Продукты и овощи полезные для сосудов

От чистоты кровеносных сосудов зависит не только нормальная работа кровеносной системы, но и здоровье абсолютно всех органов.

Чтобы не доводить дело до медикаментозного очищения стенок коронарных и периферических сосудов или хотя бы облегчить этот процесс, нужно уделять особое внимание продуктам питания.

И не последнее место среди рекомендаций диетологов и врачей-кардиологов занимают правила употребления овощей и фруктов. Согласно исследованиям, их регулярное употребление способно на 70% снизить риск развития сердечно-сосудистых болезней. Они должны быть в основе меню того, кто имеет проблемы с сосудами.

При помощи фруктов и овощей не только поддерживают чистоту артерий, но и освобождают их стенки от уже имеющихся  атеросклеротических бляшек, что тоже подтверждается исследованиями.

Топ 10 вариантов

Сейчас мы ознакомимся с рейтингом из 10 наиболее полезных продуктов, которые можно использовать для очищения сердечно-сосудистой системы.

1. Имбирь

Гингерол, содержащийся в корне овоща, делает имбирь особо полезным для сосудов. Этому веществу имбирь обязан:

• способностью растворять холестериновые отложения, превращая их в желчные кислоты;
• противовоспалительными свойствами;
• антиоксидантным действием.

Время от времени для профилактики и лечения сосудистых заболеваний обычный чай стоит заменять оздоровительным и в то же время ароматным средством с приятным вкусом. Для его приготовления берут имбирь и лимон в пропорции по вкусу, оптимально 1/1.

1. Чистят и натирают имбирный корень или перемалывают его блендером вместе с лимоном в кожуре, освобожденным от зерен.
2. Полученное пюре по вкусу кладут в чашку, заливают кипятком и дают постоять 1-2 минуты или чуть больше, чтобы добавить в слегка остывший напиток ложку меда. Он тоже чрезвычайно полезен при проблемах с сосудами.

2. Лимон

Лимон — одно из самых распространенных средств для очищения просвета сосудов. Этот цитрус не только снабжает организм важными витаминами и микроэлементами, но и:

• расширяет и укрепляет стенки сосудов, поддерживает их эластичность;
• разжижает кровь;
• выводит вредный холестерин;
• снижает свертываемость крови.

Лимон используется для профилактики заболеваний сосудов в свежем виде ежедневно и в составе рецептов народной медицины — периодически. Но такие снадобья часто имеют ярко выраженный вкус за счет чеснока, имбиря, которые не все переносят хорошо. В этом случае можно приготовить вкусное лекарство, которое нравится всем:

1. Пару крупных лимонов и апельсинов моют, очищают от косточек и перемалывают через мясорубку.
2. В полученную массу добавляют две полные столовые ложки натурального качественного меда и настаивают в холодильнике один день.

Смесь употребляют 3-4 раза в сутки без перерыва до тех пор, пока масса не закончится, хранят ее в холодильнике. Знатоки советуют сдать анализ крови до прохождения курса, после него и увидеть заметные результаты лечения.

3. Свекла

Свекла — признанное средство профилактики болезней сосудов. Овощ хорош в вареном и сыром виде, так как его компоненты:

• снижают повышенное давление, сопутствующее атеросклерозу;
• уменьшают количество холестерина и растворяют атеросклеротические бляшки в артериях;
• используются для укрепления сосудов головного мозга.

С целью очищения сосудов и разжижения крови лучше всего использовать сок сырого овоща. В свежевыжатом виде его принимают за 15 минут перед едой, по стакану в день, разделив норму на три части. Курс лечения — до трех месяцев. Но во избежание осложнений при очищении и укреплении сосудов начать лучше со столовой ложки за прием.

Чтобы растворить холестериновые отложения на сосудах, хорошо пройти курс лечения свекольным квасом. Готовится он несложно.

1. Сырую свеклу (2 кг) чистят и режут на кусочки, складывают в трехлитровую банку.
2. Заливают горячей водой, но не кипятком.
3. После остывания до теплого в банку кладут корочку ржаного хлеба, накрывают марлей и убирают в прохладное место с температурой воздуха не ниже 15 градусов.
4. Через два-три дня появится пена, ее необходимо сразу снять и оставить квас еще на сутки.
5. По окончанию срока квас процеживают и убирают в холодильник.

