Презентация для проекта чем полезно мороженое

Слайд 1

Выполнили: ученицы 3 класса МОУ – сош с. Логиновка Осмонова Фарида Шиловская Кристина Руководитель: Семко Л.А. Исследовательский проект Польза и вред мороженого

Слайд 2

Это известно не мне одному – В хлебный стакан заточили зиму. Что это – знают все жители мира, От Барнаула и до Заира. Любимое лакомство

Слайд 3

Мороженое — одно из любимых лакомств детей всего мира. А когда взрослые едят мороженое, они на несколько минут снова превращаются в детей. Поэтому мороженое любят все! Когда мы едим мороженое, в нашем организме вырабатывается особое вещество – серотонин, которое в организме человека отвечает за отличное настроение и спасает от возможного стресса. Когда мы съедаем порцию мороженого, сразу ощущаем себя немного счастливее! Актуальность темы

Слайд 4

Область исследования: окружающий мир . Предмет исследования: питание . Методы исследования: опрос; наблюдение; сбор информации из книг, анализ. Гипотеза исследования: мы думаем, что мороженое – это не только вкусный и любимый всеми десерт, оно еще и очень полезно для здоровья.

Слайд 5

Кто больше любит мороженое, взрослые или дети? Проведя исследование (анкетирование взрослых и детей), мы установили, что дети любят сладкое и вкусное мороженое больше , чем взрослые.

Слайд 6

Наши наблюдения Вариант ответов дети взрослые 1. Какое лакомство вы любите больше? А) шоколад Б) мороженое В) торт 5 17 6 5 1 1 2. Какой сорт мороженого вы предпочитаете? А) фруктовый лед Б) пломбир В) эскимо 16 4 8 0 4 3 3 Когда вы едите мороженое больше? А) зимой Б) летом В) круглый год 1 23 4 0 6 1 4 Как вы думаете, мороженое полезное или вредное? А) вредное Б) полезное В) не вредное, не полезное 9 14 5 0 1 6 Анкета

Слайд 7

Цель: информирование ребят о ценности молочного лакомства. Задачи: расширить кругозор детей; формировать у детей культуру здорового питания; вызвать у детей интерес и желание самим готовить мороженое.

Слайд 8

История мороженого насчитывает более пяти тысячелетий. Началась она с богатых домов Китая, в которых подавали к столу смешанные со снегом и льдом фруктовые соки. А европейская история мороженого началась с Италии, после того, как знаменитый путешественник Марко Поло привез его рецепт из Китая. О том же, кто первый придумал эскимо, спорят между собой французы и американцы. Французы заявляют, что этот десерт на палочке изобрели именно они. В США мороженное появилось в 1923 году, и называлось оно «пирожком эскимоса»! В любом случае, это лакомство стало одним из самых популярных во всём мире. Немного истории

Слайд 9

Моро́женое — замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками . Что такое мороженое?

Слайд 10

Мороженое молочное сливочное пломбир плодово-ягодное

Слайд 11

В составе мороженого есть витамины (А, В, D, Р, Е) и минеральные вещества (железо, калий, магний, натрий, фосфор), необходимые нашему организму, и оно позволяет не только «охладить» организм в жаркую погоду, но и быстро восстановить энергию. Также этот десерт защищает от стрессов и спасает от бессонницы. Главное, выбирайте натуральное мороженное, а не напичканное различными искусственными добавками. Врачи отоларингологи утверждают, что поедание мороженого закаляет горло – приучает его к низкой температуре и вырабатывает местный иммунитет. Только закалять его нужно постепенно, маленькими порциями! В чем польза мороженого?

Слайд 12

Во-первых, от него болит горло. Во-вторых, в мороженом нет никаких витаминов. В-третьих, мороженое должно быть сладким. В-четвертых, от мороженого толстеют. Надо соблюдать меру в употреблении! А в чем вред?

