèìè ïðîñòûìè òðåáîâàíèÿìè.
×àñòü 3
Âåðíóâøèñü â ñâîé íîìåð, ÿ îáíàðóæèë ñëåäû ãîðíè÷íîé. Èìåííî ñëåäû, à íå ðåçóëüòàò óáîðêè. Íà âèäíûõ ìåñòàõ îíà ïîâîçèëà âëàæíîé òðÿïêîé, óáðàëà ïóñòûå áóòûëêè ñ áàëêîíà è âûòðÿõíóëà ïåïåëüíèöó. Ëèïêèå êðàñíûå ñëåäû îñòàëèñü.
 âàííîé ïîëîæèëà ìûëî è ïàêåòèê øàìïóíÿ, òóàëåòíóþ áóìàãó è îäíî ïîëîòåíöå. Òî åñòü îòäûõàþùèå, ïî åå ìíåíèþ, äîëæíû ëèöî è íîãè âûòèðàòü îäíèì ïîëîòåíöåì.
Âñå ýòî ÿ ñôîòîãðàôèðîâàë è ñäåëàë îáçîðíîå âèäåî ïî íîìåðó è îòåëþ â öåëîì. Ñêîðåå ïî ïðèâû÷êå, ÷åì ñ îïðåäåëåííîé öåëüþ. Íó è ïîêàçàòü âëàäåëüöó ñâîå ïåðâîå âïå÷àòëåíèå îò åãî îòåëÿ.
Óòðîì ïîøåë íà çàâòðàê è íè÷åãî õîðîøåãî íå îæèäàë, ñóäÿ ïî òîìó, ÷òî óâèäåë â îòåëå ðàíüøå. Íà ìîå óäèâëåíèå, êàôå îêàçàëîñü î÷åíü ñèìïàòè÷íûì è ÷èñòûì. Çàâòðàê òîæå ïîðàäîâàë, êàê è ïðèâåòëèâûé øåô-ïîâàð Òàòüÿíà Èâàíîâíà.
Ñìåííûé àäìèíèñòðàòîð Âàðÿ îêàçàëàñü óëûá÷èâîé è ïðèâåòëèâîé. Îíà òîæå áûëà îäåòà êîå-êàê è áåç áåéäæèêà, íà ìîè âîïðîñû ïî ýêñêóðñèÿì è ïðî÷åìó òîëêîì îòâåòèòü íå ñìîãëà.
Íî îíà õîòÿ áû ñòàðàëàñü âûêîïàëà â ÿùèêàõ êàðòó Êðûìà è ðåêëàìíûå áðîøþðêè.  òå÷åíèå äíÿ áûëà çà ñòîéêîé, íèêóäà íå îòëó÷àëàñü, íà çâîíêè îòâå÷àëà.
Ýòîò äåíü âíóøèë ìíå íåêîòîðûé îïòèìèçì, õîòÿ áàð ïî-ïðåæíåìó íå ðàáîòàë, ãîðíè÷íàÿ ìíå íàãðóáèëà, à ñàäîâíèê ñïàë ïîä ñêàìåéêîé â îáíèìêó ñî øëàíãîì äëÿ ïîëèâà.
 òå÷åíèå òðåõ äíåé ÿ íàáëþäàë çà ðàáîòîé ïåðñîíàëà, äåëàë ïîìåòêè è ñîñòàâèë ïëàí íà ïåðâîå âðåìÿ. ×åñòíî ãîâîðÿ, ÿ íå îæèäàë, ÷òî âñå òàê çàïóùåíî. Êàê ÿ ïîíÿë ñî ñëîâ âëàäåëüöà, ïðîáëåìà çàêëþ÷àëàñü â ÷àñòîé ñìåíå áåñòîëêîâûõ óïðàâëÿþùèõ, êîòîðûå ðàñïóñòèëè ñëóæàùèõ.
Íóæíî ñêàçàòü, ÷òî âëàäåëåö íåìàëî âëîæèë â ñâîé îòåëü, ñäåëàë õîðîøèé ðåìîíò, îáóñòðîèë òåððèòîðèþ, êóïèë äîñòàòî÷íî íåïëîõóþ ìåáåëü. ß âèäåë ôîòîãðàôèè è âèäåî òîãî, â êàêîì ñîñòîÿíèè åìó ýòîò îòåëü äîñòàëñÿ ðàáîòà ïðîäåëàíà î÷åíü áîëüøàÿ.