Чтобы очистить квасом артерии, достаточно принимать его по полстакана трижды в день. Но напиток можно пить и в большем количестве, тем более, что в качестве средства утоления жажды он нравится очень многим.

Употребление в пищу и лечение сосудов при помощи корнеплода невозможно при сахарном диабете, мочекаменной болезни, недостатке в рационе и организме кальция, а также при диарее.

 4. Сельдерей

Польза сельдерея для сердечно-сосудистой системы доказана официальной медициной. Корень и стебли сельдерея:

• содержат фталиды, которые помогают расширить артерии и улучшить тем самым кровоток;
• имеют в своем составе калий и магний, жизненно необходимые всем, кто склонен к заболеваниям сосудов;
• снижают давление, которое наблюдается при забитых холестерином сосудах;
• борются с лишним весом, чаще всего присутствующим у больных атеросклерозом.

В период активного очищения крови можно готовить блюдо, которое употребляют отдельно от другой еды, как самостоятельный прием пищи:

1. Стебли сельдерея опускают в кипяток на несколько секунд или режут на кусочки и ошпаривают кипятком.
2. Сразу чуть поливают подсолнечным оливковым маслом, присыпают кунжутным семенем и немного — сахаром и солью.

Это блюдо едят на протяжении нескольких дней, чтобы процесс очищения был заметен. Но его нельзя употреблять при низком давлении.

Корневой сельдерей тоже способствует оздоровлению сердечно-сосудистой системы. Для этого измельчают одинаковый объем корня сельдерея и лимонов, предварительно удалив из него семечки. можно добавить корень петрушки. Добавляют немного меда и ставят в холодильник. Едят по две столовые ложки натощак по утрам.

5. Тыква

Тыква знаменита как отличное природное средство для оздоровления всей сердечно-сосудистой системы. Особенно ценятся такие ее свойства, как:

• способность снижать уровень холестерина и растворять имеющиеся холестериновые бляшки;
• влияние на обмен веществ и снижение лишнего веса;
• возможность поставлять в организм калий и магний — основные микроэлементы, поддерживающие сердце.

Она используется в повседневном меню в виде ингредиента для супов, салатов, гарниров и десертов. Также тыква используется для очистки стенок сосудов. Для этого половину стакана свежевыжатого сока смешивают с таким же количеством молочной сыворотки и принимают 1-2 раза в день в течение месяца.

6. Чеснок

Один зубчик чеснока в день — прекрасная профилактика гипертонии. Оксид азота и сульфид водорода в чесноке снижают тонус сосудов и при регулярном применении хорошо способствуют понижению артериального давления.

Для интенсивного очищения сосудов при отсутствии противопоказаний готовят лимонно-чесночную смесь:

1. Очищают от кожуры и зерен 9 лимонов и 10 зубчиков чеснока, мелко режут, тщательно смешивают с литром меда и складывают в стеклянную банку.
2. Горлышко банки закрывают несколькими слоями марли и помещают емкость в темное прохладное место на неделю. Крышкой закрывать ни в коем случае нельзя.
3. Перед употреблением процеживают и оставляют для использования только жидкость.

Для очищения стенок сосудов полученное снадобье принимают по чайной ложке 4 раза в день в течение 5 дней. Из-за сильного очищающего свойства процедуру рекомендуется проводить не чаще одного раза в год.

7. Лук

Лук укрепляет сосуды, а также хорошо известен как противосклеротическое природное средство. Регулярное использование его в пище помогает:

• лучшему расщеплению веществ, получаемых с продуктами; в первую очередь животных жиров, что ведет к снижению уровня холестерина в крови;
• синтезу «полезного» и снижению «плохого» холестерина в организме за счет наличия марганца в овоще;
• повышению эластичности кровеносных сосудов за счет большого содержания витамина С;
• в нормализации давления, независимо от того, в какую сторону наблюдается отклонение;
• улучшению состава крови за счет калия и железа;
• расширению коронарных сосудов.

Для целенаправленного лечения закупорки сосудов применяют луковый сок и мед, смешанные 1/1. Его пьют по столовой ложке за полчаса до еды трижды в день в течение трех месяцев.

8. Хурма

Хурма — на одном из первых мест среди фруктов, полезных для людей, которые склонны к сердечно-сосудистым заболеваниям. Ее нужно обязательно употреблять в свежем виде, так как:

• содержащиеся в ней калий и магний подпитывают сердечную мышцу, качающую кровь;
• витамины в составе фрукта поддерживают эластичность кровеносных сосудов;
• полифенолы благоприятствуют низкому уровню «плохого» холестерина;
• обладая большим содержанием сахара, хурма не повышает уровень сахара в крови: она имеет низкий гликемический индекс (45), а значит показана людям со склонностью к ожирению и допустима в питании диабетиков.

