Полезный фрукт который растет на грядках
Благодаря современной глобализации человек имеет возможность познакомиться не только с растениями своего региона, но и теми плодами, которые произрастают на другом конце мира. Среди множества фруктов и овощей, известных миру есть несколько, которые выращиваются столь причудливым образом, что способны удивить даже самых заядлых гастротуристов.
Из этих растений можно выделить 15 фруктов и овощей, пряностей и ягод, которые растут весьма необычно. Среди многообразия необыкновенных растений встречаются удивительно растущие ягоды, фрукты и овощи, а также знакомые многим специи и пряности.
1. Киви
Эта ягода известна ещё со времён Древнего Китая и очень популярна в кулинарии и косметологии. Нынешнее название плод получил в 20 веке, благодаря сходству с одноимённой птицей, характер оперения которой так похож на пушистую поверхность киви.
2. Финики
Этот полезный фрукт в большинстве стран предпочитают конфетам и прочим сладостям, так как он очень полезен и вкусен. Однако не всем известно что финики растут на финиковой пальме, напоминая перевёрнутый букет и именно так (вязанками) они собираются. Одно дерево способно дать урожай от 80 до 150 кг фиников и в сезон крона пальмы просто облеплена фруктами на длинных плодоножках.
3. Кешью
На стадии созревания эти орехи с лёгкостью можно спутать с растением cладкого перца. А всё потому, что маленькие орешки кешью растут на плодоножке красного или желтого цвета, во много раз больше чем сам орех.
4. Банан
Известен всем с детства, многие полагают, что эта ягода растёт на пальмах, однако это заблуждение. Бананы растут на траве. Тропическая трава достигает 15 метров. Cтебель почти не виден, зато есть разлапистые листья до 6 метров в длину, что породило миф о том, что бананы выращиваются на пальме.
5. Арахис
Его называют орехом, однако растёт он не на деревьях, а фактически на земле. Арахис -это ползущее по земле растение, на многочисленных стеблях которого и располагаются орешки.
6. Фисташки
Эти аппетитные орешки не только растут в твёрдых скорлупках, но и напоминают виноградные гроздья по своему расположению на черенке.
7. Ваниль
Столь популярная на сегодня пряность на стадии созревания представляет собой вьющуюся лиану из семейства орхидных, с характерными цветками и менее заметными зелёными стручками. Плоды собирают ещё недозревшими и уже с помощью многоступенчатой тепловой и воздушной обработки получают известные человеку чёрные стручки ванили.
8. Шафран
В Средние века шафран считался самой дорогой пряностью, за мешочек которой могли быть проданы целые земельные наделы. Сегодня эта специя ценится в кулинарии, косметологии и медицине. Многие до сих пор уверены, что шафран — это трава, однако на плантациях светло-сиреневых крокусов точно знают, что шафран производят из высушенных рылец этих маленьких цветочков. Причём для производства всего лишь 1 грамма специи понадобится обработать 150 цветков.
9. Корица
Ещё одна пряность, известная во всём мире и вовсе является древесной корой. Для коричных палочек подходит только внутренняя нежная кора дерева семейства лавровых, которую снимают только 2 раза в год во время сезона дождей.
10. Спаржа
По всему миру стручки спаржи пользуются популярностью среди кулинаров и диетологов. Многие люди до сих пор уверенны, что спаржа — это корень какого-то растения, однако такое мнение ошибочно. Спаржа представляет собой вытянутый побег, который растёт буквально из земли. Корневища остаются под землёй, а сам овощ весной срезают и используют.
11. Авокадо
Занесён в Книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный плод и масштабно используется в кулинарии и косметологии. Плоды произрастают на вечнозелёном дереве, и висят на необычно длинной плодоножке, тем самым напоминая зелёную грушу на продолговатой верёвочке.
12. Артишок
Является одним из излюбленных гарниров американцев, а на своей родине, в Австралии, считается сорняком и не культивируется. Почему же такая несправедливость постигла артишоки?- всё потому, что этот плод представляет собой попросту нераскрывшиеся почки цветка из семейства сложноцветных. Именно на стадии завязи, когда цветок ещё не распустился и срезают артишоки для продажи.
