Презентация малина и ее полезные свойства

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Презентация1малина.pptx

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд

Описание слайда:

Ягода малина Нас к себе манила

2 слайд

Описание слайда:

Родиной малины считается Азия. Оттуда она постепенно распространилась по всему Средиземноморью, прижилась в Сибири и Европе, Северной Америке, а затем и по всему свету. Сейчас малина не растёт разве что во влажных джунглях, пустынях и северной тундре.

3 слайд

Описание слайда:

Первые малинные плантации на Руси заложил Юрий Долгорукий в первой половине 12 века. В летописи того периода есть запись о том, что малинники были так велики, что туда захаживали пастись медведи. С 17 века в литературе появляются сведения о садовой малине. В 19 веке малина активно селекционируется, появляются новые сорта, ягоду массово культивируют в садах

4 слайд

Описание слайда:

Малина имеет яркую розово-красную окраску. Существует даже легенда о том, почему ягоды малины имеют красный цвет. «…Юпитер в младенчестве своим криком вызывал эхо, от которого глохли обитатели гор. Тогда дочь царя Крита, нимфа Ида (по-гречески Idea), чтобы унять юного громовержца, сорвала для него ягоды малины. При этом она оцарапала себе грудь колючками побегов растения. Кровь нимфы окрасила ягоды белой малины в красный цвет…». Впрочем, белая и даже желтая малина в природе существует, но это не что иное, как гибриды малины и ежевики хотя бы в одном из поколений.

5 слайд

Описание слайда:

Чем полезна малина Малина- это растение, которое много лет назад было окультурено человеком, поэтому она имеет некоторые преимущества перед лесной малиной или той, которая растет на вырубках. Окультуренные сорта малины намного крупнее, и ее легче собирать. Но, не -смотря на свои «удобные» качества, садовая малина уступает лесной по своим ароматным вкусовым и целебным свойствам. Жители тех районов, в которых растет дикая малина, и сегодня занимаются ее собирательством и домашней заготовкой малины. Лесная малина мельче, но запаса жизненно-важных витаминов и питательных веществ в ней намного больше. Народная медицина для лечения различных заболеваний употребляет не только ягоды. Цветы и листья также обладают целебными свойствами.

6 слайд

Описание слайда:

Польза малины Содержание салициловой кислоты в лесной малине меньше, поэтому, при простудных заболеваниях рекомендуется использовать садовую малину. Малина обладает большим количеством полезных свойств. Во-первых, она считается одной из самых вкусных ягод. Во- вторых, малина обладает многими целебными качествами и широко используется в народной медицине для лечения и профилактики различных болезней. Традиционно малина применяется для лечения простудных заболеваний, гриппа, при обострении суставных болей и радикулите. Малина хорошо справляется с лихорадкой и невралгическими явлениями. У малины отлично выражены потогонные свойства. Благодаря высокому содержанию салициловой кислоты, малина хорошо снижает температуру, не оказывая на организм побочных эффектов.

7 слайд

Описание слайда:

Хранение и заготовка Самый простой способ заготовки малины на зиму является ее сушка. Ягоды сначала держат на солнце, а потом досушивают в печи или духовом шкафу. Правильно высушенные ягоды будут иметь серовато-малиновый цвет. Засушенная малина, также должна обладать «малиновым» ароматом. Замороженная малина отлично сохраняет все целебные свойства. В замороженном виде малину можно хранить на протяжении долгого времени. Самым распространенным способом хранения малины является варенье. Из малины можно также варить компоты и делать повидла и джемы. Все свои свойства малина сохраняет и в перетертом с сахаром виде. Для того чтобы малина не скисла, на 1 килограмм малины берется 1,3 килограмма сахара. В таком виде малину следует хранить на нижних полках холодильника или в погребе.

8 слайд

Описание слайда:

Лучшие сорта малины Малина «Брусвяна» Брянское диво

9 слайд

Описание слайда:

Малина «Геракл» Гордость России

10 слайд

Описание слайда:

Гусар Жёлтый гигант

11 слайд

Описание слайда:

Шапка Мономаха Патриция

12 слайд

Описание слайда:

Оранжевое чудо Маросейка

13 слайд

Описание слайда:

Кумберленд Краса России

14 слайд

Описание слайда:

Лечебные рецепты с малиной Настой при простуде и гриппе 3 ст. ложки ягод залейте стаканом кипятка. Оставьте настояться (лучше всего в термосе со стеклянной колбой) в течение часа. Пейте как чай несколько раз в день. Настой при ангине и ларингите 2 ст. ложки ягод залейте 2 стаканами кипятка. Настаивайте в термосе 2-3 часа. Пейте тёплым (не горячим) по 4 раза в день и полощите им горло. Вкусные рецепты с малиной Самый простой рецепт десерта с малиной — это ягоды, политые сливками. Сливки можно подсластить и взбить, можно добавить при взбивании яичный белок, но сам принцип сохраняется. Используйте самые спелые и сочные ягоды. Десерт с овсяными хлопьями Ингредиенты: 25 г овсяных хлопьев, 2 ст. л. мёда, 2 ст. л. виски, 280 мл сливок, 100 г малины. Приготовление: Поджарьте хлопья без масла на антипригарной сковороде, остудите. Смешайте мёд с виски. Сливки взбейте в крепкую пену, перемешайте со смесью мёда и виски. Охладите в холодильнике. Перед подачей смешайте с хлопьями. На дно высоких бокалов положите ягоды малины, сверху выложите крем.