Этот фрукт не стоит употреблять в один день с молоком и молочными продуктами, и категорически нельзя при острых формах диабета, заболеваниях почек, мочевого пузыря, в большинстве случаев проблем с пищеварением.

9. Гранат

Этот фрукт, а точнее, ягода богата полезными веществами. Гранат содержит:

• антиоксиданты, которые полезны для хорошего состояния сосудов и противопостоят свертыванию крови;
• элементы, которые помогают выработке в крови оксида азота, очищающего артерии и нормализующего артериальное давление.

Многие не знают, что гранат для укрепления сердца можно употреблять не только в натуральном виде, но и в составе соусов к мясу, в горячих блюдах и салатах.

Очень простой, необыкновенно полезный и вкусный салат легко приготовить из репчатого лука, граната и зелени.

1. Луковицу режут полукольцами и маринуют 15-25 минут в разбавленном водой уксусе с ложкой соли и сахара.
2. Смешивают с зернами граната и зеленью, сдабривают оливковым маслом. При желании добавляют еще дольки спелого помидора.

10. Морковь

Этот корнеплод — один из самых доступных и известных овощей, благоприятствющих хорошему состоянию кровеносных сосудов. Морковь известна тем, что она:

• хорошо выводит лишний холестерин и снижает давление;
• стимулирует кровообращение и значительно снижает риск возникновения инсульта;
• поддерживает хорошее состояние сердечно-сосудистой системы за счет калия.

Сложно выбрать наиболее эффективный способ оздоровления сосудов при помощи моркови. Беспроигрышным является употребление сока моркови пополам со свекольным, к которым можно добавлять по две столовые ложки соков сельдерея и лимона.

Английские ученые сделали открытие, что у 30% людей есть ген, отвечающий за выработку «хорошего» холестерина. Чтобы его активизировать, достаточно просто питаться в одни и те же часы 4-5 раз в сутки.

Общие правила проведения процедуры

При интенсивной терапии, направленной против закупорки сосудов, нужно быть особенно требовательным к режиму дня и питания. Это позволит избежать осложнений и сделает лечение более комфортным.

1. Овощи и фрукты при профилактике и лечении атеросклероза должны преобладать в меню больного.
2. Необходимо свести к минимуму употребление животных жиров, а отдать предпочтение нежирному мясу птицы и постной говядине.
3. В рационе должны присутствовать Омега 3 жирные кислоты: их содержат растительные масла, орехи и жирная морская рыба. При необходимости эти продукты заменяют капсулами с аптечным препаратом.
4. Сахар желательно заменить на горький шоколад и не очень сладкие джемы, острые приправы — на свежую зелень.
5. Нужно значительно уменьшить количество соли в пище и увеличить объем выпиваемой воды.
6. Обязательно исключить алкоголь, сдобу, копчености, колбасы, жирные и плавленые сыры.

Показания и противопоказания

Употребление любых натуральных продуктов в довольно больших количествах для чистки сосудов может иметь разные побочные эффекты при разных заболеваниях. Эти условия в каждом конкретном случае квалифицированно может проанализировать и оценить только доктор. Поэтому перед самостоятельным курсом профилактики или лечения атеросклероза при помощи овощей и фруктов желательно проконсультироваться у лечащего врача.

Сигналом же к тому, что нужно регулярно проверять кровь на наличие повышенного уровня «вредного» холестерина, могут быть:

• наследственность, менопауза и возраст 40+ для мужчин и женщин;
• ожирение и нарушения обмена веществ;
• болезни печени, почек, сахарный диабет;
• вредные привычки и длительное использование контрацептивов, диуретиков, стероидов;
• малоподвижный образ жизни и гормональные изменения во время беременности и т. п.

Видео по теме

Также обязательно ознакомьтесь с видео ниже:

Использование в пищу фруктов и овощей — это самый естественный и комфортный способ поддержать чистоту артерий и даже освободить их стенки от опасных атеросклеротических бляшек. Своевременно и регулярно используя эти дары природы, можно свести к минимуму вероятность появления атеросклероза даже в самом преклонном возрасте.