13. Брюссельская капуста
Этот вид капусты не растёт на грядках в огороде. Брюссельская капуста культивируется на плантациях и растёт гроздьями на толстом стебле, полностью покрывая его поверхность ко времени сбора урожая. Стебель срезается вместе с кочанами и только потом капуста отделяется от основного ствола.
14. Нут
Нутом ещё называют турецкий горох. Этот бобовый стал популярен на волне веганской моды, так как является основой для таких блюд как фалафели и хумус. Нут не похож на своего обычного горохового собрата. На стадии роста нут имеет очень необычную, бархатную поверхность, в связи с этой особенностью напоминает завязи персика.
15. Ананас
Многие тропические фрукты растут на пальмах и поэтому большинство европейцев долгое время считали, что и ананасы собирают с пальм. Сегодня уже известно, что ананас растёт на земле. Чем-то его произрастание напоминает капусту. Кусты ананаса многолетние и могут давать несколько плодов в год.
Список удивительно растущих фруктов и овощей можно продолжить, ведь в каждом уголке земного шара есть растения, которые способны удивить не только своим видом, но и способом произрастания.
Источник
Как растут традиционные для наших широт фрукты и овощи знают все. Но в связи с глобализацией, а также открытием рынков для сельскохозяйственной продукции из стран, находящихся в других климатических зонах, мы можем попробовать самые разные экзотические фрукты и овощи. А ведь чаще всего мы даже не имеем ни малейшего понятия как они выглядят, до того, как попасть на наш стол. Хотите узнать, как растут ананасы, авокадо, киви, гвоздика (пряность), какао-бобы и многие другие плоды? Тогда, посмотрите наш материал.
14 ФОТО
1. Мы уверены, что большинство людей живут в полной уверенности в том, что ананасы растут на деревьях. На самом деле ананас — это травянистое наземное растение, к тому же с колючим стеблем и листьями. (Фото: hiyori13).
2. Плоды авокадо, висящие как на верёвочке, выглядят презабавно. А вы знали, что ещё одно употребляемое название авокадо — это персея американская. А в русском языке этот плод ранее назывался агакатом. (Фото: JKdrumdoc).
3. Киви ещё называют «китайским крыжовником», потому что растут они на древовидных лианах родом из Китая. Когда в следующий раз Вы будете есть этот фрукт, помните, что в его кожуре содержится больше антиоксидантов, чем в мякоти. (Фото: scazza_).
4. Артишоки — эти употребляемые в пищу «овощи» на самом деле являются ничем иным как нераскрывшимися корзиночками будущего цветка. Интересно, но в Австралии и Южной Америке артишок считается злостным сорняком. (Фото: Pepperedjane).
5. А вот так растёт брюссельская капуста, которая была выведена бельгийскими овощеводами из обычной листовой капусты. В этой капусте содержится столько полезных веществ, витаминов и минералов, что делает её незаменимым продуктом питания и ценным лекарственным средством. (Фото: Susan Sharpless Smith/cjmartin).
6. Гвоздика, широко используемая в мире пряность, это ничто иное как высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева.
7. Какао-бобы, которое в старину называли «коричневым золотом», находятся в сочных плодах с мякотью и растут на больших вечнозелёных шоколадных деревьях. Их родиной считаются дождевые леса Амазонки, однако, выращиваются они в большинстве субэкваториальных стран. (Фото: IITA Image Library/Nestle).
8. Перец чёрный растёт красивыми гроздьями по 20-30 зёрнышек в каждом. Оказывается, что белый, чёрный и зелёный перец — это то же самое растение, просто его плоды собраны в разное время. (Фото: Steenbergs).
9. А задумывались ли вы когда-либо почему арахис называют земляным орехом? А всё потому, что стручки этого бобового растения созревают на глубине 5-8 сантиметров под землёй. (Фото: nebedaay).