15 слайд

Описание слайда:

Малина Светлана Скорик Живется весело и крепко, И ощущаю я в горсти Малину кисло-сладким слепком – Как в детстве розовом почти! Еще один жучок-сластена С позором изгнан, как тогда, И столько радости зеленой, Простого, милого труда! Вот-вот скажу: «Смотри, Маринка!» – А это только отзвук сна, И собирается малинка Там, где не елка, а сосна, Где не березы, а калина Роняет розоватый свет, И нет в помине Сахалина, И той меня давно уж нет. Но значит, живо всё, что с нами Случалось прежде, коль зову Подружку – и малины пламя Ложится в сочную траву.

16 слайд

Описание слайда:

По малину в сад пойдем, В сад пойдем, в сад пойдем, Плясовую заведем, Заведем, заведем. Солнышко на дворе, А в саду тропинка. Сладкая ты моя, Ягодка-малинка! Ты, малинка, не в роток, Не в роток, не в роток, — Насыпайся в кузовок, В кузовок, в кузовок. Как малины наберем, Наберем, наберем, Пирогов мы напечем, Напечем, напечем. Пирогов мы напечем, Напечем, напечем. Всех соседей позовем, Позовем, позовем!

17 слайд

18 слайд

Описание слайда:

Н. Астахова Сочную, сладкую Ягодку малину, Обрываю с веточек И кладу в корзину. А потом бабуля Сварит всем варенье, Да, такое вкусное! Просто, объеденье! И зимой холодной, Если вдруг простыну, Мама скажет ласково — Ешь, сынок, малину!

19 слайд

Описание слайда:

О. Чураков Мне мохнатая малина — Россыпь сладкая в ведре. Для учёных — витамины, И конфета для детей. И для бурого медведя — Вот любимая еда. В гости к нам идя соседи Угощаются всегда. Кто — по ягодке смакует, Кто-то полным кулачком, Все с малиной шаньги любят, Кто-то любит с молоком. А с малиновым вареньем Что угодно можно есть, И любому угощенью Сделает малина честь. Налилась бордовым цветом — Все кусты горят огнём. Я в деревне этим летом Наслаждаюсь каждым днём.

20 слайд

21 слайд

Описание слайда:

Может помнишь тот сказочный сон, Позабыт он тобой или нет, Плыл над полем малиновый звон, Занимался малиновый свет. Ягода-малина нас к себе манила, Ягода-малина летом в гости звала, Как сверкали эти искры на рассвете, Ах, какою сладкой малина была. Тихо лес шелестел колдовской, Лишь для нас пели в нем соловьи, И малиною спелой такой Пахли теплые губы твои. Ягода-малина нас к себе манила, Ягода-малина летом в гости звала, Как сверкали эти искры на рассвете, Ах, какою сладкой малина была. Ты мне слово одно подари, Над которым не властны века. И пускай от сиянья зари Вновь малиновой станет река. Ягода-малина нас к себе манила, Ягода-малина летом в гости звала, Как сверкали эти искры на рассвете, Ах, какою сладкой малина была.

Выберите книгу со скидкой:

БОЛЕЕ 58 000 КНИГ И ШИРОКИЙ ВЫБОР КАНЦТОВАРОВ! ИНФОЛАВКА

Инфолавка — книжный магазин для педагогов и родителей от проекта «Инфоурок»

Курс повышения квалификации

Курс профессиональной переподготовки

Тьютор

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

также Вы можете выбрать тип материала:

Краткое описание документа:

В презентации содержится интересный материал о малине.Родина малины, появление малины на Руси, увлекательная легенда о красном цвете малины.Полезные свойства ягоды, хранение и заготовка на зиму.Также перечисляются лучшие сорта малины и комментарий к ним.Даются различные лечебные рецепты с малиной.Использование малины в народной медицине.Приводятся несколько стихотворений о малине как народных, так и авторских.Фотография малиновки в малиннике.В заключении помещается текст песни «Ягода-малина».Презентацию можно использовать на предметах «Окружающий мир», «Биология», а также на классных часах и слётах трудовых объединений.

