Полезные свойства чеснока лимона и имбиря
Лимон, чеснок и имбирь – компоненты, часто используемые для похудения и чистки сосудов. Каждый ингредиент содержит витамины и минералы, а объединение продуктов в одной смеси дает хороший результат в борьбе со многими заболеваниями. В чем польза натурального средства, каковы противопоказания к его приему, какие рецепты разработали специалисты народной медицины для избавления от различных болезней и состояний – обо всем этом пойдет речь в статье ниже.
Польза имбиря, лимона и чеснока
Смесь пряности, цитруса и чеснока имеет специфический вкус и вряд ли кому-то однозначно понравится, но положительное воздействие такого состава на организм доказано на практике. Польза народного средства определяется составом его компонентов.
Корень имбиря давно используется человеком в кулинарных и медицинских целях. Полезно растение как в сыром виде, так и в сушеном (молотом) – в нем остается значительная доля витаминов, микро- и макроэлементов. Имбирь содержит:
- витамины С, Е, К, В (В3, В5, В6, В9);
- минералы: калий, магний, фосфор, кальций, натрий, железо;
- полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Органические соединения в составе имбиря определяют его полезные свойства:
- противовоспалительное. Это свойство имбиря эксплуатируется человеком при лечении острых респираторных заболеваний различного происхождения, патологий органов пищеварительного тракта, мочеполовой системы;
- стимулирующее. Имбирь напрямую активизирует процессы пищеварения, ускоряет обмен веществ, оказывает тонизирующее воздействие на нервную систему, стимулирует иммунитет;
- очищающее. Имбирь способствует понижению концентрации холестерина в крови, разжижает кровь, благоприятствует выведению из организма вредных продуктов распада (интоксикации);
- антиоксидантное. Имбирь в силу содержащихся в нем веществ ингибирует процессы окисления, следовательно, способен препятствовать протеканию реакций, спровоцированных свободными радикалами.
Важно! Кроме описанных выше свойств, имбирь также оказывает положительное воздействие на сосуды (их тонус и эластичность), а также помогает в снижении веса.
Следующий компонент смеси с уникальным составом микро-, макроэлементов и витаминов – чеснок. В его состав входят:
- витамины: А, С, Е, К, В1, В2, В3, В6, В9;
- минеральные вещества: фосфор, селен, железо, марганец, цинк, медь;
- фитонциды;
- аллицин – эфирное масло-антиоксидант.
Благодаря высокому содержанию и оптимальному соотношению полезных веществ, чеснок обладает свойствами:
- антимикробное. Чеснок используют в лечении респираторных инфекций различной этиологии, других заболеваний бактериального характера;
- снижает давление. Это свойство чеснока используют при лечении артериальной гипертензии;
- очищает сосуды. Чеснок способствует растворению холестериновых бляшек, разжижает кровь, что обеспечивает нормализацию кровотока;
- стимулирующее воздействие. Чеснок активизирует работу пищеварительной и нервной систем организма;
- антиоксидантное. Компоненты, входящие в состав чеснока, избавляют клетки от свободных радикалов.
Важно! Кроме перечисленных выше положительных свойств, чеснок обладает ранозаживляющей способностью, а также помогает бороться с гельминтами – аскаридами и острицами.
Еще один важный ингредиент смеси – лимон. Цитрусовое растение имеет приятный кисловатый вкус, применяется как в кулинарии, так и в народной медицине. Лимон содержит:
- витамины: С, В1, В2, В3, В6;
- минеральные вещества: медь, калий, кальций, марганец, железо;
- органические кислоты: лимонная, яблочная;
- флавоноиды;
- пектиновые вещества;
- фитонциды.
Вышеописанные вещества определяют лечебные свойства лимона, к которым относят:
- антибактериальное. Сок лимона используют для устранения бактериальных налетов на слизистых рта, горла;
- улучшение процессов пищеварения. Эффекта достигают благодаря мягкому очищению стенок желудка от слизи и остатков пищи, стимуляции выработки желудочного сока;
- противоглистное. Считается, что сок лимона способен устранять некоторые виды гельминтозов;
- стимуляция обмена веществ. Это свойство свидетельствует о том, что применение лимона в комплексе с другими средствами и мероприятиями способствует избавлению от лишних килограммов.
