Полезные свойства молочного коктейля с бананом
Нет ничего лучше, чем вкусный и прохладный банановый коктейль. Однако, полезен ли такой напиток для нашего здоровья?
Многие говорят, что молоко и банан создают «здоровую комбинацию». Если вы уже смешали банан и молоко, то лучше немного подождать и разобраться, как эти продукты влияют на организм и обмен веществ.
Сочетание молока и банана является одним из самых популярных среди любителей фитнеса и гурманов. Многие эксперты в области здравоохранения советуют, что ежедневное потребление обоих этих продуктов помогает в развитии мышц и является отличным источником кальция, калия и других необходимых питательных веществ. Неудивительно, что когда дело доходит до здоровой, но снисходительной смеси, банановый коктейль становится популярным выбором.
Согласно нескольким исследованиям, было замечено, что комбинация или совместное употребление этих двух продуктов может нанести ущерб вашей пищеварительной системе. Даже согласно книгам Аюрведа, эта сердечная комбинация считается несовместимой.
Почему строгого НЕТ!
Согласно книгам Аюрведа, пища имеет особую природу, которая влияет на пищеварение хорошим или плохим способом. На самом деле, каждая еда имеет уникальную природу, которая влияет на пищеварительную систему. Присутствие агни (желудочного сока) определяет, как конкретная пища реагирует, когда молекулы пищи перерабатываются в организме.
Фактически, согласно автора книги, банан и молоко вместе считаются плохой комбинацией и могут повлиять на ваше пищеварение, а также усугубить респираторные расстройства, такие как синус, простуда и кашель. Кроме того, сочетание фруктов и молока строго запрещено, так как увеличивает присутствие слизи в организме.
Влияние на пищеварительную систему
Интересно, что и банан, и молоко имеют охлаждающий элемент, но последствия этих двух продуктов вместе могут разрушить вашу пищеварительную систему. Кроме того, объединение этих двух ингредиентов не может быть столь же значительным, как для человека, страдающего респираторным расстройством и аллергией.
Беременным строго запрещено употребление такого молочного напитка. Однако, если вы употребляете оба продукта в разные промежутки времени, это может быть полезно как для вас, так и для ребенка.
По словам доктора Риты Бакши, старшего гинеколога, Международного центра фертильности: «Сочетание банана и молока может вырабатывать токсины в организме, что может привести к нежелательным аллергиям и инфекциям. Смешивание обоих компонентов увеличивают калорийность продуктов, что приводит к увеличению веса и массы тела. Женщинам настоятельно рекомендуется воздерживаться от употребления этой комбинации во время беременности, чтобы избежать осложнений. Более того, такое сочетание может привести к нескольким нарушениям в организме, таким как: простуда, кашель, сыпь, аллергия, рвота и др».
Бананы и молоко отлично подходят для развития организма, а также для укрепления иммунитета. Однако совместное употребление этих двух продуктов питания может усугубить некоторые нарушения здоровья и создать слизь, которая может повлиять на дыхательную систему. Следовательно, употребление этих двух продуктов в разные промежутки времени поможет улучшить ваше здоровье, укрепить мышцы и усилить обмен веществ.
Источник
Банановый коктейль — напиток, который одинаково любим, как взрослыми, так и детьми. Его можно употреблять в любое время суток. Особенно хорошо предложить банановый коктейль гостям на летней вечеринке. Эти экзотические фрукты еще совсем недавно были нечастыми гостями на наших столах. Но теперь бананы едят в каждой семье и даже маленькие детки пробуют их с рождения. Прежде чем разобраться, как же приготовить банановый коктейль, необходимо поговорить о пользе этих фруктов.
Считается, что бананы повышают настроение. Они замечательно насыщают, а также имеют уникальные вкусовые качества. По заверениям врачей в этом фрукте действительно содержатся эндорфины — гормоны хорошего настроения. Кроме того, в нем есть серотонин, известный способностью стимулировать различные положительные реакции организма. Но несмотря на массу положительных свойств, эти фрукты очень калорийны. Поэтому, если вы на диете или просто не слишком довольны своей фигурой, не стоит ими злоупотреблять. В одном банане содержится около 80 килокалорий. Так что, один или два банана в день — не страшно.