Оставьте свой комментарий

Источник

О пользе малины

Малина
Малина – хороший медонос, мед, собранный пчелами с цветков, высокого качества, светлый, душистый и вкусный.
Калорийность ягод невысока: всего 41 калория на 100 г продукта.

Ягоды содержат 5-11% сахаров, среди которых преобладают хорошо усвояемые фруктоза и глюкоза.
о
он
н
он
он
он
н
н
н
н
СН ОН
2
Глюкоза
Фруктоза
он
СН ОН
2
он
н
он
н
о
н
СН ОН
2

Глюкоза и фруктоза.
Глюкоза – один из главных компонентов для питания мозга и сердца.
Фруктоза не требует для своих дальнейших превращений в организме перенапряжения инсулярного аппарата, поэтому малина полезна больным сахарным диабетом.

Пищеварение
Малина выделяется среди других ягод большим содержанием клетчатки – до 5%, которая играет существенную роль в пищеварении, активизирует двигательные функции кишечника, усиливает выделение пищеварительных соков и желчи.
В связи с высоким содержание клетчатки, малину советуется употреблять больным с вялым пищеварением и запорами.

Существенными стимуляторами пищеварения являются следующие кислоты:
с
он
н
СООН
сн
2
СООН
яблочная к-та
СООН
сн
2
с
он
ноос
сн
2
СООН
лимонная к-та
СООН
сн
сн
он
он
СООН
винная к-та

Есть в малине и кумарины (от 0,8 до 4 мг%) – вещества, нормализующие свертываемость крови и снижающие уровень протромбина.
Важное значение для организма имеют антоцианы, обладающие капилляроукрепляющими и противосклеротическими свойствами.
В малине имеются вещества, препятствующие развитию атеросклероза, — фитостерины, а также близкие к ним по химическому строению дегидростерины – предшественники витамина Д.

Действие органических кислот
Органические кислоты также способны связывать, нейтрализовать и выводить из организма соли мочевой кислоты – ураты, постоянно образовывающиеся при обмене белков. И хотя сами ягоды и содержат соли мочевой кислоты, но они нейтрализуются орг. кислотами.
Некоторые врачи все же считают целесообразным ограничивать потребление ягоды малины при подагре, т.к. в них есть щавелевая кислота и пурины.

Салициловая кислота
Особое место среди органических кислот малины занимает салициловая кислота, которая относится уже к лечебным веществам. В наиболее выражены антибактериальные свойства. Она обладает жаропонижающим, потогенным и обезболивающим действием. Много салициловой к-ты содержится в ветвях и листьях малины.
В народе употребляют большие количества ягод для лечения малярии и различных лихорадок
СООН
он

Влияние на половые органы
На малину, ее листья и ветки стоит обратить внимание ученым, поскольку не только экспериментально, но и практически установлено ее влияние на органы воспроизведение рода человеческого.
В отечественной народной медицине ее употребляют для сокращения размеров предстательной железы при ее разрастании, а в традиционных системах восточной медицины малина известна как средство при бесплодии, половом бессилии, неврастении.

Витамины
Витамина С в малине немного, около 30 мг%
В малине имеется и витамин Р, который играет роль в укреплении сосудистых стенок.
Малина является источником витамина В, фолиевой кислоты.

Полезные вещества
Из полезных элементов малины надо отметить значительные количества солей калия (до 220 мг% в свежей). Поэтому малину можно рекомендовать как источник солей калия больным с заболеваниями сердца и нарушениями сердечного ритма. Калий также обеспечивает мочегонное действие.
Наличие в малине железа, меди в сочетании с фолиевой кислотой делает ее полезной для больных с различного вида малокровием.
Есть в малине и йод, который служит лечебно-профилактическим средством при атеросклерозе, нарушениях сердечного ритма, обладает отхаркивающим действием при бронхитах.

Источник

Малина Лекарственное растение малина обыкновенная — многолетний полукустарник высотой до 80 – 120 см. Относится к семейству розоцветных. Плоды малины обладают противовоспалительным и потогонным действием при простудах, плоды полезны при анемии, атеросклерозе, сахарном диабете, гипертонической болезни. Как успокаивающее лекарственное средство малина обыкновенная используется при неврозах, неврастении, как вяжущее – при диарее. Малину используют для повышения аппетита при желудочно-кишечных заболеваниях. Народная медицина рекомендует использовать отвары и настои листьев малины при болезнях органов дыхания, кашле, лихорадочных состояниях, поносах, геморрое, желудочных кровотечениях. Для полоскания горла, полости рта, при ангинах, стоматитах, для умывания при конъюнктивитах и угрях, листья малины употребляются наружно.

