Полезный перекус для ребенка 1 год
Детские диетологи единодушны во мнении, что соблюдение режима питания является необходимым условием здорового роста и развития ребенка любого возраста. Питание через определенные интервалы времени обеспечивает ритмичную работу желудочно-кишечного тракта, у малыша к назначенному часу начинают вырабатываться пищеварительные соки, улучшается переваривание и усвоение пищи, повышается аппетит. У детей раннего возраста желудок освобождается от принятой пищи примерно через 3,5–4 часа. Поэтому для малышей старше 1 года, как правило, устанавливается режим питания с 4–5 разовым приемом пищи с интервалами между кормлениями в 3,5 – 4 часа. Тем не менее, каждый ребенок индивидуален, некоторые дети легко переходят на 4-разовый режим, охотно и с аппетитом съедая предложенную порцию, другие малыши любят есть часто и понемногу, поэтому число приемов пищи может быть и больше. Независимо от количества кормлений желательно, чтобы время приема пищи было постоянным, с отклонением от расписания не более чем на 20–30 мин. При этом диетологи не рекомендуют давать ребенку дополнительное питание между основными приемами пищи.
Но жизнь вносит свои коррективы, и иногда бывает трудно неукоснительно следовать режиму. Порой у ребенка может разыграться аппетит в промежутках между основными приемами пищи, например, если кроха не съел всю порцию во время обеда или затратил много сил и энергии, играя в подвижные игры на прогулке. Может случиться так, что маме с малышом где?то пришлось задержаться, и время обеда или ужина немного откладывается. Чтобы дотянуть до следующего приема пищи, малышу можно предложить полезный перекус. Такой перекус не стоит путать с беспорядочным кормлением ребенка, когда режим питания не соблюдается, а между приемами пищи малыш «кусочничает», пробуя еду с родительского стола или время от времени берет из вазочки печенье или конфетки.
Беспорядочные кормления приводят к нарушению процессов переваривания пищи и снижению аппетита, а ребенок при этом не получает более ценные питательные вещества в основной прием пищи. Полезный перекус – это дополнительный мини-прием пищи, который помогает крохе утолить голод, пополнить запасы энергии и является источником питательных веществ и витаминов.
Перекус для детей: основные правила
Чтобы перекус был действительно полезным, необходимо соблюдать несколько правил:
- Перекус не должен перебивать аппетит, поэтому необходимо следить, чтобы малыш перекусывал не позже чем за 1–2 часа до основного приема пищи. Если малыш проголодался, а до обеда или ужина осталось меньше часа, лучше перенести основной прием пищи и покормить кроху раньше.
- Продукты для перекуса должны быть полезными и легкими для усвоения. Не следует давать в качестве перекуса сладости, сдобные булочки, пирожки и т.п., так как они высококалорийны, бедны витаминами и другими питательными веществами.
- Необходимо учитывать калорийность и объем перекуса в общем объеме пищи, получаемой ребенком за день. Калорийность суточного рациона малышей от 1 до 1,5 лет составляет примерно 1200–1300 ккал при этом примерный суточный объем пищи в этом возрасте достигает 1000–1200 мл (не включая питье), детям от 1,5 до 3 лет требуется 1400–1500 ккал, а примерный объем пищи составляет 1500 мл. Часто родители не считают перекус «за еду» и в очередной прием пищи стремятся, чтобы ребенок съел полноценную порцию. Между тем, превышение калорийности и объемов употребляемой пищи может привести к перерастяжению стенок желудка, снижению его тонуса, к нарушениям аппетита и появлению лишнего веса.
- Рекомендуется более строго придерживаться режима питания и реже перекусывать между приемами пищи детям с заболеваниями пищеварительной системы, с лишним весом и плохим аппетитом.
Чтобы малыш мог перекусить вкусно и полезно для здоровья, можно предложить ему в качестве подкрепления следующие продукты:
Овощи, фрукты или ягоды
Полезным и вкусным перекусом для ребенка любого возраста являются овощи и фрукты. Они богаты пищевыми волокнами, необходимыми для нормальной работы кишечника, витаминами и минеральными веществами.
Предложите малышу нарезанные небольшими брусочками свежий огурец, морковь, сладкий перец, сельдерей, отварные соцветья цветной капусты или брокколи, из фруктов для перекуса подойдут кусочки яблока, груши, несколько долек апельсина. Сладкие фрукты и особенно бананы не стоит давать крохе, если скоро будет основной прием пищи, так как они дают чувство насыщения и малыш может съесть меньше положенного во время обеда или ужина. По этим же причинам не рекомендуется давать в качестве перекуса сухофрукты, несмотря на то, что они очень полезны, содержат большой набор витаминов и минеральных веществ и нравятся детям, в них довольно много сахара, поэтому их лучше давать в основной прием пищи. Отличной витаминной «подзаправкой» для крохи будет ягодный перекус.