Слайд 13

Здоровому человеку можно есть мороженое два-три раза в неделю

Слайд 14

Рецепт домашнего мороженого Пломбир сливочный Ингредиенты: 1/2 стакана молока, 1/2 стакана сливок, 2 яйца, 250 г сгущенного молока, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка желатина. Рецепт: Яичные желтки растереть с сахаром, развести молоком и сливками и, непрерывно помешивая, довести до кипения на слабом огне (но не кипятить ), слегка остудить. Желатин замочить в холодной воде и, когда он набухнет, залить небольшим количеством горячего молока. Вылить в яично-молочную смесь, добавить сгущенное молоко и остудить до комнатной температуры. Затем смешать со взбитыми яичными белками и выложить в мороженицу.

Слайд 15

1. Мы узнали, в чем польза молочного лакомства. 2. Выяснили, какой вред оно может нанести. 3. Познакомились с историей мороженого. 4. Определили его основные виды. 5. Решили, что вкусное и полезное мороженое можно приготовить дома, вместе с мамой. Ешьте любимое лакомство на здоровье! Выводы:

Слайд 16

Приятного аппетита!

Слайд 17

О.Остапчук. Детская энциклопедия: Мороженое. – ЗАО «Аргументы и факты — детям», 2002. Сайт «В «Здоровой жизни». Уникальное мороженое. http :// zdorovaya-zhizn.at.ua / blog / v_quot_zdorovoj_zhizni_quot_unikalnoe_morozhenoe /2010-11-12-28 https://panorama-rest.com.ua/articles/istoriya-kulinarii/to-samoe-morozhenoe/462/ Список литературы:

Слайд 1

Мороженое в жизни человека: вред или польза? Выполнили: Учащиеся 4 «Г» класса Учитель: Бужинская Л.Ю.

Слайд 2

выяснить — полезно или вредно мороженое Цель исследования:

Слайд 3

Провести анкетирование учащихся по теме исследования Изучить историю мороженого Рассмотреть разнообразие видов мороженого Найти рецепты приготовления мороженого в домашних условиях Задачи исследования:

Слайд 4

Объект исследования –мороженое. Предмет : вред или польза мороженого. Методы работы : анализ литературы, анкетирование, беседы, наблюдения. Гипотеза : мороженое полезно для человека.

Слайд 5

Исследовательская часть История мороженого. Состав и классификация мороженого. Полезно ли мороженое ?

Слайд 6

Анкетирование учащихся 1. Любите ли вы мороженое? (9 1 % -да,9%-нет) 2.Часто ли вы едите мороженое?(45%-да,55%-нет) 3.Как вы думаете, полезно есть мороженое?(27%-да,73%-нет) 4.Интересно ли вам узнать о любимом лакомстве? (72-да,28%-нет)

Слайд 7

Мороженое- взбитый сладкий пищевой продукт, изготовляемый из молока, молочных и сливочных продуктов с добавлением других ингредиентов и веществ путём замораживания

Слайд 8

История мороженого В 10 в.до н.э. царь Соломон рекомендовал пить замороженный сок

Слайд 9

История мороженого Александр Македонский охлаждал жар «снежными соками».За победу в сражении воины получали в награду сладкий снег

Слайд 10

История мороженого Европа узнала о замороженном десерте в 13 веке, благодаря путешественнику Марко Поло

Слайд 11

История мороженого Изобрели мороженое китайцы, еще во 2 -3 веке н. э. Хотя попробовать такое угощение, могли далеко не все, лишь члены императорской семьи и особы, приближенные к императору. Способы изготовления «охлаждающего тело и разум» лакомства держались под строжайшим секретом.

Слайд 12

История мороженого. Никто точно не знает, кто изобрел мороженое, но известно, что это случилось много веков назад. До того как люди научились делать мороженое они делали «льдинки» из сока фруктов.

Слайд 13

Впервые ещё в 3000году до н.э.в Китае подавали к столу фруктовые соки, смешанные со снегом или льдом.