Îí ïðèãëàñèë òîëêîâóþ äåâóøêó-äèçàéíåðà, êîòîðàÿ íå òîëüêî âûäåðæàëà îáùèé ñòèëü îòåëÿ, íî è îáóñòðîèëà óþòíîå êàôå â ïðèñòðîéêå. Ëàíäøàôòíûé äèçàéí òåððèòîðèè òîæå åå ðàáîòà è, íóæíî ñêàçàòü, âåñüìà ãðàìîòíàÿ. Ñàéò îòåëÿ òîæå ñäåëàí äîáðîòíî.
Íà ñàéòå è âûãëÿäèò âñå ïðèâëåêàòåëüíî, à â äåéñòâèòåëüíîñòè âñå íàìíîãî õóæå. Ïðè òàêîì îòíîøåíèè ïåðñîíàëà îòåëü áûñòðî ïðèäåò â çàïóñòåíèå, ïåðâûå ñëåäû óæå çàìåòíû.
Ñ êîëè÷åñòâîì ãîñòåé òîæå áåäà. Êàçàëîñü áû îòåëü ðàáîòàåò êðóãëîãîäè÷íî, à íå 5 ìåñÿöåâ â ãîäó, êàê ìíîãèå äðóãèå. Ïîíà÷àëó ëþäè åõàëè, ëåòîì ñâîáîäíûõ ìåñò íå áûëî. À ïîòîì ïîòîê òóðèñòîâ èññÿê è ïðåâðàòèëñÿ â ìàëåíüêèé ðó÷ååê.
Êîãäà ÿ ïðîâåðèë äàííûå, îêàçàëîñü, ÷òî âîçâðàòíûõ ãîñòåé âñåãî 5 %, à ýòî î÷åíü ìàëî. Åñëè ëþäè íå âîçâðàùàþòñÿ, çíà÷èò, èì ÷òî-òî íå ïîíðàâèëîñü.
Êàê îòäûõàþùèé, ÿ áû íå âåðíóëñÿ èç-çà îòâðàòèòåëüíîé ðàáîòû ïåðñîíàëà è ïîòîìó, ÷òî 50% çàÿâëåííûõ óñëóã íà ñàéòå íå ïðåäîñòàâëÿþòñÿ îò ñëîâà ñîâñåì. Òî åñòü, ìåíÿ ïðîñòî îáìàíóëè.
ß ïëà÷ó äåíüãè, è ìåíÿ ñîâåðøåííî íå âîëíóåò, ÷òî áàðìåíà íå ìîãóò íàéòè 10 äíåé è ïîýòîìó áàð íå ðàáîòàåò. Ìåíÿ íå âîëíóåò ñîñòîÿíèå çäîðîâüÿ ãîðíè÷íîé Ìàðèè Èâàíîâíû, êîòîðàÿ òîëüêî äåíüãè ïîëó÷àåò, à ðàáîòàòü íå ìîæåò è íå õî÷åò.
ß ïðèåçæàþ â îòåëü è ïåðâûé ÷åëîâåê, ñ êîòîðûì ÿ îáùàþñü àäìèíèñòðàòîð. Ðåñåïøí ýòî ëèöî îòåëÿ, à çäåñü íå ëèöî, à íåäîâîëüíàÿ ãðèìàñà. Òàêîå âïå÷àòëåíèå, ÷òî ÿ ê âòîðãñÿ ê äåâóøêå â åå êâàðòèðó è áåç ïðåäóïðåæäåíèÿ.
Åñëè óêàçàíî, ÷òî âî âñåõ íîìåðàõ åñòü ÷àéíèê è íàáîð ïîñóäû, òî îíè äîëæíû áûòü. Òàê æå, êàê ïîëíûé êóëåð è ãëàäèëüíàÿ äîñêà íà ýòàæå. Åñëè ìíå îáåùàþò çàêàç ýêñêóðñèé â îòåëå, òî áóäüòå äîáðû ìíå ýòî ïðåäîñòàâèòü.
Îäíèì ñëîâîì, ìîå âïå÷àòëåíèå îò îòåëÿ, êàê òóðèñòà, áûëî íåãàòèâíûì. Êàê ïðîôåññèîíàë, ÿ çàìåòèë åùå î÷åíü ìíîãî íþàíñîâ.