При отсутствии аллергии малышу можно предложить подкрепиться горсточкой (20-30г) черной смородины, земляники, клубники, малины, ежевики и т.д.
Молоко и кисломолочные продукты
Молоко и молочные продукты занимают в рационе ребенка до 3 лет ведущее место, они являются важным источником строительного материала (белка и кальция) для детского организма, способствуют формированию и поддержанию здоровой микрофлоры в кишечнике. В возрасте от 1,5 до 3 лет ребенок ежедневно должен получать 500–600 мл молочных продуктов. Для перекуса хорошо подойдет стакан кефира, ряженки или детский йогурт с фруктами. Отличным питательным перекусом может стать кусочек сыра неострых сортов (5–10 г).
Хлеб и печенье
Хлеб содержит большое количество углеводов и является одним из самых важных источников энергии, кроме того в нем содержатся витамины группы В, минеральные вещества (фосфор, калий, магний, железо, кальций, марганец) и растительная клетчатка. Хлеб обычно дают ребенку в основной прием пищи с супом или овощами, но можно предложить его малышу и в качестве перекуса, например, в виде бутерброда с кусочком сыра или теплого тоста со сливочным маслом. Хлеб малышам лучше давать в подсушенном виде. В питании детей до 1,5 лет чаще применяют белый хлеб, предпочтительнее из пшеницы грубого помола, который лучше усваивается, после 2 лет можно давать ржаной хлеб, а ближе к 3 годам в качестве перекуса ребенку можно предложить цельнозерновые хлебцы или хлеб с отрубями. Если малыш проголодался вне дома, можно дать ему печенье или хлебную палочку. Предпочтительней использовать специальное детское печенье или галеты, они, как правило, не содержат вредных добавок, поэтому наиболее безопасны для детского организма. Давая крохе хлебный перекус, следует помнить, что общее количество хлеба и хлебобулочных изделий в рационе ребенка от 1 года до 3 лет в день не должно превышать 60–80 г (вес одного куска белого хлеба средней толщины примерно 30–40 г), так как содержащееся в них большое количество углеводов способствует быстрому насыщению и не позволит крохе получить нужного количества питательных веществ, витаминов и минералов из других продуктов.
Рекомендуемое питье
Иногда малыши путают голод с жаждой. Для утоления жажды лучше всего предложить ребенку чистую питьевую воду (лучше использовать специальную детскую бутилированную воду), можно также дать компот из ягод и сухофруктов с небольшим количеством сахара, некрепкий чай, сок. Свежевыжатый сок с мякотью может стать полноценным перекусом, но давать такое лакомство нужно с осторожностью, не чаще 2–3 раз в неделю, так как из-за высокого содержания в нем сахаров и органических кислот он может обладать раздражающим действием на органы пищеварения.
Перекус: полезные советы
Интересный перекус. Безусловно, мучная и сладкая пища в качестве перекуса гораздо привлекательнее для любого ребенка, чем полезные, но менее вкусные овощи или фрукты. Чтобы приучить малыша перекусывать здоровыми живыми продуктами, маме придется проявить фантазию и творческие способности, например, сделать фруктово-ягодный шашлычок (нанизав на зубочистку или деревянную шпажку ягоды и кусочки фруктов) или вырезать забавные фигурки из овощей и фруктов (используя формочки для вырезания теста). Можно интересно оформить тарелочку с «полезностями» в виде цветочка, солнышка или улыбающейся рожицы.
Правильный выбор. Не стоит предлагать маленькому привереде выбор между сладким печеньем и морковкой, лучше дать ему выбрать между равноценными по пользе продуктами, например, морковью и яблоком, йогуртом или кефиром, бутербродом из кусочка хлеба и сыра или тостом, намазанным сливочным маслом.
Побольше разнообразия. Чтобы малыш не отказывался от полезных продуктов в пользу булочки или печенья, меню перекусов должно быть разнообразным.
«Вне зоны доступа» Для того, чтобы малыш в перерывах между едой не тянулся к тарелочке со сладостями, желательно хранить запретные продукты в недоступных для крохи местах, чтобы он не смог увидеть и без вашей помощи достать вредное лакомство.