10. Орехи кешью растут на самом деле очень необычно. Та часть, которая выглядит как сладкий перец, это толстый стебель. А сам орех находится под ним, в коричневой части, похожей на хвостик. (Фото: Sepehr Ehsani/ethan.crowley).
11. Можно догадаться, как растёт лук-порей, но кто бы мог подумать, что у него такие красивые соцветия? Очень интересным является факт, который делает этот овощ поистине уникальным: при хранении количество аскорбиновой кислоты в отбеленной части лука возрастает более чем в полтора раза. (Фото: Derek Ramsey).
12. Руккола — растение семейства капустных, которое используют в салатах или как овощную добавку к пастам и мясным блюдам на территории Средиземноморья, в России же считается… сорняком. А зря, поскольку оно обладает антибактериальными и улучшающими пищеварение свойствами. (Фото: arugula).
13. Нет, бананы не растут на пальмах. Это травянистое растение, которое не имеет ничего общего с деревом, коим является пальма. А вы знали, что цветки бананов опыляются птицами или летучими мышами? (Фото: Przemyslaw Idzkiewicz/joeshlabotnik).
14. Шафран (пряность) получают из высушенных рылец цветков. Для получения одного килограмма этой пряности требуется собрать 150 тысяч цветков. Поэтому это самая дорогая пряность в мире. (Фото: SuBurning).
Источник
Анонимный вопрос · 18 января 2019
3,8 K
Библиотекарь, дачник, волонтер по работе с беспризорными животными
Оказывается, лебеда на огороде бывает не только в тягость, но и в радость. Это — лебеда садовая. Она делится на 2 вида:
салатная лебеда с зелеными и желтыми листьями,
декоративная, листья которой кроваво-красные.
Листья салатной лебеды употребляют в пищу в свежем и вареном виде, как шпинат. Для выращивания подходят все почвы, к свету и теплу она нетребовательна. Сажают рядками, ранней весной. Можно срывать отдельные листья в течение всего периода вегетации. Один минус — хранить в сыром виде нельзя, нужна немедленная переработка.
А зачем заморачиваться со специальными сортами лебеды, если можно питаться обычной дикой стреловидной… Читать дальше
????????????????????☘???????????? vsesorta.ru — отличные семена, луковицы, рассада, саженцы, крупномеры… · vsesorta.ru
Множество экзотических когда-то фруктов и овощей сейчас обосновалось в наших садах. Назовём самые известные из них.
Арбуз трудно назвать экзотом. Но раньше мы ели только покупные. А теперь можем выращивать холодостойкие сорта на собственной бахче.
Артишок — совершенный экзот! Вот если его посадите, точно удивите соседей. Хотя его надо выращивать через рассаду, в… Читать далее
Видеоблогер, канал https://www.youtube.com/channel/UCsiexG1QLrw30VV2OS_Y9qg · ogorod42.ru
Лагенария – диковинка, и, наверное, долго еще ею будет. Лагенария – это бутылочная тыква. Ее семена плохо всходят. Посадите лагенарию в теплицу, она обожает тепло. У меня лагенария плодоносила и в открытом грунте, когда я узнала еще один ее секрет: каждый день нужно выливать на лагенарию по ведру теплой воды: водохлебка страшная. Плоды у нее можно опылять вручную для… Читать далее
Почему в городах сажают бесполезные цветы и тополя, если можно сажать кусты ирги, малины, укроп и лук, выращивать яблони?
Пользователь данного сайта
Тополя сейчас сажают крайне редко. Не только из-за пуха, но и из-за того, что они сравнительно рано образуют крупные опасные ветви, которые надо вовремя удалять. Ясно дело, это городским и коммунальным службам не по нутру. А вообще, тополь хорош тем, что его можно посадить даже в самое неподходящее место и быстро получить много зелени. Это всё не отношу к пирамидальным тополям — здесь я не в курсе.