Âå÷åðîì äîëæåí ïðèåõàòü âëàäåëåö, ïîñìîòðåòü ìîé ïðåäâàðèòåëüíûé îò÷åò è îáñóäèòü äåòàëè. Óòðîì îí ïðåäñòàâèò ìåíÿ ïåðñîíàëó îòåëÿ, êàê íîâîãî óïðàâëÿþùåãî ñî âñåìè ïîëíîìî÷èÿìè. «Âðåìÿ ñíèìàòü ìàñêè, ãîñïîäà».
×àñòü 4
Óòðîì ÷åòâåðòîãî äíÿ íàñòóïèë ìîìåíò èñòèíû. Âëàäåëåö îòåëÿ ñîáðàë âåñü ïåðñîíàë, òî÷íåå, âñåõ, êîãî ñìîã ñîáðàòü. Ïðåäñòàâèë ìåíÿ ñîáðàâøèìñÿ êàê íîâîãî óïðàâëÿþùåãî ñî âñåìè ïîëíîìî÷èÿìè.
Íåìàÿ ñöåíà, êàê â «Ðåâèçîðå». Ñàìîå èíòåðåñíîå, ÷òî ïîáëåäíåëè è çàâîëíîâàëèñü èìåííî òå, ê êîìó îñîáûõ ïðåòåíçèé ó ìåíÿ íå áûëî. Âñå îñòàëüíûå, êîòîðûå ìíå óñïåëè è íàõàìèòü â òîì ÷èñëå, áûëè íåâîçìóòèìû.  èõ ãëàçàõ ÿâíî ÷èòàëîñü: «Âûæèëè ïðåäûäóùèõ óïðàâëÿþùèõ, ñîæðåì è ýòîãî».
Íó, íåò, ðåáÿòà, íå íà òîãî íàïàëè «ïóëåìåò ÿ âàì íå äàì». Ïåðâûì äåëîì ÿ îòñåê «ìåðòâûå äóøè», êîòîðûå íå ðàáîòàëè, íî çàðïëàòó ïîëó÷àëè.  òîì ÷èñëå áàðìåíà, êîòîðûé áîëåå 10 äíåé íå ïîÿâëÿëñÿ â îòåëå áåç óâàæèòåëüíûõ ïðè÷èí. Ñ êàæäûì, êòî ðåàëüíî ðàáîòàë, ïîáåñåäîâàë èíäèâèäóàëüíî.
ß íå åõàë â îòåëü ìàõàòü øàøêîé è ìåñòè âñå ñâîåé íîâîé ìåòëîé. Íàäåÿëñÿ îáîéòèñü áåç ìàññîâûõ êàäðîâûõ ïåðåìåí, íî íå ïîëó÷èëîñü.  èòîãå, íà 90% ïðèøëîñü ïåðñîíàë ïîìåíÿòü. Âñå ïîïûòêè îðãàíèçîâàòü ïðåæíèé êîëëåêòèâ, âñå ìîè îáó÷åíèÿ è òðåíèíãè íå ïðèâåëè íè ê ÷åìó.
Ëþäè ðåàëüíî íå ïðèâûêëè è íå õîòÿò ðàáîòàòü. Êîãäà ÿ âòîëêîâûâàë èì ïðîïèñíûå èñòèíû, ÷òî ãîñòü âñåãäà ïðàâ, ÷òî êàæäûé òóðèñò íàì âàæåí, íóæíî, ÷òîáû åìó íå ïðîñòî ïîíðàâèëîñü, à îí çàõîòåë âåðíóòüñÿ íà ìåíÿ ñìîòðåëè, êàê íà èäèîòà è êðèâèëè ôèçèîíîìèè.
Íåêîòîðûå ïðÿìî âûñêàçûâàëèñü íå ïðèåäóò ýòè, ïðèåäóò äðóãèå, ÷åãî, ìîë, íàäðûâàòüñÿ? Òî åñòü ïåðñîíàë àáñîëþòíî íå êëèåíòîîðèåíòèðîâàí. Äëÿ íèõ ãîñòè îòåëÿ íå áîëåå, ÷åì íåïðèÿòíàÿ îáóçà, êîòîðàÿ ìåøàåò èì ðåøàòü ñîáñòâåííûå äåëà.