Важно! Лимон, кроме прочего, активно применяют в косметологии. Он омолаживает и отбеливает кожу, устраняет пигментные пятна и веснушки, заживляет трещины.
Интегральный эффект от одновременного приема лимона, имбиря и чеснока позволяет решить ряд проблем со здоровьем и внешним видом.
От чего помогает смесь
Смесь цитруса, чеснока и имбиря помогает при различных заболеваниях и состояниях. Средства на основе описываемых компонентов принимают по следующим случаям:
- борьба с лишним весом. Стимулировать обмен веществ позволяют вещества, содержащиеся в имбире и чесноке, запустить процессы жиросжигания помогает имбирь, наладить работу органов пищеварения и снизить аппетит – лимон;
- заболевания органов сердечно-сосудистой системы. Смесь лимона, имбиря и чеснока позволяет укрепить и сделать более эластичными сосуды, укрепить стенки сердца, минимизировать концентрацию холестерина, предупредить тромбозы, инфаркты;
- укрепление иммунитета. Повысить сопротивляемость организма к инфекциям путем стимуляции выработки собственных иммунных клеток помогают биологически активные вещества, содержащиеся в имбире и лимоне;
- борьба с вирусными и бактериальными инфекциями верхних дыхательных путей. Фитонциды чеснока подавляют рост бактерий, что приводит к более быстрому выздоровлению, лимон активизирует иммунную защиту, имбирь обладает противовоспалительными свойствами;
- снижение показателей артериального давления. Достигают интегральным эффектом, обеспечивающимся действием активных веществ, содержащихся в лимоне, имбире и чесноке. Помогает не только снять симптомы артериальной гипертензии (головокружение, потеря ориентации в пространстве, тошнота, головная боль и другие), но и устранить первопричину неприятного состояния;
- нормализация работы органов пищеварительного тракта. Чеснок, имбирь и лимон улучшают перистальтику кишечника, стимулируют своевременное опорожнение, устраняют запоры;
- приведение в тонус нервной системы. При нервных истощениях, стрессах, переживаниях органические кислоты и эфирные масла лимона, имбиря и чеснока активизируют процессы в головном мозге, улучшают концентрацию внимания, память.
Важно! Смесь описываемых компонентов не считают панацеей от описанных выше заболеваний и состояний. Средство на основе цитруса, чеснока и пряности помогает в комплексе с другими препаратами, прописанными лечащим врачом. Самолечение опасно для здоровья.
Рецепты с чесноком, имбирем и лимоном
Ниже приведены проверенные и наиболее действенные рецепты средств на основе описываемых продуктов. Прежде чем приступать к лечению, необходимо проконсультироваться с врачом на предмет наличия или отсутствия противопоказаний.
Лимон, чеснок и имбирь для похудения
Описываемые продукты в сочетании друг с другом обеспечивают эффект снижения массы тела, поскольку угнетают аппетит, стимулируют обмен веществ и процессы жиросжигания, устраняют запоры, нормализуют работу органов пищеварительного тракта.
Чтобы нивелировать неприятный вкус смеси кислого лимона, горького острого чеснока и жгучего имбиря, в средство добавляют мед, также обладающий рядом лечебных свойств. Состав смеси:
- 300 г корня имбиря свежего;
- 8 средних зубчиков чеснока;
- 2 небольших лимона;
- 10 десертных ложек меда.
Приготовление средства происходит по следующему алгоритму:
- Лимон тщательно промывают под проточной водой и режут на небольшие кружочки, не удаляя кожуру, но убирая косточки.
- Чеснок чистят и натирают на мелкой терке или измельчают прессом для чеснока.
- Имбирь измельчают ножом или на терке.
- Смешивают все имеющиеся компоненты.