Слайд 14

История мороженого При Карле 1 появился новый чин: личный кондитер по мороженому

Слайд 15

История мороженого В России мороженое стало модным лакомством при Екатерине

Слайд 16

История мороженого В России мороженое изначально подавали в виде мелко наструганного замороженного молока. Во многих деревнях на масленицу изготовлялась смесь из замороженного творога, сметаны, изюма.

Слайд 17

Мороженое в вафельном (бумажном) стаканчике появилось в начале 20-го века.

Слайд 18

Из чего делают мороженое? Молоко, молочные сухие остатки, сахар, вода. Все эти ингредиенты плюс воздух, и составляют мороженое.

Слайд 19

А какое мороженое мы едим сегодня ? Пломбир Сливочное Молочное Шоколадное Фруктовое Сорбет (замороженный сок).

Слайд 20

Мороженое, которое мы любим и едим Молочное Сливочное Пломбир Плодово-ягодное

Слайд 21

Так все же мороженое польза или вред Если хочешь быть здоров – закаляйся с помощью мороженого. Мороженое содержит витамины С, А, В, Е, а также кальций, фосфор, железо, лактозу, белок, . Мороженое поднимает настроение. Снимает нервное напряжение и переутомление. Помогает справиться с бессонницей.

Слайд 22

Эффективно останавливает носовое кровотечение. Мороженое содержит провитамин А, который служит для профилактики онкологических заболеваний, а также защищает от воздействия радиации. Нужно при покупке мороженого обращать внимание на этикетку, что оно изготовлено из натурального молока и срок годности не просрочен.

Слайд 23

Рекомендации: — Внимательно читайте упаковку! — Молочное мороженое должно содержать от 3 % до 8% жира, в сливочном около 10% жира, а в пломбире не менее 15%. -Вес всех ингредиентов и самой порции должен быть указан в граммах. — Обратите внимание на внешний вид упаковки и самого мороженого.

Слайд 24

Интересные факты Российский день мороженого – в последнее воскресенье мая История Дня Мороженного в России началась в 1997 году – в год 850-летия Москвы. Инициировали и организовали праздник Союз мороженщиков России и ведущие предприятия-производители мороженого. Традиция прижилась, и сегодня в России и близлежащих странах часто отмечают День мороженого в последнее воскресенье мая. Праздник предваряет День защиты детей, к тому же обычно приходится на начало летних каникул. Это не случайные совпадения, так как, безусловно, главные ценители холодного лакомства – дети.

Слайд 25

Интересные факты Самый большой снеговик из популярного сладкого продукта был создан в Москве и составил два метра в высоту, а вес изделия достиг 300 килограмм. Три цвета флага России были выполнены из черничного, сливочного и клубничного мороженого. Самое большое в мире мороженое — Сандэй (с соусами, фруктами и орехами), весило около 25 тонн и включало 20 тонн мороженого. Его изготовила канадская компания «Палм Дейриз» в 1988 году.

Слайд 26

Самое большое морожное

Слайд 27

Мороженое для собак

Слайд 28

Шоколадное с печеньем: амбициозный, соперничающий, мечтательный Миндально-карамельное: нежный, избегающий всеобщего внимания, поддерживающий Кофейное: честный, добросовестный, склонный к педантизму С шоколадной крошкой: щедрый, надежный, предприимчивый

Слайд 29

Какой у вас характер: Шоколадное: любящий привлекать к себе внимание, веселый, очаровательный, кокетливый, доверчивый Ванильное: импульсивный, легко поддающийся внушению, идеалист по натуре Клубничное: терпеливый, терпимый, застенчивый, погруженный в себя Мятно-шоколадное: любящий спорить, бережливый и осмотрительный Миндально-шоколадное: обаятельный, хороший слушатель

Слайд 30

Мороженое полезно Его можно употреблять в пищу в любое время года, только в разумных количествах! Выводы:

Слайд 31

Мороженое не только очень вкусный, но и очень полезный продукт!