Фруктовые и ягодные растения в городе мало сажают, потому что из-за загазованности, плоды всё равно есть нельзя. Но вот при Хрущёве этим увлекались больше. Один из таких ярких»реликтов» видел недалеко от Воронежа. Там на протяжении десятков километров вдоль трассы были высажены хорошие яблони. И едешь, а сбоку яблоки, яблоки, яблоки. Жаль, что с одной стороны. Ещё больше жаль, что вместо погибших молодых не высаживают. Сравнительно скоро это местечко исчезнет.
Если вы хотите сами лично принести пользу, то во дворе почище (если таковой есть, и не в самом центре мегаполиса) посадите красную рябину. Это и красиво, и зимой могут лесные птицы прилететь, когда им голодно.
Мне больше всего нравятся хвойные, из-за того, что у них крона круглый год. Плохо то, что они совсем неважнецки приживаются, медленно растут, капризны, легко погибают — даже если знаешь их секреты!
Прочитать ещё 3 ответа
Что можно посадить на 1 га земли,чтобы извлечь максимальную выгоду ?
Это однозначно будут овощные культуры. Прибыльность каждой из них меняется год от года и зависит от спроса. Важно добиваться максимального урожая, а это возможно только при специализации: морковь, капуста, свекла, лук или другое. Так как понять нюансы каждой культуры важно и требует времени. Плюс если вы идёте в овощеводство ради прибыли, то это пустое дело. Наиболее выдающихся результатов добиваются люди увлекающиеся выращиванием культур и отдающие этому делу душу и тело.
Что будет, если питаться только фруктами и овощами?
интеллектуал. дизайнер. меломан. мизантроп.
- Фрукты/овощи разные. Зависит от конкретного меню. Желательно разнообразие.
- Растительная пища — это не только плоды и ягоды, но и зерновые (каши, мучные изделия), бобовые (соя, например), травы.
- Возможен дефицит или избыток витаминов, минералов, макро- и микроэлементов.
- Основное отличие растительной пищи от животной — низкая калорийность (в большинстве случаев).
- Современный человек сформировался как всеядное существо. Основной орган — мозг — требует много энергии.
Прочитать ещё 2 ответа
Как вырастить ранние огурцы?
Домохозяйка. Люблю фотографировать и вязать разные разности. Нравится ходить на…
Нужно подготовить рассаду к сходу снега. Сеить семена необходимо в феврале-марте. Высаживать как только земля прогреется. Есть специальные ранние сорта.
Также можно получить урожай в домашних условиях, организовав искусственное опыление ватной палочкой для ушей (залезать ею в каждый цветок).
Прочитать ещё 1 ответ
Какие фрукты можно вырастить у себя в квартире?
????????????????????☘???????????? vsesorta.ru — отличные семена, луковицы, рассада, саженцы, крупномеры… · vsesorta.ru
Фруктов, которые успешно выращивают в квартире довольно много. В первую очередь известны различные представители цитрусовых. Лимон и мандарин растут великолепно. Желательно, конечно, не выращивать их из косточки, а купить саженцы специальных комнатных сортов. Тогда плодов можно дождаться значительно быстрее.
Второй по популярности комнатный фрукт — это гранат. Его тоже можно вырастить из косточки, но лучше приобрести невысокий комнатный сорт.
Если у вас достаточно много места, то вы вполне можете вырастить фиговое дерево, то есть инжир. Если ему предоставить солнечное место, будет просто здорово, так как все, без исключения плодовые комнатные культуры любят свет. Но инжир обладает приятной особенностью и может произрастать при небольшой нехватке света.
Маракуйя, страстоцвет, пассифлора — это всё названия одного и того же плодового растения. Правда, оно является не кустом или деревом, а лианой. Но, тем не менее многими выращивается в квартире. Некоторые растениеводы наслаждаются его роскошными цветами, а другие» в курсе» что плоды пассифлоры съедобны и вкусны.
Некоторые умельцы выращивают даже ананас. Для этого срезают у зрелого плода верхушку и укореняют её в мини-парничке. Перед посадкой следует обратить внимание, есть ли среди листвы верхушечная почка. Во время транспортировки она порой отламывается.
Если вас интересуют не только фрукты, но и ягоды, то вам следует обратить внимание на следующие культуры: голубика, земляника, земклуника, ежевика. Выбирая последний вариант, имейте вввиду, что для выращивания в квартире подходят только карликовые сорта.