Боярышник Боярышник это, высокий кустарник или небольшое дерево. Крона плотная, округлая. Побеги пурпурно-красные, с колючками длиной 36 см Боярышник используется в медицине как вяжущее средство при поносах и дизентерии. Чай из цветков и листьев как кровоочистительное средство, рекомендуются как лекарство при заболеваниях сердца и сосудов. Лекарственные средства, изготовленные из боярышника, обладают кардиотоническим действием. Усиливает кровообращение в венечных сосудах и сосудах мозга, повышают чувствительность сердечной мышцы к действию сердечных гликозидов, устраняют боли и дискомфорт в области сердца.

Мать — и — мачеха Многолетнее травянистое растение высотой см. Корневище ползучее, сочное, ветвистое, с тонкими корнями. Ранней весной отрастают многочисленные цветоносные стебли с недоразвитыми чешуйчатыми листьями, которые несут по одной верхушечной корзинке Применяют в комплексном лечении больных бронхитами, ларингитами, пневмонией, бронхиальной астмой, эмфиземой легких, для профилактики обострении, предупреждения послеоперационных легочных осложнений, при заболеваниях верхних дыхательных путей, хроническом насморке, при профессиональных заболеваниях легких. Кроме того, мать-и-мачеху используют внутрь в виде водных извлечений при гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах. Настой применяют для полосканий и аппликаций при дистрофически- воспалительной форме пародонтоза, катаральном и гипертрофическом гингивите. При фурункулезе, гнойничковых сыпях из отваров мать-и-мачехи делают примочки, компрессы, обмывают пораженные участки кожи.

Тысячелистник Тысячелистник — многолетнее травянистое лекарственное растение высотой см. Листья ланцетовидные или линейноланцетовидные, двоякоперисторассеченные. Цветки белые, желтые, розовые, красные, собраны в корзинки. Чай из листьев тысячелистника пьют при геморрое, чирьях. Сок из листьев тысячелистника с медом, принимают для усиления аппетита, улучшения обмена веществ, при болезни печени и женских болезнях. Сок, выжатый из листьев тысячелистника и нанесенный на свежую рану, останавливает кровотечение и способствует заживлению. Старые язвы, долго гноящиеся раны, чирьи и пр. успешно излечиваются соком из тысячелистника. Водный настой и отвар лечебной травы тысячелистника принимают при болезнях почек, почечнокаменной болезни, а также при язвенной болезни, гастритах, поносах, пьют его также при головных и желудочных болях и болях в пояснице, простудных заболеваниях.

Лопух большой Корень лопуха используется как мочегонное, потогонное и стимулирующее обмен веществ средство при подагре, почечно-каменной болезни. Настои и отвары корня лопуха используются для лечения гастритов, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, гнойников, фурункулов, как кровоочистительное средство. Настои листьев применяют при болезнях почек и желчного пузыря, болях в суставах, расстройствах кишечника (запорах), сахарном диабете. Свежие листья лопуха используют как жаропонижающее средство, а также при ревматизме, мастопатии и для заживления ран. Лопух большой двухлетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Листья широкие, сердцевидно-яйцевидные, черешковые, с мелкими зубчиками. Цветки располагаются в соцветиях- корзинках, собранных в кистевидном соцветии.

Полынь горькая Полынь горькая — многолетнее травянистое растение до 1 м высотой. Стебли прямостоячие, вверху ветвистые. Листья очередные черешковые, округлые в очертании, дважды- триждыперисторассеченные. Цветки мелкие желтые, все трубчатые, в мелких корзинках. Полынь употребляется как ветрогонное средство, возбуждающее пищеварительную деятельность и усиливающее аппетит. Полынь помогает от крапивницы, внутренних затвердений, при воспалении глаз. Лечебные компрессы из полыни кладут на печень, желудок при болях. Ушибы и опухоли обкладывают тряпочками, намоченными в водном настое полыни. Настои с полынью применяются при туберкулезе лимфатических желез, малярии, дизентерии, а соцветия используются при гепатитах, трихомонадном кольпите, диарее, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, болезнях печени, желчного пузыря, желчных протоков, дискинезии желчных протоков, желчнокаменной болезни, как желчегонное, при желтухе. Помогает настойка при подагре, рвоте, бронхитах, ангинах, гингивитах.

Ромашка Однолетнее лекарственное растение с ветвистым у основания стеблем, высотой см. Листья очередные, сидячие, дваждыперистораздельные. Краевые язычковые цветки белые, внутренние желтые, трубчатые. Настои цветов ромашки оказывают противовоспалительное действие при болезнях слизистой оболочки полости рта, тендовагините, цервиците, уретрите, циститах, гастритах, колитах, гингивитах, стоматитах, отитах, миозитах, при конъюнктивитах, бронхитах, трахеите, ангинах, тонзиллите, ларингитах, энтеритах, хроническом гастрите. Наружное применение отваров оказывает положительное действие при воспалительных дерматозах, пролежнях, при экссудативном диатезе, при цинге, фурункулах, алопеции, антисептическое.

Источник