Íà ÷òî ÿ îáðàòèë âíèìàíèå ïî÷òè íèêòî èç ìîåãî ïåðñîíàëà íå äîðîæèë ðàáîòîé, íå äåðæàëñÿ çà íåå. Óâîëÿò íó è ëàäíî, ïîäóìàåøü, íå áîëüíî-òî è õîòåëîñü.
À ïðè÷èíà ïðîñòà îíè ñäàþò ñâîå æèëüå, ó íèõ åñòü ñâîé íàäåæíûé èñòî÷íèê äîõîäà, îíè ðàáîòàþò íà ñåáÿ, à â îòåëå äîïîëíèòåëüíûé çàðàáîòîê íà òÿï-ëÿï.
Ïî÷åìó â êàôå è íà êóõíå ÷èñòîòà è ïîðÿäîê? Ïîòîìó ÷òî øåô-ïîâàð Òàòüÿíà Èâàíîâíà îäíà âîñïèòûâàåò äâóõ äåòåé øêîëüíèêîâ. Ñäàâàòü åé íå÷åãî, ïîòîìó îíà òðóäèòñÿ íà òðåõ ðàáîòàõ è äåëàåò ýòî õîðîøî.
Àäìèíèñòðàòîð Âàðÿ æèâåò ñî ñòàðåíüêîé áàáóøêîé, åé íà ó÷åáó äåíüãè íóæíû, ïîýòîìó äåðæèòñÿ çà ðàáîòó, åùå è ïîäðàáàòûâàåò. È åùå íåñêîëüêî ÷åëîâåê, íå ìåñòíûå, ðàáîòàþò íà ñîâåñòü, õîòÿ è íåóìåëî. Íó èõ ïðîñòî íèêòî íå íàó÷èë, êàê íóæíî ðàáîòàòü.
Âîò òàêèå è ñîñòàâèëè 10%, îñòàëüíîé ïåðñîíàë ÿ íàáðàë ñ «ìàòåðèêà» è íåñêîëüêî ðåáÿò èç ñòåïíîãî Êðûìà. Æèëüå ïðåäîñòàâëÿåòñÿ, ñ ïèòàíèåì òîæå ðàçáåðåìñÿ.
ß áûë â øîêå, êîãäà ñ íà÷àëà ìàÿ ñòàëè ïðèåçæàòü íîâûå ñîòðóäíèêè è çàñåëÿòüñÿ â ñëóæåáíîå æèëüå â ïåðâûõ ðÿäàõ ñ âåùàìè íàðèñîâàëàñü ãîðíè÷íàÿ Ìàðüÿ Èâàíîâíà.  ñåçîí îíà ñäàåò äîì è ñâîþ 2-õ êâàðòèðó íåïîäàëåêó.
À æèòü ðåøèëà ó íàñ, õîòÿ ðàáîòàòü íå õî÷åò ìîæåò â ëþáîé ìîìåíò óéòè ñ ðàáîòû, ïîòîìó ÷òî ó íåå «æèëüöû ïðèåõàëè».  ïðîøëîì ãîäó îíà òàê è äåëàëà, êàê âûÿñíèëîñü.
Òî åñòü, äåâî÷êà èç Äæàíêîÿ ó ìåíÿ äîëæíà ñíèìàòü æèëüå, à Ìàðüÿ Èâàíîâíà, ó êîòîðîé êâàðòèðà â äâóõ øàãàõ, áóäåò ïðåñïîêîéíî ñïàòü íà åå ìåñòå? Ðàçóìååòñÿ, ÿ åå óâîëèë áåç âñÿêîãî ñîæàëåíèÿ, õîòü è âûñëóøàë â ñâîé àäðåñ ìíîãî íîâîãî.
Ñ îáíîâëåííûì íà 90% ïåðñîíàëîì ÿ íà÷àë âûñòðàèâàòü «îòåëü ìîåé ìå÷òû», íî ýòî óæå ñîâñåì äðóãàÿ èñòîðèÿ
×àñòü 5
Íåäåëþ ìû îáùèìè óñèëèÿìè ïðèâîäèëè îòåëü â ïîðÿäîê. Ìûëè, äðàèëè, ÷èíèëè, ñîçäàâàëè óþò, âûíîñèëè ìåøêè ìóñîðà. Ðàáîòàëè âñå, ÿ æåñòêî ñêàçàë, ÷òî ýòî çàäà÷à âñåãî êîëëåêòèâà, à íå òîëüêî ãîðíè÷íûõ. Íåäîâîëüíûå ñâîáîäíû ñðàçó.