Внимание! Принимают средство натощак, начинают с 1 чайной ложки, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний, после чего увеличивают дозу до 1 столовой ложки. При желании можно принимать смесь 2 раза в сутки, но второй прием должен быть не позже, чем за 3 часа до сна.
Еще одно действенное средство для снижения веса – смесь лимона, имбиря, чеснока и воды. Полученный напиток принимают по 100 мл дважды в сутки, за 20-30 минут до еды.
Ингредиенты отвара:
- 2 средних лимона;
- 2 головки чеснока;
- 50 г корня имбиря свежего;
- 1 л воды.
Многое в напитке зависит от качества воды. Хорошо, если есть чистая родниковая, но, если нет, подойдет обычная очищенная вода. Процесс создания полезного напитка таков:
- Лимоны тщательно моют, режут на небольшие кусочки (вместе с кожурой) и убирают семена.
- В чашу блендера складывают очищенный чеснок, нарезанный имбирь и лимон. Измельчают. При отсутствии блендера компоненты можно измельчить ножом.
- В эмалированную кастрюлю перекладывают получившуюся кашицу, заливают водой, доводят до кипения, но не кипятят.
Лимон, чеснок и имбирь для чистки сосудов
Для очищения сосудов народная медицина рекомендует смесь описываемых компонентов с яблочным уксусом. Такое средство укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, понижает концентрацию холестерина в крови.
Компоненты состава таковы:
- чеснок – 10 крупных зубчиков;
- лимон для извлечения 120 мл сока;
- имбирь для получения 100 мл сока;
- натуральный яблочный уксус – 250 мл;
- мед – 250 мл.
Алгоритм приготовления средства:
- Путем измельчения и дальнейшего выдавливания жидкости добывают сок из корня имбиря и лимона.
- В чашу блендера кладут чеснок, наливают сок имбиря, сок лимона, мед, яблочный уксус, размалывают до получения однородной смеси.
- Переливают в бутылку, тщательно взбалтывают состав.
Важно! Получившуюся из лимона, имбиря, чеснока и яблочного уксуса смесь не процеживают, хранят в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой, принимают его спустя 3-5 дней. В стакан воды или чая добавляют 1 столовую ложку концентрата, принимают лекарство после еды.
Другой состав для чистки сосудов более прост в приготовлении, но не менее действенен. Для его приготовления понадобится:
- 100 г свежего корня имбиря;
- 7 головок чеснока;
- 5 лимонов;
- 1 л воды.
Алгоритм создания концентрата таков:
- Чеснок и имбирь очистить от кожуры, лимоны промыть, не снимать с них цедру, убрать косточки.
- Порезать лимоны, после чего все твердые компоненты пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере.
- Добавить к смеси охлажденную кипяченую воду.
Важно! Средство должно настояться на протяжении трех суток при температуре не выше 20 °C, вдали от нагревательных приборов и воздействия прямых солнечных лучей. После этого жидкость процеживают и принимают после приема пищи по 120 мл до 3 раз в сутки.
Лимон, чеснок и имбирь для иммунитета
Для приготовления смеси, способной повышать сопротивляемость организма в период авитаминоза и эпидемий, необходимы:
- 1 крупный лимон;
- 1 большой корень имбиря (свежий);
- 6 зубчиков чеснока;
- 5 столовых ложек жидкого меда.
Приготовление витаминного средства:
- Лимон моют, на терке натирают цедру, по желанию счищают белую оболочку, дающую горечь, режут, удаляют косточки.
- Имбирь очищают от кожуры, измельчают.
- Чистят и измельчают чеснок.
- Соединяют все компоненты, тщательно перемешивают, помещают в герметично закрывающуюся стеклянную, эмалированную или керамическую емкость, дают настояться сутки.
Средство для укрепления иммунитета необходимо принимать дважды в сутки по 1 десертной ложке во время еды. Продолжать прием смеси можно до 3-4 недель.