Прочитать ещё 1 ответ
Источник
Большинство культур, выращиваемых в огороде, убирают с наступлением осени. Но в природе есть и многолетники, которые способны расти на одном месте без пересадки по 5-7 лет. Мы расскажем, что это за растения и как их вырастить на своем участке.
Как правило, это зелень, различные виды лука и пряные травы. Все они нуждаются в минимальном уходе, поэтому идеально подходят для тех, кто только пробует свои силы в огородном деле.
1. Батун
Этот холодоустойчивый лук хорошо переносит засуху и на одном месте способен расти до 6 лет. Весной он быстро растет и снабжает огородников сочной зеленью. Ее срезают в сухую погоду, когда листья достигают длины 20-25 см.
Лучше отдавать предпочтение сортам с поздним сроком цветения – Гульден, Дамаст, Зеленец, Изумрудный, Кайгаро, Катана, Ладожский, Троица, Пьеро.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучше предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
2 см – на тяжелых почвах, 3 см – на легких | 9-10×25-30 см | Салат, пекинская капуста, укроп | Кольраби, брокколи, капуста брюссельская, свекла, морковь, томат, баклажан, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурец, календула, чабер | Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная | Весной и осенью вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры и суперфосфата, 0,5 ст.л. сернокислого калия |
2. Катран
Эту культуру нередко называют восточным и татарским хреном. Его толстые, мясистые и длинные корни действительно похожи на хрен, но у них менее горький вкус. Осенью для засолки и маринования используют листья и корни катрана, весной также едят молодые побеги с листьями: их варят или свежими шинкуют в салаты.
Катран отлично переносит засуху и холод. Растение размножается корневищем и семенами (они весьма крупные – диаметром около 1 см). Семена сеют под зиму (в сентябре-октябре) в нейтральную питательную почву. Предварительно на 1 кв.м вносят полведра перепревшего компоста и 1 стакан гашеной извести.
Рекомендуемые сорта катрана для выращивания в средней полосе: Аккорд, Пикадром.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
3-3,5 см | 40×60 см | Картофель, томат, огурец | Картофель, душистые травы | Клубника, помидоры, фасоль | Весной и осенью вносят по 1-1,5 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия на 10 л воды, 2 ст.л. суперфосфата (в гранулах) |
3. Многоярусный лук
Это растение выглядит весьма оригинально благодаря воздушным луковицам (бульбочкам), которые располагаются в несколько ярусов. В огороде бульбочки сажают весной или осенью, а дома на подоконнике их можно выращивать круглый год.
Лучшие сорта многоярусного лука: Ликова, Память, Челябинский.
Многоярусный лук: особенности посадки, ухода и размножения
Узнайте все об этом необычном виде лука.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
10 см – для прикорневых луковиц, 6-8 см – для бульбочек | 3-4×25-30 см | Горох, бобы, фасоль | Кольраби, брокколи, капуста брюссельская, свекла, морковь, томат, баклажан, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурец, календула, чабер | Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная | Весной и осенью вносят 2 ст.л. суперфосфата, по 1 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия |
4. Мята
Каждый вид мяты обладает своими полезными свойствами. Поэтому, если территория позволяет, попробуйте вырастить несколько культур: мяту перечную (сорта Ажурная, Бергамотная, Весна, Медичка), водяную, полевую (Памяти Кириченко), шоколадную, кошачью (Базилио, Бархат), садовую. Чаще всего на дачных участках выращивают именно перечную мяту.
Мята размножается корнями, черенками и семенами. Для этого ароматного растения рекомендуется отвести отдельную огороженную грядку, поскольку его мощная корневая система может расползтись по участку и притеснить овощные культуры.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучшие Предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
0,5 см | 25×45 см | Томат, бобовые, дыня, любые корнеплоды | Капуста всех видов, картофель | – | Весной вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры, суперфосфата, калийной соли на 10 л воды |
5. Ревень
Стебли-черешки ревеня отличаются нежным вкусом с кислинкой. Из них готовят кисели, компоты, варенье, начинку для пирогов. Окраска черешков может быть красной или зеленой – в зависимости от сорта.