ß íå ñïàë ñóòêàìè, ÿ ó÷èë ãîðíè÷íûõ ïðàâèëüíî çàñòèëàòü ïîñòåëü, ñäåëàë ïîøàãîâóþ èíñòðóêöèþ óáîðêè íîìåðà, ðàñïèñàë ïî ïóíêòàì îáÿçàííîñòè.
Âûÿñíèëîñü ìíîãî íåïðèÿòíûõ ìîìåíòîâ: ÷àéíèêè ñ ÷àøêàìè ðàñòàùèëè ïî äîìàì, óòþãè è ãëàäèëüíûå äîñêè óøëè òóäà æå. Ôîðìà äëÿ ïåðñîíàëà îñòàëàñü íà ïàìÿòü ó ïîñòîÿííîãî «òåêóùåãî» ïåðñîíàëà. Íåäîñòà÷è ïîñëå èíâåíòàðèçàöèè áûëè ïðîñòî óæàñàþùèå.
Îäíèì ñëîâîì, ïðåäûäóùèå ðàáîòíèêè öåëåíàïðàâëåííî îòåëü ðàçâîðîâûâàëè. Ýòî íå ìîÿ âèíà, íî èñïðàâëÿòü ñèòóàöèþ âûíóæäåí èìåííî ÿ. Ïðèøëîñü âûçâàòü ìîþ ñòàðóþ çíàêîìóþ, õîòÿ áû íà ñåçîí, ÷òîáû ñáåðå÷ü óöåëåâøåå è íàëàäèòü íîðìàëüíóþ ðàáîòó ãîðíè÷íûõ.
 íåé ÿ óâåðåí, êàê â ñàìîì ñåáå ó íåå ìûøü íå ïðîñêî÷èò, à åñëè è ïðîñêî÷èò, òî òóò æå ïîëó÷èò èíâåíòàðíûé íîìåð è áóäåò ÷èñëèòüñÿ íà áàëàíñå îòåëÿ. Îíà ñòàëà ìîåé ïðàâîé ðóêîé ïî õîçÿéñòâåííîé ÷àñòè, ïðè÷åì, ÿ åé âûäåëèë íîìåð â îòåëå è ñïîêîéíî çàíÿëñÿ ðàáîòîé ñ îñòàëüíûì ïåðñîíàëîì.
Àäìèíèñòðàòîð ëèöî îòåëÿ, ÿ âòîëêîâûâàë ýòî ñîòðóäíèêàì, ïî ïóíêòàì ðàñïèñàë, êàê âñòðå÷àòü ãîñòåé, êàê ðàçãîâàðèâàòü ïî òåëåôîíó, ïðîâîäèë òðåíèíãè. Èíñòðóêöèè ïîâåñèë íà ñòîéêå ðåñåïøí, êàê ïîäñêàçêè è íàïîìèíàíèå.
Ðåçóëüòàòû ïåðâûõ ïðîâåðîê. Çâîíþ èç ñâîåãî êàáèíåòà:
Àëå
Çäðàâñòâóéòå!
Çäðàâñòâóéòå!
Ýòî àâòîáàçà?
Ìóæ÷èíà, âû êîãäà íîìåð íàáèðàåòå, âû äóìàéòå!
(Áðîñèëà òðóáêó)
Ýòî ïîñëå íåäåëè îáó÷åíèÿ. ß êóäà çâîíþ? Ïî÷åìó «Àëå»? Ó òåáÿ ïåðåä ãëàçàìè ÷åòêàÿ èíñòðóêöèÿ. Ïðèìåðíî òàêàÿ
Äîáðûé äåíü! Îòåëü «NNN», àäìèíèñòðàòîð Äàðüÿ.
Èëè
Âàñ ïðèâåòñòâóåò îòåëü «NNN», ìåíÿ çîâóò Äàðüÿ, ñëóøàþ Âàñ.
×åëîâåê ñðàçó ïîíèìàåò, ÷òî îí çâîíèò â îòåëü, à íå íà àâòîáàçó. Äàæå åñëè îøèáñÿ íîìåðîì, êóëüòóðíûé ÷åëîâåê ïðîñòî èçâèíèòñÿ è ïîâåñèò òðóáêó. Íåóæåëè ýòî òàê ñëîæíî?