Как правильно принимать имбирь с лимоном и чесноком
Правила приема описываемой смеси варьируются в зависимости от того, на какую проблему необходимо воздействовать:
- Смеси для похудения чаще всего рекомендуют принимать перед приемом пищи – за 20-30 минут.
- Составы для очистки сосудов принимают после еды.
- Средства для укрепления иммунитета пьют во время приема пищи.
Дозировка каждого конкретного состава индивидуальна.
Прием природного средства может осуществляться до 3-4 недель при отсутствии противопоказаний.
Противопоказания
Принимать натуральный состав не рекомендуется при некоторых заболеваниях и состояниях:
- беременность и кормление грудью;
- заболевания органов пищеварения: язвы, гастриты, колиты, дуоденит и другие;
- патологии печени;
- болезни почек;
- геморрой;
- индивидуальная непереносимость компонентов препарата (аллергические реакции).
Важно! Перед применением смеси пряности, цитруса и чеснока необходимо проконсультироваться с врачом.
Заключение
Натуральное лекарство, содержащее в своем составе лимон, чеснок и имбирь помогает справиться со многими заболеваниями. Важно понимать, что средство не может полноценно заменить основное лечение и должно применяться лишь по согласованию с врачом в комплексе с другими препаратами.
Источник
Важно правильное питание — это то, что помогает нашему организму справляться как с внешними, так и с внутренними угрозами здоровью. В этой статье вы найдете много интересного про лимон, имбирь, чеснок. Мы познакомим вас с полезными свойствами этих продуктов, расскажем, как приготовить витаминные напитки и о том, зачем и кому они нужны.
О продуктах, их свойствах и влиянии на организм
Лимон
Всем знакомый лимон обладает длинным списком полезных свойств. Культивировать его начали в Индии и Китае, затем он распространился по другим уголкам Земли с субтропическим климатом. Лимон был частью народной медицины на протяжении многих веков, с его помощью лечили ревматизм, авитаминоз, мочекаменную болезнь, цингу, ангину, желудочные нарушения.
В плодах лимонного дерева содержится пектин, который помогает организму освободиться от токсинов. Витамин С, содержащийся в кожуре одного фрукта, покрывает суточную норму взрослого человека. А витамин Р ценен своим противовоспалительным действием.
Есть предубеждение, что лимоны не следует кушать при повышенной кислотности желудочного сока — это не так. Напротив, сок лимона — щелочное средство.
Имбирь
Раньше имбирь был диковинкой, но с распространением азиатской кухни стал доступнее, сейчас его без труда обнаруживаешь на прилавках рынков и супермаркетов. Помимо маринованного имбиря, продается не подвергнутый обработке корень этого растения. О нем и пойдет речь.
Корень имбиря помогает при воспалительных инфекциях горла, в виде настоя используется при язве и сниженном аппетите. Полезен для профилактики проблем с кровеносной системой. В быту делают вкусный имбирный чай, с добавлением меда, лимона, специй и других ингредиентов.
Чеснок
Всем в детстве родители говорили о том, как важно кушать чеснок, чтобы не заболеть. Правда, чеснок оказывает противовоспалительное и противовирусное действие на организм, помогает ему противостоять сезонным простудам. Он помогает справится с перевариванием некачественной или испорченной еды, фактически предотвращая отравление.
Противопоказания к употреблению: язва, заболевания почек, анемия, камни в желчном пузыре.
Как имбирь, лимон и чеснок помогут в чистке сосудов
Полезные свойства, о которых мы писали выше, помогут в домашних условиях заниматься профилактикой простудных заболеваний и очищать организм от токсинов или паразитов. Доступность ингредиентов дает возможность готовить напиток в любое время года, что очень кстати, так как хранить его в холодильнике нельзя. Заготовку удобно делать на неделю и не беспокоится об ее наличии до следующих выходных. Длительность курса от одного до трех месяцев с частотой раз в год.
Если вы не всегда следите за питанием и не занимаетесь регулярно спортом — чистка организма пойдет на пользу. Ежедневное употребление настоев укрепит иммунитет, поможет желудку и кишечнику справляться с нагрузками.