Банановый коктейль принесет в ваш организм необходимое количество магния и калия. Кроме того, бананы замечательно повышают умственную работоспособность. Тем более ценно это качество в наш век постоянной суеты и огромных нагрузок.
Бананы помогают работе сердца благодаря содержанию калия. Ведь если этого микроэлемента недостаточно, то может возникнуть аритмия. Необходим он и для хорошей работы печени. А итальянцы даже используют бананы, как природное снотворное. Они делают банановый коктейль с коньяком и корицей и употребляют его на ночь.
Важно знать, что не дозревшие бананы приносят организму лишь вред. В них содержится много крахмала, поэтому может возникнуть газообразование. Хранить эти фрукты в холодильнике или пакете нельзя. Делать это нужно при комнатной температуре, а также пониженной влажности воздуха.
Если вы хотите порадовать гостей, детей или себя вкусным и полезным напитком, то банановый коктейль — то, что нужно. Вот пример такого витаминного напитка: понадобится два банана, 100 миллилитров сливок, четыре киви, две столовых ложки сахарного сиропа, 200 миллилитров воды. Лучше всего готовить банановый коктейль в блендере. Хотя если у вас нет такого прибора, то можно использовать мясорубку, обыкновенный венчик или сито. Очистите бананы и киви, нарежьте их мелкими кусочками и оставьте несколько для украшения. Их необходимо измельчить до образования однородной массы. Теперь взбейте охлажденные сливки в пену, смешайте их с перетертыми фруктами и сахарным сиропом. Потом все это нужно взбить, слегка разбавить минеральной водой и разлить по высоким стаканам. Отложенные фруктовые ломтики необходимо надрезать и надеть на бокалы.
Банановый молочный коктейль можно делать и с использованием мороженого. Возьмите один банан, 300 грамм молока и 100 грамм мороженого. Теперь порежьте банан и измельчите его в блендере, добавьте молоко, снова взбейте, а потом положите туда же мороженое и продолжайте взбивать на протяжение нескольких минут. Готовый коктейль украсьте долькой банана и взбитыми сливками.
Банановый коктейль может готовиться и в горячем виде. Возьмите пол литра молока, один банан, немного корицы, один стручок ванили, 50 грамм темного шоколада. Вам нужно нагреть в кастрюле молоко, положить туда стручок ванили, разрезанный вдоль. Достаньте его. Банан нужно измельчить в блендере и добавить к молоку. Продолжая нагревать смесь положите в нее поломанный шоколад. Дождитесь пока коктейль станет однородной массой, снимите кастрюлю с огня и разлейте в чашки. Сверху посыпьте его корицей. Такой банановый коктейль поможет вам согреться холодным утром и поднять себе настроение.
Источник
Банановое молоко — нет, это не банан, смешанный с молоком, а молоко из бананов. Другими словами, это одна из тех немолочных альтернатив коровьему молоку. Идеально подходит для вегетарианцев и людей, не переносящих лактозу.
Банановое молоко также подходит для людей, которые хотят уменьшить потребление насыщенных жиров и холестерина.
Источник: https://www.google.ru/imgres
Эта статья научит вас, как готовить банановое молоко с нуля. Не стесняйтесь делиться в социальных сетях, чтобы ваши друзья, которые заботятся о своем здоровье, тоже знали, как его сделать.
В настоящее время на рынке представлены практически все виды растительных молочных продуктов. Хотя все они хорошо подходят для вегетарианцев и тех, кто не очень хорошо переносит лактозу в коровьем молоке, на самом деле не все люди могут их употреблять.
Например, человек, имеющий аллергию на орехи, может не иметь возможности пить миндальное молоко или из кешью.
Эти альтернативы молока также не все могут позволить себе купить потому что, как правило, стоят они дорого.
Как приготовить банановое молоко
К счастью, большинство современных растительных молочных продуктов можно легко приготовить на кухне самостоятельно.