«Стратегический запас». Если вы, отправляясь из дома с малышом, знаете, что можете задержаться, а кроха в это время может проголодаться, лучше захватить с собой легкий перекус. Например, это могут быть мытые овощи и фрукты, бутерброд с кусочком сыра или отварной куриной грудкой, питьевой йогурт, баночка фруктового пюре, а также обязательно прихватите бутылочку с водой. Если вы часто возите кроху на машине – на этот случай в бардачке лучше держать небольшой «стратегический запас» в виде пакетика хлебных палочек, галет или крекеров без добавок. Для того чтобы продукты дольше остались свежими и полезными, овощи и фрукты желательно брать с собой целыми, так как в нарезанном виде они быстро теряют витамины и портятся, а бутерброды лучше заворачивать не в полиэтиленовый пакет, а в пищевую фольгу или положить в вакуумный контейнер. Для продуктов, которые необходимо хранить в холоде, удобными заменителями холодильника в дороге являются термосумка или термоконтейнер. Прежде чем устраивать перекус вне дома, не забудьте вымыть малышу руки, в отсутствии воды и мыла незаменимыми помощниками в этом являются влажные антибактериальные салфетки или антисептический гель для обработки рук.
Продукты под запретом
Несмотря на то, что рацион ребенка после полутора лет постепенно приближается к рациону взрослого, в питание малыша до 3 лет не рекомендуется включать такие продукты со взрослого стола, как копчености, мясные и рыбные деликатесы, орехи, экзотические фрукты, чипсы, сухарики, торты, пирожные, шоколад и шоколадные конфеты, газированные напитки. Употребление этих лакомств может привести к срыву работы органов пищеварительной системы, вызвать аллергию, снизить иммунитет и подорвать здоровье крохи.
Возможно, вам будет интересна статья «Правильное питание ребенка» на сайте mamaexpert.ru
Источник
Полдник для ребенка от 1 года
Немного о нас: дочка полдничает в 16-17 часов. Обычно даю творог, печенье, размоченное в кефире, свежие фрукты, омлет (2 раза в неделю) ну и просто кусочничает с общего стола
Девочки, а что вы даете на полдник своим малышам (интересуют детки наши ровесники или +-)? Была бы очень признательна за простые рецепты (типа запеканки и вообще того, что можно уже детям после года)!
Комментарии
СмоÑÑиÑе Ñакже
- ЧÑо на полдник ÑебÑÐ½ÐºÑ 1 год 1 меÑÑÑ?
Ðбед, как пÑавило, полноÑеннÑй, поÑÑÐ¾Ð¼Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð´Ð½Ð¸Ðº не нÑжен ÑлиÑком плоÑнÑй. Ðемного о наÑ: доÑка полдниÑÐ°ÐµÑ Ð² 16-17 ÑаÑов. ÐбÑÑно Ð´Ð°Ñ ÑвоÑог, пеÑенÑе, ÑазмоÑенное в кеÑиÑе, Ñвежие ÑÑÑкÑÑ, Ð¾Ð¼Ð»ÐµÑ (2 Ñаза в неделÑ) Ð½Ñ Ð¸ пÑоÑÑо кÑÑоÑниÑаех
- Ðолдник
ÐÑем пÑивеÑ. ÐевоÑки, Ñем коÑмиÑе диÑÑÑей на полдник? ÐÑÑм ÑеÑепÑÑ. ФанÑÐ°Ð·Ð¸Ñ ÑÑла и не возвÑаÑаеÑÑÑ ð нам 1.5, еÑÑ Ð¿ÑакÑиÑеÑки вÑе. УÑÑом каÑи ÑазнÑе на молоке, в обед ÑÑп мÑÑной/ÑÑ Ð°/овоÑной, на полдник до недавнего вÑемени…
- ÑÑо даваÑÑ Ð½Ð° полдник?
Ðа полдник вÑегда давала киÑломолоÑкÑ-йогÑÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ кеÑÐ¸Ñ Ñ Ð¿ÐµÑенÑем. Ðо ÑепеÑÑ Ñебенок оÑказÑваеÑÑÑ Ð¾Ñ ÑÑого. Ð Ð²Ð¾Ñ Ð²Ð¾Ð·Ð½Ð¸Ðº вопÑÐ¾Ñ Ñем замениÑÑ? Ðа завÑÑак Ñ Ð½Ð°Ñ ÐºÐ°Ñа, иногда Ð¾Ð¼Ð»ÐµÑ Ð¸Ð»Ð¸ ÑÑп молоÑнÑй. Ðа обед мÑÑо Ñ…
- Чем коÑмиÑÑ Ñебенка на полдник?
Чем коÑмиÑÑ Ñебенка на полдник?