Обязательно проконсультируйтесь со своим врачом, пройдите обследование и убедитесь, что такая профилактика вам подходит.
Рецепты оздоравливающих напитков
В этом разделе мы расскажем, как из доступных продуктов приготовить полезные смеси, на каждый день. Готовятся они быстро и почти не требуют кулинарных навыков.
«Жгучий мед»
Нам понадобится:
- лимон — 1 шт;
- мед — 5 стол. ложек;
- корень имбиря — 140 г;
- чеснок — 4 дольки.
Имбирь очистите от шкурки и натрите на мелкой терке, постарайтесь сохранить как можно больше имбирного сока. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Лимон помыть, нарезать тонкими полосками вместе с кожурой и удалить семечки. Смешайте все компоненты с медом и переложите в сухую и плотно закрывающуюся стеклянную банку. Храните смесь в темном и прохладном месте, не в холодильнике.
Как принимать: две чайных ложки утром и вечером (за четыре часа до сна) во время еды, если так есть тяжело, растворите смесь в небольшом количестве теплой кипяченной воды. Курс обычно длится от двух недель до месяца.
Имбирно-лимонный микс
Надо:
- лимон — 1 средний;
- имбирь — 250 г;
- мед — 4 стол. ложки.
Имбирь очистите, нарежьте на кубики среднего размера. Лимон промойте под проточной водой, порежьте и освободите от косточек. Сложите все компоненты в блендер и измельчите до однородной кашицы. Если блендера нет, воспользуйтесь мясорубкой. Храните в стеклянной банке в темном месте.
Как принимать: эта вкусная смесь, которую можно добавлять в чай. Главное дать ему остыть, так как кипяток лишает мед полезных свойств. Принимайте два раза по столовой ложке в день во время еды.
Имбирно-чесночная смесь
Потребуется:
- лимон — 1 средний плод;
- чеснок — 2 зубчика;
- корень имбиря — 180 г.
Очистите имбирь и чеснок, лимон ошпарьте кипятком. Все компоненты нарежьте на небольшие кусочки, из лимона предварительно выньте семена. Поместите компоненты в чашу блендера и измельчите. Храните в банке с плотной крышкой.
Как принимать: дважды в день по десертной ложке, желательно во время завтрака и ужина.
Напиток для иммунитета
Компоненты:
- лимон — 2 шт;
- мед — 6 стол. ложек.
Ошпарьте лимоны, порежьте дольками и удалите семечки. Измельчите их в блендере или пропустите через мясорубку. Смешайте с медом и дайте настояться 12 часов, переложив перед этим в стеклянную банку.
Как принимать: до пяти столовых ложек в течение суток. Добавляйте к обычному или травяному чаю, не забывая дать ему остыть, потому что мед нельзя добавлять в крутой кипяток.
«лимонад»
Требуется:
- лимон — 3 шт;
- имбирь — 100-120 г;
- чеснок — 3 дольки;
- вода — 1.5 литра.
Это пошаговый рецепт для приготовления полезного напитка из лимона, чеснока и имбиря с минеральной негазированной водой. Чеснок и имбирь нужно почистить и порезать на кусочки среднего размера. Лимон помыть, нарезать кружочками и очистить от семян. Измельчите все блендере. Переложите в кастрюлю и залейте водой, после закипания снимите с огня и остудите. Процедите напиток и разлейте по стеклянным бутылочкам. Этот напиток хранится в холодильнике три дня.
Как принимать: по 100 мл трижды в день во время приема пищи.
Противопоказания и побочные эффекты
Перед началом любого самостоятельного лечения стоит проконсультироваться с врачом и убедиться, что это вам не навредит. Если у вас гастрит, панкреатит, язва желудка или аллергия на отдельные продукты, вам не подойдет подобная профилактика. Беременным и кормящим женщинам тоже желательно не вводить в свой рацион эти продукты без консультации со специалистом.
Остальным же присутствие в рационе таких полезных продуктов пойдет на пользу.
Источник