Лучшие сорта ревеня: Алтайские зори, Бьюти, Виктория, Зарянка, Малахит, Упрямец, Цукатный.
Ревень отлично размножается семенами и растет на одном месте около 10 лет. Но для правильного развития растению необходимо обеспечить плодородную, рыхлую и достаточно влажную почву.
Семена замачивают во влажной марле и высевают в бороздки после появления ростков. Когда на ростках появится пара настоящих листьев, посевы прореживают так, чтобы расстояние между сеянцами было не менее 20 см.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
2-3 см | 20-25×30-35 см | Салат, редис, разные виды лука | Многолетний лук, хрен, горох, капуста, редис, салат, сельдерей, фасоль, шпинат | Крыжовник | Весной и осенью вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия и 2 ст.л. суперфосфата |
6. Слизун
У этого лука плоские, гладкие и сочные листья с закругленными концами. В растении содержится много железа, поэтому оно полезно при малокровии. Лук-слизун может расти на одном месте на протяжении 6-8 лет, он неприхотлив, под снег уходит вместе с листьями, а ранней весной после таяния снега снова снабжает огородников полезной зеленью.
Рекомендуемые сорта лука-слизуна: Вальс, Карлик, Кладезь здоровья, Лидер, Грин, Очарование, Салатный, Симбир.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
1,5 см | 14×40 см | Капуста, томат, огурец, редис, картофель | Кольраби, брокколи, капуста брюссельская, свекла, морковь, томат, баклажан, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурец, календула, чабер | Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная | Весной вносят по 1 ст.л. мочевины и специального удобрения для лука и чеснока |
7. Топинамбур
Цветки топинамбура, похожие на маленькие подсолнухи, станут отличным украшением грядки, а его клубни (так называемые земляные груши) благодаря высокому содержанию полезных веществ помогут справиться практически со всеми недугами.
В средней полосе топинамбур размножают клубнями. Их сажают рядами в конце апреля – начале мая или осенью. Растение нетребовательно к типу почвы, но важно, чтобы она была некислой. Культура неприхотлива и засухоустойчива, в поливе нуждается только в засушливое лето.
Лучшие сорта топинамбура: Интерес, Омский белый, Скороспелка, Солнечный, Пасько.
Глубина посадки | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
12-15 см | 45×65 или 60×60 см | Картофель, капуста, огурец | Кукуруза, картофель, малина, смородина | Морковь, подсолнечник | Весной вносят 2 ст.л. Фертики Универсал; раз в 2-3 года поливают коровяком (1:15) |
8. Хрен
Хрен отлично растет без всякого ухода и на одном месте может жить до 10 лет, но для получения более сочных корней растению нужно обеспечить подкисленную и влажную почву.
Хрен размножают корневыми черенками диаметром 0,7-1,5 см и длиной 20-25 см. Их сажают весной или осенью, при этом закапывают наклонно под углом 45 градусов, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 4-5 см.
Сорта хрена, рекомендуемые для выращивания: Атлант, Валковский.
Глубина посадки | Схема посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
4 см земли над корешком | 30-40×60-70 см | Картофель, томат, огурец, свекла, бобовые | Картофель, душистые травы | Клубника, томат, фасоль | Весной вносят по 1 ст.л. аммиачной селитры и сернокислого калия на 10 л воды |
9. Чабрец
Чабрец (он же тимьян) и красивый, и ароматный, и полезный для здоровья. Отвары и настои из высушенного чабреца (к слову, сырье заготавливают в июле-августе) отлично помогут сэкономить на лекарствах от простуды и различных болезней внутренних органов. А чай с чабрецом избавит от депрессии и бессонницы.