Åùå ïðèìåð. Êàìåðû âèäåî íàáëþäåíèÿ íå ðàáîòàëè ïî÷òè ãîä, íî ïåðâûì äåëîì ÿ íàëàäèë èõ ðàáîòó. Ñìîòðþ äíåâíóþ çàïèñü. Çàõîäèò â õîëë ÷åëîâåê, ïîäõîäèò ê ñòîéêå, èíòåðåñóåòñÿ, ìîæíî ëè ñíÿòü íîìåð è êàêîâà öåíà. Àäìèíèñòðàòîð ãîâîðèò, ÷òî ñâîáîäíûõ íîìåðîâ íåò.
Ñïðàøèâàþ:
Äàøà, ïî÷åìó òû ñêàçàëà, ÷òî ó íàñ íåò ñâîáîäíûõ íîìåðîâ, âåäü îíè åñòü?
Òàê âåäü äåøåâûõ íîìåðîâ íåò, âñå çàíÿòû.
Âîò ïî÷åìó îíà ðåøèëà, ÷òî ÷åëîâåêó íóæåí äåøåâûé íîìåð? Ïî âíåøíåìó âèäó, ìûñëè åãî ïðè÷èòàëà? Íîìåð «ïîëóëþêñ» íå íàìíîãî äîðîæå ñòàíäàðòíîãî, âïîëíå âîçìîæíî, ÷òî òóðèñòà ýòîò âàðèàíò âïîëíå áû óñòðîèë.  íàëè÷èè 5 ñâîáîäíûõ «ïîëóëþêñîâ» è îäèí «ëþêñ». Ïî åå ìèëîñòè ìû ïîòåðÿëè ïîòåíöèàëüíîãî ãîñòÿ.
×àñòü 6
Ïåðâîå âðåìÿ îòåëü íàïîìèíàë çîíó áîåâûõ äåéñòâèé. Ïåðñîíàë óïîðíî ñîïðîòèâëÿëñÿ íîâûì ïðàâèëàì è äåðæàë ãëóõóþ îáîðîíó. Áûëè ïîïûòêè æàëîâàòüñÿ íà ìåíÿ âëàäåëüöó åìó ýòî î÷åíü ïîíðàâèëîñü. Æàëîáùèêîâ îí òóò æå ìíå áåçæàëîñòíî «ñäàë».
Ìíå ñòàëî íàìíîãî ëåã÷å, êîãäà ïðèåõàëà ìîÿ äàâíÿÿ çíàêîìàÿ ïî ìîåìó ïðèãëàøåíèþ è âçÿëà íà õîçÿéñòâåííûå çàáîòû è êîíòðîëü íàä ãîðíè÷íûìè. Ñàìîå ãëàâíîå, ÷òî îíà èõ îáó÷àëà ñ íóëÿ, à íå òîëüêî ãîíÿëà çà õàëòóðíóþ ðàáîòó.
Àäìèíèñòðàòîð ëèöî îòåëÿ.  ïåðâóþ î÷åðåäü ÿ íà÷àë ãîòîâèòü äåâóøåê ê äîñòîéíîé âñòðå÷å ãîñòåé è ãðàìîòíîé ðàáîòå ïî áðîíèðîâàíèþ íîìåðîâ. Ïåðâîå âðåìÿ ïðîñèë «áåëûé âåðõ, òåìíûé íèç», òàê êàê áûâøóþ ôîðìó ðàñòàùèëè áåçâîçâðàòíî. Ïðèøëîñü çàêàçûâàòü íîâóþ.
Ïî âíåøíåìó âèäó òîæå áûëî ìíîãî íàðåêàíèé. Äåâóøêè äîëãî óäèâëÿëèñü, ïî÷åìó ÿ òðåáóþ àêêóðàòíî óáðàííûå âîëîñû, ìèíèìóì ìàêèÿæà, íèêàêèõ ÿðêèõ ïîìàä. Åñëè ñåðüãè, òî ìàëåíüêèå, à íå âèñþëüêè äî ïëå÷ è òîëüêî îáðó÷àëüíîå êîëüöî, åñëè îíî åñòü íèêàêèõ ïåðñòíåé.