Ð ÑÑаÑÐ¸Ð½Ñ ÑÑÑÑкие лÑди полдниÑали как Ñаз в полденÑ, Ð²ÐµÐ´Ñ Ð½Ð° ÑабоÑÑ Ð¾Ð½Ð¸ вÑÑавали Ñ ÑÑеÑÑими пеÑÑÑ Ð°Ð¼Ð¸ (в 4 ÑÑÑа) и обедали в 9 ÑÑÑа, а Ñжинали пеÑед Ñном. Ð…
- Ðолдник 🙁
ÐевоÑки, помогиÑе! — Ñем Ð²Ñ ÐºÐ¾ÑмиÑе малÑÑей на полдник?!?!? Ð¼Ñ Ð¾ÑказÑваемÑÑ ÐµÑÑÑ ÑвоÑог Ð²Ð¾Ñ Ñже как меÑÑÑ (ни в каком виде — запеканка, ÑÑÑкÑовÑй). ÐÑÑаеÑÑÑ ÑолÑко пеÑенÑки гÑÑзÑÑ Ð¸ кеÑиÑом запиваÑÑ, ÑÑÑкÑÑ Ð¸Ð½Ð¾Ð³Ð´Ð°….ÐоделиÑеÑÑ Ð¾Ð¿ÑÑом
- Ðолдник
Ðа ÑÑÑо Ñ Ð½Ð°Ñ ÐºÐ°Ñки, иногда омлеÑик, на обед вÑегда ÑÑп, на Ñжим мÑÑко или ÑÑбка Ñ Ð³Ð°ÑниÑом… а Ð²Ð¾Ñ Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð´Ð½Ð¸ÐºÐ¾Ð¼ пÑоблема, Ñем коÑмиÑÑ Ð½ÐµÐ·Ð½Ð°Ñ.. ТÑÑ Ð±Ñ ÑвоÑогом накоÑмиÑÑ, да Ð¼Ñ ÐµÐ³Ð¾ не едим…
- Чем коÑмиÑÑ Ñебенка на полдник?
Ð ÑÑаÑÐ¸Ð½Ñ ÑÑÑÑкие лÑди полдниÑали как Ñаз в полденÑ, Ð²ÐµÐ´Ñ Ð½Ð° ÑабоÑÑ Ð¾Ð½Ð¸ вÑÑавали Ñ ÑÑеÑÑими пеÑÑÑ Ð°Ð¼Ð¸ (в 4 ÑÑÑа) и обедали в 9 ÑÑÑа, а Ñжинали пеÑед Ñном. РнаÑе вÑÐµÐ¼Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð´Ð½Ð¸Ðº в 16-17…
- Ðолдник
ÐевÑенки, ÑÑо даеÑе на полдник, накидайÑе идей. ÐÑе, не Ð¼Ð¾Ð³Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑе ÑÑавиÑÑ Ñебенка ÑÑим йогÑÑÑом Ð¾Ñ ÐºÐ¾ÑоÑого его вÑвоÑаÑиваеÑ. ÐолоÑное не пÑедлагаÑÑ-ненавидиÑ, еÑÑÑ Ð½Ðµ бÑдеÑ. ТвоÑог Ð´Ð°Ñ ÑеÑез денÑ, Ð¾Ð¼Ð»ÐµÑ Ñаз в Ð½ÐµÐ´ÐµÐ»Ñ Ð¼Ð¾Ð³Ñ Ð´Ð°ÑÑ…
- Чем коÑмиÑÑ Ð½Ð° полдник?
ÐевоÑки, подÑкажиÑе, а Ñем Ð²Ñ ÐºÐ¾ÑмиÑе деÑок на полдник. Я ÑеÑедÑÑ ÑвоÑог и омлеÑ. ЧÑо еÑе можно даваÑÑ Ð´Ð»Ñ ÑазнобÑазиÑ. ÐÐµÐ´Ñ Ð¿Ð¾Ð»Ð´Ð½Ð¸Ðº ÑÑо не полноÑенÑй пÑием пиÑи, а Ñак, пеÑекÑÑ.
- полдник
ÑÑо даÑÑ? ÑвоÑог кеÑÐ¸Ñ Ð¹Ð¾Ð³ÑÑÑ Ð¿ÐµÑенÑе -еÑÑ Ð½Ð¾ видимо надоели) омлеÑ-не еÑÑ.ÑÑÑкÑÑ ÑÑÑкÑ.пÑÑе -ни еÑÑ Ð½Ðµ лÑÐ±Ð¸Ñ Ñладкое. на Ñжин-каÑа
Источник