Презентация о полезных и вредных грибах

1

Грибы Грибы полезны как для организации полноценного питания, так и для использования в ряде случаев для исцеления от болезней – по своему составу и свойствам они уникальны.

2

Вспомни, что ты уже знаешь о грибах?

3

ГРИБЫ Съедобные Ядовитые На какие группы можно разбить грибы?

4

Этот гриб живет под елью, Под ее огромной тенью. Мудрый бородач-старик, Житель бора -… Белый гриб (боровик). Это лучший гриб наших лесов, самый питательный и ценный. Белый гриб растет во всех наших лесах в сосновых борах, в редком молодом ельнике, дубовом молодняке, в сухих березовых рощах, на лесных опушках, по обочинам лесных дорог и тропинок. Прячется в невысокой траве, под листьями, под елочками, в зеленом мху или в опавшей хвое.

5

На пеньке сидят братишки. Все — в веснушках шалунишки. Эти дружные ребята Называются… Опёнок осенний Иначе его еще называют настоящим опёнком или осени ком. Опёнок осенний можно встретить везде в лесной зоне и даже в садах. Растет он на пнях, корнях деревьев, часто в буреломе, просто на земле, на живых деревьях (березе, ели) большими колониями

6

Гордый стройный пан, Владыка всем грибам, Ему не знакома грусть, Его назвали… Груздь Этот гриб в огромных количествах произрастает в лист- венных и смешанных лесах средней полосы нашей страны.. Растет груздь настоящий в березовых и смешанных с березой лесах обычно довольно значительными группами «стаями», поднимая шляпками поверхностный слой лесной подстилки

7

Наши шляпки, как колечки, Как колечки волн на речке. Сыроежек мы подружки, Нас зовут грибы… Волнушки Волнушка широко распространенный гриб. Встречается их два вида: волнушка розовая и волнушка белая. Грибы всегда чистые, редко поражающиеся «червями», мохнатые по краям шляпки волнушки. Растет она в самых разных лесах, но, как правило, в присутствии берез. И во влажных, тенистых низинках – вдоль небольших лесных озер, ручьев и мелких речушек. Но где-то рядом, неподалеку могут быть и хвойные застарелые леса или молодые лесопосадки…

8

Ходят в рыженьких беретах Осень в лес приносят летом. Очень дружные сестрички, Называются… Лисичка Достаточно распространенный гриб по всей территории России. Растет лисичка настоящая в лесах, прячется под опавшими листьями и во мху, любит соседство сосен. Обычно встречается большими семьями. Лисичка — это хорошо известный съедобный гриб, который высоко ценится и годится для употребления в любом виде. Цвет лисички может быть от светло- жёлтого до оранжево- жёлтого.

9

Шустрые ребятки натянули шляпки, Шляпки на подкладке, Скользкие да гладкие. Маслята Своё название этот вид грибов получил за маслянистую шляпку. Другие названия – маслюк или масляник. Растут маслята обычно в хвойных лесах и посадках, часто на опушках и местах без подлеска, на хорошо освещённых солнечных полянках, располагаются семьями, редко – поодиночке. Одни из вкуснейших и наиболее распространенных грибов в европейской части России.

10

Я в красной шапочке расту Среди корней осиновых, Меня узнаешь за версту, Зовусь я… Подосиновик Подосиновик часто зовут красным грибом. Этот гриб растёт в смешанных лесах, его грибница связана с осиной, очень часто его находят именно в осиновых лесах или близи осин. Имеет красновато-оранжевую шляпку, коренастую ножку с тёмными «чешуйками» и плотную мякоть, синеющую на разрезе.

11

Вдоль лесных дорожек Много белых ножек В шляпках разноцветных, Издали приметных. Собирай, не мешкай! Это …. Сыроежки Сыроежки являются одними из самых распространенных грибов, которые пригодны для употребления в пищу. Встретить их можно, как в хвойных, так и в лиственных лесах. Но еще издавна сыроежку не причисляют к благородным грибам, поэтому знатный грибник не станет хвастаться полной кошелкой сыроежек, и будет собирать их в последнюю очередь, отдавая предпочтение более «элитным» грибам.

12

Не спорю не белый, Я, братцы, попроще. Расту я обычно В берёзовой роще. Подберёзовик (березовик) Подберезовик ближайший родственник белого гриба широко распространен по всей территории нашей страны. Подберезовик растет с начала лета до поздней осени в светлых лиственных, главным образом березовых, и смешанных лесах одиночно и группами. Очень часто растет по краям лесных дорог.

13

Морщинистые, как старички, В лесу весною родились … Сморчок Первые весенние грибы сморчки появляются в апреле, когда полностью освободится от снега лиственный лес, развернутся завитки листьев папоротника. Вот тогда на солнечных полянах, на склонах оврагов, в зарослях ивняка, часто в садах и даже парках показываются из зелени округлые или островерхие светло- коричневые колпачки на сравнительно высоких белых восковидных ножках.

14

Рыженький Ванек, Крепкий паренек, Спрятался за пень, А шапка набекрень. Рыжик Такое название гриб получил из-за окраски шляпки, которая имеет рыжевато-красный цвет. В народе этот гриб еще называют еловик или рядка. Растут рыжики преимущественно в еловых лесах с июля до октября. Гриб широко распространен в Российской Федерации. Встречается большей частью в молодых насаждениях сосны и лиственницы, а также в изреженных сосновых борах.

15

Возле леса на опушке, Украшая тёмный бор, Вырос пёстрый, как Петрушка, Ядовитый …. Мухомор Гриб распространен повсеместно. Яркая расцветка хорошо охраняет гриб от посягательств, в лучших традициях сигнализации в природе гриб, словно говорит: «Смотри, я ядовитый», поэтому спутать его с другими проблематично, из всех ядовитых собратьев мухомор красный можно считать самым честным. Наткнутся на красные мухоморы можно в хвойных, смешанных и березовых лесах. Хотя он и ядовит для человека, но в качестве лекарства употребляется многими животными. Например, лосями.

16

Бледная шляпка, юбочка на ножке, Смотрит свысока – ручки в бока. Красива и важна – да никому не нужна. Бледная поганка Растет местами обильно, но чаще встречаются одиночные грибы, особенно в средней полосе, почти по всей лесостепной зоне. Растет в дубравах или других лиственных лесах, часто на опушках, просеках, с июня по октябрь. Гриб смертельно ядовитый. Ядовиты все части, даже споры.

17

Собирать можно только те грибы, которые вы хорошо знаете, при малейшем сомнении брать гриб не стоит !. Не следует собирать грибы на загрязненных участках, особенно около автомобильных дорог, так как грибы активно поглощают и накапливают токсичные вещества, тяжелые металлы, которых много около автострад. В случае отравления грибами необходимо как можно быстрее промыть желудок) и доставить больного ко врачам.

18

в н к о д п о с и и о атяо роммух икс и лис роежсы Что за ребятки на пеньках Столпились тесной кучкой? И держат зонтики в руках, Застигнутые тучкой. 1 Мальчик с пальчик, Шапка красная А вот кто-то важный На беленькой ножке. Он с красной шляпкой, На шляпке горошки. Под листами на поляне В прятки девочки играли. Притаились три сестрички, Светло-желтые… Вдоль лесных дорожек Много белых ножек В шляпках разноцветных, Издали приметных. Собирай, не мешкай! Это…