Ñ ïàðôþìîì áûëà ïðîñòî áåäà, òàêîå âïå÷àòëåíèå, ÷òî êàæäàÿ ïîëôëàêîíà äóõîâ ïåðåä ðàáîòîé íà ñåáÿ âûëèâàëà. Îôèöèàíòêàì âîîáùå çàïðåòèë äóøèòüñÿ ïîñëå òîãî, êàê îâîùíàÿ íàðåçêà ïàõëà ëàíäûøåì.
Áàð çàðàáîòàë ñ 9 óòðà, êàê è ïîëîæåíî. Êðîìå òîãî, ÿ ââåë áåñïëàòíûé ïðèâåòñòâåííûé íàïèòîê äëÿ ãîñòåé. Äëÿ ýòîãî ñ êîìàíäîé áàðìåíîâ ïðèäóìàëè ôèðìåííûå àëêîãîëüíûå è áåçàëêîãîëüíûå êîêòåéëè. Ïåðâûå ãîñòè áûëè ïðèÿòíî óäèâëåíû è îáðàäîâàíû, õîòÿ âî ìíîãèõ ñòðàíàõ ýòî íîðìà.
Ñ ýêñêóðñèîííûì îáñëóæèâàíèåì áûëî ñëîæíåå. Ëè÷íî åçäèë íà ðàçíûå ýêñêóðñèè, âûáèðàë òóðôèðìû, äîãîâàðèâàëñÿ î öåíàõ è ãàðàíòèðîâàííûõ ìåñòàõ äëÿ íàøèõ ïîñòîÿëüöåâ. Áîëüøèíñòâó ýòî áûëî íåèíòåðåñíî, êàê îêàçàëîñü. Òî åñòü ãàðàíòèðîâàííûå òóðèñòû èì íå íóæíû, ïðîùå çàçûâàòü íà óëèöå. Ïðî êà÷åñòâî ó ìíîãèõ âîîáùå ïðîìîë÷ó.
 èòîãå íàøåë ìîëîäóþ ïåðñïåêòèâíóþ òóðôèðìó ñ ãîðÿùèìè ãëàçàìè, êîòîðàÿ ñàìà óñòàíîâèëà íàì â õîëëå ôèðìåííûé ñòåíä è áåñïëàòíî âîçèëà íà ýêñêóðñèè ìîèõ ñîòðóäíèêîâ. Àäìèíèñòðàòîðû äîëæíû çíàòü âñå îá ýêñêóðñèÿõ, êîòîðûå îíè ïðåäëàãàþò è âñå î êðûìñêèõ äîñòîïðèìå÷àòåëüíîñòÿõ.
Áàðìåíîâ ÿ òîæå «îáêàòàë» ïî ýêñêóðñèîííûì ìàðøðóòàì, ïîòîìó ÷òî áàðìåí ýòî ÷åëîâåê, ñ êîòîðûì òóðèñòû ÷àñòåíüêî áåñåäóþò. Âîò ïóñòü è ïðîñâåùàþò ãîñòåé ïîä áîêàë êðûìñêîãî âèíà èëè ÷àøêó êîôå.
Ïåðñîíàëó ýêñêóðñèè ïîíðàâèëèñü: åùå áû, â ðàáî÷åå âðåìÿ è áåñïëàòíî. Óäèâèëè êðûì÷àíå, êîòîðûå, îêàçûâàåòñÿ, òîëêîì Êðûìà è íå âèäåëè. Òóðèñòû çà÷àñòóþ çíàëè î Êðûìå ãîðàçäî áîëüøå.
Ïîñòåïåííî ìåõàíèçì çàðàáîòàë, íàðîä ïðîíèêñÿ îáùåé èäååé. Øòðàôû ÿ ââîäèòü íå ñòàë, à âîò ïîîùðåíèÿ ñäåëàë. Ëó÷øèõ 2-õ ñîòðóäíèêîâ ïî èòîãàì ñåçîíà ïîîáåùàë îòïðàâèòü â òóðåöêèé îòåëü äëÿ îòäûõà è îáó÷åíèÿ. Ðåøèë, ÷òî êíóòà â ìîåì ëèöå âïîëíå äîñòàòî÷íî, à âîò ïðÿíèêè ëþáÿò âñå.
Âçÿòî èç äàííîãî èñòî÷?