Одна из таких альтернатив — банановое молоко. Если у вас есть бананы, которые уже несколько дней лежат и не знаете, что с ними сделать, можете быстро превратить их в молоко, которое можно добавить в овсянку, смузи или чашку кофе.
Вот как готовится банановое молоко.
1. Очистить пару бананов среднего размера.
2. Поместить очищенные бананы в высокоскоростной блендер.
3. Добавить 2-3 чашки воды. Чем меньше воды вы добавляете, тем богаче получается вкус.
4. Смешивайте в течение нескольких минут, пока не перестанете видеть кусочки банана.
5. Разлить в стаканы и пить или хранить в холодильнике.
Вот так легко приготовить банановое молоко! Некоторые люди любят добавлять немного порошка корицы или чистого экстракта ванили, чтобы сделать вкус молока лучше.
Если хотите, чтобы ваше домашнее банановое молоко получилось очень сливочным, также можете добавить к нему немного миндаля или кокосового масла.
Чем полезно банановое молоко
Теперь, когда вы знаете, как приготовить банановое молоко с нуля, давайте рассмотрим некоторые свойства для здоровья.
Контролирует кровяное давление
Бананы любят за калий, минерал, который помогает контролировать давление.
Если у вас диагностирована гипертония, употребление такого молока может помочь в регулировании артериального давления, особенно в сочетании с регулярными физическими упражнениями, здоровым питанием и образом жизни.
Снижает риск запоров
Ни для кого не секрет, что бананы полны клетчатки. Регулярное употребление стакана бананового молока может помочь с регулярным опорожнением кишечника.
Особенно, если в питании недостаточно пищевых волокон.
Снижает вес
Помимо того, что оно хорошо справляется с запорами, богатый клетчаткой стакан бананового молока также способствует устранению нежелательных килограммов.
С низким содержанием насыщенных жиров оно поможет сбросить лишние килограммы более эффективно.
Повышает энергетический потенциал
Каждая порция бананового молока, которую вы делаете на своей кухне, кишит витаминами группы В.
Так как витамины группы В способствуют превращению углеводов в топливо, т.е. энергию, вы почувствуете заряд бодрости от употребления молока.
Определенно, это полезнее и дешевле, чем энергетический напиток.
Что еще почитать:
Почему диетологи и врачи рекомендуют съедать 3 банана в день
Волшебный банановый коктейль для похудения и не только
Не забывайте подписаться на канал «Еда для жизни». На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.
Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.
Источник
Пищевая ценность и химический состав «Молочный коктейль 3,2% с бананом».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.5 кКал | 1684 кКал | 4.3% | 5.9% | 2323 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.6% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.3% | 2154 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 6.1% | 2258 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2712 г |
| Зола | 0.762 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.1% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 19.35 мг | 500 мг | 3.9% | 5.4% | 2584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 9.4% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 10.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.538 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6118 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 12.7% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 6.1% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 3.446 мкг | 50 мкг | 6.9% | 9.5% | 1451 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8308 мг | 20 мг | 4.2% | 5.8% | 2407 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.15 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.4% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 85.54 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.9% | 1169 г |
| Кремний, Si | 23.692 мг | 30 мг | 79% | 109% | 127 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 7.9% | 1768 г |
| Натрий, Na | 44.15 мг | 1300 мг | 3.4% | 4.7% | 2945 г |
| Сера, S | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.2% | 4268 г |
| Фосфор, Ph | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 12.3% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 90.62 мг | 2300 мг | 3.9% | 5.4% | 2538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.254 мг | 18 мг | 1.4% | 1.9% | 7087 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.8% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 8.3% | 1658 г |
| Литий, Li | 1.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0872 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2294 г |
| Медь, Cu | 32.31 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.4% | 3095 г |
| Молибден, Mo | 4.292 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.4% | 1631 г |
| Никель, Ni | 1.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.692 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.3% | 3251 г |
| Стронций, Sr | 12.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27548 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3231 мг | 12 мг | 2.7% | 3.7% | 3714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | max 100 г | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 6.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% |
Энергетическая ценность Молочный коктейль 3,2% с бананом составляет 72,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».
Источник