Тимьян способен расти на любой почве, может цвести и в тени, но лучше чувствует себя на ярком солнце. Главный прием при выращивании этой пряной травы – мульчирование компостом (слоем 3-5 см) весной и осенью. Можно даже обойтись без поливов, поскольку тимьян отлично переносит засуху. А вот на зиму в средней полосе кустики рекомендуется укрыть, чтобы защитить от вымерзания.
Лучшие сорта тимьяна: Айболит, Александрит, Ароматная грядка, Змейка, Лимончелло, Медовый аромат, Тибул.
Глубина посадки/посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
5 см (для рассады), 0,5 см (для семян) | 20×35 см | Огурец, кабачок, горох, фасоль, бобы | Баклажан, картофель, томат | – | Раз в 2-3 года вносят 1 ст.л. аммиачной селитры и по 0,5 ст.л. суперфосфата и сернокислого калия |
10. Черемша
Это растение с чесночным привкусом и большим количеством витамина С лучше всего растет в тени деревьев. Оно не требует ухода, но для получения пышной зелени черемше нужно обеспечить рыхлую и некислую почву с достаточным количеством органики. И учтите: растение плохо переносит застой воды, хотя и любит влажный грунт.
Для черемши не нужно разбивать отдельную грядку. Просто посадите ее под лиственными деревьями или кустарниками, например, возле поливочных кранов.
Растение размножают как семенами (их сеют под зиму или зимой на рассаду в торфяные горшочки), так и луковичками (осенью).
Лучше сорта черемши: Медвежонок, Медвежий деликатес, Медвежье ухо.
Глубина посадки/посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка |
7-15 см (для луковиц), 0,5-1см (для семян) | 20×40 см | Сидераты, пасленовые, тыквенные, капуста, горох, бобы | Хоста, пушкиния, ландыш | Крапива, пырей | Мульчирование перегнившей органикой |
11. Шнитт-лук
Тонкие дудочки-листья этого лука идеально подходят для свежих салатов и являются ароматной приправой для супов, мясных, рыбных и овощных блюд. Шнитт-лук хорош и в ландшафтном дизайне: на протяжении 2-3 недель он цветет белыми, розовыми или нежно-фиолетовыми кисточками-головками. Этот вид лука растет на одном месте 5-6 лет, потом его куртины делят (в конце лета) и рассаживают на новое место.
Лучшие сорта для выращивания в средней полосе: Богемия, Грасс, Зеленый луч, Карат, Крокус, Медонос, Пражский, Чамал, Эльви.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
5-7 см | 25-30×50-60 | Зеленные, бобовые, капуста, картофель, огурец, редис, томат | Кольраби, брокколи, капуста брюссельская, свекла, морковь, томат, баклажан, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурец, календула, чабер | Редис, редька, фасоль, горох, шалфей, капуста белокочанная | В середине весны – начале лета – 1,5 ст.л. нитрофоски; в августе – 2 ст.л. суперфосфата, 1,5 ст.л. сернокислого калия |
12. Шпинат Утеуша
Этот шпинатный щавель (щавнат) появился сравнительно недавно в результате перекрестного опыления тянь-шаньского щавеля с английским шпинатом. Высокорослые кусты похожи на конский щавель, но по вкусу напоминают шпинат. Гибрид создал украинский селекционер Юрий Утеуш.
На этом полезном растении листья появляются уже в конце марта, они не боятся возвратных весенних заморозков и осенних холодов. Посейте осенью семена щавната на солнечном участке – и с середины апреля в течение 10-15 лет вы сможете лакомиться витаминной зеленью. Семена можно сеять и весной, но тогда срезать полезные листья можно только в следующем сезоне.
Чтобы листья щавната были сочными, растение нужно регулярно поливать.
Рекомендуемые сорта шпинатного щавеля: Биэкор-1, Киевский ультра, Наставник.
Глубина посева | Схема посева/посадки | Лучшие предшественники | Хорошие соседи | Нежелательные соседи | Подкормка (на 1 кв.м) |
1,5-2,5 см | 12-15×40-50 см | Редька, редис, овес, картофель, зеленные | Любые растения | – | Осенью вносят по 2 ст.л. суперфосфата и сернокислого калия |
13. Щавель
